Как активировать фильтр в кофемашине филипс 3100
Обновлено: 18.04.2024
Нина и Ренат давно присматривают себе новую кофемашину: еще не купили, потому что пока не нашли идеальный вариант. Предложение пожить неделю с Philips 4300 Series восприняли с энтузиазмом: вдруг это судьба? Нина купила несколько сортов кофе и приготовилась вести дневник. (Кофемашина бывает белого и черного цвета, у ребят была белая.)
Ни дня без чашки кофе (то есть трех чашек)
Не могу сказать, что я разбираюсь в кофе, но очень его люблю. Пью его с 13 лет каждый день. Кофе для меня — быстрое наполнение энергией, возможность включиться, пятиминутка удовольствия в череде будничных дел.
Мой муж Ренат тоже к кофе неравнодушен, а дочь Софа мечтает вырасти, чтоб пить с нами кофе по утрам. Для нас с Ренатом норма — 3–5 чашек кофе в сутки. Это пара чашек черного турочного кофе или американо, 1 капучино (иногда любой другой кофейный напиток с молоком) и 1–2 порции эспрессо с утра. В кофейнях беру авторские напитки на разных зернах и с разными способами заварки.
Сейчас у нас в арсенале:
- капсульная кофемашина,
- 3 турки (керамическая с узким горлышком и две с широким, разных объемов),
- гейзерная кофеварка,
- воронка для фильтр-кофе,
- капучинатор из ИКЕА — им я так и не научилась пользоваться, так как не люблю гаджеты, которые не экономят мое время.
Чаще всего пользуемся капсульной машиной и туркой. Интересно, заменит ли Philips 4300 Series все эти гаджеты?
Для нас важно, чтобы машина готовила сбалансированный и глубокий насыщенный кофе на основе эспрессо и экономила время. К высокой цене мы готовы: у нас был опыт с недорогими кофемашинами рожкового типа — мы поняли, что хороший агрегат стоить мало не может.
Знакомство
Philips LatteGo — внешне стильная автоматическая кофемашина. У нее интуитивный интерфейс и понятная система управления. Назначения иконок легко считываются, кнопки сенсорные, реагируют на всё легко. Когда ее привезли, я была одна дома, но подключить ее мне не составило труда. Всё, что от меня требовалось, это достать ее из коробки, поставить и воткнуть провод в розетку.
Сразу после этого на табло стали появляться инструкции, я выбрала русский язык. В комплекте был пакетик с небольшим прибором голубого цвета. Как оказалось, это фильтр. По указанию с экрана я налила воды в резервуар, установила внутрь фильтр, с помощью специальной полоски определила уровень жесткости воды, обозначила его в настройках. Всё.
У машинки есть классная опция: кастомизация каждого из 8 рецептов кофе под конкретного человека. Можно настроить крепость, объем кофе и молока по отдельности для молочных напитков и количество порций. Поэтому вы не будете каждый раз сбивать настройки друг друга, а если что-то в пристрастиях поменялось, это исправляется за секунду. Коммуникация с прибором простая.
Утренний эспрессо
Мой день начинается с того, что Ренат ставит мне на тумбочку чашку свежесваренного в капсульной кофемашине эспрессо, это помогает мне пробудиться (я сова и встаю утром с большим трудом).
Высота носика выхода кофе легко регулируется, чтобы напиток не разбрызгивался при подаче. Для приготовления эспрессо трубочки опускаем максимально низко
В отличие от капсульной машинки, для приготовления эспрессо в автоматизированной кофемашине кофе никуда забивать не надо. Достаточно только выбрать профиль, тип напитка и нажать кнопку. Ренат себе заваривает эспрессо покрепче, а мне — средний по крепости.
Эспрессо получается хороший. Сразу под орехового цвета мягкой кофейной пенкой чувствуется насыщенный вкус кофе, очень близкий к рожковому в кофейне: ароматный и пробуждающий. И у Рената чуть больше времени на утренние дела.
Идеальный капучино
В 12 часов дня каждый день я спускаюсь в кофейню в нашем доме за идеальным кокосовым капучино.
Капучино — тот напиток, который никому из моих знакомых не удавалось приготовить вкусно дома. На капучино я возлагала большие надежды, учитывая прекрасный капучинатор с широким носиком и необычную систему подачи молока без привычных для автоматизированных кофемашин трубочек, сложно поддающихся очистке.
Я экспериментировала с бразильским зерном Lavazza средней обжарки и эфиопским зерном, тоже средней обжарки. Честно говоря, большой разницы в помоле я не ощутила, но позже, при использовании темной обжарки, эффект был более заметным — зерно дало чуть более насыщенный вкус и более выраженную кислинку.
Помол в итоге настроила на одно из минимальных значений. Но будьте аккуратны: изменение вкуса проявляется не сразу, а через 3–4 приготовления (поэтому при настройке ориентируйтесь на вкус эспрессо). Плюс слишком мелкий помол может усилить нотки горечи и кислотности. Пару чашек в ходе эксперимента я так и испортила.
Также при приготовлении кофе важно, чтобы вода и молоко были правильной температуры: слишком горячая вода будет вытягивать из кофе горькие нотки, подавляя кислинку и вкус зерен. Кофемашина следит за этим сама, но температуру приготовления можно настроить и вручную, в общем меню для напитков. Например, молоко должно быть не горячее 68 градусов. Замерила при подаче пенки, всё в порядке — 57 градусов.
Так как я хотела попробовать именно кокосовый капучино, поэкспериментировала и с кокосовым молоком Alpro. Но такое молоко пенится плохо, пенка получилась не мягкая. Бариста из кофейни посоветовала купить специальное молоко с пометкой professional или barista, желательно с повышенным содержанием белка — 3–3,5%. Тогда пенка обещает быть такой же мягкой и слегка сладковатой, как в кафе. Совет оказался дельным: кокосовое молоко, которое хорошо пенится, найдено! Хотя, конечно, не так хорошо, как обычное. К пенке из коровьего молока у меня вопросов не возникло — она шикарная.
Другие виды кофе (еще целых 7)
Кофемашина готовит 8 видов напитков, и мы попробовали приготовить их все.
Несмотря на то, что способов заваривать кофе дома у нас много, иногда хочется заварить американо или ристретто, но ни один из имеющихся агрегатов такой возможности не дает. А в машине ристретто получается крепкий, но при этом мягкий и деликатный, с кофейной пенкой.
Для любого напитка можно отрегулировать крепость, объем напитка и количество порций. Для кофе на основе молока — еще и объем пены
Наши фавориты в стандартных настройках (с небольшой кастомизацией по крепости и объему) — эспрессо, ристретто и caffe crema.
Что очень хорошо в самой машинке
Подсказки и интуитивное управление
Очень удобно, когда кончается вода в резервуаре, система уведомляет об этом заранее. Она деликатно приостанавливает процесс приготовления напитка на время, пока наполняешь резервуар. Никакого шума, как обычно бывает у кофемашин, когда воду забыли залить вовремя, нет. Вытаскивается резервуар максимально легко, у него удобная ручка, и он так же непринужденно возвращается на место, а машинка продолжает приготовление прерванного рецепта. Наливать в него воду — тоже комфортно, резервуар устойчивый.
Фильтр для воды
В резервуар помещается фильтр, и в кофе подается уже отфильтрованная мягкая вода. У нас уже стоит фильтр, однако тот, что идет в комплекте с кофемашиной, дополнительно убирает из воды минералы, защищая устройство от накипи, и избавляет воду из-под крана от лишних запахов. Использование фильтров также отсрочит проведение процедуры очистки от накипи, несложную, но занимающую около получаса, который куда приятнее потратить на чашечку кофе и общение. Перед использованием кофемашины нужно замерить степень жесткости воды дома и обозначить это в настройках.
Большие возможности для кастомизации
Машинка хороша тем, что можно экспериментировать в приготовлении разных напитков на основе молока, можно смешивать напитки самому в нужных пропорциях, так как она позволяет отдельно взбивать молоко и наливать горячую воду, поэтому всегда есть пространство для экспериментов.
Можно очень быстро приготовить кофе любой крепости. Например, моя мама всегда просит варить ей некрепкий кофе. Но как сварить в турке на двоих кофе, если одному нравится крепкий, а другому — наоборот? Тут очень кстати оказывается гостевой профиль (не сбивающий настройки основных двух) и настройка крепости.
Перед приготовлением каждого напитка из диспенсера выливается небольшое количество горячей воды, промывая внутренности машинки, есть предсмачивание, что очень важно для хорошей экстракции кофейных масел: перед проливом порции воды кофейная таблетка намокает, что убирает воздушные карманы в ней, обеспечивая равномерный проток воды. А если дома только молотый кофе, то это не проблема, так как есть и отсек для загрузки молотого кофе.
Можно использовать чашки любого размера, высота трубок регулируется очень легко.
А еще есть статистика по количеству приготовленных напитков. У нас пока лидирует эспрессо — 28 шотов за неделю. По-моему, классная функция для тех, кто хочет контролировать, сколько чашек кофе выпивает в день.
Что не понравилось
Машинка громкая. Шумит и при разогреве (что там происходит, интересно?), и при размоле зерна. Хотя Apple Watch говорят, что шум приемлемый для человеческого уха (78 дБ), но разговор при работающей машинке не всегда слышен. Но в другой комнате шум не слышен.
Шум при заваривании ристретто достигает 78 дБ. Это ниже максимально допустимого шума для человеческого уха, по версии ВОЗ
Хоть кофемашина не такая большая, как профессиональный аппарат, на небольшой кухне она обязательно займет какое-нибудь важное место на столешнице, съест рабочее пространство. Поэтому ее нужно ставить в такие уголки, которые не предназначены для готовки, или даже в гостиную.
Кофемашина кажется компактной, но на деле занимает достаточно много места на кухне (ее глубина — 43 см при средней глубине столешницы 60 см)
Вкус некоторых напитков
На мой вкус, те напитки, которые по рецепту смешиваются с водой или молоком, лучше перемешивать ложкой — для получения равномерного вкуса кофе.
К сожалению, настроить высоту молочной пенки или приготовить просто теплое молоко нельзя. Хотя когда Софа хочет пить кофе с родителями, мы готовим ей какао или горячий шоколад с пенкой, как у капучино, и она с удовольствием сидит с нами, с важным видом попивая горячий напиток.
Вывод
Такая кофемашина идеально подошла бы для совсем небольшого офиса или для людей, которые только начинают погружаться в мир кофе, чтобы ознакомиться с основными рецептами, спецификой вкуса каждого из них. Для приготовления спешелти кофе, думаю, всё же лучше выбрать аппарат с более глубокими настройками. Но самое главное, что всем, кого мы угощали кофе из этой кофемашины, он очень понравился.
Вся моя семья очень любит кофе. Поэтому и встал вопрос о покупке кофемашины. Главными требованиями к ней были скорость варки, качество приготовления кофейных напитков, ну и конечно цена должна быть приемлемой, то есть, чтобы был не самый бюджетный вариант, но и не с заоблачной ценой. Такой моделью для нас стала кофемашина Philips EP2020/10. Изучив отзывы об этой модели на сайте, я поняла, что она отвечает полностью вышеобозначенным характеристикам. Ну и не только им, конечно!
Немного подробнее расскажу о ней ниже.
Упакован агрегат в красивую картонную коробочку, небольшого размера, с ручками для переноски. На ней кратко и схематично написано и нарисовано о том, какие напитки способна готовить наша модель кофемашины и за какое время.
В комплекте с ней (то есть включен в стоимость) идет фильтр для очистки воды AquaClean, который нужно активировать перед началом работы. Это тоже бесплатно.
В комплекте с кофемашиной прилагаются гарантийный талон, сертификат, инструкция, руководство пользователя, а также тюбик со смазкой для варочной группы и мерная ложка.
Размеры машины составляют 247x366x434 миллиметров, вес 7,5 кг.
Страна-производитель Румыния, гарантия 2 года.
Энергоэффективность класса A, м ощность 1500 Вт, максимальное давление 15 бар.
Тип используемого кофе – зерновой и молотый.
За каждый раз можно готовить до 2-х чашек эспрессо, капучино или латте.
Есть встроенная кофемолка, объем резервуара для зерен 275 грамм.
Есть регулировка степени помола, количество степеней – 12.
Объем резервуара для воды 1,8 литров.
Резервуар для использованного кофе рассчитан на 12 чашек.
Есть функции автоматического выключения, контроля крепости кофе, приготовления кипятка, регулировка объема порции, регулировка температуры, функция энергосбережения.
Материал корпуса – пластик, материал кофемолки – керамика.
Кофемашина имеет довольно стильный и современный дизайн, компактная, работает быстро – это как раз было одним из моих основных требований. Кроме того, работает она практически бесшумно, что является несомненным ее плюсом, поскольку часто приходится готовить кофе именно по утрам, когда вся семья спит. Кофемашина имеет электронную панель управления с сенсорным дисплеем. Все индикаторы на дисплее подписаны, также включается подсветка в нужные моменты. Никаких сложностей с приготовлением ни разу не возникало.
Перед первым использованием кофемашины (после активации аквафильтра) необходимо заполнить резервуар для воды и засыпать в контейнер кофейные зерна и нажать кнопку включения. Кофемашина сразу начнет нагреваться, а также запустит цикл автоматической промывки. В период прогрева кнопочки на электронной панели по очереди то загораются, то гаснут. В тот момент, когда все кнопки перестают мигать и подсвечиваются одновременно, означает, что кофемашина готова к использованию. После этого можно ставить чашку под краник, откуда будет литься кофе, причем можно настроить его высоту так, чтоб было удобно его наливать (не проливая) в зависимости от высоты чашки.
С правой стороны основного корпуса кофемашины есть прозрачный контейнер для воды. Он очень удобен, так как видно, сколько воды осталось.
Эта модель кофемашины позволяет регулировать приготовление напитка по индивидуальному вкусу. После того, как выберешь вид напитка, можно корректировать уровень его крепости, для этого нужно нажать кнопочку, обозначающую уровень крепости. Всего программой предусмотрено 3 уровня крепости - от минимального до максимального. Также можно отрегулировать объем кофе, нажав кнопочку, обозначающую объем напитка, либо кнопку объема молока. Можно также настроить температуру кофе под свой вкус.
Для недопущения засорения внутренних частей кофемашины крупицами кофе, нужно регулярно делать ее очистку. Для чего нужно достать из корпуса варочную группу, хорошо промыть ее водой и очистить верхний фильтр. Только обязательно нужно дать полностью просохнуть всем вымытым компонентам перед их установкой обратно. Причем нельзя протирать их тканью, иначе может произойти засорение кофемашины тканевыми волокнами.
Для улучшения качества используе-
мой воды рекомендуется установить
фильтр для очистки воды.
Погрузите фильтр в вертикальном по-
ложении в холодную воду и убедитесь
в том, что отверстие фильтра находит-
ся вверху. Слегка нажмите на боковые
стенки, чтобы вышли пузырьки воз-
духа.
Удалить маленький белый фильтр,
имеющийся на емкости, поместив его
на хранение в сухое место, защищен-
ное от пыли.
Установить Intenza Aroma System, как
указано на упаковке.
A = Мягкая вода
B = Жесткая вода (стандарт)
C = Очень жесткая вода
Вставить фильтр в пустой бак. Нажать
до остановки.
Наполнить бак свежей питьевой водой
и вставить его обратно в машину.
Подать воду, содержащуюся в баке по-
средством функции горячей воды (см.
параграф “Подача горячей воды”).
Наполнить заново бак водой.
Повернуть переключатель против ча-
совой стрелки до достижения “
Первое использование машины.
нажатой, пока не появится настоящая
страница.
зиции “ON” и нажать кнопку “
Таким образом, машина была запро-
граммирована для предупреждения
пользователя, когда будет необходимо
заменить фильтр.
Примечание. Когда необ-
ходимо заменить фильтр
Intenza на новый, необходимо об-
нулить функцию. Заменить фильтр,
как показано ранее.
После этого войти в меню програм-
мирования до указанного окна и
выбрать опцию “RESET”; затем на-
жать кнопку “
”. Таким образом
машина будет запрограммирована
для управления новым фильтром.
Примечание. Когда фильтр
уже установлен и Вы хотите
его удалить, не заменяя, выбрать
опцию “OFF” и затем нажать кнопку
“
Повернуть переключатель по часовой
стрелке до достижения “ ”.
Примечание. Когда не име-
ется фильтра для очистки
воды Intenza, в бак необходи-
мо вставить белый маленький
фильтр, удаленный ранее.
Для улучшения качества используе-
мой воды рекомендуется установить
фильтр для очистки воды.
Погрузите фильтр в вертикальном по-
ложении в холодную воду и убедитесь
в том, что отверстие фильтра находит-
ся вверху. Слегка нажмите на боковые
стенки, чтобы вышли пузырьки воз-
духа.
Удалить маленький белый фильтр,
имеющийся на емкости, поместив его
на хранение в сухое место, защищен-
ное от пыли.
Установить Intenza Aroma System, как
указано на упаковке.
A = Мягкая вода
B = Жесткая вода (стандарт)
C = Очень жесткая вода
Вставить фильтр в пустой бак. Нажать
до остановки.
Наполнить бак свежей питьевой водой
и вставить его обратно в машину.
Подать воду, содержащуюся в баке по-
средством функции горячей воды (см.
параграф “Подача горячей воды”).
Наполнить заново бак водой.
Повернуть переключатель против ча-
совой стрелки до достижения “
Первое использование машины.
нажатой, пока не появится настоящая
страница.
зиции “ON” и нажать кнопку “
Таким образом, машина была запро-
граммирована для предупреждения
пользователя, когда будет необходимо
заменить фильтр.
Примечание. Когда необ-
ходимо заменить фильтр
Intenza на новый, необходимо об-
нулить функцию. Заменить фильтр,
как показано ранее.
После этого войти в меню програм-
мирования до указанного окна и
выбрать опцию “RESET”; затем на-
жать кнопку “
”. Таким образом
машина будет запрограммирована
для управления новым фильтром.
Примечание. Когда фильтр
уже установлен и Вы хотите
его удалить, не заменяя, выбрать
опцию “OFF” и затем нажать кнопку
“
Повернуть переключатель по часовой
стрелке до достижения “ ”.
Примечание. Когда не име-
ется фильтра для очистки
воды Intenza, в бак необходи-
мо вставить белый маленький
фильтр, удаленный ранее.
За нашими плечами большой опыт ремонта кофемашин. К большому сожалению, мы столкнулись с огромным непониманием клиентов, значения фильтра для кофемашины. В особенности, как его менять, с какой периодичностью необходимо это делать. Мы решили, написать целую инструкцию по применению водяных фильтров для кофемашин.
Для чего нужен фильтр в кофемашинах Jura, Bosch, Saeco, Delonghi?
Цель фильтра очистить воду, во-первых, от крупных частиц (песок, ржавчина, волосы). Во-вторых, от химии под названием хлор, а также от магния и кальция список можно продолжать бесконечно. Кальций имеет очень пагубное воздействие на нагревательные элементы. При температуре свыше 60°С металлы начинают превращаться в нерастворимый осадок. Все эти образования в дальнейшем очень усложняют проход воды. Забитый термоблок кальцием неизбежно приводит к ремонту кофемашины в нашей компании.
Анализ воды, которую вы используете для кофемашины, какую воду использовать в кофемашине?
Наличие примесей легко обнаружить простым методом. Заливаете в кастрюлю немного воды, доводите до кипения. Если на стенках образуется белый налет, вам прямая дорога в магазин за фильтром и не только для кофемашины. Если вы используете бутилированную воду или же у вас стоит хороший встроенный фильтр, то вам беспокоиться не о чем.
Мы настоятельно рекомендуем использовать качественную воду. Уровень качества каждый определяет сам для себя, в особенности размером своего кошелька.
Как часто необходимо менять фильтр в кофемашине?
Вот мы подобрались к самому интересному, многие не меняют фильтр годами. Что приводит к неизбежной нулевой проходимости воды через фильтр. Мало того что фильтр вообще перестает пропускать через себя воду, так еще и по истечении определенного времени он совершенно ничего не очищает. Некоторые модели фильтров имеют бумажную основу. Если долгое время не менять такой фильтр, то бумага со временем начинает рваться и содержимое фильтра начинает попадать в кофе. Мало того что это вредит вашему здоровью так еще и гидросистема забивается содержимым вышедшим из фильтра.
Как поменять фильтр в кофемашине?
Для начала давайте уясним, что в кофемашине любого бренда будь то Jura, Delonghi, Saeco кроме фильтра в бачке для воды никаких фильтров больше нет! Поменять фильтр очень просто, засовываете руку в бачок для воды, обхватываете его пальцами и вытаскиваете. В кофемашинах Jura нужно сначала отщелкнуть крепление, которое стоит над фильтром.
В кофемашинах других брендов фильтр держится за счет уплотнительного кольца, которое находится в самом низу, на фото вы можете его увидеть оно черного цвета. Обычно о смене фильтра сигнализирует программа, просто выполняйте то, что требует от Вас инструкция.
У всех производителей практически одинаковый срок службы.
1. Jura (название фильтра Claris) – рассчитан на 50 литров воды, или 2 месяца службы.
2. Saeco (название фильтра INTENZA+) – не более 2 месяцев.
3. Delonghi (название фильтра DLS) – не более 50 литров воды, или около 2 месяцев.
4. Bosch (название фильтра Claris и BRITA Intenza) – не больше 400 чашек.
5. Melitta (название фильтра PRO AQUA) – практически все тоже самое.
6. Krups (название фильтра Claris Aqua Filter System) – 2 месяца.
Все эти фильтры снижают содержание вредных примесей в воде:
Карбонатную жёсткость – до 75 %, Хлор – до 85 %, Олово – до 90 %, Медь – до 95 %, Алюминий – до 67 %
В заключении хотелось бы сказать, что фильтры не только продлевают жизнь кофемашине, но и существенно помогают улучшению Вашего здоровья. А наше с вами здоровье куда ценнее денег и всего материального на этой земле.
С наилучшими пожеланиями, UseHead
Читайте также: