Какой блендер у юлии высоцкой

Обновлено: 13.05.2024

Мне тоже нравился пока два раза не побывал в ремонте (по-моему ремень соскакивал и рвался), и в итоге послизывались пластмассовые детали (те которые крутят комбайн). Сейчас стоит пылится. Пока другой не покупаю, блендера достаточно, но на будущее буду выбирать ТОЛЬКО с железным основанием (в смысле все основные и крутящиеся детали должны быть максимально прочными, т.е. железными)

Я вот тут присматриваю новый, тефалевский маме отдала, а сейчас думаю про бош 5529, который кубиками режет. На сайте м-видео о нем много хороших отзывов, но там нельзя задать вопрос владельцам. Вот я и решила на своем любимом поворенке поинтересоваться, может у кого есть такая модель расскажите впечатления.
Впринципе у меня блендер достаточно хорош для повседневного пользования, а комбайн я хочу больше для заготовок, там вроде помимо кубиков и терки разные и шинковки, пишут что для заготовок самое то. И салаты типа оливье делает в один миг. Если у кого есть пишите.

Девочки, присмотрела в магазине комбайн Тефаль с блендором в комплекте, все насадки убираются в корпус комбайна. Напишите отзывы о нем у кого есть такой. Или посоветуйте какой купить лучше.

Есть ли у кого такой комбайн Moulinex Masterchef 8000 FP659 ? Или похожий?
Я хочу купить, есть вопросы, которые некому задать.
Или какой бы вы посоветовали, чтобы были хорошие терки, шинковки, нарезка соломкой, разные размеры этих терок, тестовзбивалки, приспособы для рубки мяса (рубленого мяса хочется)? И достаточно мощный и надежный.

У меня уже года три живет и работает Мулинекс Одажио 3 , отличный комбаин, и мясорубка есть полноценная, и терка крупная и мелкая, и капусту пошинковать можно, и картошку порезать, и соковыжималка есть ( и для цитрусовых, и для морковки-яблок, и из ягод макси-пресом отжать можно!), и блендер есть, и венчик для взбивания. не знаю есть ли сейчас такие же, скорее всего уже выпустили более навороченные. Стоит он у меня на рабочем столе на кухне, никуда не убираю т.к. пользуюсь раза 2-3 в неделю точно. Места занимает точно меньше чем мясорубка, блендер и соковыжималка с миксером вместе взятые! Да, детальки хранятся отдельно (у меня они занимают одну полку в кух.шкафу 30х60). Я советую!

У меня комбайн BOSH- мясорубка, четыре терки, три вида венчика, блендер чаша, соковыжималка только для цитруса. Пользуюсь каждый раз, как готовлю. Я называю комбайн -это отдых для мужа. Овощи на терке комбайна получаются крупнее, чем на обычной металлической терке, но на сковороде все равно все утушивается! Мясорубка мясо проглатывает за 1 сек., а вот морковку и картофель нужно кубиками нарезать, а то ей как то тяжеловато. Хотя все лучше мелко нарезать для мясорубки. Блендер делает чудо коктейли! Я безумно рада такому помощнику на кухне, как уже сказано муж отдыхает!

У меня комбайн BOSH- мясорубка, четыре терки, три вида венчика, блендер чаша, соковыжималка только для цитруса. Пользуюсь каждый раз, как готовлю.

Вот и у меня BOSH 4675 с металлической чашей, мясорубкой и дальше по тексту. Он у меня уже год и все нарадоваться не могу. Теперь благодаря ему нет практически ни одного дня чтобы у меня в доме не было выпечки, часто использую блендер, он кстати со стеклянной чашей и разборный, так что мыть одно удовольствие, да и мясорубка пока справлялась со всеми поставленными задачами. Увидела в свое время у Юлии Высоцкой в передаче и не успокоилась пока он у меня не поселился. посмотрев у меня уже и кумовья себе такой купили.

Мне сын подарил на день рождения кух.й комбайн BOSCH. Мне очень нравится. В первый же вечер его опробовала. Приготовила майонез на оливковом масле, салат оливье ( ножи квадратиком). Коктейль из мороженного, сока манго и бананов. Всё получилось быстро и вкусно. Все мы были очень довольные! Ножей несколько с разными по величине отверстиями. Тёрки. Для картофеля фри и салатов кубиками. Если интересно, могу выставить весь комплект ножей.

У меня блендер с пластмассовой чашей и ножи там очень острые, а чаша металлическая! Вы знаете, что в сервисных центрах BOSH можно купить дополнения. Я хочу, что бы резал квадратиками, но я еще не спрашивала есть такое дополнение на мою модель комбайна.

Спасибо, знаю, но тоже пока никак не выберусь.

И у меня точно такой же.Довольна им очень, он достаточно мощный,перемалывает даже мясо(в большой емкости),блендер тоже хорошо справляется.

У меня есть комбайн фирму не помню, но то что я им довольна это однозначно. Использую практически ежедневно его.

Основная задача любого миксера — равномерное соединение компонентов и наполнение массы воздухом. Классификация миксеров делит все модели на:

ручные;
стационарные;
комбинированные.

высокая мощность;
высокая производительность;
минимальное участие человека в процессе и возможность отвлечься на другое занятие, пока взбивается масса.

Стационарные миксеры с металлической чашей — самые надежные и долговечные

Некоторые модели сделаны с вращающейся чашей, что способствует более тщательному перемешиванию. Эту же цель преследует и опция планетарного взбивания. В таких миксерах насадки вращаются относительно двух осей — своей собственной и условной, проходящей через центр чаши. Планетарные миксеры, ввиду их высокой стоимости, чаще используют в промышленных целях, но есть модели и для бытового применения.

Характеристики мощности

Зависимость производительности и скорости работы от мощности справедлива и для миксеров. Определяясь с выбором мощности, важно понимать, какие задачи будут ставиться перед устройством.

От мощности двигателя зависит и количество скоростей вращения. В разных моделях эта опция существует в количестве от 2 до 16 скоростей. Для удобства эксплуатации, некоторые производители позаботились о наличии пиктограмм на корпусе, сообщающих о соответствии скорости той или иной задаче.

Совет. Стоимость миксера напрямую зависит от его мощности. По этой причине, важно правильно оценить ожидания от его производительности. Возможно, стоит переплатить, но получить универсальное устройство, гарантированно справляющееся со всеми задачами. Или сэкономить, если миксер нужен для несложных манипуляций.

Характеристики чаши

В отличии от ручных миксеров, стационарные работают только с одной чашей. Учитывая это, важно выбрать такой объем, который подойдет для всех задач. Полезный объем чаши отличается от фактического примерно на 200-400 гр. Такой запас необходим, чтобы избежать разбрызгивания и переливания массы после увеличения в объеме.

Внимание! Информацию о том, на сколько процентов рекомендуется заполнять чашу всегда можно найти в инструкции к конкретной модели.

Многие модели оснащены крышкой, для предотвращения разбрызгивания. Крышка, как правило, имеет отверстие для наполнения чаши ингредиентами, не открывая ее.

Изготавливаются емкости из металла, стекла или пластика. Металлические — самые надежные и долговечные. Такая посуда не разобьется и не треснет в процессе эксплуатации или падения. Емкости из стекла менее надежны, но зато позволяют наблюдать за процессом взбивания. Пластик — традиционно самый дешевый материал, что влияет и на стоимость миксера в целом. Такими чашами укомплектованы недорогие модели.

Характеристики корпуса

Основание миксеров, как и чаши, может быть изготовлено из нержавеющего металла, пластика, в редких случаях — из стекла. Модели бюджетного и среднего классов — преимущественно пластиковые. Это существенно снижает их стоимость, при этом оставляет уязвимыми к механическим повреждениям и деформации. Стеклянный корпус, как и чаша — пример высокой экологичности. Однако, хрупкость делает такие модели не самым лучшим вариантом для частого использования. Металл — оптимальный материал для устройств такого типа. При этом обычные планетарные миксеры изготавливают из тяжелых спецсплавов и покрывают цветной эмалью. Все остальные миксеры делаются из обычной нержавейки.

Насадки

Базовый взбиватель, встречающийся в любом миксере — венчик. С его помощью можно взбивать любые ингредиенты не плотной консистенции. В дополнение к венчику, могут предоставляться и другие насадки, в среднем — до 5 штук. Есть модели, насадки к которым можно приобретать отдельно. Комплектуя, таким образом, миксер, можно превратить его в универсальный прибор.

Наиболее распространенные насадки:

крюк — необходим для приготовления плотного теста. В комплекте может быть один крюк или несколько спиралевидных крючков;
насадка для пюре — позволяет измельчить до пюреобразного состояния картофель и другие овощи или фрукты;
насадка для измельчения орехов, зелени, мяса, сыра и других продуктов;
электронож — для нарезки хлеба, колбасы или сыра.

Благодаря множеству разнообразных насадок, миксер превращается в универсальный прибор

Во всех миксерах есть функция отделения насадки после завершения работы. В бюджетных моделях насадки отделяются вручную, а в более дорогих — путем нажатия кнопки.

Параметры работы

Важным критерием выбора является время непрерывной работы. Большая часть моделей готова работать без перерыва 5 мин. Это время может увеличиться до 10 мин в дорогих миксерах и уменьшиться до 3 мин — в бюджетных.

Регулировка скорости осуществляется ступенчатым методом. Регулятор расположен на корпусе и может быть рассчитан на 3 — 16 вариантов. Чем шире скоростные возможности миксера, тем больше диапазон его функций. Однако, отзывы пользователей свидетельствует о том, что оптимальное количество скоростей — от 3 до 5.

Турборежим — опция необходима для кратковременного увеличения скорости работы (до 20%). Может понадобиться, к примеру, если в тесте образовались комочки. В данном режиме миксер работает с перегревом — не стоит использовать его часто или на длительные циклы.

Самостоятельно регулировать интенсивность вращения насадок позволяет импульсный режим. Скорость вращения зависит от силы нажатия на кнопки. Высококлассные миксеры имеют опцию медленного старта. Весьма удобная опция, защищающая от разбрызгивания в начале работы. Скорость вращения повышается постепенно.

Для безопасной работы устройства необходима функция защиты от перегрева. Если таковая имеется, то миксер автоматически отключится при перегреве. Работу можно будет восстановить, когда температура двигателя понизится.

Проверенные модели

Популярные производители в средней ценовой категории:

Vitek;
Simens;
Electrolux;
Moulinex

Зная особенности и критерии выбора стационарного миксера, можно легко купить оптимальную модель. Разнообразие выбора позволяет найти миксер, соответствующий личным запросам и возможностям кошелька.

У меня тоже Bosch.Хороший миксер.По моему здесь важно,чтобы чаша сама крутилась,пока взбивается,можно чем-то другим заняться.К сожалению,я не владею фотографией,а то бы сфоткала.

Татьяна михеров много есть хороших, Braun, Bosch .
Важно чтобы на крючках были пластмассовые колечки (Teigstopper) которые не дают тесту ползти в верх и таким путём попасть в миксер. И ещё плохо когда концы крючков пластмассовые, они могут быстро поломаться. У меня миксер фирмы Krups - не плохой.

Посмотри на фотографию вот такие крючки должны быть, они самые стабильные.

Цитата:

У меня миксер фирмы Krups - не плохой.

У меня тоже. Ему уже сто лет. Хороший миксер. И как только я над ним не измываюсь, самая ходовая техника на моей кухне
А у соседей попробовала взбивать миксером Siemens (не помню только точную модель). Зверь, а не миксер! Когда мой квакнется, куплю Siemens

Привет.Подскажите, плиз, миксеры стационарного типа справляются с дрожжевым тестом ? Или когда написано "насадки для теста", то имеется ввиду какой-нибудь бисквит или т.п. ?

Некоторое тесто требует длительного замешивания, и разница действительно есть.Дольше помесил - выпечка мягче.Но 15 минут мешать руками - это удовольствие не на каждый раз.Вот и хочу слегка автоматизировать.

Или для замешивания дрожжевого теста спасет только хлебопечка ? Н них я тоже засматриваюсь, но пока не время.

painkiller34369 писал(а):

когда написано "насадки для теста

Когда написано насадки для теста- имеется в виду что мешать любую субстанцию гуще чем тесто на оладьи- пюре разные, тесто густое, которое намотается на обычные венчики. Я, честно говоря, не пробовала тесто мешать спиральками, когда лень самой месить мешу в ХП, но прежде чем ее покупать хорошо подумай насколько она тебе нужна. Места много занимает, наиграешься и будет стоять, хотя на форуме много фанатов этой штуки.

Ирина244 писал(а):

Места много занимает, наиграешься и будет стоять, хотя на форуме много фанатов этой штуки.

Да, ХП под вопросом, я еще не знаю.
А вот такой миксер хочу.Надо понять, как он с дрожжевым тестом работает.Может, владельцы подойдут, расскажут.

painkiller34369 писал(а):

как он с дрожжевым тестом работает

Я уже писала что сама не месила, но видела Ю.Высоцкая таким месит густое тесто в том числе дрожжевое, консистенция как на пельмени справляется. Посмотрела на твоего красавца- весчь! Сколько стоит?

Ирина244 писал(а):

Я уже писала что сама не месила, но видела Ю.Высоцкая таким месит густое тесто в том числе дрожжевое,

Да-да, я у Высоцкой подобный видел, да вот закрались сомнения, вдруг он спецовый какой.Высоцкая мне тут едва-ли напишет о подробностях и своих впечатлениях.

Ирина244 писал(а):

Сколько стоит?

Да вот БОШ который, он недорогой, в общем-то.До 2500 не дотягивает, и это навскидку, в ближайшей лавке.Может, и дешевле есть.
А Тефаль и до 2000 не дошел.Но он как-то менее серъезно выглядит.

\\\\\А как-то давно я у Высоцкой видел прикольный комбайн, который резал овощи кубиками.Реально - свеклу сует туда, картошку, морковь - на выходе кубики.Как ацкий любитель винегрета я прямо затрясся, когда такое увидел.
Но тогда он был в новинках, и цена меня остановила - более 9000 была.Надо поискать, может он уже дешевле стал.\\\\\\\\\\\\\\\\

Миксер с чашей – очень полезная вещь, которую используют для того, чтобы механически перемалывать пищу. Хозяйки очень любят это устройство, поскольку можно экспериментировать и создавать при помощи этого прибора очень многие кулинарные шедевры. Если вы ищете себе такое устройство, то наша статья вам пригодится.

Какие бывают миксеры

Если же брать за критерий сферу применения, то миксеры бывают двух видов:

Первые используются именно в домашних условиях, поскольку такой вид имеет не сильно высокую мощность. Обычно их изготавливают из пластика. А вторые используют уже на производствах, где необходима постоянная и практически беспрерывная работа агрегата. К примеру, если нужно за несколько часов без перерыва замесить 15 кг теста. Такая разновидность отличается высокой мощностью и прочностью конструкции.

Если рассматривать тип устройства, то миксеры бывают:

ручные;
стационарные;
планетарного вида.

Мощность ручных миксеров невысокая – около 240 Вт. Они являются достаточно компактными, лёгкими и простыми в использовании. Их используют для того, чтобы взбить небольшие объёмы пищи. К примеру, омлет, коктейль или детское питание.

Стационарный вид: такие устройства работают самостоятельно. Достаточно разместить его на столе, загрузить продукты, включить и можно заниматься своими делами, пока прибор перемалывает пищу. Его мощность достигает 500 Вт. Такой прибор всегда имеет чашу. По правде говоря, это действительно незаменимая вещь на кухне, а поэтому мы предоставим обзор лучших моделей стационарных миксеров с чашей. А также рассмотрим наиболее прочный вид – стационарный миксер с металлической чашей.

Последний вид, планетарный, чаще всего используется для выпечки хлеба. Он отличается от остальных миксеров своим принципом работы: смесительный орган вращается вокруг оси сосуда, как будто планета, вращающаяся вокруг своей оси.

Наиболее популярный и удобный вид – стационарный миксер с чашей, рассмотрим более подробно далее.

Миксер с вращающейся чашей

Отзывы покупателей о таком виде миксеров исключительно положительные. Особенностью этого вида является то, что вращаются не только венчики, но и сама пиала. Но есть два недостатка, о которых чаще всего говорят покупатели. Первый недостаток относится ко всем стационарным приборам: они занимают много пространства на кухне. А второй – лучше всего брать устройство именно с металлической чашей, а не со стеклянной или чашей из пластика. Поскольку пластиковые или стеклянные пиалы быстро трескаются и впоследствии ломаются.

Миксер с металлической чашей

Этот миксер для теста или других продуктов является самым популярным, поскольку отличается высокой прочностью чаши, ведь его аналоги из пластика или стекла очень часто ломаются, и покупатели жалуются на то, что пиалу им приходится менять каждые 2-4 недели. Отмечено покупателями также и то, что один из наилучших брендов стационарных миксеров с чашей - это Бош. Ведь когда открываешь свежекупленный прибор, замечаешь, что пиала покрыта специальной плёнкой для её защиты от царапин и трещин. Многие производители забывают о такой, казалось бы, незначительной детали.

Профессиональный миксер с чашей

Такой кухонный миксер однозначно и, бесспорно, лучше функционирует именно с металлической чашей. Профессиональному прибору присущи высокие нагрузки, а значит, материалы должны быть очень прочными. При покупке такого вида блендера, необходимо обратить внимание на мощность: она колеблется в пределах от 280 до 500 Вт. Но её следует подбирать исключительно под свои потребности: чем больше объём смешиваемых продуктов, тем выше должна быть мощность. Точно так же стоит выбирать и объём пиалы (он может быть от 2,5 до 30 л). Какой именно профессиональный блендер взять – тут уже решать вам исходя из собственных нужд и потребностей.

Но мы предоставляем вам рейтинг лучших погружных блендеров с чашей, чтобы облегчить выбор модели.

ТОП лучших моделей миксеров с чашей 2021 года

Тестомес, или миксер с чашей – очень популярное устройство, которое необходимо практически каждой домохозяйке. Прежде чем его купить, стоит изучить все лучшие модели, а потом уже совершить покупку. Для этого мы и сделали обзор лучших моделей, который вы можете прочесть далее.

Stadler Form Mixer Two SFM.330

Данная модель такой бытовой техники, как миксер с чашей, совмещает в себе 2 наиболее важных параметра. Удобство в использовании (как в стационарных тестомесах) и мобильность (как в ручной разновидности). Для того чтобы превратить этот прибор из стационарного в ручной, вам потребуется отсоединить насадки и рабочую часть от корпуса. Пиала очень прочная и выполнена из нержавеющей стали, а значит, трещины и поломки ей не грозят. Объём чаши – 3,6 л. За счёт того, что в агрегате расположены 2 мотора, достигается оптимальная мощность и скорость вращения насадок и пиалы.

Миксер Moulinex HM 615130 Powermix

Отзывы свидетельствуют о том, что этот миксер хороший, а значит, не зря он попал в наш топ лучших миксеров. Удобство этого прибора заключается в том, что тут присутствует 5 скоростных режимов. А это значит, что скорость вы выбираете самостоятельным образом исходя из того, какие у вас ингредиенты и какая именно консистенция вам необходима. Также тут есть турборежим, благодаря которому вы можете смешивать твёрдые продукты или даже замороженные. Это очень удобно, если вы любите делать смузи, йогурты или домашнее мороженое. Насадки изготовлены из нержавейки, а поэтому данному прибору не страшны поломки, трещины или коррозия: в его надёжности и долговечности вы можете не сомневаться.

Philips Daily Collection HR1565

Этот комбайн очень удобен в использовании: есть 3 скоростных режима, а также турборежим. Мощность этого агрегата достаточно высокая – 400 Вт, а объём сосуда – 3 л. Очень часто домохозяйки используют это устройство при выпечке кексов, тортов, пирогов и других мучных изделий, также очень нежными получаются кремы, йогурты и смузи. Такой прибор уже, к сожалению, встречается не во всех магазинах, но в большинстве магазинов Москвы всё же присутствует, а в другие города можно просто заказать его по почте.

Bosch MFQ36460

Этот прибор – далеко не новая модель, но он смог завоевать сердца многих хозяек, а поэтому он входит в число лучших миксеров с чашей для домашнего использования на кухне даже в 2021 году. Этот прибор считают уже даже классикой. Объём чаши – 3 л и выполнена она из пластика, но при этом материал очень качественный и прочный, и трещины ей практически не страшны. Тут есть 5 скоростных режимов и отдельный турборежим – это позволяет настраивать данный процесс исключительно под свои нужды и требования в зависимости от того, что вы собираетесь делать или готовить. Устройство достаточно компактное и одновременно с высокой мощностью, которая составляет 450 Вт.

Bosch MFQ 3555

Это ещё одна модель, ставшая классикой и заслуживающая позиции в нашем рейтинге лучших миксеров с чашей. Пиала очень вместительная, выполнена из крепкого и прочного пластика. Покупатели отмечают, что её очень удобно и легко мыть. Мощность этого агрегата - 350 Вт, что является хорошим показателем. Скоростных режимов – 5 + турборежим. Единственный недостаток, замеченный уже многими покупателями, это короткий шнур.

Moulinex HM 4121

Этот прибор вы могли частенько встретить в передачах у Юлии Высоцкой. Она неоднократно рекомендовала его к покупке, поскольку это действительно стоящая вещь. Мощность очень высокая – 450 Вт: вы даже сможете замесить тесто, и для этого предусмотрена отдельная насадка. Пять скоростных режимов и отдельный турборежим для смешивания твёрдых ингредиентов или замороженных продуктов. Также стоит отметить его особенность – в нём присутствует кнопка для отсоединения насадок, что экономит ваше время и физические усилия, затрачиваемые на смену насадок (а их целых 4). Но в данной модели есть 2 недостатка, о которых чаще всего говорят покупатели: первый – это пластиковая пиала, поскольку у некоторых пользователей она начинает быстро трескаться; второй – отсутствие прорезиненой ручки. В целом устройство очень хорошее.

Kitfort КТ-1325

Этот агрегат один из недорогих, но при этом он очень качественный, функциональный и красивый. По многим параметрам он превосходит другие модели. Пиала целых 4,5 л и выполнена из прочного и надёжного металла (нержавеющая сталь). Мощность очень высокая, а именно 1000 Вт: вы сможете смешивать практически любые продукты. Восемь скоростных режимов, импульсный режим, а также возможность планетарного смешивания – вот его три особенности. Стоит также отметить, что есть подогрев чаши и даже его автоматическое выключение в случае перегрева устройства. И ещё одно качество, выделяющее эту модель среди других – это дизайн: такой прибор доступен в голубом, белом и красном цветах.

KitchenAid 5KSM150PSE

в комплекте предоставляется полимерная крышка для пиалы;
гнездо для насадок лишь одно, что делает устройство функциональным и лёгким в использовании;
красивый дизайн.

Эта модель доступна в таких цветах: белый, мандариновый, кремовый, синий, красный, серый, жёлтый, чёрный.

Polaris PHM 3006B

Это более стандартный стационарный миксер с чашей для дома. Скоростных режимов – 5, есть импульсный режим, но турборежим отсутствует. Мощность достигает 200 Вт, а объём сосуда – 2,2 л. Прибор достаточно большой, но при этом очень компактный. Материал, используемый для конструкции чаши и корпуса – пластик. Автоматическое вращение пиалы отсутствует. Есть возможность отсоединения прибора от подставки, а также есть кнопка отсоединения насадок. Последний параметр и является его особенностью. Этот агрегат доступен в 2 цветах: белом и голубом.

Scarlett SC-048

По отзывам, этот прибор с чашей самый лучший по параметру цена-качество. Мощность – 200 Вт, 7 скоростных режимов. Материал корпуса и пиалы выполнен из пластика. Из насадок присутствуют венчики и крюки для теста. Вес такого устройства небольшой – всего 1,04 кг. Доступен в белом цвете. Его часто сравнивают с моделями бренда Зелмер, но они обойдутся вам дороже, ведь данная модель Скарлетт максимально бюджетный и качественный вариант.

Итак, чтобы определиться, какой именно миксер с чашей вам необходим, нужно внимательно изучить наш обзор моделей. Советовать какой-либо из них мы не можем, ведь агрегат стоит выбирать и приобретать исходя исключительно из своих потребностей и нужд, а также из расчёта срока эксплуатации и собственных финансовых возможностей, поскольку модели из нержавеющей стали более долговечны и надёжны, но стоят дороже. Без внимания нельзя оставлять и параметры мощности, количество скоростных режимов, наличие импульсного режима и турборежима, а также дизайн.

Читайте также: