Как высушить лаваш в микроволновке

Обновлено: 02.07.2024

- упаковка армянского лаваша
- масло оливковое (или любое другое растительное) из расчёта 1-1,5 столовых ложек на лист лаваша т. е. 3-4 стол ложек на упаковку
- паприка молотая 1 чайная ложечка
- травы французские( может быть любая другая приправа по вашему вкусу) - 1 чайная ложечка
- соль 1/2 чайной ложки
- сахар или сахарная пудра 1/3 чайной ложечки
- сыр (любой твёрдый) - 70 грамм
Девулечки, все эти пропорции относительные, как говорит наша любимая Ева Yeva64: " Главное понять принцип"

Масло смешать со специями , солью , сахарной пудрой в достаточно глубокой миске - это чтобы удобнее было перемешивать.

Вырезать из пергаментной бумаги 2 круга по величине вертящейся тарелки в вашей микроволновке, я ещё беру металлический круг для того чтобы удобнее было переносить заготовку в печку

Лист лаваша свернуть в рулончик

Порезать лаваш на кусочки шириной около 3 см

Получившиеся ленточки развернуть и сложить друг на друга

Порезать лаваш треугольничками или ромбиками ,или как вам вздумается

Выложить эти кусочки в миску с маслом и руками (поверьте это удобнее всего) вывозюкать их в масле

Выложить часть кусочков на первый пергаментный кружок и разложить в один слой, не страшно, если где-то кусочки лягут друг на ддруга

Сверху потереть сырочка, не очень густо и на мелкой тёрке.

Переносим нашу заготовку в СВЧ и на полной мощности ( у меня 800 Ватт) готовим 2 минуты. В это время быстренько укладываем следующую порцию на второй кружок - на это уходит ровно 2минуты. Вынимаем готовые чипсики и закладываем следующую порцию. На освободившийся пергамент опять укладываем слой лаваша . и так пока не закончатся все наши кусочки. Быстренько перемываем посуду и если ещё не всё слопали домочадцы - хрумкаем вкуснейшими чипсиками И, главное, такие чипсы можно кушать всем!
Ой, девульки, писать долго , а делать на раз-два! Приятного аппетита, мои дорогие!

Наташенька, как здорово и как всё просто
Обязательно воспользуюсь идейкой Спасибо

Хрюшки на первом фото такие забавные и довольные, наверное чипсов наелись

graNATKA писал(а):

вывозюкать их в масле

Ой как мне понравился это процесс
Натулечка спасибочки за такой классный рецепт
У меня сынуля тоже очень любит чипсы

Натааааш, такие вкусные хрустяшки ! Несмотря на "час ночи" прям щас же пошла бы и нажарила, так лаваша нет дома В закладки пока эти чипсики. Но ненадолго!

Россия, Западная Сибирь, Тюмень

LeDi WaDa писал(а):

и как всё просто

Лерочка, птичка!Проще не придумать, чес.слово!

LeDi WaDa писал(а):

Хрюшки на первом фото такие забавные и довольные, наверное чипсов наелись

Дочь настояла, чтобы мы их на первый план поставили, она их недавно купила, не налюбуется!

античная роза писал(а):

Ой как мне понравился это процесс

Иришка! Попробуй - тебе понравится, думаю!

античная роза писал(а):

У меня сынуля тоже очень любит чипсы

Так это ж для наших детей находка - ешь-не хочу, и мамусик не зудит!

alena-solena писал(а):

Несмотря на "час ночи" прям щас же пошла бы и нажарила, так лаваша нет дома

Алёнка! Потерпи чуток, скоро утро! А там процЭсс пойдёт Первое время я их готовила каждый день,щас поутихло маленько

Девульки мои полунощницы. Как я рада Вас видеть! Как-будто в гости ко мне забежали.

ОЙ. И я на чипсики полезные. Очень мы их все любим, лавашные. Раньше всегда в духовке делала, а с микрой идея просто блеск. Натулька, спасибочки за гениальную идею.

sly.ka писал(а):

И я на чипсики полезные.

Ленусик! Присоединяйся к нам -полунощницам!

sly.ka писал(а):

Раньше всегда в духовке делала,

Ты знаешь, а я вот в духовке как-то не удосужилась, хотя 100% это тоже вкусно , я ж всё ищу как бы мне процесс оптимизировать

sly.ka писал(а):

спасибочки за гениальную идею.

Ленусь, ну засмущала прям меня.

Ta$ia писал(а):

УРА! Появился рецептик!

УРА. Танечка! Я так рада, что смогла быть полезной, надеюсь

Ta$ia писал(а):

Вот не подумала бы, что это из лаваша!

Танечка, ты знаешь, как-то не все сразу угадывают,что это лаваш, сразу говорят -картошка

Ta$ia писал(а):

Завтра же покупаю. Ох, обожаю чипсики!

Моя ты кисуня. Ну чисто как моя дочечка.

Наташенька, принимаете меня в компанию полуночников?
Тут всем понравились чипсы, но их надо ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовить, не пожалеет никто. У нас они ушли очень быстро и тоже сразу не поняли из чего они. Была сказана фраза: "Не знаю из чего они сделаны, но это очень вкусно" А это самая лучшая похвала за проделанную работу.
Так я еще и первая полуночница с отчетом

Домашние чипсы из тонкого армянского лаваша – вкусное лакомство, закуска к пиву, отличный повод собрать большую компанию родных и друзей. Хрустящие, аппетитные на вид, просто и быстро готовятся, а положительных эмоций вызывают массу. Вот только не признавайтесь сразу, из чего они сделаны, выдержите интригу. На вид – картофельные, а вкус необычный. Закуска готовится невероятно быстро, буквально за 5 минут, стоит копейки, и не требует большого мастерства.

Существует масса вариаций блюда, от привычного запекания в духовке до быстрого приготовления на сковороде или в микроволновке. Магазинные чипсы и рядом не стояли – здесь все натуральное, можно даже детям предложить без опаски. Кстати, для них найдется сладкий рецепт. Какие приправы брать? Да любые! Используйте итальянскую и прованскую смесь, базилик, сушеный чеснок, паприку, адыгейскую соль, разные виды перца – белого, красного, черного.

Чипсы из лаваша в духовке – простой рецепт

Начните с наипростейшего рецепта запекания закуски в духовке.

Тонкий армянский лаваш – 1лист.
Подсолнечное масло – 1-2 большие ложки.
Соль – щепотка.
Сушеный чеснок – ½ чайной ложки.
Копченая или сладкая паприка – чайная ложка

Сложите лист лепешки в несколько раз. Сначала нарежьте длинными полосками.

Поделите на кусочки произвольной формы – прямоугольниками, квадратами, треугольниками.

Добавьте масло, все перечисленные приправы, посолите, хорошенько перемешайте. Смесь прав берите любой, на ваш вкус.

Постелите на противень пергаментную бумагу. Выложите заготовки, равномерно распределите по поверхности.

Поставьте на средний уровень духовки, прогретой до 200 о С. Установите таймер на 5-7 минут (в зависимости от возможностей вашей печи). Приятного аппетита!

Рецепт со сметаной и укропом

Тонкий лаваш – лист.
Сметана 20% — столовая ложка (чуть больше).
Укроп – несколько веточек.
Черный перец, соль – по щепотке.

Порубите в крошку веточки укропа.

Добавьте в миску со сметаной. Подсолите, поперчите, тщательно размешайте.

Щедро промажьте лепешку сметанным соусом.

Сверните в несколько раз.

Нарежьте, как в предыдущем рецепте, на равные части.

Выложите на подстеленную пергаментную бумагу на противень. Запекайте 6-8 минут при 200 о С.

Острые чипсы из лаваша

Любители пива оценят остренький вкус закуски домашнего приготовления, её пикантность.

Лаваш – 1 шт.
Майонез – 4 большие ложки.
Чеснок – зубчик.
Приправы – чайная ложка.

Выложите в тарелку майонез, добавьте приправы по вкусу.
Раздавите прессом зубчик чеснока, отправьте в миску, подсолите. Размешайте соус.
Смажьте тонкую лепешку майонезным соусом.
Нарежьте квадратиками.
Выложите на противень. Готовьте при 180-190 о С в течение 6-9 минут до золотистого цвета.

Как сделать чипсы из лаваша в микроволновке за 5 минут

Очень быстрый вариант приготовления закуски, не выходя из дома.

Лаваш армянский – 1 лист.
Сыр – кусочек по вкусу.
Паприка сладкая – чайная ложка.
Травы прованские – столько же.
Сахар – ½ чайной ложки.
Соль – столько же.
Масло подсолнечное – 120 мл.

Сверните лист лепешки в рулет, поделите на несколько частей.
Распрямите каждую полоску, уложите друг на друга. Нарежьте треугольниками.
Налейте в глубокую миску масло, добавьте все, указанные в составе приправы.
Опустите заготовки чипсов в миску, перемешивайте, пока они не покроются пряностями.
Вырежьте из пергаментной бумаги круг, разложите треугольники.
Поставьте в микроволновку, включите таймер ровно на 1,5 минуты.
Перед подачей посыпьте сыром, тертым в мелкую крошку.

Домашние чипсы из лаваша на сковороде

Тонкая лепешка – лист.
Сушеный чеснок, красный перчик, кориандр – по щепотке.
Сушеный укроп – по вкусу.
Масло растительное – большая ложка.

Нарежьте лепешку кусочками произвольной формы.
Сложите в ёмкость, пересыпьте чесноком, укропом, кориандром, острым чили. Перемешайте кусочки.
Налейте на сковороду масло, прогрейте его.
Выложите полуфабрикаты чипсов, жарьте, постоянно помешивая, пока чипсы не подрумянятся со всех сторон.

Рецепт с сыром и ветчиной

Немного усилий, и вас ожидает потрясающая закуска. Готовится дольше, в 15 минут не уложитесь, но оно стоит потраченного времени.

Лаваш – упаковка.
Яйцо.
Сыр – 80-100 гр.
Ветчина, нежирная – 60-100 гр.
Сметана – большая ложка.
Рубленый укроп, кинза – 2 большие ложки.
Паприка – большая ложка.
Соль.

Взбейте яйцо с солью, паприкой, сметаной, рубленой зеленью.
Потрите кусок сыра в самую мелкую крошку. Покрошите ветчину крохотными кубиками (можно пробить блендером).
Добавьте ветчину с сыром в яичную смесь, хорошенько перемешайте.
Разверните пласт лепешки, смажьте сырно-яичным соусом.
Выложите на противень, подстелив пергамент. Прямо на противне нарежьте ромбиками.
Выпекайте при 190 о С в течение 5 минут.

Вкусные чипсы из лаваша с сыром и кетчупом

Еще одна вариация с сыром и острым соусом, которые вместе привнесут свою интересную нотку закуске.

Лаваш – лист.
Кетчуп – 100 мл.
Сыр – 100 гр.
Подсолнечное масло.

Натрите сыр на терке с крупными ячейками.
Разверните лист армянской лепешки, обильно смажьте кетчупом. Если соус недостаточно острый, поперчите его.
Посыпьте сырной стружкой, разровняйте.
Сверните лист в несколько слоев, нарежьте треугольниками.
Отправьте на запекание при 180 о С. Время приготовления – четверть часа.

Хрустящие чипсы из лаваша с паприкой к пиву

Практически все предложенные рецепты помогут вам сделать аппетитные чипсы к пиву. Паприку берите сладкую или копченую, на свое усмотрение.

Лаваш армянский – лист.
Паприка – столовая ложка.
Соль – ½ чайной ложки.
Масло – 60 мл.

Нарежьте лист лепешки на равные кусочки.
Соедините в миске масло с паприкой, опустите туда заготовки.
Помешивайте, чтобы кусочки хорошо пропитались маринадом. Возникнет желание подсолить чипсы – не сдерживайте себя.
Подстелите на противень фольгу, разложите полуфабрикаты.
Выпекайте закуску 10 минут, разогрев духовой шкаф до 180 о С.

Домашние чипсы к пиву с васаби и копченой рыбой

Для приготовления берите готовое филе любой копченой рыбки – семгу, горбушу, палтус.

Лаваш – упаковка.
Яйцо.
Копченая рыба – небольшой кусочек.
Майонез — столовая ложка.
Порошок васаби – щепотка.
Измельченный базилик, кинза – 2 большие ложки.
Соль.

Очень мелко порежьте рыбу.
В отдельной миске взбейте миксером яйцо со щепоткой соли.
Добавьте майонез, рубленый базилик, кинзу, копченую рыбку. Вновь поработайте миксером.
Начните добавлять васаби. Кладите понемногу, взбивайте, пробуйте и решайте, добавить еще, или нет.
Разверните лаваш, щедро пролейте смесью, разровняйте.
Уложите на противень, поделите на кусочки.
Готовьте при 180 о С около 6-7 минут.

Чипсы из лаваша — рецепт без масла (пп)

Чем меньше используется жира, тем меньше калорий. Держите рецепт для правильного питания и снижения веса.

Армянская лепешка – пласт.
Яйцо.
Сушеный укроп – большая ложка.
Соль – щепотка.

Разбейте в миску яйцо, посолите, забросьте сушеный укроп. Перемешайте до однородности.
Нарежьте лист лепешки кусочками одного размера.
Сложите заготовки в миску с яичной смесью. Перемешайте, чтобы яйцо с укропом распределилось по кусочкам.
Разложите на противне, подстелив пергамент. Отправьте на запекание в духовку, разогретую до 180 о С. Время приготовления – 10 минут. Периодически переворачивайте и ворошите чипсы, чтобы пропекались равномерно.

Сладкие шоколадные чипсы из лаваша

Рецепт оценят дети и сладкоежки, поскольку закуска получится с небольшим количеством калорий, поэтому можно смело просить добавки.

Лаваш.
Плитка шоколада.
Сахарный песок – 2 столовые ложки.
Ваниль, корица – по щепотке.
Сахарная пудра для посыпки.

Нарежьте пласт лепешки ромбиками.
Натрите шоколад на мелкой терке.
Смешайте сахарный песок с корицей и ванилью.
Выложите ромбики на противень, испеките в течение 5 минут при 180 о С.
Достаньте противень, посыпьте сахарной смесью. Верните в печь ровно на минутку, чтобы сахар чуть-чуть расплавился.
Как только заметите, что кристаллы потемнели, достаньте противень.
Посыпьте чипсы шоколадкой крошкой и слегка припудрите. Поставьте в холодильник, наберитесь терпения ровно на час.

Видео-рецепт чипсы на сковороде в двойной панировке

Немного хлопотно, но вкусно, поэтому стоит потратить время. Приятного аппетита, пусть на вашем столе будут только самые вкусные чипсы из тонкого лаваша.

Чипсы из лаваша в микроволновке за 5 минут – это быстрая закуска к пиву. Такое блюдо получится приготовить даже у ребенка, потому что весь процесс заключается в нарезании, добавлении специй и просушке в микроволновке. Каждый раз можно готовить чипсы дома с новым вкусом, разбавляя пряностями и соусами. А любителям сладкого не запрещается добавлять сахарные присыпки и другие сладости.

История возникновения блюда

Обычные картофельные чипсы, которые сейчас можно встретить на полке любого продуктового магазина, имеют интересную историю появления. Согласно легенде, закуска была приготовлена случайно. Однажды в одном из ресторанов Америки богатый гость пожаловался на слишком толстую нарезку картофеля. Тогда один из поваров решил нашинковать корнеплод настолько тонко, что его толщина была близка к бумажному листу. Он обжарил слайсы из картофеля, отчего они получились очень хрустящими. Такое блюдо по достоинству оценил гость, и оно вошло в меню ресторана. Затем популярность хрустящей закуски возросла, и сейчас любой человек может не только купить чипсы в магазине, но и приготовить их дома из картофеля, лаваша или овощей.

Практические советы и рекомендации

Небольшие тонкости и хитрости помогут правильно приготовить чипсы из лаваша в микроволновке:

Для приготовления обязательно нужно покупать тот сыр, который точно будет плавиться.
Важно выбирать именно тонкий лаваш, потому что толстый слой просто не успеет приготовиться за это время в микроволновой печи.
Можно оставить заготовки в емкости с приправами на несколько минут, чтобы они лучше пропитались специями.
В процессе приготовления закуски можно использовать любые приправы по вкусу или вообще не добавлять их, чтобы получились низкокалорийные ПП чипсы из лаваша в микроволновке.

Подробная инструкция позволит готовить домашние чипсы из лаваша в микроволновке.

Именно этот рецепт был первым — его-то мне и рассказала приятельница. Закуска получается в меру острой, с приятной пикантностью, аппетитным ароматом и, как уже упоминалось, просто волшебным вкусом!
Продукты:
тонкий армянский лаваш – 1шт
майонез – 4 ст.л
специи – 1 ч.л
чеснок – 1 долька
В глубокую тарелку выкладываем майонез. Можно взять абсолютно любой, если его нет — заменяем сметаной.
Отправляем туда специи.
Чеснок чистим, мелко рубим или же трём на тёрке.
Перемешиваем соус до однородности. Если чипсы готовим к пиву, добавляем соль по вкусу.
Лаваш режем на полоски — так будет удобнее работать с ним.
Смазываем тонким слоем подготовленного соуса.
Нарезаем квадратиками, как на фото.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку.
Ждём 5-7 минут до появления приятного золотистого цвета.
Остужаем, подаём к столу!

2. Чипсы из лаваша в духовке

Этот вариант можно назвать классикой и основой для экспериментов. Меняя и дополняя перечень ингредиентов, каждый может создать свой уникальный рецепт!
Понадобится:
2 ст. ложки подсолнечного масла
тонкий армянский лаваш — 2 больших листа
1 ст. ложка паприки
1 ст. ложка крупной соли.
Лавашную нарезку поливаем маслом, солим-перчим, хорошенько перемешиваем.
Разогреваем духовку (+ 180 °С).
Кусочки выкладываем на горячий противень, распределяем вилкой, чтобы слой был потоньше.
Сначала противень ставим под верх.
Прислушайтесь: как только масло зашипит – процесс пошел, начинайте отсчет времени.
Минут через 5 кухня наполнится хлебным запахом.
Открываем дверцу, перемешиваем, переворачиваем лопаткой.
Кусочки уже разъединились окончательно, многие подрумянились.
Теперь ставим противень на нижнюю позицию.
Через пару минут перекладываем румяную продукцию в керамические миски и наслаждаемся, похрустываем.

3. Рецепт с сыром и ветчиной

Вкус просто невероятный! Готовится чуть дольше предыдущих рецептов.
Ингредиенты:
армянский тонкий лаваш — 1 упаковка
куриное яйцо
твердый сыр — 70-100 г
кусочек ветчины — 50-100 г
сметана — 1 ст.л.
паприка — 1 ст.л.
рубленная зелень (укроп, кинза) — 2 ст.л. соль (по вкусу).

Как сделать:
Сыр натираем помельче. Ветчину рубим некрупно.
Вставляем в блендер ножи. На высоких оборотах взбиваем яйцо, солим-перчим, добавляем сметану, а за ней – прочие ингредиенты.
На листе лаваша прямо на противне прорезаем ножом-колесиком очертания ромбиков.
Смазываем сырно-сметанной заливкой. Запекаем (+ 190 °С) около 5 минут.

4. Хрустящие чипсы на сковороде

На сковородке готовить чипсы из армянского лаваша так же просто, как и в духовке.
Что нужно:
армянский лаваш — 2-3 листа
3 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. паприки
2 зубка чеснока или 1 ч.л. сухого
2 ст. л. соли
Готовим на широкой сухой сковороде. Удобно использовать просторную сковороду- WOK (с полукруглым дном). Она напоминает походный котелок на подставке, а придумана как раз для удобства перемешивания. Нарезку лаваша подготавливаем как и в предыдущих рецептах — смешиваем с остальными компонентами. Помещаем всё на сковородку. Не отходя ни на минуту постоянно перемешиваем. Готовность определяем по цвету обжарки.

5. Чипсы из лаваша в микроволновке

Приготовление в СВЧ — идеальный выход, когда всё нужно сделать ещё быстрее.
Понадобится:
2-3 больших лаваша
2 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. любых специй
1 ст. л. соли.
Промасленные лавашные квадратики раскрадываем в стеклянной форме для выпечки.
Время приготовления определяем самостоятельно.
В печи-СВЧ все приготовится быстрее, чем в духовке. В моей микроволновке готовка чипсов занимает 2 минуты на полной мощности.
После сигнала об окончании процесса сразу дверцу не открывайте, доставайте чипсы через несколько минут.

6. Домашние чипсы с васаби к пиву

Теперь любые пивные посиделки у нас не проходят без этой закуски.
Ингредиенты:
армянский лаваш — упаковка
куриное яйцо
филе копченой рыбы (палтус, семга)
1 ст. л. майонеза
немного порошка васаби
2 ст.л. нарубленной зелени (кинза, базилик)
морская соль (по вкусу).
Рыбу нарезаем мелко.
Миксером взбиваем яйцо, прибавляем понемногу майонез, зелень, рыбку. С васаби горячиться не следует. Это очень острая пряность. Попробуйте для начала добавить к заливке чуть-чуть порошка или пасты. Посолите.
Далее готовим, как и в случае с сыром и ветчиной: смазываем лаваш, запекаем 5-7 минут в духовке.

7. Шоколадные сладкие чипсы

Этот рецепт дети и сладкоежки оценят обязательно — отличный десерт, минимум вредностей.
Компоненты:
плитка шоколада
2 ст. л. сахара
по щепотке ванили и корицы.
Натираем шоколад (можно использовать конфеты).
Сахар смешиваем с ванилью и корицей.
Подготовленный лаваш запекаем по рецепту №1.
После перемешивания посыпаем его сахарной смесью. Закрываем на минутку в духовом шкафу. Карамелизация сахара происходит быстро. Лишь только он начнет приобретать коричневый оттенок – достаем противень, перекладываем сладости на блюдо, посыпаем шоколадом и сахарной пудрой.
Отправляем сладости в холодильник. Дегустируем не ранее чем через час.

Самый быстрый и простой вариант создания чипсов – чипсы из лаваша, особенно если у вас в наличии есть микроволновка. Не забудьте про пряные специи и соль, чтобы придать закуске вкус и яркий аромат.

Хрустящие чипсы лаваша на сковороде

Чтобы получить большую миску аппетитных домашних чипсов, нужно взять простой тонкий магазинный лаваш, любимое растительное масло, специи, пряности и зелень. Есть два варианта приготовления – разрезать на квадраты уже смазанный соусом лаваш или ломать на кусочки уже запеченный. Второй вариант значительно экономит время, но вид у такой закуски не слишком аппетитный. Аккуратные квадратики, ромбики или треугольники смотрятся куда лучше.

В зависимости от используемых специй и масла получается разный вкус, поэтому экспериментировать можно до бесконечности.

Чипсы на сковороде полезными не назовешь, но все-таки они получаются очень аппетитными, поэтому стоит хотя бы изредка их готовить.

Ингредиенты простые и доступные:

лаваш;
масло подсолнечное рафинированное;
паприка и соль – по вкусу.

Приготовление:

Нарезать лаваш ножницами на квадратики.
Влить растительное масло и аккуратно перемешать руками, чтобы все заготовки были смазаны.
Добавить соль и паприку.

Watch this video on YouTube

Обжарить небольшими порциями на раскаленной сковороде.

Готовим закуску с зеленью в духовке

Один из самых простых способов – приготовить чипсы из лаваша в духовке. В выборе зелени можно полностью довериться самому себе. Можно использовать сушеную зелень базилика, укропа, кинзы, петрушки или измельченную свежую.

Такие чипсы безвредны, так как в них нет химических добавок, ароматизаторов и канцерогенов, которые неизбежно появляются в процессе жарки.

Для этого нужно подготовить минимум продуктов:

несколько листов лаваша;
зелень любая свежая – 1 большой пучок;
чеснок – 2-3 дольки;
масло растительное – 5 ст. л.;
соль и перец.

Приготовление:

Промыть зелень, хорошо просушить, мелко нарубить.
Измельчить чеснок. Соединить все ингредиенты для обмазки, перемешать.
Листы лаваша развернуть на противне, устланном пекарской бумагой.
Смазать тесто витаминным соусом.
Нарезать на квадраты или ромбики не слишком маленького размера, так как при готовке заготовки уменьшаются в размерах. Лучше выкладывать их в один слой, чтобы они равномерно пропеклись. Но если времени в обрез, можно выложить на противень все, но в процессе готовки несколько раз их перемешать.

Watch this video on YouTube

Готовить в хорошо разогретой духовке не больше 5 мин. Главное – не передержать закуску в духовом шкафу, иначе она станет слишком сухой и потеряет свой вкус.

Яблочные, морковные и банановые чипсы без масла

Чипсы можно делать из различных овощей.

Рассмотрим в таблице самые легкие рецепты блюда, из различных овощей, без масла:

Наименование блюда	Рецепт приготовления
Яблочные чипсы	3-5 небольших яблок нарезать кружочками, толщиной 1,5-2 мм. Приготовить сироп из сахара и воды, затем поместить в него нарезанные кружочки яблок на 20 минут. Вынуть яблоки, дать обсохнуть, затем уложить на лист и поместить в духовку на 1 час, при температуре 90 градусов
Морковные	Вымыть и почистить 2-3 моркови средней величины, нарезать кружочками 1-2 мм. В тарелке смешать кружки овоща со специями и маслом. Выложить кружки на лист с фольгой и поместить в разогретую духовку на 15-20 минут
Банановые	Очистить от кожуры 2-4 банана. Нарезать их тонкими кружочками. Выложить равномерно в один слой на лист, застеленный фольгой или пергаментной бумагой и поместить в духовку на 15-20 минут. По желанию можно обсыпать их сахарной пудрой или корицей
Креветочные	Предварительно высушить в духовке креветки, растереть их в порошок и замесить тесто. Его заводят из воды, крахмала, сушеного порошка креветок, воды и муки. Из полученного теста раскатать тонкие лепешки и нарезать их на прямоугольники или треугольники желаемого размера. Смазать противень маслом, уложить на него небольшие лепешки и поместить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов не более 10 минут
Из тыквы	Сырые овощи нарезать тонкими пластинками, посолить, поперчить, дать немного постоять. После слить воду, немного подсушить и обжаривать на растительном масле до золотистого цвета. Можно тыквенные чипсы готовить в духовке, в течение 20 минут. Вместо тыквы прекрасно подойдут кабачки. Их разрешается готовить в специальной чипснице

Разрешается сверху готовые блюда посыпать любыми специями и зеленью, для вкуса и аромата.

Как сделать чипсы из лаваша в микроволновке?

Это готовится быстро. Главное выбрать небольшую мощность, чтобы избежать пригорания.

Читайте также: