Духовка реалистик кто производитель

Обновлено: 01.05.2024

Безусловно такая вещь как духовка всегда была и остается очень востребованной. С появлением новых технологий появилось очень много моделей, видов, типов и фирм духового шкафа. Как вы уже знаете появилась такая замечательная вещь как электрическая духовка, в наше время ни одна хозяйка без неё не обходится.

Есть два вида электрических духовок: встроенная и не встроенная. Первая отлично подойдет, если у вас своя квартира и достаточно денег на такой девайс, а вторая для тех, у кого не хватает денег на большую духовку либо для, кто снимает квартиру.

Даже бабушкины пирожки станут вкуснее благодаря хорошему духовому шкафу. Но всё это прекрасно, пока не начинаешь выбирать саму духовку. Даже от количества фирм начинает кружиться голова, а новую духовку всё же хочется. Специально для вас мы собрали подборку лучших электрических духовок, и то как и по каким критериям вам её выбирать! Давайте начнем с какими критериями выбрать духовку.

На что обратить внимание при выборе духовки?

При выборе духовки, при покупке, следует обратить внимание на следующие факторы:

Размер. Если техникой собираются пользоваться 2-3 человека, то 15-20 литров им подойдет. Оптимальный размер это 30-45 литров, тогда ваша духовка имеет уже больше функций и пищу можно готовить в больших порциях. В такой духовке можно готовить блюда от бисквитов до запеченной курицы. Большие печи отлично подойдут если вы много готовите, готовитесь к празднику, если вы кондитер или повар. Эти печи дороже и мощнее чем маленькие или средние.

Совет: если вы часто печете удостоверьтесь, что ваши противни или формочки подходят по размеру духовки.

Какие основные функции могут быть у электродуховки?

Какие основные функции могут быть у печи?

У современных электрических духовок наблюдают следующие функции:

Конвекция. Распределение тепла по всей камере. Очень хорошая функция для равномерного приготовления пищи, особенно эта вещь нужна для приготовления десертов, слоеного теста, бисквитов, дорогого мяса, сложного блюда, которому нужно идеально пропечься для хорошего результата.
Гриль. Эта функция обычно запекает только сверху. Именно поэтому курочка, приготовленная в гриле очень румяная сверху. В идеале в печке будет установлен вертел, с помощью его курочка будет полностью румяной.
Выпечка. С помощью неё вы сможете готовить идеальные булочки, пирожки, эклеры, бисквиты и печенье. Эта функция нагревает равномерно духовку до 180 градусов и даже поможет вам открыть собственную пекарню!
Сушка. Отлично подойдет для приготовления пастилы, зефира, безе, разных сушеных фруктов.
Бережное размораживание. Для тех, кто не хочет нечаянно испортить мясо при разморозке.
Таймер. Позволить улучшить процесс приготовления и дать возможность больше не следить за едой, особенно, если у вас много дел. Есть два вида таймеров (механический и электрический). Механический по окончанию времени издает звуковой сигнал, а электрический не только даёт понять, что еда готова, но и отключает духовку за вас.
Температурный щуп. Иногда, когда нужно приготовить мясо определённой готовности (допустим Medium) сложно определить, когда оно будет готово. Именно для этого есть температурный щуп. С помощью него вы можете увидеть градус мяса. Для медиума прожарки мясо должно быть 60 градусов.
Самоочищение. Очистка является одним из главных критериев при выборе электрической духовке, особенно, если вы часто готовите. Есть всего три вида самоочистки (пиролитический, каталитический, гидролизный). Для тех кто не так часто готовит, большего всего подойдет гидролизный способ очистки, для тех кто готовит чаще каталитических, а для тех кто очень часто готовит пиролитический.
Зависимая и независимая. Зависимая духовка — это когда духовка идет в комплекте с варочной панелью, то есть зависит от неё. Для тех, кто хотел купить полный комплект духовки с варочной панелью, это будет хорошим вариантом. Независимая духовка, эта духовка идёт отдельно без варочной панели (допустим у вас уже есть она или вовсе не нужна).

Топ лучших электродуховок

Рейтинг лучших электрических духовок 2021 года

Лучшие встраиваемые электрические духовые шкафы

№	Название	Описание	Цена
1.	Hotpoint-Ariston FI4 852 SC IX	Самая лучшая встраиваемая электродуховка 2021 года.	550$
2.	Weissgauff EOM 731 PDB	Лучшая встраиваемая электрическая духовка по соотношению цены и качества.	355$
3.	Bosch HBG636BS1	Многофункциональная электрическая духовка премиум класса от Bosch.	1250$
4.	Hotpoint-Ariston FA3 841 H IX	Надежный и качественный электрический духовой шкаф.	300$
5.	Bosch HBG633BB1	Хороший объемный духовой шкаф с современными функциями.	655$
6.	Weissgauff EOM 691 PDBS	Популярный электрический духовой шкаф.	327$
7.	Electrolux EZB 52410 AK	Встраиваемый электрический духовой шкаф с множеством полезных режимов.	325$
8.	Siemens HB656GHW1	Современная и технологичная электрическая духовка от Siemens.	1227$
9.	Electrolux OPEA 4300 X	Недорогой встраиваемый духовой шкаф.	271$
10.	Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX HA	Качественная и надежная встраиваемая электродуховка.	325$

Лучшие недорогие электродуховки (до 200$)

№	Название	Описание	Цена
1.	Weissgauff EOV 19 MB	Самая лучшая недорогая электродуховка в 2021 году.	190$
2.	Simfer B6EB04070	Бюджетная и качественная встраиваемая электродуховка.	175$
3.	Indesit IFW 6530 IX	Надежный недорогой электрический духовой шкаф от Индезит.	195$
4.	GEFEST ДА 602-02	Красивая и удобная встраиваемая духовка за отличные деньги.	200$
5.	Fornelli FEA 60 Soprano	Самая бюджетная встраиваемая электродуховка.	155$

Лучшие компактные встраиваемые электродуховки с СВЧ

№	Название	Описание	Цена
1.	Weissgauff OE 442 W	Самая лучшая небольшая встраиваемая электродуховка 2021 года.	682$
2.	Samsung NQ50H5537KB	Современный и качественный встраиваемый духовой шкаф от корейской компании Самсунг.	750$
3.	Beko BCW 18501 X	Многофункциональная и надежная электродуховка.	815$
4.	Electrolux VKL8E00X	Надежная и качественная встраиваемая СВЧ.	1104$
5.	Bosch CMG636BS1	Удобный встраиваемый электрический духовой шкаф со множеством полезных режимов.	1242$

Топ-10 встроенных электрических духовок

10. Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX HA

Доступная стильная модель с неплохими возможностями.

Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX HA

Открывает ТОП лучших встраиваемых духовок — Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX HA (22 750 руб.). Данная модель имеет современный дизайн, собирается она в Польше. Модель имеет стандартный размер в 71 литр, что позволяет установить ее в любой кухне. Технология FORCED AIR помогает распределить горячий воздух по всем рядам в духовке, при этом, чтобы запахи одного блюда не перешли на другое блюдо, особенно это хорошо, когда вы много готовите и готовите сразу несколько блюд. Электронный контроль температуры позволяет сделать точную температуру, и следить за нагревом в духовке. Технология DIAMOND CLEAN помогает очищать вашу духовку горячим паром не используя моющие средства. Эта прекрасная духовка сделана из нержавеющей стали, имеет мощность в 2900 Вт. В ней кроме основных 10 режимов есть 4 программы (ЭКО конвенция, Гриль, Турбо гриль, Приготовление больших блюд).

Производители сделали легкое и понятное сенсорное управление, утапливаемые переключатели. Эта духовка безопасна, имеет автоотключение, защиту для детей, вентилятор охлаждения. Также у этой духовки большой срок службы, целых 10 лет. Есть гарантия на 1,2 года.

Основные характеристики

Духовка: электрическая независимая
Объем: 71 л
Энергопотребление: класс A, мощность подключения 2.90 кВт
Размеры (ВхШхГ): 59.5 х 59.5 x 55.1 см
Максимальная температура: 250 °С
Режимов нагрева: 10
Верхний нагрев + нижний нагрев, конвекция, большой гриль
Автоматических программ: 2
Гриль: электрический
Очистка духовки: гидролизная
Подсветка камеры, вентилятор охлаждения, система защиты от детей, защитное отключение

Видеообзор

DIAMOND CLEAN (Самоочистка).
Большой срок службы.
Большой объем.
Безопасность.
Легкое и понятное управление.
Утапливаемые переключатели.

Сигнал об окончания процесса приготовления слишком тихий.
Слишком большое разделение на 40 градусов (допустим идёт 140, а потом 180, и это никак не поменять). Это минус особенно для кондитеров.

9. Electrolux OPEA 4300 X

Недорогой встраиваемый духовой шкаф.

Electrolux OPEA 4300 X

Объем Electrolux OPEA 4300 X составляет 57 литров, 7 режимов нагрева, максимальная температура 250 градусов, срок службы 5 лет. Автоматизированная сборка обеспечивает качество и долговечность работы духового шкафа. Режим конвекции в этом духовом шкафе это динамическое движение воздуха. В ней есть режим 4D горячего воздуха, который помогает равномерно пропекать каждый ряд в духовке, особенно это хорошо, если вы готовите много еды в несколько противней. Панель управления с дисплеем и таймером сделает использование духовки очень практичным и комфортным, таймер отключит вашу духовку через заданное ему время. Функция отсрочка старта позволит начать готовить вашу еду в назначенное вами время. Это удобно, когда вы ждете гостей или ушли на прогулку. Также в печке присутствует каталитическая самоочистка о которой мы говорили в начале.

Чтобы духовка очистилась вам просто нужно включить режим верх и низ на максимальной мощности на час. После этого времени вся грязь превратиться в пепел, который можно будет легко убрать.

Основные характеристики

Духовка: электрическая независимая
Объем: 57 л
Энергопотребление: класс A, мощность подключения 2.50 кВт
Размеры (ВхШхГ): 59 х 59.4 x 56 см
Максимальная температура: 250 °С
Режимов нагрева: 7
Нижний нагрев, верхний нагрев, верхний нагрев нижний нагрев, конвекция, большой гриль, малый гриль
Гриль: электрический
Очистка духовки: каталитическая
Подсветка камеры, вентилятор охлаждения, защитное отключение

Видеообзор

Срок службы 5 лет.
Каталитическая очистка.
13 режимов.
4D горячий воздух.
Отсрочка старта.
Красивый интерфейс, легкое управление.

Нет телескопических направляющих.
Не совсем удобное управление.
У варочной поверхности нет вилки.

8. Siemens HB656GHW1

Современная и технологичная электрическая духовка от Siemens.

Siemens HB656GHW1

Восьмое место в рейтинге лучших встраиваемых электродуховок занимает Siemens HB656GHW1 (77 000 руб.). Эта печь очень практична и хороша для тех, кто впервые покупает себе электрическую духовку. У нее удобный интерфейс, управление. Духовка объемом 71 литр. Она безопасна и точна. Вы можете выставить точные значения температуры и времени приготовления, чтобы блюдо в духовом шкафу получилось идеальным. Установка модели — независимая. Она займёт любое, удобное для вас место. Может заменить варочную панель, поскольку обладает всеми базовыми свойствами. Откидная дверца обеспечивает более удобный доступ во время загрузки и разгрузки блюд.

Сенсорные органы управления позволяют легко настроить нужный режим приготовления блюд. Режим гриля позволяет приготовить блюда а-ля барбекю или с красивой корочкой. Функция конвекции подойдёт любителям выпечки, румяной корочки на мясе или сушеных грибов, или сухофруктов. Всего в этой духовке 13 режимов нагрева. Кроме основных режимов там присутствует режимы размораживание, быстрого нагрева.

Стекло у духовки трёх слоеное, что позволяет не пропускать горячий воздух наружу, но из-за этого дверца шкафа стала тяжелее. Также в ней есть таймер, который позволит не думать лишний раз о готовящейся еде, и заниматься своими делами. Когда время таймера закончится происходит автоотключение.

Дарья Никитина - 29.03.21 (обновлено 29.03.21)

Потрясающий внешний вид, улучшенные характеристики, равномерное распределение температуры для идеальной выпечки блюд и безупречная надежность конструкции. Это лишь некоторые из аргументов в пользу премиальных технологий. Да, это довольно дорого, но если вы покупаете электрическую духовку на 10-15 лет и хотите, чтобы она все это время работала без проблем, то такие затраты будут полностью оправданы. А некоторые полезные функции производители предоставляют только в топовых устройствах.

Сегодня мы подготовили рейтинг лучших духовых шкафов премиум сегмента, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям.

Содержание:

Электрический духовой шкаф Electrolux OKA9S31WX

Духовка Electrolux OKA9S31WX с функцией Steam id-это профессиональный результат при приготовлении пищи, выпечке, жарке и приготовлении на пару. Внутренняя камера позволяет следить за тем, что происходит внутри печи. Полноцветный сенсорный экран с интуитивно понятным управлением при выборе настроек. Термощуп обеспечивает стабильность результатов, измеряя температуру внутри продукта.

Электрический духовой шкаф Electrolux OKA9S31WX

Достоинства:

удобное управление
режимы работы
простота очистки
внутреннее оснащение
функциональность
безопасность
теплоизоляция

Электрический духовой шкаф Electrolux OKC8H31V

Многофункциональная духовка Electrolux OKC8H31V с функцией пропаривания выполнена в белом цвете. AquaClean поможет поддерживать духовку в естественной чистоте с помощью пара. Функция быстрого предварительного нагрева нагревает духовку быстрее, чем обычно. Благодаря термощупу вы сможете снова и снова достигать идеальных результатов. Он позволяет контролировать процесс приготовления пищи, измеряя температуру внутри продукта.

Электрический духовой шкаф Electrolux OKC8H31V

Достоинства:

удобное управление
режимы работы
простота очистки
внутреннее оснащение
функциональность
безопасность
теплоизоляция

Электрический духовой шкаф Electrolux OKB8S31X

Обилие функций считается самым главным достоинством духового шкафа Electrolux OKB8S31X, блюда в котором получаются удивительно вкусными. Он имеет три паровых режима, которые по достоинству оценят любители здоровой пищи. Ведь приготовленная на пару пища всегда считалась самой полезной. Приготовление пищи в духовке Electrolux OKB8S31X будет намного проще благодаря наличию термощупа. Он окажет неоценимую помощь при жарке мяса, показывая температуру внутри блюда на любом этапе приготовления. Эта модель имеет мощность подключения 3500 Вт, при этом ей присвоен класс энергоэффективности А+. Объем духовки составляет 70 литров.

Электрический духовой шкаф Electrolux OKB8S31X

Достоинства:

удобное управление
режимы работы
простота очистки
внутреннее оснащение
функциональность
безопасность
теплоизоляция

Электрический духовой шкаф Bosch HNG6764S6

Главным преимуществом духового шкафа BOSCH HNG6764S6 является ее солидная мощность в 3600 Вт. Именно благодаря этому можно установить максимальную температуру внутри камеры в 300 градусов. Если вы купите эту духовку, то вполне можете обойтись и без микроволновой печи. Он имеет функцию микроволновой печи. Он может быстро нагревать пищу или напитки при мощности 800 Вт. Благодаря системе пиролитической очистки можно навсегда забыть, какой неприятный засохший жир находится на стенках камеры печи. Его владельцу достаточно только активировать соответствующий режим и под воздействием высокой температуры вся грязь превратится в пепел, который легко удалить влажной тряпкой.

Электрический духовой шкаф Bosch HNG6764S6

Достоинства:

удобное управление
режимы работы
простота очистки
внутреннее оснащение
функциональность
безопасность
теплоизоляция

Электрический духовой шкаф Electrolux VKL8E00Z

Духовой шкаф Electrolux VKL8E00Z оснащен CombiQuick, что позволит вам готовить вдвое быстрее, чем в обычных духовых шкафах. Все это без ущерба для качества. Сочетание функций обычного духового шкафа, гриля и микроволн позволит подавать к столу восхитительные блюда, сколько бы времени у вас ни было.

Электрический духовой шкаф Electrolux VKL8E00Z

Достоинства:

удобное управление
режимы работы
простота очистки
внутреннее оснащение
функциональность
безопасность
теплоизоляция

Электрический духовой шкаф Siemens HM636GNW1

Электрический духовой шкаф Siemens HM636GNW1 выделяется на фоне других устройств не только стильной практичной отделкой, но и применением высокотехнологичных компонентов. К ним можно отнести цветной TFT-дисплей, обеспечивающий быструю настройку, LED-лампы внутреннего освещения, а также доводчик дверцы, позволяющий закрывать её плавно, без хлопков и тряски. Дополнительный режим нагрева значительно ускоряет разогрев различных продуктов и обеспечивает деликатное размораживание без потери вкусовых качеств или консистенции. Кроме того, он может использоваться совместно с основными источниками тепла при выборе функции varioSpeed, сокращая время приготовления на 50%.

Достоинства:

удобное управление
режимы работы
простота очистки
внутреннее оснащение
функциональность
безопасность
теплоизоляция

Электрический духовой шкаф Siemens HN678G4S6

Духовой шкаф Siemens HN678G4S6 с подачей пара, дополненный микроволнами упростит процесс приготовления блюд, позволяя добиться прекрасных кулинарных результатов. Пиролитическая система самоочистки: духовой шкаф нагревается до 480°C, превращая загрязнения в пепел, который затем легко удалить. 4D-горячий воздух: одинаково превосходный результат при приготовлении на всех четырех уровнях, вместе или в отдельности, благодаря равномерному распределению нагретого воздуха. Сенсоры готовности roastSensor Plus и bakingSensor:позволяют не пропустить момент, когда блюдо достигнет правильной температуры. С функцией varioSpeed до 50% больше мощности для более быстрого нагрева. Духовка со строгим, лаконичным, функциональным дизайном украсит кухню и позволит выполнять ежедневную работу по приготовлению пищи с удовольствием.

Электрический духовой шкаф Siemens HN678G4S6

Достоинства:

удобное управление
режимы работы
простота очистки
внутреннее оснащение
функциональность
безопасность
теплоизоляция

Электрический духовой шкаф Siemens CM678G4S1

Siemens CM678G4S1 - встраиваемый компактный духовой шкаф с электрическим грилем. Прибор отличается оптимальными показателями вместительности и мощности, которые сочетаются со стильным внешним видом и удобством использования. Полезный объём камеры духового шкафа с внутренним покрытием из нержавеющей стали составляет 45 л, что позволяет разогревать и готовить большие порции пищи. Для выполнения задач не требуется много времени, поскольку мощность микроволн прибора составляет 900 Вт. Мощный электрический гриль позволяет готовить различные блюда в режиме гриль или микроволны+гриль. Управление духовым шкафом осуществляется при помощи сенсорной панели, реагирующей даже на лёгкие прикосновения.

Электрический духовой шкаф Siemens CM678G4S1

Достоинства:

удобное управление
режимы работы
простота очистки
внутреннее оснащение
функциональность
безопасность
теплоизоляция

Электрический духовой шкаф Bosch HBG6764B1

Духовой шкаф BOSCH HBG6764B1 - современное устройство с очень удобным управлением. Эта модель оснащена переключателем ControlRing и цветным TFT-дисплеем, который при помощи текста и наглядной анимации предоставит всю информацию о работе и возможностях прибора. Меню DishAssist предложит рекомендации по оптимальным настройкам для приготовления различных блюд. А термощуп поможет добиться идеальной степени прожарки мяса. 13 программ и широкий температурный диапазон (от 30 до 300 градусов) откроют простор для кулинарного творчества и смелых экспериментов. Благодаря четырем стеклам в дверце снаружи духовка всегда будет оставаться прохладной, даже при активации пиролитической очистки. Под воздействием высокой температуры самые стойкие загрязнения быстро выгорают.

Электрический духовой шкаф Bosch HBG6764B1

Достоинства:

удобное управление
режимы работы
простота очистки
внутреннее оснащение
функциональность
безопасность
теплоизоляция

Электрический духовой шкаф NEFF B4ACF4HN0

Достоинства:

удобное управление
режимы работы
простота очистки
внутреннее оснащение
функциональность
безопасность
теплоизоляция

На этом наш обзор духовых шкафов премиум сегмента к концу. Мы надеемся, что предоставленной информации, собранной нашими экспертами, оказалось достаточно, чтобы вы приобрели хорошее устройство. Удачных покупок!

Духовой шкаф — неотъемлемый атрибут любой кухни. Запекание мяса, рыбы и птицы, домашняя выпечка и другие кулинарные шедевры без него просто невозможны. Цель данного материала — предостеречь от наиболее типичных ошибок при выборе духовки, ведь предупрежден — значит, вооружен!

Неправильный выбор типа духовки

Духовые шкафы бывают двух типов: газовые и электрические. Для владельцев не газифицированных жилищ все очевидно — нужно брать исключительно электрическую духовку. А вот тем, у кого в квартире газ, стоит крепко задуматься.

Казалось бы, выбор очевиден: нужно брать духовой шкаф, работающий от природного газа, и радоваться дешевизне в эксплуатации. Стереотипное мышление и мысль, что дешевый газ — лучший вид топлива для домашней духовки — это основной просчет такой категории пользователей. Ведь, по большому счету, на этапе сопоставления стоимости газа и электроэнергии, преимущества газовой духовки заканчиваются.

В электрической духовке нагревательных элементов несколько, что обеспечивает более равномерный прогрев и более ровную температурную картину независимо от уровня установки противня. Блюда в такой духовке готовятся быстрее и, что важно, более управляемо.

К тому же у электрической духовки регулировка температуры производится с большей точностью и в более широком диапазоне. К примеру, в газовой духовке не получится установить температуру томления блюда на уровне 100-120 °С, а вот в электрической — без проблем. Дополнительный плюс электрической духовки — наличие режимов гриля и конвекции (как правило, они реализованы практически во всех моделях средней ценовой категории).

По отзывам пользователей, освоить электрическую духовку значительно проще, чем ее газовый аналог. При этом режимов работы у электрической духовки несравнимо больше.

Неверный выбор габаритных размеров

Пользоваться такой духовкой крайне неудобно. Не стоит забывать, что 45 см — это наружный размер устройства. Если отнять толщину внутренней начинки стенок, то пользователю будет доступно не более 35 см ширины внутреннего пространства. А это очень мало. Можно забыть об использовании привычной посуды и приготовлении в духовке блюд для большой компании.

В случае поломки духовки ее нужно будет заменить на устройство такого же размера (помним, что модельный ряд довольно небольшой), либо кардинально обновить кухню.

Если размер духового шкафа имеет принципиальное значение, обратите внимание на компактные (низкие) модели стандартной ширины.

Покупка зависимого шкафа в отрыве от варочной панели

Приобретение зависимого духового шкафа, т. е. работающего в паре с варочной поверхностью и имеющего с ней общую систему управления, без самой варочной панели — не самое лучшее решение. Устройства подобного рода изначально рассчитаны на работу в комплекте. Они имеют общее дизайнерское решение и единую панель управления.

В принципе, зависимый духовой шкаф с единой панелью управления может работать как самостоятельное устройство, однако элементы управления варочной поверхностью убрать не получится. Они будут занимать место, но останутся незадействованными.

Поэтому, если рассматривается вариант зависимой духовки, приобретать ее лучше в паре с варочной поверхностью. Такая покупка обойдется дешевле, чем приобретение двух независимых устройств. В противном случае, лучше сфокусировать внимание на независимых моделях.

Покупка духовки без учета возможностей электропроводки

Важный постулат, на который мало кто обращает внимание. Выбирая электрический духовой шкаф, покупатель просматривает максимальную потребляемую мощность, но мало кто сопоставляет ее с возможностями электропроводки. А зря! Это очень важный параметр, от которого напрямую зависит полноценная работа духового шкафа. Особенно в комбинированных режимах (нагрев + конвекция, нагрев + СВЧ, нагрев + гриль).

Если электропроводка не рассчитана на максимальную мощность духовки, то о многих комбинированных режимах придется забыть до появления в доме новой, более мощной линии.

О том, как рассчитать энергопотребление кухонной техники, можно узнать в следующем материале клуба DNS.

Следует сказать, что сечение медных проводников для подключения духового шкафа должно быть не менее 2,5 мм 2 , если его суммарная мощность не превышает 3,5 кВт, и 4 мм 2 — для устройств мощностью более 3,5 кВт. В случае установки зависимого комплекта сечение медной жилы проводника должно составлять минимум 6 мм 2 . Линию питания необходимо защитить отдельным автоматом, рассчитанным на работу с высоким током нагрузки.

Выбор модели с хорошей комплектацией, но слабым функционалом

Покупатели зачастую выбирают между богатой комплектацией и функциональными возможностями модели. Как правило, в этом противостоянии верх одерживает комплектация. Это еще одна распространенная ошибка!

При выборе стоит обдумать желаемый набор опций и руководствоваться им, по максимуму расходуя отведенный на покупку бюджет, чтобы подобрать модель с наибольшим функционалом.

Важно понимать, что расширить набор функций, не меняя модель, не получится. Поэтому проверьте наличие нужных программ готовки, конвекции, СВЧ или функции приготовления на пару до того, как вы оплатите духовку.

Между тем, комплектацию духовки расширить проще. Можно постепенно докупать противни, решетки, камни для приготовления пиццы, выдвижные телескопические направляющие и т. д.

Неверный выбор системы очистки

Современные духовые шкафы оснащены системами очистки внутренних поверхностей. Они могут быть следующих видов:

Паровая. Пригоревший жир размягчается паром для последующего ручного удаления.
Каталитическая. Загрязнения удаляются поверхностью. Она содержит в своем составе катализатор, который активируется при определенной температуре.
Пиролитическая. Жировые загрязнения просто сгорают дотла при прогреве духовки до 500 °С.

Системы в списке выстроены по степени эффективности. Очистка паром малоэффективна: сложно представить, как вода, нагретая до 90 °С, может удалить жировые пятна, запекшиеся при температурах выше 200 °С. Каталитическая очистка эффективна на протяжении какого-то времени, пока в материале внутренних панелей содержится катализатор. Как только он вырабатывается, панель необходимо заменить, либо придется вспомнить навыки ручной мойки духовки. Пиролитические системы очистки — самые действенные. Они не зависят от внешних факторов и всегда показывают наилучший результат. Но духовки с пиролитической системой очистки отличаются самой высокой стоимостью. Поэтому вам придется решить, сколько вы готовы заплатить за то, чтобы сэкономить усилия при мытье духовки.

Забыть о безопасности

Духовой шкаф — довольно серьезный источник опасности. Он таит в себе такие угрозы, как ожоги и термические травмы. В зоне повышенного риска находятся дети и домашние животные.

Если установка духовки предполагается по классической схеме, т. е. ниже уровня столешницы, то она непременно окажется в зоне досягаемости малышей и домашних питомцев. В этом случае, выбирая модель, особое внимание следует уделить безопасности. Защитным барьером, оберегающим от ожогов, послужит дверца с тройным стеклопакетом.

Существуют также модели, в которых вместо стекла в дверцу встроен экран, изображение на который передается посредством видеокамеры, установленной внутри духовки. Поскольку дверца хорошо изолирована, ее поверхность остается абсолютно холодной. Не нужно бояться случайных прикосновений! Наоборот, прикасаться к экрану придется чаще, ведь на него выведено управление кухонной техникой. С помощью экрана можно наблюдать за состоянием блюда, изучить этапы приготовления различных продуктов и даже запостить фотографии своих кулинарных шедевров в популярные социальные сети.

Нелишней будет блокировка дверцы и панели управления устройства, чтобы дети не внесли свои изменения в режим готовки и не подверглись опасности, случайно открыв горячую дверцу.

Дополнительный уровень безопасности обеспечит защита от перегрева. Она убережет мебель и саму духовку от повреждения.

Итоги

Выбор духового шкафа — довольно непростое занятие. Нужно учитывать множество факторов и нюансов. Главное в этом вопросе — руководствоваться здравым смыслом и по максимуму использовать опыт других пользователей. Это избавит вас от досадных ошибок.

Сейчас совсем не обязательно устанавливать плиту, состоящую из духовки и варочной поверхности. Иногда гораздо удобнее использовать их по отдельности, чтобы рационально организовать пространство кухни. Отечественные и зарубежные фирмы предлагают покупателям отдельно стоящие и встроенные, газовые и электрические духовые шкафы с различным набором функциональных возможностей. Они различаются размерами, дизайном, мощностью, характеристиками.

Пользователи все чаще отдают предпочтение электрическим духовым шкафам. Они считаются более безопасными из-за отсутствия открытого пламени, функциональными и удобными. В отзывах часто можно встретить мнение, что в электрических моделях блюда пропекаются гораздо равномернее, не подгорают, выпечка всегда бывает удачной. Что касается фирмы, большинство старается отдавать предпочтение известным маркам. Например, если требуется приобрести бюджетную модель, можно рассмотреть такие бренды, как Gefest и Ariston. Если позволяют средства, стоит обратить внимание на более дорогостоящие духовые шкафы марок Bosch и Electrolux. А чтобы вам было проще определиться с выбором, мы подготовили для вас рейтинг лучших фирм, производящих электрические и газовые плиты. Отбор сделан на основании отзывов пользователей, мнения специалистов, популярности бренда и отдельных моделей, а также соотношения цены и качества.

Топ-10 лучших фирм духовых шкафов

10 Beko

★ Инновационные технологии, максимальное удобство приготовления пищи
Страна: Турция
Рейтинг (2021): 4.5

Главная особенность фирмы Beko – непрерывный поиск новых технологий, умных решений, которые еще больше упростят жизнь хозяйкам. Духовые шкафы бренда обеспечивают трехмерное тепловое воздействие и равномерное распределения жара. Благодаря особой технологии можно одновременно готовить на трех уровнях, не опасаясь, что запахи пищи смешаются. Еще одно полезное дополнение – фильтр от запахов, состоящий из нагревателя и катализатора. Что бы вы ни готовили, воздух на кухне всегда будет оставаться свежим.

Удачных моделей много, но среди всего разнообразия можно выделить несколько духовых шкафов, которые пользуются особой популярностью у покупателей. Это электрические модели BEKO BCM 12300 X и BEKO BIE 22400 XM. Газовых духовок в ассортименте компании очень мало. Обе модели имеют широкий набор опций, систему защиты от детей. По отзывам пользователей, духовые шкафы Беко ничем не уступают более раскрученным и дорогим брендам.

9 Korting

★ Быстрота и равномерность нагрева, функциональность
Страна: Германия (производится в Турции)
Рейтинг (2021): 4.6

Среди наиболее удачных моделей можно назвать Korting OKB 792 CFW и Korting OKB 9102 CSGB PRO. Оба духовых шкафа электрические, с интуитивно понятным сенсорным управлением. В отзывах пользователи отмечают быстроту и равномерность нагрева, равномерное приготовление блюд, наличие десяти режимов, функции быстрого старта, привлекательный внешний вид. На примере этих двух моделей выявить недостатков духовок фирмы Korting не удалось.

8 Gefest

По мнению пользователей, лучшая электрическая модель фирмы – GEFEST ДА 602-01 A. В ней есть все необходимые опции – гриль, конвекция, таймер, вертел, защитное отключение. При этом духовка выглядит симпатично, неплохо печет, быстро нагревается. Из газовых моделей внимания заслуживает GEFEST ДГЭ 601-01 А. Набор опций не самый богатый, только самое необходимое – газ контроль, таймер и гриль. Но этот духовой шкаф может похвастаться повышенной надежностью и безопасностью.

7 Indesit

Большинство моделей марки отличаются симпатичным дизайном, высоким качеством сборки, обилием режимов и функций приготовления. Производитель старается придерживаться умеренных расценок на газовые и электрические духовые шкафы. При изготовлении используются хорошие материалы со значительным запасом прочности. Фирма предлагает самые различные объемы духовок с низким потреблением электроэнергии (для электрических моделей), управление простое и понятное, в зависимости от стоимости набор функций базовый или расширенный. Но некоторые модели с сенсорным управлением портят общее впечатление о духовых шкафах фирмы Indesit из-за слабой электроники.

Выбирая электрический духовой шкаф этой марки, обратите внимание на Indesit IFW 6220 BL. Довольно простая модель без сенсорного управления, что в данном случае является только плюсом. Она оснащена всем необходимым набором опций, надежна в эксплуатации, выпечка в ней получается отличной. Лучшая газовая духовка, судя по отзывам, – Indesit IGW 620 IX. Пользователям нравится ее большой объем (67 литров), простота, равномерность пропекания без использования различных ухищрений вроде емкостей с водой.

6 Zanussi

Фирма известна потребителям очень давно. За многие годы использования она заслужила самую хорошую репутацию. Электрические и газовые шкафы марки отличаются исключительной функциональностью, высоким качеством сборки, стильным внешним видом, безупречными техническими характеристиками. Некоторые модели поддерживают опцию приготовления с помощью пара, который помогает сохранить сочность блюд и ускорить их приготовление. Большинство электрических духовок комплектуются электронным управлением – электроника надежная, качественная. При всех достоинствах стоимость техники Zanussi вполне доступна.

Хорошая газовая модель – Zanussi ZOG 521317 X. Она оснащена всеми необходимыми опциями – грилем, конвекцией, размораживанием, таймером, электроподжигом, газ контролем, вентилятором охлаждения. Электрические модели более популярны, чем газовые. Самая продаваемая модель – Zanussi OPZB 4210 W. Пользователи ценят ее за широкий функционал, низкое потребление электроэнергии, очень хороший результат приготовления вторых блюд и выпечки.

5 Hansa

Довольно молодой бренд, основанный в 1992 году. Фирма ставила перед собой задачу производить не только качественную, но и стильную технику. Основные черты бренда – качественные материалы, хорошая сборка, привлекательный дизайн и функциональность. Для производства используется нержавеющая сталь, закаленное стекло и керамика, что сказывается на долговечности техники. Благодаря этому фирма Hansa известна в европейских странах и в России. Производитель предлагает покупателям несколько серий духовых шкафов, которые различаются в первую очередь дизайном. Любителям готовить в духовке нравится функциональность – до 12 режимов нагрева, бережная разморозка, возможность определения степени готовности блюда по показателям термощупа.

Газовых моделей в ассортименте компании очень мало, преобладают электрические духовые шкафы. Пожалуй, лучший из них – Hansa BOES68402. Это подтверждается хорошим спросом на модель и положительными отзывами пользователей. В этой духовке есть все для комфортного приготовления пищи – конвекция, размораживание, сенсорный дисплей, гриль, восемь режимов работы. Также стоит обратить внимание на модель Hansa BOEW68577. По отзывам пользователей, оба духовых шкафа, если и имеют недостатки, то очень незначительные.

4 Electrolux

★ Профессиональная техника с широким набором опций
Страна: Швеция (производится в Польше, Германии, Швеции)
Рейтинг (2021): 4.8

Фирма производит электрические и газовые духовые шкафы высокого качества. Из ярких особенностей – возможность приготовления здоровой пищи на низких температурах с использованием пара. Встраиваемые духовки марки Electrolux удовлетворяют потребности самых взыскательных покупателей и при этом отличаются вполне доступной стоимостью. Встречаются модели с двумя внутренними независимыми отделениями для приготовления пищи. У каждого из отсеков есть отдельная дверь. Набор опций зависит от модели – духовка может оснащаться функцией самоочистки, термощупом, низкотемпературным режимом готовки, конвекцией, паром, таймером с автоотключением, запрограммированными рецептами.

Из электрических духовок стоит обратить внимание на модель Electrolux EOB 53434 AK. Хороший набор опций, только положительные отзывы покупателей. Пользователи отмечают простоту приготовления блюд с помощью использования различных режимов. В этом духовом шкафу любая выпечка и самые сложные блюда всегда получаются удачными. Лучшая газовая модель – Electrolux EOG 92102 CX. Одна из немногих газовых духовок, оснащенных функцией конвекции. Пользователи, в первую очередь, отмечают оптимальные условия для получения пышной выпечки, быстрое образование румяной корочки на мясе и других продуктах при включении конвекции.

3 Ariston

Наиболее удачная модель встроенного электрического духового шкафа – Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX. Большой объем (71 литр) позволяет готовить любые блюда, есть 10 режимов нагрева и две автоматические программы. Духовой шкаф оснащен функцией размораживания, конвекцией, гидролизной очисткой духовки, системой защиты от детей. Самая популярная газовая модель – Hotpoint-Ariston GA2 124 BL. При относительно невысокой стоимости по сравнению с аналогичными моделями других производителей духовой шкаф отличается функциональностью и удобством эксплуатации. Большой объем (73 литра), электроподжиг, газ-контроль, вертел, звуковой таймер, защитное отключение – основные особенности этой модели.

2 Bosch

Популярный немецкий производитель выпускает, как газовые, так и электрические духовые шкафы. Особое внимание фирма уделяет производству встраиваемых моделей. В ассортименте преобладают духовые шкафы среднего и высокого ценового сегмента. Даже самые простые модели отличаются стильным дизайном, интуитивно понятным управлением и удобными ручками. Большинство духовок выпускается в стильном серебристом и черном цвете. Функционал широкий, набор опций зависит от модели – разморозка, конвекция, нижний, верхний и быстрый нагрев, сенсорное управление, защита от детей, таймер, автоматическая очистка, запрограммированные режимы приготовления блюд. Духовые шкафы Bosch можно назвать самым современным и высокотехнологичным оборудованием.

Нельзя сказать, что удачны все без исключения модели. Даже у такого известного бренда есть недостатки, поэтому выбирать нужно внимательно, читая отзывы и изучая спрос. Наиболее популярная и удобная газовая духовка – Bosch HGN22F350. Из функционала и дополнительных опций – конвекция, пять режимов нагрева, электроподжиг, гриль, термощуп, сенсорный дисплей, вертел, вентилятор охлаждения. Из электрических духовых шкафов мы бы рекомендовали рассмотреть Bosch HBG634BW1. Модель очень популярна, пользователи в отзывах отмечают ее многофункциональность, удобство и равномерный нагрев.

1 Gorenje

Фирма Gorenje производит исключительно электрические духовые шкафы. Особенность техники марки – необычный сводчатый потолок духовки и закругленные сверху боковые стенки, имитирующие дровяную печь. Встроенные духовые шкафы производителя – сочетание практичности и инновационных технологий. Многие модели оснащены сенсорным управлением, предустановленными программами приготовления различных блюд. Пользователю достаточно выбрать программу, а все остальное сделает техника – выберет температуру нагрева, время приготовления. Установить эти параметры можно и самостоятельно. Предусмотрено множество полезных опций – защита от детей, автоматическая очистка.

Читайте также: