Как работать с посудомоечной машиной в столовой

Обновлено: 16.05.2024

Посудомоечная машина, как и другие виды бытовой техники, призвана помогать людям в быту. Ни для кого не секрет, что мытьё посуды отнимает много времени, и после этого процесса требуется ещё и уборку делать, так как повсюду остаются остатки моющего средства, мелкие частички пищи.

Бытовая техника позволяет сократить время работы человека на кухне, и это время можно потратить на более приятные и полезные дела. Для того, чтобы посудомоечная машина служила долго, нужно уметь правильно её использовать. А чтобы правильно использовать, нужно сначала узнать, в чём состоит работа посудомоечной машины. Этим мы сейчас и займёмся.

В чём состоит принцип работы посудомоечной машины?

Что из себя представляет посудомоечная машина, её устройство и принцип работы? Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно для начала узнать о составных частях посудомойки, потом следует разобраться, как работает каждый узел, и какую роль играет его работа в целой системе, и только потом можно будет представить себе, как работает посудомоечная машина.

Внутреннее устройство посудомоечной машины состоит из:

Шланга, по которому поступает вода в машину.
Контроллера подачи воды в машину.
Электромагнитного клапана подачи воды.
Электромагнита.
Воздушного дренажа.
Конденсатора.
Солевого обменщика (обменника).
Резервуара для соли.
Датчика и реле давления воды.
Датчика уровня воды с трубкой.
Циркуляционного насоса.
Нагревательный элемент.
Дренажного насоса
Обратного клапана (дренажной системы).
Шланга отвода грязной воды.

Зачем нужен магнит?

Если почти все элементы интуитивно понятны, то поясним, для чего нужен электрический магнит в машине. Это магнит направленного действия. Включается он только тогда, когда вода поступает в посудомоечную машину из водопровода.

Магнитная индукция способна воздействовать на химические примеси в воде, и вода становится более мягкой. Это улучшает как само качество мойки посуды, так и позволяет сберечь внутренние элементы машинки. В частности, на внутренних элементах и ТЭНе образуется куда меньше накипи и прочих отложений, если воду предварительно намагнитить.

Зачем нужна соль и солевой обменщик (обменник)

Специальная соль для посудомоечной машины — это не обычная столовая соль. Столовую сыпать в посудомоечную машину запрещено. Специальная соль также улучшает моющие свойства воды, помогает разрушать загрязнения, предотвращает образование биологических отложений внутри посудомоечной машины. Также соль убивает бактерии, которые могут быть на посуде.

Так как соль не поступает в танк посудомойки в чистом порошковом виде, а в виде раствора, то этот раствор сначала нужно приготовить.

В резервуаре для соли вода смешивается с солью и растворяет её. Получается сильно обогащённый раствор соли. Такой раствор не должен попадать в танк, и посему он попадает в обменщик. Там он размешивается с большой порцией воды, достигает допустимой концентрации и отправляется в танк. На этом работа обменщика завершается.

Что такое солевой обменщик (обменник)

Его называют обменщик или обменник. Это маленький резервуар, встречается в более дорогих машинах. Идёт сразу после контейнера для посудомоечной соли внизу машины. В дешёвых машинах соль обменивается в самом резервуаре. В дорогих машинах этот маленький контейнер смешивает обогащённый солевой раствор с водой до такой меры, которая необходима. Блок управления меряет жёсткость воды, и определяет какой концентрации должен быть раствор.

В дешёвых машинах его нет и соль хранится и смешивается в одном месте. Естественно, никакого слежения за концентрацией — нет.

Для чего нужен обратный клапан?

Тут всё просто. Так как клапан работает в дренажной системе и по своей сути завершает процесс откачивания отработанной воды в канализацию, он призван не пропускать поток грязной воды обратно в машину. Во время работы дренажного насоса клапан пропускает воду в канализацию, а обратно нет.

Что происходит внутри посудомоечной машины при запуске

Как работает посудомойка? Принцип работы всех посудомоечных машин, немного отличается — в зависимости от марки и производителя. Но в своей основе он идентичен у всех.

Процесс мойки контролируется от самого начала до самого конца программой. Программу выполняет центральный блок управления, на базе маломощного процессора. Его мощности достаточно для работы посудомойки.

Программы мойки содержатся в блоке ППЗУ посудомоечной машины. А данные система получает от большого количества различных датчиков. Основными датчиками считаются: датчик температуры, датчик уровня воды, датчик давления. Без этих трёх датчиков работа машины не возможна.

В разных посудомойках разного класса могут быть и разные дополнительные датчики.

Блок управления посудомоечной машины.

После загрузки посуды и заправки моющего средства, пользователь включает нужную программу, и запускает машину. Блок управления определяет нужные параметры программы, заданную температуру, длительность. Получает данные от датчиков и определяет дальнейшие действия. После чего открывается заливной клапан.

Вода начинает поступать в машину. Как только наберётся нужное количество, центральный блок управления получает данные о температуре воды. Если она ниже заданной программы — включается электрический нагреватель и вода подогревается до нужной температуры.

Как только температура воды достигает нужной отметки, происходит подача моющего средства. При этом блок управления проверяет и давление воды в системе. Если давления недостаточно для качественной мойки, на табло появится код ошибки.

Для мойки посуды нельзя применять обычное мыло. Также нельзя применять и не ориентированные на посудомоечные машины, моющие средства. Это чревато излишним образованием пены и выхода машины из строя.

За рециркуляциюу воды в посудомоечной машине отвечает специальный насос. Именно он создаёт нужное давление внутри водных каналов посудомойки. От него зависит, с какой интенсивностью струи воды будут попадать на посуду. От его исправности зависит качество работы посудомоечной машины.

Для чего нужны лопасти в посудомоечной машине?

Все видели в танке посудомойки узлы, которые похожи на лопасти вентилятора. Они присутствуют в каждой машине и выполняют очень важную функцию. Похожи они на лопасти не только формой, но и действием. Они вращаются.

Дело в том, что в этих лопастях есть небольшие отверстия, расположенные под углом. Из этих отверстий под большим давлением поступает вода, которая и приводит их в движение. Эти лопасти – не что иное, как распылители. Вращаясь, они равномерно поливают посуду водой, что обеспечивает качественное отмывание посуды. По сути, моет посуду именно этот распылитель.

Процесс сушки и ополаскивания

После завершения активной фазы мойки, отработанная вода сливается из машины при помощи дренажного насоса. Как только вода будет слита, машина набирает новую порцию воды уже для ополаскивания. Ополаскивание происходит по той же схеме, что и активная фаза мойки. За исключением добавления соли и моющего средства. Ополаскивается чистая посуда только чистой водопроводной водой.

В зависимости от типа и класса посудомоечной машины, процесс сушки может быть активным и конденсационным. При активной просушке, работает воздушный вентилятор, который потоками горячего воздуха сушит посуду. Но чаще встречаются конденсационные типы посудомоечных машин.

Остатки воды испаряются с поверхности посуды, пары оседают на стенках танка и стекают в поддон. При конденсационном типе сушки не бесполезным будет приоткрыть дверцу посудомоечной машины после завершения программы мойки. Это позволяет быстрее и лучше высохнуть посуде.

Какие существуют основные программы для посудомоечных машин?

Многих пользователей интересует не только информации о том, как именно работает посудомоечная машина, а как она работает при той или иной программе. Это нужно людям для того, чтобы определить какую посуду и при каком режиме мыть. Большинство пользователей сразу задают вопрос о самой короткой и самой длинной программах мойки. А также о различиях этих программ.

По этому поводу можно сказать одно. Все циклы мойки примерно одинаковы. От разных программ зависит количество времени, рассчитанное на мойку и применение того или иного количества моющего средства. Также на время мойки влияет заданная температура мойки. Дело в том, что для нагревания воды тоже требуется время, и для поддержания температуры тоже. Чем выше заданная температура, тем продолжительнее будет весь процесс мойки.

Основные фазы мойки посуды во всех режимах одинаковы. Во всех режимах присутствует активная фаза мойки с моющим средством и солью, ополаскивание чистой водопроводной водой и сушка. В некоторых машинах сушку можно отключить вручную, когда производитель сервиза рекомендует протирать посуду салфеткой или просушивать на салфетке.

В среднем продолжительность программы равна:

При 30 – 45° С время займёт 90 минут.
При 45 – 65° С время займёт 160 минут.
При 65 – 80° С время займёт 130 минут.
Режим быстрой мойки не более 45 минут.
Дополнительное предварительное полоскание от 10 до 15 минут

Приведены средние величины. Они могут немного меняться в зависимости от производителя посудомоечной машины. Но будут примерно такими, как указаны.

Если производитель добавит дополнительные фазы программы мойки, то время может увеличиваться. Тенденции уменьшения времени мойки не наблюдается, так как ещё не изобретён метод улучшения качества и интенсивности мойки, который позволил бы сократить время работы программы.

Для сильно грязной посуды подходит только самый долгий режим мойки при температуре не ниже 60°С. Горячая вода быстро растворить загрязнения и усилит действие моющего средства. Несоблюдение требований выбора режима мойки может повлечь за собой не до конца отмытую посуду на выходе. Программу мойки придётся запускать заново или домывать посуду вручную.

Независимо от производителя и класса посудомоечной машины в ней всегда будут присутствовать, как минимум три основные программы мойки:

Все посудомоечные машины поддерживают возможность дозагрузки грязной посудой. Для этого вовсе не нужно отменять программу мойки. Достаточно просто открыть дверцу, машина сама приостановит работу. После закрытия дверцы мойка автоматически продолжится.
Вопреки мифам, что если откроете машину во время работы, то сломаете её, открывать дверцу можно.

Как работает режим половинной загрузки посудомоечной машины?

Пожалуй, это наиболее интересный вопрос. Дело в том, что все фирмы, производящие посудомоечные машины уделяют очень много внимания пиару именно этой функции. Многие пользователи моют посуду в этом режиме, думая, что при этом машина потратит вдвое меньше воды, соли и моющего порошка. Это не так.

Да, данный режим экономит ресурсы, но не наполовину. Экономия составляет от 20 до 30 % от обычного режима мойки. Но это уже ощутимая экономия, если в семье не часто бываю гости, а посуду нужно мыть каждый день.

Продолжительный период использования данного режима позитивно отразится на коммунальных платежах.

Зная то, как пользоваться посудомоечной машиной правильно, можно избежать проблем с работой посудомойки и значительно продлить срок ее успешной эксплуатации.

Посудомоечная машина (ПММ), как и другая бытовая техника, достойна всяческих похвал и одобрений. Ведь она полностью берет на себя часть домашней работы, высвобождая наше время и силы. Но, если эксплуатация техники вызывает вопросы и трудности, то рейтинг восторгов может резко упасть.

На самом деле в любой технике можно разобраться. Тем более, что её производители делают всё, чтобы упростить для нас процессы управления сложными приборами. Так давайте разбираться. О том, как пользоваться посудомойкой, насколько это легко и просто, далее в нашей статье.

Установка и подготовка посудомоечной машины к работе

Установку ПММ на месте эксплуатации лучше доверять квалифицированным специалистам. Как только машина будет подключена, рекомендуем провести её тестовый запуск без загрузки посуды. Это выявит возможные недочеты установки прибора, и заодно отмоется внутренняя часть машины от пыли, остатков масла и другой грязи.

Чтобы хорошо отмыть все поверхности, холостой пуск лучше всего производить с помощью самой мощной по температурным показателям программы. И не забудьте перед пуском загрузить в машину средство для мытья, а также соль.

Соль предохраняет внутренние поверхности и части машины от известкового белого налета. Засыпается в устройство, которое находится на дне ПММ, вмещает в себя около 1 килограмма. Этого количества хватит от одного месяца до полугода, всё зависит от степени жесткости воды в вашем регионе. Правила первой засыпки соли описаны в инструкции к прибору.

Чтобы прибор мог правильно расходовать соль, необходимо заранее заложить в его память показатель жесткости вашей водопроводной воды. Эти данные можно узнать в организации, занимающейся водоснабжением вашего дома. Некоторые модели ПММ имеют в своем комплекте специальные тестовые полоски, которые помогут определить жесткость воды. Существуют и посудомоечные агрегаты, которые могут самостоятельно снимать показания с воды. Они это делают автоматически при каждой мойке.

После прохождения холостого запуска машина будет полностью готова к постоянной эксплуатации. О том, как правильно загружать машину посудой, а тут есть свои правила, в нашем следующем разделе.

Загрузка посуды в посудомоечную машину

От того, как вы расположите посуду в корзинах машины будет зависеть качество конечного результата. Во-первых, нельзя сваливать посуду как попало и перегружать ею корзины. Это не даст струям воды возможности равномерно омыть все предметы с каждой из сторон. Во-вторых, перед загрузкой посуды её надо очистить от крупных остатков пищи. Если есть сильно подсохшие или подгоревшие места, лучше всего их заранее замочить хотя бы на 10-15 минут.

В машинках могут быть в комплекте 1, 2 или 3 корзины. В компактных моделях, размером с большую микроволновку, традиционно идет одна корзина. В остальных (узких и полноразмерных) – 2 или 3. В нижнюю корзину, где напор воды сильнее, принято загружать крупную и самую грязную посуду: кастрюли, сковородки и большие тарелки. В верхнюю более хрупкие изделия: чайные чашки, блюдца, бокалы и фужеры.

Крупные тарелки ставятся в предназначенные для них отсеки, внутренней стороной к центру посудомойки. Все глубокие ёмкости (суповые и чайные чашки, кастрюли и сковороды) нужно ставить дном вверх, чтобы максимально омывалась внутренняя, самая грязная часть посуды.

Половники, венчики, лопатки и другая подобная утварь укладывается горизонтально в свободные места корзин.

Столовые приборы могут располагаться в корзинах двумя способами. Вертикально в специальной маленькой корзинке, которая размещается на нижнем большом лотке. Или горизонтально, бочком друг к другу в самом верхнем лотке.

После загрузки проверьте: посуда не должна создавать препятствие для свободного вращения лопастей разбрызгивателей и позволяла легко открываться приемнику средства для мытья.

Обратите внимание, что есть исключения для некоторых видов посуды, их нельзя мыть в ПММ. К ним относятся:

серебряные изделия, оловянные, медные, алюминиевые, изделия из латуни и бронзы;
пластиковую посуду, не имеющую соответствующую маркировку;
предметы склеенные и имеющие трещины;
деревянная посуда и утварь;
фарфоровые и фаянсовые чаши с нетермостойким рисунком/покрытием.

Стеклянные изделия допустимо мыть, если в ПММ присутствует “деликатная” программа.

Средства бытовой химии

Соль для снижения жесткости воды.
Моющее средство.
Ополаскиватель.

Используйте для ПММ только специально предназначенную бытовую химию.

О каждом по порядку. О соли мы уже сказали несколько слов выше. Вы знаете о её предназначении и месте её дислокации внутри посудомоечного аппарата. Когда количество соли подходит к концу, о необходимости догрузить устройство, вам сообщит соответствующим значком дисплей прибора.

Моющие вещества, используемые в ПММ, бывают трёх типов: порошкообразные, гелеобразные, в форме прессованных таблеток. Когда вы устанавливаете режим мойки с длительностью процесса меньше 1 часа, лучше использовать первые два типа. В отличие от таблеток эти средства быстро растворяются и целиком используются за время мойки.

Таблетки предназначены для длительных программ, от 1 часа и больше. Это выгодно с экономической точки зрения, ведь таблетка стоит заметно дороже, а за время короткой программы не успевает использоваться до конца.

Приёмник, в который загружаются моющие вещества, расположен на внутренней стороне дверцы машины.

Ополаскиватель служит вспомогательным веществом, улучшающим результаты сушки. Он заставляет воду скатываться с поверхности посуды, не оставлять на ней подтеков и придаёт посуде дополнительный блеск. Для ополаскивателя в машине создан отдельный отсек с регулятором. Заливается отсек один раз на 5-10 моек. Как и в случае с солью, о том, что отсек пора пополнить, сообщит вам дисплей прибора.

Регулятор помогает установить верную дозировку ополаскивателя. Рекомендуем начать с установки ручки регулятора на отметке “4”. Если вы заметили, что на посуде остаются пятна от воды, то увеличьте дозу, установив регулятор на цифре “5”. Если заметны радужные разводы и есть ощущение липкости посуды, снижайте количество поворотом ручки на отметку “3”.

Существуют для ПММ и разноцветные таблетки “3 в 1”. Как вы сами понимаете, в такую таблетку сразу запрессовано все три основных вещества. Если вы используете такое средство, то вам нет необходимости загружать в машину соль и ополаскиватель. Главное, обращайте внимание на указанную на таблетках степень жесткости воды и используйте только те, что подходят для вашего водопровода.

Со временем вам могут понадобиться средства для профилактической чистки самой машины. Те, что удаляют накопившиеся накипь и жир (антинакипь, обезжириватель). Они используются по мере необходимости или один раз в полгода. За счет того, что с их помощью промывается не только видимая внутренняя поверхность агрегата, но и его шланги и патрубки, срок службы посудомоечной машины значительно продлевается.

Выбор программы работы

Вариаций режимов работы у машин-посудомоек достаточно много, зависит от модели машины. Варианты:

нормальная (стандартная);
эко (экономичная);
интенсивная;
деликатная;
быстрая;
предварительное ополаскивание;
автоматическая.

Нормальный режим предназначен для умеренно загрязненной посуды. Длительность такого процесса мойки составит около 1-2 часов при рабочей температуре 60±5 градусов.

Экономичная программа используется при слегка загрязненной посуде и сэкономит вам два ресурса: воду и электроэнергию. Только происходить это будет целых 2 часа при 50 градусах по Цельсию.

При сильных загрязнениях, присохшей и пригоревшей еде, содержащей крахмал и белок, спасает интенсивная программа, где температура поднимается на уровень 70-80ºС.

Деликатный режим подходит для столовых предметов из тонкого стекла. Параметры данного процесса: щадящая температура 30-40 градусов и быстрая мойка в течение 20-30 минут.

В некоторых моделях встречается отдельный режим быстрой мойки. Им можно воспользоваться для тех же предметов из стекла, а также для термочувствительной пластмассы. При этом степень загрязнения посуды должна быть минимальная. Такой режим очень удобен для посуды, которая только что была в употреблении и ею надо заново сервировать ваш стол.

Предварительное ополаскивание подойдет в тех случаях, когда вы накапливаете посуду в течение достаточно длительного времени. Чтобы остатки пищи не присыхали капитально, запускайте периодически режим предварительного ополаскивания.

Автоматический режим основан на суперспособностях машины самостоятельно определять уровень загрязнения посуды и устанавливать, исходя из полученных данных, объем расхода воды, температуру процесса и его длительность.

Дополнительные опции

Из дополнительных опций будут полезны следующие:

Опция “Половинная загрузка”. Если посуды не набирается на полную загрузку, такая опция поможет сократить расход воды и моющих средств.
Опция “Интенсивная зона”. Зоной, где процесс пойдет в более мощном режиме, станет нижняя корзина, а в верхней процесс буде происходить в стандартном режиме. Таким образом, вы можете одновременно мыть в нижнем лотке очень грязные кастрюли, а в верхнем не особо грязные чашки и тарелки.
Опция “Vario Speed”. С помощью этой опции продолжительность программы сокращается на 20-60% в зависимости от выбранного режима. Но в то же время, чтобы достичь тех же результатов, что и без использования этой функции, машине приходится увеличивать расход воды и электроэнергии.
Опция “Гигиеничное мытье”. Идеально подходит для мытья детских бутылочек, где надо достигнуть большей степени чистоты. На последних циклах программы температура воды будет повышена, за счет чего посуда выйдет из процесса в более гигиеничном состоянии.
Опция “Таймер”. Скорее всего, это очень знакомая вам функция по другим бытовым приборам. Она позволяет отложить старт процесса мытья на несколько часов – от 1 до 24 часов в зависимости от модели машины.

Каждая из перечисленных опций используется не во всех программах. Точнее об этом можно узнать из инструкции прибора.

Завершение работы

Как и при загрузке, выгрузка посуды тоже подчинена нескольким простым правилам. Как только машина закончила процесс и сообщила об этом на своем дисплее, не спешите открывать дверцу, дайте посуде время остыть в течение хотя бы 10 минут.

Первым выкатывайте и извлекайте посуду из нижнего лотка. Вторым разгружается средний лоток, если их в машине 3, а потом самый верхний. Это связано с тем, что в лотках может остаться немного влаги, которая будет стекать при вытаскивании и забрызгивать посуду на нижнем уровне.

Дальнейший уход

После выгрузки всей посуды осмотрите корзины, стенки камеры, фильтры и уплотнители дверцы. Очистите их от кусочков еды, если они где-то остались. Фильтры периодически необходимо промывать проточной водой, чтобы не допустить засорения слива.

Дверцу машины по завершении всех действий лучше оставить открытой для проветривания от остатков влажности и для ликвидации неприятных запахов.

Периодически проверяйте состояние коромысел. Они должны быть чистыми, свободными от накипи, жира и остатков пищи. Их можно снять и промыть горячей водой под краном или, как альтернатива, запустить в машине интенсивный режим мойки с моющим средством, но без посуды.

Техника безопасности

Посудомоечная машина достаточно безопасный агрегат. Но соблюдение нескольких условий помогут вам избежать возможных неприятных последствий.

Счастливые обладатели посудомоечных машин даже не задумываются, как она работает. А ведь без этого невозможно правильно ее использовать. Мы объясним принцип работы посудомоечной машинки изнутри, чтобы у вас не возникло проблем с эксплуатацией.

Как устроена посудомоечная машина

Начнем с того, что посудомойка – это комплексный агрегат, в котором одновременно происходит несколько процессов. Для поверхностного понимания достаточно знать состав аппарата по блокам.

Основные узлы бытовой машины

Для многих кажется магическим, как посуда вообще отмывается. Есть даже предположения, что тарелки трутся друг с другом и так оттираются. Но технология совсем другая. Упрощенно, внутри машинка состоит из 3 основных блока:

Головное управление (ГУ). Это — плата с программной составляющей. Именно она отвечает за количество функций, их обработку и прочее.
Датчики. От них в ГУ поступает информация о количестве воды, ее температуре и так далее.
Силовые механизмы. Это — исполнительный блок: распылитель, замок дверцы и прочее.

Это — принципиальное устройство посудомоечной машины, а если разбить его на отдельные узлы, она будет состоять из:

Корзинки для посуды.
Дверцы.
Доводчики. Они препятствуют хлопку при закрытии дверец.
Крыльчатки-распылители.
Фильтр грубой очистки.
Канализационный шланг.
Клапан, ограничивающий давление.
Насос для слива воды в канализацию.
Резервуар для чистой воды.
Система защиты от течи.
Циркулярный насос.
Узел конденсации.
Ополаскивающий бункер.
Блокиратор.
Резервуар для моющего.
Клапан подачи воды.
Система уплотнитель.
Солевой резервуар.
Нагреватель, как правило, трубчатый.
Шланг впуска воды.
Направляющие для корзинок.

Принцип работы посудомоечной машины

Чтобы работа была правильной, необходимо добавить:

Набор и подготовка воды

Сначала встраиваемая посудомойка начинает забор воды. Это происходит по заранее выбранной программе. Первым на пути у воды встает ионообменник. Он необходим, чтобы вобрать все мелкие примеси, которые могут поцарапать посуду или засорить машину. Теперь она смешивается с таблеткой моющего средства.

Далее поток доходит до нагревателя. Самый распространенный – трубный электрический. Он дешевый и вполне эффективный, хоть и нагрев происходит не моментально. Моечная машина, как правило, не имеет подключение к горячей воде.

Только премиум модели подключаются к стояку горячего водопровода. В этом случае, ТЭН не требуется.

Распыление под давлением рабочего раствора

Моет посудомоечная машинка с помощью высокого давления и смеси моющего средства с водой. Для этого предусмотрена специальная крыльчатка, находящаяся сверху.

Под сильным давлением вода бьет по посуде и отбивает кусочки приставшей пищи и смывают их в резервуар для отходов. Почти во всех моделях распылитель находится сверху. Это нужно для того, чтобы добиться покрытия всей посуды разом. В премиум-моделях присутствуют еще и боковое распыление.

К слову, по этой причине есть правила расположения посуды в ПММ. Если положить ее неправильно, мойка будет плохой.

Ополаскивание

Встраиваемая и отдельностоящая посудомоечная машина обязательно по окончанию проводит ополаскивание посуды. Отключать его не рекомендуется, так как на посуде останутся кое-какие кусочки пищи и моющее средство. В некоторых случаях, необходимо 2 ополаскивания, чтобы смыть особо едкую химию.

Лучшие посудомоечные машины позволяют гибко настроить ополаскивание более рационально. Например, уменьшить или увеличить продолжительность процедуры.

Сушка

Даже узкая и компактная посудомоечная машина имеет встроенную технологию высушивания. Она также считается обязательной, так как на влажной тарелке скапливаются бактерии, которые затем попадают в еду.

Процесс сушки происходить 2 способами:

Принудительный. Вентилятор с обогревом (или без) дует на посуду, что ускоряет процесс высушивания воды.
Естественный. В камере также происходит естественное испарение влаги, но делать это в ПММ куда удобнее. Причина в том, что испарение влаги происходит в закрытом пространстве и вода сливается в канализацию.

Сколько времени занимает мытьё посуды

В зависимости от типа ПММ, время на выполнение одно цикла программы варьируется. Но, в среднем, оно находится в пределе от 25 минут до 3 часов.

Зависит это от выбранной моющей программы. Например, если мы выберем любую схему с полосканием и замачиванием – время увеличивается на 20 минут. Аналогично, если мы поставим температуру более 70 градусов.

Почти все ПММ имеют следующие режимы и среднее время выполнения:

Интенсив. Очень агрессивная мойка, которая предназначена для присохшей грязи. Поэтому используется высокая температура в 70 градусов. Среднее время – 60 минут. Как правило, маленькие посудомоечные машины им не оборудуются.
Нормал. Средняя длительность – 1 час 40 минут. В режим сходит просушка с полосканием.
Быстрый. Получасовая неагрессивная мойка. Подойдет, чтобы смыть простейшие загрязнения.
Эконом. 2-часовая мойка в простом режиме. Экономит, как электроэнергию, так и моющее средство.

Узнать больше о работе ПММ можно из видео:

Посудомоечная машина заметно упрощает и ускоряет уход за тарелками, вилками, бокалами и и другой посудой. Но в отличие от кухонных плит и стиральных машинок, такая техника есть не в каждой квартире. И многие пользователи, покупая посудомойку, не умеют правильно ее использовать. Из-за этого устройство чаще выходит из строя, а эффективность мытья посуды снижается.

Чтобы избежать таких проблем, первое, с чем стоит познакомиться владельцам посудомойки — это как пользоваться прибором и обеспечить ему правильный уход.

Подготовка к работе

Покупка посудомойки не означает, что с ее помощью можно сразу начинать мыть посуду, соединив несколько шлангов с водопроводом и канализацией. Перед тем как пользоваться посудомоечной машиной следует выполнить две важные операции — правильную установку и тестовую мойку.

Устанавливать технику может специалист, но, если по какой-то причине такой возможности нет, можно воспользоваться несложной инструкцией:

Поставить оборудование в предусмотренное для него место. Техника может встраиваться полностью, как Electrolux EES 948300 L, и частично, как BBK 60-DW203D. Или устанавливается отдельно, как Weissgauff TDW 4017 D.
Подключить посудомойку к холодному и горячему водоснабжению — с помощью наливных шлангов, тройников или коллекторов. Хотя из-за низкого качества ГВС подключать машину стоит только к обычному водопроводу. Вода в этом случае нагревается встроенными ТЭНами.
Соединить посудомойку с канализационной трубой через тройник или сифон.
Включить шнур питания машинки в розетку. Желательно, чтобы линия была оборудована отдельным защитным автоматом УЗО.

Перед первым запуском должна выполняться холостая мойка, без посуды. Ее задача — удалить с внутренней поверхности пыль, грязь и остатки смазки. Процесс предполагает использование моющего порошка, но не требует ополаскивателя, в отделение для которого можно добавить небольшое количество воды. После этого стоит выбрать любой режим с высокой температурой — лучше всего, максимальной. После завершения цикла мойки техника считается готовой к использованию.

Правила загрузки посуды

Большинство моделей обладает адаптируемой конструкцией — с регулировкой корзин по высоте и множеством подвижных элементов. И у пользователей полноразмерных моделей редко возникают проблемы с загрузкой — в отличие от тех, кто выбрал узкий вариант, типа Beko DFS 05W13 S.

Для уменьшения размеров производители жертвуют удобством, и владельцу компактного прибора придется дольше учиться правильной загрузке. Чтобы научиться быстрее, стоит воспользоваться инструкцией к посудомойке и указанными в ней схемами расположения предметов.

Еще можно познакомиться с полезными советами, как правильно загружать посуду в посудомоечную машину:

перед загрузкой посуда обязательно очищается от остатков пищи, способных вывести из строя патрубки и фильтры прибора;
грязную посуду нельзя наваливать горкой, что может привести к эффективной очистке только самых нижних предметов;
тарелки должны устанавливаться вертикально, так, чтобы они не накладывались друг на друга, стаканы и фужеры — вверх дном;
для повышения эффективности загрузки нежелательно мыть в посудомойке посуду нестандартной формы и размера, которая занимает больше места, чем обычные тарелки;
крупные предметы укладываются в нижнюю корзину, причем сковородки и противни следует ставить боком, а кастрюли — вверх дном;
столовые приборы загружаются в специальную нишу верхней корзины или, при их вертикальном расположении, в подставку, если она идет в комплекте к посудомойке.

Перед тем как мыть бокалы в посудомоечной машине стоит обязательно познакомиться с особенностями их загрузки. Это позволит не только повысить эффективность удаления грязи с их поверхности, но и избежать повреждений хрупкой и обычно дорогой посуды.

Фужеры и бокалы не просто ставят вверх дном, но и закрепляют специальными держателями, чтобы они не заваливались набок — если таких приспособлений нет в комплекте, их покупают отдельно. Между предметами должны оставаться промежутки, так что не следует ставить их слишком близко к другой посуде. Высокие бокалы размещают в нижней корзине, с небольшими ножками — в верхней.

Добавление моющего средства

Разобравшись с особенностями загрузки посуды, стоит научиться правильно применять дозаторы и моющие средства:

для порошка в посудомоечных машинах используется специальное отделение — если найти его не получилось, пользователю следует заглянуть в инструкцию;
отдельный отсек есть у посудомоечных машин и для ополаскивателя – причем, в отличие от порошка, средство заливается намного реже, а необходимость доливки показывает индикатор;
на дне рабочих камер посудомоек расположен специальный отсек для соли, ее можно сразу насыпать много — примерно 1 кг, после чего в настройках указывается желаемая степень жесткости.

Еще одно популярное средство — специальные таблетки с разноцветными слоями, заменяющие порошок, ополаскиватель и соль, которые в этом случае не засыпаются в свои отсеки. Они выбираются в зависимости от жесткости водопроводной воды и растворяются медленнее порошковой формы — потому рекомендованы для программ с большой продолжительностью работы.

Выбор режима работы

Научиться, как правильно мыть посуду в посудомоечной машине, не получится, если не разобраться с ее программами. Нужный режим выбирают по степени загрязнения. Чем грязнее закладываемые в посудомойку предметы, тем дольше должна работать техника.

Список основных программ, которые есть у большинства современных моделей, включает:

При необходимости помыть небольшое количество посуды стоит выбрать режим половинной загрузки. В этом случае тратится примерно на 30–35% меньше электроэнергии, моющих средств и воды. А у таких многофункциональных моделей, как Weissgauff BDW 4573 D, есть возможность уменьшения времени цикла, если нужно получить свежую посуду очень быстро.

Несколько советов по уходу и эксплуатации

Чтобы посудомоечная машина прослужила дольше, ей нужен еще и правильный уход. Важный момент — необходимость промывания фильтра поддона и его сетки не реже 2 раз в месяц. После каждой мойки протираются резиновые уплотнители на дверце. Примерно раз в месяц рекомендуется чистить крыльчатку.

Для увеличения срока службы стоит воспользоваться и такими советами:

никогда не применять неподходящие моющие средства;
выбирать и порошок, и ополаскиватель из средней и высшей ценовой категории, выпущенные надежными производителями;
мыть крупные сковородки и кастрюли руками, чтобы сэкономить место для очистки мелкой посуды;
удалять присохшие остатки пищи вручную — даже если таки загрязнения не приведут к нарушению работы посудомоечной машины, они могут просто остаться на посуде после мойки.

Загружать в посудомойку можно только предметы, предназначенные для машинной мойки. Информация об этом есть в инструкциях для кухонной техники и на самой посуде (обычно, на дне). Стоит учесть, что для посудомоечной машины не подходят предметы из фаянса, серебра, дерева, не термостойкого стекла и пластика, меди, олова и алюминия.

Подробнее о том, что можно и нельзя мыть с посудомойке, мы писали в этой статье.

Читайте также: