Духовой шкаф моншер инструкция по применению

Обновлено: 05.07.2024

Духовой шкаф незаменимый атрибут любой кухни. При помощи него можно приготовить самые изысканные и всеми любимые блюда. Модельная линейка Monsher открывает для вас выбор недорогих и функциональный духовых шкафов, которые впишутся в вашу кухню со своим современным дизайном.

Расширенный функционал позволит вам приготовить любые блюда, которые готовятся при помощи этого атрибута кухни.

9 режимов приготовления пищи:

Традиционный нагрев
Традиционный нагрев с конвекцией
Гриль
Макси-Гриль
Макси-Гриль с конвекцией
Быстрый нагрев
Нижний нагрев
Турбо
Разморозка

Цифровой дисплей:

Удобный в использовании, одновременно защищенный от попадания грязи механизм. Безусловно идеально впишется в любую современную кухню и прослужит долгий срок. Обеспечивает всегда превосходный внешний вид, так как протерев легким движением руки можно удалить всю грязь с поверхности.

Эмаль легкой очистки Crystal Clean:

Упростит уборку камеры духовки. Если вы начнете уборку через 1-3 часа после завершения готовки, эмаль Crystal clean гарантирует легкую очистку жира и других элементов грязи в камере. Достаточно будет протереть ее влажной тряпкой.

Мультифункциональный таймер:

Настроив таймер духовки, вы можете спокойно заниматься другими домашними делами. Ваша еда будет готовиться сама, а когда таймер закончит отсчет, приготовление остановиться и вам потребуется только забрать готовое блюдо из духовки ну и конечно же насладиться им.

Инструкция и детали для духового шкафа Zigmund & Shtain EN 116.622.

Инструкция и детали для духового шкафа Zigmund & Shtain EN 123.912.

Инструкция и детали для духового шкафа Zigmund & Shtain EN 117.921.

Инструкция и детали для духового шкафа Samtron AO 61025.

Инструкция и детали для духового шкафа Leran EO 4364.

Инструкция и детали для духового шкафа Fornelli FET 60 Fiato.

Инструкция и детали для духового шкафа Korting OKB 460, 461, 481, 4911.

Инструкция и детали для духового шкафа Korting OKB 7951, 4630, 7931, 4941.

Инструкция и детали для духового шкафа Korting OKB 1131.

Инструкция и детали для духового шкафа KRAFT Technology TCH-OV102, 104, 107.

Инструкция и детали для духового шкафа Krona SORRENTO 60.

Инструкция и детали для духового шкафа Weissgauff EOV 19.

Инструкция и детали для духового шкафа GEFEST ДА 602, 622.

Инструкция и детали для духового шкафа Korting OKB 460, 461..

Инструкция и детали для духового шкафа Zigmund & Shtain EN 118.511 S, EN 118.511 W, EN 118.511 B, EN 115.622 S, EN 115.622 W, EN 115.622 B, EN 113.722 X, EN 113.722 A, EN 115.622 I.

Трудно найти кухню без электрической или газовой духовки. Вкуснейшие и полезные блюда, нежное запеченное мясо, ароматная выпечка — это все возможно сделать в духовом шкафу.

Чтобы он служил долго, оставался чистым и не стал причиной возгорания, важно знать, как пользоваться духовкой, как за ней правильно ухаживать.

В этом помогут советы профессионалов и рекомендации производителей кухонной техники, которые мы собрали в этом небольшом гайде-инструкции для газовых и электрических моделей.

Газовый духовой шкаф

Самый привычный, бюджетный и классический вариант, где процесс готовки пищи начинается с розжига горелки в нижней части духового шкафа. Более дорогие модели оснащены гриль-конструкцией — так называется дополнительная горелка в верхней части, которая позволяет готовить пропеченные, но не пригоревшие блюда.

Самое современное слово техники — газовые духовки с кулерами, которые равномерно распределяют нагретый воздух по всему пространству.

Также читайте: На что стоит обратить внимание при выборе духового шкафа: советы по выбору лучшей модели

Как разжечь газовую духовку?

В большинстве моделей доступно два режима розжига:

Электрический. Простой и безопасный, без участия человека. Вы просто нажимаете кнопку, поворачиваете рычажок — подается электрическая искра, конфорка зажигается.
Ручной. Вы открываете подачу газа, затем подносите зажигалку к конфорке и пускаете искру.

Инструкции для обоих случаев несложны.

Вот как надо пользоваться духовым шкафом с электророзжигом:

Передвиньте рукоятку подачи газа на максимум.
Зажмите кнопку розжига на 3-5 секунд.
Проверьте, что горит пламя, после чего отпустите клавишу, поставьте требуемый температурный режим.

Если у вас модель с ручным разжиганием, вот как правильно пользоваться духовкой:

Откройте духовой шкаф — проветрите его в продолжение пары минут.
Найдите газовую конфорку.
Зажгите спичку, щелкните зажигалкой — поднесите пламя поближе к запальнику.
Поверните ручку подачи газа.
Дождитесь, пока появится пламя — закройте дверцу и отрегулируйте температуру.

Если вам не удалось разжечь духовку, не повторяйте сразу. Откройте духовой шкаф, откройте окно — пусть выпущенный газ выветрится.

Первое использование газового духового шкафа

Перед тем, как непосредственно готовить в новом приобретении пищу, духовой шкаф нужно подготовить к эксплуатации:

Дополнительные опции

В своем большинстве, газовые духовки — бюджетные модели с одной-единственной опцией: запекать пищу с более-менее равномерным прогревом.

Но вы можете выбрать для себя и более дорогой, более функциональный духовой шкаф с полезными допрежимами:

Микроволновка. Доступна для комбинированных моделей — и с газовым, и с электрическим источником. Опция поможет сэкономить и деньги, и место на кухне — не надо покупать СВЧ-печь.
Пароварка. В устройстве (от электричества) работает парогенератор, позволяющий готовить на горячем или влажном пару диетические полезные блюда.
Вертел. Отличное достоинство газовых моделей — возможность установки вовнутрь прута с нанизанным мясом. Вертел автоматически вращается, продукт равномерно прожаривается со всех сторон до аппетитной корочки.
Гриль. Функция доступна за счет наличия верхнего нагревателя. Мясо, овощи, рыбка по внешнему виду и вкусу не отличаются от приготовленных на профессиональных гриль-устройствах. Как пользоваться грилем в духовом шкафу? Достаточно лишь активировать режим и поместить внутрь продукты на открытом противне.

Если вы не хотите тратить время на утомительное отмывание духового шкафа, не экономьте деньги на приобретении агрегата с возможностью самоочистки:

Гидролизная. В устройстве есть специальный отсек, куда вы заливаете чистящее вещество. Затем запускаете духовой шкаф работать в специальном режиме. Даже самые сложные и старые загрязнения размокают — их можно снять простой влажной тряпкой.
Каталитическая. Духовой шкаф изнутри покрыт специальной разновидностью эмали. При высоких температурах на такой поверхности жировые наросты быстро разлагаются на углерод и воду.
Пиролитическая. Такой опцией оборудованы дорогостоящие модели. После того, как блюдо приготовлено, агрегат разогревается до максимальной температуры — весь жир, крошки и прочие загрязнения начисто сгорают. Вам останется лишь вычистить пепел.

Основные правила использования устройства

Газовый агрегат, в целом, очень прост в использовании — вот инструкция, как пользоваться духовкой:

Техника безопасности при эксплуатации

Чтобы правильно пользоваться духовым шкафом, не забывайте о простых правилах его эксплуатации:

Не используйте агрегат в качестве нагревательного прибора.
Время от времени следите за пламенем — оно должно быть голубоватым и равномерным. Красный или оранжевый оттенок — тревожный признак, что газ не сгорает полностью. Причина может быть как в низком качестве топлива, так и в неисправности духового шкафа. Срочно выключите технику и проветрите кухню.
После приготовления блюда проветрите и духовку, и кухонное помещение от побочных продуктов горения.
Если духовой газовый шкаф неисправен, не пытайтесь отремонтировать его самостоятельно. Вызовите специалистов газовой службы, которые проверят и обеспечат 100 % герметичности подачи газа.

Правильный уход за газовой духовкой

Если вы купили устройство без функции самоочистки, то проще всего ухаживать за агрегатом при помощи специальных средств для духовых шкафов от Amway, Top House, Frosch и пр.

Здесь можно и сэкономить — использовать не менее эффективные народные средства, которые есть в каждом доме:

Лимонный сок. Вам понадобится экстракт одного среднего цитруса. Разведите сок небольшим объемом воды и, обмакивая губку в этом растворе, вымойте ею внутренние поверхности духового шкафа. Есть и более простой способ: опустите в емкость с водой несколько лимонных долек, поставьте в агрегат и включите его ненадолго. После этого также протрите влажной материей внутренние стенки духовки.
Уксус. Смешайте вещество с водой 1:1. Обработайте раствором внутренние поверхности, раскалите духовку до 15 градусов. Выключите, оставьте на 15 минут и смойте водой.
Спирт нашатырный. В жаропрочную емкость налейте немного воды, добавьте нашатырного спирта. Разогрейте духовку, оставьте в ней миску с раствором на 30 минут. Затем промойте мыльной и обычной водой.
Сода + уксус + гель для посуды. Смешайте все компоненты — нанесите раствор на 15 минут на стенки духовки даже при самых старых и въевшихся загрязнениях. Затем просто протрите влажной тряпкой, обмакивая ее в теплую воду.

Как пользоваться электрической духовкой?

Более современный духовой шкаф — электрический.

Ему отдают заслуженное предпочтение по ряду причин, но также есть минусы.

Способ нагрева позволяет получить равномерно пропеченую пищу, готовить одномоментно сразу несколько блюд.

Как включить электрический духовой шкаф

Пункт, по которому электромодели заметно выигрывают на фоне газовых — вам не нужно заморачиваться по поводу розжига.
Правильно пользоваться электрической духовкой нужно так:

Вставьте вилку от агрегата в розетку.
Выставьте нужный температурный режим.
Как только закончите приготовление блюда, верните регулятор температуры обратно на 0, отключите технику от сети.

Режимы использования

Перед тем как пользоваться электрическим духовым шкафом, учтите, что у него может быть целый список режимов выпечки:

Основные правила использования

Эксплуатация во многом напоминает использование газовых моделей.

Вот как пользоваться электрической духовкой:

Техника безопасности

Также читайте: ТОП-25 лучших электрических духовых шкафов: рейтинг 2021 года и какую встраиваемую модель выбрать

Хоть электромодель проще и безопаснее газовой, эксплуатировать такую технику нужно осторожно и внимательно:

Перед тем как пользоваться встроенным духовым шкафом: не включайте устройство без наличия заземления. Если многоквартирный объект сдается в эксплуатацию без газового обеспечения, система заземления предусмотрена изначально. Но если ваш дом газифицирован, а вы собрались самостоятельно заменить стандартную печку на электрическую, со схемой заземления нужно поработать вам самим.
Не включайте одновременно и духовку, и конфорки — это серьезная нагрузка на слабую или ветхую проводку.
Не используйте духовой шкаф в качестве дополнительного отопительного прибора.
Не готовьте блюда в пластиковой таре.
Если в плите есть функция микроволновки, не разогревайте еду в тарелках с блестящими элементами. Они будут искриться, что может стать причиной короткого замыкания.

Уход за электродуховкой

Электрические модели удобны тем, что практически все снабжены функцией самоочистки — достаточно активировать ее, а затем, когда устройство остынет, просто протереть внутренние стенки влажной салфеткой.

Но можно воспользоваться и советами по ручной уборке:

Стекло на дверце отлично очищается средством для окон. Если у вас нет его, приготовьте домашнюю замену — смешайте немного нашатырного спирта с водой.
Чтобы почистить алюминиевые элементы, обработайте их растительным маслом, а затем помойте с чистящим средством.
Для нержавеющей стали и эмали лучше использовать специальные моющие вещества. Не чистите эмаль жесткими абразивными губками, не используйте кислоту — даже лимонный экстракт.

Читайте также: