Как взбить в блендере авокадо
Обновлено: 19.05.2024
1 Вымойте авокадо с небольшим количеством жидкого мыла, и хорошо промойте перед нарезкой. Теперь авокадо очищено от грязи и бактерий, которые накапливаются на его поверхности. Разрежьте авокадо на 2 равные части.
2 Достаньте семена авокадо, однако не выбрасывайте их, так как они вам понадобятся. После приготовления гуакамоле, вы положите их сверху, чтобы оно не потемнело.
3 Порционная ложка Порционной ложкой сделайте в миске пюре из авокадо. Для этого вы также можете использовать блендер, до тех пор, пока авокадо не станет однородной массы.
4 Добавьте остальные ингредиенты в пюре авокадо, и еще раз перемешайте их в той же миске. Если же миска, в которой вы делали пюре из авокадо слишком мала, вы можете переложить все ингредиенты в большую миску, так вы сможете все перемешать лучше и быстрее.
5 Лайм или лимон Добавьте соль или специи по вкусу и снова все хорошо перемешайте, выжмите сок лайма или лимона и хорошо перемешайте еще раз, это также будет препятствовать потемнению гуакамоле.
6 Выкладываем семена авокадо Тщательно перемешайте получившуюся массу еще раз, пока она не станет однородной. Выложите семена авокадо сверху гуакамоле. Теперь вы можете подавать это на стол и наслаждаться вашим гуакамоле с любимым картофелем фри, крекерами, или плоскими маисовыми лепешками.
Гуакамоле
авокадо
лук репчатый – 1 луковица
2 ст. л. приправы
сметана – 200 г
петрушка
сок 1 лимона
0,5 ч. л. кумина
1. Лук очистить и крупно нарезать. Петрушку вымыть, обсушить, нарвать. Сложить в чашу блендера лук, петрушку и сметану, взбить до однородной массы. Перелить в миску.
2. Авокадо вымыть, разрезать на 2 продольные половинки. Косточку удалить, а мякоть аккуратно вынуть столовой ложкой из кожицы. Пустые половинки авокадо сохранить. Мякоть сбрызнуть соком лимона, размять вилкой. Добавить сметанный соус, кумин и сухую приправу. Размешать и разложить по половинкам авокадо.
авокадо 2, сладкий лук 1, лимон 1, растительное масло 1 ч. л. , соль
Полезная бутербродная паста из авокадо
Для приготовления пасты из авокадо нам потребуется: один плод авокадо, один лимон, 200г голландского сыра, 2 ст. ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, а так же соль.
Приготовление
Сначала займемся приготовлением авокадо. Использовать его мы будем сырым, но этот плод, однако, нуждается в довольно длительной обработке. Сначала в магазине нам необходимо выбрать спелое авокадо. Это проверяется на ощупь. Если на ощупь плод твердый, то для приготовления пасты он недостаточно спел (чтобы авокадо стал мягче, можно отложить его до созревания) . Поэтому выбираем мягкое авокадо и обязательно моем его. Далее разрезаем ножом вдоль пополам. Внутри овоща находится большая косточка, которая нам не пригодится, и мы ее просто выкидываем.
Затем срезаем ножом твердую шкурку плода. Перед нами остались две половинки без косточки и шкурки. Возьмем самую малую терку и натрем на ней очищенный плод. Авокадо достаточно мягок и поэтому процесс натирания напоминает натирание плавленого сыра. Протертое авокадо положим в салатницу. Далее натираем голландский сыр на эту же терку. Добавляем к протертому авокадо натертый сыр и тщательно перемешиваем.
Чистим чеснок и выдавливаем в чесночнице. Выдавленный чеснок кладем в салатнице с авокадо и сыром. Сверху поливаем эту массу сметаной и тщательно перемешиваем. В салатницу выдавливаем сок одного лимона, который предаст блюду неповторимый пикантный вкус, а, помимо этого, лимон выступит консервантом и не даст потемнеть авокадо.
Подборка интересных рецептов смузи с авокадо с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить диетический смузи с авокадо вкусно и просто!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по .
Рецепты смузи с авокадо
Рецептов в подборке: 9 шт.
Простая, полезная и вкусная еда – лучшее начало дня. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом полезного, натурального и вкусного смузи .
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 3 ст.л.
Корица молотая - по вкусу
Какао - 2-3 ч.л. (по вкусу)
Семеня льна - 1 ст.л.
Семена кунжута - 1 ст.л.
Черный шоколад - 25-50 г (по вкусу)
Мёд или другой натуральный подсластитель - по вкусу
В последнее время смузи начинают приобретать очень большую популярность среди приверженцев здорового питания и образа жизни. Этот густой напиток, состоящий .
Ингредиенты
Шпинат молодой - 1 пучок
Петрушка - 0,5 пучка
Яблоко зеленое - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль морская - щепотка
Мед - по желанию
Вода минеральная - 1 стакан
Смузи с авокадо и бананом можно смело отнести к целебному напитку, а постоянное его употребление поможет забыть о проблемах со .
Ингредиенты
Питьевая вода - 1 стакан
Семена льна - 1/2 ч.л.
От выбранного сорта яблок во многом зависит итоговый вкус смузи. Сочные, кисло-сладкие и душистые наполнят напиток свежестью. Авокадо должен быть .
Ингредиенты
Лимонный сок - 1 ст.л.
Питьевая вода - 100 мл
Вкусный и питательный смузи из сельдерея, авокадо, нектарина, меда и зеленого чая. Нектарин можно заменить яблоком, персиком или абрикосами.
Ингредиенты
Сельдерей - 50 г
Чай зелёный - 250 мл
Для этого смузи выбирайте спелый мягкий авокадо и свежую клубнику. Недозревший тропический плод способен оставить горечь, а замороженные ягоды теряют .
Ингредиенты
Клубника - 100 г
Питьевая вода - 100 мл
Предлагаю приготовить вкуснейший напиток под названием смузи. В последнее время он стал очень популярным, так как приверженцев здорового питания появляется .
Ингредиенты
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Петрушка - 3 веточки
Тем, кто любит несладкие кисломолочные напитки типа айран и летние окрошки, ограничен во времени и придерживается здорового рациона, предлагаю за .
Ингредиенты
Свежий огурец - 1 шт.
Укроп, петрушка - 1-2 шт.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Лимонный сок - по вкусу
Подготовьте ингредиенты для протеинового смузи из киви, авокадо и банана на йогурте. Количество всех продуктов условное и его можно регулировать .
Ингредиенты
Протеиновый порошок - 50 г
Йогурт без добавок - 400 мл
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
Похожие подборки рецептов
Свежие рецепты
АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Исследование, в котором сравнивали питательную ценность 10 свежих фруктовых соков, показало, что сок из авокадо является лучшим источником энергии, а также богат калием. В то время как порции обычных свежих фруктов содержат в среднем от 175 до 400 калорий на 500 грамм, авокадо содержит около 600 калорий на 500 грамм.
Исследование, в котором сравнивали питательную ценность 10 свежих фруктовых соков, показало, что сок из авокадо является лучшим источником энергии, а также богат калием. В то время как порции обычных свежих фруктов содержат в среднем от 175 до 400 калорий на 500 грамм, авокадо содержит около 600 калорий на 500 грамм. Но высокая калорийность не вызывает беспокойства, потому что витамины, минералы и защитные антихолестериновые масла, содержащиеся в нем, уравновешивают вредные насыщенные жиры, которые вы потребляете через множество продуктов, таких как бекон, масло, молоко и сливки. A стакан сока авокадо может очистить ваш организм, повысить иммунитет и улучшить ваш метаболизм. Кроме того, фрукт не только содержат все необходимые питательные вещества, такие как белки, минералы, витамины и полезные для сердца мононенасыщенные жиры и жирные кислоты омега-3, он также помогают усваивать необходимые питательные вещества из вашей пищи, например, каротиноиды. Другое исследование обнаруживает, что люди, которые потребляли авокадо:
Получали больше хороших пищевых волокон, витаминов, таких как Е и К, калий, мононенасыщенные жиры, магний. При этом потребление дополнительного сахара снизилось.
Более того, авокадо поддерживает правильный уровень хорошего холестерина ЛПВП благодаря мононенасыщенным жирным кислотам в своем составе.
Теперь, когда вы знаете, почему в вашем рационе должен быть авокадо, давайте рассмотрим несколько простых, но вкусных рецептов смузи из авокадо и соков.
3 рецепта из авокадо
Cок из авокадо, апельсина и моркови
Этот желто-оранжевый сок из авокадо, апельсина и моркови поможет вам получить полезные жиры и антиоксиданты для предотвращения многих заболеваний. Он содержит 183 калории, 10,2 г жира, 2,4 г белка, 5,3 г пищевых волокон и 23,1 г углеводов.
- 1/4 авокадо
- 1 морковь
- 1/2 стакана апельсинового сока
- 1/4 стакана воды
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Налейте в стакан. Наслаждайтесь!
Авокадо, гранат, яблоко, морковь и имбирный сок
Этот сладкий и пряный сок идеально подходит для снижения ЛПНП или плохого холестерина. В сочетании с богатым антиоксидантами гранатовым соком сок авокадо может снизить факторы риска сердечных заболеваний у пациентов с высоким уровнем холестерина и триглицеридов.
- 2,5-сантиметровый кусочек имбиря
- 1 авокадо
- Сок 1 граната
- 1 яблоко, нарезанное
- 3 моркови, нарезанные
Измельчите имбирь в пасту.
Взбейте авокадо, яблоко и морковь, затем добавьте гранатовый сок и снова взбейте.
Когда получится однородная масса, добавьте имбирную пасту. Пейте сразу. Наслаждайтесь!
Ананас, авокадо, банан и шпинат
Авокадо является хорошим стимулятором иммунитета, благодаря высокому содержанию клетчатки и наличию 18 из 22 незаменимых аминокислот в нем. Это ещё более эффективно в сочетании с богатым витамином С лимонным соком и соком ананаса.
- 1/2 ананаса, нарезанного на мелкие кусочки
- Сок 2–3 лимонов
- 1 банан
- 2 авокадо
- Горсть шпината
- 1 столовая ложка кокосового масла
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной консистенции. Смузи готов! Наслаждайтесь!
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
Сейчас, наверное, уже никого не удивишь экзотическим плодом авокадо - его употребляют в сыром виде, готовят с ним салаты, супы и другие блюда. А мы предлагаем Вашему вниманию рецепты вкусных и полезных коктейлей с этим фруктом.
Для приготовления напитков с авокадо из плода необходимо предварительно удалить косточку. Для этого авокадо разрежьте вдоль, потом поверните половинки в разные стороны и выньте косточку. Затем срежьте мякоть с кожуры.
Молочные коктейли с авокадо
Молочный коктейль с авокадо:
- 400 мл молока;
- 1 плод авокадо;
- 4 ст.л. мёда. или сахар по вкусу.
Мякоть авокадо нарежьте на кусочки и взбейте с молоком и мёдом при помощи блендера или миксера.
Молочно-овсяный коктейль с авокадо:
- 1,5 ст. обезжиренного молока;
- 1 авокадо;
- 1 ст.л. овсяных хлопьев;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- немного укропа или зелёного лука для украшения;
- лимонная долька для украшения.
Мякоть авокадо нарежьте на кусочки, добавьте лимонный сок, молоко и овсяные хлопья. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы. Готовый коктейль разлейте по бокалам и украсьте долькой лимона и мелко нарезанной зеленью.
Бананово-авокадовый коктейль:
- 2/3 ст. обезжиренного молока;
- 1 банан;
- 1 авокадо;
- лёд по вкусу и по желанию.
Мякоть авокадо и банана нарежьте на кусочки, добавьте молоко и взбейте в блендере до получения однородной массы. Готовый напиток можно украсить ягодами земляники, малины или клубники.
Апельсиново-малиновый смузи с авокадо:
- 1 авокадо;
- 200 мл апельсинового сока;
- 200 мл малинового сока;
- 1/2 ст. ягод малины.
Авокадо очистите от кожицы, выньте косточку, мякоть нарежьте на кусочки и измельчите вместе с малиной в блендере. Добавьте к полученному пюре соки и всё хорошо взбейте. Готовый коктейль можно украсить целыми ягодами малины.
Рецепты фруктовых коктейлей с авокадо
Клубничный коктейль с авокадо:
- 1 ст. обезжиренного йогурта;
- 300 г клубники;
- 1 авокадо;
- 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока;
- 1/2 лайма для украшения;
- 1 ч.л. сахарного песка;
- несколько веточек мяты.
Мякоть авокадо и ягоды клубники нарежьте на дольки и смешайте в блендере с йогуртом, лимонным соком, сахаром и листьями мяты до получения однородной массы. Полученный коктейль разлейте по бокалам, украсьте листьями мяты и кусочками лайма или ягодами клубники и сразу же подавайте.
Кофейный коктейль с авокадо для любителей сладкого:
- 120 мл сгущёнки;
- 70 мл кофе эспрессо;
- 1/2 крупного плода авокадо или 1 небольшой плод;
- 2 ч.л. молотой ванили;
- лёд.
Мякоть авокадо порежьте на кусочки и измельчите с помощью блендера или миксера. Добавьте к полученному пюре кофе, сгущёнку, ваниль и лёд - все взбейте в течение 1-15 минут и разлейте по бокалам.
Коктейль с авокадо:
- 1 кокос;
- 1 авокадо;
- 1 пучок любимой зелени.
Зелень порубите, мякоть кокоса и авокадо порежьте на кусочки, добавьте кокосовый сок и всё хорошо смешайте до получения однородной массы.
Коктейль энергетический:
- 0,5 ст. воды;
- 1 яблоко;
- 1 авокадо;
- 1 ч.л. тёртого имбиря;
- 1/2 пучка зелени;
- соль по вкусу;
- красные водоросли по вкусу;
- пророщенные зёрна для украшения.
Фрукты нарежьте на кусочки. Взбейте в блендере фрукты, зелень, имбирь с водой и солью. Полученный коктейль посыпьте водорослями и пророщенными зёрнышками.
Коктейль из авокадо с гранатом:
- 1 гранат;
- 1 авокадо;
- 4 ст.л. сахарного песка;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 1/4 ст. воды;
- дроблёный лёд.
Мякоть авокадо взбейте с сахаром, лимонным соком и небольшим количеством воды и разлейте по бокалам. Затем измельчите зёрна граната с равным их количеству объёмом дроблёного льда и долейте полученной смесью коктейль в бокалах. Получится очень вкусный, слоёный прохладительный напиток.
Овощной коктейль с авокадо:
- 1 авокадо;
- 1 томат;
- 1/2 огурца;
- 1 кусочек лимона;
- соль по вкусу;
- несколько веточек петрушки.
Мякоть авокадо, томат, огурец нарежьте на кусочки и смешайте в блендере, добавьте соль и кусочек лимона. Разлейте коктейль по бокалам и украсьте напиток петрушкой. Если Вы хотите сделать коктейль более жидким, то добавьте к взбиваемым овощам немного воды.
Фруктовый микс с авокадо:
- 4 яблока;
- 3 апельсина;
- 200 г ягод клубники;
- 1 лайм;
- сахар по вкусу;
- лёд.
Из апельсинов, яблок, клубники и половинки лайма выжмите сок, добавьте в него сахар по вкусу. Авокадо нарежьте на кусочки и измельчите при помощи блендера в пюре. Соедините полученное пюре с соками, всё перемешайте, разлейте по бокалам, добавьте несколько кубиков льда. Готовый коктейль украсьте кусочками лайма.
Кефирный коктейль с клубникой:
- 0,5 л кефир;
- 1 авокадо;
- 2 ст.л. сахарного песка;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 1 ч.л. лимонной цедра.
Авокадо очистите, нарежьте на кусочки и взбейте с лимонной цедрой и сахаром. Затем влейте в полученное пюре кефир, добавьте лёд и взбейте.
Читайте также: