Как кофемашину сделать умной

Обновлено: 18.05.2024

В этом гайде мы расскажем простым языком, как правильно пользоваться домашней кофемашиной, если вы делаете это первый раз или запутались в пунктах сложной инструкции.

Кофемашина — это устройство для автоматического приготовления кофе из предлагаемого продукта, которое требует минимального участия человека в процессе варки.

Как пользоваться кофемашиной с автоматическим помолом?

Если у вашей модели есть не только ёмкость для воды, но и для зерна, значит, она с автоматическим помолом.

Инструкция как пользоваться кофемашиной с автопомолом:

В отсек засыпьте кофейные зёрна.
В другой отсек налейте воду до черты.
Если можно выбрать степень помола, нажмите средний. Он подойдёт почти для любого кофе.
Также при возможности установите количество воды с расчётом на одну чашку.
Температуру выберите 92-98 градусов.
Чашку поставьте под носик. На панели машины будет возможность выбрать напиток (экспрессо, капучино и так далее), или его объём.

Совет: если вы планируете приготовить одну чашку кофе, то ставьте её по центру. Как правило, у кофемашин с автопомолом два вывода, и кофе будет литься сразу из двух.

Как правильно пользоваться рожковой кофемашиной?

Обычно именно рожковая кофемашина вызывает больше всего вопросов у пользователей. Но не всё так страшно, как сразу кажется.

Узнать такую машину легко по ёмкости для воды, который есть сбоку или сзади. И перед тем как пользоваться рожковой кофемашиной следует проверить наличие воды в отсеке, а лучше залить свежую.

Инструкция как пользоваться рожковой кофемашиной:

Рожок, или ручку проверните влево на 30 градусов.
Он легко подастся и окажется в ваших руках, когда сойдутся пазы, но будьте аккуратны – в рожке может остаться гуща.
Достаньте из рожка ситечко, в которое насыпается кофе, и вытряхните/промойте его.
Поставьте ситечко назад и через него насыпьте молотый кофе среднего помола.
Утрамбуйте кофе, но не плотно. Если лишний порошок остался по краям на рожке, уберите его сухой тряпочкой.
Под углом 30 градусов вставьте рожок и проверните, тем самым закрепив. До 90 градусов поворачивать не нужно, главное, чтобы он не шатался.
Запустите машину кнопкой на панели, и подождите полного нагрева.
Подставьте чашку по центру.
Нажмите другую кнопку для приготовления напитка.

Также читайте: ТОП-12 лучших кофемашин для офиса: Рейтинг 2021 года по цене/качеству и какую зерновую или капсульную модель выбрать

Эти правила будут актуальны, если вы пользуетесь кофемашиной DeLongi или любой др. рожковой моделью.

Совет: после заваривания кофе достаньте рожок, уберите гущу и помойте ситечко.

Эксплуатация кофемашины с капсулами

Прежде чем пользоваться капсулами для кофемашины, нужно понять, куда их вставлять. Как правило, для них есть специальный отсек или таблетки размещаются сбоку либо сверху.

Инструкция как пользоваться капсульной кофемашиной:

Заполните ёмкость для воды до черты.
Забросьте одну капсулу. Современные модели, например, если вы пользуетесь кофемашиной Дольче Густо, сами прокалывают капсулу. Но если такой функции у машины нет – достаньте капсулу и проколите сами.
На панели выберите нужный напиток.
Подождите, пока кофемашина нагрет воду и кофе будет готов.

Совет: кофемашины с капсулами не кипятят, а подогревают воду. Поэтому наливайте ту, которую просто пьёте. Например, бутилированную или из-под фильтра.

Лучше всего расскажет, как пользоваться капсульной кофемашиной, наше видео.

Как пользоваться капельной кофемашиной?

Для пользования вам нужен уже помолотый кофе или фильтры, рассчитанные на несколько применений.

Инструкция как пользоваться капельной кофемашиной:

Достаньте кувшин для готового кофе и наполните его водой.
Далее перелейте воду в верхний отсек, как правило, крышка при этом не поднимается.
Поставьте кувшин назад.
Вставьте фильтр.
Насыпьте молотый кофе в фильтр.
Запустите процесс кнопкой на панели.
По окончанию доставьте кувшин и разлейте напиток.

Такой порядок действий подойдёт при пользовании кофемашины Krups и др. капельной модели.

Совет: как только вы услышите, что кофемашина начала работать с другим звуком, выключите её. В противном случае напиток получится пережжённым.

Как включить кофемашину первый раз после покупки?

Перед началом пользования кофемашиной внимательно прочтите инструкцию, которая к ней прилагается. Но если вы вдруг её потеряли, она сложная для понимания или нет вкладыша на русском языке, то мы подскажем, как пользоваться кофемашиной Неспрессо, Philips, Поларис сразу после покупки.

Для приготовления первой чашки нужно:

Поставить машину на ровную поверхность, которую вы перед этим протёрли насухо.
Из машины выньте все ёмкости, помойте их и высушите. Ёмкость для воды внутри можно не сушить.
При необходимости подключения к водопроводу – сделайте это.
Затем включите машину в сеть.
Для запуска нажмите кнопку включения на панели. В первые секунды не пугайтесь, кофемашина может работать с лишним шумом. Дальше она должна варить кофе тише.
Если машину не подключали к водопроводу, добавьте воду в ёмкость до черты (не доливая до края 4 см). Наливать очищенную воду.
По возможности выставьте на панели 95-98 градусов. Укажите помол. Выбирайте средний.
Выберите объём воды на одну чашку, если возможно.
Забросьте капсулу (если машина работает на них).
Нажмите вид кофе на панели.
Сделайте столько кофе, чтобы в отсеке закончилась вода. При этом кофе в отсек досыпать не нужно, а первую порцию лучше не пить, пробовать можно со второй.

Совет: многие машины уходят в режим ожидания, если им не давать команд в течение 20 мин. Если и ваша машина ушла в такой режим, то её нужно снова включить (повторная тонкая настройка не нужна).

Как правильно пользоваться капучинатором?

Это устройство даёт возможность не просто наслаждаться кофе, а с мягкой молочной пенкой. Капучинатор бывает автоматический и ручной. С первым у вас не должно быть никаких трудностей, так как здесь почти всё делает машина.

Трубка капучинатора погружается в ёмкость с молоком, по которой оно попадает в сам капучинатор, благодаря перепаду давления. А затем уже красивым облаком в вашу чашку.

Мы расскажем, как пользоваться ручным капучинатором в кофемашине:

Установите режим генерации пара.
Посмотрите, чтобы в капучинаторе не осталось воды и дождитесь пара.
Дальше опустите насадку в молоко. Погружайте её под углом примерно на 5 мм.
От работы капучинатора получается воронка. Как только вы её увидели, не двигайтесь, дайте устройству поработать и взбить молоко до состояния пены.
Если вы видите, что пены уже хватит, погрузите насадку в молоко глубже.
Затем подогрейте остальное молоко. Но следите, чтобы оно не закипело, иначе кофе будет горчить.
После того как всё сделано, выключите капучинатор и постучите пару раз кувшином о поверхность, а после покачайте его круговыми движениями. Тогда пена красиво ляжет и не будет некрасивых пузырей.

Выводы и советы начинающим

Правильно пользоваться тостером мало — не забывайте чистить аппарат после каждого применения. Именно это позволит тостернице долго служить, сохранять приличный внешний вид и не покрываться внутри и снаружи нагаром.

Как видите, пользоваться кофемашиной не сложно.

Но если вы делаете это первый раз, то помните:

Правильно заварить кофе получится, если следовать инструкции. Для каждой кофемашины она своя, в зависимости от её бренда и модели.
Не стоит в первый раз, не разобравшись, нажимать на кнопки без всякой последовательности.
Если вам трудно воспринимать текстовую инструкцию, посмотрите видео.

Мы дали вам общие советы, как пользоваться кофемашиной, в зависимости от её типа. Но если вы хотите точно изучить дополнительные функции, которые можно выбрать, например, при использовании кофемашины Бош Тассимо, лучше прочитать руководство от производителя.

Продолжу, вместе с вами, знакомится с гаджетами производства известной компании Xiaomi и их суббрендов, и сегодняшний обзор я посвящаю капсульной кофеварке Xiaomi SCISHARE.

Вступление

Заказывал я ее в середине июля, и на момент заказа ее стоимость с учетом действующего тогда купона составляла $149,99 + $2.01 доставка курьерской службой

Где купить?

Приехала она через дней 16-18 — доставка прошла нормально без эксцессов. И вот наконец у меня появилось время заняться ее исследованием и поделится с вами своими впечатлениями.

Встречаем по одежке

Поставляется кофеварка в большой картонной коробке, с схематическим изображением кофеварки

Так же на коробке указано о 40 подарочных капсулах с кофе.

В коробке действительно — 4 упаковки по 10 капсул nespresso от cafe liegeois — 2 пачки Magnifico и по одной пачке Sublime Moka intense и Puissant

Упаковано все на совесть — пенопластовые вставки, все надежно, по коробке ничего не болтается, доехало все в целости и сохранности

Кроме упаковок с капсулами, отдельно в специальном отсеке, находится съемная подставка для чашек. Вилка по умолчанию — Type I - тройная.

В задней части находится съемный контейнер для вода, в передней части, под носиком — съемная подставка для чашек, которая крепится с сдвоенному контейнеру для отработки.

Две чаши контейнера вставляются одна в другую, верхняя предназначена для отработанных капсул и имеет прорезь для слива воды в нижнюю чашу

Разбираемся с управлением

На крышке так же обозначен объем жидкости, в зависимости от установки рычага в задней части кофеварки. Напротив каждого положения есть подсвечивающаяся риска, можно выбрать от 15 до 85 мл с шагом в 5 мл и ручной режим — который, если не останавливать, выдаст 180 мл жидкости

Съемный бак для воды — для снятия нужно просто потянуть вверх. При помощи мерной чаши, я определил его емкость в 650 мл.

Размеры

Я намерял — 10 см в ширину, маскимальная длина — около 30 см и высота - около 24 см

Кофеварка очень компактная, поместится даже на самой маленькой кухне. Для масштаба — рядом с моей зерновой кофемашиной Philips Saeco

Но, в отличии от цельнозерновой кофемашины, капсульная развивает гораздо большее давление при изготовлении кофе — 19 bar для SCISHARE, что приближает ее к профессиональным, барным кофе машинам.

Делаем кофе

Кофе машина рассчитана на применение капсул Nespresso — производитель значения не имеет. Так же на Алиэкспресс можно посмотреть варианты многоразовых капсул

Открываем крышку и устанавливаем капсулу в кофеварку

После включения, кофеварка разогревается около минуты, при этом мерцает подсветка кнопок. После разогрева подсветка светит ровно, риски — обозначающие количество воды — подсвечиваются в зависимости от положения рычага

После нажатия на кнопку с чашкой — начинается процесс приготовления кофе — подсветка рисок в это время играет роль прогресс — бара, показывая примерный % завершения процесса.

Максимальный — 85 мл — объем в автоматическом режиме — как раз оптимальный для меня. Кофе получился неплохой, вкус насыщенный. Надо еще поиграться с различными сортами — так как сказать однозначно что лучше чем из Saeco — я не могу, но там я за несколько лет использования уже выбрал самый любимый сорт.

Из плюсов должен отметить, что процесс приготовления сравнительно тихий, та же Saeco, даже если упустить этап помолки кофе — гораздо шумнее.

Смарт функции

Тут коротко — их нет. Аппарат управляется полностью вручную, при помощи двух кнопок и рычага объема жидкости. Вай фаем, блутузов, зигбии — нет, приложений нет.

Капсулы

После приготовления кофе, необходимо снова поднять верхнюю крышку и использованная капсула падает в бункер для отходов. Фольгированная крышка имеет решетко подобную перфорацию, нижняя, пластиковая крышка — три отверстия.

Вес пустой капсулы из — под кофе — 1,5 грамма, новой, неиспользованной — 7 грамм, итого сухого кофе в этих капсулах — 5,5 грамм на порцию.

Энергопотребление

В ждущем режиме, после разогрева, энергия почти не потребляется, временами на короткий промежуток прыгая примерно до 350 Ватт. При приготовлении в среднем в районе 700 Ватт (показания постоянно меняются), максимум что я поймал — около 1,2 кВт, как и было заявлено производителем. Но не больше.

Заключение

Лично мне понравилось компактность устройства, не шумность. Очень простое управление — научить можно даже мартышку, не надо никаких приложений ставить и ничего настраивать.

Под вопросом — себестоимость чашки кофе при использовании готовых капсул. Есть варианты решений в виде многоразовых капсул, вопрос необходимо изучить.

Более все подробно в моем видео обзоре:

На этом все, спасибо за внимание!

Об авторе

Пожаловаться на комментарий

36 комментариев

Добавить комментарий

Спасибо за обзор, весьма любопытно!

Как владелец капсульной кофемашины уже несколько лет как дома, так и на работе (и там, и там машина Крупс системы Nespresso) хотелось бы вот что сказать:
— Цена АБСОЛЮТНО неадекватная, я просто офигел, когда увидел. Капсульные кофемашины наиболее популярных систем по яндекс маркету начинаются от 3000р (50 баксов!). Машина принципиально ничем не выделяется по сравнению с обозначенными мною. Да и доверия к Бошу, Делонги или тому же Крупсу в области приготовления кофе лично у меня куда больше, чем к производителю демпинговых смартфонов.
— Придумали очередную свою личную систему капсул. Где вы их будете брать здесь — вопрос (только не предлагайте очередной алиэкспресс, китайфилы наверное скоро там уже хлеб будут брать и туалетную бумагу. ).
Многоразовые капсулы по мне так бред, потому что они убивают саму суть капсульной кофемашины — простоту и неприхотливость — налил воды, бросил капсулу, через минуту пьешь кофе. Если заводить речь о многоразовых капсулах, то лучше уже брать нормальную кофемашину с зернами, благо есть вполне недорогие (обзоры таких на ixbt были).
— Настройка объема — это интересно, но только первое время. Потом уже будете пользоваться одной-двумя положениями на автомате. Проверено на личном опыте многих знакомых…

А вы знаете что Xiaomi не ограничивается смартфонами, и ассортимент их продукции, как бы сказать мягче — очень большой? От банных полотенец и трусов до умных унитазов ?
И у меня доверие к этому бренду (у меня только в умном доме 60+ устройств Xiaomi) — имеется и подкрепленное личным опытом.

Знаю я, что у них полно всего, но по мне — это не показатель.
И вашего фанбойства по этой фирме я не разделяю, уж извините.

Вы цену прокомментируйте…

Обычная цена… Вот первый попавшийся магазин (не реклама, просто первый в поиске) с такими машинами — все вписывается в средний диапазон — тыц

Ну всего то ваша в ТРИ раза дороже минимальных машин неспрессо, продающихся у в РФ официально, и при этом я не увидел ни одного пункта, чем она лучше.
И правда средний ценовой диапазон.
А за 10-12к уже кстати можно искать варианты с капучинатором…

Так а зачем мне минимальная машина? Я нормальную хочу. А капучинатор у меня и так есть на саеко. (кстати цены в моей ссылке в грн, цена в грн этой машины — менее 4К грн. Очень бюджетный вариант — шестая с конца была бы по возрастанию цены)

Могу гарантировать, что принципиальной разницы при обычном использовании между минимальной и средней машиной вы не заметите.

Зы: интересно, минусуют мой первый пост оголтелые сяомибои?

Разница в цене на треть (а не втрое как вы написали), почему бы не купить красивую и компактную машинку бренда, который уже не раз доказывал свою надежность ?

Как я выше писал: в области приготовления кофе у меня больше доверия к бошу, крупсу или делонги.
Но тут конечно личное дело каждого.
За обзор в любом случае спасибо, было интересно узнать, что нового в кофемашинах появляется… =)

> Под вопросом — себестоимость чашки кофе при использовании готовых капсул. Есть варианты решений в виде многоразовых капсул, вопрос необходимо изучить.

И зачем вам тогда капсульная кофемашина, если для вас это дорого?

А где оценка самого получившегося кофе? Сравнение той же капсулы с другой машины? Вам это без разницы?

Из какой другой? У меня что магазин капсульных машин? :))) Только эта и есть.

Да так и есть. Хотя я специально сегодня утром сделал 5 чашек кипятка — по 45 мл. Вообще как по линеечке уровень воды, идеально

Ну само собой, если машина рассчитана на 220-240, о чем написано на коробке, то при 180 она явно не будет вести себя нормально

Как бывший владелец кофемашины под капсулы Nespresso, безумно рад что пересел года три назад на Lavazza.
И больше не возникает вопросов, почему на коробке написано, что капсулы 100% арабика, а по вкусу четко понимаешь, что это кислятина сделана из рабусты.

Кислинка зависит от степени обжарки, но у Рабусты более выраженный кислый вкус.
Касаемо Арабики, сильно сомневаюсь, что производители капсул Nespresso или Lavazza, пакуют в свои капсулы высокогорную Арабику, которая кислит.

150 баксов? Я в Норвегии в обычном магазине электроники дешевле покупал оригинальную машинку Nespresso, которая: симпатичнее, удобнее, функциональнее и была в комплекте с капучинатором.

Обязательно съезжу в выходных в Норвегию за кофемашиной.
Только я осознаю абсурдность этого комментария?

Это был вполне адекватный комментарий, смысл которого (неоднократно уже озвученный в комментариях) — в локальных магазинах кофемашины дешевле, причем разница идет в разы, в том же Мвидео 5000 рублей Неспрессо машина ДеЛонги, почти вдвое дешевле. Посмотрел ради интереса в США в BestBuy фирменная Неспрессо машина 150$. С кем Сяомя хочет конкурировать с таким ценником совсем неясно. Цена очень завышена, и как уже было отмечено в первом комментарии — неадекватна :D

Я безумно счастлив за Мвидео (почему они с таким названием кофеварками торгуют интересно) где цена 5000 рублей (это сколько в $ кстати ?)
Но вот навскидку цены у нас (для понимания по безналовому курсу 1$ = 25,7 грн, Xiaomi = 3900 грн) -
тут более дешево стоят 5 моделей, остальные дороже, тут — дешевле нет, тут — та же картина .
А строго говоря — смысл статьи — рассказ об устройстве, даже просто из любопытства почитать что же это такое Xiaomi выпустила — не хотите покупать — ваше дело, я захотел — я купил, а кто там что в Норвегии купил — так мне честно говоря фиолетово, а вот напишет человек обзор — я почитаю, ради интереса.

Металлические еще не пробовал, только пластиковые. Собственно в конце обзора я достаточно явно написал —

Под вопросом — себестоимость чашки кофе при использовании готовых капсул. Есть варианты решений в виде многоразовых капсул, вопрос необходимо изучить.

Машинка надежная. Но в удобстве проигрывает другим подобным. От вибрации чашка норовит свалится с подставки. Не везде можно поставить, из-за высоко откидыаающейся планки. Пользоваться можно если уже взяли Мне обошлась примерно в 6тр

в отличии от цельнозерновой кофемашины, капсульная развивает гораздо большее давление при изготовлении кофе — 19 bar для SCISHARE, что приближает ее к профессиональным, барным кофе машинам.

Как пользователь Неспрессо дома и на работе, могу ответственно заявить, что это смехотворное заявление — наглое враньё. Ничего общего у напитков Неспрессо с барным кофе нет, да и быть не может, это абсолютно разные классы.
Что же до машины из обзора — однозначно в топку. Фирменные (вернее, продаваемые под брендом Nespresso) машины имеют действительно очень хорошее качество и продаются с разнообразными скидками, явными и не явными. Например, неоднократно уже была акция, когда машинку продавали за 1 рубль при условии покупки 500 фирменных капсул, прямо сейчас — 5000 рублей вместо 10000 рублей при условии покупки 300 капсул и т. д. Покупать подобную машину под сторонние капсулы бесполезно. Всё равно рано или поздно на фирменные придётся перейти, просто по соотношению качество/цена. Перезаполняемые капсулы тоже не имеют никакого смысла — если всё равно есть время на их набивание, чистку, помол кофе, то лучше другие способы заварки использовать. Даже в фирменных капсулах кофе совсем немного (в районе 5,5 г), а в перезаполняемых ещё меньше. Единственное и очень важное преимущество Неспрессо только в удобстве и скорости заваривания.

В мире, где рулит интеллектуальная техника, кофеварки просто обязаны умнеть наравне с другими приборами. Если каждое утро вы начинаете с чашечки свежезаваренного кофе, смарт-кофемашина имеет все шансы стать вашим любимым домашним гаджетом.

Только представьте: она знает, какие режимы варки нужны разным видам зерен и гранул, но оставляет вам полный контроль над процессом. Именно это вы получите от любого устройства из нашей подборки.

De’Longhi Nespresso Expert Espresso Machine

Цена: 16 000 рублей

Эта универсальная кофеварка — лидер многих рейтингов. Емкость ее чаши 1 л, есть три настройки температуры – средняя, горячая и очень горячая. При разливе доступны различные виды порций от маленькой чашки до очень большой. Для приготовления американо в комплекте идет съемный носик.

Интеллектуальные функции реализованы посредством Bluetooth. В мобильном приложении есть не только настройки самой кофеварки, но и опция для заказа капсул Nespresso и планирование технического обслуживания. Однако нужно отметить, что часть мобильного функционала в нашей стране недоступна.

Atomi Smart Wi-Fi 12 Cup Coffee Maker

Цена: 6 100 рублей

Не имеет значения, где вы находитесь – в соседней комнате или стоите в пробке на другом конце города, управлять Atomi Smart Wi-Fi можно с любого расстояния. В этом и заключается уникальная особенность этой кофеварки. Инструментом управления может служить мобильное приложение или голосовой помощник (есть интеграция Google Assistant и Amazon Alexa).

Емкость графина рассчитана на 12 средних порций. Фильтр многоразового использования позволяет существенно сократить количество отходов во время приготовления. Присутствует функция отложенного старта: можно запрограммировать варку на одно и то же время каждый день, что сильно облегчит будничные сборы на работу. Правда, это уже скорее стандарт, а не просто умная фишка.

Smarter Coffee (2nd gen)

Цена: 16 000 рублей

Smarter Coffee выглядит как классическая кофемашина, однако набор ее функций намного шире. Ею можно управлять с помощью мобильного приложения для iOS и Android, которое позволяет контролировать, когда начнется процесс заваривания, какова крепость напитка и объем, а также тип сырья – фильтрованное или свежемолотое. Помимо этого, в приложении отображается информация о количестве оставшейся воды. Устройство совместимо с двумя голосовыми помощниками – Google Assistant и Amazon Alexa.

Hamilton Beach Two-Way Brewer

Цена: 5 500 рублей

Для кофемашины от Hamilton Beach нет мобильного приложения, поддержка голосовых команд тоже отсутствует. Но зато обилие настроек демонстрирует настоящее кофейное искусство.

Устройство оснащается двумя отдельными фильтрами для разных режимов подачи. Одной из наиболее удобных функций является возможность приостановить варку, чтобы налить чашку до завершения процесса приготовления. Если напиток уже сварен, а времени выпить его нет, не беда – столик оснащен функцией подогрева, горячий кофе обязательно вас дождется.

Ninja Hot and Cold Brewed System

Цена: 12 500 рублей

Если время года за окном влияет на ваши предпочтения в напитках, вам обязательно понравится кофеварка, которая умеет делать и горячее, и холодное заваривание. Устройство от Ninja обладает большой гибкостью в плане настроек, поддерживает пять вариантов приготовления и шесть размеров порций. Можно даже выбрать чашку размером с полный графин.

Система Cold brew работает не только с кофе, но с листовым чаем, и с молочным вспенивателем для латте. Из всех вариантов в подборке этот, пожалуй, наиболее гибкий.

Холодное приготовление – достаточно распространенная опция. Помимо Ninja Hot and Cold Brewed System ею обладают приборы от Asobu, KitchenAid и Rommelsbacher.

Orenda Smart Coffee Maker

Цена: 27 500 рублей

С этой кофемашиной вы сможете программировать рецепты с детальными настройками для разных типов кофе. Через приложение можно настроить приготовление различных сортов, также присутствует аналог холодного заваривания. Orenda поставляется с направляющей стенкой, которая разбивает контейнер для варки на три отдельных отсека. Таким образом можно одновременно готовить до трех разных сортов кофе, а это значит, что каждому члену семьи достанется чашка любимого напитка.

Возможности машины выглядят впечатляющими. Ее можно было бы назвать лучшей кофеваркой современности, однако не все так просто. Компания Orenda (ранее Auroma Brewing Company) начала свою деятельность на Kickstarter. Путь был долгим и тернистым. Сроки релиза устройства постоянно переносились, и особо недовольные инвесторы поспешили записать проект в скам. Но поставки все-таки начались. Первые обладатели Orenda Smart Coffee Maker жаловались на целый набор недочетов – от подтеканий и неправильно выставленной температуры до плохой фильтрации.

Машина действительно имеет сложную конструкцию, а в прошивке присутствуют серьезные недочеты. Данное устройство можно отнести к экспериментальным. Его надежность под сомнением, и мы считаем, что Orenda Smart Coffee Maker годится не столько для повседневного использования, сколько для экспериментов без больших запросов на результат. Тем более что от первоначальной цены производитель уже скинул $100.

В точности воспроизвести своими руками устройство электрической кофемашины не удастся — в современных приборах давление пара достигает десятка атмосфер, да и схема электронных дозаторов весьма сложна. Рассмотрим несколько простых решений, доступных для реализации в домашних условиях.

Кофемашина гейзерного типа

Самая простая в исполнении – кофейная машина гейзерного типа. Проще всего делается основной блок, ответственный за приготовление кофе. Такая кофеварка, сделанная своими руками, выглядит примерно так:

Внизу располагается емкость для воды.
На ней устанавливается двухкамерный блок, нижняя часть которого — контейнер для молотого кофе, верхняя – отсек для готового напитка.

Работает такая самодельная кофемашина просто: при нагревании жидкости пар проходит через молотый кофе, а образовавшийся напиток поступает в верхний отсек по вертикальной трубке. По мере накопления, можно выливать его в чашку и наслаждаться вкусом. Схема конструкции представлена на фото.

Принцип работы кофеварки гейзерного типа

Самодельная кофемашина такого класса оснащается нагревательными элементами, выполненными из нихромовой проволоки. На практике для уменьшения трудоемкости можно пойти простым путем – приспособить нижнюю нагревательную пластину от электрического чайника. Такое решение весьма выгодно:

осуществляется контроль над температурой;
внутренняя система безопасности, которая присутствует во многих нагревательных элементах, предотвратит возможность аварийных ситуаций.

Гейзерная самодельная кофемашина послужила прототипом серийного изделия, которое выпускала советская промышленность.

Существовали также кофемашины для автомобилистов, способные приготовить чашечку-другую ароматного напитка при помощи прикуривателя.

Патентованный вариант самодельной кофемашины

Сразу отметим: ответа на вопрос, как сделать кофемашину с полным циклом своими руками, — не найдено. Самый эффективный вариант подразумевает разделение операций. Отдельно делается мельница для зерен, в качестве самого простого решения может применяться стальная шнековая установка для измельчения специй. Есть также приборы с электрическим и ручным приводом, однако большой разницы между ними не наблюдается.

Подготовленный молотый кофе насыпается в самодельную кофеварку. Одной из интересных разработок, на которую даже получен патент, является прибор инженера Владимира Орешкина. Это прочная камера с двойными стенками, выполненная из цельной заготовки и оснащенная выходным патрубком для слива готового напитка.

Для приготовления эспрессо внутрь помещается стальная емкость с водой и засыпается порция молотого кофе. Крышка надежно замыкается, она не имеет герметизирующих прокладок – реализован принцип притирания. При нагреве емкости наблюдается полный эффект пропаривания кофе, который и позволяет достигать насыщенного вкуса и аромата эспрессо. В оригинальной модели самодельной кофеварки предусматривалась ее установка на газовую плиту.

На основании этой разработки многие умельцы придумали улучшенные версии кофеварок. В них добавились собственные нагреватели, как электрического типа, так и с применением спиртовых, парафиновых горелок.

Такое устройство может быть крайне привлекательным спутником для тех, кто предпочитает походы и экстремальные путешествия другим способам времяпрепровождения.

Спорные конструкции

В интернете можно найти не один и не два варианта изготовления кофемашины своими руками. К примеру, из форума в форум кочует миникофеварка для приготовления эспрессо, в которой есть все: собственная спиртовая горелка для нагрева воды, емкость для кофе, удобный краник для слива напитка. При этом устройство можно с легкостью поместить в карман. Увидеть эту миникофеварку можно на фото.

Однако конкретная конструкция требует применения сварки, медных трубок, уникальных компонентов, эмпирически подбираемых размеров. Поэтому гарантировать, что сделать эту кофеварку сможет каждый, нельзя. В том числе потому, что в роли нагревателя используется спиртовая горелка, но никаких параметров доработки устройства для использования керосина, бензина или парафина не приводится.

Существуют и успешные проекты, которые выглядят почти как серийное промышленное изделие, например, в интернете живо обсуждают стильную кофеварку немецкого кустарного мастера.

В ее конструкции собрано множество узлов, которые взяты из разных устройств: мельницы для кофе, нагревателей, даже корпус – от бытового прибора. Изделие уникально, и попытка повторить его не всегда может увенчаться успехом.

Читайте также: