Функция дехлорирования воды в чайнике

Обновлено: 18.05.2024

Знакомьтесь: гибрид термоса и электрочайника

Продуманные опции позволяют использовать прибор дома и в офисе. Называют устройство по-разному: поттер-чайник, электротермос, термопот. Внешнее сходство с чайником отдаленное, так как отсутствуют привычная ручка и носик, через который наливают кипяток. Имеется разница и в функционале.

В отличие от привычного, кипятящего воду электрочайника, этот агрегат дополнительно длительное время поддерживает определенную температуру. Отсюда и название — термос. Но он не обычный, а с электрическим подогревом и регулировкой значений температурного режима. В среднем продолжительность поддержания воды в горячем состоянии — до 6-8 часов (максимально — до 12).

два нагревательных элемента (ТЭНа). Дисковые или спиральные (открытого, закрытого типа). Первый элемент греет воду до указанной температуры (и это необязательно 100 ºC), второй поддерживает заданный уровень. Чаще всего первый ТЭН мощный, второй — послабее, так как используется для поддержания температуры;
резервуар для воды;
панель управления.

Основная емкость помещена в теплосберегающий корпус (материалы — пластик, стекло, металл, керамика). Чайник термопот из нержавеющей стали долговечен и надежен, но из-за нагрева корпуса легко получить ожог. Электрический агрегат из пластика выглядит не столь респектабельно, но не нагревается. Модели из термостойкого стекла и керамики красивы, функциональны, но из-за хрупкости требуют аккуратного обращения.

Стенки термопота двойные. Но между ними не вакуум (как в классическом термосе), а воздух, поэтому теплопотери выше.

Вода перекачивается при помощи помпы-насоса. Подача: электронная (нажатием кнопки), механическая — стаканом или чашкой нажимают на носик устройства, ручная. Удобно, если модель имеет разные режимы, так как автоматическая помпа работает от сети. Если вдруг пропало электричество, налить воду вы сможете с помощью ручной подачи.

Объем резервуара — 2-20 л (в зависимости от модели). Предусмотрены сенсорные кнопки (на панели управления), система автоматического налива воды, индикаторы уровня жидкости в резервуаре и температуры.

Особенности прибора и принцип работы

Разобравшись с тем, что такое термопот, с основными функциями прибора и с его отличиями от электрочайника, переходим к принципу работы.

заливают воду в резервуар через верхнее отверстие;
закрывают крышку (чтобы обязательно защелкнулась);
выбирают необходимый режим подогрева;
включают на кипячение.

Термочайник начинает работу, а когда вода закипает, автоматически выключается. Содержимое постепенно остывает до определенной температуры (например, до 80 ºC), а затем термопот поддерживает заданный режим.

Продвинутые модели оснащены опциями звукового оповещения, отложенного старта, самоочистки. Удобны термосы с подсветкой дисплея, позволяющие наливать воду без включения общего освещения в помещении, с дозаторами воды.

Также популярны электрические диспенсеры с подогревом только порции воды, а не всего налитого объема в резервуар. Они экономичны, просты в эксплуатации, при этом налив воды не надо останавливать кнопкой.

В термопотах среднего ценового сегмента и премиум-класса предусмотрено 2-5 температурных режима, специальные фильтры для защиты от накипи и улучшения качества воды. Среди полезных опций: защита от перегрева, блокировка крышки (случайно не откроется) и включения без воды, замок от детей.

Преимущества и недостатки

Желающие приобрести прибор обычно начинают сравнивать, что лучше: чайник или электрический термос (термопот). Все зависит от запроса: постоянно нужна горячая вода, значит, выбирайте второй вариант. Если в приоритете быстрый нагрев, то традиционного электрочайника будет достаточно.

Режим поддержки горячей воды заданной температуры. Пить кофе или чай можно в любое время, не дожидаясь кипячения.

Регулировка уровня температуры. Удобно для любителей разных видов чая, когда не требуется кипяток, а также для семей с грудными детьми. Задают уровень температуры 40-50 ?C и используют воду для приготовления детской смеси.

Вода кипятится лишь раз, поэтому в ней сохраняется больше кислорода, отсутствуют вредные соли, появляющиеся при повторных кипячениях. Приготовленные напитки вкуснее и полезнее.

Габаритный агрегат потребует постоянного места на кухне. Это не мобильный чайник, легко умещающийся на подоконнике. Для стационарного устройства нужна специальная тумба.

Длительное время закипания (15-30 минут в зависимости от объема резервуара). Для термопота главное — не скорость нагрева, а сохранение горячей воды на протяжении длительного времени.

Обзор термопотов разных ценовых категорий

Заслуживают внимания следующие агрегаты:

Polaris PWP 3620D — устройство объемом 3,6 литров. Колба и корпус — нержавейка, дисплей с подсветкой, наличие указателя уровня воды. Мощность — 860 Вт, несколько температурных режимов.

Всего лишь около трех тысяч рублей стоит надежный и экономичный в работе термопот Tessler TP 5001. В колбу наливают до пяти литров воды. Показатель мощности — 750 кВт. Система подачи жидкости в двух режимах — механическом и кнопкой.

CASO HW 400 — агрегат дороже предыдущей модели (5500- 6200 рублей). Объем небольшой, всего лишь 2,2 л. Четыре режима температуры. Особенность термопота — очень быстрый нагрев, что надо учитывать при выборе. Материал корпуса — комбинированный (нержавейка и пластик). Подача воды — автоматическая помпа.

Предусмотрены таймер, подсветка, автоматическая блокировка, три варианта подачи воды (включая ручной), 3 температурных режима.

Возможность управления со смартфона.

Предусмотрены таймер, индикация уровня воды, кипячения, поддержания температуры. Полезные опции — фильтрация, система дехлорирования, самоочистка.

По отзывам покупателей, модель Zojirushi CD-LCQ50 — одна из самых надежных.

Если вы любитель чаепитий в течение дня, то термопот станет отличным помощником в быту. Сэкономит время, электроэнергию, семейный бюджет, при этом обеспечит на целый день горячей водой. Главное — не увлекайтесь экономией. Бюджетные модели хороши лишь на картинках в каталогах, в реальности лучше надежные агрегаты проверенных брендов.

Как часто мы пользуемся чайником? Наверно, не будет преувеличением сказать, что это самая востребованная посуда на кухне. Мы кипятим в нем воду по нескольку раз на дню. Конечно, от такой активной эксплуатации неизбежны всякие сложности, одна из которых – появление накипи. Что это такое, как образуется и как с ней бороться, вы узнаете из этой статьи.

Почему появляется накипь в чайнике

Сразу скажем, что накипь – это, увы, неизбежное зло. Откуда она берется? Накипь – это результат химической реакции солей, содержащихся в составе воды от нагревания. Они оседают на стенках посуды и образуют налет, называемый накипью. Если накипь образовалась, значит, вода содержит кальций и магний, необходимый для организма человека. Так что по количеству накипи можно судить о полезности воды. И по цвету накипи можно определить химический состав жидкости:

белый – вода богата солями кальция и магния;
ярко-белый – слишком много хлора;
рыжеватый оттенок накипи говорит об избытке железа в воде.

Накипь образуется тем быстрее и гуще, чем жестче вода. Если вода не содержит никаких солей и микроэлементов (дистиллированная), то накипи она не образует, но и для человека бесполезна.

Чем опасна накипь в чайнике

Накипь ухудшает вкусовые качества воды.
Из-за низкой теплопроводности на кипячение воды уходит больше времени и энергии. Посуда, особенно электрическая, быстрее изнашивается.
Поскольку накипь – это солевые отложения, они неминуемо будут попадать в воду и пищу, а затем в организм человека и могут спровоцировать такие заболевания, как остеохондроз, мочекаменная болезнь, подагра, зубной налет.

Как видите, этот осадок совсем не безобиден, поэтому начинаем от него избавляться.

Борьба с накипью подручными средствами

Сначала обсудим, как это можно сделать с помощью подручных средств. Но для начала оцените состояние вашего чайника – из какого материала он сделан. Электрический и обычный чайник тоже требуют разного подхода.

Самый простой и безопасный способ удаления накипи – лимонная кислота. Она расщепляет твердые отложения и превращает их в легко растворимые и вымываемые элементы. Этот способ универсален, он подходит для эмалированной, металлической и электрической посуды. Он безопасен и не вреден для человека. Для очистки подойдет и сам лимон, и лимонный сок, и цедра. Потребуется вода (лучше фильтрованная) и два лимона. Итак, приступаем:

Тщательно промойте лимоны, обдайте их кипятком.
Несколько раз прокатайте цитрусы на чистой ровной поверхности. Это также поспособствует выделению сока.
Нарежьте лимон дольками или кружочками.
Залейте в чайник отфильтрованную воду.
Отправьте туда нарезанный лимон вместе с соком, который выделился при нарезке.
Доведите воду до кипения.
Оставьте воду в чайнике до остывания.
Удалите воду вместе с лимоном.
Остатки накипи обработайте использованным лимоном.
Протрите стенки и дно чайника мягкой тряпкой без применения жестких губок и абразивов.
Ополосните чайник.

Учитывая стоимость цитрусовых, этот способ борьбы с накипью может показаться не экономичным. Тогда воспользуемся лимонной кислотой.

Для процедуры достаточно одной ложки лимонной кислоты – пакетика хватит надолго.

Засыпать в чайник ложку лимонной кислоты, залить 500 миллилитров воды, закипятить.
Через 20-30 секунд кипячение повторить.
После кипячения не сливать воду в течение 1,5 часов.
Затем воду вылить, удалить остатки налета.
При необходимости повторить процедуру.
После полного удаления осадка залить в чайник чистую воду и прокипятить
Воду слить, чайник ополоснуть.

Можно обойтись и без кипячения, но эта мера скорее профилактическая, или если накипь не большая. Для этого нужно:

В чайник с теплой кипяченой водой засыпать лимонную кислоту.
Перемешать и оставить раствор минимум на 5 часов (лучше всего сделать это вечером, до утра).
Жидкость вылить, чайник ополоснуть чистой водой.
Наполнить его до максимальной отметки и прокипятить.
Слить эту воду.
Можете пользоваться.

Если чайник электрический или металлический, то можно воспользоваться столовым уксусом.

Он-то уж точно есть в каждом доме. Однако, это очень агрессивный способ, поэтому часто прибегать к нему нельзя. К тому же уксус очень летуч, так что не самый приятный запах во время процедуры гарантирован. И тем не менее:

В чайник, наполненный водой до максимальной отметки. Добавьте 5 столовых ложек 9%-ного уксуса.
Прокипятить, подождать 15 минут и снова прокипятить.
Хорошенько промыть чайник с использованием специальных средств, чтобы избавиться от резкого запаха.
Прокипятить в чайнике чистую воду 3-4 раза

Имейте ввиду, что пластмассовые чайники таким образом очищать нельзя.

Пищевая сода, или натрий двууглекислый – совершенно универсальное вещество и идеальный помощник в домашнем хозяйстве. И с накипью сода отлично справляется. Потому что:

Размягчает твердые отложения, делая их легко удаляемыми.
Уничтожает вредные бактерии.
Обладает незначительным абразивным эффектом, не повреждает поверхности.
Безопасна для человека.

Чтобы удалить известковый налет, достаточно прокипятить в чайнике воду с добавлением 1 ложки этого вещества. Дать воде остыть, вылить ее и удалить остатки накипи губкой или тряпочкой.

Вы любите Coca-Colу?

А вот накипь – нет, поэтому используем этот газированный напиток в нашей борьбе. Правда, перед началом лишние газы лучше выпустить. Далее действуем таким образом:

Наполните чайник Колой до половины.
Вскипятить ее и оставить минимум на полчаса.
Слить и протереть внутренности чайника мочалкой для посуды.
Сполоснуть чистой водой.
Наполнить чайник водой до максимума и прокипятить.
Чайник готов к использованию.

Если накипь в чайнике очень сильная и толстая, действуем так:

Вскипятить в чайнике воду, заполнив его на 3/4.
В кипяток всыпать 3 столовые ложки соды, оставить на полчаса.
Когда вода начнет остывать, включить чайник или поставить на газ и закипятить.
Раствор вылить, чайник промыть теплой водой и потереть стенки губкой.
Снова заполнить чайник наполовину и добавить 1 столовую ложку уксусной эссенции.
Прокипятить и оставить до полного остывания.
Вылить раствор и хорошо обработать внутренность чайника жесткой губкой.
Снова вскипятить с чистой водой.

Возможно, эту процедуру придется повторить несколько раз.

Бытовая химия против накипи

Для борьбы с накипью сейчас существует большое количество специальных средств. Они выпускаются в трех видах: порошок, таблетки и жидкость. Познакомимся с некоторыми из них поближе:

HG – средство для удаления накипи. Справляется с ней не только в чайнике, но и во всей остальной бытовой технике – стиральных и посудомоечных машин и так далее. Его достоинства – это:

эффективность;
экономный расход;
безопасность и безвредность для техники и человека;
не оставляет разводов;
не имеет запаха.

Он не желателен для алюминиевых чайников, но у кого они сейчас есть?

Bagi Кумкумит – прекрасно справляется с налетом в чайниках, кофеварках и другой бытовой технике. Очень хорош тем, что:

имеет в составе лимонную кислоту;
удаляет не только налет, но и ржавчину;
безопасен для техники и человека;
экономно расходуется;
имеет приятный запах.

Недостатков не выявлено

Luxus Professional – универсален, подходит для чистки любой бытовой техники. Его достоинства:

безопасность;
растительный состав;
предотвращает появление накипи;
имеет приятный запах.

Однако, не всегда справляется с проблемой с одного раза.

дает быстрый результат;
не имеет запаха;
доступная цена.

Минусов не выявлено

Эона Bio – еще одно отечественное средство. Оно:

эффективно;
недорого;
без запаха;

Ну вот, с накипью справились. Как бы избежать ее повторного появления? Поговорим о профилактике.

Профилактика появления накипи

Конечно, полностью избежать этой проблемы нельзя, накипь будет образовываться снова и снова. Но сократить до минимума количество процедур по ее удалению можно, если соблюдать несложные рекомендации:

Чайники с поддержанием температуры выглядят и стоят по-разному — от 2 000 до 10 000 рублей. Мы запаслись моделями из разных ценовых категорий и проверили, насколько они точны, зависит ли скорость кипячения и подогрева от мощности и так ли хороши чайники подороже.

Для эксперимента выбрали пять популярных моделей:

Ход эксперимента: секундомер, шумомер и термометр

Первым делом мы налили в каждый чайник по 1,5 литра воды (чтобы уравнять шансы, Bosch и Xiaomi вмещают полтора литра, остальные чайники — 1,7 л) и измерили время закипания. Параллельно фиксировали максимальный уровень шума. Следующий этап — измерение точности нагрева воды. Каждая модель нагревает воду до заданной температуры и поддерживает ее, поэтому мы замеряли точность нагрева, попутно отмечая особенности работы и удобство использования.

Кто быстрее и громче

Скорость закипания точно соответствует мощности чайников. Самый мощный — Bosch (2 400 Вт) вскипятил воду за 4 минуты 39 секунд. На двух последних строчках — 1800-ваттные Polaris и Xiaomi. Разница — почти минута.

Уровень шума зависит от мощности в меньшей степени, скорее от материала и конструкции. Polaris (1800 Вт) — самый тихий, но максимальный уровень шума показали Bosch (2 400 Вт), Starwind (2 200 Вт) и Xiaomi (1800 Вт). По субъективным ощущениям, все чайники шумят одинаково, заставляют громче разговаривать, но не вызывают желания вставить беруши.

Верить ли кнопкам с температурой

Все чайники из нашего эксперимента поддерживают заданную температуру. Три из пяти моделей нагревают воду до 40, 70 и 90°C градусов. Исключения — Bosch, у которого нет нагрева до 40°C, и Polaris, вместо 90°C нагревающий воду до 80°C. Отдельная история — Xiaomi: тут через приложение можно установить любую температуру.

Мы замерили точность каждого чайника, и здесь тоже без сенсаций, но все модели слегка завышают температуру. Так, Starwind точнее других выдерживает 40°C, но с ростом температуры растет и погрешность. Bosch и Kitfort — отклонения не больше 2 градусов, а Xiaomi завышает больше других.

Но если по делу, то верить чайникам можно. Заданную температуру все модели поддерживали точно, отклонение 1–2 градуса едва ли будут критичны для приготовления детского питания или заваривания улуна. Недорогие чайники сработали так же хорошо, как чайники в 2–3 раза дороже. Но особенности у дорогих моделей всё же есть.

Есть ли преимущества у дорогих чайников

Если не знать заранее, то сказать, какой чайник дороже, непросто. В эксперименте участвовали два дорогих чайника: Bosch и Polaris дороже 6 000. При этом Bosch — частично пластиковый, а чайник Polaris очень похож на Starwind. Говорите, у него есть подставка с кнопками? Так у недорого Kitfort такая же. Разница кроется в мелочах и деталях.

Bosch TWK861P4RU

Кроме того, что он самый быстрый, ни одна часть закипевшего чайника Bosch не обжигает, не считая выходящего пара, разумеется. Даже металлическое кольцо остается теплым, но не горячим.

Polaris PWK 1777CGLD

Все модели подогревают воду и отключаются после того, как ими воспользовались (заварили чай, например) и вернули на подставку. И только Polaris продолжает нагревать воду. Да, в нем есть защита от кипячения без воды, но если в чайнике осталось хотя бы немного воды, нагрев продолжится. Хочется пошутить: если хватило денег на Polaris, то хватит и на счет за электричество.

Kitfort КТ-621

Стильный, полностью алюминиевый Kitfort обжигает, даже крышку надо открывать осторожно. Пластиковая кнопка не горячая, но коснуться нагретого корпуса очень просто.

Xiaomi Mi Smart Kettle

Xiaomi не показывает заданную температуру нагрева. Управление через приложение — это прогрессивно, но не всегда удобно. В Mi Home можно задать любую температуру нагрева, но посмотреть текущую — только в приложении. При нажатии кнопки Warm чайник нагреет воду до предыдущего значения. Например, вы обычно греете воду до 40°C, чтобы заварить детское питание, а кто-то из домашних установил 80°C. В лучшем случае это выяснится, когда чайник отключится, почти доведя воду до кипения.

Есть вопросы и к точности измерений температуры. Например, выставляем нагрев до 40°C. Приложение показывает, что вода нагрелась до 41°C, а по факту там все 43°C.

Плюс приложение работает не быстро: дойти до кухни и нажать кнопку на чайнике быстрее, чем зайти в приложение, дождаться установки связи и включить его удаленно.

Starwind SKG5213

У Starwind SKG5213 есть режим дехлорирования/стерилизации — чайник кипятит воду 3 минуты после закипания для удаления растворенных в воде летучих примесей

Starwind перестает поддерживать заданную температуру. Несколько раз в режиме нагрева он отключался при достижении заданной температуры, хотя должен оставаться активным и периодически включаться для догрева воды.

А еще Starwind будет раздражать эстетов цветами подсветки, несуразным экранчиком на ручке (хотя видеть температуру воды удобно) и непонятной индикацией кнопок.

Что же выбрать

Несмотря на цифры, которые мы получили, вывод сделаем субъективный. Все участники эксперимента (коллеги, не чайники) решили, что удобство эксплуатации важнее, чем лишняя минутка при закипании или погрешность в 1–2 градуса.

Если вы пылаете любовью к такому чудесному напитку как чай, то Element El’Kettle WF06GW будет настоящей находкой для вас.

Все ценители чая знают, что чайная процедура довольно сложна. А побаловать себя чайным напитком хотелось бы, да ещё затратив на его приготовление минимальное количество времени.

Что является особенно важным в процессе приготовления чая ?

1. Это качество воды

Хлорированная вода из- под крана не пригодна для заваривания чая. Конечно, можно пропустить её через фильтр или купить очищенную воду в магазине. Но электрочайник Element El’Kettle WF06GW избавит вас от этих действий. Ведь этот чайник снабжен функцией дехлорирования и сам удаляет избыточное количество хлора из питьевой воды.

2. Другой не менее важный фактор – это температура воды

Все любителя чая знают , что чай требует определенной температуры воды для идеальной заварки. Как правило, температура воды и время настаивания указываются на этикетке для каждого отдельного сорта.

Если информации нет, то следует придерживаться следующего правила.

Чем более ферментированным является чайный лист, тем большая температура воды требуется для его заваривания.

красный и черный чай 95-100 С;
белый, желтый, зеленый 60-85 С;
улуны 70-90 С.

Как заваривать улун чай видео

Element El’Kettle WF06GW

Сам El’Kettle выполнен из закаленного стекла, являющегося экологически чистым материалом , позволяющим контролировать процесс закипания визуально.

Голубая светодиодная подсветка электрочайника превращает этот процесс в увлекательное представление.

Информативный жидкокристаллический дисплей будет отображать все процессы, включая текущую температуру воды. Сенсорное управление Element El’Kettle позволит настроить необходимый режим.

Читайте также: