Духовой шкаф bosch hbj577es0r обзор

Обновлено: 20.05.2024

Встраиваемый духовой шкаф Bosch HBJ577ES0R с полезным объемом 63 л. и 10 режимами нагрева. Хороший обзор блюд и внутреннего пространства HBJ577ES0R обеспечивает галогенное освещение. Магнит внимания — функция AutoPilot. Необходимо выбрать одну из 30 программ и духовой шкаф приготовит качественную еду без вашего участия. Четырехслойное остекление дверцы. Телескопические направляющие на первом уровне позволяют безопасно выдвигать противни и решетки. LCD-дисплей с белой индикацией.

Режимы нагрева

Гриль с конвекцией

Для жарения птицы, рыбы целиком и больших кусков мяса. В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом

Верхний/нижний жар

Для традиционного выпекания и жарения на одном уровне. Рекомендуется для пирогов с сочной начинкой. Жар поступает равномерно сверху и снизу. Данный вид нагрева используется, чтобы определить расход энергии в традиционном режиме.

Режим пиццы

Для приготовления пиццы и блюд, для которых требуется много тепла с нижней стороны. Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный элемент, установленный в задней стенке.

Размораживание

Для размораживания мяса, птицы, хлеба и пирогов. Вентилятор обдувает блюда образовавшимся горячим воздухом.

Поддержание температуры

Режим позволяет поддерживать приготовленные блюда в горячем состоянии.

Гриль, большая площадь

Для приготовления на гриле плоских кусков мяса, например, стейков, колбасок или тостов, и для запекания. Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля

3D-Горячий воздух

Для выпекания и жарения на одном или нескольких уровнях. Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента равномерно по всей рабочей камере.

Щадящий горячий воздух

Для щадящего приготовления выбранных блюд на одном уровне без предварительного разогрева. Вентилятор распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента в задней стенке по всей рабочей камере.

Нижний жар

Работает нижний тэн. Для приготовления блюд на водяной бане и для допекания.

Бережное тушение

При невысоких температурах тепло распределяется равномерно над блюдом и под ним. Используется для щадящего и медленного приготовления нежных обжаренных кусочков мяса в открытой посуде.

30 программ AutoPilot

01 - Пицца, на тонком тесте
02 - Пицца, на пышном тесте
03 - Лазанья
04 - Картофель фри
05 - Булочки для разогрева
06 - Картофельная запеканка
07 - Запеканка из макарон
08 - Картофель печёный, целиком
09 - Рагу, овощное
10 - Рагу, с мясом
11 - Гуляш
12 - Рыба, целиком
13 - Цыплёнок, нефаршированный
14 - Цыплёнок кусочками
15 - Грудка индейки

16 - Утка, нефаршированная
17 - Гусь , нефаршированный
18 - Говядина для тушения
19 - Ростбиф, средней прожарки
20 - Рулеты из говядины
21 - Мясной рулет, свежий
22 - Баранья нога, средней прожарки
23 - Баранья нога, прожаренная
24 - Телятина для жарки, мраморная
25 - Телятина для жарки, постная
26 - Лазанья
27 - Ножка косули
28 - Свиная шейка для жарки
29 - Свинина для жарки, с корочкой
30 - Свиное филе

Пиролитическая самоочистка

Чистка духовки вручную может быть очень утомительной и трудоемкой. Благодаря нашим новым печам с интегрированной функцией самоочистки Pyrolysis, теперь вы можете полностью избавиться от этой задачи. Не пачкайте руки и не используйте химические чистящие средства.
Как это работает:
Просто нажмите клавишу "Старт" программы самоочистки, и ваш духовой шкаф - в зависимости от степени загрязнения - разогреется до макс. 480 ° C и сожгет жир или остатки пищи. Все, что вам осталось, это немного пепла, который легко удаляется.
Четырех слойное остекление дверцы прибора сохранит Вас от ожога.
Направляющие рейки так же устойчивы к пиролизу.
Таким образом, ваша духовка не только превращает блюдо в настоящее наслаждение, но и в последующую чистку прибора.

Система 3D горячий воздух в духовых шкафах Bosch

Особенность режима 3D горячий воздух заключается в том, что воздух на 3-х уровнях одновременно достигает одной и та же температуры.
Все духовые шкафы Bosch с февраля 2018 года оснащаются режимом нагрева 3D горячий воздух. Режим 3D становятся стандартом для всех духовых шкафов серии 2, 4 и 6.

Абсолютное большинство людей уверены что 3D горячий воздух и конвекция это одно и тоже. Хотя это совсем разные вещи:

Первые конвекционные духовые шкафы и появляются в семидесятые годы XX века. И главное их преимущество и любовь европейцев связано с тем, что эти духовки равномерно распределяют температуру по всему объему шкафа. То есть противень можно ставить куда угодно. Но готовить можно только на одном уровне. И такие приборы имеют употребление и на сегодняшний день.
Духовые шкафы, оснащенные системой "3D горячий воздух", позволяют нам не только равномерно распределять температуру в камере, добиваться наивысших показателей энергоэффективности, но и одновременно готовить на 3-х уровнях одновременно.

Автоматическое приготовление стало проще

Автоматическое приготовление в разных сериях

Serie 4

Serie 6

Serie 8

Автоматическое приготовление: обозначения

Основные режимы нагрева

Представлены во всех сериях духовых шкафов Бош

Vario-гриль малой площади нагрева Температура разогревается до 150 градусов Цельсия практически за 2-3 минуты.

Гриль с конвекцией Попеременно работают гриль и конвекционный вентилятор. При наличии этого режима необходимость в вертеле отпадает. Для мяса, птицы и блюд с хрустящей корочкой.

Пицца режим Комбинация нижнего жара, кольцевого нагревательного элемента и конвекционного вентилятора. Для приготовления замороженных продуктов: пиццы, картофеля фри.

Vario-гриль большой площади нагрева Работает гриль. Для приготовления стейков, тостов, сосисок на гриле, рыбы на решетке. Мощность можно установить на одну из трех ступеней.

Дополнительные виды нагрева

Представлены в духовых шкафах с электронным управлением.

Интенсивный нижний жар Для блюд с хрустящей нежной корочкой. Жар поступает сверху и особенно сильно снизу.

Поддержание тепла Если ваши гости опаздывают, то активируйте этот режим, который позволяет сохранять температуру блюда.

Механизм мягкого закрытия означает, что вы можете закрыть дверцу духовки, не беспокоясь о том, что она хлопнула.

Дверца духового шкафа закрывается плавно и тихо благодаря специальному амортизатору.
Наслаждайтесь миром и душевным спокойствием. Дверца духового шкафа Bosch с механизмом закрытия и открытия SoftClose не хлопнут сильно - они оснащены специально разработанными демпфирующими петлями, которые мягко направляют двери к закрытию.
В серии 4 и 6 - SoftClose
В серии 8 - SoftMove

Боковое LED-освещение

Встроенные в боковые стенки светодиодные колонны
Идеальное освещение блюд и равномерное распределение света на всех уровнях
Реалистичная передача цвета
Долгий срок службы
Не нужно менять лампочки
Совместимость с микроволнами и функцией пара
Только в моделях премиум-класса
Класс Premium

Верхнее LED-освещение

Встроенная в потолок светодиодная лампа
Идеальное освещение блюд и равномерное распределение света на всех уровнях
Реалистичная передача цвета
Долгий срок службы
Не нужно менять лампочки
Совместимость с микроволнами и функцией пара
Класс AV 2

Галогенное освещение

Галогенная лампа в потолке камеры
Яркое освещение блюд и пространства духовки
Класс AV 1
Долгий срок службы

Автоматическое защитное отключение

Даже если вы забыли выключить духовой шкаф, прибор отключится сам.
Если в течение длительного времени установки работающего прибора не меняются, а таймер не установлен, активируется функция защитного отключения. Время, через которое это произойдет, зависит от установленной температуры.
Многие духовые шкафы оснащены автоматической функцией защитного отключения.
Время, через которое прибор отключится, зависит от установленной температуры.

Индикация остаточного тепла

Указывает на высокую температуру в духовке.
Показывает, что духовка еще горячая и надо соблюдать осторожность. Вы можете использовать остаточное тепло для поддержания блюда в теплом состоянии.
Индикатор остаточного тепла на дисплее состоит из нескольких делений, что позволяет судить об уровне температуры. После того как температура опустилась ниже 60 градусов, индикатор гаснет.

Блокировка от детей

Обзор оснащения теплозащитными окнами по сериям

Четыре стекла

Температура наружной поверхности стекла дверцы

В приборах с пиролизом любой серии.

Три стекла

Температура наружной поверхности стекла дверцы

В приборах с электронным управлением, полным ecoClean, выкатной тележкой духовки. В некоторых других приборах.

Читайте также: