Чайник с двумя носиками для чего

Обновлено: 18.05.2024

Всю сознательную жизнь я пью чай (и не переношу кофе). Судя по данным потребления чая в России, я такой не один. При этом я вижу по своим знакомым и друзьям, что мало кто знает о том, какой эволюционный путь проделали чайники за последнюю сотню лет и какие технологии доступны в наши дни.

Я решил написать колонку, где рассказывается история чайников, показывается роль России в мировом потреблении чая и собирается идеальный (на мой взгляд) сетап для заваривания и распития чая. Приступим.

Россия — один из мировых лидеров в потреблении чая, по разным данным мы находимся на третьем-пятом месте в мире. Вот какие данные мне удалось найти.

Потребление чая на душу населения:

Турция
Ирландия
Великобритания
Иран
Россия

Потребление чая в тоннах:

Мой прорыв в отношениях с чайниками произошёл после того, как я открыл для себя кран-кипятильник. Об этом я писал пару лет назад.

Кран-кипятильник

Несколько лет назад мы с друзьями увлеклись бегом и начали выезжать на полумарафоны в Европу.
Одним из стартов мы выбрали Амстердам, где забронировали таунхаус в северной части города.

Когда мы уже заселились и начали приготовления к традиционному для русских чае.

В следующей серии расскажу о том, что происходит с рынком нагрева воды, поднажмите сердечко, чтобы мне было понятно, что всё не зря.

Понимаю, что не всем подойдёт такой радикальный подход, поэтому обсудим концепцию чайника в доме.

Основная проблема — вопрос настолько обширен, что легко уйти в обсуждение истории появления в домохозяйствах горячей воды и крана как концепции. Почитайте статью по ссылке, если вам это интересно. А мы все же перейдём к чайникам.

Начну с тезиса, что главное достижение в истории чайников — появление электрической версии. Любители истории могут посмотреть статьи на тему:

1891: изобретение электрочайника.
1915: изобретение свистка.

Изобретение свистка — принципиальный прорыв в комфорте использования чайника. Занятно, что свисток на чайниках появился на 24 года позже электрической версии.

1922: встраивание нагревательного элемента внутрь чайника.
1955: K1 — первый в мире чайник с автовыключением при закипании.
1970-е: переход к пластику как материалу изготовления чайников и переход к форме кувшина от формы котелка.

В процессе эволюции устройств для нагрева воды появились следующие ответвления:

В 1970-х годах диспенсеры моментальной горячей воды (в народе известные как кулеры).
В 1978 году краны-кипятильники.
В 2000-е появились пурифайеры с подключением к водопроводу — ультимативные машины.

В процессе изучения китайского рынка я наткнулся на необычный гибрид — электросамовар от китайской компании Jacal. Не представляю кто их покупает, но посмотрите как странно они выглядят. Не смог пройти мимо и теперь такой монстр стоит в офисе Мэдроботс (для украшения).

Я считаю, что время классического электрического чайника уходит. Добавление wi-fi-датчиков в чайник или светомузыки — это заигрывания с аудиторией, но не несет дополнительной пользы.

На смену чайнику идут две категории: термопоты и диспенсеры горячей воды.

Я в лагере сторонников диспенсеров, подключаемых к водопроводу. Мне нравится идея, что больше не нужно наливать воду. При этом я понимаю, что необходимость подключения к водопроводу сильно сужает рынок.

Генри Петери, создатель крана-кипятильника, высказывался на этот счёт.

За прошедшие 30 лет я понял, что нет ничего более консервативного, чем домохозяйство. Популярность к пылесосам тоже пришла не сразу, а сейчас мы не представляем своей жизни без них.

На популяризацию идеи крана-кипятильника у Quooker ушло более 30 лет. И то, нельзя сказать, что компания добилась в этом успеха. Выручка компании спустя почти 50 лет меньше $ 100 млн ($ 93.55 млн за 2019 год если бы точным), а работает в компании всего 221 человек. Помечтали и хватит.

Чайник – неотъемлемый атрибут кухни. Он есть в каждом доме. Раньше центром семейного чаепития был самовар, но сейчас его место уже давно и прочно занял чайник. Казалось бы, купить его – не проблема. Но, заходя в магазин, многие теряются от представленного там ассортимента. Поэтому стоит разобраться, в видах и моделях чайников, чтобы покупка впоследствии не разочаровала.

Какие бывают чайники?

Сегодня пользуются спросом электрочайники и термопоты, которые очень удобны в эксплуатации, однако видов чайников намного больше – для плит, походные, заварники. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки.

Чайник для плит

@tehnoexpert.top

Предшественник электрических моделей, который не теряет своей популярности и сегодня. Его нагревают на кухонной плите (газовой или электрической). Литой чайник может быть хромированным, эмалированным, реже – алюминиевым. На носике некоторых моделей установлен свисток, который предупреждает о закипании воды.
Узнать как выбрать чайник для плиты, можно тут.

Электрический чайник

Самая многочисленная группа. Если с чайниками для плит всё понятно – их выбор сводится к двум-трём вариантам, то с электрическими моделями дело обстоит иначе. Прежде всего, нужно разобраться с их классификацией. Они различаются по следующим параметрам:

Материал корпуса. При изготовлении используют пластик, нержавеющую сталь, стекло и керамику.
Нагревательный элемент. Может быть открытым, когда спираль видна в чайнике, и закрытым, спрятанным под стальной диск на дне чайника.
Мощность. Этот показатель варьирует в пределах 1–3 кВт. Оптимальным считается 2,2 кВт.
Дополнительные функции. Электрические чайники могут быть оснащены терморегулятором, фильтром, таймером, подсветкой и дистанционным управлением.

Пластмассовые чайники отличаются доступной ценой, небольшим весом и долговечностью. Однако до сих пор под вопросом их экологическая безопасность.

Чайники из нержавеющей стали прочные, долговечные и экологически безопасные. Правда, они несколько дороже и тяжелее пластмассовых моделей, шумят при нагревании, а неосторожное обращение чревато получением ожогов.

Важно! При выборе стоит обратить внимание на металлические чайники, покрытые пластмассой. Они сочетают в себе преимущества обоих материалов.

Стеклянные чайники – самые экологически безопасные. Вода в них нагревается быстро и относительно медленно остывает. У таких моделей есть один, но существенный минус – материал изготовления очень хрупкий. Да и риск получения ожогов так же высок, как и у металлических чайников.

Навесной чайник

Его крепят на стене для экономии места на кухне. Вода в него поступает через фильтр прямо из водопровода. Внизу есть кран, позволяющий наполнить чашку.

Походный чайник

Его название говорит само за себя. Это неотъемлемый атрибут любого путешествия. По строению он напоминает чайник для плиты, однако у него более длинная ручка, за которую его подвешивают над костром.

Заварник

Керамический чайник, предназначенный для заваривания трав и чая. Его изготавливают из керамики, фаянса, фарфора, стекла и даже металла. У каждого материала есть свои плюсы:

керамические заварники хорошо удерживают тепло и красиво смотрятся на сервированном столе;
металлические модели долговечные, остывают относительно медленно;
стеклянные заварники, как и керамические выглядят оригинально, однако отличаются хрупкостью;
пластиковые чайники – бюджетные модели, которые просты в уходе и эксплуатации, но придают напитку привкус пластмассы и быстро остывают.

Термопот

Но есть у термопота и минусы:

он долго греется при первом включении, что чаще всего случается утром, когда все члены семьи спешат на работу;
высокая цена, что ограничивает потребительскую аудиторию.

Важно! При покупке стоит учитывать, что термопот потребляет в два раза больше энергии, чем обычные электрочайники, поэтому не подходит для частого подогрева воды.

Особенности выбора чайника

При выборе электрического чайника, прежде всего, нужно обращать внимание на материал корпуса и потребляемую мощность. Не последнюю роль играет вес модели и удобство в использовании.

Важно! Главное, пожаробезопасность прибора. У электрических моделей обязательно должен быть толстый провод с соответствующей маркировкой по ГОСТу.

Что касается правил выбора чайника для плиты, здесь хоть и рекомендуют покупать чайники из нержавеющей стали, оснащённые свистком, но порой их дизайн оставляет желать лучшего. Поэтому хозяйки нередко выбирают более яркие и красивые эмалированные чайники. А избавиться от накипи на их стенках – не проблема. Достаточно пользоваться фильтром для воды и знать несколько секретов ухода.

Читайте также: