Как сделать сок из сельдерея в блендере
Обновлено: 18.05.2024
Смузи из сельдерея отлично подходит для похудения, потому что наш организм на переваривание клетчатки тратит больше калорий, чем есть в самом напитке. И это не может не радовать. Приведу несколько проверенных мною рецептов смузи с сельдереем — как чисто овощных, так и десертных фруктовых.
Способ приготовления смузи из сельдерея
Как известно, стебли сельдерея имеют достаточно жесткие волокна и обычно перед приемом в пищу эти волокна удаляют — это очень просто. Если у вас мощный блендер специально для смузи, то он легко перемелет и эти волокна, удалять ничего не нужно. Просто сначала порубите в блендере сельдерей, потом добавьте остальные ингредиенты. Взбивается смузи примерно 1 минуту.
1. Смузи с сельдереем, огурцом и зеленым яблоком
Яблоки и сельдерей богаты клетчаткой, водоросль спирулина — витаминами группы В. Кокосовая вода — мощный антиоксидант. Если вы будете пить этот напиток систематически, то почувствуете себя гораздо бодрее, уйдет сонливость. Кстати, этот смузи способствует очищению организма и выведению токсинов, то есть улучшает состояние кожи, цвета лица.
- кокосовая вода — 150 мл;
- сельдерей — 0,5 стебля;
- средний огурец — 0,5 шт.;
- салатный лист — 1-2 штуки;
- зеленое яблоко — 0,5 шт.;
- сок лимона — 1 ст.л.;
- спирулина — 0,5 ч.л.;
- свежая мята — 5 листочков
2. Банановый смузи с сельдереем, яблоком и шпинатом
Этот удивительный смузи содержит пророщенную зеленую гречку! Это настоящий суперфуд с массой полезных веществ. И шпинат, и зеленая гречка с одержат много растительного белка, клетчатку, железо. Это достаточно сытный вариант смузи, поэтому он отлично подходит для перекуса и служит отличным зарядом энергии перед тренировкой! Если вы нацелены на похудение, то есть следите за питанием и занимаетесь спортом, такой смузи можно выпить за час до тренировки.
- миндальное молоко — 150 мл;
- банан — 1 шт.;
- шпинат — горсть;
- пророщенная зеленая гречка — 2 ст.л.;
- нектар агавы — 1 ст.л.;
- лимонный сок — 3 ч.л.;
Сироп агавы вы можете заменить любым заменителем сахара. Не сочтите за рекламу, я предпочитаю фит-парад. В принципе, сюда отлично идет и мед.
Как проращивать зеленую гречку
Зеленую гречку аккуратно промыть в холодной воде. Замочить ее в соотношении 1 часть гречки к 3 частям воды. Оставить на 3 часа, затем еще раз промыть от слизи. Смочить марлю водой и разложить гречку в один слой, накрыть марлей.
Поместить гречку в темное место, оставить на сутки. Каждые 10 часов аккуратно промывать гречку. После этого появятся крошечные росточки по 2 мм. Пророщенная зеленая гречка готова к употреблению. Храните ее в холодильнике.
3. Протеиновый смузи с сельдереем
Рецепт похож на предыдущий, но отличается большим количеством протеинов. Это еще более сытный смузи, богатый растительным белком и омега-3. Отличный вариант на завтрак или перекус для всех, кто следит за фигурой и хочет похудеть.
- миндальное молоко — 150 мл;
- банан — 0,5 шт.;
- шпинат — 10 листочков;
- тыквенное семя — 1 ст.л.;
- нектар агавы — 1 ст.л.;
- конопляный протеин — 2 ч.л.;
- семена чиа — 1 ч.л.
4. Энергетический смузи с авокадо, сельдереем и матчей
Чай матча заряжает энергией похлеще чем кофе. при этом в матче есть не только кофеин, но и L-тианин. В сочетании они благотворно влияют на нервную систему. А вместе с авокадо такой смузи может составить полноценный завтрак для желающих постройнеть.
- кокосовое молоко — 100 мл;
- авокадо — 1 шт.;
- вода — 150 мл
- сок 1 лайма;
- сельдерей — 1 стебель;
- матча — 1 ч.л.;
- стевия — 1 ч.л.
5. Смузи с киви и сельдереем и базиликом
Необычное вкусовое сочетание и масса полезных свойств в этом смузи. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов ьакой смузи будет держать вашу фигуру в тонусе, восстанавливая упругость кожи. А еще он улучшает метаболизм и выводит лишнюю жидкость из организма, что быстро способствует похудению.
- ананас- 200 г;
- кокосовая вода — 100 мл;
- сельдерей — 1 стебель;
- сок половинки лайма;
- киви — 1 шт.;
- базилик — несколько листиков
6. Ананасово-сельдереевый смузи с огурцом для похудения и очищения
Хочется устроить себе разгрузочный день? Огурцы имеют желчегонное и мочегонное действие, способствуют очищению организма.Сельдерей — просто кладезь клетчатки и отвечает в этом рецепте смузи за похудение, также как и ананас. Этот смузи — просто эликсир здоровья и молодости — здесь есть и антиоксиданты, и витамин С, и бета-каротин.
- огурец — 1 шт.
- стебель сельдерея — 0,5 шт.
- ананас — 100 г;
- вода — 50 мл
- сок половинки лайма
7. Помидор и сельдерей
Это самый простой и доступный рецепт из подборки. Напиток прекрасно освежает и бодрит. Из-за наличия помидоров я бы не советовал принимать его на голодный желудок — лучше выпить стаканчик такого смузи после каши.
Сельдерей — один из немногих овощей, у которого съедобны, а также крайне полезны все части растения (корни, стебли и листья). Они вкусны, ароматны, питательны. Как сырой, так и приготовленный сельдерей способствуют возвращению стройности фигуре, благодаря чему применяется во всевозможных диетах. Сейчас очень популярен смузи из седьдерея для похудения.
Полезные свойства растения
- Профилактирует варикозное расширение вен, поскольку укрепляет стенки кровеносных сосудов и улучшает качество крови (действие витамина С и флавоноидов).
- Выводит токсины, нейтрализует канцерогены (особенно при курении).
- Способствует повышению резистентности организма к различным заболеваниям, в том числе онкологическим (ввиду богатого комплекса витаминов и минералов).
- Успокаивающе действует на нервную систему (благодаря флавоноидам).
- Антибактериальный эффект в пищеварительной системе сырого сельдерея (поскольку в составе присутствует щавелевая кислота, свойство которой утрачивается при термообработке).
- Улучшает зрение, качество волос, кожи, ногтей (действие витаминов А, Е).
- Нормализует артериальное давление, повышает уровень гемоглобина в крови.
- Ускоряет процесс пищеварения из-за трудноперевариваемой клетчатки (мягкий послабляющий эффект).
- Является жиросжигающим овощем с отрицательной энергоемкостью (это значит, что на его переваривание и усвоение организм затрачивает энергии больше, чем поступает с едой).
- Оказывает мочегонное действие и нормализует водно-солевой метаболизм в почках (как следствие снимает отеки).
ВАЖНО! Все указанные свойства растения являются уникальными и необходимыми при снижении веса, поэтому врачи-диетологи настоятельно советуют кушать его ежедневно.
Один из вариантов приятного разнообразия меню с использованием сельдерея – фруктово-овощные коктейли (или смузи), ежедневное употребление которых понравиться даже людям, не являющимися поклонниками вкуса или аромата сельдерея.
Проверенные и популярные рецепты
Смузи из сельдерея и огурца
Комбинация со свежим огурцом и ароматными травами (петрушка или мята) создают эффект прохлады и маскируют специфический аромат овощной культуры. Такие напитки будут находкой в летнее время как прекрасный перекус.
Коктейли с кефиром для похудения
Кисломолочные напитки с овощами, вне всякого сомнения, окажут двойную пользу любому человеку, а особенно худеющему. Поскольку кефир прекрасно утоляет голод, вносит полезную микрофлору в кишечник и расщепляет калории. А вместе с героем статьи вдвойне улучшат самочувствие. Особенно рекомендуется употребление таких смузи в вечернее время (после 18.00) для усиления борьбы с лишними килограммами.
Густой напиток из сельдерея с яблоками
Яблоки являются прекрасным дополнением к пахучему сельдерею. Они придают нежный аромат и легкий сладковато-кислый привкус. Помидоры или томатный сок свежего приготовления насыщают коктейль витаминами, а также полезным пектином с целью профилактики атеросклероза. Эти два варианта напитков можно смело брать с собой на пляж, но не оставлять под солнечными лучами.
Тыквенно — сельдереевое пюре
Тыква, как и сельдерей, богата клетчаткой, а комбинация овощей станет прекрасным завтраком и надолго избавит от чувства голода. Для приготовления овощных коктейлей тыкву лучше немного запечь в духовом шкафу или слегка отварить, что потом было проще взбивать.
Фруктово-овощной коктейль из сельдерея, авокадо и киви
Смесь овощей с тропическими фруктами придает густым напиткам мягкость и экзотический вкус. Конечно же вносит вкусное разнообразие в монодиеты. При выборе авокадо стоит учесть, что фрукт достаточно калорийный, поэтому употреблять его худеющим людям правильнее в первой половине дня.
Зелёный смузи с петрушкой и шпинатом
продукты | процесс приготовления | рекомендации |
шпинат — до 10 листьев | Салат, овощи и грушу порезать, внести в чашу блендера, взбить. Внести масло, лимон, сироп. Воду со льдом добавить последними по желанию. Энергично смешать. | Освежающее питье для жаркого летнего дня. Принимать можно в любое время дня. |
свежий огурец -1 шт. | ||
груша — 1 шт. | ||
сельдерей — 2 черешка | ||
зелень петрушки — 3-4 веточки | ||
масло оливковое — 3-4 ст.л. | ||
лимонный сок — 2 чайн.л. | ||
вода со льдом — по желанию | ||
кленовый сироп — по вкусу |
Сельдерей с грейпфрутом
продукты | как готовить | примечания |
грейпфрут – 1 шт. | Грейпфрут очистить от кожи, перепонок. Соединить с остальными ингредиентами. Взбить миксером. | Идеальное средство после тренировки для усиления эффекта расщепления калорий |
сельдерей – 1 стебель | ||
лимонный сок – 2 ст. ложки | ||
лимонная цедра – 1 ч. ложка | ||
молотый имбирь – 2 г | ||
корица — 2 г |
Удивительно гармоничный дуэт придает питью все свойства натурального активного жиросжигателя, поскольку оба компонента имеют отрицательную калорийность. Процесс возврата стройности будет идти заметно быстрее при ежедневном съедании такого смузи.
Когда и как принимать смузи
Жидкие пюре пьют через коктейльную трубочку, густые – ложкой.
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ! Если употреблять не спеша, то получается больше вкусовых ощущений, а чувство сытости быстрее наступит.
Фруктово-овощные напитки нужно принимать сразу после изготовления. Их нельзя долго хранить, поскольку через час начинается процесс брожения фруктов.
Днем смузи употребляют в промежутках между основными приемами пищи как полезный перекус, исключая вечернее время перед сном. В итоге 1-2 стакана за день.
Если при похудании и употреблении смузи не приходит насыщение, советуют добавить к нему орехи, семена чиа или льна, отруби, а также хлебец из муки грубого помола. Не возбраняется добавить протеин (из магазина спортивного питания).
Смузи-диета для похудения на 7 дней
Питьевой диетический режим позволяет избавиться от 5 — 7 лишних килограммов. Ежедневно необходимо принимать только жидкие коктейли из приведенных продуктов и пить чистую негазированную воду (около 2-х литров).
Напитки, которые готовят из натуральных овощей, фруктов и зелени, являются кладезем витаминов, минералов и ценной клетчатки, благодаря чему очищают организм и наполняют его всеми необходимыми веществами для здоровья и бодрости. Но если вам необходим самый лучший коктейль для восстановления здоровья, обратите внимание на рецепты смузи с сельдереем
Состав сельдерея
По содержанию полезных веществ эта сочная зелень готова дать фору многим овощам и фруктам. К примеру, мало кто знает, что в 100 г мясистой листвы и стеблей сельдерея таится 80% нормы витамина A и половина суточной потребности организма в витамине C.
Кроме того, сельдерей может похвастаться наличием витамина E и практически всех представителей витаминов группы B. Причем, корень сельдерея богат витаминами B3 и B6, тогда как стебли содержат витамины B2 и B9. А из минеральных соединений сельдерей богат натрием и калием, железом и фосфором, магнием и другими ценными веществами.
Полезные свойства сельдерея
Сок сельдерея обладает множеством полезных свойств, в частности, укрепляет и тонизирует организм, помогает справляться с весенним авитаминозом и восстанавливает здоровье после перенесенных заболеваний. Если вы желаете получить заряд бодрости на целый день и поднять себе настроение, лучшего напитка, чем смузи с сельдереем просто не найти.
Для здоровья
Этот замечательный продукт помогает восстанавливать здоровье. К примеру, сок сельдерея пьют в качестве болеутоляющего средства при болезненных менструациях, он помогает в лечении остеохондроза и нефрита, лечит аденому простаты и укрепляет мужскую силу.
Кроме того, этот замечательный напиток является отличной профилактикой атеросклероза, артериального давления, миокардита и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Одним из главных свойств сельдерея является его способность очищать кровь, печень и почки, снижать уровень глюкозы в организме, предупреждая развитие сахарного диабета, и улучшать работу желудочно-кишечного тракта, устраняя диспепсические явления и предупреждая запоры.
Нельзя не сказать об огромной пользе сельдерея для нервной системы. Благодаря высокому содержанию магния сельдерей снимает нервное напряжение, устраняет беспокойство и раздражительность, помогая справляться с последствиями стресса.
Для мозга
Более того, регулярное употребление этой зелени, благотворно отражается на мозговой активности. А значит, если вы добавляете в свой рацион смузи с сельдереем, то уже через месяц почувствуете улучшение внимания, памяти и других когнитивных функций.
Кстати, сельдерей является одним из незаменимых продуктов для нашей кожи. В этом плане употребление смузи с сельдереем останавливает выпадение волос, избавляет от ломкости ногтевые пластины и улучшает состояние кожи.
Для похудения
Наконец, сельдерей может стать настоящей находкой для людей, мечтающих похудеть. Употребление его зеленого сока, богатого клетчаткой, прекрасно насыщает организм и надолго избавляет от чувства голода.
При этом улучшается работа желудка, способствуя лучшему перевариванию пищи и более активному сжиганию жиров.
Теперь, когда вы убедились в огромной пользе сельдерея для поддержания и восстановления здоровья, пора переходить к рецептам замечательных коктейлей смузи.
По многолетним наблюдениям, чтобы поддержать и укрепить свое здоровье, продлить молодость организма и прожить на 5–7 лет дольше, нужно выпивать по бокалу смузи в день вместо одного из приемов пищи или в качестве перекуса.
Рецепты коктейлей с сельдереем для похудения
Смузи, это великолепные зеленые коктейли, снискавшие огромную популярность у поклонников здоровой и вкусной пищи, которых в нашей стране с каждым годом становится все больше.
Смузи с сельдереем, морковью и яблоком
Это один из самых недорогих и быстрых в приготовлении смузи, который обладает разнообразным набором витаминов и минералов. Особенно полезен такой коктейль лицам, которые хотели бы улучшить зрение.
Ингредиенты:
- сельдерей – 3 стебля;
- крупная морковь – 1 шт;
- зеленое яблоко – 1 шт.
Приготовить этот смузи не составит особого труда. Нужно лишь
- промыть все овощи и фрукты,
- порезать кусочками сельдерей,
- почистить и порубить морковь, а также
- вырезать сердцевину яблока и порезать фрукт на дольки.
Останется лишь загрузить подготовленные ингредиенты в чашу блендера и взбить все до однородного состояния.
Воду в такой коктейль добавлять не нужно, он должен получиться густым и тающим во рту. А употреблять смузи лучше десертной ложечкой, растягивая удовольствие.
Кстати, при желании, яблоко в рецепте вы можете заменить помидором, сняв, предварительно с него кожуру. Полезность напитка от этого не пострадает, а сам смузи обретет новый вкусовой оттенок.
Смузи с сельдереем, морковью и бананом
Некоторые гурманы вместо яблока добавляют в смузи с сельдереем спелый банан и мед. В этом случае вместе с лакомством вы получаете дозу калия, а значит, поддерживаете сердечную мышцу и предупреждаете ряд сердечно-сосудистых заболеваний.
Ингредиенты:
- сельдерей – 2 стебля;
- банан – 1 шт;
- морковь – 1 шт;
- мед – 1 ст.л.;
- петрушка – 1 пучок;
- корица – ½ ч.л.;
- вода – ½ стакана.
Изначально в чашу блендера следует загрузить банан, кусочки сельдерея и порезанную морковь. Перемешав ингредиенты в течение минуты, к ним следует добавить мед, измельченную петрушку и воду, после чего снова перемешать. Разлив смузи в бокалы, останется лишь посыпать сверху корицей и можно пробовать коктейль на вкус.
Смузи из сельдерея и огурца
Приготовленный из этих компонентов напиток станет отличным помощником для здоровья, ведь в его составе много клетчатки, которая отлично очищает кровь, благодаря чему улучшается состояние кожи и восстанавливается здоровье волос.
К тому же в этом напитке собран сбалансированный состав полезных веществ, благодаря которому человек ощутит прилив сил.
Ингредиенты:
- сельдерей – 2 стебля:
- крупный огурец – 1 шт (или 2 небольших);
- зеленое яблоко – 1 шт;
- лимон – ½ шт;
- финики – 3 шт;
- вода – 1 стакан.
Первоначально измельчаем сельдерей, очищаем от кожуры огурец и вырезаем сердцевину у яблока. Соединив и перемолов эти продукты при помощи блендера, добавляем к ним порезанные кусочками финики, заливаем водой, выдавливаем лимонный сок и снова перемешиваем. У вас получится замечательный зеленый коктейль, который взбодрит вас утром!
Смузи из сельдерея и проросшей пшеницы
Если вы желаете похудеть, вам не обойтись без полноценного завтрака. Вот только заставить себя есть кашу с утра, сможет не каждый. Но если у вас под рукой есть сельдерей и проросшая пшеница, вы сможете приготовить смузи, который по сытности ничуть не уступит полноценному углеводному завтраку и принесет гораздо больше пользы здоровью.
Ингредиенты:
- стебли сельдерея – 3 шт;
- пророщенная пшеница – 2 ст.л.;
- петрушка – 3 веточки;
- лимон – 1 шт;
- мед – 1 ч.л.;
- минеральная вода – 100 мл.
Первыми тщательно измельчаем зерна пшеницы до образования кашицы, а затем добавляем к ней порезанный кусочками лимон, сельдерей, петрушку, мед и минералку. Снова взбиваем продукты до образования жидкой зеленой массы и наполняем ею бокал.
С таким смузи ваш завтрак станет намного бодрее. В этом рецепте петрушку можно заменить на горсть листьев шпината.
Смузи из сельдерея и кефира
Этот чрезвычайно вкусный напиток будет полезен буквально всем. Но больше всего пользы от него получат люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, ведь в составе такого коктейля присутствует кефир, который отлично избавляет от изжоги.
Более того, этот напиток улучшает состояние микрофлоры кишечника, что особенно необходимо организму после лечения антибиотиками.
Ингредиенты:
- сельдерей – 2 стебля;
- петрушка или кинза – ½ стакана;
- кефир – 200 мл;
- оливковое масло – ½ ч.л.
Чтобы приготовить этот замечательный напиток, прежде всего, необходимо смешать и перемолоть в блендере зелень с кусочками сельдерея. Как только зеленая кашица будет готова, добавляем в нее кефир, масло оливы, и снова перемешиваем до готовности. Вкусный и полезный зеленый коктейль готов. При желании можете добавить в него пару кусочков льда.
Смузи с киви и сельдереем
А этот вкусный напиток принесет пользу людям, занятым умственным трудом, а также всем тем, кому необходимо укрепить нервную систему, избавиться от стресса и предотвратить депрессию.
Ингредиенты:
- сельдерей – 1 стебель;
- киви – 2 шт;
- зеленое яблоко – 2 шт;
- вода – 100 мл.
Начинаем приготовление с очищения киви и яблок от кожуры. Из яблок вырезаем сердцевины, а затем измельчаем оба ингредиента.
Промываем и нарезаем кусочками стебель сельдерея, после чего соединяем овощи и фрукты в чаше блендера и взбиваем все до однородной консистенции.
Добавляем к густой зеленой кашице воду и снова взбиваем буквально 30 секунд. Зеленый коктейль готов! Кстати, этот смузи может стать мощным жиросжигающим напитком, достаточно лишь добавить в состав небольшой кусочек имбирного корня.
Смузи с сельдереем и ананасом
Этот экзотический рецепт, в котором присутствует ананас, подойдет людям, которые страдают артрита и других воспалительных заболеваний. Всего лишь один бокал смузи в день и вскоре вы забудете о болях в мышцах и суставах. К тому же это отличное средство, выводящее токсины из организма и способствующее скорейшему выздоровлению.
Ингредиенты:
- сельдерей – 3 стебля;
- крупное яблоко – 1 шт;
- ананас – ½ шт;
- домашний йогурт – 100 мл.
Ананас и яблоко следует очистить от кожуры и порезать мелкими кусочками, а сельдерей промыть и нашинковать ножом. Собрав подготовленные овощи и фрукты в чаше блендера, измельчите их до состояния пюре, затем добавьте йогурт и снова взбейте. При желании рецепт коктейля можно разнообразить горсткой грецкий орехов.
Смузи с молоком
Этот удивительный напиток помимо бодрости и свежести, которую дарит сельдерей, насытит организм кальцием, а значит, сделает крепкими ваши зубы и кости. Именно по этой причине такой смузи рекомендуют пить детишкам и лицам преклонного возраста.
Ингредиенты:
- стебель сельдерея – 2 шт;
- крупная спелая груша – 1 шт;
- обезжиренное молоко – 1 стакан.
Рецепт этого напитка совершенно прост, как и все гениальное. Для начала отправьте стакан обезжиренного молока в холодильник, чтобы молоко охладилось. Спустя час измельчите зелень сельдерея и почистите грушу, а затем взбейте оба ингредиента при помощи блендера. Готовую смесь залейте холодным молоком и снова взбейте в блендере. Останется лишь перелить готовый смузи в бокал и насладиться его бодрящей прохладой.
Коктейль со шпинатом
- 2 горсти шпината
- 1 горсть петрушки
- 1 палочка сельдерея, крупно порезанного
- огурец
- 1 зеленое яблоко
- половина спелой груши
- стакан яблочного сока
Зелень желательно использовать темно-зеленую (с максимальным содержанием полезных веществ). Также рекомендуется зелень постоянно чередовать, используя каждый день разные рецепты.
Яблоки и сельдерей богаты клетчаткой, водоросль спирулина — витаминами группы В. Кокосовая вода — мощный антиоксидант. Если вы будете пить этот напиток систематически, то почувствуете себя гораздо бодрее, уйдет сонливость. Кстати, этот смузи способствует очищению организма и выведению токсинов, то есть улучшает состояние кожи, цвета лица.
- кокосовая вода — 150 мл;
- сельдерей — 0,5 стебля;
- средний огурец — 0,5 шт.;
- салатный лист — 1-2 штуки;
- зеленое яблоко — 0,5 шт.;
- сок лимона — 1 ст.л.;
- спирулина — 0,5 ч.л.;
- свежая мята — 5 листочков
Сок из сельдерея для похудения – рецепт
Банановый смузи с сельдереем, яблоком и шпинатом
Этот удивительный смузи содержит пророщенную зеленую гречку! Это настоящий суперфуд с массой полезных веществ. И шпинат, и зеленая гречка с одержат много растительного белка, клетчатку, железо. Это достаточно сытный вариант смузи, поэтому он отлично подходит для перекуса и служит отличным зарядом энергии перед тренировкой! Если вы нацелены на похудение, то есть следите за питанием и занимаетесь спортом, такой смузи можно выпить за час до тренировки.
- миндальное молоко — 150 мл;
- банан — 1 шт.;
- шпинат — горсть;
- пророщенная зеленая гречка — 2 ст.л.;
- нектар агавы — 1 ст.л.;
- лимонный сок — 3 ч.л.;
Сироп агавы вы можете заменить любым заменителем сахара. Не сочтите за рекламу, я предпочитаю фит-парад. В принципе, сюда отлично идет и мед.
Как проращивать зеленую гречку
Зеленую гречку аккуратно промыть в холодной воде. Замочить ее в соотношении 1 часть гречки к 3 частям воды. Оставить на 3 часа, затем еще раз промыть от слизи. Смочить марлю водой и разложить гречку в один слой, накрыть марлей.
Поместить гречку в темное место, оставить на сутки. Каждые 10 часов аккуратно промывать гречку. После этого появятся крошечные росточки по 2 мм. Пророщенная зеленая гречка готова к употреблению. Храните ее в холодильнике.
Полезные рецепты
Существует довольно много коктейлей с сельдереем для похудения, которые позволяют добиться прекрасных результатов. Важно, чтобы в результате состав получился густым, однородным и насыщенным.
Для приготовления этого напитка потребуются листья и стебельки сельдерея. Поскольку овощ имеет достаточно насыщенный и резкий вкус, его стоит смешивать с фруктами или овощами. Отличным дополнением станет зелень. Также можно применять специи, кисломолочные продукты, семечки.
С огурцом
Чтобы получить такой коктейль, потребуется 1-2 стакана обезжиренного кефира. Также можно использовать минеральную воду. Помимо этого, потребуется 3 штуки сельдерея, петрушка, немного оливкового масла и 2 огурца. Также в состав можно добавить соль, чеснок, специи.
Для начала зеленые стебли овоща нужно очистить и нарезать. То же самое необходимо сделать с огурцами. Все компоненты измельчить и смешать с кефиром или водой. Положить массу в блендер и взбить, чтобы получить однородную массу. Затем добавить соль и перец. Также можно использовать пряные травы и чеснок.
С яблоком
Такое сочетание идеально подойдет для жаркого лета. Оно обладает освежающими свойствами, помогает проснуться и наполняет организм энергией. Помимо этого, такой напиток отлично очищает кишечник.
Обязательно читайте: Простые и действенные рекомендации быстрому похудению
Чтобы получить уникальный коктейль, следует взять крупное зеленое яблоко. К фрукту следует добавить 4 стебля сельдерея и измельчить посредством блендера. К полученному средству добавить лаймовый сок и 100 мл воды без газа. Также стоит измельчить лед и положить к коктейлю непосредственно в стакан.
С кефиром
Благодаря наличию в составе кисломолочного напитка можно получить более сытный напиток. Для его изготовления можно воспользоваться такими вариантами:
- К 1 л. кефира добавить по пучку зелени – следует взять петрушку и сельдерей;
- Смешать 1 л кефира с 4 стеблями сельдерея, после чего добавить 250 мл воды;
- 1 л кефира смешать 200 г творога и добавить в смесь 400 г сельдерея.
Вне зависимости от рецепта все компоненты нужно взбить посредством блендера. Такой напиток подойдет в качестве разгрузки. Его необходимо принимать небольшими порциями на протяжении дня.
От остальных продуктов следует отказаться.
Сок сельдерея
Это наиболее концентрированный коктейль. Для его изготовления следует воспользоваться соковыжималкой. В конце приготовления в сок следует добавить 1 небольшую ложку меда.
Такой напиток содержит большое количество витаминов. Благодаря его применению удается не только добиться успешного похудения, но и нормализовать состояние волос и дермы.
С помидорами
Чтобы сделать этот полезный напиток, потребуется 500 г сельдерея, 250 г яблок, половина стакана несоленого томатного сока, петрушка. Из яблок и стеблей сельдерея нужно выжать сок.
Полученные фреши необходимо соединить с томатным и смешать компоненты. При желании можно взять петрушку, нарезать и положить в готовый напиток.
Из корня
Чтобы получить полезное средство, нужно взять пару больших ложек сока корневища сельдерея, половину стакана яблочного сока. Также потребуется сок, приготовленный из 4 морковок, и 6 листочков шпината.
Вначале необходимо измельчить зелень до получения кашицы. Затем добавить соки и тщательно перемешать. Готовый напиток можно слегка охладить.
С грейпфрутом
Чтобы получить это чудодейственное средство, нужно взять 2 стебелька сельдерея и 3 веточки тархуна. Также потребуется грейпфрут среднего размера и 100 г льда. Вымытый фрукт нужно почистить и вытащить мякоть. Все компоненты измельчить посредством блендера. Перед потреблением необходимо добавить в напиток лед.
Обязательно читайте: Как эффективно убрать живот за 1 день?
С йогуртом
Чтобы сделать такой напиток, потребуется 5 стебельков сельдерея, 50 г йогурта и 1 лайм. Зелень вымыть и вместе с лаймом измельчить посредством блендера. Затем положить йогурт и хорошенько смешать.
В состав можно положить отруби. В результате коктейль получится довольно сытным и питательным. Такой напиток может стать прекрасной альтернативой завтраку.
С медом и имбирем
Этот рецепт содержит достаточно мощные компоненты, которые очищают организм и стимулирует его защитные силы. Благодаря применению такого напитка удается улучшить самочувствие и восстановить работу пищеварительных органов.
Для изготовления коктейля потребуется 3 стебля сельдерея, 2 маленьких ложки меда, 25 г имбиря. Все компоненты следует измельчить в блендере, после чего добавить 250 мл воды и хорошенько смешать.
Протеиновый смузи с сельдереем
Рецепт похож на предыдущий, но отличается большим количеством протеинов. Это еще более сытный смузи, богатый растительным белком и омега-3. Отличный вариант на завтрак или перекус для всех, кто следит за фигурой и хочет похудеть.
- миндальное молоко — 150 мл;
- банан — 0,5 шт.;
- шпинат — 10 листочков;
- тыквенное семя — 1 ст.л.;
- нектар агавы — 1 ст.л.;
- конопляный протеин — 2 ч.л.;
- семена чиа — 1 ч.л.
Как пить коктейль
Для сытного, полноценного завтрака или плотного перекуса отлично подходят коктейли с сельдереем. Благодаря смузи можно значительно уменьшить количество потребляемых в сутки калорий и очистить организм от токсинов. Как пить фреш, чтобы не навредить здоровью? Напиток полезен, но употреблять его лучше в меру. Он является аналогом лекарства, поэтому могут проявиться побочные эффекты.
Тем, кто только планирует попробовать растительный коктейль, стоит приучать к нему организм постепенно, чтобы не вызвать проблем (аллергия, серьезные проблемы с желудком и т. д.). Специалисты советуют употреблять не более 200 граммов напитка в день. Нельзя заменять им весь дневной рацион, потому что нехватка белка станет причиной замедления обменных процессов (метаболизма). Состояния и заболевания, при которых нельзя добавлять сельдерей в пищу:
- язва двенадцатиперстной кишки, желудка;
- беременность (3-й триместр), период кормления грудью;
- пожилой возраст (от 65 лет);
- острые формы заболеваний ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
Энергетический смузи с авокадо, сельдереем и матчей
Чай матча заряжает энергией похлеще чем кофе. при этом в матче есть не только кофеин, но и L-тианин. В сочетании они благотворно влияют на нервную систему. А вместе с авокадо такой смузи может составить полноценный завтрак для желающих постройнеть.
- кокосовое молоко — 100 мл;
- авокадо — 1 шт.;
- вода — 150 мл
- сок 1 лайма;
- сельдерей — 1 стебель;
- матча — 1 ч.л.;
- стевия — 1 ч.л.
Видеорецепты жиросжигающих коктейлей
В интернете можно найти массу рецептов, как приготовить коктейль из сельдерея для похудения. Каждый из предложенных вариантов по-своему эффективный и полезный, а чтобы определиться с выбором, необходимо расставить приоритеты в соответствии с текущими целями. Например, рецепт напитка с использованием таких продуктов, как шпинат, корень фенхеля или семя льна, прекрасно утоляет аппетит за счет содержания большого количества пищевых волокон. Но подобный напиток не в силах заменить полноценный завтрак, поэтому рекомендуется выпивать стакан смузи только в качестве перекуса.
Сельдерей с фенхелем
Коктейль детокс с сельдереем
Сельдереевый коктейль с кефиром
Смузи с киви и сельдереем и базиликом
Необычное вкусовое сочетание и масса полезных свойств в этом смузи. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов ьакой смузи будет держать вашу фигуру в тонусе, восстанавливая упругость кожи. А еще он улучшает метаболизм и выводит лишнюю жидкость из организма, что быстро способствует похудению.
- ананас- 200 г;
- кокосовая вода — 100 мл;
- сельдерей — 1 стебель;
- сок половинки лайма;
- киви — 1 шт.;
- базилик — несколько листиков
Общие рекомендации
Для приготовления подобных коктейлей следует использовать только свежие и высококачественные ингредиенты. На овощах и фруктах, входящих в состав витаминной смеси, не должно быть признаков плесени и порчи. Перед использованием их обязательно моют, чистят и освобождают от косточек. Консистенция коктейля не должна быть слишком густой или чересчур жидкой.
В качестве основы для приготовления смузи с сельдереем можно брать любые соки, нежирный кефир или йогурт. Но количество кисломолочных продуктов не должно превышать 1% от общего объема. Кроме сельдерея, в коктейль можно добавлять огурцы, шпинат, яблоки, бананы, киви, семена льна или проростки пшеницы. При этом важно помнить, что в составе смеси не должно быть сахара и высококалорийных компонентов.
Ананасово-сельдереевый смузи с огурцом для похудения и очищения
Хочется устроить себе разгрузочный день? Огурцы имеют желчегонное и мочегонное действие, способствуют очищению организма.Сельдерей — просто кладезь клетчатки и отвечает в этом рецепте смузи за похудение, также как и ананас. Этот смузи — просто эликсир здоровья и молодости — здесь есть и антиоксиданты, и витамин С, и бета-каротин.
- огурец — 1 шт.
- стебель сельдерея — 0,5 шт.
- ананас — 100 г;
- вода — 50 мл
- сок половинки лайма
Для похудения
Благодаря систематическому применению продукта удается активизировать метаболизм и очищение организма. За счет таких изменений запускается похудение, и состояние здоровья улучшается.
Многих людей интересует калорийность данного продукта. Корнеплод принадлежит к группе овощей с отрицательной калорийностью. Это означает, что организм расходует на его усвоение больше калорий, чем получает. 100 г средства включает 32 ккал. Это очень низкий параметр, потому сельдерей активно используется для похудения.
Обязательно читайте: Лимонная кислота доступна любой домохозяйке для похудения
Дефицит потребляемых калорий обеспечивает эффективное расщепление жиров. Потому напитки на основе этого овоща нередко рекомендованы диетологами для быстрого и успешного избавления от веса.
Вариант с бананом
Этот сладкий напиток имеет очень приятный вкус и аромат. Он наполнит ваш организм ценными витаминами и подарит вам заряд необходимой энергии. Употреблять такой коктейль желательно в утренние часы, поэтому некоторые барышни часто заменяют им полноценный завтрак. Чтобы приготовить подобную смесь, вам потребуется:
- пара стеблей черешкового сельдерея;
- 4 или 5 спелых яблок;
- крупный банан;
- 500 миллилитров нежирного кефира или натурального йогурта.
Сельдерей очищают от кожицы и грубых прожилок, моют и режут на несколько частей. Затем его закладывают в блендер. Туда же добавляют порезанные фрукты. Все хорошенько взбивают до однородного состояния. Получившееся пюре разбавляют натуральным йогуртом или обезжиренным кефиром и разливают в высокие красивые стаканы. По желанию в готовый смузи можно добавить немного сахара или меда. Однако такой коктейль очень вкусный и без подсластителей.
Читайте также: