Аэрогриль витязь инструкция по применению
Обновлено: 18.05.2024
Запуск программы. начало работы аэрогриля, Остановка и изменение программы
Не бойтесь выставить слишком маленький или слишком большой
хронометраж помните, что Вы в любой момент можете изменить
Уточненные значения временного показателя для Вашего аэрогриля
фиксируйте и используйте в дальнейшем.
В конце настоящего Руководства приведена таблица примерных
программ приготовления того или иного продукта.
ЗАПУСК ПРОГРАММЫ. НАЧАЛО РАБОТЫ АЭРОГРИЛЯ
1. Включите аэрогриль в сеть.
2. Заложив в аэрогриль необходимые продукты, закройте его крышкой.
3. Установите на панели управления выбранные Вами параметры
температуры, времени, скорости подачи горячего воздуха.
Аэрогриль не начнет работать, пока не будет выставлено ВРЕМЯ
приготовления, пока не будет включена кнопка СТАРТ и пока крышка
аэрогриля не будет опущена!
ОСТАНОВКА И ИЗМЕНЕНИЕ ПРОГРАММЫ
Чтобы приостановить работу аэрогриля, достаточно открыть крышку.
Вентилятор при этом может продолжать работать.
Изменить параметры установленной программы Вы можете в любой
момент. Это можно сделать прямо во время готовки.
Для изменения времени достаточно нажать соответствующее число раз
кнопки УВЕЛИЧИТЬ или УМЕНЬШИТЬ.
Нажатием кнопки ТЕМПЕРАТУРА Вы можете изменить температуру.
Нажатием кнопки СКОРОСТЬ ВЕНТИЛЯТОРА Вы можете поменять
интенсивность обдува продуктов горячим воздухом.
Быстрый ремонт аэрогриля своими руками
Если вышел из строя нагревательный элемент, то можно просто купить новый ТЭН. Обычная стальная модель стоит недорого и способна прослужить с десяток лет. Однако к минусам относятся медленный разогрев, высокие затраты электроэнергии. Можно потратить чуть больше, но купить более эффективные карбоновые или галогенные нагреватели.
Если проблема заключается в термопредохранителе, то обычно аэрогриль не включается вовсе. Кратковременный скачок напряжения в сети зачастую приводит к такой проблеме. Хотя прежде чем предпринимать серьёзные меры, лучше также проверить розетку и проводку.
Разборка аэрогриля своими руками выполняется в несколько этапов:
- откручивается решётка кварцевой лампы;
- демонтируются нижние лопасти вентилятора;
- снимается перегородка между лопастями;
- снимается верхняя “клетка” (за ней открывается мотор устройства);
- снимается кварцевая лампа, крепящаяся скобами к перегородке;
- если требуется заменить кварцевую лампу, нужно демонтировать разъёмы кабелей.
Перед началом работы следует внимательно осмотреть корпус аэрогриля и найти все винты, которые прячутся в глубоких пазах или за декоративными заглушками.
Снимать стальные лопасти следует с задней части, где обычно располагается гайка для захвата. Так будет намного удобней и безопасней.
Не забывайте, что перед началом ремонта своего аэрогриля проведите полную диагностику. Есть несколько причин, которые могут ввести в заблуждение:
- вышла из строя розетка;
- прибор неправильно настроен или выбран не тот режим;
- крышка не закрыта до упора.
Иногда дешевле заменить ту или иную деталь, чем покупать новый аэрогриль. Отремонтировать его можно своими руками достаточно быстро и качественно.
Смотрите также –
Что лучше аэрогриль или мультиварка?
Если ваша бытовая техника вышла из строя, то не стоит с ней прощаться. Вам даже необязательно отвозить её в сервисный центр. Вместо этого ознакомьтесь с инструкциями и советами, которые помогут выполнить ремонт аэрогриля своими руками. Распространённые неисправности уже давно расписаны, а конструкция понятна и не отличается особой сложностью, так что можно приступать к делу.
Окончание работы, Уход за аэрогрилем
ОКОНЧАНИЕ РАБОТЫ
По окончании работы программы аэрогриль сообщает об этом
Процесс приготовления окончен, когда таймер показывает 00:00 и
перестает мигать индикатор вентилятора.
Если температура аэрогриля выше 180 градусов, вентилятор будет
работать еще некоторое время, чтобы охладить нагревательный
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
: аэрогриль можно выключить из сети только
после того, как вентилятор прекратит работу.
По окончании приготовления не оставляйте на длительное время
аэрогриль с продуктами с плотно закрытой крышкой, чтобы
предотвратить конденсацию на поверхности нагревательного элемента
и попадание конденсата в микросхему, в результате чего могут
происходить сбои в работе программ.
После того, как Вы закончили работу с аэрогрилем, обязательно
выключите прибор из сети.
УХОД ЗА АЭРОГРИЛЕМ
ОЧИСТКА АЭРОГРИЛЯ В РЕЖИМЕ САМОПРОМЫВКИ
1. Добавьте немного средства для мытья посуды.
2. Для самоочистки стеклянной колбы аэрогриля влейте горячую воду,
но не более половины колбы (4 литра).
3. Закройте крышку и включите в сеть.
5. Установите программу: 10 минут, 80° С, скорость ВЫСОКАЯ.
7. По завершении процесса сполосните колбу теплой водой. Крышку
протрите мягкой тряпкой или полотенцем.
При самопромывке испачканные решетки, шампуры, сетчатый
противень можно оставить внутри колбы.
ТРАДИЦИОННАЯ ОЧИСТКА
1. Отключите аэрогриль от сети и дайте ему остыть.
2. С помощью тряпочки или пористой губки, смоченных в средстве для
мытья посуды, протрите крышку и защитную решетку вентилятора.
При излишнем загрязнении защитной решетки вентилятора,
необходимо снять ее, открутив 3 крепежных винта. Мыть ее можно с
Описание прибора
Аэрогриль – электрический прибор, который готовит пищу под воздействием горячего воздуха. Он состоит из подставки, которая служит базой для прибора. На нее устанавливают стеклянную чашу, которая накрывается крышкой. В нее встроены галоген и вентилятор, который гоняет горячий воздух внутри корпуса чаши. Сверху на крышке размещается панель управления.
Снизу – фиксатор для подъема крышки. Его используют при установке расширительного кольца.
Продукты укладывают в чашу. Ее объем — 12 литров. Но он может быть увеличен. Для этого в комплекте с прибором идет расширительное кольцо. Оно позволяет увеличить объем до 17 литров. При этом пища готовится немного дольше. Максимальный параметр прибора — 44 см.
Аэрогриль VES AX 730 имеет мощность 1350 Вт. Нагревательным элементом выступает галогеновая лампа. Встроенная непосредственно в крышку прибора, она быстро готовит все блюда.
Разработан аэрогриль в Испании, но изготовливается и поступает к нам из Китая. Отсюда и некоторые проблемы с качеством.
Комментарии
Всё ещё не с нами?
Способы приготовления пищи
Прибор готовит пищу десятью способами. Мясные блюда и рыбу можно жарить обычным способом, на гриле и барбекю. Запекать можно без масла. Это не только экономит продукты, но и позволяет потреблять полезную пищу. Этому способствует приготовление на пару и без использования воды.
Аэрогриль VES AX 730 позволяет подогревать раньше приготовленную пищу, выпекать хлебобулочные изделия, тушить различные овощи, варить яйца.
Температуру внутри чаши помогает регулировать термостат. Его диапазон — от 75 до 260 градусов.
Можно разогревать замороженные продукты, стерилизовать банки и крышки.
Для всех этих и многих других операций понадобятся различные аксессуары.
Приготовление пищи при помощи аэрогриля
Когда прибор после звукового сигнала отключится, а вентилятор остановится, не спешат вынимать приготовленную пищу. Чаша в это время очень горячая, поэтому обжечься о нее легко. Ждут несколько минут, затем вынимают пищу специальными щипцами.
По той же причине не наклоняются над чашей во время приготовления пищи, когда докладывают продукты или хотят определить степень их готовности.
Что можно сделать, чтобы быстрее приготовил пищу аэрогриль VES Electric AX 730? Инструкция советует по возможности укладывать продукты на решетку так, чтобы горячий воздух быстрее обдувал их. Расстояние между кусочками пищи и стенками чаши не должно быть меньше 15 мм. Это пространство нужно для прохождения горячего воздуха и обогрева продуктов.
Аксессуары гриля
Стиммер – подставка с мелкими отверстиями, которую используют для приготовления на пару, копчения и выпечки.
Рисоварка позволяет приготовить не только рисовую кашу и плов, но и жаркое, супы, первые блюда. В посуде можно жарить котлеты, пироги, выпекать бисквит.
Кроме этого, есть расширительное кольцо, двойная решетка, шампуры, насадка для приготовления пиццы, щипцы для вынимания пищи.
Распространенные неисправности аэрогрилей
Ремонт аэрогриля может потребоваться в различных ситуациях. При всей кажущейся простоте наиболее уязвимой его частью является электрическая схема. В ее состав входят выключатели на блоке управления и рукоятке. От них ток подается через таймер на обмотку двигателя вентилятора.
Не реагирует на включение
Отсутствие реакции бытового прибора на включение свидетельствует о произошедших изменениях в электрической цепи. Проверке подвергаются:
- вилка;
- силовой кабель;
- блокиратор негерметичного закрытия, который обычно размещается в ручке аэрогриля;
- все внутренние компоненты электросхемы.
Устранить видимые дефекты, заключающиеся в обрыве проводов или отсоединении контактов, сможет любой домашний мастер. Замена вышедших из строя электрических устройств потребует приобретения аналогичных деталей, правильной их установки и подключения. При должной внимательности и аккуратности это тоже не должно вызвать серьезных проблем.
Наиболее часто аэрогриль не включается из-за поломки предохранителя, блокирующего работу при открытой или неплотно закрытой крышке. При нажатии на исправное устройство должен раздаться характерный щелчок.
Если звук отсутствует, прозвоните его мультиметром, подключившись к контактам или двум подходящим к нему проводам. При нажатии на микровыключатель на тестере должно отображаться изменение его сопротивления с бесконечности до нуля. Для замены предохранителя придется разбирать крышку аэрогриля.
Слабо греет
Не крутит вентилятор
Когда у аэрогриля не работает обдувающий вентилятор, он теряет все свои эксплуатационные преимущества. Симптомами подобной неисправности являются:
- неравномерная термообработка пищи, выражающаяся в непрожаривании нижних слоев блюда;
- отсутствие характерного звука работающего мотора.
Иногда причиной отказа становится обрыв провода или отсоединение контакта. Если окажется, что вышел из строя двигатель, придется выполнять замену мотора или всего комплекта вместе с вентилятором.
Вышел из строя блок управления
Неисправность блока управления может выражаться в невозможности включения прибора или в его отказе переключать режимы. Наибольшую проблему доставляет поломка сенсорных устройств. В этом случае потребуется замена дорогостоящего оборудования силами профессионального мастера.
Большинство из названных неисправностей устраняются своими руками при ремонте аэрогриля, но если вы не уверены в собственных силах, обращайтесь в ремонтную мастерскую.
Будьте внимательны! Часто небрежно вставленная в электрическую розетку вилка или неплотно закрытая крышка способны привести к ненужному беспокойству по поводу работоспособности аэрогриля.
Копчение с помощью аэрогриля
Можно даже коптить мясо и рыбу, но сначала нужно подготовить продукты. Для этого инструкция советует использовать горячее или холодное копчение. На дно насыпают горсть ольховой стружки, смоченной водой, мясо укладывают на перевернутую решетку. При приготовлении рыбы, сала, мяса кальмара их размещают на двойную решетку, а стружку – на стиммер, который устанавливают на дно гриля.
• Послепродажный мониторинг качества Преимущества аэрогриля Аэрогриль – современный универсальный бытовой прибор, способный заменить большинство кухонных тепловых приборов: тостер, ростер, электроплиту, газовую плиту, СВЧ-печь и др.
В крышку аэрогриля встроены галогеновый нагревательный элемент и вентилятор; размещенные на решетках продукты обдуваются со всех сторон горячим воздухом, что способствует равномерности процесса приготовления, применение горячего воздуха исключает появление дыма и копоти. При нагреве продуктов горячим воздухом излишек жира стекает в чашу, благодаря чему продукты готовятся в собственном соку с сохранением полезных веществ и витаминов.
Стеклянная чаша аэрогриля изготовлена из жаростойкого стекла, что позволяет визуально контролировать процесс приготовления продуктов.
Во время приготовления продуктов в аэрогриле затрачивается меньше электроэнергии (до 20%) по сравнению с энергозатратами традиционной электрической плиты.
Крышка В крышке (1) расположены: галогеновый нагревательный элемент и вентилятор, подающий горячий воздух к продуктам в аэрогриле. С помощью регулятора температуры (5) и таймера (3) вы можете управляете прибором. Индикатор (2) загорается при подключении вилки сетевого шнура в розетку, а индикатор (6) загорается при включении нагревательного элемента. Подняв ручку крышки (4) во время работы аэрогриля, Вы отключите нагревательный элемент, если опустить ручку (4), то нагревательный элемент снова включится.
Стеклянная чаша Чаша (7) изготовлена из жаропрочного стекла, что позволяет наблюдать за процессом приготовления. Продукты со всех сторон обдуваются потоками горячего воздуха, этим обеспечивается равномерный прогрев продуктов, которые готовят в аэрогриле.
Низкая решетка Решетка (8) используется для тушения продуктов и приготовления блюд в горшочках, а также для размещения объемных продуктов при использовании насадки (11) для чаши.
Высокая решетка Решетка (9) используется для приготовления горячих бутербродов и гренок, она незаменима при использовании насадки (11) для чаши или при приготовлении нескольких блюд одновременно.
Вы можете использовать две решетки одновременно при приготовлении копченой рыбы, шашлыков, сушки и т.д. Две решетки используются при приготовлении комплексного обеда для семьи.
С помощью щипцов-ухватов (10) можно легко доставать из чаши (7) приготовленные продукты или вынимать решетки.
Насадка (11) для чаши Насадка (11) увеличивает полезный объем чаши аэрогриля и используется для приготовлении крупной птицы, рыбы, больших кусков мяса (например, свиной ноги), а также для стерилизации банок или приготовления нескольких блюд одновременно. При использовании насадки (11) для чаши время приготовления продуктов увеличивается примерно на 15 минут.
Подставка под чашу Подставка (12) служит для предотвращения контакта горячей чаши (7) с поверхностью стола и для удобства перемещения аэрогриля, стеклянная чаша (7) легко снимается с подставки (12), что облегчает уход за аэрогрилем.
Важные меры безопасности Перед использованием прибора внимательно ознакомьтесь с данной инструкцией.
Пренебрежение мерами безопасности может привести к пожару, удару электрическим током, травме, а также может привести к неисправности аэрогриля и ущербу личного имущества.
Внимание:
• запрещается использовать аэрогриль с пустой чашей, за исключением времени предварительного прогрева.
• максимально допустимое время непрерывной работы - не более двух часов с перерывом не менее 30 минут.
• не допускайте контакта горячей стеклянной чаши с холодными продуктами или холодной водой.
• Во избежание случайного включения аэрогриля перед подключением сетевого шнура к розетке убедитесь, что аэрогриль отключен, и ручка крышки находится в поднятом положении.
• приведенные рецепты приготовления продуктов являются ориентировочными, при реальном приготовлении необходимо учитывать качество и количество продуктов, подбор времени и температуры зависит от количества и объема порций.
1. Убедитесь, что рабочее напряжение прибора соответствует напряжению сети в вашем доме.
3. Во избежание риска возникновения пожара не используйте переходники при подключении прибора к электрической розетке.
4. Во избежание перегрузки электрической сети не включайте одновременно несколько приборов с большой потребляемой мощностью.
5. Устанавливайте прибор на ровной и устойчивой поверхности.
7. Во время работы аэрогриля во избежание воспламенения запрещается накрывать аэрогриль посторонними предметами, такими как кухонное полотенце, занавеска и др.
8. Не помещайте аэрогриль рядом с газовой или электрической плитой, не ставьте аэрогриль рядом с другими нагревательными приборами.
9. Не пользуйтесь устройством в непосредственной близости от кухонной раковины, не подвергайте аэрогриль воздействию влаги.
10. Во избежание удара электрическим током не погружайте крышку аэрогриля или сетевой шнур в воду или другие жидкости. Не мойте крышку аэрогриля в посудомоечной машине.
11. Электрический шнур не должен свешиваться со стола, следите также за тем, чтобы шнур не касался горячих поверхностей.
12. Не используйте прибор вне помещений.
13. Не оставляйте включенный прибор без присмотра.
14. Для безопасной работы прибора используйте только те комплектующие и приспособления, которые входят в комплект поставки.
15. Перед установкой посуды, решеток или насадки (11) для чаши выключите аэрогриль и извлеките вилку сетевого шнура из розетки.
16. Перед тем, как чистить аэрогриль или переносить его в другое место, отключите прибор от сети и дайте ему остыть, при переноске аэрогриля, держите его за обе ручки подставки, а если в чаше
17. есть горячее масло или жидкость, соблюдайте предельную осторожность.
18. Во избежание поражения электрическим током не рекомендуется чистить крышку прибора с помощью жестких металлических мочалок, так как во время чистки металлические стружки могут попасть на детали, которые при включении прибора будут находиться под напряжением.
19. Не кладите крышку аэрогриля горячей внутренней поверхностью на ламинированное покрытие, деревянную поверхность, бумагу, пластик и другие поверхности, которые могут испортиться или воспламениться; кладите крышку только на огнеупорную поверхность.
20. Во избежание получения ожогов остерегайтесь пара, выходящего при снятии крышки аэрогриля.
21. Не прикасайтесь к разогретой стеклянной чаше и крышке аэрогриля незащищенными руками или другими частями тела.
22. Запрещается использовать вместо стеклянной чаши аэрогриля какую-либо другую емкость.
23. Никогда не кладите продукты на дно стеклянной чаши, всегда используйте только решетки, если вы готовите в посуде, то посуду тоже следует ставить на решетку.
24. Не храните в стеклянной чаше посторонние предметы и упаковочные материалы.
25. Во избежание появления конденсата по окончании приготовления продуктов не закрывайте стеклянную чашу крышкой, дождитесь, когда чаша полностью остынет.
26. Не пользуйтесь прибором при повреждении сетевого шнура, вилки или других деталей.
27. Не ремонтируйте устройство самостоятельно. В случае повреждения сетевого шнура или при необходимости ремонта устройства обратитесь в авторизованный (уполномоченный) сервисный центр.
28. Будьте особенно внимательны в случаях, когда прибор используется детьми или людьми с ограниченными возможностями.
29. Данное устройство не предназначено для использования детьми и людьми с ограниченными возможностями. В исключительных случаях лицо, отвечающее за их безопасность, должно дать
30. соответствующие и понятные им инструкции о безопасном использовании устройства, а также предупредить их о тех опасностях, которые могут возникать при неправильном использовании
32. Не разрешайте детям использовать аэрогриль в качестве игрушки.
33. Храните прибор в сухом прохладном месте, недоступном для детей.
34. Аэрогриль предназначен для эксплуатации только в домашних условиях.
Управление аэрогрилем
• Управление работой аэрогриля осуществляется с помощью таймера (3), регулятора температуры (5) и ручки (4).
• Поворотом ручки таймера (3) устанавливается время работы устройства (до 60 минут).
• Регулятором температуры (5) задается температура приготовления продуктов, которая будет поддерживаться внутри чаши (7).
• Ручкой (4) можно включить или отключить нагревательный элемент. Если ручка (4) находится в вертикальном положении, нагревательный элемент отключен.
• Индикатор (2) загорается при включении вилки сетевого шнура в розетку.
• Индикатор (6) загорается при включении нагревательного элемента.
Подготовка к работе
1. Извлеките устройство из упаковки.
2. Перед первым включением убедитесь, что рабочее напряжение прибора соответствует напряжению электросети.
3. С помошью нейтрального моющего средства тщательно промойте, а затем ополосните и просушите чашу (7), решетки (8, 9), щипцы (10).
4. Протрите крышку (1), насадку (11) для чаши и подставку (12) слегка влажной тканью, после чего протрите насухо.
5. Установите насадку (11) для чаши в подставку (12), поместите чашу (7) в насадку (11), накройте чашу (7) крышкой (1).
6. Приведите ручку (4) в вертикальное положение, вставьте вилку сетевого шнура в розетку, при этом загорится индикатор (2).
7. Установите регулятор температуры (5) в максимальное положение, повернув его по часовой стрелке до упора.
8. Поворотом ручки таймера (3) установите время работы 10 минут.
9. Опустите ручку (4) в горизонтальное положение, при этом включится нагревательный элемент и загорится индикатор (6).
10. Примечание: При первом включении прибора возможно появление постороннего запаха, это нормальное явление.
11. По окончании установленного времени прозвучит звуковой сигнал, аэрогриль выключится, индикатор (6) погаснет.
12. Выньте вилку сетевого шнура из розетки, дайте прибору полностью остыть и повторно протрите чашу (7) влажной тканью.
13. Аэрогриль готов к приготовлению продуктов.
Размещение продуктов в аэрогриле
Чтобы оптимально использовать все возможности аэрогриля, воспользуйтесь приведенными ниже советами:
• Перед приготовлением продуктов на решетках - во избежание прилипания продуктов рекомендуется слегка смазать решетки растительным маслом.
• Кладите продукты на решетки, это позволит горячему воздуху свободно циркулировать вокруг продуктов, равномерно прогревая их, и при этом отпадает необходимость переворачивать продукты. При приготовлении мясных или рыбных блюд на решетке снижается уровень холестерина и уменьшается аллергенность продуктов.
• При размещении продуктов на решетках оставляйте свободное пространство между продуктами и стенкой чаши (7) не менее 1,5 сантиметра для свободной циркуляции воздуха.
• Для приготовлении блюд в аэрогриле подходит любая посуда, за исключением пластмассовой и деревянной (исключение составляют деревянные шампуры).
Устанавливайте посуду на решетки для обеспечения равномерной циркуляции воздуха. Не ставьте посуду на дно чаши (7), при отсутствии полноценной циркуляции воздуха приготавливаемые продукты могут остаться сырыми.
Приготовление продуктов
Ориентировочные параметры времени и температуры приготовления продуктов можно найти в специальных книгах рецептов блюд для аэрогриля, но следует учитывать, что время приготовления нуждается в корректировке в зависимости от веса, объема, а также качества выбранных продуктов.
Установка температуры приготовления
В зависимости от вида кулинарной обработки температурную шкалу можно разделить следующим образом:
65°С – 100°С - разморозка продуктов, самоочистка чаши 100°С – 150°С – сушка продуктов, тушение (томление), стерилизация 150°С – 200°С - запекание продуктов, выпечка, жарка 200°С
Установка времени приготовления
Для установки времени приготовления есть несколько общих рекомендаций:
• осваивая новый рецепт приготовления, наблюдайте за процессом приготовления, не бойтесь, что вы установили слишком короткое или продолжительное время приготовления.
Помните, что в любой момент можно изменить время приготовления поворотом ручки таймера (3).
• уточненные значения времени приготовления блюд записывайте и используйте в дальнейшем.
Приготовление продуктов
1. Установите чашу (7) в подставку (12).
2. На дно чаши (7) поставьте решетку (8 или 9).
3. Накройте чашу (7) крышкой (1), оставив ручку (4) в вертикальном положении.
4. Вставьте вилку сетевого шнура в розетку, при этом загорится индикатор (2).
5. Перед приготовлением продуктов рекомендуется разогреть чашу (7) аэрогриля.
6. Установите ручкой таймера (3) время работы 6 минут, а регулятор температуры (5) в положение максимального нагрева.
7. Опустите ручку (4) в горизонтальное положение, при этом включится нагревательный элемент и загорится индикатор (6). По окончании времени разогрева прозвучит звуковой сигнал, и нагревательный элемент отключится.
8. Снимите крышку (1) и положите ее на жаропрочную поверхность.
9. Положите на решетку продукты, следуя указаниям в пункте «РАЗМЕЩЕНИЕ
10. При необходимости установите насадку (11) для чаши.
11. Накройте чашу (7) крышкой (1), оставив ручку (4) в вертикальном положении.
12. Установите ручку таймера (3) и регулятор температуры (5) в соответствии с тем, что указано в рецепте приготовления продуктов.
13. Опустите ручку (4) в горизонтальное положение, при этом включится нагревательный элемент и загорится индикатор (6). По окончании времени разогрева прозвучит звуковой сигнал, и нагревательный элемент отключится.
Примечание:
• изменить время работы гриля или температуру приготовления можно во время работы аэрогриля, для этого достаточно поднять ручку (4) крышки (1) и выставить необходимые параметры времени и температуры.
• после извлечения продуктов во избежание появления конденсата не закрывайте чашу (7) крышкой (1), дождитесь полного остывания стеклянной чаши (7).
Внимание:
• будьте осторожны! Поверхность стеклянной чаши (7) нагревается во время работы, объясните это детям и не позволяйте им играть около работающего прибора.
• если требуется перенести аэрогриль в другое место, отключите прибор от сети и дайте ему остыть;
• переносите аэрогриль, держа его за обе ручки подставки (12), если в чаше есть горячее масло или жидкость, будьте предельно осторожны.
• по окончании работы отключите аэрогриль от сети.
Уход за аэрогрилем чистка аэрогриля
• отключите аэрогриль от сети и дайте ему полностью остыть.
• протрите верхнюю часть и защитную решетку вентилятора крышки (1) с помощью влажной ткани или губки, смоченной в нейтральном моющем средстве, после чего протрите насухо.
• допускайте попадания влаги вовнутрь корпуса крышки (1).
• при очень сильном загрязнении защитной решетки вентилятора необходимо снять ее, открутив 3 крепежных винта. Очистить решетку можно с помощью жесткой мочалки с чистящим средством, либо оставить решетку на непродолжительное время в растворе специального средства для мытья аэрогриля. Перед установкой решетки на место тщательно высушите ее.
• чашу (7) мойте с помощью нейтрального моющего средства, соблюдая при этом осторожность.
• решетки промывайте в воде с помощью нейтрального моющего средства.
Примечание:
• не допускайте контакта горячей стеклянной чаши с холодной водой.
• запрещается погружать крышку (1) в воду или любые другие жидкости.
Режим самоочистки
• наполните чашу (7) горячей водой, но не выше половины чаши и добавьте нейтрального моющего средства.
• установите крышку (1) на чашу (7), таймером (3) установите время работы 10 минут, регулятор температуры (5) установите в положение от 65°С до 100°С.
• опустите ручку крышки для включения нагревательного элемента.
• по завершении процесса сполосните чашу (7) теплой водой, крышку (1) протрите мягкой тканью или полотенцем.
Примечание:
В режиме самоочистки загрязненные решетки (8, 9) можно положить в чашу (7).
Использование посудомоечной машины Стеклянную чашу (7), решетки (8, 9) и щипцы (10) можно мыть в посудомоечной машине. Перед тем как поместить чашу (7) в посудомоечную машину, выньте ее из подставки (12).
Запрещается погружать крышку (1) в воду или любые другие жидкости.
• Не храните в чаше (7) посторонние предметы и упаковочные материалы.
• Храните аэрогриль в сухом прохладном месте, недоступном для детей.
Таблица: время приготовления и температура Технические характеристики Максимальная мощность: 1300 Вт Электропитание: 220-240 В, ~50/60 Гц Объем чаши из закаленного стекла: 12 л
Спонтанно получилось вкусное блюдо. Сегодня по телевизору увидела приготовление паштета из грибов в слоеном тесте. Так понравилась идея, но, к сожалению, грибов дома нет, а были куриные желудочки. Решила приготовить с ними. Идея прекрасная, все просто и быстро. Выпекала паштет в аэрогриле (у нас очень жарко и гонять духовку при +30*С не осмелилась), но можно готовить и в духовке.
Тесто слоеное бездрожжевое Желудки куриные Картофель Лук репчатый Чеснок Соль Перец душистый Яйцо куриное Зелень Бренди Масло топленое
Нежнейший острый карбонад
Сколько я не делала карбонад, в чем только не делала, пока не дошла до этого способа. Он получается очень нежным и сочным, с легкой остринкой. Вообще, сначала не хотела выставлять рецепт, но в последний момент решила поделиться. Может, кому-то понравится!
Свинина "Домашняя"
Свининка сочненькая, нежненькая - прямо тает во рту. Милости прошу.
Баклажановый кугель императора Константина
Однажды придворный шут императора Константина Кугель похвастался хозяину, что он не хуже его может управлять империей. Константину идея понравилась, и он разрешил шуту управлять империей один день в году - 1 апреля. Наверное, и блюдо это придумал придворный шут.
Котлеты "Охотничьи"
Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.
Свинина Индейка Филе куриное Лук репчатый Чеснок Картофель Шампиньоны Хлеб Молоко Яйцо куриное Соль Перец черный
Мясо "Вместо колбасы"
Как приятно на завтрак съесть бутербродик с вкусным мясом, после которого легко дожить до обеда, а может и до вечера.
Свинина а-ля "Тандури"
Ну, любители свинины трепещите! Когда мариновала, запах был обалденный, когда запекала - просто невыносимо обалденный, а когда ели мои мужчины, то просто молчали. Это блюдо индийской кухни. Там оно называется "Свинина Тандури", но для приготовления нужна смесь специй "Гарам Масала", всех еe составляющих у меня не было, поэтому и назвала "А-ля Тандури".
Комплексный обед в аэрогриле
Это не рецепт. Это один из способов приготовления еды в аэрогриле (когда всем сeстрам по серьгам - или каждому по вкусу!). Таким образом можно приготовить несколько видов супа, пару-тройку второго, кашу - все сразу, за один раз.
Курица под хмельком
Считала, что удивить меня каким-то новым рецептом приготовления курицы - сложно. Как же я ошибалась. Сказать, что эта курица вкусна - значит, ничего не сказать. Милости прошу!
Запеканка с клубникой
В разгаре ягодный сезон. Я готовлю каждый день эту запеканку к утреннему чаю. Все просто, быстро, а главное - вкусно. Заходите, угощайтесь.
Кабачковая запеканка а-ля пицца
Я очень люблю кабачки. А что из них можно приготовить кроме оладий и запеканки? В поиске очередного рецепта приготовления кабачков нашла этот рецепт. Название у блюда почти итальянское, но итальянцы такого, наверняка, не готовят.
Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Крупа манная Помидор Перец болгарский Ветчина Специи Майонез Сыр твердый
Курица по методу Джуди Роджерс
Жареная курица, приготовленная методом сухой засолки, это рецепт знаменитого американского шеф-повара Джуди Роджерс (Judy Rodgers, 2002, The Zuni Cafe Cookbook). В настоящее время данный рецепт размещен, наверное, чуть ли не на всех кулинарных ресурсах. Знающие люди рецепт курицы по Джуди Роджерс называют самым известным в мире. Ценность и оригинальность этого рецепта - в выдержке курицы засоленной и в высокой температуре запекания. Благодаря чему курица получается очень вкусной и сочной! По рецепту автора курица готовится в духовке. Я же адаптировала рецепт к аэрогрилю. И адаптировала под вкусовые пристрастия своей семьи. То есть, вместо трав, указанных в рецепте (или розмарин, или тимьян, или майоран, или шалфей) я использую чеснок. В остальном же ничего нового. Готова принять помидоры, яйца, тапки и прочее.
Форель горячего копчения
Прикупила я тут хорошенькую форельку весом 1, 2 кг и решила не просто на стейки порезать и пожарить, а сделать что-нибудь этакое, ради воскресного дня, конечно же. И созрело у меня решение: приготовить из рыбки сразу 3 блюда. Голова, хвостик, кожа, плавники - на уху. Одна часть расфилированной рыбки - на шашлычки (об этом отчет позднее, процесс еще идет). А вторую часть, которая осталась с хребтом и с кожей - на копчение. Принимайте!!
Люляшки
Такое название этому произведению дал мой старший сын. А так ласково он называет эти котлетки, потому что не может найти там лук! Он его терпеть не может. Ну а как мясо без лука? Вот и приходится выкручиваться!
Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Петрушка Орегано Базилик Мука пшеничная Соль Перец черный Сухари панировочные Вино белое сухое
Эклеры в аэрогриле
Продолжаю осваивать аэрогриль и это моя первая выпечка в нем. В принципе, рецепт не нов, просто конкретные указания для владельцев этой чудо-печки. Так что если посчитаете нужным его удалить, то так тому и быть.
Аэрогриль - удобно, быстро, очень вкусно и полезно. Фото моих блюд, а также рецепт экономных котлет быстрого приготовления.
Я считаю, что конвекционная печь или попросту аэрогриль должен быть в каждом доме, где заботятся о своем здоровье. Я пользуюсь аэрогрилем уже больше 5 лет. И я очень довольна. Я не представляю, как мы без него раньше жили.
Аэрогриль входит в список самых здоровых приборов для приготовления. В аэрогриле можно готовить без масла и жира. Это большой плюс для тех, кто беспокоится о своем здоровье и фигуре. Аэрогриль - просто находка для сторонников здорового питания, так как лишний жир во время приготовления вытапливается из мяса, птицы или рыбы и оказывается в поддоне, а сами блюда, тем не менее, получаются вкусными и сочными.
Пользуюсь я им практически каждый день.
Технические характеристики моего Виконта:
Максимальная температура приготовления блюд – 250 градусов. Я использую для приготовления температуру 200 градусов.
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
1) жарить и запекать на решетках без использования масла мясо, птицу, рыбу;
2) варить супы, каши в любой посуде;
3) тушить и варить овощи в посуде или запекать их на решетках;
4) выпекать из любого теста (дрожжевого, слоеного, бисквитного, безе и пр.);
5) жарить горячие бутерброды и сосиски;6) разогревать готовые блюда.
Что я готовлю в аэрогриле?
В основном, это рыба, курица, котлеты и кабачки.
Рыбу я готовлю без всего: без соли и без специй. Получается очень вкусно, пальчики оближешь. Время приготовления – 10-12 минут.
Курочка получается просто волшебная, намного вкуснее, чем в духовке, с обалденно вкусной корочкой, причем готовится очень быстро - за 25 минут.
Котлеты получаются не жирные и не мокрые, с приятной золотистой корочкой. Время приготовления – 10-12 минут.
Мой вариант экономных котлет.
Берем 100 грамм любого фарша (если честно, я беру и меньше, потому что мясо дорогое), среднюю картофелину натираем на крупной терке и добавляем в фарш,
туда же мелко порезанную луковицу,
пару зубчиков давленного чеснока,
чуть-чуть молотого черного перца и
пару ломтиков хлеба (лучше белого, но и серый подойдет).
Ставим время на 10 минут. Достаем и с удовольствием кушаем!
Кабачки, как и рыбу, я готовлю без соли и специй, просто разрезаю кружочками и на решеточку. Готовлю 10 минут. Это одно из самых любимых блюд у нас дома в летний период. Даже маленький ребенок ест. Лучше, конечно, когда кабачки молочной спелости, тогда они прямо тают во рту.
Когда пища уже готова, остается только достать решетку с готовыми вкусняшками из аэрогриля вот такими щипцами.
ПРИСПОСОБЛЕНИЯ
К аэрогрилю прилагалась куча приспособлений. Среди которых: шампуры, подставка для крышки, кольцо для увеличения внутреннего объема, нижняя и верхняя решетка, сковорода, решетка для приготовления тостов.
Шампуры для приготовления шашлыков.
Решетка для тостов.
Очень удобная подставочка для крышки, а то бывает, что ее некуда деть.
Решетка для приготовления картофеля-фри без добавления масла, также используется как посуда для приготовления пиццы и рыбы, завернутой в фольгу.
Кольцо устанавливается между стеклянной кастрюлей и крышкой для удобства приготовления крупных продуктов, например, индейки.
Попутно использую стеклянную чашу для маринования капусты осенью. Очень удобно, потому что чаша огромная и в нее входит несколько килограммов капусты.
УХОД ЗА АЭРОГРИЛЕМ
В уходе аэрогриль очень прост. Крышку с электроникой время от времени нужно протирать тряпочкой от пыли, а мыть только решетку, используемые приспособления и стеклянную чашу.
О ПРЕИМУЩЕСТВАХ КОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ
Пища, приготовленная в аэрогриле, очень вкусная и максимально полезная. Почему? Потому что если при жарке образуются вредные канцерогены и сама жареная корочка является вредной для желудка, при варке большая часть витаминов и микроэлементов уходит в воду, то здесь полезные вещества остаются в пище по максимуму.
При приготовлении пищи нет вредных излучений как в микроволновой печи.
Вот что написано в инструкции о преимуществах данного вида техники:
Низкий поклон до земли тому, кто придумал этот прибор. Всем рекомендую эту чудо-технику. Я без этой печки, как без рук. Готовит она быстро, за считанные минуты, ни разу ничего не сгорело и не подгорело. На вкус вся еда получается такой, что просто ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Читайте также: