Как разобрать мясорубку polaris pmg 2039a

Обновлено: 19.05.2024

У многих людей качество фарша из магазина вызывает сомнения. В текущих реалиях мясорубка недооцененный инструмент для кухни. Домашняя колбаса и тефтели гораздо богаче на вкус, когда контролируешь больше этапов приготовления самостоятельно.

Людям, которые следят за правильным питанием, путь полуфабрикатов не подходит. Итак, Polaris PMG 2050 RUS.

Упаковка

Картонная коробка с ручкой, полиграфического дизайна.

Внутри содержимое уложено по отдельным отсекам.

Комплектация

Гарантийный талон
Документация
Овощерезка с толкателем
3 тёрки
Основной толкатель
2 перфорированных решетки для фарша
Нож и шнек
Само устройство

Технические характеристики

Тип	электрическая
Производительность	2,5 кг в минуту
Максимальная мощность	2000 Вт
Реверс	есть
Защита от перегрузки двигателя	есть
Гарантия	2 года

Внешний вид

Электромясорубка в классическом проявлении. Корпус тёмного цвета (1 из оттенков черного), матовый. Рабочий блок алюминиевый и легкий.

Снизу есть 4 резиновых ножки для обеспечения дополнительной устойчивости на ровных поверхностях и отверстия для отвода тепла. Мясорубка устойчивая, но одновременно с этим легкая и имеет узкое основание. При загруженном лотке центр тяжести смещается и ее легко можно опрокинуть.

Длина провода 90 см. Механизма смотки кабеля не предусмотрено, как и отсека для его хранения.

Подготовка к работе

Для крепления корпуса Polaris PMG 2050 RUS и рабочего блока предусмотрено байонетное соединение. Для снятия рабочего блока необходимо нажать на кнопку-фиксатор. Приводной вал и шнек мясорубки изготовлены из металла.

Приводной вал простейшей конструкции – шестигранный наконечник диаметром 8 мм. Из-за этого установить полностью собранный рабочий блок в корпус будет проблематично. Нужно будет попасть в байонетный разъём и вал одновременно.

Нож стальной, имеет 4 лопасти. Хорошо заточен на заводе-изготовителе.

Внутри рабочего блока и шнека есть прорезиненные кольца. Они предотвращают попадание остатков продуктов и сока внутрь корпуса.

Решетки для фарша стальные. Диаметры отверстий 4 (по документации 5) и 7 мм.

Съемный лоток вмещает около 0,5 кг.

Сборка и разборка Polaris PMG 2050 RUS осуществляется без особых усилий. Никаких посторонних звуков при правильной сборке устройство издавать не должно.

Под голову мясорубки максимально можно подставить посуду до 110 мм в высоту.

Приготовление фарша

При самостоятельном приготовлении фарша, история происхождения любого инородного тела внутри него будет известна пользователю.

Время непрерывной работы - 3 минуты. После каждых 3 минут работы требуется делать перерыв 10 минут для охлаждения двигателя прибора (система защиты двигателя PROtect+).

Свинина

Мясо с прослойкой жира и высокой плотностью. Каждый из 2 кусков прокручен на разных комплектных решетках. Скорость работы мясорубки Polaris PMG 2050 RUS зрительно не зависит от диаметра отверстий на решётках. Оба куска легко перерабатываются в фарш. Использование толкателя обязательно. Готовый продукт падает чуть вперед от головы мясорубки. Он не летит на корпус устройства даже при использовании низкой посуды. При плотно закрученной кольцевой гайке фарш выдавливается только из отверстий решетки.

Говядина

Жилистое мясо. Диаметр горловины 55 мм. Перед приготовлением фарша цельный кусок необходимо разделить на ломтики. Polaris PMG 2050 RUS с говядиной справляется без проблем, жилы не наматываются на шнек, хотя для защиты от этого предусмотрена система реверса. Мощности хватает с запасом.

Скорость работы - условный параметр, который зависит от подготовки мяса и соблюдения техники безопасности. Polaris PMG 2050 RUS это модель для домашнего использования. Для дома промышленных объемов не требуется. Главное получить без особых усилий рубленый фарш на выходе.

Куриное филе

Самая легкая и быстрая задача для Polaris PMG 2050 RUS. Курица перерабатывается в фарш практически без участия человека, нужно только во время загружать мясо в горловину. Шнек сам захватывает куски филе. Приготовить фарш можно даже из не до конца размороженного мяса.

При использовании решетки с 7 мм отверстиями фарш получается рассыпчатым.

Реверс

Есть и будет полезен в эксплуатации. Во время приготовления фарша жилы мяса могут наматываться на шнек и нож мясорубки. Функция реверса позволяет отмотать жилы обратно в горловину без разбора рабочего блока.

Овощерезка с толкателем

Корпус овощерезки пластиковый, крепление к валу металлическое.

Терки меняются без крепления при остановленном двигателе.

Мелкая терка

Выдает на выходе практически пюре.

Крупная терка

Подходит для приготовления корейской морковки.

Терка для шинкования

Получился тонкий срез в 2 мм.

Уровень шума - 95,3 дБ

Мойка

Остатков продуктов не так много. Производитель не рекомендует использовать посудомоечные машины для чистки деталей мясорубки. Приводной вал остался чистым, шнек в работе не подвержен люфту и не пропускает фарш к корпусу. Потеков на самом корпусе не обнаружено. Каждая деталь промывается проточной водой. Раструбы рабочего блока позволяют пользоваться губкой.

стоимость
перерабатывает любое мясо в фарш без особых проблем
наличие овощерезки
быстрая сборка и подготовка к работе
минимальное количество отходов производства
легко мыть

Не предусмотрен отсек для хранения кабеля
короткий провод
одна скорость работы
высокий уровень шума

Все комплектующие хранятся отдельно, дополнительных отсеков не предусмотрено
Автореверс не предусмотрен
небольшое количество дополнительных возможностей
легкая конструкция

В заключение

Не многие могут повлиять на процесс выращивания и производства мяса. К большинству потребителей сырой продукт поставляется уже в расфасованном виде. В магазине визуально можно оценить и принять решение на месте, устраивает нас выбранный продукт или нет. Из-за оптимизации расходов и запуска безотходного производства, непригодные к продаже куски в мясном цехе могут перерабатываться в колбасу и фарш. В этом случае визуально отличить в однородной массе качественный продукт от некачественного проблематично. Ориентироваться на цену и красивую упаковку не всегда разумно. Polaris PMG 2050 RUS позволяет изготовить домашний фарш из сочного мяса, с минимальным количеством жил, а не довольствоваться тем, что предлагают розничные магазины. Сама мясорубка удобна в эксплуатации и легко приводится в порядок после использования даже без посудомоечной машины.

Читайте также: