Braun multiquick 5 мясорубка инструкция по применению

Обновлено: 18.05.2024

Браун Мультиквик: отзывы, manual, характеристики, видео-обзор

Основные характеристики Braun Multiquick 5 (4191)

Страна	Польша
Гарантия производителя	2 года
ОБЩИЕ
Тип	Погружной
УПРАВЛЕНИЕ
Тип	Электронный
Количество скоростей	15
Турборежим	+
Импульсный режим	+
НАСАДКИ
Венчик	+
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ
Объем	0.5 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
Мощность	600 Вт
ПИТАНИЕ
Тип питания	Сеть
Длина сетевого шнура	1.2 м
КОРПУС
Материал корпуса	Пластик
Материал погружной части блендера	Металл
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Мерный стаканчик	+
ГАБАРИТЫ
Высота	24 см
Глубина	11 см
Ширина	11 см
Вес	1.7 кг
Дополнительная информация	аксессуары можно мыть в посудомоечной машине
Цвет	белый, черный

Описание: блендер Braun 600 Watt Turbo (4191)

Блендеры Braun серии Multiquick-5 универсальные помощники на кухне, измельчают и взбивают все. Качественная сборка, великолепный дизайн, изумительное качество измельчения, долговечность и удобство эксплуатации — это все о блендерах производителя Braun.

Если блендер — то Braun, и этим все сказано!

Обзор блендера серии Multiquick 5 от fotos.ua

Браун Мультиквик 5. Преимущества и недостатки (отзывы)*

Преимущества:

цена/качество/функциональность/надежность;
качественная сборка;
высокое качество пластика;
хорошая комплектация;
компактный за габаритами;
удобный в использовании;
легко и просто менять насадки;
мощный, 15 скоростей;
многофункциональный;
блендер можно мыть в посудомоечной машине;
острые ножи, не тупятся;
измельчает до однородной массы.

Недостатки:

*Отзывы составлены на базе 26 отзывов пользователей Яндекс Маркет.

Совместимость

Руководство по применению подходит для следующих моделей:

Multiquick 5 MR 500 Soup
Multiquick 5 MR 530 Pesto
Multiquick 5 MR 530 Sauce
Multiquick 5 MR 530 Baby
Multiquick 5 MR 560 Fresh

Руководство пользователя Braun 600 (Multiquick-5). Как скачать сервис-мануал?

И последний шаг, выбираете папку, в которой желаете сохранить Braun 4191 инструкция, например на рабочем столе:

Надеемся, у Вас получилось нужное вам руководств опользователя, скачать и успешно ею воспользоваться. Желаем Вам приятного пользования Вашей техникой.

В нашей тестовой лаборатории оказался еще один блендер, Braun Multiquick 5 (MQ545) — устройство, по сути представляющее собой компактный кухонный процессор на базе погружного блендера.

Технические характеристики

Общие характеристики
Производитель	Braun
Наименование модели	MQ 545 Aperitif
Тип	ручной (погружной) блендер
Потребляемая мощность	600 Вт
Материал корпуса	пластик, резина
Цвет корпуса	белый, серый
Материал насадки	пластик
Материал стакана	пластик
Материал ножей	нержавеющая сталь
Материал зоны захвата	резина
Аксессуары	стакан 1250 мл, измельчитель 350 мл, мерный стакан, насадка-миксер с венчиком, нож для льда
Гарантия производителя	2 года
Управление
Тип управления	механическое, 2 скорости
Отсоединяемый шнек	с 2 кнопками
Режимы скорости	2 скорости
Длина шнура	1,6 м
Масса и габариты
Упаковка (Ш×В×Г)	29×40×18 см
Длина с насадкой	38 см
Вес с насадкой	635 г
Вес с упаковкой	2 кг

Комплектация

Блендер Braun Multiquick 5 (MQ 545) поставляется в картонной коробке-параллелепипеде. Коробка оформлена в строгом стиле: на черном фоне помещены фотографии самого блендера и готовых блюд, на боковых гранях можно найти основную техническую информацию об устройстве и аксессуарах, входящих в комплект.

В запакованном виде прибор защищен от ударов пенопластовыми вкладками, в которых предусмотрены углубления для всех компонентов. Благодаря этому сам блендер и прилагающиеся аксессуары можно хранить в обычном шкафу, используя одну из пенопластовых вкладок в качестве подставки, позволяющей вертикально установить в нее блендер, стаканы и насадки. Это представляется особенно удобным в случае, если блендер используется достаточно часто, и убирать его в коробку после каждого использования не выглядит целесообразным.

Ручкой для переноски коробка не оснащена, впрочем, при весе в 2,1 кг ее и не требуется.

сам блендер с электродвигателем;
основную насадку;
насадку для взбивания (венчик);
мерный стакан с градуировкой по 50 мл (до 600 мл);
большой измельчитель с градуировкой по 250 мл (до 1250 мл) (крышка, нож, чаша, противоскользящая резиновая подставка);
маленький измельчитель объемом 350 мл (крышка, нож, чаша, противоскользящая резиновая подставка);
инструкцию;
гарантийный талон.

Аксессуары

Что касается наличия дополнительных аксессуаров, то они представлены не слишком широко: нам удалось найти несколько запасных (дополнительных) чаш-измельчителей, цена которых приближалась к 70% (!) стоимости самого блендера со стандартным набором аксессуаров.

Управление

Блендер Braun Multiquick 5 производит впечатление качественного и добротно собранного устройства. Все насадки и переходники снимаются и надеваются легко и без усилий. Крышки на измельчителях фиксируются в чаше легким поворотом. Крепление насадок к блендеру осуществляется с помощью защелок (освободить насадку можно, одновременно нажав на две боковые кнопки).

Управление осуществляется с помощью двух кнопок, соответственно отвечающих за две разные скорости вращения. Никакого специального обучения работе с прибором не требуется, процесс происходит совершенно интуитивно.

Инструкция и книга рецептов

Инструкция содержит информацию на разных языках (в число которых, естественно, входит и русский). Хоть брошюра и выглядит весьма внушительно, русскоязычного текста в ней содержится от силы два листа.

Из приятных мелочей стоит отметить таблицу, в которой с помощью изображений-иконок разъясняется, как нужно подготовить (нарезать) продукты перед помещением в чашу измельчителя, какой максимальный объем продуктов допускается закладывать, и сколько секунд (и в каком режиме) рекомендуется их измельчать. Например: лук придется разрезать на четвертинки, закладывать по 250 г, измельчать 15 секунд на первой скорости.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием рекомендуется промыть части прибора, которые будут контактировать с пищей. В остальном же устройство полностью готово к работе. Стоит отметить, что при тестировании мы пропустили этот шаг и не заметили никаких негативных последствий: ни запаха пластика, ни каких-либо других посторонних запахов не чувствовалось.

Предназначение насадок и рабочие объемы

Блендер идеально подходит для приготовления подлив, соусов, супов, майонеза, детского питания, а также для смешивания напитков и молочных коктейлей. Также его можно использовать для измельчения мяса, овощей, твердого сыра, льда, для приготовления супов-пюре, жидкого теста и т. д.

Стоит отметить, что ингредиенты типа мяса и сыра рекомендуют нарезать кубиками с гранью в 1 см, а при превышении рекомендуемых объемов исходные продукты лучше поделить на порции.

Уход за блендером

Основную часть прибора с двигателем рекомендуется протирать влажной тряпкой, как и соприкасающиеся с ней переходники. Крышку большого измельчителя разрешается мыть только под краном, а все остальные части допускается мыть в посудомоечной машине. В случае, если пластмассовые детали окрасились в цвет продуктов (например, морковным соком), то перед очисткой их рекомендуют протереть подсолнечным маслом.

Тестирование

крем-суп из тыквы и яблок;
форшмак;
фарш из свинины и говядины;
картофельное пюре;
порубленная зелень;
гуакамоле.

Крем-суп из тыквы и яблок (основная насадка)

Ингредиенты: сушеный тимьян — 0,25 ч. л., луковица — 1 шт., растительное масло — 2 ст. л., кисло-сладкие яблоки — 500 г, сливки жирностью 22% — 250 мл, чеснок — 1 зубчик, тыква — 500 г, соль, черный молотый перец.

Нарезанный лук и чеснок обжариваются на сковороде. Нарезанная небольшими кусочками тыква вместе с очищенным яблоком, солью и специями варятся около 25 минут. Затем все ингредиенты измельчаются блендером до консистенции супа-пюре, добавляются сливки.

Результат — твердая пятерка. Блендер справился с задачей за считанные минуты. Консистенция супа оказалась однородной, брызг в процессе приготовления замечено не было.

Форшмак (большой измельчитель)

Ингредиенты: горчица — 1 ч. л., лук мелкий — 2 шт., сваренные вкрутую яйца — 3 шт., масло растительное — 2 ч. л., картофель — 4 шт., уксус — 2 ч. л., яблоки — 2 шт., перец душистый горошком — 2 горошины, филе малосоленой сельди — 4 шт., перец черный — 3 горошины, молоко — 1 стакан.

Очищенный картофель отваривается до готовности и измельчается вместе с молоком до консистенции пюре. Желтки от сваренных яиц помещаются в чашу блендера вместе с горчицей, уксусом, растительным маслом, черным и душистым перцем и взбиваются до получения однородной массы. Остальные ингредиенты также измельчаются в блендере, после чего объединяются с ранее измельченными желтками и картофелем и смешиваются до однородной массы.

Мясной фарш (большой измельчитель)

Результат: весьма посредственно. Фарш довольно долго не хотел измельчаться до нужной консистенции. В результате нередкой была ситуация, когда часть фарша оказывалась пастообразной, в то время как в измельчителе продолжали оставаться и довольно крупные куски мяса. В готовом фарше отчетливо прослеживались неразрезанные жилки.

На наш взгляд, делать фарш в этом блендере не стоит: уж очень трудоемким и долгим получается процесс: периодически приходится открывать крышку измельчителя, перемешивать содержимое вручную, снова включать блендер на несколько секунд… Пожалуй, единственный повод приготовить фарш таким образом — потребность в очень малом количестве продукта (100-200 грамм). В остальных случаях проще воспользоваться мясорубкой.

Картофельное пюре (большой измельчитель)

Картофель отваривается до до готовности, после чего измельчается с добавлением сливочного масла и молока.

Результат: весьма достойно. Пюре получилось вкусным и нежным. Единственное замечание — наличие пары-тройки неразмолотых кусочков (мы побоялись взбить картофель до состояния клейстера и прекратили его взбивать как только пюре стало выглядеть однородным).

Гуакамоле (малый измельчитель)

Результат — отлично. За считанные секунды все ингредиенты были измельчены до состояния однородной массы, которая тут же отправилась на стол в качестве соуса для кукурузных чипсов.

Измельчение зелени (малый измельчитель)

Пучок свежей петрушки за пять секунд превратился в равномерно порубленную массу, пригодную для добавления в супы, соусы и другие блюда. Такой результат действительно впечатляет, особенно с учетом того, что по завершении работы сполоснуть стакан и нож выходит не дольше, чем, например, обычную разделочную доску.

Измельчение льда (нож для льда)

С измельчением льда у блендера также не возникло никаких сложностей. Семь кубиков (как рекомендуют в инструкции) были измельчены примерно за 10 секунд.

Взбивание (насадка-венчик)

С взбиванием яиц Braun Multiquick 5 также справился на отлично. Впрочем, это и не удивительно: сложно представить, что может пойти не так при выполнении такого простого действия.

Выводы

По итогам тестирования у нас сложилось впечатление, что Braun Multiquick 5 (MQ545) — качественный и удобный в использовании блендер, готовый к серьезной нагрузке в том, что касается его основного предназначения — измельчения и взбивания твердых и жидких продуктов.

Наличие двух стаканов для измельчения позволяет воспользоваться тем или другим, в зависимости от объема продуктов, подлежащих измельчению. Благодаря этому можно не опасаться, что, например, пучок зелени окажется равномерно размазанным по стенкам измельчителя. Из плюсов также стоит отметить симпатичный дизайн, наличие прорезиненной ручки у стакана-измельчителя и резиновые вставки, обеспечивающие сцепление стакана с поверхностью стола.

Основная насадка блендера выполнила свою задачу как нельзя лучше, а нарекания к качеству фарша стоит воспринимать спокойно: почти все измельчители справляются с мясом неидеально. В общем, можно утверждать, что блендер справился со всеми тестовыми заданиями, не только не ударив в грязь лицом, но иногда даже заставив восхититься качеством работы.

Проблем с разбрызгиванием не возникло, смешивание во всех случаях оказалось однородным, мощности оказалось достаточно для всех тестовых испытаний (в том числе и для колки льда).

Пожалуй, единственное, что мы хотели бы увидеть у прибора в данной ценовой категории — это возможность более плавного регулирования скорости вращения. Впрочем, на практике мы не ощутили никакого дискомфорта: всего двух скоростей оказалось более, чем достаточно для выполнения поставленных задач.

Читайте также: