Духовка мечта не работает духовка
Обновлено: 19.05.2024
Мне тоже пришлось столкнуться с этой плитой на съемной квартире, так же как и некоторым авторам в этой ветке.
Когда осматривали жильё хозяин предупредил, что одна из конфорок не работает (что не удивительно). Я проверила все конфорки, выявила нерабочую, остальные нагревались. Духовка при включении так же нагревалась (включала ее при выключенных конфорках).
Мы благополучно перевезли вещи и я стала хозяйничать на кухне.
Включила 2 конфорки, процесс готовки был в самом разгаре. Но когда начала переключать одину из них (чтобы убавить температуру) я услышала очень громкий хлопок. А в поворотном механизме при этом увидела голубую искру. Маленькие лампочки на плите перестали гореть а конфорки выключились.
Я сначала очень испугалась, подумала что плита сгорела или сломалась. Но потом вспомнила что в квартирах для плит есть отдельный щиток, и именно с таким звуком он отключается. Вышла в подъезд и включила его снова. Плита заработала. Я решила что это просто случайность и продолжила готовить, но щиток снова вырубает при попытке убавить температуру на конфорке. После этого раза я вытащила вилку из розетки и решила поговорить с хозяином
Звоню собственнику, объясняю ситуацию (он сам там не жил никогда, просто сдаёт). Предыдущие жильцы (прожили до нас там 3 года) сказали ему что у них тоже вырубало щиток, но только если включить одновременно конфорку и духовку. А духовку я не включала.
Дальнейшие мои действия была неправильными. Да, сейчас я это понимаю. По уму я больше не должна была подходить ни к щетку ни к плите. Но что с меня взять, я женщина которая очень сильно хотела приготовить ужин. На плите стояли недоготовленные макароны и полусырое мясо. Дома я была одна, муж на работе.
Дак вот, иду я снова в подъезд и врубаю щиток. Подхожу к плите и включаю вилку в розетку. Но в этот раз громкий хлопок раздался при засовывании вилки в розетку, а искры были в самой розетке. Щиток, естественно, тоже вырубился.
Доделывать ужин пришлось в мультиварке, а в дальнейшем пригласить электрика. Т.к. плитка просто не функционировала из-за вырубания щитка. Т.е у меня не было возможности просто вставить вилку от плиты в розетку.
Электрик разобрал прилиту и показал в чем проблема.
Во-первых, конфорка которая не работала до нас была просто обесточена! Видимо предыдущие жильцы тоже столкнулись с проблемой как у меня и решили не ремонтировать, а просто обесточить.
Во-вторых один из проводков, который отвечал за работу проблемной в моем случае конфорки, был чёрным и горелым.
Ремонт обойдётся на сумму от 1500 и выше.
Плите всего 3 года. Цена в магазинах около 8 тысяч, не больше. В то время как более менее нормальные плиты стоят от 20 тысяч и выше.
До этого пользовались индукционной плитой 1,5 года и газовой 2 года, но в других квартирах. Но такой проблемы как с этой плитой никогда не встречала.
Поломка духового шкафа, как и любой другой бытовой техники, всегда случается в самый неподходящий момент. Прибор перестает включаться вообще или на его панели управления появляются коды ошибок. Разобраться в причинах такой неприятной ситуации можно, выполнив диагностику духовки.
Электрические духовки
Современные духовые шкафы выпускаются в двух вариантах – независимые и зависимые. Первые оснащены отдельной системой управления, не связанной с другими бытовыми приборами. Зависимые духовые шкафы выполнены совместно с варочной панелью и оборудованы общим управлением. В электрических духовых шкафах тепло вырабатывается при помощи ТЭНов.
Как правило, это верхний, нижний нагрев или комбинированный режим. Наличие функции гриля значительно расширяет возможности по приготовлению блюд. Оснащение режимом конвекции обеспечивает равномерный прогрев продуктов. Регулировка температуры нагрева рабочей камеры электродуховок выполняется на панели управления. При этом установка температуры и времени приготовления осуществляется электронным или электромеханическим управлением. Современные модели оснащаются дополнительными функциями СВЧ, варки на пару.
Что может выйти из строя
Если духовой шкаф не включается, в первую очередь необходимо исключить внешние причины – проверить наличие и величину напряжения в розетке. Если причина не в этом, то нужно разбираться с самим прибором – причин поломок может быть несколько. Причем большая часть их обычно бывает вызвана ошибками при эксплуатации духового шкафа.
Нагревательный элемент
Нагревательный элемент - ТЭН – представляет собой металлическую трубку с проходящей внутри проволокой. Металл проволоки имеет высокое удельное сопротивление, поэтому при прохождении тока проволока нагревается. Кроме проволоки внутри трубки находится специальное изолирующее вещество – магнезия, не допускающее контакта проволоки и оболочки. В электродуховках используются несколько типов нагревательных элементов:
- спиральный – имеет одинарную или двойную спираль, степень нагрева плавно меняется поворотным регулятором;
- сплошной – устанавливается под металлической пластиной, имеет несколько ступеней нагрева;
- галогенный – изготавливается из прочного огнеупорного стекла; основной элемент – лампа с отражателем; в бытовых приборах такой нагреватель устанавливают достаточно редко.
Причиной выхода из строя ТЭНа может быть его физический износ. Интенсивная эксплуатация в режиме нагрева-охлаждения вызывает потерю свойств оболочки нагревателя. Одна из наиболее частых причин неработающей духовки – сгоревший нагреватель. Визуально это можно увидеть, если на ТЭНе появились темные пятна, вздутия, трещины и другие механические повреждения. Поврежденный ТЭН после включения духовки раскаляется докрасна. Заводской брак нагревательного элемента также может быть причиной его поломки, но такая ситуация случается крайне редко. Производители уделяют большое внимание контролю качества этой детали. Поврежденный или сгоревший ТЭН необходимо заменить.
Термодатчик
Контроль температуры внутри духового шкафа обеспечивает термостат. При достижении температуры заданной величины термостат замыкает или размыкает электросеть, питающую нагревательный элемент. Отключение и включение происходит за счет сжатия или расширения газа внутри термостата или за счет расширения или сужения биметаллической пластины под действием температуры. При выходе из строя термостата духовка может совсем не включаться или работать без контроля нагрева камеры. При этом возможно неконтролируемое повышение температуры, что очень опасно. Проверить работоспособность термостата можно при помощи термометра для духовых шкафов. Его нужно поместить внутрь, установить регулятором температуры минимальный нагрев. Исправный термостат должен примерно через 10 минут отключить нагреватели. Затем необходимо сравнить температуру на термометре с заданной регулятором.
Электроника
За выполнение установленных программ отвечает электронный модуль, состоящий из материнской платы, процессора и платы памяти. Электроника может выйти из строя при скачке напряжения в сети. Также сбой программы может произойти при некорректных действиях самого пользователя. Например, при введении новой команды без отмены предыдущей. Для устранения неисправности можно попытаться перезагрузить модуль. Если это не помогло, требуется его перепрошивка.
Дисплей
Духовой шкаф может не переключать режимы или вообще не включаться из-за неисправного дисплея с сенсорным управлением. Отремонтировать самостоятельно сенсорную панель не получится – для этого нужно иметь специальное диагностическое оборудование и опыт. Ремонт этого оборудования лучше доверить специалистам.
Поворотные переключатели
Аналогичная проблема возникает при выходе из строя переключателя режимов. Длительная эксплуатация при высоких температурах может вызвать ослабление пружин на контактах или подгорание самих контактов. Часто поворотные переключатели выходят из строя из-за попадания в них грязи или воды. В этом случае можно восстановить работу элемента, разобрав и прочистив его. Неисправный переключатель необходимо заменить.
Гриль
В духовых шкафах, оснащенных функцией гриль, вертел приводится в действие отдельным электродвигателем. При его поломке функция вращения не работает. Во многих духовках вращение вертела осуществляется через ременную передачу. Такая конструкция обусловлена ограниченной шириной духовки и возможностью упростить конструкцию. Ремень передает крутящий момент от двигателя на вертел. При разрыве ремня двигатель будет продолжать работать, но вертел вращаться не будет. Замена ремня требует достаточно сложных работ, самостоятельно это делать нецелесообразно. Также вращение вертела будет нарушено при выходе его из зацепления с муфтой привода. В этом случае можно попытаться самостоятельно установить его на место или слегка подтянуть крючок.
Вентилятор конвекции+
Равномерное распределение тепла в рабочей камере обеспечивается установкой специального вентилятора. При выходе его из строя правильная циркуляция воздуха нарушается, что вызывает неравномерный нагрев и пропекание готовящихся блюд. Чаще всего поломка вентилятора происходит из-за обрыва или замыкания обмоток его электродвигателя. Решение проблемы в данной ситуации может быть только одно – замена неисправных элементов.
Нагревательный элемент конвектора
Дополнительный нагревательный элемент, установленный во многих моделях духовых шкафов с режимом конвекции обеспечивает более равномерный нагрев рабочей камеры. ТЭН может перегореть из-за перепадов напряжения в сети, нарушения условий эксплуатации. Вышедший из строя нагревательный элемент необходимо заменить, ремонту он не подлежит.
Термощуп
Термощуп позволяет более точно контролировать температуру при приготовлении различных блюд, поскольку измеряет ее непосредственно внутри продукта. Существуют два типа термических щупов – проводной и беспроводной. Первый имеет форму иглы, хранится отдельно от духовки и подключается к специальному каналу в ней. Второй хранится в дверце духовки и не требует подключения к специальному каналу. Термощуп может полностью выйти из строя или давать недостоверную информацию. Причиной может быть неисправность его чувствительных элементов. В результате нарушения правил эксплуатации они могут оплавиться, замкнуть. Также ложная информация может передаваться при сбое в работе блока управления или повреждении кабеля проводного термощупа. В таком случае необходима замена элементов.
Парогенератор
Модуль СВЧ
Одной из неисправностей в комбинированных духовых шкафах является поломка модуля СВЧ. При этом подсветка и вентиляция могут работать. В первую очередь необходимо проверить предохранитель. Если с ним все в порядке, тогда прозванивают тестером цепи питания магнетрона и проверяют сам магнетрон. Но, такие работы самостоятельно проводить не стоит, лучше обратиться к специалистам.
Пиролитическая очистка
Пиролитическая система очистки является одной из самых эффективных и мощных способов очистки электрических духовых шкафов. В основе метода лежит принцип сжигания – загрязнения рабочей камеры сгорают под действием высокой, почти до 500 градусов, температуры. Для удаления появляющегося в процессе пиролитической очистки неприятного запаха, производители устанавливают специальные фильтры. Главным достоинством такого вида очистки является получение качественного результата без применения вредных химических моющих средств. После завершения процесса достаточно протереть стенки духовки влажной губкой для удаления сажи. При таком режиме очистки предъявляются повышенные требования к качеству стали рабочей камеры, жаропрочной эмали, термоизоляции корпуса и дверцы. Если при включении данного режима происходит нештатный нагрев прибора, появляется запах горелой изоляции необходимо выключить духовку и обратиться в сервисный центр.
Куда обратиться за ремонтом?
Надежные духовые шкафы от Miele
Духовые шкафы Миле – это идеальное сочетание широких функциональных возможностей, надежности и современного дизайна. Блюда, приготовленные в духовых шкафах Миле, всегда будут шедеврами кулинарного искусства. Высокое качество приготовления обеспечивается оснащением несколькими автоматическими программами для разных блюд.
Дополнительная функция СВЧ, которой оснащены многие модели, ускорит процесс приготовления. Режим конвекции с паром позволяет приготовить нежное и сочное мясо с аппетитной корочкой или подрумяненную мягкую выпечку. Благодаря специальной функции TasteControl духовой шкаф быстро охлаждается по окончании приготовления, что позволяет избежать переваривания блюда. В некоторых моделях есть интересная функция FoodView для дистанционного контроля за приготовлением блюд. Встроенная камера с высоким разрешением делает снимки каждую минуту, позволяя контролировать процесс приготовления блюда с мобильного телефона. Беспроводной термощуп обеспечивает контроль температуры продукта, индикация остаточного времени приготовления точно проинформирует, когда блюдо будет готово. Высококачественные светодиодные лампы, надежная система теплоизоляции многопанельной стеклянной дверцы, защита от детей, телескопические направляющие FlexiClip пиролитическая или каталитическая система очистки обеспечивает комфортное и безопасное пользование духовым шкафом.
Духовой шкаф Miele H 7460 B BRWS
Бытовая техника не вечна. К сожалению, время от времени мы сталкиваемся с тем, что она отказывается выполнять свои обязанности. Сегодня рассмотрим распространенные причины, по которым духовка больше не в силах продолжить свою службу.
Неполадки с проводкой
Для того, чтобы убедиться, связана ли проблема с проводкой, необходимо произвести визуальный осмотр. Вам придется снять болты на задней стенке корпуса. Посмотрите, все ли в порядке с проводкой. Прозвоните мультиметром провода, возможно, их закоротило. Убедитесь, что резьбовые соединения плотно прилегают к комплектующим. Может быть, произошло окисление. В этом случае необходимо обработать поврежденные участки с помощью наждачной бумаги.
Проблема с ТЭН-ом
Существуют разные виды духовок. В зависимости от вида ТЭНы могут быть расположены в разных местах. В большинстве случаев их можно увидеть при открытии духовки. Если во время работы электронагреватель приобретает ярко-красный цвет, то у него явно проблемы. Об этом говорит и появление черных пятен. Если вы выяснили, что ТЭН перегорел, то рекомендуется сразу менять и второй.
Таймер
Если ваша духовка отказывается включаться, то обратите внимание на таймер. Может быть, ТЭН просто не получает сигнал. Первым симптомом неисправности таймера является отсутствие “тикающего” звука. Если у вас цифровой таймер, то начинает мигать индикатор. Внимательно прочитайте инструкцию. С ее помощью можно расшифровать код ошибки.
Термореле
Если в реле произошло короткое замыкание, то электронагреватель запустится одновременно с включением плиты, но так и не выключится, вследствие чего просто перегорит. Из-за неполадки с термореле ТЭН просто не получает напряжение. Если вы заметили такие признаки, то рекомендуется поменять деталь. Причиной проблем с термореле может быть короткое замыкание. Вы не можете восстановить поврежденную деталь. Единственное решение проблемы – замена комплектующей.
Переключатель режимов
Даже если вы купили бюджетную плиту, у нее обязательно есть несколько режимов работы. Переключение между ними обеспечивает специальный тумблер. Если регулятор застревает на конкретном режиме или прокручивается по всей оси, то он определенно вышел из строя. При его неисправности определенный индикатор начинает мигать. Здесь тоже нужно обратиться к помощи инструкции и расшифровать ошибку.
Полезные советы
Если вы хотите, чтобы ваша духовка прослужила вам долгие годы, нужно следовать определенным правилам:
Владельцы электроплит замечают, что духовка не греет, когда блюдо уже простояло внутри целый час, но так и не пропеклось, с газовыми моделями в этом смысле гораздо проще: если не горит огонь, что-то сломалось. Но электрические духовые шкафы имеют свои преимущества: они дешевле, их проще подключать и не требуется газоснабжение дома. Если и вы заметили, что ваша духовка работает, но не греет, значит, пора задуматься о ремонте.
Признаки и причины неисправности
Есть несколько ситуаций, при которых духовка не греется. У каждой из поломок есть свои отличительные черты:
- Прибор не нагревается до нужной температуры. Предсказать, как сильно разогреется духовой шкаф в этом случае невозможно. В одном и том же положении регуляторной ручки градусник каждый раз показывает разные значения. Это все указывает на сбой термостата — датчика, который регулирует нагрев. Если окислился его контакт или сам датчик вышел из строя, блок управления все время будет получать от него разные сигналы и менять уровень тепла внутри.
- Температура не растет больше 100-150°. Самый верный признак этой проблемы — долгое приготовление блюда. Если вы запекаете пирог не за 40 минут, как написано в рецепте, а за 2 часа, и он еще не готов, значит, прибор не может дать достаточно жара, чтобы пропечь тесто. Тут может быть несколько источников неполадок: пробой в шнуре питания, неполадка одного из ТЭНов, дефект термостата и даже износ уплотнителя на дверце.
- Не греет электрическая духовка снизу. Часто пользователи замечают, что блюдо подгорело сверху, но не пропеклось со дна. Чаще всего причина в повреждении нижнего ТЭНа. Но если в вашей модели стоит 4 нагревательных элемента, низ должен прогреваться за счет боковых источников. Если они не справляются, причина в износе вентилятора.
- Устройство включается, но остается холодным. В электроплитках сложная система проводки, одна часть отвечает за освещение, другая — за нагрев конфорок, третья — за ростер. Если не греет духовка в электроплите, но свет в ней включается, это указывает на дефект в проводке: отошел контакт, пробит провод.
- Не горит лампочка-индикатор. Если вы поворачиваете переключатель, а лампочка ростера не загорается, проверьте, нагреваются ли ТЭНы хотя бы немного. Если нет, проблема также может быть во внутренней проводке или подаче электроэнергии.
Основные поломки
Каждая из неисправностей, перечисленных выше, проявляется одинаково — дефектами электродуховки, но требует совершенно разных действий. Мы рассмотрим типичные повреждения каждой детали и способы ремонта.
- Термостат. Яркий сигнал проблем с ним — непредсказуемость. Вчера ростер разогрелся слишком сильно, сегодня едва печет и постоянно выключается. Или не нагревается совсем. Все это указывает на то, что температурный датчик поврежден. Мастер должен сначала проверить все контакты, если сбой в них, их можно восстановить. Если сломался сам термостат, его нужно заменить. Чаще всего этот элемент выходит из строя в технике Ariston, Hansa и Gefest.
- ТЭН. Если нижняя часть дверцы после часа работу значительно холоднее, чем верхняя, значит, не работает нижний ТЭН. Восстановить его возможно только в старых моделях Мечта и Лысьва, в остальных случаях рекомендуется устанавливать новую запчасть.
- Переключатель, регулятор. Ручка, которой мы включаем духовую камеру и переключаем режимы, также может выйти из строя. Технически прибор будет работать, но пользоваться ею без ручки не получится. Обычно она ломается после попадания воды или грязи, тогда ее можно восстановить, если хорошо прочистить. Но если переключатель механически повредился из-за постоянного использования, его нужно поменять. Эта поломка актуальна для владельцев плиток Дарина и Bosch.
Читайте также: