Как должна работать вытяжка на кухне при закрытом окне

Обновлено: 17.05.2024

Принципы, на которых работает вентиляция

Есть два типа вентиляции: естественная и принудительная. Всегда необходимо стремится к созданию естественной, так как она не создает дополнительный шум и не зависит от наличия электроэнергии. Принудительную вентиляцию с помощью электромеханических вентиляторов используют в тех случаях, когда не удается организовать естественную. В основном, вентилятор устанавливается на выходе воздуха, например, в вытяжном вентиляционном канале. Таким образом можно усилить проветривание какай-то конкретной комнаты, например, туалета или ванной. В качестве второго варианта — можно установить приточный клапан с функцией нагнетания воздуха. В этом случае в помещении при закрытых окнах и дверях будет создаваться избыточное давление, и воздух будет равномерно уходить через все вытяжные вентиляционные каналы.

Есть три основных пункта, с помощью которых возможно организовать естественную вентиляцию внутри квартиры или дома.

Разность давления внутри помещения и на улице. Разность давления достигается тем, что точка всасывания воздуха и точка выхода находятся на разных высотах. Поэтому атмосферное давление в этих точках будет разное. В более высокой точке давление будет меньше. А воздух всегда стремиться перемещаться из области высоко давления в область низкого давления.

Таким образом, чем больше разность высот между точками входа и удаления воздуха, тем сильнее будет тяга.

Разница температуры внутри помещения и на улице. Теплый воздух менее плотный, чем холодный. Соответственно теплый более лёгкий и поэтому он стремиться подняться вверх. Поэтому естественная вентиляция более эффективна в зимнее время, когда на улице отрицательная температура, а в помещении положительная. В летний период, наоборот, естественная вентиляция работает недостаточно эффективно или вообще не работает. Но проблем это не создает, так как летом часто открыты окна и проветривание помещения осуществляется через них.

Также необходимо понимать, что охлаждение воздуха внутри помещения с помощью кондиционеров сильно ухудшает естественную вентиляцию. Поэтому во время использования кондиционеров необходимо чаще проветривать помещение через окна или воспользоваться принудительной вентиляцией.

Отсутствие герметичности вентилируемого помещения. Если помещение практически герметично, то вентиляция не будет работать, даже принудительная. В таком случае при включении вытяжки в помещении будет создаваться разрежение и воздух начнет засасываться в помещение из других вытяжных вентиляционных каналов. Например, включили вытяжку в кухне, а приток пойдет из вентиляционного канала в туалете со всеми сопутствующими запахами.

Для правильной работы вентиляции требуется входное и выходное отверстие. Если из помещения выходит определённый объем воздуха, то и зайти в помещение должен точно такой же объем. В основном при строительстве домов делают вентиляционные шахты, но не делают специальных приточных отверстий. Подразумевается, что воздух будет поступать в помещение через различные неплотности в окнах и дверях.

В некоторых случаях плохая работа вытяжки в квартире или доме может быть связана не с тем, что забит вентиляционный канал или что не хватает мощности вентилятора, а с тем, что отсутствует приток свежего воздуха в помещение.

Поэтому для улучшения работы вентиляции организуют приточные отверстия в наружных стенах помещения и устанавливают в них специальные клапаны.

Организация притока свежего воздуха с помощью приточных клапанов.

Существуют разные модели клапанов, различаемые по своему функционалу и по цене. Есть простые, предназначенные только для подачи воздуха с улицы во внутрь помещения, а есть и посложнее, с функцией подогрева его подогрева в холодное время года.

Приточный вентиляционный клапан без функции подогрева лучше всего смонтировать над батареей отопления. Таким образом холодный воздух, поступая в комнату, будет смешиваться с теплым, который подымается от батареи отопления, и, следовательно, нагреваться.

Также существуют приточные клапаны, устанавливаемые на пластиковые окна. Монтаж такого клапана нужно обговаривать еще на стадии заказа окна, так как такая процедура довольно трудоёмкая. Но при наличии желания и инструмента его можно установить самостоятельно. Информацию по его установке можно найти в сети интернет.

Проверка работоспособности вентиляционной шахты

Приток свежего воздуха в помещение может быть из различных мест, а его удаление только через одну или две вентиляционных шахты.

Для проверки силы потока, который уходит из квартиры, нужно приложить лист бумаги на вытяжную решетку полностью закрыв её. При нормальном потоке воздуха бумага должна прилипнуть к решетке.

Если бумага прилипла, то вентиляция работает.

Проверка вентиляции с помощью открытого огня считается небезопасным методом. В вытяжной шахте при её неисправности может скопиться горючий газ.

Если же этого не произошло, то можно говорить о слабом потоке воздуха. Слабый поток может быть вызван двумя причинами: отсутствие нормального притока и проблемы в вытяжной шахте. Выяснить, какая из причин влияет на вентиляцию, очень легко. Достаточно открыть окна в комнате. Если бумага после этого прилипла к вытяжному отверстию, то проблема в недостаточном притоке воздуха, значит нужно организовывать дополнительный приток. Это можно сделать с помощью установки приточного клапана.

Если же при открытых окнах бумага не прилипает, то необходимо проверять вытяжную шахту. Для собственников квартир в многоквартирных домах для проверки вытяжной шахты следует обращаться в управляющую компанию.

Организация вентиляции в помещении.

Неправильно сделанная вентиляция может принести кучу проблем собственнику дома, от плохого проветривания помещений до обмерзания вентиляционных каналов в зимнее время и их постепенное разрушение. Поэтому при её организации нужно соблюдать некоторые нюансы.

Существует несколько моментов, которые обязательно нужно учитывать при проектировании и монтаже вентиляции в доме или квартире.

Вытяжные и приточные каналы должны располагаться таким образом, чтобы проветривать максимально больший объём помещения. Для этого их следует располагать на максимальном удалении друг от друга, а этого можно достичь если их смонтировать по диагонали помещения.

Для свободного перемещения воздушного потока между комнатами одного помещения необходимо наличие зазора в 10-15мм между межкомнатной дверью в закрытом положении и полом или наличие вентиляционных решеток внизу межкомнатных дверей. При необходимости такую решетку можно установить самостоятельно.

Организация вытяжных вентиляционных каналов в частном доме

Согласно правилам пожарной безопасности шахта вентиляционного канала должна опираться на фундамент дома. Запрещено опирание на плиту перекрытия или другие конструкции с низкой огнестойкостью. Соблюдение данного правила позволит избежать опрокидывание шахты во время пожара.
Принцип от чистого к грязному. Если условно разделить комнаты жилого помещения на “грязные” и “чистые”, то спальню и зал можно отнести к “чистым” комнатам, а кухню, туалет и ванную — к “грязным”. Это связано с тем, что в кухне, туалете и ванне может быть повышенная влажность воздуха и различные запахи.

Поэтому поток воздуха должен заходить в помещение в “чистых” комнатах, а выходить в “грязных”. Именно поэтому в многоквартирных домах вытяжные вентиляционные каналы всегда находятся в “грязных” комнатах. Это позволяет избежать распространение запахов по всему помещению.

Если строиться частный двухэтажный дом, то еще на этапе проектирования такого дома нужно позаботиться о том, чтобы “грязные” помещения находились рядом или на двух этажах, но друг под другом. Это позволит снизить затраты на монтаж вытяжных вентиляционных каналов.
Вытяжные вентиляционные каналы кухни и туалета должны быть разделены. Это позволит избежать попадания запахов из туалета в кухню и наоборот.

Между входом и выходом вытяжного канала должно быть не менее 4м. Такое расстояние по высоте необходимо для создания разности атмосферного давления на входе и выходе, а, следовательно, для образования естественной тяги. Если это расстояние будет меньше, то можно не надеяться на хорошую работу естественной вентиляции.

При монтаже вытяжного вентиляционного канала в частном доме его верхняя точка должна быть на полметра выше конька крыши. Это связано с тем, что во время ветра воздушный поток обтекает препятствие и создает зоны с повышенным давлением или разряженные зоны. Эти зоны непостоянные и зависят от того, куда и с какой скоростью дует ветер. Если выход канала будет находиться в такой зоне, то возможно как усиление тяги, так и её опрокидывание, то есть воздух пойдет в обратную сторону по вентиляционному каналу.

Если в доме планируется сделать естественную вентиляцию, то лучше всего вытяжной канал смонтировать из полнотелого кирпича.

В таком решении есть свои плюсы и минусы. Основной минус такого решения – это размер. Минимальный размер канала должен быть 140х140мм, тогда при ширине кирпича в 120мм размеры получаются 380х380мм. Из-за того, что поверхность внутри канала будет не гладкой, то его сопротивление движению воздуха будет больше, чем у канала, выполненного из круглой пластиковой вентиляционной трубы. Соответственного тяга у него будет меньше, чем у канала из трубы.

Но несмотря на явные минусы есть и хорошие положительные моменты. Такой вытяжной канал из кирпича длительное время хорошо поддерживает тягу и позволяет решить проблему конденсата.

Рассмотрим, как происходит работа вытяжного кирпичного канала. Для примера, человек принимает душ и теплый воздух, насушенный водяным паром, подымается в вытяжном канале. В этот момент кирпич нагревается от теплого воздуха и частично впитывает влагу из воздуха. После того, как человек закончил принимать душ и выключил горячую воду, в вытяжку поступает уже более прохладный и сухой воздух, но теперь уже кирпичи будут отдавать свое тепло воздуху, дополнительно его нагревая. Нагрев воздуха поддерживает хорошую естественную тягу. Также в этот момент будет происходить сушка канала, так как сухой воздух будет забирать воду из кирпича.

Теперь рассмотрим, что произойдет, если установить в канал гильзу из вентиляционного пластика, оцинкованного металла или нержавейки. В этом случае изначально естественная тяга будет немного лучше, чем в вытяжном канале из кирпича. Но, в момент, когда в такой канал поступит теплый воздух насыщенный паром, а сам канал будет прохладным, возможно образование конденсата и его стекание в низ. Почему так происходит? Дело в том, что пластик и металл не впитывают влагу в отличие от кирпича и поэтому она будет конденсироваться на стенках прохладного канала. Также они не дадут кирпичам вокруг хорошо прогреться. Следовательно, в то время, когда человек закончит принимать душ, и в вытяжной канал пойдет сухой и более прохладный воздух, кирпич не сможет отдать это тепло воздуху и поддержать хорошую тягу. Это не означает, что тяга пропадет, она будет, но не такая, как могла бы быть если бы воздух дополнительно нагревался от кирпичей.

Добрый день.Очень нужен совет специалистов по вентиляции. Установили на кухне вытяжку включаем и весь воздух дует в ванну и туалет. Дом 97 я серия, пятый этаж.

OGSDR

alpha

OGSDR

alpha

anivskiy

OGSDR

alpha

OGSDR

alpha

anivskiy

OGSDR

lindress автор

anivskiy

lindress автор

qwert123

lindress автор

anivskiy

lindress автор

alpha

CrownMajesta

alpha

CrownMajesta

alpha

anivskiy

Vassy

alpha

anivskiy

Vassy

anivskiy

Denisk010878

tv-Dmitry

Akm8216

и плюс к этому, когда перекрывали чердак, заделали все выходные отверстия

Myoo

flexible

ВадЛен

alpha

gfhjdjp752

lindress автор

gfhjdjp752

anivskiy

Серый_волк

CrownMajesta

lindress автор

barmalei2010

lindress автор

CrownMajesta

хангук

CrownMajesta

lindress автор

Супер.Серега

who-am-i

lindress автор

CrownMajesta

lindress автор

Добрый день всем. Где в Южном есть выбор розеток и выключателей. Симост и Зодчий не впечатлили. Надо полностью на 3-х комнатную квартиру подобрать. Или в Южном не вариант? Только заказывать?

Всем доброго вечерка! Плиз, и очень надо: как можно очистить глянцевый потолок в ванной?? Настоятельно прошу помощи в сём "важном процессе", ибо, предпринимаемые мной усилия в данном направлении, не принесли ожидаемого эффекта, не сказать более..

Приток свежего воздуха необходим не только жилым комнатам — на кухне тоже должна быть правильно обустроенная вентиляция. Если речь идет про квартиру — по факту большинству хозяев не нужно ничего делать дополнительно: готовая система уже есть. Другой вариант — что она может не работать, или работать, но плохо — тогда действовать все-таки нужно.

В частных домах обустройство вентсистемы делается так же, как и в квартирах — однако есть больше удобных возможностей (особенно если дом еще не построен). Ниже мы разберемся с основными правилами и способами организации нормального воздухообмена.

Особенности кухонного микроклимата: почему важна правильная вентиляция?

П обеспокоиться о нормальной вентиляции для этой комнаты нужно, потому что:

Как проверить работоспособность вентшахты?

Очень часто вентиляция во всей квартире серьезно нарушается именно из-за общей (для стояка) шахты — в случае, если она забилась, или если тяга в ней нарушена по другим причинам. В этом случае система удаления воздуха нормально работать не будет.

Выступ вентиляционной шахты с отверстием, прикрытым решеткой

Поэтому в первую очередь нужно проверить, что вентиляционный канал работает нормально.

Для проверки оторвите тонкую полоску мягкой бумаги (подойдет туалетная). Затем откройте в любой комнате окно, откройте двери между этой комнатой и кухней, и поднесите бумажную полоску к вентиляционному отверстию.

Если полоску будет заметно притягивать к вентрешетке — все в порядке: система работает. Если ее не будет притягивать вообще, или притягивать слабо — вытяжная шахта либо вообще не работает (не создает тягу), либо работает, но плохо. В этом случае нужно обращаться в ЖЭК (или организацию, которая занимается обслуживанием вентиляции в вашем доме), для решения проблемы — канал нужно будет чистить или ремонтировать.

Важный нюанс: если на вашей кухне стоит вытяжка, которая подключена в вентшахту напрямую, и отверстие шахты полностью перекрывает ее отвод — это тоже проблема. В этом случае воздух будет удаляться только при работающей вытяжке.

Чтобы не нарушать работу системы, отвод кухонной вытяжки должен подключаться через элемент, который имеет решетку ниже отверстия для воздуховода, с обратным клапаном. В этом случае воздух будет уходить естественным путем через эту решетку, когда вытяжка не работает. Когда вытяжка включается — она удаляет воздух из помещения, а обратный клапан — не дает ему поступать обратно.

Проверка работоспособности вентшахты (видео)

Способы обустройства

Если речь идет про кухню в квартире или частном доме — схем вентиляции существует небольшое количество. Ниже мы рассмотрим каждый способ более подробно.

Естественная система

Самый простой вариант, но и малоэффективный. Воздухообмен таких систем зависит от погоды (скорости ветра, давления, температуры), общей этажности дома и этажа, на котором расположена ваша квартира.

Сама схема выглядит так:

Приток осуществляется в других комнатах — через открытые окна/форточки, или через микропроветривание (если есть), или через клапана (стеновые или оконные).
Удаление воздуха осуществляется через кухонное вентиляционное отверстие (то есть через вентиляционную шахту).
Чтобы воздух свободно проходил через окна/клапана в комнату, оттуда попадал на кухню и затем удалялся через вентиляцию — нужно, чтобы под дверью были щели. Если их нет (сейчас некоторые ставят межкомнатные двери с порогами, без щелей) — либо нужно ставить в дверное полотно переточные решетки, либо нужно держать двери открытыми.

В принципе если дом новый, и/или вентиляционная шахта в здании работает как надо — то такого способа вполне достаточно для нормального воздухообмена. Однако на практике в зданиях, которые построены 10+ лет назад, вентшахты могут находиться в плохом состоянии, и не обслуживаться как нужно.

Обустройство такой системы либо бесплатно (если у вас окна с микропроветриванием), либо обойдется до 10-15 тысяч рублей. Это суммы хватит на покупку и монтаж 2-3 приточных клапанов (чего хватит для 1-3-комнатной квартиры). Если брать еще и переточные решетки — 1 штука будет стоить несколько сотен рублей.

Принудительная система

Более эффективный способ — когда и приток, и удаление воздуха (или только удаление) осуществляются при помощи вентиляторов. Производительность такой системы можно регулировать: если нужно быстро проветрить комнату — достаточно включить вентилятор, или включить более высокую скорость (если он уже работает). Вдобавок принудительная вентиляция не зависит ни от погоды, ни от этажности.

Работа вытяжки + естественной вентиляции с обратным клапаном и без клапана

Как выглядит и работает такая схема:

Воздух подает внутрь приточная установка. По сути — это труба, которая вставляется в просверленное на улицу отверстие. Внутри трубы стоит вентилятор, который и будет подавать воздух внутрь комнаты.
Удаление воздуха осуществляется через вытяжку на кухне (либо над газовой плитой, либо в стене — об этом мы поговорим подробнее).
Переток осуществляется как и в естественной системе — либо через щели под дверьми, либо через переточные решетки в дверях.

В большинстве случаев вполне достаточно установить в комнатах приточные клапана или окна с микропроветриванием, и поставить кухонную вытяжку. То есть мы получим не полностью принудительную систему, а естественно-принудительную: воздух будет подаваться внутрь не вентиляторами.

Пример схемы для частного дома, с вытяжкой и вентиляционным отверстием (видео)

Куда выводить вытяжку?

Подключение отвода вытяжки к вентшахте — вариант распространенный, но не всегда удобный:

Иногда от плиты до вентиляционного выступа далеко. Из-за этого придется далеко тянуть воздуховод. Это несложно и реализуемо, но такая труба испортит интерьер, да и место займет (которого на кухне часто не хватает и так).
Иногда на кухне просто не хватает места, и в целях экономии можно не вешать кухонную вытяжку.

Вывод трубы от вытяжки через стену (напрямую на улицу) — удобнее, если плита стоит ближе к стене, чем к вентшахте, и к ней ближе тянуть воздуховод. Однако такой способ дороже и сложнее, потому что придется бурить отверстие в стене, что своими руками сделать не получится. Также он не подходит, если рядом с подходящим местом (для вывода) располагается соседний балкон, или рядом стоит приточный клапан соседей. В этом случае запахи с вашей кухни могут поступать к ним в квартиру — что им вряд ли понравится.

Схема воздуховода для вытяжки в ванной и на кухне и выводом на улицу

Установка вытяжного вентилятора в окно — способ сравнительно старый, и сейчас практикуется нечасто. Поставить прибор в современное пластиковое окно если и получится, то сделать это будет тяжело.

Ставить ли на кухне приточку?

В большинстве случаев на кухне ставят вытяжку, а приток — обеспечивается из других комнат.

Монтаж приточного клапана на кухне — допускается, но делать этого не рекомендуется: из-за него может ухудшиться тяга из других комнат. Тем более что при необходимости можно просто приоткрыть окно, через которое будет поступать свежий воздух.

Такое может потребоваться, когда на кухне:

Если на кухне будет точка притока, через которую будет поступать воздух с улицы — то комната проветрится намного быстрее (чем если воздух будет поступать из других помещений).

Что лучше: самые удобные схемы для частного дома и для квартиры

П одведем краткий итог и опишем самые удобные способы обустройства кухонной вентиляции.

Естественная вентиляция

Естественная вентиляция – это наиболее простое, и вместе с тем гениальное решение для создания воздухообмена в жилых помещениях. Несмотря на свою простоту, эта система работает по строго определенным правилам, и их нарушение грозит довольно серьезными неприятностями.

Правило первое – для эффективного удаления отработанного воздуха нужно, чтобы в помещение поступал новый, свежий воздух.

Второе правило – любое самостоятельное вмешательство в вентиляционную систему, может не просто уменьшить действие вытяжки воздуха, но и повернуть воздушные потоки в обратном направлении. В итоге: вместо вытяжки на вашей кухне будет приток воздуха, только из других квартир, или еще хуже – из туалета. Чтобы этого не произошло, предлагаем ознакомиться с устройством вентиляции в туалете.

Очень часто такое явление происходит в летний период и в помещении кухни, ведь каждая, уважающая хозяйка считает обязательным установить на своей кухне, вытяжной зонт. Мы не хотим сказать, что проблемы возникают именно из-за него. Проблемы появляются из-за того, что многие этой вытяжкой заменяют естественную вентиляцию. Об этом, и некоторых распространенных заблуждениях мы и поговорим в этой статье.

Принцип работы естественной вентиляции

Естественная вентиляция в наших квартирах сконструирована таким образом, чтобы воздушные потоки могли свободно перетекать из одних помещений в другие, двигаясь из области высокого давления в область более низкого давления, т.е. от тепла к холоду. Один воздух выходит, а на его место другой заходит. Это физика или закон природы, и против него мы бессильны.

Воздухообмен и кухонная вытяжка

В каждой квартире есть два отдельных вытяжных канала: Один в санузле, а второй на кухне. Представьте себе герметичную квартиру, с очень качественными пластиковыми окнами и такими же дверями, в которой хозяйка на кухне включила вытяжку. Справедливости ради нужно уточнить, что вытяжка у нее фирменная, качественная и очень мощная, а вытяжная вентиляция на кухне – старая, сделанная по всем стандартам и нормам, но для деревянных окон.

Как правильно организовать вытяжку в кухне с газовой плитой

Подключить воздуховод кухонной вытяжки в воздухоотводящий канал, выше решетки естественной вентиляционной системы. Причем, воздуховод должен быть направлен в шахту с поворотом вверх.

Важно!
При такой установке, воздуховод вытяжки должен занимать не более половины сечения вентиляционной шахты, чтобы обеспечить работу естественной вентиляции.

Естественный воздухообмен в кухне частного дома

Расположение вентиляционных решеток. По всем правилам они должны находиться не ниже 10см. от потолка, так как через них должен выходить теплый, отработанный воздух, вытесняемый более холодным – приточным. Но на практике дела обстоят не так радужно: Во многих кухнях вытяжные решетки находятся намного ниже, и вследствие этого образуется зона застоя, которая находится выше решетки.
Для экономии средств, в частном доме, часто, соседние помещения оборудуются одной вентиляционной шахтой. Именно поэтому воздух, а вместе с ним и запахи, могут перемещаться из кухни в комнату, а не по вентиляционной шахте. С позиции санитарно-гигиенических норм, это неправильно.
Еще одной распространенной ошибкой в проектировании естественной вентиляции частного дома является недостаточная высота вентиляционных труб. Из-за малой разницы давлений, такая вентиляция может не работать. , но на практике большинство застройщиков не считают это нужным и устанавливают только принудительную вентиляцию, зависящую от электричества. Электричества нет, и вентиляторы не работают, отработанные воздушные массы не выводится.
Очень часто заставляет вентиляционную систему работать неправильно, как ни странно – камин. При сгорании топлива он сжигает кислород и выкачивает воздух из вентиляционных каналов.

Это только основные ошибки, которые допускаются еще при проектировании естественной вентиляции частного дома. Но как сделать вентиляцию на кухне более эффективной?

Эффективная вентиляция своими руками

Если вентиляция в вашем доме не работает или работает плохо, то обладая нехитрыми знаниями или следуя нашим советам, ее сможет реанимировать даже дилетант. Для этого нужно знать принципы движения воздушных потоков и несколько основных правил.

Кухня относится к помещению с интенсивным воздухообменом. Согласно нормам, воздухообмен в этом помещении должен быть не меньше чем 90м3/час. В переводе на более понятный язык это значит, что за один час из вашей кухни должно удаляться 90 кубов отработанных воздушных масс. Но согласно уравнению баланса ∑ Lпр. = ∑ Lвыт, для достаточного воздухообмена нужен приток, равный 90м3/час.
Вооружившись знаниями, теперь для восстановления вентиляции на кухне, вам нужно установить вытяжной вентилятор, в вентиляционный канал, производительностью не менее 90м3/час. Но напоминаем, это только в том случае, если естественная вытяжка воздуха из этого помещения не работает.
Теперь нужно позаботиться и о приточном воздухе. Можно держать круглогодично открытыми окна на кухне, но мы думаем, что это невыход. Для хорошего воздухообмена можно установить приточные клапаны в стену, которая выходит на улицу. Как правило, они монтируются за радиатором отопления и заходящие холодные воздушные массы сразу нагреваются. Главное, соблюсти баланс между объемом приточного и вытяжного воздуха.

Выполненная по всем правилам вентиляционная система вашего дома, обеспечит вас свежим и чистым воздухом, и порадует отсутствием посторонних запахов, и высокой энергоэффективностью.

Читайте также: