Как достать втулку из мясорубки гамма 7
Обновлено: 17.04.2024
Легко догадаться: внутри мясорубки стоит электродвигатель, дополненный схемой управления скоростью вращения. Если отбросить в сторону случаи, когда требуется заменить защитные втулку, муфту, ремонт мясорубок своими руками касается знаний теории, практики работы моторов переменного тока. В электродвигателях чаще применяются коллекторные конструкции бытовой электроникой, по промышленности доминируют асинхронные. Новички спросят, откуда взяли авторы информацию. Отвечаем: по данным сервисной службы фирмы Аристон, с 90-х годов прошлого века коллекторные двигатели вытесняют в бытовом сегменте асинхронные. Сегодня процент первых достигает 85 общего количества. На этой радужной ноте начнем рассмотрение электрических машин переменного тока и способов управления.
Двигатели переменного тока
Часто приходится слышать утверждение: коллекторные двигатели одинаково хорошо работают от переменного и постоянного тока. Скажем больше: переменный ток теряет часть мощности, проходя дроссели статора и ротора, индуктивность старается задержать частоту. 50 Гц многовато для простой проволочной катушки с лаковой изоляцией. Часто обмотки статора выводят каждую по отдельности, сколько есть. Запитать можно одну. Страдает мощность, потери уменьшаются, достигая минимальных размеров.
Как проще регулировать асинхронный двигатель. Найдены два способа, применяемые мясорубками:
- Изменение амплитуды питающего напряжения.
- Коммутация обмоток.
Понятно, первый способ требует включения в схему дополнительных элементов. Хотелось по этому поводу заметить! Довелось прочитать на форуме про отечественный регулятор скорости вращения асинхронного двигателя, будто там одни резисторы. Автор намекал на присутствие резистивного делителя напряжения. Однако! Когда активный элемент работает в линейном режиме — большинство регуляторов строится тиристорами — сопротивление далеко от бесконечности или короткого замыкания. Ставят радиаторы, оберегая полупроводниковые ключи, коснемся темы ниже. Хотим довести до внимания читателя: будут потери всегда.
Добавим теме асинхронных двигателей. Инструкция по ремонту мясорубок забудет упомянуть мелочь: внутри обмоток часто ставится термопредохранитель, рассчитанный на 135 градусов. Зарубежные элементы чаще украшает буква F, к Фаренгейту цифра имеет мало отношения. В отличие от трансформаторов Elenberg, где оплетка честно пишет: внутри термопредохранитель, асинхронные двигатели часто упоминаний лишены. Звоните обмотки: одна терпит разрыв, терпеливо ведите осмотр на предмет разных элементов, спрятанных между проволокой. Непросто бывает сделать, поверьте. Первый взгляд показывает только медь, второй – медь, третий – замечен элемент защиты.
Термопредохранитель найден, следует выпаять, прозвонить. При положительном тесте на поломку раздобудьте новый, впаяйте вместо старого. Догадываетесь, почему нельзя закоротить? Правильно! В следующий раз сгорит не термопредохранитель – асинхронный двигатель, хлопот прибавится. Похожие радиоэлементы стоят во многих изделиях, специальных требований нет. Наверняка найдется на барахолке подходящий экземпляр. Самостоятельно мастерить поостерегитесь. Как дело обстоит с регуляцией оборотов асинхронных двигателей. Годится метод деления напряжения тиристором, на практике применяется отсечка тока.
- Напряжение питания подается, минуя щетки последовательно на ротор и статор. Направление движения вала определяется направлением обмоток.
- Ток проходит через тиристорный ключ, управляемый суммой напряжений.
Чиним двигатели переменного тока
Мясорубка вскрыта, начинаем осматривать двигатель. Необходимо померить резистивное входное сопротивление. Если в схеме виднеется конденсатор, определим как обрыв, неверно истолковывают, считая поломкой. Чтобы самостоятельно починить мясорубку, уточните предлагаемый тип двигателя. Традиционно коллекторный, легко узнать, благодаря характерному барабану, разбитому сегментами, прилегают диаметрально две графитовые щетки. У асинхронных двигателей продают варианты с короткозамкнутым, фазным ротором. В первом случае вращающаяся часть лишена электрического контакта со статором, источником питания, во втором – наличествует пара колец снабжения током обмоток ротора.
Отличие асинхронного двигателя с фазным ротором – валу лишен сегментированного барабана, пара щеток отсутствует. Ремонт электрических мясорубок проводится согласно типу двигателей. У асинхронного звонится вход в любом случае. Коллекторному движку недостаточно.
Прозвоним секцию, вращаем вал, измеряя сопротивление каждого шага. Значения должны быть равными. Процесс прекращается – завершен оборот. У коллекторных двигателей часто статор сделан на одной катушке. Соединена магнитопроводом с ротором, представлена сердечником с витками проволоки. Ремонт мясорубок своими руками будет халявой. Даже если проволока погорела по центру, всегда купите в магазине моток новой с лаковой изоляцией, намотаете собственноручно нужный объем.
Пользуются устройством, сформированным двумя парами стоек, установленными визави на длинной доске. На каждой вращающаяся ось. Одна вмещает новую катушку, вторая – моток проволоки. Здесь же смотаете старый дроссель локализовать обрыв, сколько витков мотать, какова длина проволоки. Большинство людей пользуется ручкой, наподобие старенькой шарманки, допускается применять привод шуруповерта, дрели. Скорость определяйте, чтобы было удобно плотно укладывать витки. Челноком вторая рука направляет проволоку из стороны в сторону, от края до края катушки. В заключение прозвоним катушку, измерим электрическое сопротивление.
Ремонт асинхронных двигателей определен конструкцией. Статор поддается ремонту. Конфигурация обмоток ротора сложновата (если имеются). Однако если сил невпроворот, время, желания заниматься – остановить мастера невозможно. Пусть потрачены будут сутки, двигатель снова работает в составе мясорубки.
- Направление намотки.
- Количество витков.
- Расположение выводов.
Три кита помогут правильно расположить проволоку, объединить с соседними катушками допускается, заручившись помощью пайки, наложением в месте электрического соединения изоляции. Основные причины поломок мясорубок становятся следствиями неправильной эксплуатации. Чаще наблюдается два грубейших нарушения со стороны пользователей бытовых приборов:
- Превышение допустимого времени непрерывной работы, занижение продолжительности отдыха. Параметры не рекламируются производителями, далеко не все мясорубки содержать защиту против перегрева. Пользователи лишены информации об особенностях. Хозяйки теряют блендеры. Мотор легко ломается.
- Второй оплошностью является попадание твердых костей под шнек. Ремонт мясорубки Zelmer заключается в замене защитной муфты. Иной раз придется докупить комплект запчастей.
Горят конденсаторы, вздуваются (электролитические на фильтрах). Звоните, проводите визуальную проверку: один бок выпирает. Торец продавлен крестовидным углублением. Выгибается наружу. Сгорел конденсатор – считайте благоприятным исходом. Всем удачного ремонта!
Антел Профессор Волжский 5794 1934
Это не реклама, это отзыв пользователя. Мне до их города. И так как доволен этой мясорубкой, хочу поделиться.
Гамма-2 Лепсе.jpg Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса. Кухонный инвентарь. Гамма-2 Лепсе 2.jpg Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса. Кухонный инвентарь.
Посл. ред. 17 Янв. 16, 19:40 от Антел
Незнайкин Магистр Москва 229 61
Могу добавить, что унифицирована со старыми советскими ножами и имеет несколько комплектаций в продаже. В продаже классифицируют как полупрофессиональную.
Slava 61 Научный сотрудник Таганрог. Юг России. 10273 3042
Режущий узел имеет не 2 ножа, как у практически всех импортных и отечественных моделей, а 3. Антел, 17 Янв. 16, 18:55
Судя по фото, 4 ножа.
Добавлено через 3мин.:
За ножи я считаю всё что вращается.
Посл. ред. 17 Янв. 16, 21:14 от Slava 61
Наконец-то начали мясорубки продавать с правильным маркетингом. Ибо подрезной нож не нужен совершенно в хорошей мясорубке. В общепитовских мясорубках и в волчках он присутствует, верно. Но в домашних не нужен совершенно. Ибо никому и в голову не придет мельчить в собственную еду то, что они там мельчат на продажу. В домашней мясорубке важна мощность двигателя и острые ножи. На это нужно обращать внимание при покупке. Ну и предохранительная втулка пластиковая на случай попадания костей, если хозяйка (хозяин) рукожопые.
Антел Профессор Волжский 5794 1934
Slava 61, ну, шнек за нож считать, сомнительно, но енто как нравится.
100ХВВЖ, мощность высокая, втулка пластиковая, подрезной нож нужен. ИМХО.
Антел Профессор Волжский 5794 1934
Это не реклама, это отзыв пользователя. Мне до их города. И так как доволен этой мясорубкой, хочу поделиться.
Гамма-2 Лепсе.jpg Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса. Кухонный инвентарь. Гамма-2 Лепсе 2.jpg Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса. Кухонный инвентарь.
Посл. ред. 17 Янв. 16, 19:40 от Антел
Незнайкин Магистр Москва 229 61
Могу добавить, что унифицирована со старыми советскими ножами и имеет несколько комплектаций в продаже. В продаже классифицируют как полупрофессиональную.
Slava 61 Научный сотрудник Таганрог. Юг России. 10273 3042
Режущий узел имеет не 2 ножа, как у практически всех импортных и отечественных моделей, а 3. Антел, 17 Янв. 16, 18:55
Судя по фото, 4 ножа.
Добавлено через 3мин.:
За ножи я считаю всё что вращается.
Посл. ред. 17 Янв. 16, 21:14 от Slava 61
Наконец-то начали мясорубки продавать с правильным маркетингом. Ибо подрезной нож не нужен совершенно в хорошей мясорубке. В общепитовских мясорубках и в волчках он присутствует, верно. Но в домашних не нужен совершенно. Ибо никому и в голову не придет мельчить в собственную еду то, что они там мельчат на продажу. В домашней мясорубке важна мощность двигателя и острые ножи. На это нужно обращать внимание при покупке. Ну и предохранительная втулка пластиковая на случай попадания костей, если хозяйка (хозяин) рукожопые.
Антел Профессор Волжский 5794 1934
Slava 61, ну, шнек за нож считать, сомнительно, но енто как нравится.
100ХВВЖ, мощность высокая, втулка пластиковая, подрезной нож нужен. ИМХО.
Наша экспертная оценка: Хорошее соотношение цена/качество.
Содержание статьи:
Оценка электромясорубки ЛЕПСЕ Гамма-7-01
на Яндекс.Маркет — 3,5
Особенности мясорубки ЛЕПСЕ Гамма-7-01
Российская электромясорубка ЛЕПСЕ Гамма-7-01 производится в Кирове и всесторонне нацелена на комфортное домашнее использование. Данная модель шнековая и в комплекте располагает разными присадками для максимально эффективного перемола продуктов любого типа (мясо, грибы, рыба и др.).
Мясорубка — кухонный комбайн ЛЕПСЕ Гамма-7-01 также имеет в комплектации овощерезку, соковыжималку и насадку-кофемолку. Все перечисленные запчасти станут надежными помощниками для:
Для каждого вышеназванного пункта используются различные насадки, всего их 6 штук в комплекте.
Технические характеристики ЛЕПСЕ Гамма-7-01:
- напряжение — 220В;
- частота — 50 Гц;
- производительность (работа с мясом) — 0,6 кг/мин;
- мощность потребителя — 130 Вт;
- режим работы — кратковременный (полчаса эксплуатации и полчаса перерывы);
- вес — 3 кг (без насадок);
- габариты (в упаковке) — 330х245х275 мм.
Достоинства и недостатки
Плюсы
Прежде всего, многофункциональность при значительной экономии — приобретая такой кухонный комбайн, вы получаете сразу 4 кухонных прибора в одном комплекте, приобретать которые по отдельности выйдет значительно дороже.
Имеющийся запас мощности способен полностью оправдать запросы пользователя, даже с интенсивной загрузкой мясорубки.
Насадка-кофемолка позволяет не только приготовить ароматный кофе с прекрасным помолом, но и находить альтернативное применение — помол лекарственных трав, изготовление специй собственного производства и прочее.
Барабаны овощерезки ЛЕПСЕ Гамма-7-01 автоматически разгружаются от перетертых застрявших продуктов, не требуя при этом отключения от питания. Производительность за определенный участок времени таким образом существенно возрастает.
Благодаря идущей в комплекте соковыжималке можно готовить соки либо пюре из любимых ягод, томатов и других фруктов и овощей.
Минусы:
Непосредственно мясорубка претензий никаких не вызывает. Возможно застревание овощей и фруктов под пластмассовый ободок при использовании терки.
Мытье компонентов овощерезки (а именно барабан и устройство разгрузки) — очень щепетильный процесс, поскольку кусочки продуктов забиваются в отверстия.
Возможно, потребуется самостоятельная дополнительная заточка ножей овощерезки.
На заметку
Всякое передвижение прибора должно осуществляться с отключенным питанием. Причем выключен должен быть сетевой фильтр и сама кнопка питания на устройстве ЛЕПСЕ Гамма-7-01. Это же условие касается и разбора-сбора механизма при чистке и промывании.
Строго не рекомендуется выполнение воздействий дополнительного давления для лучшего прохода пищевых продуктов, тем более применяя руки, металлические и другие приспособления.
При правильном использовании с соблюдением приведенных рекомендаций в инструкции мясорубка — кухонный комбайн Гамма-7-01 прослужит много лет без замены каких-либо компонентов.
Что имеем в итоге
Мясорубку — кухонный комбайн ЛЕПСЕ Гамма-7-01 смело можно отнести к тем немногочисленным кухонным приборам отечественного производства, которые уверенно составляют конкуренцию многим импортным брендам. А по качеству в своей ценовой категории даже превосходит многие зарубежные модели подобного плана.
Читайте также: