Как почистить кофемашину jura ena 3

Обновлено: 05.07.2024

Настройки степени помола в кофемашине Jura

Степень помола кофе – один из главных факторов, влияющих на вкус и аромат сваренного напитка. Не все знают, что букет кофе (его горьковатый вкус и насыщенный аромат) в некоторой степени формируется в результате экстракции вкусовых и ароматических веществ из размолотых кофейных зерен. Дело в том, что чем дольше молотый кофе находится в контакте с водой, тем больше аромата он способен извлекать из экстракта. В кофемашине Jurе использована запатентованная технология предварительного заваривания I. P. B. A. S (Intelligent Pr-Brew Aroma System). Добавление некоторого количества воды перед последующим завариванием позволяет максимально раскрыть аромат кофе, независимо от его марки и степени обжарки. Другой инновационной технологией является P.E.P (Pulse Extraction Process) – процесс экстракции, во время которого нагретая вода импульсно (в 2 раза быстрее обычного) пропускается через молотый кофе. Эта технология позволяет оптимизировать время экстракции, максимально сохраняя аромат кофейного напитка.

Независимо от продвинутых технологий компании Jura, очевидным остается тот факт, что тонкость (или крупность) помола кофейных зерен – это то, что реально определяет насыщенность вкуса приготовленного кофе.

Убедитесь, что в вашу машину загружены предварительно подобранные кофейные зерна, и пока они размалываются, измените настройки. Тонкость помола можно настроить с помощью поворотного переключателя и градуированной шкалы – от мелкого до крупного помола. Круговая шкала обычно находится рядом с отсеком для зерен. Чем более тонкий помол вы установите, тем ароматнее (включая горьковатый привкус) будет ваш приготовленный кофе. Соответственно, чем крупнее помол, тем сваренный напиток будет менее ароматным.

Поэкспериментируйте со степенью помола вашего кофе и посмотрите, насколько меняется вкус полученного напитка – это поможет выбрать подходящие настройки для приготовления именно такого кофе, как вы любите.

Уровень интенсивности аромата в кофемашине Jura


Теперь, когда вы поэкспериментировали со степенью помола кофе и нашли то, что вам по вкусу, пришло время поговорить о настройках интенсивности аромата, т. е. крепости кофе.

Настройки уровня подогрева воды в кофемашине Jura

Предпочтения в выборе этой настройки – индивидуальные. Как правило, в европейских странах склонны выбирать низкие и средние значения температуры, а в таких странах, как Южная Африка предпочитают устанавливать температуру почти кипящей воды.

В то время как настройки степени помола зерен и насыщенности аромата кофе напрямую влияют на вкусовой букет вашего напитка, настройка уровня нагрева воды является исключительно делом вкуса. Хотя она не изменяет вкус кофе, но позволяет получить максимум удовольствия от употребления приготовленного напитка. Поэтому отрегулируйте уровень нагрева воды в соответствии с вашими личными предпочтениями. Эти настройки, как правило, можно найти в меню на дисплее. Они не устанавливаются с помощью шкалы или кнопок – это позволяет предотвратить сброс сохраненных настроек другими пользователями.

background image

Оглавление инструкции

ENA 3 Очистка по запросу кофе-машины . 26 Очистка кофе-машины вручную. 26

ENA 3 Элементы управления 1 6 2 7 8 9 10 3 4 5 Рис.: ENA 3 Blossom White 1 2 3 4 5 6 4 Бункер для воды Отделение для предварительно смолотого кофе Контейнер для кофейных отходов Поддон для слива воды Подставка для чашек Крышка контейнера для кофейных зерен 7 l 8 9 10 переключатель с режимами

ENA 3 Использование по назначению Z Кофе-машина предусмотрена и разработана для бытового использования. Она предназначена только для приготовления кофе и подогрева молока и воды. Любое иное применение будет рассматриваться как использование не по назначению. Компания JURA Elektroapparate AG не

ENA 3 Z Z Z Z Z штекер. Всегда протирайте кофе-машину ENA влажной, но не мокрой тканью и не допускайте постоянного попадания на машину брызг воды; подключайте кофе-машину только к сети с напряжением, указанным на заводской табличке. Заводская табличка находится на нижней стороне кофе-машины ENA.

ENA 3 JURA в Интернете Z Профессиональное автоматическое устройство для приготовления капучино Easy Auto Cappuccino U Капучино Z 2-уровневая насадка для вспенивания и подогрева U Капучино U Горячее молоко Z Насадка для подачи горячей воды Посетите нашу страничку в Интернете. @ По адресу

ENA 3 3-цветный дисплей с текстовой индикацией На кофе-машине ENA установлен 3-цветный дисплей с текстовой индикацией. Цвета дисплейных текстов имеют следующее значение: Z зеленый: кофе-машина ENA готова к работе; Z красный: пользователю требуется выполнить определенное действие на кофе-машине ENA;

ENA 3 E T Наполните бункер свежей холодной Действие фильтра прекращается через два месяца. За сроком действия фильтра можно следить по диску с указателем дат на держателе фильтра. водой и установите его в кофе-машину. T Поставьте емкость (мин. 500 мл) под насадку. k T Нажмите поворотный

ENA 3 Z Для сильно обжаренного кофе установите кофемолку на крупный помол. U Если выбран слишком крупный помол, кофе подается из дозатора очень быстро. Пример: изменение степени помола во время приготовления кофе. T Поставьте чашку под носик дозатора кофе. k T Нажмите поворотный переключатель

ENA 3 E Возможно приготовление сразу двух чашек кофейного напитка из предварительного смолотого кофе. Для этого поставьте под дозатор кофе две чашки и засыпьте в воронку предварительно смолотый кофе – две мерных ложки без верха. Поверните поворотный переключатель Rotary Switch в положение 2 CUPS (2

ENA 3 k T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch, как только в чашке будет желаемое количество кофе. OK (Подтверждено), установленное значение количества воды для одной порции кофе сохранено в памяти. READY (В режиме готовности) E Установку можно в любое время изменить, повторив процесс.

ENA 3 Капучино при помощи автоматического устройства для приготовления капучино Easy Auto Cappuccino T Переставьте чашку под носик дозатора кофе. k T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch, чтобы запустить процесс приготовления кофе. 1 CUP (1 чашка), в чашку подается заранее установленное

ENA 3 g T Вращайте поворотный переключатель Rotary Switch до тех пор, пока не появится STEAM (Пар). k T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch. HEATING (Происходит нагрев) После того как кофе-машина ENA нагреется, появляется READY (В режиме готовности). l T Поверните переключатель,

ENA 3 Энергосберегающий режим g T Вращайте поворотный переключатель В кофе-машине ENA можно выполнить долговременную установку энергосберегающего режима (Energy Safe Modus E.S.M.©). Rotary Switch до тех пор, пока не появится ECONOMY p (Экономичный режим включен). k T Нажмите поворотный

ENA 3 k T Нажмите поворотный переключатель g T k T g T k T Rotary Switch, чтобы перейти в программный пункт. 5 HRS (5 ч) Вращайте поворотный переключатель Rotary Switch до тех пор, пока не появится 2 HRS (2 ч). Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch, чтобы подтвердить установку. OK

ENA 3 g T Вращайте поворотный переключатель Rotary Switch до тех пор, пока не появится ENGLISH (Английский). k T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch, чтобы подтвердить установку. OK (Подтверждено), язык установлен. LANGUAGE (Язык) g T Вращайте поворотный переключатель Rotary Switch до

ENA 3 Замена фильтра по запросу кофе-машины E E E Действие фильтра прекращается после того, как через него пройдет 50 литров воды. На дисплее кофе-машины ENA появляется запрос на замену фильтра. Действие фильтра прекращается через два месяца. За сроком действия фильтра можно следить по диску с

ENA 3 T Снимите бункер для воды и опорожните его. T Содержимое блистерной упаковки (один брикет из трех таблеток для удаления накипи производства компании JURA) полностью растворите в емкости, содержащей 500 мл воды. Это может занять несколько минут. T Снимите бункер для воды, тщательно l T y T T

ENA 3 g T Вращайте поворотный переключатель g T Вращайте поворотный переключатель Rotary Switch до тех пор, пока не появится DE-SCALE (Выполнить удаление накипи). k T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch. EMPTY TRAY (Опустошить поддон) T Далее выполняйте действия, описанные в третьем и

ENA 3 E Средство для чистки устройства для приготовления капучино Auto Cappuccino, предлагаемое компанией JURA, можно приобрести в специализированных магазинах. T T T Выньте молочный шланг из пакета молока или контейнера для молока. T Залейте в емкость 250 мл свежей воды и добавьте один колпачок

ENA 3 T Тщательно промойте все части устройс- k T Нажмите поворотный переключатель тва под струей проточной воды. T Вновь соберите профессиональное автоматическое устройство для приготовления капучино Profi Auto Cappuccino и установите его на систему Connector System©. Rotary Switch. HEATING

ENA 3 T Выньте молочный шланг из пакета молока или контейнера для молока. T Залейте в емкость 250 мл свежей воды и добавьте один колпачок (макс. 15 мл) средства для чистки устройства для приготовления капучино Auto Cappuccino. T Опустите молочный шланг в емкость с раствором. T Поставьте под

ENA 3 T Вновь соберите автоматическое устройство для приготовления капучино Easy Auto Cappuccino и установите его на систему Connector System©. Удаление посторонних предметов Даже в отборные кофейные зерна могут случайно попасть посторонние предметы, которые могут заблокировать кофемолку. J

ENA 3 T Вставьте и прочно привинтите устройс- T Очистку бункера следует выполнять при тво для предотвращения попадания внутрь пальцев рук. T Засыпьте свежие кофейные зерна в контейнер для кофейных зерен и закройте крышку контейнера. помощи стандартного, щадящего средства для удаления накипи,

ENA 3 CLARIS plus при жесткости воды более 10° по немецкой шкале (dH). Степень жесткости используемой воды необходимо определить перед первым запуском кофе-машины компании JURA с помощью тест-полосок Aquadur®, которые входят в комплект поставки. При повторном использовании фильтра мы советуем

ENA 3 7 Устранение неисправностей Проблема Причина/последствие Действие Кофемолка сильно шумит. В кофемолке есть посторонние предметы. T Удалите посторонние предметы в Насадка неправильно установлена или загрязнена. T Правильно установите насадку (см. Мало пены при вспенивании молока. кофемолке

ENA 3 Напряжение 230 В перем. тока, 50 Гц Мощность 1450 Вт Проверка надежности S Потребление электроэнергии SAVE (Экономичный режим отключен) около 13,5 Вт•ч Потребление электроэнергии SAVE p (Экономичный режим включен) около 8 Вт•ч Статическое давление помпы до 15 бар Объем бункера для воды 1,1 л

ENA 3 Энергосберегающий режим 22 Язык 23 Установки Долговременные установки в режиме программирования 21 Разовые установки до начала и во время приготовления 16 Устранение неисправностей 38 Утилизация Утилизация в соответствии с экологическими требованиями 39 Р Разборка и промывка 2-уровневая


Кофемашина:Jura ENA 5

На работе есть подаренная фирмой-компаньёном кофемашина Jura ENA 5 Espresso Brown, ей нет и 9 месяцев, из которых наверное месяцев 5 она просто стояла без использования. Решил разобраться в причинах её неиспользования ну и начать пользоваться, раз не нужна тем, где стояла - оказалось что однажды в отсек для зерен (кофемолку) засыпали уже молотый кофе, и после этого заставить заработать её уже не смогли. Так и стояла она с засыпанным молотым кофе 5-6 месяцев.

При попытке включения с зерном, насыпанным сверху, она секунд пять крутит ножом, но видно вниз ничего не проходит, после этого останавливается и пишет "Fill beans". Что пытался сделать - вытряхивал порошок из отсека, переворачивая кофемашину, пытался запустить её снова и снова. и даже по глупости один раз налил туда воду (думал с ней промоется). Потом уже позднее прочитал, что воду лить туда категорически запрещено. Пытался разобрать - отвинтил все винты, до которых смог дотянуться и найти (некоторые нашел благодаря картинке на этом сайте - -[ссылка]-. Но открыть её так и не смог, видно хорошо продумали защиту от дурака (то есть меня). При попытке снять боковину сломал несколько защелок сзади (не видно, не критично, но всё равно обидно), после этого эксперименты прекратил.

Вопрос1 - что может случиться с кофемолкой после моей "гениальной идеи" налить туда воды? Сейчас без изменений всё, так же крутит,потом отключается с запросом зерен. Нож при виде сверху в состоянии, близком к новому.
Если что-то определенно уже я сломал в кофемолке, то сколько будет стоить новая деталь?

Вопрос2 - сколько будет стоить ремонт на фирме (вилка от-до)? Здесь, в Сургуте, официальных сервисных центров нет, но я видел, что есть фирмы, занимающиеся кофем о оборудованием, думаю что и ремонт тоже найти можно. Проблема в том, что этот ремонт никто кроме меня из своего кармана не оплатит, а кофемашина вообще по сути "общая" и "ничья" одновременно, и находится в офисе на "птичьих правах". И если я тысяч 5 допустим отдам, а потом скажут её забрать домой, то заберу её скорее всего не я, и эти 5 тысяч считай что подарю.

Вопрос3 - можете ли помочь в моих экспериментах открыть её самостоятельно, хотя бы чтобы оценить масштаб бедствия, а по максимуму может её и почистить самостоятельно. Как я посмотрел здесь на форуме, я могу открутить дополнительно 2 винта с круглыми головками с помощью плоскогубцев, а дальше, это мне поможет? И вообще что должно сниматься первым у неё, верх, низ, или боковины?
Вообще она настолько "крепко сбита", что не знаешь как подступиться.

Impressa C5

Здравствуйте. Кофемашинке Jura Impressa C5 уже 9 лет. При включении кнопки выбора кофе, срабатывает мельница, а далее, загорается индикатор.

Не могу произвести.

Не могу произвести декальцинацию кофемашины более 3 месяцев назад Кофемашины и кофеварки Jura Impressa C5

Здравствуйте. Кофемашина Jura Impressa C5. При удержании сервисной кнопки декальцинации, начинают три раза моргать индикаторы (воды.

Не течет кофе из сопла после помола более 3 месяцев назад Кофемашины и кофеварки Jura E85

Здравствуйте. Столкнулись со следующей проблемой (Jura IMPRESSA E85). Включаешь кофемашину и идет нагрев (HEATING), потом делаешь промывку (PRESS.

Выскакивает рожок из.

Выскакивает рожок из капучинатора более 3 месяцев назад Кофемашины и кофеварки Jura E8 Piano Black

Добрый вечер. Кофемашина Jura 8. Подскажите, пожалуйста. При подаче молока через капучинатор выскакивает рожок подачи молока. Что это.

В дисплей кофемашины.

В дисплей кофемашины попала вода более 3 месяцев назад Кофемашины и кофеварки Jura IMPRESSA XJ5 Professional

Добрый день. В дисплей кофемашины Jura XJ5 попала вода, кнопки не нажимаются, а экран мигает и тухнет, что делать?

Скрежет при промывке.

Скрежет при промывке кофемашины более 6 месяцев назад Кофемашины и кофеварки Jura Impressa F5

День добрый. В режиме промывки системы в кофемашине Jura Impressa F5 перед раздачей, издаётся скрежет и гул похожий на работу сварочного.

Не вытекает кофе из.

Не вытекает кофе из кофемашины более 6 месяцев назад Кофемашины и кофеварки Jura Impressa C5

Доброе утро. Из нашей кофемашины Джура Impressa C5 не вытекает кофе, в чём может быть дело?

Кофемашина jura не.

Кофемашина jura не включается более 6 месяцев назад Кофемашины и кофеварки Jura Impressa C5

Здравствуйте. Кофемашине Jura Impressa C5 уже лет 9 и она не включается (не начинает гудеть, как при обычном запуске кофемашины, только.

Неисправность.

Неисправность кофемашины более 6 месяцев назад Кофемашины и кофеварки Jura A7

Добрый день. В кофемашине Jura A7 сработала индикация - Замена фильтра. Однако после замены фильтра не происходит его промывка.

Зависла кофемашина на.

Зависла кофемашина на промывке более 6 месяцев назад Кофемашины и кофеварки Jura ENA 8

Добрый день. Кофемашина Jura ENE 8 зависла в режиме декальцинации. Запустил режим декальцинации, а теперь не могу перейти к следующему.

Не мелет кофе.

Не мелет кофе кофемашина более 6 месяцев назад Кофемашины и кофеварки Jura E60

Добрый день! Кофемашина Jura E60 мелет кофе в холостую. Почему-то зерна не опускаются в кофемолку, хотя контейнер полон. Машина выдает.

Кофемашина.

Кофемашина отключается более года назад Кофемашины и кофеварки Jura Impressa C5

Здравствуйте! Кофемашина Jura Impressa C5. При включении выдаёт ошибку - Поддон вынут, хотя поддон установлен. При вытаскивании и.

Не работают кнопки в.

Не работают кнопки в кофемашине более года назад Кофемашины и кофеварки Jura Impressa F5

Доброй ночи. Перестали реагировать кнопки в кофемашине Jura Impressa F5. Посоветовали сервис Юмедиа в Спб ссылка. Скажите, пожалуйста.

Кофемашина выдаёт.

Кофемашина выдаёт ошибку удалите воду из поддона более года назад Кофемашины и кофеварки Jura E60

Добрый день. Кофемашина Jura E60В выдаёт ошибку: удалите воду из поддона, тогда как поддон, соответственно, пуст. Что делать?

Проблема с.

Проблема с кофемашиной jura более года назад Кофемашины и кофеварки Jura E60

Здравствуйте. На экране кофемашины Jura E60 написано - опустошить контейнер для отходов, но он пустой и чистый. В инструкции такой.

Не идет молоко из.

Не идет молоко из капучинатора более года назад Кофемашины и кофеварки Jura ENA Micro 1

Добрый день. Из капучинатора кофемашины Jura ENA Micro молоко не поступает в систему. Промыли детали по инструкции, но не помогло. Что.

Капучинатор плохо.

Доброе утро. Неожиданно, кофемашина Jura стала плохо взбивать пенку для кофе и пенка подаётся неравномерно. Подскажите, пожалуйста.

Не работает.

Не работает кофемашина jura impressa более года назад Кофемашины и кофеварки Jura Impressa F50 Platinum

Здравствуйте. Кофемашина Jura Impressa F50 Platinum, постоянно сообщает: Добавьте воды! Все органы управления не работают. Все меры по.

Кофемашина не.

Кофемашина не промывается автоматически более года назад Кофемашины и кофеварки Jura ENA Micro 9 Aroma+

Здравствуйте. Кофемашина Jura ENA Micro 9 Aroma+ при выключении не выполняет самоочистку. Мигает красная лампочка и машина выключается. При.

Проблемы с.

Проблемы с кофемашиной jura более года назад Кофемашины и кофеварки Jura ENA Micro 9 One Touch

Добрый день. Столкнулся с проблемой при чистке кофемашины Jura ENA Micro 9 One Touch. Сразу отмечу, что делал чистку по инструкции, а таблетки.

Читайте также: