Что можно сделать из киви в блендере

Обновлено: 18.05.2024

Приготовьте на завтрак молочный коктейль из киви. Готовится он за несколько минут буквально на скорую руку. Напиток вкусный, питательный и чрезвычайно полезный! Актуален в любое время года, но в этот холодный период, когда наш организм уже ощущает нехватку витаминов, он будет в особенности своевременен. Еще одно существенное преимущество напитка – он очень вкусный! Даже самые капризные дети, которые наотрез отказываются завтракать, от такого лакомства не откажутся.

На заметку. Киви – источник ценных витаминов А, К, Е, С. В его составе полезные для нашего организма минеральные вещества, фолиевая кислота, магний, медь. Наличие антиоксидантов являются источником клетчатки. Съедая два киви в день, наш организм получает ежедневную норму витамина С. Фрукты укрепляют иммунную систему, способствуют усвоению железа, снижают уровень холестерина, нормализуют артериальное давление, являются профилактикой онкологических заболеваний. Согласно одним исследованиям, киви облегчает работу органов дыхания, избавляя от хрипов, одышки, кашля. Серотонин стимулирует работу пищеварительной, сердечно-сосудистой системы, улучшает память, зрение, аппетит, сон и обеспечивает хорошее настроение. Содержания калия в киви в разы больше, чем в бананах.

Предостережения. В день можно съедать не больше 3-х плодов. Иначе, возникает риск оттеков, покраснению кожи, появлению сыпи. Переедание может спровоцировать астму, возникновение аллергии, проблемы с поджелудочной, рвоту, диарею, и даже обмороки. Словом, все хорошее хорошо в меру!

Калорийность 86 ккал/100 г

Время приготовления 15 минут

Ингредиенты (2 порции)

· ванильный сахар – щепотка;

Подготовка ингредиентов

Очищаем от кожицы фрукты.

Перекладываем в чашу блендера.

Всыпаем обычный и ванильный сахар.

Взбиваем в пюре до однородной консистенции.

Вливаем охлажденное молоко. Еще раз взбиваем на импульсном режиме.

Переливаем готовый коктейль в подготовленные стаканы.

Скорее угощаемся, пока образовавшаяся молочная пена не осела. Вкуснятина!

Полезные советы

1. Можно приготовить с добавлением банана, который пополнит наш организм магнием и цинком.

2. Рецепт подходит для приготовления коктейлей с любыми фруктами и ягодами.

3. Подсластить можно и медом.

4. По желанию добавьте мороженое. Будет вкуснее и ароматнее. Но этот вариант, как по мне, больше подходит для жаркого лета.

5. Если количество фруктов увеличить до 4 штук, то консистенция напитка получится более густой.

6. Вариации приготовления꞉

· бананы, холодные сливки (или молоко), мороженое, мед;

· красная смородина, бананы, мороженое, молоко, сахар;

· черника (можно замороженная), бананы, апельсины, мороженое, мёд, кефир (молоко).

Смузи из киви и шпината и банана

Чтобы сделать питательный коктейль с эффектом детоксикации, возьмите:

Рецепт:

Вымойте фрукты. Освободите их от кожуры. Нарежьте на небольшие кусочки.
Шпинат тоже вымойте, затем просушите.
Загрузите в блендер нарезанные фрукты. Влейте сок.
Прокрутите на высокой скорости до однородной консистенции.
Измельчите шпинатные листья, удалив толстые прожилки. Положите зелень в блендер.
Прокрутите содержимое второй раз. Выключите блендер лишь после того, как напиток станет однородного зеленого цвета.
Перелейте приготовленный коктейль в стакан. Пейте сразу, пока он свежий.

Смузи из киви и яблока

Освежающий, приятно пахнущий напиток наполняет организм витаминами и минеральными элементами.

Для его приготовления нужны:

сладкое яблоко среднего размера;
3 плода китайской актинидии;
молодая ветка мяты;
полстакана колотого льда.

Готовьте смузи следующим образом:

Мытые и очищенные от кожуры фрукты измельчите, загрузите в блендер.
Туда же всыпьте лед, бросьте оторванные от ветки листья мяты.
Прокрутите содержимое, пока оно не превратится в однородную массу.

Смузи с авокадо и киви

У напитка интересный вкус, по которому сложно распознать ингредиентный состав. Коктейль получается не десертным, в нем почти нет сладости. Зато это замечательный сытный полдник.

Ингредиентный состав:

один зрелый плод авокадо;
3 плода киви;
300 мл кефира либо натурального йогурта без вкусовых добавок, например, греческого.

Плоды вымойте, освободите от кожуры. Все ингредиенты загрузите в блендер, хорошо взбейте.

Такой коктейль обычно едят ложкой. Но можно пить через трубочку большого диаметра.

Смузи из клубники и киви

Чтобы сделать витаминный напиток, подготовьте:

Готовьте смузи так:

Плоды очистите, некрупно нарежьте.
Загрузите в блендер нарезку и шпинатные листья, влейте остывшую воду.
Взбивайте, пока масса не обретет однородную консистенцию.
Перелейте в коктейльный стакан.

Смузи из киви и апельсина

Ингредиентный состав:

4 плода китайской актинидии;
один средний апельсин;
300 мл натурального йогурта;
2 больших ложки натурального цветочного меда.

Рецепт:

Киви освободите от кожицы, нарежьте небольшими кусочками.
Из цитруса выдавите сок.
Фруктовую нарезку и сок отправьте в блендер. Туда же загрузите остальные ингредиенты.
Тщательно прокрутите, чтобы масса обрела однородность.

Смузи с ананасом и киви

Как все рецепты смузи с киви, этот насыщает организм витаминами, а еще у него потрясающий вкус.

Чтобы сделать напиток, возьмите:

3 кольца зрелого ананаса средней толщины;
одно яблоко зеленого и сочного сорта;
один плод китайской актинидии;
сельдерейный стебель;
маленький кусочек имбирного корня.

Рецепт:

Ананасовые кольца измельчите.
Остальные очищенные фрукты нарежьте кубиками.
Стебель сельдерея порубите кружками.
Всю нарезку загрузите в блендер. Взболтайте, чтобы получилась однородная масса.

Напиток может получиться густоватым. Тогда влейте в него немного натурального ананасового сока.

Смузи с сельдереем и киви

Это замечательный вариант смузи из киви для похудения. Сельдерей не только обладает жиросжигающим свойством, но и насыщает организм витаминами, аминокислотами, минеральными элементами, антиоксидантами.

Ингредиентный состав:

Готовьте коктейль следующим образом:

Сельдерейный стебель и киви освободите от кожицы. Некрупно нарежьте.
Петрушку вымойте, просушите. Отделите листья от толстых стеблей.
Ингредиенты отправьте в блендер. Взбалтывайте до однородности.

Смузи с манго и киви

Готовить этот коктейль проще простого, а выглядит он красиво и интересно, может стать замечательным сладким угощением для детского праздника или пляжного отдыха.

Чтобы сделать смузи, подготовьте:

один крупный и хорошо созревший плод манго;
5 штук киви;
сахар-песок (необязательный ингредиент, только если фрукты кислят).

Рецепт:

Фрукты вымойте, очистите.
Сначала взбейте в блендере киви. При необходимости добавьте подсластитель.
Выложите получившуюся зеленую массу.
Затем взбейте манго. Выложите в другую посуду.
Возьмите невысокий коктейльный стакан. Сначала положите в него манговую кашицу. Поверх осторожно доложите зеленую массу.

В итоге получится яркий двухслойный напиток: желтый внизу, зеленый вверху. Для подачи подойдет и высокий коктейльный бокал, тогда можно сделать несколько слоев.

Смузи с огурцом и киви

Ингредиентный состав:

2 плода китайской актинидии;
один зрелый банан;
один огурец среднего размера;
150 г капусты брокколи;
50 мл кипяченой воды.

Готовьте смузи так:

Ингредиенты нарежьте небольшими кусочками. Капусту можно сварить или оставить сырой.
Сначала закиньте в блендер фруктовую нарезку. Прокрутите до образования кашицы.
Затем добавьте остальные ингредиенты. Тщательно взболтайте, чтобы получилась однородная масса.

Смузи из киви и лимона

Цитрусы делают смузи необычайно полезным. Они насыщают организм аскорбиновой кислотой, нормализуют пищеварение и метаболизм, поддерживают работу сердца и нервной системы, укрепляют сосудистые стенки, очищают кровь от плохого холестерина, оказывают антиоксидантное действие, положительно влияют на состояние кожи.

Чтобы сделать оздоравливающий коктейль, возьмите:

2 плода киви;
кружок лимона;
кружок лайма;
чайную ложку натурального меда;
стакан кипяченой воды.

Рецепт:

Киви освободите от кожуры, измельчите, закиньте в блендер.
С цитрусов снимите цедру, выньте косточки. Мякоть положите в блендер.
Туда же отправьте мед. Влейте остывшую воду.
Тщательно взболтайте содержимое.

Фруктово-ягодный смузи

Чтобы сделать сытный полдник с оригинальным вкусом, возьмите:

один зрелый банан;
2 плода китайской актинидии;
3 хорошо вызревших ягоды клубники;
половину стакана кипяченого молока.

Все плоды освободите от кожуры, нарежьте, отправьте в блендер. Влейте молоко. Прокрутите до однородной консистенции.

Для красивой подачи любого из перечисленных коктейлей прицепите к краю стакана кусочек фрукта, который использовался для приготовления смузи.

Смузи из киви- напиток, который задаст вам нужный оттенок настроения на весь день. Покупать эти плоды для коктейля можно круглый год и пользы для организма от этого зеленого вкусного фрукта вы получите много. Коктейль традиционно безмолочный, хотя в отдельных случаях допускается добавление молочных продуктов. Чтобы придать интересную сливочно-кремовую консистенцию, можно добавить в него бананы, клубнику и другие фрукты. Вы сможете легко и вкусно приучить детей к здоровому питанию, лишь отправив в чашу блендера вместе с киви петрушку или сельдерей. Вашему вниманию способы как приготовить смузи из киви по традиционному рецепту, а также с различными добавками.

Киви для коктейлей

Киви можно употреблять просто очистив от кожицы, но гораздо интереснее оно в коктейлях, которых существует множество. Фрукт имеет очень приятный кисловато-сладкий вкус, который отлично гармонирует со многими ингредиентами.

Коктейли могут быть алкогольными и не включать в свой состав спиртных напитков. При этом вкусовые качества всегда радуют.

Помимо этого, коктейли из киви имеют благотворное влияние на здоровье человека: сжигают жиры и очищают организм от токсинов. К тому же они аппетитно выглядят и придают ощущение свежести.

Коктейли с содержанием киви можно заказывать в кафе и барах, но еще приятнее приготовить такой напиток дома.

Важные нюансы – как приготовить напиток правильно:

напитки обязательно должны быть на безалкогольной основе. Как известно, алкоголь пробуждают аппетит, а количество содержащихся в нем калорий является внушительным;
в качестве основных ингредиентов рекомендуется выбирать только свежие фрукты и овощи. В крайнем случае разрешается прибегать к использованию замороженных ягод;
для создания напитков используйте только те цитрусовые, которые находятся в своей естественной оболочке – кожуре. Не стоит соблазняться на привлекательную стоимость уже очищенных фруктов в супермаркете. Очищенные плоды практически не обладают полезными свойствами;
пейте коктейли сразу после приготовления. Ингредиенты очищайте и нарезайте непосредственно перед приготовлением. Не стоит готовить коктейль на несколько порций сразу, оставляя часть фруктов на утро, к примеру;
при влиянии металлических приборов на фрукт, часть его витаминов разрушается. Поэтому готовый напиток содержит лишь половину питательных компонентов цитруса.

Приготовление напитков из киви в домашних условиях – это простой и приятный процесс, результаты от которого не заставят долго ждать.

Главным условием результативности является употребление коктейля сразу после приготовления и выбор качественных ингредиентов.

Желая похудеть, мы пользуемся огромным выбором средств. Нашу борьбу с лишними килограммами возглавляют правильное питание и физические нагрузки. Для улучшения действий диеты используем различные пищевые добавки. В диетическом питании ставим большой упор на овощи и фрукты. Остановимся на последних.

Рецепт смузи из киви

Состав:

6-7 очищенных от шкурки киви;
2-3 чайные ложки сахарной пудры;
2 грамма корицы;
200 мл сока яблока.

Приготовление:

Киви нужно взбить в блендере, затем добавляются остальные ингредиенты. Смесь еще раз взбивается до получения однородной консистенции.

Напиток нужно разлить на 2 больших бокала, украсить долькой киви, поставить трубочку и можно подавать на стол.

Способ приготовления:

1. Банан очищаем от кожуры, режем довольно крупными кусками и перекладываем дольки в чашу блендера.

2. Киви очищаем от кожуры, нарезаем средними ломтиками и также кладем в блендер. Туда же добавляем ложу меда.

3. Затем заливаем ингредиенты молоком (желательно комнатной температуры, чтобы они лучше взбились и прекратились в легкую пену).

4. Включаем блендер и перемешиваем массу до состояния однородности.

5. Разливаем получившийся коктейль по небольшим, но широким бокалам, украшаем долькой киви.

Вот и все – рецепт смузи с молоком готов. Пожеланию его бокалы можно поставить в холодильник, чтобы напиток охладился и стал еще вкуснее.

Также можно приготовить смузи на основе йогурта – тогда оно получится еще вкуснее и нежнее.

Рецепт молочного коктейля с киви

Состав:

3 киви;
1 банан;
200 мл молока;
2 столовые ложки ванильного мороженого;
2 столовые ложки карамельного мороженого.

Приготовление:

В блендере взбить молоко с мороженым.
Добавить в напиток нарезанные кубиками киви и банан, еще раз взбить.
Затем добавляется ванильный сахар, и коктейль готов.

Данный коктейль освежит и успокоит аппетит, особенно подойдет для детей.

Польза жиросжигающих коктейлей для похудения

Отличными помощниками в похудении станут жиросжигающие коктейли. Они легко и просто готовятся в домашних условиях. А основное качество, которое, несомненно, радует всех без исключения, это полная натуральность продукта.

Жиросжигающие коктейли нормализуют обмен веществ, благотворно влияют на процессы, происходящие в организме, и настраивают на похудение. Напитки, приготовленные в домашних условиях, довольно полноценно заменяют разные БАДы.

Они помогают не только бороться с лишним весом, но и улучшают внешний вид, состояние кожи и волос. Положительно действуют на иммунную систему, укрепляя её. Понижают аппетит и дают длительное чувство насыщения.

Есть определенные правила приготовления и приема коктейлей:

нельзя готовить про запас. Нужно употреблять сразу после приготовления;
при использовании кисломолочных продуктов, необходимо обращать внимание на жирность. Обезжиренные, как и жирные, не подойдут;
жиросжигающие коктейли нельзя принимать во время основного приема пищи. Такими напитками можно заменить перекусы;
необходимо придерживаться правильного питания и пользоваться таблицей подсчета калорий.

Рецепт коктейля из киви и лимона

Рецепт очень прост, при этом напиток отлично освежит летом и придаст настроения зимой.

Состав:

2 киви;
½ лимона;
несколько кусочков ананаса;
лед;
минеральная вода;
сахарная пудра по вкусу.

Приготовление:

Нарезать киви и ананас, затем все взбивается в блендере или при помощи миксера.
Добавляется сок лимона и сахар, напиток взбалтывается.
В стакан накладывается лед, затем – полученная смесь, все разбавляется минеральной водой.

Напиток можно сделать алкогольным — стоит всего лишь добавить 50 мл белого рома или джина и убрать из рецепта минеральную воду.

Чем полезен этот напиток

Киви по праву можно назвать источником многих витаминов, например А, С и Е. также нельзя не заметить, что в не содержится разные минеральные вещества, такие как медь, фосфор, магний, фолиевая кислота, а также различные пищевые волокна.

Состав:

50 мл белого рома или водки;
сок ¼ лимона;
½ мандарина;
1 киви;
6 листов мяты;
10 мл сахарного сиропа;
содовая;
лед.

Приготовление:

В высоком стакане растолочь листья мяты с киви и дольками мандарина.
До середины бокал наполнить льдом.
Добавить сок лимона, сахарный сироп и ром, остальное пространство в бокале наполняется содовой.

Коктейль украшается кусочками киви и веточкой мяты.

Калорийность и химический состав

Энергетическая ценность сока киви невысока — она составляет всего лишь 41 Ккал на 100 г напитка. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 0,3 г жиров, 10 г углеводов и полное отсутствие белков.

Среди микроэлементов, входящих в химический состав сока киви, наибольшее значение имеют медь и калий.

Так, медь принимает активное участие в процессах синтеза целого ряда ферментов и белков. Она является незаменимым элементом системы кроветворения, препятствуя развитию анемии и поддерживая формулу крови.

Также медь необходима для укрепления резистентности организма перед инфекциями и для нормализации деятельности нервной системы — в частности, для препятствования развитию депрессивных расстройств и панических атак.

По содержанию калия, сок киви ничем не уступает бананам. Этот микроэлемент необходим для поддержания в тонусе главной мышцы организма — сердечной. Кроме того, он участвует в процессах снабжения кислородом головного мозга и регулирует кислотно-щелочной баланс в организме, предотвращая возникновение отеков.

Ну и наконец, немаловажное значение имеют присутствующие в напитке пищевые волокна. Натуральная клетчатка работает как губка, связывая и выводя из организма токсины и отравляющие вещества.

При этом стоит отметить, что в соке киви по сравнению с плодами в их натуральном виде все витамины и минералы находятся в более активном и легкоусвояемом состоянии.
Химический состав

Пищевые волокна	3 г
Зола	0,61 г
Вода	89,07 г
Моно- и дисахариды	8,99 г
НЖК – насыщенные жирные кислоты	0,029 г

Витамин A	0,052 мг
Витамин А (РЭ)	4 мкг
Витамин В1	0,027 мг
Витамин В2	0,025 мг
Витамин В5	0,183 мг
Витамин В6	0,063 мг
Витамин В9	25 мкг
Витамин C	92,7 мг
Витамин Е (ТЭ)	1,46 мг
Витамин К	40,3 мкг
Витамин PP (НЭ)	0,341 мг
Холин	7,8 мг

Микро- и макроэлементы

Кальций	34 мг
Магний	17 мг
Натрий	3 мг
Калий	312 мг
Фосфор	34 мг
Железо	0,31 мг
Цинк (Zn)	0,14 мг
Медь (Cu)	130 мг
Марганец (Mn)	0,098 мг
Селен (Se)	0,2 мкг

Использование в косметологии

Сок киви используется также и для косметических процедур. Например, с его помощью можно сделать мягкий пилинг, который подойдет даже для очень чувствительной кожи. Нанесите сок с мякотью на лицо, бережно помассируйте, оставьте на четверть часа, а потом умойтесь и нанесите питательный крем.

Кроме того, маска на основе сока киви и обезжиренного творога станет настоящим спасением для сухой и нормальной кожи. Смешайте под одной столовой ложке обоих ингредиентов, тщательно размешайте, нанесите на очищенную кожу лица. Через двадцать минут смойте маску водой комнатной температуры.

При регулярном применении такая маска избавляет от шелушения и ощущения стянутости, возвращает коже упругость и здоровое сияние.

Использовать сок киви можно и для красоты волос. Обладательницы слишком сухих прядей могут после мытья локонов ополаскивать их водой с добавлением фреша из киви. В итоге волосы становятся блестящими, упругими, кончики перестают сечься.

Полезные свойства для похудения

В таком напитке содержится огромное количество пищевых волокон, оказывающих благоприятное воздействие на работу кишечника. Жидкость способствует очищению от продуктов распада, ускорению обмена веществ. Смузи хорошо усваивается организмом, насыщая его полезными микроэлементами, витаминами. Употребление натуральной сытной смеси считается оптимальным вариантом для подавления чувства голода при соблюдении диеты для похудения. Среди иных положительных свойств смузи выделяют:

укрепление иммунной системы;
улучшение пищеварительной функции;
быстрое сжигание лишних отложений;
повышение общего тонуса организма;
улучшение состояния кожи, волос, ногтей.

Самыми популярными считаются смузи с киви для похудения. Зеленый фрукт нередко называют китайским крыжовником, поскольку он имеет характерный для этой ягоды кисловатый вкус и приятный аромат. Полезные свойства киви для снижения веса и здоровья организма заключаются в таких моментах:

Кожура плода содержит антиоксиданты, способствующие повышению расхода калорий.
Фрукт отлично устраняет шлаки, токсины, нормализует процесс пищеварения, снижает уровень холестерина в крови.
Высокая концентрация витамина С активизирует процесс жиросжигания, оказывает омолаживающий эффект.
Присутствие в киви калия помогает вывести лишнюю жидкость из клеток и тканей, способствуя потере массы тела.
Регулярный прием в пищу зеленых плодов уменьшает риск образования тромбов, раковых клеток, укрепляет сердце и сосуды.

Противопоказания

Любые изменения в привычном рационе питания желательно обговорить со специалистом, что поможет избежать проблем со здоровьем в будущем. Беременным и кормящим женщинам злоупотреблять напитком и сидеть на жесткой диете категорически запрещено. Смузи из киви для похудения противопоказаны при:

Киви (китайский крыжовник) — это фрукт, вернее ягода, который доступен нам круглый год. Все любят его нежный и приятный вкус. Но просто кушать его каждый раз надоедает, поэтому предлагаем разнообразить привычное меню и приготовить рецепты с киви в блендере.

Блендером этот экзотический плод взбивается очень легко, буквально несколько секунд, и вкусный десерт готов. Можно подавать к столу!

В получившееся пюре можно добавлять сахар, лимонный сок, кефир или йогурт, мороженое, соки. Из фруктов в блендерные десерты из киви — коктейли, смузи, сорбеты и др. лучше всего положить банан.

Рецепты с киви в блендере

Все представленные ниже рецепты невероятно полезные и подходят как для утреннего завтрака, так и в виде освежающих десертов в летнее время.

Коктейли из киви в блендере

На яблочном соке:

Очистите от кожицы 6 киви, взбейте их в блендере. Добавьте 2-3 ложки сахарной пудры, щепотку корицы и стакан яблочного сока. Взбейте еще раз, чтобы получить однородную смесь. Пить сразу через толстые трубочки.

Детский с бананом и мороженым:

Взбейте в блендере сначала очищенные киви, нарезанные кусочками бананы, добавьте 4 столовые ложки сливочного мороженого и стакан молока. Для улучшения вкуса рекомендуется ложка ванильного сахара. Приятного аппетита!

Можно приготовить и без банана: 250 мл молока, 1 киви, 50 г мороженого, немного колотого льда и сливки для украшения.

Коктейли из киви в блендере

Смузи из киви

С кефиром и медом:

Взбейте 2 чищенных киви со столовой ложкой меда, добавьте нарезанный банан и полтора стакана кефира.

Взбиваются 6 киви, 2 банана, по вкусу несколько листиков мяты, 3 столовые ложки сахарной пудры и 300 мл нежирных сливок.

Очистите спелую хурму, удалите все косточки. Взбить с 3 киви и 6 столовыми ложками йогурта. Подавать с колотым льдом.

Смузи из киви в блендере

Рецепты десертов с киви для блендера

Очистите и нарежьте 5-6 киви, сложите в блендер и засыпьте 4 столовыми ложками сахарной пудры. Пробейте, добавьте сок и цедру лимона, влейте 50 мл воды, перемешайте. Переложите в контейнер для замораживания и поставьте в морозилку на час. Выньте и взбейте вилкой. Повторите так 3 раза, итого охлаждаться ваш сорбет будет 4 часа.

Сорбет из киви в блендере

Заранее замочите желатин — 2 столовые ложки. Очистите 10 киви и пробейте их блендером с 200 г сахара. Добавьте 2 стакана воды и проварите на плите минут 5-7. Положите желатин, нагревая, мешайте до растворения, влейте столовую ложку лимонного сока. Разложите по формочкам и уберите в холодильник до застывания. Подавайте, украсив листиками мяты.

Творожный десерт с киви:

Сделайте пюре из киви, перелейте в другую емкость. Взбейте в блендере 200 г творога с сахаром по вкусу и ванилином. Уложите в стакан слоями творог и фруктовое пюре.

Творожный десерт с киви в блендере

Помимо того, что киви очень вкусен, он еще и полезен, содержит много витамина С и антиоксидантов, помогает организму очищаться от токсинов, сжигать жиры и худеть!

Читайте также: