Что можно сделать из старой кофемашины

Обновлено: 17.05.2024

, чтобы поить нас ароматным кофе? В общем рассмотрим принцип действия автоматической кофемашины САЕКО ВИЕНА – это нам пригодится в дальнейшем, чтобы понимать ее работу, неисправности и устранять их своими руками.

Чтобы понять принцип действия кофемашины Saeco (да впрочем, и любой другой машины – автомат) рассмотрим этапы ее работы:

Устанавливаем кофеварку и подключаем к электропитанию.
Заливаем чистую воду в бачок для воды, желательно его при этом не снимать.
Сливаем немного (50-100мл.) воды через носик подачи воды/пара. Это делается для того, чтобы заполнить бойлер, каналы и насос водой (обычно делаем при первом запуске, но желательно делать всегда)
Засыпаем зерна в бункер кофе

Внимание, в бункер нужно засыпать только зерна (молотый кофе засыпать запрещено!).
Ждем, пока кофеварка нагреется (загорится зеленый индикатор на панели управления), и жмем кнопку приготовления кофе. Вуаля – через несколько секунд имеем ароматную чашечку кофе на столе.

Вот краткий принцип работы автоматической кофеварки. Все просто и понятно.

Капельная (фильтрационная) кофеварка

Если нужно быстро приготовить на завтрак несколько чашек кофе сразу, самый простой вариант – воспользоваться электрической кофеваркой фильтрационного типа.

Прообраз современных кофеварок капельного типа появился в 1800 году, с тех пор принцип работы остался прежним. В его основе лежит метод приготовления ароматного напитка путём процеживания горячей воды через слой из молотых кофейных зёрен, изобретённый парижским архиепископом Жаном-Батистом де Беллуа.

Конструкция аппарата со временем менялась, использовали разные материалы и способы нагревания воды, появились новые модификации фильтров, но принцип работы остался неизменным.

Есть альтернативный вариант – одноразовые бумажные фильтры, изобретённые немецкой домохозяйкой Мелиттой Бенц. В ход пошла промокашка из школьной тетради. Компания Melitta по производству кофейных фильтров существует до сих пор, появились разные типоразмеры, освоены новые технологии обработки бумаги. Одноразовые фильтры практичны и не доставляют лишних хлопот, но их покупка – дополнительные расходы.

Принцип работы. Вода, нагретая встроенным элементом в бойлере почти до кипения (до температуры 85–95 °C) самотёком медленно, по капле, поступает в фильтр с молотым кофе. Горячий экстракт из кофейного порошка через фильтр выливается в колбу, стоящую на платформе с подогревом. В результате получается некрепкий чёрный кофе, его оценят любители американо.

Инструкция

В резервуар заливают воду, для запланированного количества чашек готового напитка (по 100 мл на одну чашку) в соответствии с вместимостью приёмной колбы.
Устанавливают многоразовый (нейлоновый) или одноразовый (бумажный) фильтр и засыпают свежемолотый кофе из расчёта 7–8 г (1–1,5 ч. л.) на каждую чашку.
Включают прибор, и через 3–5 минут в приёмную колбу начнет поступать готовый кофе.

Преимущества капельной кофеварки:

наличие противокапельного защитного механизма: если колбу убрать, чтобы вылить уже готовый напиток в чашку, жидкость не вытекает из фильтра;
подогрев ёмкости для готового напитка благодаря наличию встроенного в платформу ТЭНа;
объём готового кофе ограничен только вместимостью колбы;
простое обслуживание: достаточно выбросить одноразовый фильтр вместе с отработанным кофейным порошком, или вытряхнуть содержимое многоразового и сполоснуть его водой.

готовый кофе не отличается крепостью и сильным ароматом;
приготовить можно только один вид кофе – американо;
дополнительные расходы на покупку одноразовых фильтров.

Капельная кофеварка

Кофеварка - настоящий друг человека! Ведь с ее помощью, как оказалось, можно готовить не только кофе или чай, но и многие другие блюда и не только жидкие. В нашем обзоре несколько рецептов блюд, которые можно приготовить, если в доме из бытовой техники есть только кофеварка.

Кофеварка – это не только источник черного ароматного напитка, но и непаханное поле для кулинарного творчества. Что можно приготовить в кофеварке и при этом не испортить ее? Сегодня именно по этому поводу мы дадим несколько советов. При этом, стоит помнить, что кофеварка сгодится не только на приготовление напитков. Главное не забыть, после всех этих кулинарных изысканий, хорошенько помыть и почистить кофеварку, особенно полость для кипячения.

При помощи кофеварки можно за несколько минут приготовить один-два стакана потрясающего пунша. Для этого потребуется мед, виски и два-три чайных пакетика. Все это необходимо смешать и сварить.

2. Сэндвич

Делаем заготовку для сэндвича из белого хлеба, добавляем туда колбасу, мясо и сыр по своему усмотрению. После этого вынимаем из кофеварки колбу для приготовления кофе и включаем ее. Как только диск плитки нагреется, кладем на него сэндвич. Не забудьте перевернуть, чтобы прожарить обе стороны!

3. Овсянка, сэр!

Сварить овсяную кашу можно прямо в кофеварке. Наливаем в колбу 10 унций воды. Включаем кофеварку, варим все это 5 минут. Бум! Овсянка готова. Съесть можно прямо из кофейной колбы, хотя лучше воспользоваться тарелкой.

Если уж получилось сварить кашу в кофеварке, то с варкой макарон быстрого питания справится получиться на раз-два. Рецепт приготовления ничем не отличается от заваривания этой же макароны в банке или кружке.

5 Колбаски

6. Рис

Две трети воды, одна треть рисовой крупы и 10 минут ожидания. И вот потрясающая, вкуснейшая каша сварена прямо в кофеварке! Главное, чтобы рис не доставал до кофейного фильтра, в противном случае кофеварка может забиться.

7. Яйца вкрутую

Наконец при помощи кофеварки можно быстро сварить несколько яиц вкрутую. Все что для этого потребуется – два-три куриных яйца, много воды и несколько минут ожидания, после чего яйца можно будет извлекать из колбы для кипячения.

8. Горячий шоколад

При помощи кофеварки можно даже приготовить горячий шоколад. Готовится он проще простого. Потребуется коровье молоко и потертая на терку шоколадка, желательно черная. Потереть шоколад нужно как можно мельче.

9. Хот-дог

При должном желании и терпении плитку кофеварки можно использовать даже для приготовления настоящего хот-дога. Вот только займет этот процесс, скорее всего, очень много времени.

10. Все что угодно

В действительности количество блюд, которые можно сделать при помощи кофеварки ограничивается только фантазией повара и степенью нужды. Главное стоит помнить о том, что при приготовлении чего-либо в варочной полости нельзя допустить забивания кофейного фильтра.

Использовать, впрочем, не по прямому назначению можно не только кофеварку, но и многие другие предметы. Вот 10 альтернативных возможностей обычной бытовой техники , которые могут быть интересны.

Человек приобретает новую бытовую технику в 2 случаях:

Серьезная поломка или полный выход из строя старого оборудования.
Производитель выпускает более интересную и современную модель, которая обладает большим количеством различных функций и опций.

Обычно встает вопрос: куда можно деть старую кофемашину. Отнести на мусорку всегда можно. Но лучше ее оставить и использовать агрегат в домашних условиях. Также прибор можно отвезти на дачу — там всегда найдется применение старым и поломанным вещам в качестве многофункционального оборудования или предмета декора.

Нестандартное использование капельной кофеварки поможет поразить коллег и домочадцев, которые теперь всегда будут знать, у кого в доме самые необычные и интересные идеи.

Технология изготовления кофе-машины

Бойлер

Просверлите 4 отверстия в переходнике с 1 на 1/2 дюйма. Вставьте 1/2-дюймовую трубку в переходник и запаяйте.

Примечание: Используйте только припой, не содержащий свинец.

Бойлер (часть 2)

Возьмите трубку диаметром 1/4 дюйма и на расстоянии около 25 мм от одного края сделайте V-образный пропил

Согните трубку в месте пропила под прямым углом

Запаяйте место сгиба
Молотком расплющите длинный конец трубки

В нижней части расплющенного края вырежьте небольшую зазубрину.

Расплющить трубку нужно для того, чтобы она поместилась в бойлер. Зазубрина нужна, чтобы в случае образования накипи трубка не заблокировалась полностью.

Бойлер (часть 3)

Соберите детали, показанные на фото, убедитесь, что все части хорошо подогнаны

Спаяйте все вместе (не забудьте параллельно трубке подачи воды впаять гайку).

Спиртовая горелка

Бойлер готов, и теперь у нас есть приблизительные размеры нужной спиртовой горелки.

Её придется конструировать самим. Так как горелка должна быть очень маленькой, но гореть довольно долго, топливо к ней должно поступать из контейнера, расположенного снаружи. После многочисленных экспериментов была создана вот такая грелка с топливным баком из 10-кубового шприца.

С полным контейнером топлива конкретно наш образец работает около 18 минут. Теперь нужно изготовить дозатор топлива. Можно конечно придумать что-то более утонченное, но мы просто заклеили верхнюю часть шприца изолентой, в которой иголкой проделали небольшое отверстие.

В итоге топливо поступало в горелку со скоростью примерно 1 капля в секунду, что обеспечило ее длительную, непрерывную работу.

Спиртовая горелка (часть 2)

Изготовьте все части горелки, основываясь на чертеже, приведенном в предыдущем пункте
В деревянной доске просверлите отверстие диаметром 6 мм и глубиной 12 мм. Эта дощечка станет кондуктором, облегчающим обработку медных трубок
Вставьте 1/4-дюймовую трубку в кондуктор и выпилите 4 канавки
Подгоните и спаяйте трубку, в которую будет вставляться шприц с трубкой, которая будет подавать испарения спирта в горелку

Вставьте топливную трубку в нагреватель и запаяйте нижнюю часть нагревателя

Запаяйте верхнюю часть нагревателя

После того как вставите испарительную трубку на место, прикрутите к ней что-то на подобие газовой горелки, изготовленной из трубки с отверстиями, шайбы и болта.

Горелка (часть 3)

Осторожно отпилите иглу шприца до желаемой длины, не используйте для этого кусачки, иначе отверстие внутри иглы сплющится

Вставьте шприц в трубку-держатель и уплотните его

Верхнюю часть шприца заклейте изолентой.

Заварник

Отмерьте 7 грамм кофе, чтобы оценить, какой объем он занимает. Для изготовления заварника мы используем переходник с 1 на 1/2 дюйма. Переходник нужно подпилить таким образом, чтобы под него можно было поместить маленькую чашку для эспрессо. Внутри заварника должны находиться металлические фильтры, которые придется изготовить самостоятельно.

Заварник (часть 2)

Приготовьте все детали заварника в соответствии с чертежом
Распилите вдоль один фитинг и распрямите его молотком.

Расплющивайте медную пластину до тех пор, пока она не станет толщиной с иголку
Из получившейся пластины выпилите кружок, помещающийся внутрь 1-дюймовой заглушки

Вырежьте еще один кружок, соответствующий наружному диаметру 1/2-дюймовой заглушки

Заварник (часть 3)

Положите кружки на деревянную доску и с помощью маленького гвоздя сделайте на них множество бугорков

Потрите кружки бугорками о наждачную бумагу. Трите до тех пор, пока на вершинах всех бугорков не образуется по маленькому отверстию.

Заварник (часть 4)

Обрежьте выходящую из бойлера трубку подачи воды так, чтобы она совпадала по форме с дюймовой заглушкой
Запаяйте стык между трубкой и заглушкой
От дюймового шланга отрежьте кольцо высотой около 6 мм.

Вставьте кольцо в верхнюю часть заварника
Установите дюймовый медный фильтр
Установите дюймовую прокладку, которая зафиксирует фильтр на месте.

Заварниик (часть 5)

Просверлите отверстия диаметром 3 мм в обоих медных фильтрах. Постарайтесь, чтобы оси отверстий совпали.
Соберите заварник и зафиксируйте его части с помощью 6-миллиметрового винта и барашковой гайки.

Откалибруйте систему

Вымойте кофе-машину и наполните ее водой через отверстие с впаянной гайкой. В отверстие ввинтите соответствующий болтик, положив под шляпку резиновую прокладку.

Наполните шприц спиртом, закройте бак 1/2-дюймовой заглушкой.

Подождите около 15 секунд, пока спиртовые пары не дойдут до горелки.

Возьмите кофе-машину за заварник и приподнимите ее. С помощью зажигалки прогрейте дно горелки, пока спирт не вспыхнет (это занимает около 10 секунд).

Поставьте кофе-машину на ровную поверхность и подождите, пока чашка под заварником не наполнится наполовину.

Дайте кофе-машине остыть и повторите те же операции, предварительно насыпав в заварник кофе.

Продолжаю цикл статей о кофеварках, и сегодня напишу краткую статью, которая поможет нам разобраться, что на самом деле делает кофеварка

Устанавливаем кофеварку и подключаем к электропитанию.
Заливаем чистую воду в бачок для воды, желательно его при этом не снимать.
Сливаем немного (50-100мл.) воды через носик подачи воды/пара. Это делается для того, чтобы заполнить бойлер, каналы и насос водой (обычно делаем при первом запуске, но желательно делать всегда)
Засыпаем зерна в бункер кофе. Внимание, в бункер нужно засыпать только зерна (молотый кофе засыпать запрещено!).
Ждем, пока кофеварка нагреется (загорится зеленый индикатор на панели управления), и жмем кнопку приготовления кофе. Вуаля – через несколько секунд имеем ароматную чашечку кофе на столе.

Вот краткий принцип работы автоматической кофеварки. Все просто и понятно.

Кофеварка варит не только вкусный и бодрящий кофе

Всем известно, что данный вид домашней техники безупречно справляется со своими основными функциями, а именно варкой кофе. Но не все знают, что с помощью кофеварки можно быстро и безпроблематично приготовить другие интересные вещи. Несколько простых рецептов напитков:

Чай в кофеварке

Горячий пунш

Добавить в емкость вместо кофе молоко и перетертый на терке шоколад. Чтобы вкус получится насыщенным, лучше взять темные сорта. Все компоненты смешиваются и провариваются в кофеварке. Этот напиток станет любимым для каждого ребенка, мама всегда сможет порадовать свое чадо, не прикладывая особых усилий.

Шоколад в кофеварке

Эти простые напитки делаются просто и быстро, не отнимая много времени и сил. Но они всегда получаются с насыщенным ароматом и безупречным вкусом.

Кофемашина гейзерного типа

Самая простая в исполнении – кофейная машина гейзерного типа. Проще всего делается основной блок, ответственный за приготовление кофе. Такая кофеварка, сделанная своими руками, выглядит примерно так:

Внизу располагается емкость для воды.
На ней устанавливается двухкамерный блок, нижняя часть которого — контейнер для молотого кофе, верхняя – отсек для готового напитка.

Работает такая самодельная кофемашина просто: при нагревании жидкости пар проходит через молотый кофе, а образовавшийся напиток поступает в верхний отсек по вертикальной трубке. По мере накопления, можно выливать его в чашку и наслаждаться вкусом. Схема конструкции представлена на фото.

Принцип работы кофеварки гейзерного типа

Самодельная кофемашина такого класса оснащается нагревательными элементами, выполненными из нихромовой проволоки. На практике для уменьшения трудоемкости можно пойти простым путем – приспособить нижнюю нагревательную пластину от электрического чайника. Такое решение весьма выгодно:

Гейзерная самодельная кофемашина послужила прототипом серийного изделия, которое выпускала советская промышленность.

Существовали также кофемашины для автомобилистов, способные приготовить чашечку-другую ароматного напитка при помощи прикуривателя.

Кнопки не реагируют на прикосновения

При нормально работающей подсветке кнопок нужно проверить наличие воды, кофе и всех составных частей электроприбора на своих местах. Прояснить ситуацию сможет чтение инструкции от производителя, где указаны способы решения часто возникающих проблем. Иногда делать ремонт своими руками любой разновидности кофемашин очень и очень просто, но заглянуть в документацию все-таки придётся.

Если передняя панель снимается легко, протестируйте работоспособность кнопок. Но иногда случается, что неисправен электронный блок управления или один из контроллеров. При недостаточной квалификации лучше сразу вызывать специалистов для проведения дальнейших работ.

Частая проблема с кофемашинами — неисправность кнопок

Протечка воды в районе рожка

Чаще всего бывает, что проблема непосредственно в уплотнительном кольце, которое забивается частичками кофе, жиром или даже посторонними предметами. В таком случае вам нужно промыть уплотнительное кольцо и место его установки. А затем проведите чистку специальными средствами и декальцинацию электроприбора.

Вторая возможная причина неисправности кофемашины, которая потребует ремонта своими руками, — уплотнительное кольцо изнашивается, теряет эластичность и со временем на нем образуются микротрещинки. В данной ситуации придется менять поврежденную деталь на новую, благо это довольно легко сделать даже неподготовленному человеку.

Мы подскажем вам, как использовать кофе в зернах и кофейную гущу. 15 способов для хозяйства, ухода за собой и многое другое.

Кофе можно использовать не только для приготовления всеми любимого напитка. Делимся 15 полезными лайфхаками.

Кофейная гуща

Способ №1

Чтобы избавиться от неприятного запаха из холодильника, многие используют соду. Хозяйки (или хозяева) насыпают в тарелку немного содового порошка и оставляют его на несколько дней внутри. Кофейная гуща, кстати, работает так же эффективно.

Способ №2

Если вам нужно срочно привести в порядок сковороду или раковину после веселого застолья, просто используйте гущу.

Кофейная гуща быстро и качественно очищает от грязи. Если вам нужно срочно привести в порядок сковороду или раковину после веселого застолья, просто используйте гущу.

Способ №3

Добавьте несколько капель средства для мытья посуды и ложку гущи, чтобы прочистить кухонный слив от жирного налета.

Вы готовите блюдо с луком или чесноком и не знаете, как избавиться от резкого запаха? Все просто — сделайте мягкий скраб из кофе и протрите им руки. После можно повторно использовать кофейную гущу, но уже в хозяйстве. Добавьте несколько капель средства для мытья посуды и ложку гущи, чтобы прочистить кухонный слив от жирного налета.

Пикабу в мессенджерах

Активные сообщества

Тенденции

Самостоятельный ремонт кофе машины Philips ep2030

Вот и первый пост.
Всем привет. Случилась беда, и любимая кофе машина, отказалась варить кофе.
Вот она.

Вскрытие показало, что моторчик кофемолки не срабатывает, а когда срабатывает сильно искрит.
Небольшие знания устройства эл.двигателей и поиски в интернете показали,что проблема в щетках мотора.
вот они

Чуть ближе виден износ.

Отправился на поиски, по магазинам электро инструментов, но все не то, нет подходящий. Один из продавцов посоветовал обратиться в магаз автозапчастей, мол там точно что то да есть.
Так оно и оказалось

Цена вопроса 85р

Но , щетки оказались немного велики по длинне.
решение было найдено, у мастера по изготовлению ключей, который любезно подточил мне их до нужного размера всего за 100р.После вернувшись домой и заменив щетки, был огорчен, чудо не случилось, моторчик сохранил все симптомы.
позже вспомнил, что видел в интернете совет от мастеров,что необходимо погонять моторчик напрямую от сети 220в. Терять было нечего, новый мотор 4.500р. Решил рискнуть и не прогадал, щетки притерлись и кофе машина ожила. Надеюсь комуто помогу сэкономить время,деньги.
О сервисе, звонок закончился следующим диалогом:
цена мотора 4.500+наша работа 4.550.
4.550 работа дороже самого мотора. Причем сама работа по замене занимает всего 5-7 минут макисмум
И для нее нет,необходимости в специальном инструменте, и спец навыков.
Ну и видео исправного аппрата. Всем спасибо за внимание.

Антинакипин для кофемашины за 11,5 рублей. Делаем сами

Сегодня немного отступим от тематики разбора составов бытовой химии и займемся химическим DIY:)

Далее будет описана работа с не очень безопасными веществами. А именно с кислотами. ОЧЕНЬ ВАЖНО!

Прежде чем приступать к работе, обеспечьте себя средствами защиты, а именно:

Внимательно прочитали дисклеймер? Это не шутки! Правила безопасности пишутся кровью, и, пожалуйста, не будьте теми, на чьем опыте в ТБ добавят пунктик.

Сегодня мы с вами делаем аналог средства, представленного на картинке ниже.

Позиционируется как экологичный антинакипин для кофемашин. Заливаем по инструкции 100 мл и радуемся еще паре сотен чашек кофе без назойливого напоминая об очистке машины.

Он конечно работает отлично. Это безусловно. Но стоит, простите, рублей 300. И это весьма накладно для тех, кто часто пьет кофе.

Лично мне приходится чистить машинку раза 3 в месяц. Потому было принято решение проанализировать состав и разобраться, что же там и как это можно заменить.

Что в составе EcoDecalk?

Не смотря на цену, состав простой до безобразия. EcoDecalk есть ничто иное, как раствор молочной кислоты. И все. Даже не было замечено никаких следов ингибиторов коррозии и прочего. Что не удивительно, т.к. молочная кислота не такая уж и агрессивная, да и к тому же регламент мойки кофемашины подразумевает тщательное ополаскивание. Так что особо скорродировать ничего не успеет.

Раствор? А какой концентрации?

А вот тут уже поинтереснее. Главный компонент установили, а сколько его? Не буду утруждать вас методиками определения, но мной было установлено, что молочной кислоты в EcoDecalk примерно 25-35%. Точная концентрация не важна, т.к. особого влияния лишние 5% не окажут.

Теперь готовим его сами.

Где взять молочную кислоту? В магазине хим.реактивов (логично, да?). В любом более-менее крупном городе вы можете найти ее в ассортименте. Ничего редкого в ней нет. Поставляется она в основном как 80% раствор. 1 кг стоит ~ 300 рублей. В качестве воды пойдет любой дистиллят за 50-80 рублей 5 литров из любого автомагазина.

Делаем все в маске, перчатках и очках. Используем, желательно, пластиковую тару. Измеряем все весами. Для приготовления 100 грамм раствора для очистки кофемашины (я не заморачиваюсь с пересчетом на объем, т.к. это абсолютно не важно):

1.Берем воду. Можно просто из под крана. Но лучше, конечно, дистиллированную. Взвешиваем 62,5 грамма (можно округлить, если хотите).

3. Вливаем кислоту помешивая палочкой (отлично подойдут китайские одноразовые палочки) в отмеренное количество воды. Вливаем аккуратно, не все сразу.

4. Перемешиваем. Все. Средство готово. Далее вы его используете ровно также, как советует регламент прочистки вашей кофемашины (т.е. разводите его водой, вливаете, промываете и т.д.).

Храните как готовый продукт, так и сам реактив плотно закрытым в темном месте. В очень и очень далеком от детей и Бари Каримовича месте! Обязательно напишите (если этого нет), что это кислота, и это очень опасно! Упаковывайте в тару, которая никак не похожа на пищевую!

Я, как химик-технолог с многолетним опытом создания и вывода на рынки различной химической продукции рассказываю про все это на своем канале в дзене химиядома

Читайте также: