Чайник греется на плитке каким способом изменили внутреннюю энергию

Обновлено: 15.05.2024

Странные дела, никогда не считал себя человеком мыслящим стереотипами, но жизнь не раз доказывала обратное. Это и понятно, мало кто признает, что проще воспользоваться накопленным опытом прошлых поколений, чем напрячься и начать думать своей головой :)

Один из стереотипов, уходящий корнями в советское прошлое, гласит: "газом все греть дешевле, а электричество дорогое". В те времена это было действительно так, за газ очень часто платили фиксированную сумму, вне зависимости от потребления, а электроэнергия оплачивалась только по счетчику.

Сейчас времена другие. В квартирах на газ стали требовать установку счетчика, тарифы на электроэнергию меняются в зависимости от времени суток и уже сказать, что однозначно выгодней сходу не получится. Все нужно считать в каждом конкретном случае.

Наш дом подключен к газу. На газу почти все: отопление, горячая вода, приготовление пищи. Когда встал вопрос какой покупать чайник, размышлять особо не стали - конечно обычный для конфорок газовой плиты, как завещали деды :)

Но так ли это на самом деле, кто-нибудь задумывался, считал?

С учетом высокой скорости получения кипятка электричеством, возможно газом и нет смысла греть, особенно когда этот газ тоже оплачивается по счетчику.

Приобрел новый электрочайник мощностью 2 кВт и честно говоря очень надеюсь по результатам тестов его оставить, надоело греть газом - долго.

По условиям эксперимента буду нагревать один литр воды электрочайником и чайником на газу. Замерю потребление электричества и расход газа на литр, доведенный до кипения. И еще. Обязательно посчитаю сколько времени потребуется на нагрев.

Электрочайник.

Измерять потребление энергии буду с помощью специально прибора, важно получить цифру в кВт*ч, чтобы потом умножить на тариф.

Прибор показывает много значений, в том числе потребляемую мощность, 1924 Вт, практические паспортные 2 кВт.

Электрочайник — один из самых распространенных бытовых приборов. За время своего существования он постоянно совершенствовался. И сегодня производители экспериментируют с формами, цветами и технологиями. Но порой покупатели не успевают следить за новшествами, оттого и появляются в их сознании разные мифы.

Миф 1. Во время кипячения в воду из корпуса чайника попадают вредные вещества

Никаких вредных веществ опасаться не стоит, если корпус чайника выполнен из высококачественного материала. Наиболее экологичным считается стекло, поскольку оно не вступает ни в какие химические реакции. Владельцы первого поколения стеклянных чайников сетовали на хрупкость и недолговечность такого приобретения. Современные аналоги лишены этих недостатков, так как производители применяют более совершенные материалы. Еще одно достоинство прозрачного корпуса — в нем легко контролировать уровень воды.

Нержавеющая сталь не выделяет вредных веществ, поэтому модели из этого материала сохраняют вкусовые качества воды. Кроме того, металлические чайники более долговечные. Единственное их неудобство — сильный нагрев корпуса. Поэтому производители оснащают такие приборы пластиковой отделкой (ручками, крышками). Наиболее безопасны модели, конструкция которых предусматривает двойные термоизоляционные стенки. Благодаря им о чайник невозможно обжечься, а вода в нем дольше остается горячей.

Пластиковые модели пользуются большим спросом у потребителей благодаря демократичной цене, широкому ассортименту расцветок и форм. Качественные чайники изготавливаются из первичного пищевого пластика, который выдерживает высокую температуру и не выделяет опасные соединения. Средний срок годности такого чайника после чего рекомендуется замена прибора.

Если же после кипячения вода приобретает специфический запах и привкус, а материал корпуса начал расслаиваться — это означает, что вы приобрели модель, изготовленную из третьесортного сырья. Лучшим подтверждением экологической безопасности остается сертификат. Не стесняйтесь и попросите показать вам его при покупке.

Миф 2. Электрический чайник может стать причиной пожара

Основные опасения покупателей связаны с перегревом прибора, из-за которого он может выйти из строя. У владельцев современных моделей нет повода для беспокойства, поскольку в их конструкции есть специальные защитные блокировки. Однако пользоваться чайником, как и любым другим электрооборудованием, нужно соблюдая определенную технику безопасности. Важно, чтобы его мощность не превышала максимально допустимые значения вашей электросети.

Оценивая безопасность чайника, нужно обращать внимание еще на некоторые его особенности. Носик должен быть достаточно длинным (иначе прибор будет "плеваться кипятком"), изогнутым и иметь большое отверстие, из которого будет литься плотная струя воды. Лучше, если индикатор уровня воды представляет собой вертикальное окошечко по обеим сторонам чайника. Тогда уровень воды будет виден независимо от того, как вы держите прибор. Идеальны в этом отношении модели с полупрозрачным или прозрачным корпусом.

Желательно, чтобы крышка чайника надежно фиксировалась. Самые безопасные приборы открываются с помощью специальной кнопки — блокирующий замок не позволит кипятку случайно выплеснуться. Ручка чайника должна иметь достаточную толщину и удобный изгиб, чтобы хорошо "лежать в руке". Если она будет располагаться над крышкой прибора, то может помешать наливать воду.

Миф 3. Позолоченная спираль защищает электрический чайник от накипи

Позолота на спирали электрочайника — это нитрид титана. Данное соединение устойчиво к воздействию химических веществ. Оно защищает нагревательный элемент от коррозии. А вот чтобы уменьшить количество накипи, производители бытовой техники рекомендуют заливать в чайник родниковую, отстоянную или фильтрованную воду.

Сегодня популярностью пользуются модели, оснащенные встроенными фильтрами. Самый простой из них — съемная металлическая или нейлоновая сеточка. Функция такого приспособления — не допустить попадание в чашку крупных частичек накипи.

Другой вариант — специальный картридж, который устанавливается внутри чайника и позволяет очищать воду (в том числе и от солей жесткости), прежде чем ее кипятить. Благодаря современным технологиям наиболее "продвинутые" приборы могут фильтровать и нагревать воду одновременно.

Миф 4. В чайнике нельзя греть маленькое количество воды

Если чайник имеет функцию отключения при закипании и при работе без воды, то вы смело можете готовить порцию точно на одну чашку. Только проследите, чтобы жидкость полностью покрывала нагревательный элемент.

Диетологи советуют кипятить столько воды, сколько необходимо на один раз. По словам специалистов, многократное нагревание вредно, поскольку меняет химический состав жидкости.

Миф 5. Термопот экономичнее обычного электрического чайника

Термопот — гибрид чайника и термоса. Вскипятив воду, он продолжает поддерживать ее температуру. Этот прибор хорош в том случае, если в течение дня кипяток нужен постоянно, например, в семьях с маленькими детьми.

Подсчитаем, сколько энергии он потребляет в сутки. Во время кипячения термопот расходует в среднем 750 Вт/ч и около 35 Вт/ч — в режиме поддержания максимальной температуры. Его объем, как правило, составляет а время первоначального нагрева — около Учитывая это, термопот часто оставляют работать и ночью, чтобы долго не ждать кипяток по утрам. Итого, за 24 часа прибор потребляет 0,84 кВт, плюс за время закипания — 0,25 кВт/ч, всего — чуть больше одного киловатта в сутки.

Мощность электрочайника в среднем составляет 2 кВт/ч. Если горячая вода нужна часто (к примеру, за день происходит около 10 кипячений), то время его работы составляет около получаса. В этом случае за день прибор истратит тот же киловатт, что и термопот. Однако если вся семья днем на работе, кипяток требуется лишь к завтраку и ужину. Тогда кипячения в обычном чайнике потребуют всего 0,3 кВт, и он будет более экономичным вариантом.

Миф 6. В электрическом чайнике можно готовить глинтвейн и кипятить молоко

Некоторые пытаются еще варить сосиски, пельмени и подогревать суп. В руководстве к любому электрическому чайнику указано, что нельзя наливать в прибор суп, вино и прочие продукты. Жидкость может "выдавить" крышку прибора, а частицы пищи пристанут к нагревательному элементу.

По этой же причине не стоит использовать газированную воду для очистки чайника от накипи. Такие напитки действительно имеют в своем составе лимонную и ортофосфорную кислоты, растворяющие налет. Но также они содержат подсластители и красители, которые могут въесться во внутреннюю поверхность корпуса чайника или покрытие нагревательного элемента.

Лучше экспериментируйте с разными видами чая. Сегодня производители предлагают огромный ассортимент вкусов —редкие сорта можно легко приобрести в специализированном магазине. Только внимательно читайте рецепт, т.к. для заваривания некоторых видов напитка не используется кипяток. Поэтому любителям побаловать себя изысканными видами восточных чаев рекомендуют приобретать технику, которая позволяет следить за нагревом воды. Например, в некоторых чайниках предусмотрены индикаторы температуры воды. В зависимости от нагрева может меняться цвет внутренней подсветки. Например, температура воды до 40 градусов — синий свет, от 40 до 80 градусов — желтый, от 80 и выше — красный.

Чайник быстро греет, быстро остывает, мобильный. Термопот греет и остывает долго, громоздкий и не всегда удобный. А что по счетам за электричество, кстати? В этом материале пытаемся разобраться, что же все-таки лучше – электрический чайник или термопот.

Затраты на электроэнергию

Для сравнения возьмем чайник Bosh TWK7801 и термопот Maxwell MW-1752, оба со скрытым нагревательным элементом. Чайник – объем 1,7 л, мощность 2200 Вт. Термопот – объем 6 л, мощность 890 Вт. Для тестов используем ваттметр, а стоимость электроэнергии выставим согласно тарифу по Москве с 01.2019 – 5,47 руб. за один киловатт-час.

Нальем в каждый прибор по 1,7 л воды температурой 10 °С. Чайник дошел до кипения за 6 минут, потратив 0,17 кВт ч – 93 коп. Термопот справился за 16 минут, использовал 0,39 кВт – 2,13 руб.

Проведем суточное исследование. Наберем в термопот 6 литров, доведем до кипения и в течение суток будем отливать понемногу горячую воду, не добавляя больше холодной. За сутки термопот потратил 3,06 кВт ч, то есть 16,74 руб. А 6 литров кипятка из чайника стоят все так же 3,28.

Да, эксперимент приблизительный, ведь закипевшая вода в чайнике часто используется не полностью, остывает, и мы кипятим ее по несколько раз. Тем не менее, разница все равно существенная.

Выходит, кипячение чайником стоит существенно дешевле. Однако чайник обычно не сохраняет температуру воды, а термопот для этого и предназначен.

Сравнение характеристик

Объем колбы

Если семья маленькая и все целыми днями на работе, то чайник в среднем кипятится пару раз в день – утром и вечером. Колбы в пару литров для этого вполне достаточно. Но в большой семье, да еще и с маленькими детьми кипячение воды превращается в бесконечный танец с чайником. Вот тут вместительный термопот – отличное решение. В нем в любой момент есть вода нужной температуры и в достаточном количестве.

Размеры

Чайник в любом случае компактен и мобилен, места для него нужно немного. Дополнительное удобство составит платформа с центральным контактом, на которой чайник можно устанавливать в любом положении. Для термопота нужно выделить больше места, ведь его средний объем составляет 3–5 литров – для маленькой кухни это может быть достаточно громоздко.

Регулировка температуры

И чайник и термопот могут подогревать воду не до кипения. Кроме того, современные модели нередко оснащены регулировкой температуры и несколькими режимами нагрева. Это может быть 40 °С для приготовления детского питания, 60 °С для некоторых сортов белого и зеленого чая, или 80 °С для цветочного и зеленого чая, 90–95 °С для красного (черного) чая, 100 °С для пост-ферментированного чая и зерновых хлопьев.

Отложенный старт

Для чайника эта характеристика не слишком нужна. Просыпаетесь утром, набираете чайник, и он успевает закипеть, пока вы умываетесь. В случае с термопотом все по-другому. Ждать закипания 40 минут весьма неудобно. Так что, устанавливая будильник на утро, логично сразу же выбрать время включения термопота так, чтобы к вашему подъему он уже закипел, и вы могли пользоваться кипятком. То же касается, кстати, и возвращения домой. Термопот без отложенного будет задерживать вас в самый неподходящий момент.

Оснащение насосом

Чайник – легкий прибор: подняли, набрали, поставили. С термопотом сложнее. Пятилитровую емкость поднимать и набирать непросто. Для облегчения пользования многие модели оснащены насосом для набирания воды из системы. Только нужно учесть, что в таком случае вы не сможете пользоваться бутилированной водой или водой из кувшинного фильтра, а значит, фильтр для очистки должен стоять на водопроводе или в самом приборе.

Безопасность

Чайник – легкий и простой в обращении прибор и в нем практически не предусмотрено дополнительных функций безопасности кроме блокировки включения без воды. Термопот, содержащий большое количество кипятка и постоянно подключенный к электросети, несет определенную опасность. Производители часто оснащают термопоты дополнительными функциями. Клапан блокируется от случайного нажатия, крышка блокируется при падении прибора, устройство отключается при недостатке воды в колбе и т. д.

Самоочистка

Вывод

Будем немногословны и выведем итоги в сравнительную таблицу:

В некоторых чайниках функция поддержания температуры все-таки есть, но обычно не круглосуточно, а в течение максимум нескольких часов.

Когда определитесь между чайником и термопотом, появится другой вопрос: какой именно прибор выбрать из множества моделей в магазине. Чтобы не запутаться, рекомендуем почитать наши гайды по выбору электрических чайников и термопотов.

Смело можно сказать, что электрочайник – это прибор, который есть в каждом доме. Всего пара минут – и можно пить любимый чай или растворимый кофе. Но что если желающих почаевничать оказалось больше, а кому-то захотелось еще и зайти на второй круг? В таких случаях можно рассмотреть покупку термопота. Он не только вскипятит воду, но и при необходимости сохранит ее горячей до 15 часов. Несмотря на высокую стоимость самого прибора, принято считать, что он экономически выгодней привычного чайника. Так ли это? Разберем в цифрах.

Чем отличается чайник от термопота

Принцип работы

Нагревательный элемент в современных электрочайниках расположен внутри корпуса и не контактирует с водой, после включения он нагревает воду до кипения. Образовавшийся в результате пар оказывает действие на биметаллические пластины, автоматически отключающие чайник. Время, за которое охлаждается нагретая в электрочайнике вода, зависит от температуры помещения, но обычно она полностью остывает уже за 30–40 минут.

Термопот не только кипятит воду, но и сохраняет ее горячей в течение долгого времени. В недорогих моделях это происходит только за счет термостойких стенок, но большинство термопотов имеет второй ТЭН, предназначенный для поддержания необходимой температуры. Происходит это следующим образом: после включения прибора первый ТЭН кипятит или нагревает воду до заданной температуры. Затем срабатывает термовыключатель, который разрывает электрическую цепь, и набор температуры прекращается. Когда вода в термопоте остывает до определенной отметки (в большинстве моделей ее можно выбирать самостоятельно – например, 70 °С), термодатчик включает питание в цепь, в результате чего срабатывает второй нагреватель для поддержания воды в горячем состоянии.

Основные и дополнительные функции приборов

Важными характеристиками чайника и термопота считаются их объем и мощность.

Объем колбы электрочайника колеблется от 0,8 л до 4 л, самой популярной считается модель на 1,7 л. Мощность чайников составляет от 1700 до 2400 Вт. От этого параметра зависит, насколько быстро прибор вскипятит воду. Среднестатистический чайник мощностью 2200 Вт вскипятит 1,7 л воды примерно за 4 минуты.

Термопоты, как правило, рассчитаны на больший литраж – их объем колеблется от 2,5 до 12 литров, а вот мощность всегда ниже – от 600 до 1000 Вт. Чтобы вскипятить 1,7 л воды, термопоту потребуется около 15 минут. А на кипячение 6 литров – не менее 30–40 минут.

А теперь разберемся в дополнительных функциях приборов. В дорогих моделях электрочайников можно встретить:

световую подсветку и индикаторы,
режим подогрева, когда уже вскипяченную воду можно нагреть до определенной температуры,
дистанционное управление через смартфон,
часы, будильник,
таймер,
защиту от детей (блокировка включения при пустой колбе).

Даже в самых простых моделях термопотов терморегулятор работает в 3–4 режимах, а к вышеперечисленному функционалу чайника могут добавиться:

второй резервуар для охлажденной воды,
регулировка одной порции,
блокировка крышки, защита от ожога паром,
индикатор уровня очистки воды.

Очевидными плюсами конфигурации и функционала чайника будет легкость, объем и мобильность – его легко можно перенести с одного места на другое. Термопот же более тяжеловесный и громоздкий и не подойдет для малогабаритной кухни.

Однако он имеет другое достоинство: его не нужно наклонять, как чайник, чтобы налить воду в чашку, достаточно лишь нажать на кнопку. Жидкость подается помпой, автоматической или ручной. Механическая помпа – важная функция, так как позволяет пользоваться термопотом даже в отсутствие электроэнергии. В моделях, где помпы нет, налить воду при отключении электричества, даже если она успела нагреться, уже не получится.

Сравнение цены

Для того чтобы оценить, какой прибор выгоднее в эксплуатации, начнем с первоначальных затрат. Ценообразование электрочайников зависит в основном от дополнительных функций и бренда. Стоимость прибора колеблется от 600 до 6000 рублей, большинство покупок совершаются в ценовом диапазоне 1500–3000 рублей.

Стоимость термопотов экономкласса начинается от 2500 рублей, цена на модели премиум-сегмента может доходить до 60 000 рублей. В отличие от чайников, такой большой ценовой разброс зависит не только от бренда и функций, но и от литража: чем больше термопот, тем он дороже. Среднестатистический термопот на 5 л будет стоить 6000–7000 рублей.

Что экономнее в использовании

Мощность чайника действительно на порядок выше, как и скорость нагревания воды. А в термопоте, помимо того, что он будет значительно медленнее кипятить тот же самый объем, нужно еще и поддерживать достигнутую температуру. Без электричества в сети вода в нем остынет почти так же быстро, как в чайнике.

Термопот при мощности 800 Вт затратит на кипячение 1,7 л воды около 15 минут и 0,2 кВт. Прибавим затраты на поддержание температуры – это еще порядка 30 Вт в час. В таком режиме ему необходимо работать около 14 часов в сутки – это еще 0,42 кВт. В месяц получается уже 18,6 кВт, а в год – 223 кВт. Если взять термопот на 5 л и нагревать его полностью, то в месяц выйдет около 25 кВт, а в год приблизится к 300 кВт.

Как видите, экономным термопот назвать сложно, и даже при частом кипячении воды электрочайник все равно значительно выгоднее.

Когда лучше купить чайник, а когда – термопот

Впрочем, все вышеперечисленное – не приговор термопоту. Кроме денег, есть еще другие важные ресурсы – например, время. Наверняка всем, кто работал в офисе, знакома ситуация с пустым чайником в обеденный перерыв. Времени на обед мало, людей – много, еще и не все хотят долго стоять у раковины, чтобы максимально наполнить прибор. В таком случае термопот будет спасением.

Аналогично и в больших семьях, где любят часто пить чай. Особенно актуален термопот может быть в связи с переходом на удаленную работу и дистанционное обучение, когда нагрузка на простой чайник возрастает в разы. Не стоит забывать и про комфортное использование. При этом для маленькой семьи из трех человек можно рассмотреть покупку малолитражного термопота.

Читайте также: