Как появился чайник презентация для детей

Обновлено: 18.05.2024

Всю сознательную жизнь я пью чай (и не переношу кофе). Судя по данным потребления чая в России, я такой не один. При этом я вижу по своим знакомым и друзьям, что мало кто знает о том, какой эволюционный путь проделали чайники за последнюю сотню лет и какие технологии доступны в наши дни.

Я решил написать колонку, где рассказывается история чайников, показывается роль России в мировом потреблении чая и собирается идеальный (на мой взгляд) сетап для заваривания и распития чая. Приступим.

Россия — один из мировых лидеров в потреблении чая, по разным данным мы находимся на третьем-пятом месте в мире. Вот какие данные мне удалось найти.

Потребление чая на душу населения:

Турция
Ирландия
Великобритания
Иран
Россия

Потребление чая в тоннах:

Мой прорыв в отношениях с чайниками произошёл после того, как я открыл для себя кран-кипятильник. Об этом я писал пару лет назад.

Кран-кипятильник

Несколько лет назад мы с друзьями увлеклись бегом и начали выезжать на полумарафоны в Европу.
Одним из стартов мы выбрали Амстердам, где забронировали таунхаус в северной части города.

Когда мы уже заселились и начали приготовления к традиционному для русских чае.

В следующей серии расскажу о том, что происходит с рынком нагрева воды, поднажмите сердечко, чтобы мне было понятно, что всё не зря.

Понимаю, что не всем подойдёт такой радикальный подход, поэтому обсудим концепцию чайника в доме.

Основная проблема — вопрос настолько обширен, что легко уйти в обсуждение истории появления в домохозяйствах горячей воды и крана как концепции. Почитайте статью по ссылке, если вам это интересно. А мы все же перейдём к чайникам.

Начну с тезиса, что главное достижение в истории чайников — появление электрической версии. Любители истории могут посмотреть статьи на тему:

1891: изобретение электрочайника.
1915: изобретение свистка.

Изобретение свистка — принципиальный прорыв в комфорте использования чайника. Занятно, что свисток на чайниках появился на 24 года позже электрической версии.

1922: встраивание нагревательного элемента внутрь чайника.
1955: K1 — первый в мире чайник с автовыключением при закипании.
1970-е: переход к пластику как материалу изготовления чайников и переход к форме кувшина от формы котелка.

В процессе эволюции устройств для нагрева воды появились следующие ответвления:

В 1970-х годах диспенсеры моментальной горячей воды (в народе известные как кулеры).
В 1978 году краны-кипятильники.
В 2000-е появились пурифайеры с подключением к водопроводу — ультимативные машины.

В процессе изучения китайского рынка я наткнулся на необычный гибрид — электросамовар от китайской компании Jacal. Не представляю кто их покупает, но посмотрите как странно они выглядят. Не смог пройти мимо и теперь такой монстр стоит в офисе Мэдроботс (для украшения).

Я считаю, что время классического электрического чайника уходит. Добавление wi-fi-датчиков в чайник или светомузыки — это заигрывания с аудиторией, но не несет дополнительной пользы.

На смену чайнику идут две категории: термопоты и диспенсеры горячей воды.

Я в лагере сторонников диспенсеров, подключаемых к водопроводу. Мне нравится идея, что больше не нужно наливать воду. При этом я понимаю, что необходимость подключения к водопроводу сильно сужает рынок.

Генри Петери, создатель крана-кипятильника, высказывался на этот счёт.

За прошедшие 30 лет я понял, что нет ничего более консервативного, чем домохозяйство. Популярность к пылесосам тоже пришла не сразу, а сейчас мы не представляем своей жизни без них.

На популяризацию идеи крана-кипятильника у Quooker ушло более 30 лет. И то, нельзя сказать, что компания добилась в этом успеха. Выручка компании спустя почти 50 лет меньше $ 100 млн ($ 93.55 млн за 2019 год если бы точным), а работает в компании всего 221 человек. Помечтали и хватит.

Смотрю я на экран в квартире, И вижу, что творится в мире.

Про спорт узнаю заодно.

СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА

есть у нас, Работает нешумно,

радует он глаз. Он сэкономит время

и руки сбережет - Стиральная машина

нас избавит забот!

Есть у нас в квартире робот, -

У него огромный хобот.

Любит робот чистоту,

С охотой пыль глотает,

Но не болеет, не чихает.

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА

Четыре красных солнца

Есть у меня на кухне

Четыре красных солнца

Горели и потухли.

Готовы борщ, пирог, блины.

До завтра солнца не нужны.

МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ

Готовить быстро, ловко –

Нужна микроволновка. Дзынь! Вот и вкусная еда

Готовим быстро, без труда!

Мой друг со мною

Нажмешь на кнопку –

и он песенку споёт.

Живут там разные продукты, Котлеты, овощи и фрукты. Сметана, сливки и колбасы, Сосиски, молоко и мясо.

С пропеллером быстрым этим Он дарит нам свежий ветер! И воздух станет посвежей Для всех людей, для всех детей!

Не оставляйте включенные электроприборы без присмотра!

Они могут стать причиной пожара. Уходя из дома, всегда проверяйте:

потушен ли свет, выключены ли телевизор, магнитофон, утюг и другие электроприборы.

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО НЕ ЛЮБИТ:

МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ

В ПОДГОТОВКЕ ПРЕЗЕНТАЦИИ БЫЛИ ИСПОЛЬЗОВАНЫ СЛЕДУЮЩИЕ МАТЕРИАЛЫ: 2. СТИХИ ПРО ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ; 3. ФОТОГРАФИИ И АНИМАЦИЯ ИЗ ЛИЧНОГО АРХИВА. СОСТАВИЛА: ГОРБАЧЁВА ИРИНА В.

-75%

Первую посуду люди, скорее всего, изготовили из глины. Первые глиняные горшки были корявыми, некрасивыми и непрочными. Через некоторое время люди поняли, что глиняные изделия становятся прочными только после обжига, а также, что не всякая глина для посуды подходит. Иная при высыхании или при обжиге трескается.

В 6 тысячелетии до н. э. люди научились строить печи для обжига керамики. В 4 тысячелетии до н.э. был изобретен гончарный круг. Посуда, сделанная на нём, получалась ровная, гладкая и красивая.

Из разных видов глины с добавлением других веществ делали глиняную посуду белого, серого, жёлтого и коричневого цвета. Покрывали посуду глазурью и расписывали разноцветными красками.

Мастера Древней Греции и Рима искусно изображали на блюдах, кувшинах и амфорах богов, приключения героев, сцены из повседневной жизни. Благодаря этим рисункам мы узнали многое о жизни того времени.

китайская фарфоровая ваза

английский фарфоровый сервиз

русский фарфоровый сервиз

В 1 веке нашей эры в Китае научились делать глиняную посуду из особенной белой глины с добавлением некоторых веществ. Посуда получалась белая, тонкая, полупрозрачная и звенела при лёгком ударе. Это фарфор. Более 1000 лет способ его изготовления хранился в секрете. Богатые люди в Европе восхищались этой посудой и покупали за большие деньги. Только в XVIII веке фарфор научились делать в Германии, Англии, России. Фарфоровые сервизы стали украшением праздничных столов европейской знати.

Пытаясь открыть секрет производства фарфора европейские мастера сначала научились делать из белой глины фаянсовую посуду. Она получалась такая же белая, прочная, гладкая, но не такая тонкая и лёгкая как фарфор. Со временем фаянсовую посуду стали производить в больших количествах на фабриках. Фаянсовые чашки, чайники, тарелки, салатники поселились в каждом доме.

Керамика- глина, прошедшая обжиг.

Фарфор, фаянс – керамические

изделия из плотной белой глины.

посуда из дерева

Посуда из дерева не менее древняя, чем из глины. Особенно часто её использовали на Руси. В глубоких деревянных мисках – ставцах на стол подавали жидкие блюда, на блюдах и тарелях – мясо, пироги и овощи, в братинах, ендовах, жбанах – напитки. Деревянными были кубки, солонки, ложки.

посуда из меди

таз для варки варенья

чашка с блюдцем

Одним из первых металлов, который люди научились добывать и обрабатывать была медь. Более тысячи лет назад посуду из меди начали делать в странах Востока. К XVII –XVIII векам медные чайники, кастрюли, ковши и глубокие сковороды и даже целые медные сервизы появились и в Европе. Благодаря тому, что медь медленно, но равномерно прогревается и долгое время сохраняет тепло, пища в медных кастрюлях и сковородках не пригорает. Медь не ржавеет и легко чистится, но может темнеть и зеленеть при контакте с водой.

В России самая знаменитая медная посуда – самовар. Это устройство

для кипячения воды. Топку, расположенную в его центре заполняют

горячими углями, а воду заливают в ёмкость вокруг топки.

Подобная посуда существовала в Китае и странах Азии давно, но в России их стали выпускать только в XVIII веке на Урале и в Туле. Вскоре без них не обходилось ни одно чаепитие. Встречались самовары на 2-3 чашки и на 2-3 ведра воды. Раздувать угли в самоваре на Руси приспособились при помощи сапога.

посуда из золота

Знатные и богатые люди предпочитали пользоваться золотой и серебряной посудой. Однако посуда из чистого золота в быту не прижилась – она была слишком мягкой, легко поддавалась царапинам, могла пострадать даже от давления человеческих зубов. Чаще она служила дорогим подарком и наградой. В Оружейной палате в Московском Кремле хранятся прекрасные образцы золотой посуды – изделия русских мастеров и дары иностранных послов русским царям.

посуда из серебра

Серебро, обладающее достаточной твёрдостью, стало главным металлом для изготовления роскошной посуды, предмета личной гордости и наследования аристократов. Но она была настолько дорогой, что немногие могли себе позволить полный серебряный сервиз. Даже у короля Франции в XIII веке было всего 5 сервизов из серебра. Многие упоминали в своих завещаниях всего несколько предметов посуды – один-два кубка, вилку, несколько тарелок и столовых ножей.

посуда из стекла

Кубок венецианского стекла из могилы Ивана Грозного

Стакан из муранского стекла. Около 1330

Уже 4 тысячи лет назад жители Древнего Египта умели делать посуду из стекла мутно-синеватого и зеленого оттенков. Таким стекло получалось из-за примесей в песке. Позже и в других странах научились варить стекло. В XIII – XVII веках лучшую стеклянную посуду выпускали в Венеции. Изделия из абсолютно прозрачного стекла с разнообразными цветными добавками и декоративными элементами стоили дороже золотой и серебряной посуды. Разглашение секретов стеклоделия каралось тюрьмой или смертью. Чтобы лучше хранить тайну, все стекольные заводы Венеции были перевезены на остров Мурано.

В XVIII веке в богатых домах уже имелись наборы стеклянной посуды и бокалы разной формы для разных напитков. До конца XIX в. мастера вручную создавали стеклянную посуду, выдувая её с помощью длинной трубки. Потом появились первые машины-автоматы для изготовления выдувных и прессованных стеклянных изделий. С этого времени стеклянная посуда праздничная и повседневная, для застолий и для хранения, стала доступна всем слоям населения и заняла важное место на кухнях и на столах .

Старинная посуда: из дерева, меди, золота, серебра, стекла.

оловянная посуда

стопка и стакан

солонка и перечница

В XVI – XVII веке широкое распространение получила посуда из олова. Очень пригодилось свойство олова легко плавиться и не ржаветь. Оловянные блюда, тарелки, чайники, кофейники, кувшины, стаканы поначалу были очень простой формы. Позже оловянная посуда стала фигурной и изысканной. Особо распространёнными стали оловянные кружки.

кубок с крышкой

посуда из чугуна

ухват и чугунок

В начале 1 тысячелетия нашей эры в Китае научились выплавлять чугун – сплав железа с углеродом. Монголы в XIII веке умели изготавливать чугунные котлы. В Европе чугун стали выплавлять с XIV века, а в России с XVI. Поначалу его использовали при производстве пушек, ядер, рельс, мостов. В XVIII веке появились печные горшки – чугунки, в начале XX века – чугунные сковородки и утятницы. Чугунная посуда ценится за способность долго сохранять тепло. Она может ржаветь, но нагар, образующийся на её поверхности при готовке, защищает посуду от ржавчины.

посуда из алюминия

На самолёте братьев Райт был установлен мотор из алюминия

алюминиевая банка для напитков

с антипригарным покрытием

Авиационный металл пригодился и в земных делах.

Из него начали массово производить посуду, которая

быстро и почти полностью вытеснила медную и чугунную.

Алюминиевые сковородки и кастрюли легкие, быстро нагреваются

и остывают, а также не ржавеют. Новинка середины XX века - алюминиевая банка для напитков, а в конце XX века посуда из алюминия получила антипригарное тефлоновое покрытие.

посуда эмалированная

В XVIII веке в Германии начали выпускать металлическую посуду с эмалевым покрытием. Оказалось, что такая посуда легко моется, красиво выглядит: теперь немецкие хозяйки не прятали кастрюли и сковородки в глубину шкафов, а гордо выставляли их напоказ.

В XX веке был изобретён способ производства нержавеющей стали. Из неё стали изготавливать ножи и столовые приборы. Кастрюли и сковородки из нержавеющей стали лёгкие, блестящие, легко моются.

посуда пластмассовая

Изобретением XX века стала пластиковая и бумажная посуда. Первыми появились бумажные одноразовые стаканчики, ими заменили многоразовые кружки в школах и поездах. Теперь пластиковую и бумажную посуду используют в ресторанах быстрого питания, в общественных местах, берут на пикник. Из пластмассы делают посуду для маленьких детей. Она легкая и небьющаяся.

ПОДВЕДЁМ ИТОГИ

Домашнее задание: по тетради

Сегодня вы узнали как на протяжении столетий изменялась и совершенствовалась посуда. Сколько разных материалов люди научились использовать для изготовления посуды, сколько труда и открытий понадобилось для того, чтобы посуда стала разнообразной и удобной .

НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ Чай пьешь — до ста лет проживешь. Выпей чайку — забудешь тоску. За чаем — не скучаем.

ПРЕДОК РУССКОГО САМОВАРА-СБИТЕННИК Предшественник самовара- сбитенник. В нем готовили любимый напиток в Древней Руси. Напиток был на основе меда и лекарственных трав. Сбитенник внешне напоминает чайник, внутри которого помещалась труба для закладки угля. Бойкая торговля сбитнем шла на ярмарках…

САМОВАР-КУХНЯ В XVIII веке на Урале и в Туле появились самовары-кухни, которые представляли собой братину, разделенную на три части: в двух варилась пища, в третьей - чай. Самовар-кухня очень нравился тем, кто отправлялся в поездку по российскому бездорожью и нуждался в сытной и горячей еде.

История русского самовара не такая уж древняя, она насчитывает немногим более 250 лет. История русского самовара не такая уж древняя, она насчитывает немногим более 250 лет.

Первый самовар Первые самовары растапливали углём или сосновыми шишками, которые клали в трубу, находящуюся внутри самовара, поджигали лучиной и раздували огонь сапогом. В специальное приспособление наверху самовара устанавливали заварочный чайник.

РОДИНА РУССКОГО САМОВАРА- ТУЛА

Тула. Воздвиженская улица и Кремль. Фото с открытки начала XX в. О появлении первых, документально зафиксированных, самоваров в Туле известно следующее. В 1778 году на улице Штыковой, что в Заречье, братьями Иваном и Назаром Лисицыными изготовлен самовар в небольшом, поначалу, первом в городе самоварном заведении.

Чаепитие, Наумов А. А. И все же прошло еще полвека, прежде чем самовары окончательно утвердились в российских домах — от императора до крестьянина. Случилось это уже после Отечественной войны 1812 года.

В XIX веке самовар "расселяется" в С-Петербурге, Москве, во Владимирской, Ярославской, Вятской губерниях, а далее и по всей России. В XIX веке самовар "расселяется" в С-Петербурге, Москве, во Владимирской, Ярославской, Вятской губерниях, а далее и по всей России.

ДЕРЕВЯННЫЙ САМОВАР Огромный деревянный самовар, в который можно даже войти. Высота –более 2 метров. Находится самовар в Туле.

САМЫЙ БОЛЬШОЙ В МИРЕ САМОВАР Самовар-гигант установлен в Харькове. Изготовлен в Запорожье и установлен на харьковском вокзале, высотой 1,8 м весом 305 килограмм и объемом в 360 литров стал самым большим действующим самоваром в мире. За день из него могут напиться чаю до 10000 человек.

САМОВАР-МИНИАТЮРА Этот самовар не больше наперстка! Но и он не самый маленький. Самый маленький самовар в мире был сделан слесарем Института радиотехники и электроники СССР Василием Васюренко. В действующем самоварчике высотой 3,5 миллиметра можно вскипятить. одну каплю воды.