Иммерсионный блендер что это

Обновлено: 05.07.2024

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Погружные блендеры, также известные как ручные или палочные блендеры, представляют собой удобный кухонный инструмент, который можно держать под рукой.

Вместо громоздкого блендера или кухонного комбайна, погружной блендер может выполнять те же функции, занимая при этом меньше места.

Кроме того, они могут быть невероятно универсальными. В зависимости от насадок он может делать пюре в супах, смешивать смузи, готовить детское питание, взбивать жирные сливки, измельчать орехи и даже смешивать эмульсии, такие как майонез или заправки для салатов.

Если вам нравится готовить кремообразные супы, погружной блендер можно использовать прямо в кастрюле, вместо того, чтобы ждать, пока суп остынет, прежде чем заливать его в блендер. Это также делает одноразовые смузи легким ветерком.

При покупке погружного блендера важно выбрать продукт, за который легко брать и управлять одной рукой, легко чистить и который не подвержен слишком быстрому перегреву.

Вдобавок - и, возможно, самое главное - лучший иммерсионный блендер - это тот, который создает удивительно гладкий конечный продукт.

Исходя из этих критериев, вот 8 лучших иммерсионных блендеров на 2021 год.

Примечание о цене

Ниже указаны общие диапазоны цен со знаками доллара (от $ до $$$). Один знак доллара означает, что продукт довольно доступен, а три знака доллара указывают на более высокий ценовой диапазон.

Руководство по ценообразованию

$ = менее 100 $
$$ = $100–$200
$$$ = более 200 долларов США

Лучший в целом

Рукоятка Breville Control

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА Amazon

Если вы ищете погружной блендер, способный сделать все это, обратите внимание на Breville Control Grip.

Обладая мощностью 280 Вт и 15 настройками скорости, этот ручной блендер может удовлетворить все ваши потребности в измельчении, смешивании, пюре, взбивании или эмульгировании.

Если вы поклонник смузи, вы оцените легкость его измельчения льда и замороженных фруктов, что является задачей, с которой сталкиваются многие другие погружные блендеры.

Еще одна причина, по которой Breville - лучший выбор, - это его эргономичный спусковой крючок. В отличие от других ручных блендеров, кнопка питания Breville удобно расположена, поэтому ее легко и естественно нажимать, когда вы держите ее в руке, что делает ее удобной в использовании.

Другие замечательные особенности включают колоколообразное основание, которое уменьшает всасывание и способствует эффективному смешиванию, а также защиту от царапин для защиты ваших кастрюль и сковород.

Помимо погружного блендера, он также поставляется с насадкой для взбивания яиц или заправки для салатов, банкой для смешивания на 42 унции (1,2 литра) с резиновой ручкой для предотвращения ее перемещения во время смешивания и измельчителем для измельчения орехов и травы.

Что касается недостатков, это может быть один из самых дорогих вариантов и поставляется только с годовой гарантией.

Лучший недорогой

Braun Multiquick

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА Amazon

Если вам нужен менее дорогой вариант, который по-прежнему дает невероятно гладкие смузи и супы, рассмотрите Braun Multiquick.

Подобно Breville, иммерсионный блендер Braun имеет колоколообразную конструкцию, которая обеспечивает больший контроль при смешивании и приводит к меньшему разбрызгиванию. Он также имеет мощность 350 Вт, что делает его невероятно эффективным при измельчении и смешивании.

Хотя на рынке есть даже более дешевые варианты, Braun Multiquick является лучшим соотношением цены и качества благодаря мощному двигателю, универсальности и конструкции без брызг.

Однако есть одна жалоба на то, что спусковая кнопка требует немного большего усилия, чтобы удерживать ее, поэтому ваша рука может быстрее устать.

Тем не менее, этот блендер получил восторженные отзывы за простоту использования и чистку. Он также имеет впечатляющую 3-летнюю гарантию.

Лучше всего для супов

Полностью плакированная нержавеющая сталь

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА Amazon

Одна проблема, с которой вы можете столкнуться с некоторыми погружными блендерами, заключается в том, что палочка слишком короткая для некоторых суповых горшков и мисок.

Полностью одетый иммерсионный блендер из нержавеющей стали оснащен удлиненной трубкой диаметром 9-1 / 4 дюйма (23,5 см), которая легко проникает в ваши глубокие суповые кастрюли. Палочка также съемная, и ее можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уборку.

Чтобы уменьшить разбрызгивание, он имеет регулируемый диск скорости с возможностью пульсации для большего контроля, а также большую колоколообразную головку для смешивания, которая помогает держать горячий суп в кастрюле, а не на вашей одежде.

Этот блендер с мощным мотором 600 Вт идеально подходит для приготовления больших партий супов. Конечно, вы все равно можете использовать его для других целей, например, для приготовления смузи или пюрирования детского питания.

Основным недостатком иммерсионного блендера All-Clad является то, что он выше и тяжелее, чем другие варианты, что потенциально затрудняет его использование и хранение. Он также не включает никаких дополнительных вложений, что делает его одним из самых дорогих вариантов того, что вы получаете.

На All-Clad предоставляется двухлетняя гарантия на случай, если у вас возникнут проблемы с палочкой или мотором.

Лучше всего для смузи

KOIOS 800W 4-в-1 Многофункциональный ручной погружной блендер

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА Amazon

Если вы любитель пить смузи по утрам, KOIOS 4-in-1 - один из лучших вариантов ручного блендера.

Благодаря 12 скоростям и турбо-режиму он может мгновенно измельчить фрукты, овощи и лед в идеально сливочный смузи. Как и в случае с некоторыми другими вариантами в этом списке, он имеет колоколообразный корпус над лезвием, чтобы предотвратить разбрызгивание.

Само лезвие также усилено титаном, чтобы продлить срок его службы, а прибор легко чистить, так как палочка съемная и ее можно мыть в посудомоечной машине.

Эта модель также поставляется с насадкой для венчика, измельчителем пищевых продуктов и стаканом для смешивания на 20 унций (600 мл).

Помимо того, что он получил восторженные отзывы о его способности смешиваться с замороженными фруктами и льдом, покупателям нравится, что его легко чистить, он бесшумный и универсальный.

На эту модель в настоящее время предоставляется 2-летняя гарантия.

Лучшее для детского питания

Погружной блендер для малышей Braun MultiQuick 5

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА Amazon

Если вы планируете готовить детское питание, вам стоит обратить внимание на ручной блендер Braun MultiQuick 5 Baby.

Подобно оригинальному блендеру Braun MultiQuick, этот ручной блендер имеет мягкую ручку и предназначен для защиты от брызг.

Он также оснащен дополнительным фрезерным лезвием и увеличенной зоной среза, чтобы питание вашего ребенка было максимально гладким. Кроме того, благодаря мощности 350 Вт и 2 скоростям вы можете легко настроить текстуру пищи в соответствии с потребностями вашего ребенка.

Что касается дополнительных услуг, то ручной блендер Braun MultiQuick Baby поставляется с приспособлением для измельчения, когда ваш ребенок готов к большим кускам пищи, а также с гибким лотком для замораживания, чтобы вы могли заранее приготовить пищу для ребенка.

В то время как блендер получает восторженные отзывы о том, что он может измельчать что угодно, от мяса до зерна и фруктов и овощей, некоторые потребители жалуются, что лоток для замораживания слишком хрупкий и легко проливается.

Тем не менее, с трехлетней гарантией этот ручной блендер - надежный вариант для кухни.

Лучшее универсальное

Серия KitchenAid Architect, 5 скоростей

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА Amazon

5-скоростной ручной блендер KitchenAid Architect Series - лучший вариант, если вы хотите сделать больше, чем просто приготовить суп-пюре или приготовить одноразовый смузи.

Этот погружной блендер - один из немногих вариантов, в котором есть три сменных лезвия раструба, каждое из которых специально предназначено для измельчения, пюрирования или вспенивания.

Он также поставляется с насадкой для венчика, насадкой для измельчителя и кувшином для смешивания для приготовления двойных партий смузи или детского питания.

Кроме того, в комплект KitchenAid входит футляр для хранения всех насадок, так что вам не придется беспокоиться о том, что вы их потеряете.

Этот блендер также получил хорошие отзывы за то, что он тихий и эргономичный для простоты использования.

Однако имейте в виду, что, если вы не планируете использовать все лезвия и насадки, вам может быть лучше выбрать менее дорогой ручной блендер, который не требует столько места для хранения.

На погружной блендер серии KitchenAid Architect предоставляется двухлетняя гарантия.

Лучший беспроводной

Погружной блендер Cuisinart

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА Amazon

Если вы хотите использовать свой погружной блендер за столом или вам не нравится возиться со шнуром, перезаряжаемый ручной блендер Cuisinart - ваш лучший выбор в качестве беспроводного варианта.

Одна из основных проблем беспроводных блендеров заключается в том, что им не хватает мощности традиционного ручного блендера, и они, как правило, умирают на полпути при смешивании.

Однако Cuisinart решил эти проблемы, предоставив вам пять скоростей для работы и увеличив лезвие, чтобы оно могло более эффективно смешивать или пюрировать вашу пищу как можно быстрее.

Он также оснащен литиевой батареей, которой хватает на 20 минут и которая быстро перезаряжается. В результате, если вы не варите суп дольше 20 минут, у вас должно быть достаточно времени, чтобы выполнить работу и начать заряжать блендер.

Как и многие другие блендеры в этом списке, Cuisinart Rechargeable поставляется с насадкой для взбивания яиц или взбитых сливок, измельчителем и стаканом для смешивания на 32 унции (950 мл).

Однако одним уникальным дополнением является то, что он включает в себя насадку для электрического ножа для нарезки хлеба или мяса на столе. В комплект также входит футляр для хранения, чтобы все было в одном месте.

Хотя это удобно, некоторые обозреватели жалуются, что элементы управления немного неуклюжи и требуют одновременного нажатия кнопок разблокировки и питания двумя руками.

Тем не менее, если вам нужна свобода беспроводного погружного блендера, Cuisinart’s - один из самых долговечных вариантов с трехлетней гарантией.

Лучший погружной блендер коммерческого уровня

Погружной блендер Waring Heavy-Duty Big Stix

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА Amazon

Для коммерческого использования иммерсионный блендер Waring Heavy-Duty Big Stix - один из лучших вариантов.

Благодаря двигателю мощностью 750 Вт мощностью 1 л.с. он способен измельчить даже самый густой суп или жидкое тесто за считанные минуты. Он также имеет удобную резиновую ручку и вторую ручку для обеспечения безопасности и контроля.

Он также бывает разных размеров в зависимости от объема продукта, который вам нужно смешать или сделать пюре.

Независимо от размера блендер Waring Heavy-Duty Big Stix имеет съемную насадку, которую можно мыть в посудомоечной машине.

Он также имеет маркировку Национального фонда санитарии (NSF) и испытательных лабораторий Эдисона (ETL), что свидетельствует о том, что продукт прошел тщательные испытания и соответствует национальным санитарным требованиям.

На каждый продукт также предоставляется гарантия сроком на 1 год.

Как выбрать погружной блендер

Покупая иммерсионный блендер, легко найти множество вариантов.

Самый простой способ начать сужать ваши варианты - подумать о том, для чего вы хотите его использовать, а также о том, как часто вы планируете его использовать.

Если вы хотите использовать его только для редких рецептов супа, то вам стоит поискать вариант, который будет компактным и имеет длинную палочку, позволяющую залезать в глубокие суповые кастрюли.

Однако вам, скорее всего, не придется тратить лишние деньги на модель, которая поставляется с кучей различных насадок.

Вам также захочется выбрать между моделями с проводом или с аккумулятором. Если вы используете его только для заправки салатов или вспенивания латте по утрам, беспроводная связь может быть правильным выбором.

Однако, если вам нужен прибор для измельчения льда и замороженных фруктов для приготовления смузи, вам, скорее всего, понадобится питание со шнуром.

Другие аспекты, которые следует учитывать, включают:

количество настроек скорости
как легко чистить
его простота использования, так как некоторые из них тяжелее или труднее захватить
типы вложений включены
его уровень шума при использовании
есть ли гарантия

Погружные блендеры - это удивительно универсальные кухонные приборы, занимающие мало места для хранения.

Используете ли вы его для пюрирования супов, взбитых сливок, взбивания молочной пены для утреннего латте или взбивания заправок для салатов, погружной блендер может поднять вашу кулинарию на новый уровень.

При покупке погружного блендера важно учитывать различные факторы, такие как универсальность, мощность, простота использования и то, насколько легко его чистить. Это поможет вам определить, что лучше всего подходит для ваших нужд.

Сегодня мы поговорим о погружных блендерах, а про стационарные речь пойдет в следующей статье.

Итак, погружной блендер. В чем его отличие от стационарного? С какими задачами он справляется лучше, а с какими хуже? Ответ кроется в технических характеристиках и в конструкции устройства.

Мощность блендера и скорость вращения двигателя

Погружной блендер почти всегда будет иметь мощность меньше, чем у стационарного. Как следствие — меньшая производительность и меньшее число оборотов двигателя. Сопутствующие плюсы — компактность и мобильность.

Компактный блендер Kitfort KT-1316-1 имеет мощность всего в 300 Вт и весит меньше 700 граммов

В том, что касается непосредственно измельчения продуктов стационарный блендер почти всегда справится лучше погружного. Однако это не значит, что погружной блендер вовсе не нужен: для многих задач не нужна ни большая мощность, ни повышенное число оборотов двигателя. А это значит, что погружного блендера вполне хватит для приготовления блюд, не особо требовательных к мощности и скорости вращения. Сюда относятся такие кулинарные задачи, как измельчение мягких овощей и фруктов, приготовление стандартных коктейлей и соусов, взбивание яиц, измельчение компонентов для крем-супов и т. д.

Более того: благодаря всевозможным насадкам и аксессуарам погружной блендер может оказаться более функциональным, чем стационарный. Даже несмотря на меньшую мощность!

Стандартный блендер типа Redmond RHB-2961 имеет мощность около 800 Вт (пиковая мощность при этом достигает 1200 Вт)

С физической точки зрения, энергопотребление двигателя (указываемая в паспорте мощность в ваттах) и скорость вращения вала между собой напрямую не связаны — всё зависит от конструкции конкретного двигателя. Но производители блендеров об этом не знают ;), поэтому чаще всего блендер с более мощным двигателем окажется и более высокооборотистым, так что обращать внимание на мощность имеет смысл. Тем более что скорость вращения ещё и не всегда указывается в технических характеристиках. Если вы планируете делать не только коктейли и супы-пюре, но и измельчать орехи, лед и другие твердые продукты, стоит обратить внимание на модели с мощностью не менее 500-600 Вт.

Материал корпуса блендера и погружной части

Конечно, по внешнему виду далеко не всегда можно сделать правильные выводы относительно прочности и надежности блендера, однако разницу между пластиком и металлом будет хорошо ощутима не только на вид, но и на вес.

Традиционно считается, что корпус более простых дешевых блендеров изготавливается из пластика, тогда как более дорогие и качественные модели изготавливаются с применением металлических элементов (как правило, корпус у таких моделей сделан из сочетания пластика и металла — алюминия или нержавеющей стали). Однако есть и исключения: можно встретить дорогие модели, корпус которых выполнен полностью из пластика.

Выбор материала корпуса и типа металлического покрытия (матовое или глянцевое) остается за пользователем: во многом это дело вкуса (хотя, конечно, мы бы в первую очередь смотрели на модели с металлическим корпусом).

Корпус у Steba MX-30 сделан из пластика и металла, а оформлен — под дерево

А вот в том, что касается материала погружной части, то тут никаких разночтений быть не может: она должна быть металлической. Ведь именно на погружную часть чаще всего приходятся возможные удары и нагрузки. Пластиковую погружную часть можно встретить только у самых дешевых моделей, порекомендовать которые к покупке мы никак не можем.

Дизайнерский блендер Smeg HBF02PBEU. Красота — сила!

Управление

Подавляющее большинство погружных блендеров имеют схожую систему управления. Стандартом является наличие двух кнопок и ручки регулировки скорости. Нажатие первой кнопки запускает блендер на выбранной скорости. Вторая кнопка переводит прибор в турбо-режим, кратковременно запуская мотор на максимальной скорости.

Такой набор является и необходимым и достаточным для комфортной работы. Если вы увидели, что ваш блендер соответствует этому описанию — все в порядке. Если управление скоростью вращения отсутствует совсем — это признак бюджетной модели, и вряд ли она удовлетворит потребности опытного кулинара.

Дешевые модели типа Bomann SMS 349 CB могут не иметь ручки регулировки скорости. Для несложных задач такой прибор подойдет, однако если вы собираетесь пользоваться блендером часто — лучше не экономить

Дополнительных кнопок и режимов у погружных блендеров, как правило, не бывает: они попросту не нужны.

Аксессуары

Всевозможные насадки и аксессуары — это то, что делает погружной блендер по-настоящему многофункциональным устройством и может превратить его в подобие кухонного комбайна. Давайте взглянем, какие они бывают и для чего предназначены.

Минимальный набор, который присутствует у каждого приличного блендера — это насадка-блендер для измельчения (с ножами), а также насадка-венчик, которая служит для взбивания яиц, сливок, воздушных кремов, муссов и других подобных блюд легкой консистенции.

Комплект аксессуаров, поставляемых с блендером, может оказаться впечатляющим. Как, например, у Bosch MSM881x1

Помимо них можно встретить следующие аксессуары:

Как мы видим, погружной блендер может оказаться весьма многофункциональным устройством, способным частично взять на себя функции кухонного комбайна или даже мясорубки. На наш взгляд, наличие множества разнообразных аксессуаров — далеко не обязательная опция (тут каждый решает сам для себя), однако отказываться от емкости для измельчения мы бы не советовали.

Для большинства кулинарных задач хватит такого набора аксессуаров (на фото — Redmond RHB-2961: блендер, измельчитель и миксер)

Время непрерывной работы

Одна из довольно важных характеристик, о которой часто забывают — это допустимое время непрерывной работы блендера. Как правило, его несложно найти в инструкции к прибору (на коробке такую информацию обычно не печатают).

От заявленного производителем времени непрерывной работы зависит, как долго вы сможете пользоваться блендером до того момента, как ему потребуется отдых (а возможно — он и вовсе отключится из-за перегрева).

Понятно, что этот параметр более чем красноречиво говорит о настоящих (а не указанных в рекламном буклете) способностях блендера, а следовательно — имеет смысл обратить на него пристальное внимание.

Три минуты непрерывной работы считается средним результатом, пять — хорошим (отметим, что в реальной жизни вряд ли потребуется измельчать что-то более пяти минут подряд).

Наличие аккумулятора

Некоторые погружные блендеры оснащаются аккумулятором для автономной работы. Такая функция позволяет пользоваться блендером там, куда не может дотянуться электропровод. Расплатой за такую возможность будет увеличение веса прибора, небольшое время автономной работы и, как правило, низкая мощность. В большинстве случаев пользователи не считают эту функцию полезной, а следовательно — вы должны хорошо понимать, зачем и для чего вам нужен блендер с аккумулятором.

Уровень шума

Выбирать блендер исходя из того, насколько громко он шумит — довольно странная идея. В конце концов, все мы знаем, что бесшумных блендеров не бывает, да и работает блендер в доме, как правило, не так долго — можно и потерпеть. В большинстве случаев мы бы не рекомендовали обращать повышенное внимание на уровень шума: лучше приобрести более шумный блендер, подходящий по своим характеристикам, чем более тихий, но не справляющийся со своей работой.

Единственное исключение — покупка блендера для узкоспециализированных задач, не требующих повышенной мощности. Если вы точно уверены, что не собираетесь нагружать блендер ничем сложнее взбитых яиц или молочной пенки — то можно обратить внимание на менее мощные (и, как следствие — более тихие) модели.

Так или иначе, указывать уровень шума прибора в инструкции — это правило хорошего тона, которым приличные бренды обычно не пренебрегают. А значит, еще на стадии покупки вы сможете узнать, к какому шуму вам нужно быть готовым.

Удобство использования и простота очистки

Покрытие софт-тач, как у Kitfort KT-1322, не только приятно на ощупь, но и обеспечит надежный захват блендера в руках

Выводы

Приступая к выбору погружного блендера, нужно определиться с рядом довольно очевидных параметров, от которых зависит, насколько удачной станет ваша покупка.

Несмотря на то, что они занимают немного больше места и требуют большей очистки, настольные блендеры имеют преимущество перед погружными блендерами в том смысле, что они просто более мощные. Это означает, что они создают более сливочные пюре и более гладкие супы, соусы и соусы.

В чем разница между блендером и иммерсионным блендером?

Палочный, ручной или погружной блендер может смешивать меньшее количество продуктов, чем обычный блендер, что делает его очень удобным кухонным инструментом. … Погружной блендер считается устройством для смешивания и обработки пищевых продуктов, но его не следует путать со встречным блендером или кухонным комбайном.

Можно ли использовать обычный блендер вместо иммерсионного блендера?

Некоторые погружные блендеры поставляются с плотно прилегающими контейнерами, что делает взбивание смузи относительно простой задачей, но вы можете использовать блендер для получения тех же результатов.

На что способен иммерсионный блендер?

Иммерсионный блендер, который я использую

Вот что мне нравится в этом инструменте. Он профессионально смешивает, пюре, измельчает, эмульгирует, взбивает и взбивает. Он даже поставляется со всеми насадками, необходимыми для замены кухонного комбайна, блендера, ножа и ручного миксера.

Какие бывают два типа блендеров?

Большинство блендеров действительно делятся на две основные группы — погружные (ручные) и столешницы. Но это различие включает ручные иммерсионные блендеры, традиционные блендеры в виде настольных сосудов, специальные блендеры, настольные миксеры, бутылки для блендеров и многое другое.

Мне действительно нужен погружной блендер?

Погружной блендер хорош для обработки небольшого количества ингредиентов, с которыми не справятся более крупные инструменты, будь то один смузи, небольшая партия домашнего майонеза или порция протертого детского питания. Стильный блендер довольно мощный. Не дайте себя обмануть крошечным размерам.

Можете ли вы использовать погружной блендер для картофельного пюре?

Погружные блендеры — один из моих любимых кухонных инструментов. Они делают самые сливочные супы и соусы в кратчайшие сроки. К сожалению, из них не получается отличное картофельное пюре. … Погружной блендер быстро разрезает картофель, делая его гладким и кремообразным без комков.

Что мне покупать: блендер или иммерсионный блендер?

Несмотря на то, что они занимают немного больше места и требуют большей очистки, настольные блендеры имеют преимущество перед погружными блендерами в том смысле, что они просто более мощные. … Блендеры на стойке также являются лучшим выбором при работе с твердыми ингредиентами, такими как замороженные фрукты в смузи или кубики льда для замороженных коктейлей.

Какой иммерсионный блендер лучше всего подходит для домашнего использования?

Это наш лучший выбор для погружных блендеров, основанный на сочетании тестирования и домашнего использования:

Лучший иммерсионный блендер: иммерсионный блендер Breville Control Grip.
Лучший погружной блендер: двухскоростной ручной блендер Hamilton Beach.
Лучший аккумуляторный погружной блендер: полностью одетый аккумуляторный ручной блендер.

Как приготовить суп без блендера?

Если вы оказались без блендера, но ОБЯЗАТЕЛЬНО оказались с скороваркой, следуйте рецепту, обжаривая ингредиенты, затем просто добавьте, может быть, 1/2 стакана воды или бульона и готовьте под давлением в течение 5 минут при полном давлении (если вы иметь вид хронометража) или 1-2 свистка (если есть свисток).

Будет ли иммерсионный блендер царапать горшки?

Да, вы можете использовать погружные блендеры в своих горшках с антипригарным покрытием. Поскольку погружной блендер царапает дно кастрюль с антипригарным покрытием, вы должны быть осторожны, держа блендер под углом или намеренно решив поместить лезвие выше дна кастрюли с антипригарным покрытием.

Как использовать погружной блендер, не создавая беспорядка?

Используйте емкость с высокими стенками, чтобы избежать беспорядка.

Лучший способ избежать грязных брызг пищи — держать лезвие полностью закрытым во время смешивания и использовать контейнер с высокими стенками, такой как банка Мейсона или высокий кувшин.

Можете ли вы использовать погружной блендер для теста для торта?

При этом погружной блендер — не лучший инструмент для смешивания влажных и сухих ингредиентов. Он не подходит для жидкого теста для торта или взбивания, потому что он не включает в смесь достаточно воздуха. Для этих предметов лучше всего подойдет ручной или настольный миксер.

Какой тип блендера лучше?

Наш выбор. Vitamix 5200. Лучший блендер. …
Занявший второе место. Блендер Oster Versa Pro Series. Более доступный, но менее прочный блендер. …
Также отлично. Блендер Cleanblend. Мощный мотор блендера, более короткая гарантия. …
Выбор бюджета. KitchenAid K150 3-скоростной блендер для измельчения льда. Для редкого смешивания.

Какой блендер лучше?

Самый универсальный блендер: NutriBullet Blender Combo. Лучший персональный блендер: Oster My Blend. Лучший блендер профессионального уровня: блендер с регулируемой скоростью KitchenAid K400. Лучший блендер для супа: Instant Pot Ace 60 Cooking Blender.

Руководство по покупке погружного блендера, поможет вам выбрать идеальный инструмент для ваших нужд. Рассмотрим блендер погружной, какой лучше выбрать, исходя из оптимального сочетания цены и качества.

Краткое содержимое статьи:

Руководство по выбору погружного блендера с обзором популярных моделей

Погружной блендер – это мощный и многофункциональный инструмент на кухне. Он известен под многими названиями: ручной блендер, блендер с насадкой и так далее. Погружные блендеры могут сделать ваши супы более однородными, молочные коктейли пенистее и майонез быстрее, чем вы можете поджарить ломтик хлеба. Фактически, у этого кухонного инструмента есть бесконечное применение – ознакомьтесь с нашими 10 любимыми советами.

Приобрести подходящую модель просто, если учесть несколько факторов перед покупкой. Следуйте этим советам, и вы получите долговечный, универсальный ручной блендер, который стоит каждого рубля.

Погружной против Традиционного

Первое, что нужно учитывать, это то, что вы будете использовать иммерсионный блендер в противовес блендеров с рабочей поверхностью. Погружные легче весом, их проще чистить и они занимают намного меньше места на кухне, чем стационарный, но многие модели не такие мощные.

Хотя многие иммерсионные блендеры позиционируют себя как способные разбивать лед, мы обнаружили, что традиционные блендеры лучше всего подходят для этой задачи. Иммерсионный с мощным мотором сможет резать замороженные фрукты, но не твердые гладкие поверхности, такие как кубики льда.

Шнур против беспроводной модели

На вашей кухне много розеток или только одна, спрятанная за кофеваркой? Погружные устройства бывают как в проводном, так и в беспроводном исполнении. Беспроводные модели, как правило, менее мощные и лучше всего работают на легко смешиваемых веществах, таких как майонез или глазурь.

Скорость и мощность

Большинство экономичных иммерсионных блендеров будут иметь только одну или две скорости. Данных возможностей хватает для дома и воплощения в жизнь большинства кулинарных решений. Если вы планируете измельчать сырую морковь или замороженные фрукты – ищите блендер с мощностью 200 – 250 Вт.

Один знаменитый шеф-повар даже назвал иммерсионный блендер своей любимой кухонной многозадачной техникой.

Важно! Новые модели в первые месяцы продаж, как правило, дороже предыдущих модификаций, даже при аналоговом функционале.

Легко ли чистить?

Некоторые погружные блендеры можно мыть в посудомоечной машине, в то время как другие требуют специальной мойки вручную. Если вам важна легкая очистка, используйте насадку, пригодную для мытья в посудомоечной машине.

Есть ли аксессуары?

Ручной блендер сделан, чтобы сделать одну вещь: смешать. Но многие новые модели поставляются с несколькими насадками, которыми можно разрезать, как кухонный комбайн или взбивать, как ручной миксер. Версии с большим количеством аксессуаров будут стоить дороже и заменят другие кухонные гаджеты. Блендеры без аксессуаров являются наиболее простыми в использовании и хранении.

Как все знают к настоящему времени, нет волшебного средства, чтобы вы чувствовали себя всегда и тратили на это минимум времени. Это требует работы – ешьте свои фрукты и овощи, минимизируйте сахар, занимайтесь хотя бы 30 минут в спортзале ежедневно. Это тяжело, это тяжелая работа, и результаты требуют времени.

Но вот в этой погоне за здоровьем есть надежный помощник: погружной блендер. Работает быстро! Быстро очищается! Как волшебная палочка в вашей руке, делает полезную еду намного проще и веселее. Лучшие из них нарезают, измельчают, смешивают в пюре.

Найдите подходящую модель, и в один миг вы превратите жареные овощи в вкусные супы (и, следовательно, будете есть больше овощей); замените консервированные заправки для салатов на более вкусные домашние (и, следовательно, будете есть больше овощей); и смешайте листовую зелень с фруктами и йогуртом в освежающем смузи (и, как вы уже догадались, будете больше овощей). Вот что мы рекомендуем: ниже представлен рейтинг наиболее популярных моделей блендеров в 2019 году.

Electrolux Masterpiece

Breville Control Grip

15 настроек, плюс вертолет и венчик, означают, что нет предел того, что вы можете сделать с помощью этого блендера. И все это под вашим контролем благодаря эргономичной рукоятке спускового крючка, колоколообразному основанию и внутреннему ребру, которое уменьшает всасывание. Основание не царапается, чтобы ваши кастрюли и сковороды были в безопасности. Этот выбор также является постоянным победителем онлайн-тестов. Форум обсуждения кухонной техники в изобилии содержит положительные отзывы относительно данной модели. Средняя стоимость: 6500 рублей.

KitchenAid

Экономичные варианты обычно не сопровождаются большим количеством наворотов, но предлагает три скорости – потому что иногда вы не хотите, чтобы мощность была слишком маленькой или слишком большой. Блендер поставляется с хлопковым мешочком из твила, силиконовым шнуром питания и съемным стержнем для смешивания. Рецензенты оценили его тихий мотор. Обзор положительный. Доступный в черном, белом и серебряном цвете. Средняя стоимость: 2900 рублей.

Cuisinart CSB-75 Smart Stick

У него всего две скорости, но эта 200-ваттная машина довольно мощная и постоянно выходит на первое место, когда онлайн-тестировщики сравнивают ее с другими бюджетными моделями. Приблизительно по цене вечера в недорогом ресторане этот блендер предлагает управление одним прикосновением и удобную чашку для смешивания на 16 унций. Выберите один из десяти цветов, в том числе розовый, сапфировый и шоколадно-вишневый. Средняя стоимость: 2800 рублей.

Braun MQ9037 Multiquick 9 ACTIVE Blade Technology

Cuisinart CSB-300 Smart Stick

Для удобства, если вы не можете использовать шнур, вы должны пойти на жертвы, то есть заплатить больше и иметь дело с более тяжелым инструментом. Тем не менее, стоит того, чтобы вы взяли блендер на работу или в путешествие. При полной зарядке литиевых батарей на 7,4 А вы смешиваете в течение хороших 20 минут (что является достаточным, если учесть, что для смешивания большинства вещей требуется несколько секунд).). Он имеет 5 скоростей, и, в качестве меры предосторожности, он требует, чтобы вы одновременно нажали две кнопки, чтобы включить его. Средняя стоимость: 8500 рублей.