К каким кофемашинам подходят капсулы dolce gusto

Обновлено: 19.05.2024

Dolce Gusto — одна из самых популярных капсульных систем, отличающаяся разнообразием вкусов и доступной ценой. Кофемашины, работающие с ней, тоже довольно интересны.

Лучшие капсульные кофемашины Dolce Gusto

Капсульная система Dolce Gusto разработана швейцарской компанией Nestle и является бюджетной альтернативой другой распространенной системе — Nespresso. Капсулы двух типов не взаимозаменяемы, хотя в продаже есть модели с адаптерами для тех и других.

Dolce Gusto привлекает внимание богатым разнообразием напитков и доступной ценой как на сами кофемашины, так и на капсулы к ним. Эта система понравится любителям не только кофе, но и других напитков, включая горячий шоколад, чай и какао. Ассортимент Dolce Gusto включает 25-30 вкусов. Найти капсулы не составит труда — они продаются во многих магазинах или в интернете. Набора на 48 капсул хватит надолго, особенно если семья нечасто пьет кофе.

Учитывая невысокую себестоимость порции, система Dolce Gusto подойдет тем, кто только знакомится с капсульными кофемашинами, не готов переплачивать за дорогие модели и тратить время на варку правильного кофе. В случае с капсульными машинами вам не нужно выполнять никаких лишних действий — достаточно вставить капсулу и нажать кнопку.

Krups Dolce Gusto KP Infinissima

Красивая и недорогая

Стильное устройство Krups Infinissima готовит более 30 напитков, в том числе капучино и эспрессо. Модель оснащена съемным баком для воды объемом 1,2 л, который проще в обслуживании, чем несъемный.

Причины для покупки:

Удобное управление.
Предусмотрен режим энергосбережения.
Простота обслуживания.
Несколько цветов на выбор.
Низкая цена.

Кофемашина в одно касание готовит вкусный и ароматный напиток, применяя для этого герметичные капсулы из алюминиевой фольги. Владелец лишь регулирует объем порции горячей воды. Мощность устройства составляет 1500 Вт, развиваемое давление — 15 бар. Модель переходит в рабочий температурный режим всего за 30-40 секунд.

Конструкцией предусмотрен индикатор уровня воды и датчик, напоминающий о проведении очистки кофемашины от накипи. Поддон для сбора капель регулируется по высоте под разные чашки.

После 5 минут бездействия устройство автоматически отключается, экономя электроэнергию. Модель весит 2,65 кг, корпус затейливой формы выполнен из пластика. В продаже есть четыре варианта расцветки, включая стильную красную.

Redmond RCM-1527

Универсал для Dolce Gusto и Nespresso

Достаточно дорогое устройство оснащено адаптерами для капсул Dolce Gusto и Nespresso. Такая кофемашина подойдет тем, кто уже распробовал вкусы напитков обеих систем и не готов отказываться ни от одной из них.

Плюсы:

Совместимость с капсулами двух популярных систем.
Настройка температуры и объема порции.
Можно использовать молотый кофе.
Удобное управление.
Съемный бак для воды.

Главное достоинство этой кофемашины — адаптеры для молотого кофе, а также капсул Dolce Gusto и Nespresso. Благодаря этому расширяется количество напитков, которые готовит устройство.

Управление происходит при помощи кнопок: хозяин регулирует объем напитка и выбирает один из 7 температурных режимов. Предпочитаемые настройки сохраняются в памяти модели. Предусмотрена функция автоотключения.

Съемный резервуар для воды легко промывается и вмещает 1 л — этого хватит на несколько чашек. Кофемашина развивает максимальное давление до 19 бар. Устройство выполнено в черном пластиковом корпусе и весит 3,5 кг. В комплекте, помимо прочего, поставляется мерная ложка.

Krups Dolce Gusto Piccolo XS

Доступная модель для небольшой семьи

Эта кофемашина достаточно компактна и подойдет в качестве недорогого домашнего устройства для тех, кто пьет кофе не слишком часто.

Причины для покупки:

Простое управление.
Регулируется подача воды.
Индикатор удаления накипи.
Несколько цветов на выбор.
Очень низкая цена.

Модель автоматически включается, когда вынимается держатель капсул. После этого на разогрев до нужной температуры уходит 40 секунд. Устройство готовит стандартный набор Dolce Gusto, включая холодные напитки, чай и горячий шоколад. Сверху кофемашины предусмотрен рычаг подачи воды, который также регулирует температуру напитка. Регулируемая подставка подходит под чашки любой высоты.

Аппарат достаточно компактен, хотя бак для воды вмещает 0,8 л. Имеется индикатор уровня воды. Отключение модели происходит через минуту после приготовления напитка или через 5 минут бездействия после включения. Это значительно экономит электроэнергию и выручает тех, кто постоянно забывает выключать кофемашину.

Капсульная кофемашина Elson 3-1

Компактная модель 3-в-1

Модель использует в работе капсулы Dolce Gusto, Nespresso, а также молотый кофе. Это позволяет готовить множество напитков с различными вкусами и легко менять капсулы, если в продаже не оказалось наборов для одной из систем.

Причины для покупки:

Поддерживает капсулы Dolce Gusto и Nespresso.
Настройка объема порции.
Быстрый разогрев.
Система удаления накипи.
Регулируемый режим энергосбережения.

Кофемашина обладает простым управлением. Устройство переходит в рабочее состояние за 25 секунд. Встроенная помпа развивает давление до 9 бар. Владелец может регулировать объем порции: для лунго и эспрессо.

Через 9 минут бездействия модель автоматически отключается. Этот промежуток времени можно уменьшить до 3 минут, чтобы сэкономить еще больше электроэнергии.

За устройством легко ухаживать, так как здесь есть собственная система удаления накипи. Использованные капсулы сбрасываются в специальный съемный резервуар. Сам аппарат не занимает много места, а благодаря элегантному современному дизайну подходит для любой кухни.

Krups Dolce Gusto KP Mini Me

Самая простая в управлении

Компактная кофемашина в типичном для Krups дизайне немного напоминает робота. Аппарат впишется в любой интерьер и подойдет для небольшой семьи, члены которой не хотят обременять себя трудностями приготовления кофе.

Плюсы:

Настройка объема порции напитка.
Подходит для высоких стаканов.
Автоматическое отключение.
Съемный бак для воды.
Относительно небольшая цена.

Минусы:

Привкус пластика в воде (проблема уходит после промывки).

В этой модели предусмотрена настройка объема порции с автоматической остановкой подачи воды. Мощность кофемашины составляет 1500 Вт, устройство выходит на рабочий режим через 30 секунд после включения и автоматически отключается после 5 минут бездействия.

Съемный бак для воды на 0,8 л легко мыть и наполнять. Модель подходит для кружек разного размера, поскольку специальная подставка регулируется по высоте. Корпус кофемашины изготовлен из пластика трех разных цветов: сдержанный серый, черный и белый.

Особенности системы Dolce Gusto

Устройства, работающие с системой Dolce Gusto, чаще всего относятся к бюджетной ценовой категории. Невысока и стоимость самих капсул, что позволяет экономить на расходных материалах. Все это значительно расширяет круг пользователей кофемашин Dolce Gusto.

Капсульная техника системы делает 25-30 разных напитков, включая холодные. В некоторых моделях, например Redmond RCM-1527, предусмотрен специальный регулятор температуры.

Любая, даже самая дешевая кофемашина системы, может приготовить весь ассортимент вкусов Dolce Gusto.

Большинство устройств развивают максимальное давление до 15-19 бар, что позволяет делать эспрессо и напитки на его основе. Правильная экстракция кофе улучшает вкус и аромат напитка. Сильный прижим отлично удерживает каждую капсулу.

Модели Dolce Gusto компактны и просты в управлении — требуется нажатие лишь одной кнопки. Есть устройства (такие как Krups Piccolo XS), которые автоматически включаются, когда пользователь извлекает держатель, куда устанавливаются капсулы. Отключение также происходит автоматически спустя промежуток времени — от 1 до 9 минут в зависимости от модели. Это экономит электроэнергию.

Обслуживание устройств не составляет труда — это характерно для всех капсульных моделей. Для простоты ухода в аппаратах предусмотрены:

контейнер для использованных оболочек;
поддоны для сбора капель;
специальные системы удаления накипи с индикатором, который сообщает о том, что пора запускать процедуру очистки.

Хотя дизайн не часто считается важным параметром для кофемашин, в преимущества Dolce Gusto можно включить и его. Большинство устройств системы выполнены в футуристическом стиле без острых углов и внешне напоминают роботов.

Устройства системы Dolce Gusto не оснащаются капучинаторами или емкостями для молока, поэтому готовят напитки только из сухого молока. Это облегчает обслуживание за кофемашинами, так как не надо чистить капучинатор. Но вкус при этом хуже, чем у напитков с настоящей молочной пеной.

Как выбрать капсульную кофемашину?

Хотя эти устройства не так сложны и многофункциональны, как зерновые кофемашины или кофеварки, к выбору все равно следует подходить серьезно. Правильно подобранная модель не имеет бесполезных функций и позволит сэкономить на обслуживании.

В первую очередь следует определить, как часто и сколько человек будут пользоваться кофемашиной. От этого зависит объем бака для воды. Устройства системы Dolce Gusto вмещают от 0,6 до 1,3 л. Минимального объема хватит для 2-3 человек, максимального — для большой семьи или маленького офиса.

Полезна функция регулировки размера порции: она дает возможность выбрать нужный объем чашки для разных типов напитков.

Капсульные модели стоят дешевле обычных кофемашин. Среди моделей, работающих с системой Dolce Gusto, можно найти устройства от 4 до 14-15 тыс. рублей — это меньше, чем у популярного аналога Nespresso.

Но разница нивелируется расходами на капсулы. Со временем общая цена устройства может превзойти стоимость продвинутого автомата, поэтому выбирать капсульные модели следует только в том случае, если в день вы готовите не более 2-3 чашек напитка.

Еще один случай, когда выручит капсульная кофемашина — необходимость постоянного учета приготовленных порций (например, в гостинице). Если же подсчет не так важен, лучше приобрести аппарат коммерческого класса.

Мощность модели влияет на нагрев воды в кофемашине: чем она выше, тем быстрее устройство будет готово к работе. Аппараты Dolce Gusto приходят в рабочее состояние за 25-40 секунд.

Основная часть кофемашин Dolce Gusto выпускается под брендом Krups, хотя есть и другие производители: Redmond, De’Longhi, Elson, Inhouse Multicoffee. В некоторых моделях предусмотрены адаптеры для двух капсульных систем: не только Dolce Gusto, но и Nespresso. Это сокращает время на поиск и замену наборов капсул, а также расширяет вкусовой ассортимент. Капсулы Nespresso, например, больше понравятся любителям черного кофе.

Часто задаваемые вопросы

Эта проблема случается по нескольким причинам:

• Самая простая — пустой бак для воды, о чем информирует специальный индикатор.

• Кофемашина не подключена к сети.

• Зажата капсула — использованная капсула находится под давлением и удерживается устройством. Нужно подождать около 20 минут, чтобы снизилось давление. После этого извлекается держатель капсул.

• Засорение инжектора — следует обратиться к инструкции по эксплуатации кофемашины. Там будет написано, где располагается игла, с помощью которой нужно провести очистку инжектора.
Перед началом процедуры модель обязательно отключается от электросети, а капсулодержатель снимается.

Если же проблема так и не решилась после всех действий, то стоит обратиться в сервисный центр.

Практически для всех видов напитков, включая несколько молочно-кофейных, справедливо соотношение: одна капсула равна одной порции. Тем не менее для чашки капучино или латте макиато нужно использовать 2 капсулы Dolce Gusto: одна содержит кофе, другая — молоко. Исходя из этого, стоимость одной порции напитка с молочной пеной заметно выше.

Для приготовления напитков нужна свежая питьевая или бутилированная вода. Молоко в резервуаре для воды может привести к неисправности кофемашины, причем этот случай не будет считаться гарантийным.

Вначале следует промыть устройство. Затем рычаг подачи воды переводится в нейтральное положение, а на место чашки для кофе ставится большая емкость. Пользователь должен выбрать максимальный объем напитка и настроить кофемашину на подачу холодной воды.

Спустя несколько секунд рычаг устройства вновь перейдет в нейтральное положение. Не меняя объем порции, нужно установить подачу горячей воды. После этого кофемашина готова к работе.
Специфический запах, отмечающийся у некоторых устройств после покупки, исчезнет после нескольких прогонов воды без кофе.

Капсульный способ приготовления кофе появился не так давно, но быстро обрёл множество поклонников. Этот метод разработали в компании Nestle, до 2013 года он был защищён различными патентами. Однако другие крупные корпорации создавали свои капсулы и кофемашины для них — со схожим принципом приготовления, но своими нюансами. Расскажем об особенностях различных типов капсул и капсульных кофемашин.

Nespresso Original

Капсулы Nespresso Original — продукт компании Nestle. Они производятся с 1986 года (подробнее об истории развития компании мы уже рассказывали) и успешно продаются по всему миру. С 1988 года, благодаря успешной маркетинговой кампании Жан-Поля Гайяра, капсулы Nespresso начали ассоциироваться у покупателей с премиальным кофе, а кофемашина Nespresso стала статусной вещью. Сейчас Nespresso не кажется чем-то дорогим и недоступным, эта система заваривания есть во многих домах и офисах.

Кофемашины для капсул Nespresso Original выпускают два производителя: De’Longhi и Krups. Всё разнообразие моделей представлено на официальном сайте компании. Цены варьируются от 9990 до 44990 рублей. Самый бюджетный вариант — Essenza Mini, которая готовит только чёрный кофе, самый дорогой — Atelier с шестью режимами взбивания молока, включая холодное вспенивание. При единовременной покупке большого количества капсул можно получить кофемашину с хорошей скидкой или даже за символический 1 рубль. Если вы не планируете пользоваться оригинальными капсулами, выгоднее будет купить кофемашину Nespresso в магазинах бытовой техники или на маркетплейсах.

С 2013 года система Nespresso Original больше не защищена патентами и такие капсулы может выпускать любой желающий. Начиная с этого года мы успешно производим капсулы для кофемашин Nespresso. Наши капсулы для систем Nespresso Original, как и капсулы многих других российских обжарщиков, производятся в Санкт-Петербурге на профессиональном итальянском оборудовании и соответствуют высоким стандартам качества.

Nespresso Vertuo

В 2019 году появилась принципиально новая система Nespresso под названием Vertuo. Она позиционируется как система для приготовления больших чашек кофе и молочных напитков. В основе кофемашин этой системы лежит запатентованная технология Centrifusion: давление создаётся путём раскручивания капсулы до 7000 оборотов в минуту. Патент действует до 2029 года — в течение этого срока другие производители не могут официально выпускать капсулы для этих кофемашин. Благодаря инновационному методу заваривания в кофемашинах Vertuo можно готовить кофе пяти разных объёмов — от 40 до 414 мл. Для каждого бленда автоматически подбирается объём воды, а также температура, время экстракции и скорость вращения капсулы. Кофемашина Vertuo считывает штрих-код на капсуле, чтобы задать параметры приготовления.

Капсулы Vertuo отличаются от оригинальных Nespresso и подходят только к кофемашинам Nespresso Vertuo. Они имеют форму полусферы и бывают трёх размеров — для каждого объёма нужно выбирать подходящий. Количество молотого кофе в капсуле варьируется от 5,2 г до 12,5 г и зависит не только от объёма напитка, для которого она предназначена, но и от состава кофейного бленда.

Для приготовления кофейно-молочных напитков производитель рекомендует налить в чашку 40 мл холодного молока и заварить кофе в той же чашке, чтобы крема постепенно смешивалась с молоком. В отличие от оригинальных Nespresso, среди моделей Vertuo нет кофемашин со вспенивателем молока.

Nescafe Dolce Gusto

Nestle выпускает и бюджетную версию капсульных систем — Nescafe Dolce Gusto. Кофемашины для Dolce Gusto производит компания Krups, стоят они от 4990 рублей — существенно дешевле, чем Nespresso. Сами капсулы тоже недорогие: всего 399 рублей за 16 чашек чёрного кофе или 8 чашек молочного напитка. При этом купить их можно в ближайшем супермаркете, а не заказывать, в отличие от Nespresso. В ассортименте есть все классические напитки, а также какао и линейка напитков от Starbucks.

Однако не всё в Dolce Gusto так замечательно: видимо, из-за распространённости этих капсул многие скептически относятся к капсульному кофе вообще. Капучино и латте делаются с сухим молоком и добавлением сахара, а в составе карамельного макиато указаны ароматизаторы карамели и сливок. Флет-уайт, кортадо и кофе с молоком и вовсе сделаны из растворимого кофе. Конечно, настоящие ценители кофе не придут в восторг от этих напитков. Вкусы гурманов призвана удовлетворить линейка Absolute Origin — кофе из Гондураса, Перу, Колумбии и Мексики. Однако цена такого кофе уже на уровне Nespresso — 399 рублей за 12 капсул. Если вы любите чёрный кофе и предпочитаете капсульный метод приготовления, лучше выбрать кофемашину Nespresso и наслаждаться безграничным ассортиментом хорошего кофе.

Tassimo

Lavazza Blue

Своя капсульная система есть и у крупного итальянского производителя кофе Lavazza. На официальном сайте компании Lavazza Blue позиционируется как система для офисов. В ассортименте четыре модели кофемашин (только одна из них подходит для молочных напитков) и одиннадцать видов капсульного кофе, в том числе кофе без кофеина. В основном это арабика из Бразилии и Индии, есть несколько сложных смесей, в том числе с робустой. Различаются они степенью интенсивности и рекомендуемым методом приготовления — есть капсулы для эспрессо и для лунго. Цена капсул чуть ниже, чем Nespresso — около 30 рублей за штуку, — однако сами кофемашины дороже.

Принцип приготовления у Lavazza Blue такой же, как у Nespresso, однако капсулы различаются по форме — к кофемашине Lavazza подойдут только соответствующие капсулы. В отличие от Nespresso, альтернативные капсулы для Lavazza Blue практически не производятся, поэтому возможность выбора кофе существенно ограничена.

Cremesso

Не самые популярные, однако заслуживающие внимания капсульные системы. Cremesso — бренд швейцарской компании Delica AG, которая более 60 лет занимается кофе.

Cremesso делают акцент на экологичности и ответственном отношении к окружающей среде: их кофемашины, по словам производителя, самые энергоэффективные на рынке, а весь кофе сертифицирован по стандарту UTZ, что означает соблюдение экологических, экономических и социальных норм в производстве кофе. Капсулы сделаны из полипропилена и могут быть переработаны.

В ассортименте Cremesso три модели капсульных кофемашин, различаются они, по сути, только размером. Во всех есть функция предсмачивания, которую производитель рекомендует для лучшего раскрытия вкуса — впрочем, предсмачивание можно сделать и на любой другой кофемашине.

Cremesso предлагает 11 видов капсульного кофе, среди которых как моносорта из Кении и Гондураса, так и сложные бленды. Есть кофе без кофеина и ароматизированный кофе, а также три вида чая, который тоже можно приготовить с помощью капсул. Альтернативные капсулы для Cremesso не производятся.

Какую капсульную систему выбрать?

Главный недостаток любой капсульной системы по сравнению с любым другим способом приготовления — ограниченный выбор кофе. Поэтому перед покупкой капсульной кофемашины убедитесь, что вам действительно нравятся вкусы, которые предлагает производитель, и именно такой кофе вы готовы пить каждый день. Пока самым оптимальным вариантом остаётся система Nespresso Original: разнообразие моделей кофемашин позволит подобрать устройство, идеально подходящее для вас, а возможность покупать альтернативные капсулы от других производителей делает выбор кофе огромным. Капсулы для Nespresso Original можно купить и у нас, чтобы насладиться любимыми вкусами одним нажатием кнопки.

Капсулы для кофеварок и кофемашин – это специальные емкости с крышкой, в которых находится предварительно обжаренный, перемолотый и прессованный кофе. Могу сказать, что широкие рекламные компании сделали эту технику довольно востребованной и интерес к самим капсулам тоже возрос. Такая расфасовка гигиенична, сохраняет исходные свойства сырья, гарантирует легкость и быстроту приготовления напитка.

Материалы изготовления

Современные материалы, используемые для изготовления капсул, абсолютно безвредны. Они инертны и не способны вступить в реакцию с продуктом. Еще одна приятность – емкости легко подвергаются переработке и не вредят окружающей среде.

На рынке представлено несколько типов стаканчиков:

на основе алюминиевой фольги – вариант, который используют большинство фирм-производителей;
полимерные/пластиковые – пищевой пластик экологически безопасен. Он не имеет неприятного запаха и не способен вбирать запах кофейного сырья;
комбинированные – основа составлена полимерными материалами, алюминиевой фольгой, присутствуют добавки целлюлозы.

Чтобы запустить процесс, емкость с кофе вставляется в специальный отсек.

Хитрый механизм прокалывает ее с двух сторон, после чего подается горячая вода под давлением. В чашку попадает готовый кофе. Одноразовые сразу подлежат утилизации, многоразовые задействуются повторно.

Плюсы и минусы капсульных систем

Самая соль в том, что капсулы лишают нас такой проблемы, как человеческий фактор. Пользователь никак не может повлиять на свойства напитка, тем самым испортив его.

Преимущества:

если говорить о многоразовых стаканчиках, их главный козырь – экономичность. Пользователь получает возможность экспериментов. К примеру, можно создать собственный купаж нескольких сортов кофе и заварить его в тот же момент. Есть совместимость с кофемашинами различных производителей;
преимущества одноразовых аналогов в том, что емкость закрывается герметичной крышкой. Это дает все предпосылки к сохранению вкуса и аромата напитка. Всем известно, что главные враги молотого кофе – воздух и свет, способные исказить его свойства. Порционные монодозы гарантированно и надежно защищены, срок годности длится никак не менее года.

Минусы:

одноразовые емкости привязаны к определенной модели кофемашины. Каждый производитель выпускает свой собственный продукт, отличающийся формой и размером. У них высокая стоимость. Можно говорить о том, что цена капсульной чашечки кофе вдвое дороже обычной, приготовленной простой кофемашиной;
многоразовые стаканчики не всегда обеспечивают должный вкус и аромат напитка.

Виды одноразовых капсул

Крупные игроки рынка ведут серьезную борьбу за потребителя и каждый бренд предлагает приобрести капсулы для кофемашин именно у него. Самыми раскрученными являются продукты от Tassimo, Nespresso, Lavazza, DolceGusto, Squesito.

Nespresso

Предназначены для кофемашин и кофеварок Nespresso. Производитель – повсеместно известная компания Нестле. Бренд первым откликнулся на разработку этого продукта, что делает его востребованным около трех десятилетий подряд.

В фасовке реализовано 16 сортов кофе. Крепость оценивается по десятибалльной шкале. По типу зерна превалирует арабика, есть купажи с примесью робусты, выбор горячих напитков и чай. Капсулы выполняются на основе мягкого пищевого полимера. Вдогонку производитель предлагает удобные системы хранения.

В целом, ассортимент таков:

Средняя стоимость упаковки на 10 шт. составляет 320 р.

Dolce Gusto

Подходят для капсульных кофемашин Dolce Gusto (Krups) и Delonghi. Это продукт бренда Nescafe. Можно сказать, что перед нами бюджетный вариант Nespresso. Известный нюанс в том, что наполнение фасовки составляет 6 г, вместо положенных по минимуму 7.

Материал – пищевой пластик. Производитель обеспечивает достаточно широкий ассортимент, – на данный момент в России доступно около 20 вкусов.

В купаже превалирует арабика с разной степенью добавления робусты. Примечательно, что самая большая порция напитка на капсулах Dolce Gusto рассчитана на 300 мл (линейка Прелюдио). Бренд выпустил лимитированные капсулы с 100% бразильской арабикой.

Можно получить:

эспрессо – 10 видов;
кофе без кофеина – один вид эспрессо;
кофе с молоком, капучино, латте – шесть видов (для напитка требуется две капсулы);
горячий шоколад – несквик, в т.ч. со вкусом карамели, шокочино, мокка.

Средняя стоимость упаковки на 16 штук составляет 380-420 р. Выход на чашку получается 23-24 р.

Tassimo

Машины, предназначенные для этих капсул, производит компания Bosch, поэтому фасовку частенько обзывают Бош Тассимо.

Их легко узнать по уникальной форме, – по внешнему виду они напоминают диски. На каждом содержится штрих-код. Машина считывает его и готовит напиток с требуемым расходом воды и времени.

Бренд реализовал совершенно иную технологию заваривания по сравнению с конкурентами. Кофейный порошок не спрессован, что избавляет от необходимости высокого давления воды. Вкус и аромат извлекается гораздо проще.

В фасовке содержится правильная дозировка кофе – 9 г. Капсулы доступны в онлайн продаже и в специализированных магазинах.

На нашем рынке доступно несколько видов вкусов:

черный кофе – три вида;
какао – один вид;
кофе с молоком – три вида, в т.ч. латте макиато большого объема на кружку 300 мл;
чай – четыре вида (зеленый, ягодный и т.д.);
горячий шоколад;
молоко.

Учитывая фасовку, можно сказать, что капсулы доступны по хорошей цене – не более 360 р за упаковку в 16 штук.

Squesito

Это сравнительно свежая продукция. Однако, многие гурманы смогли оценить отменное итальянское качество. Наполнение – чистые сорта кофе, уникальные смеси арабики и робусты, рецептура которых держится в строгом секрете. Фасовка – 6 г, что ниже золотого стандарта. Однако, хорошая рецептура несколько покрывает недостаток граммов.

Есть совместимость с кофемашинами Филипс, родными Сквизито. В основе использован комбинированный материал – алюминий и пищевой пластик. Одна капсула доступна по цене от 35 р. Стандарт упаковки содержит 30 штук.

Ассортимент невелик:

четыре вида черного кофе;
кофе без кофеина;
горячий шоколад.

Особенность капсул в том, что вы сможете найти черный кофе из 100% робусты. Именно из таких напитков можно получить максимальное количество кофеина и яркую характерную горчинку. Это решение встречается довольно редко. Есть купажи на основе 50% робусты/50% арабики и 100% арабика.

Lavazza

Совместимость – родные кофемашины Лавацца. Тут можно ожидать чашечки настоящего итальянского кофе с пенкой крема, толщиной 2-3 мм приятного цвета фундука. В целом – все как надо.
Производитель предлагает более шести видов эспрессо, несколько видов купажей черного кофе. Фасовка невелика – 7.5 г. Но цена на продукт не так сильно кусается. За упаковку в 30 штук придется отдать около 840 р. Средняя стоимость чашечки кофе выйдет в 28 р. Материал – пищевой пластик.

Как сэкономить

Типичные недостатки одноразовых капсул, о которых я говорил, – это высокая стоимость и привязка к моделям кофемашин.

Однако, можно говорить о некой интеграции в этом сегменте:

для капсульных устройств от Крупс можно использовать капсулы Дольче Густо и Неспрессо. Приобрести и то, и другое – не проблема;
на рынке представлены китайские аналоги дорогих брендовых капсул Неспрессо. Они обойдутся на 20% дешевле.

Использование многоразовых капсул как экономия

Такие стаканчики широко представлены в продаже и в весьма богатом ассортименте. Поискав, можно подобрать вариант для любой системы. Средняя стоимость одной штуки – 140-200 р. Емкость используется до 30 раз, что делает выгоду очевидной.

Coffeduck – пустые капсулы для систем Неспрессо

Популярный продукт предлагает Coffeduck. Цена пяти штук – 12 у.е. Алгоритм использования – загрузил в аппарат, промыл, просушил, насыпал кофейный порошок снова. Впрочем, тут не все так однозначно, как кажется. Дело в том, что выбор фасовки зависит от года выпуска самой кофемашины. Производитель предлагает емкости черного и коричневого цвета.

Тут можно сказать следующее:

если устройство сделано до октября 2010 года, оно оснащено гладким лотком капсулоприемника. В нем стаканчики не сминаются. Рекомендовано использовать продукт коричневого цвета;
если выпуск пришелся после обозначенной даты, тут можно увидеть ребристое отверстие лотка. Это провоцирует деформацию верхней части коричневых многоразовых капсул, – берем черные.

Capsulin – универсальный вариант

Второй по популярности продукт Capsulin сделан во Франции. Набор из 100 штук выйдет около 500 р. В комплект входит дозатор и листы с самоклеящимися фольгированными крышками. Сами емкости изготавливаются на основе высококачественного пластика.

Капсулин позволяет экспериментировать с купажом кофе. Но, по сути, это одноразовый вариант. Чтобы запустить процесс, следует насыпать в стаканчик выбранный кофе, утрамбовать, заклеить фольгированной наклейкой. Этот вариант работает на всех типах кофемашин.

Замечу, что, с применением фольгированных крышек продукт можно использовать не один, а до 20 раз. На практике на широкие перспективы рассчитывать трудно. Пластик тут так себе и будет деформироваться из-за подачи воды. В ходе многоразового использования вам не удастся добиться искомого вкуса и аромата.

Подобные капсулы предлагает бренд My Cap. За 10 штук и четыре десятка фольгированных крышек придется отдать около 14 у.е. Этот вариант более предпочтителен, так как в основании емкости есть множество дырочек, по периметру предусмотрен бортик для лучшей натяжки фольги. В комплект бренд кладет фирменную кисточку. Эти капсулы смогут дать приличный вкус и аромат кофе.

Emohome – вариант для Nespresso и Dolce Gusto

Это настоящие многоразовые стаканчики, выполненные на основе приличного пищевого пластика. Продукт предназначен для капсульных кофемашин Крупс Неспрессо. Ограничения есть – он не подходит для устройств с автоматической подачей капсул и кофеварок, которые были выпущены до 2003 года (узнать это можно по серии F896/893/897). Для варки напитка на новых устройствах от 2010 г выпуска на капсулу требуется одеть силиконовое кольцо, которое входит в комплект.

Xawax

Это небольшая упаковка, состоящая из трех многоразовых капсул. Бренд делает стаканчики, которые не работают с машинами, выпущенными до 2003 года, на моделях с автоматической подачей. Они предназначены для устройств Крупс Неспрессо от 2010 года выпуска (от октября).

Чтобы обобщить результаты по выбору пустых стаканчиков для систем Неспрессо, можно посмотреть на табличку. Так вы не потратите деньги зря.

Год выпуска капсульной кофемашины			Наименование капсул и цвет
До октября 2010 г.	После октября 2010 г.	До 2003 г.	Наименование капсул и цвет
Подходят			Капсулин Capsulin (коричневые)
Подходят, используется кольцо	Подходят, используются без кольца	Не подходят	Emohome (белые)
Не подходят	Подходят	Не подходят	Xavax (черные)
Не подходят	Подходят	Не подходят	Coffeduck (черные)
Подходят	Не подходят	Не подходят	Coffeduck (коричневые)

Многоразовые капсулы для систем Tassimo

С огорчением скажу, что такие капсулы в основной массе выпускают китайцы. Их можно найти в продаже на известных ресурсах типа Таобао, Алиэкспресс, иногда продукт мелькает на ebay. Внешне это простые пластиковые контейнеры с сетчатой крышкой. Стаканчики совместимы со всеми машинами Тассимо. Для приготовления напитка, как вы помните, не требуется высокого давления. Скажу сразу, результат может разочаровать.

Многоразовые капсулы для систем Dolce Gusto

Многоразовые стаканчики для капсульных машин Дольче Густо выпускает бренд Sealpod. Материал изготовления – нержавеющая сталь и силикон. В базовый комплект входят одна капсула, бумажные фильтры 100 штук, дозирующая ложка. Ценник весом – около 50 у.е.

Процесс приготовления напитка подчиняется трем шагам, что прямо скажем, неудобно. В многоразовый стаканчик устанавливается металлический держатель с фильтром. Далее – насыпается кофе, его необходимо утрамбовать. Далее – вставляется металлический перфорированный диск (его тоже следует прижать) и, наконец, силиконовая крышка. Перезагружать капсулы каждый раз муторно, да и напиток получается далеким от идеального.

Как перезагрузить капсулу – альтернативные варианты

Такие производители, как упомянутый выше Sealpod и CM lid предлагают повторно использовать бывшие в употреблении капсулы Неспрессо, заклеивая их фольгой. Цена – 9-12 у.е за 100 штук.

В случае с Sealpod, можно говорить о нескольких вариантах выбора:

выбор фольгированных крышек. В данном случае оригинальная емкость (старая капсула Неспрессо) промывается, высушивается, заполняется кофе и заклеивается. Так она становится опять готовой к употреблению;
выбор бумажных крышек – то же самое, но предназначенное для заваривания чая;
выбор многоразовых капсул для систем Неспрессо. Это металлические емкости с сетчатым дном, напоминающим дуршлаг. В комплект входят все те же фольгированные крышки, металлический пестик для уплотнения кофейного порошка.

Честно говоря, вариант с крышками довольно сомнительный. Родные капсулы Неспрессо довольно муторно мыть (как от чая, так от кофе). Второй момент – оригинальная фасовка проклеена бумажной подложкой, что сокращает давление воды при вторичном применении. В итоге вы получите подкрашенную воду, а не кофе, который можно сразу вылить в раковину.

*CM lid предлагает фольгу для заправки кофе для систем Nespresso и прочих совместимых капсул.

Выводы

Ни одна многоразовая капсула не позволит приблизиться ко вкусу и аромату напитка, который можно получить от оригинального продукта. Лучше не экономить, – тут и к гадалке не ходи. Однако, если такая необходимость все-таки есть, не стоит мудрствовать. Обращайтесь к продукту My Cap, Coffeduck.

Капсульная кофемашина – отличное приобретение для любителей ароматного и бодрящего напитка. Она проста в управлении и уходе – владельцу такого аппарата не потребуется молоть зерна или регулярно отмывать емкость от кофейного жмыха. Некоторые полагают, что из-за ощутимой стоимости капсул покупка подобной модели не слишком выгодна – но если вы не пьете кофе литрами, а ограничиваетесь одной-двумя чашками в день, пользоваться капсульной кофемашиной довольно удобно.

На рынке представлены устройства разных производителей, отличающиеся используемыми видами капсул, функциями и стоимостью, которая может составлять от 2 до 20 и более тысяч рублей. Как выбрать среди обширного ассортимента подходящую модель, не переплатив за ненужные опции?

Как работает капсульная кофемашина

Обычно их изготавливают из пластика или алюминия и герметично закрывают фольгой. Чтобы во время заваривания кофейная гуща не попала в чашку, внутри капсулы находится бумажный фильтр. Благодаря полной герметичности такая упаковка имеет долгий срок хранения – от одного до двух лет – при этом сваренный с ее помощью напиток не теряет вкуса и аромата.

Пользоваться капсульной кофеваркой легко: нужно лишь налить воду в резервуар, положить в специальный отсек капсулу и нажать на кнопку. После включения машина прокалывает упаковку с кофе тонкой иглой, под высоким давлением (которое может достигать 19 бар) пропускает сквозь нее подогретую воду – и через несколько секунд в чашку наливается горячий напиток. После завершения программы использованная капсула вынимается сразу или поступает в лоток для отходов, где может храниться некоторое время.

Виды капсульных систем

В зависимости от вида используемых капсул кофемашины делят на несколько типов. На российском рынке наиболее распространены:

Nespresso;
Dolche Gusto;
Tassimo;
Cremesso;
Caffitaly.

Капсулы Nespresso Vertuo подходят любителям абсолютно разных объемов кофе – от эспрессо до совсем больших (230 мл и 414 мл). И если хочется устроить дома настоящую кофейню и готовить молочные напитки, то на помощь придёт компактный капучинатор Nespresso Aeroccino, который можно приобрести дополнительно к кофемашине. Либо можно купить кофемашину со встроенным капучинатором.

Работающие с капсулами Nespresso кофемашины выпускают несколько компаний, например, Bork, Delonghi, Oysters и Nespresso Vertuo. Подобные модели имеют массу достоинств: приятный дизайн, хорошее качество сборки и большое количество дополнительных функций.

Главный недостаток устройств – стоимость оригинальных капсул, которую никак не назовешь бюджетной. Впрочем, существует широкий выбор аналогов: к кофеваркам Nespresso подходят более дешевые капсулы других производителей. Кроме того, для этого типа машин выпускают многоразовые упаковки, которые можно заправлять любым молотым кофе.

Другой тип кофемашин – KRUPS – работает с капсулами Dolche Gusto, которые также выпускает компания Nestle. Стоимость этого кофе выгоднее, чем Nespresso, да и ассортимент шире: покупателям предлагаются не только эспрессо, но и какао, горячий шоколад, латте, капучино. В кофеварках Dolche Gusto нет капучинаторов, поэтому приготовить напиток со свежим молоком не получится. Чтобы побаловать себя, к примеру, латте, в аппарат придется поочередно опускать две капсулы – одну с сухими сливками, вторую с молотым кофе.

Компания Bosch выпускает машины, работающие с капсулами Tassimo. Порошка в них больше и спрессован он слабее, чем в упаковках Nespresso или Dolche Gusto, поэтому для приготовления крепкого и ароматного кофе таким приборам достаточно давления 3,3 бар. Устройства порадуют любителей разнообразных вкусов: капсульные кофеварки Tassimo делают эспрессо, чай, латте и капучино как со свежим, так и с сухим молоком.

Другая особенность этих машин: автоматический выбор режима. Умная техника сканирует штрих-код на капсуле и на основе полученных данных подбирает оптимальную программу (объем воды, время и температуру нагрева) для конкретного напитка.

Капсулы для кофемашин Cremesso содержат наполнители для приготовления разных напитков. К ним относятся несколько видов кофе, в том числе без кофеина, а также чай.

Машины итальянского бренда Caffitaly с одноименными капсулами умеют готовить кофе (как с кофеином, так и без него), какао и черный чай с лимонным соком и без добавок.

В линейку этого бренда также включены модели с капучинаторами или емкостями для свежего молока. Особенность Caffitaly – встроенный в капсулы двойной фильтр. Благодаря ему вода задерживается и проходит стадию предварительного заваривания, улучшающую вкус напитка.

Технические характеристики и дополнительные опции

Определившись с типом капсульной системы, стоит уделить внимание техническим характеристикам и дополнительным возможностям кофемашины.

Мощность устройства определяет скорость приготовления напитка – чем этот параметр выше, тем меньше времени вам придется ждать утреннюю чашку кофе. В зависимости от модели мощность капсульных кофемашин варьируется от 950 до 1700 Вт.

Другая важная характеристика – давление, под которым в капсулу подается вода. От него зависит насыщенность вкуса кофе. У большинства машин давление находится на уровне от 15 до 19 бар. Исключение составляют модели Bosch – за счет особенностей капсул Tassimo для приготовления кофе им хватает 3,3 бар.

Объем кофемашины показывает, какое количество напитка вы можете сварить без долива воды. У разных устройств он занимает от 600 мл до 2 литров.

Многие машины имеют контейнер для отходов, в котором может храниться 10-15 капсул. Такая функция особенно удобна для офиса, где пользоваться кофеваркой будут сразу несколько человек.

Некоторые капсульные модели имеют дисплей, на который выводится информация о выбранном режиме, температуре, готовности напитка или подсказки о том, что пора залить воду в резервуар или очистить контейнер с использованными капсулами.

Во многих кофемашинах предусмотрен подогрев чашек, особенно важный для любителей эспрессо. Он не позволяет напитку остыть, потеряв вкус и аромат.

Упростить уход за прибором помогает функция автоочистки от накипи или автоматическая декальцинация, продлевающая срок службы кофемашины и снижающая вероятность поломок.

Автоматическое отключение и энергосберегающий режим, во время которого вода в бойлере не нагревается, будут полезны для тех, кто забывает выключать прибор после использования.

Таймер дает возможность запрограммировать кофемашину на включение в определенное время – устройство с этой полезной функцией самостоятельно приготовит кофе к завтраку.

Сварить напиток по своему вкусу позволяет селектор крепости, а использовать кружку любой высоты – регулируемый дозатор.

В капсульных кофеварках могут присутствовать и другие опции, например, регулировка объема порции или температуры приготовления кофе, подача горячей воды из крана или противокапельная система.

Критерии выбора

Чтобы кофемашина радовала вас в течение долгого времени и не заставляла сожалеть о напрасно потраченных деньгах, при ее выборе нужно учесть сразу несколько факторов.

Любители черного кофе по достоинству оценят модель, использующую капсулы Nespresso.

Самым взыскательным гурманам стоит убедиться, что у выбранной кофемашины есть функция подогрева чашек – с ней эспрессо будет особенно вкусным. Ну а если молотый кофе производства Nestle покажется чрезмерно дорогим, вы всегда сможете подобрать к такой кофеварке бюджетные альтернативные капсулы.

Предпочитаете латте и капучино? В этом случае не обойтись без машины с емкостью для молока или капучинатором – такие модели выпускают Bosch, Caffitaly и Delonghi.

Машина нужна для офиса, где нет места для хранения свежего молока? Тогда имеет смысл рассмотреть кофеварку Dolche Gusto – она приготовит капучино и латте, используя капсулы с кофе и сухим молоком или сливками.

Удачный вариант для любителей разнообразных напитков – кофемашины Caffitaly и Tassimo, в которых можно делать какао, кофе (черный или с молоком), а также заваривать чай, в том числе зеленый.

Если близкие не разделяют вашей страсти к бодрящему напитку, можно приобрести маленькую кофеварку с колбой объемом до 1 литра. Большой семье или дружному офисному коллективу понадобится модель, в резервуар которой помещается от 1,3 до 2 литров воды. Идеально, если у такой кофемашины будет контейнер для отходов, позволяющий выбрасывать все израсходованные капсулы один раз в конце дня.

Водопроводная вода в вашем доме слишком жесткая, а фильтра нет? В этом случае не забывайте регулярно мыть кофеварку, а лучше – приобретите прибор с автоочисткой от накипи.

Покупателям, в первую очередь ориентирующимся на цену кофемашин, будет полезна следующая информация.

Бюджетные кофеварки стоимостью до 5000 рублей в основном работают с капсулами Dolche Gusto и Tassimo. Они не имеют капучинаторов и снабжены минимумом функций.

По цене от 5000 до 15000 рублей можно приобрести не только Tassimo, но и модели Caffitaly и Nespresso – правда, функционал у них тоже будет не слишком богат.

Если вы ищете капсульную кофемашину с капучинатором, контейнером для отходов, функцией подогрева чашек, автоочисткой от накипи и другими приятными опциями, придется заплатить более 15000 рублей.

Читайте также: