Кофеварка alicia как пользоваться

Обновлено: 11.05.2024

Если вы не можете жить без свежесваренного кофе, а мечты о модной кофемашине вас никак не покидают, приобретите более бюджетный вариант, а именно гейзерную кофеварку.

Что такое и как работает гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка позволяет приготовить вкусный и ароматный кофе без использования дорогой кофемашины с помощью выброса пара. Такой принцип работы был изобретён ещё в 1833 году англичанином Самюэлем Паркером, а ровно через 100 лет её запатентовал итальянский инженер Альфонсо Биалетти. Дизайн гейзерной кофеварки был вдохновлён архитектурой в стиле ар-деко и женскими юбками 1930-х годов. И за все эти годы форма гейзерной кофеварки осталась почти неизменной.

Современная гейзерная кофеварка состоит из трёх основных частей:

нижний резервуар для воды. В боковой стенке нижнего резервуара также находится предохранительный клапан для аварийного выпуска пара;
воронка-фильтр для молотого кофе;
верхний резервуар, где будет находиться готовый напиток.

Принцип работы гейзерной кофеварки:

нижний резервуар заполняется водой, которая во время нагрева превращается в пар;
под действием давления водяной пар поднимается вверх через фильтр с молотым кофе;
выходя из ёмкости с молотым кофе, напиток попадает в воронку и через её носик (трубку) выливается в верхний резервуар;
когда вся вода из нижнего резервуара окажется в верхнем, кофе готов.

Плюсы и минусы гейзерной кофеварки

Преимущества

Имеет бюджетную цену, по сравнению с электрическими кофемашинами;
позволяет получить более крепкий и насыщенный кофе;
довольна проста в использовании;
напиток в гейзерной кофеварке получается без кофейной гущи, в отличие от турки;
не требует постоянной слежки за процессом приготовления кофе;
имеет небольшой размер и вес и отлично подходит для поездок;
после приготовления кофе оборудование достаточно промыть тёплой водой;
поддерживает температуру сваренного кофе.

Недостатки

нет возможности регулировать объём и крепость кофе;
длительный процесс приготовления напитка;
подходит только средний помол кофе;
если гейзерная кофеварка сделана из алюминия, напиток впоследствии может иметь посторонний вкус.

Как выбрать гейзерную кофеварку

Каждая гейзерная кофеварка рассчитана на определённый объём кофе. Измеряется он в чашках для эспрессо, например, 1 чашка может составлять 60 мл, а 6 чашек — 240 мл. Лучше выбирать ту кофеварку, которая сможет приготовить подходящее для вас количество кофе за одно использование.
Также следует проверить, подойдёт ли выбранная гейзерная кофеварка для вашей плиты, так как некоторые модели нельзя использовать на индукционных плитах.
Гейзерная кофеварка может быть сделана из разного материала, но традиционно изготавливают её из алюминия, так как он лёгкий, дешёвый и отлично проводит тепло. Кофеварки из нержавеющей стали проще в обслуживании, они не подвержены коррозии, как алюминий, и не представляют опасности для здоровья. Хотя алюминий обладает высокой устойчивостью к окислению и коррозии, нержавеющая сталь является непористым и не подверженным коррозии материалом, что делает её более прочной. Конечно, она немного дороже, чем её конкурент, но нержавеющая сталь сможет избавить вас от лишних забот по поводу мытья и сушки, чтобы предотвратить ржавчину, и будет служить вам ещё долгие годы.

Виды гейзерных кофеварок

Электрическая кофеварка

Электрические гейзерные кофеварки работают от сети и нагревают воду за счёт встроенных нагревательных элементов. Такие модели имеют более высокую стоимость, чем традиционные наплитные, однако обычно они идут с различными дополнительными функциями (например, подогрев готового напитка, таймер автоматического выключения, световой индикатор), которые намного упрощают процесс приготовления кофе.

Яндекс.Маркет, гейзерная кофеварка De'Longhi Alicia EMKM 6, 7 911 руб.

В этой гейзерной кофеварке объёмом 600 мл можно приготовить 3 или 6 чашек кофе. Прозрачный контейнер позволяет следить за процессом приготовления. За счёт функции поддержки температуры кофе остаётся горячим в течение 30 минут после заваривания. Кофеварка имеет небольшой вес, поэтому отлично подходит для путешествий, а также функцию автоотключения при неиспользовании. Сам кофейник можно отсоединить от подставки (как электрический чайник) и перенести на стол, его основа остаётся холодной.

Яндекс.Маркет, электрическая гейзерная кофеварка Bialetti Moka Timer (6093), 15 560 руб.

Электрическая гейзерная кофеварка со встроенным таймером имеет 2 режима работы: ручной и автоматический. Последний позволяет запрограммировать приготовление кофе на нужное время и не требует контроля, так как после заваривания она автоматически отключается. Процесс приготовления кофе занимает около 5-7 минут. Кофеварка изготовлена из алюминия и может поддерживать температуру в течение 30 минут. Объём: 240 мл (6 чашек для эспрессо по 40 мл).

Наплитные гейзерные кофеварки

Наплитные гейзерные кофеварки — более бюджетный вариант. Для приготовления кофе потребуется только наполнить прибор водой и кофе, поставить на плиту и снять с огня, когда жидкость начнёт шипеть.

Комментарий: Конкретно в этой модели нет таймера, часов, экранчика. У меня есть две кофеварки. EMK-2, с электронными прибамбасами совсем малюсенькая, купленная в Италии за 20 евро. Честно сказать, таймером, чтобы с утра встать по звоночку и кофе было уже готово, пользовался от силы пару раз. Смысла нет, и так после нажатия кнопки через 3 мин. кофе готов. Возвращаясь к обсуждаемой модели. Единственная кнопка - вкл/выкл. Сигнала о завершении работы никакого не подает, но в конце варки пар шумит сильно, так что можно интерпретировать как сигнал о готовности. Максимальный объем воды, который можно залить 330 мл. Специально измерил. Это на две средних чашечки. Стараюсь, чтобы на подогреве долго не стояла - все-таки через пустую емкость прогреть кофе этож надо какую температуру держать. Может поэтому есть у некоторых претензии к растрескиванию уплотнительного резинового колечка? Комактная, занимает минимум места, моется легко. Вкус кофе нормальный. Цена в 5-6 тыс. январь 2015 - безумие. Хотя в Метро можно найти за 2 тыс. вот это вполне адекватно.

Достоинства: Компактность, удобство и простота использования. Кофе по-настоящему горячий длительное время даже при выключенном подогреве.

Недостатки: Через месяц использования сгорел индикатор включения на кнопке (на процесс приготовления и вкус кофе, конечно, это не влияет, но неприятная мелочь).

Комментарий: Купили на замену кофеварке капельного типа (лопнула колба, а желание варить в турке не всегда присутствует). Объёма вполне хватает на 2-х человек (я засыпаю 2-3 мерные ложки по 7 г и воды на 3-4 наших чашечки). Что касается вкуса: всё же, в большей степени, он зависит от выбора сорта кофе, а если сравнивать с капельной и туркой - более насыщенный, чем в капельной, близко к турке, нас целиком устраивает.

Комментарий: Для хорошего результата нужно подобрать правильный помол. Чтобы не убить уплотнительную резинку, сразу после использования ослабить затяжку - после двух лет резнка как новая, только из белой стала коричневой.

Достоинства: 1. Очень простая и надёжная. Залил воду, насыпал кофе - и вперёд. 2. Легко мыть. 3. Кофе вкусным получается.

Недостатки: 1. Чуть дороже, чем хотелось бы. 2. Сразу после приготовления кофе вторую порцию не сделать - резервуар горячий. Но это, скорее, особенность.

Комментарий: Отличный вариант для приготовления кофе для одного человека (если нужна большая кружка) или для двух (если нужна кружка маленькая). Всё надёжно, просто и по-уму.

Комментарий: Получили в подарок. Простая конструкция. Быстро варит кофе. Компактная, мыть легко, только нужно подождать когда немного остынет. Кофеваркой довольны.

Недостатки: Сразу после варки нельзя вымыть. Если привыкли пить большими бокалами, то 6 порций превращаются в одну :) а вторую порцию можно сварить только минут через 10-20 когда основание немного остынет :(

Комментарий: Простая конструкция. Кофе варит очень быстро. По вкусу кофе получается насыщеннее чем сваренный в турке. Компактная, мыть легко, только нужно подождать когда немного остынет. Жена, кстати приноровилась с вечера заливать воду и засыпать кофе, а с утра просто нажать кнопку и пока умывается, делает зарядку кофе уже готов :)

Недостатки: Использование кофе крупного помола, маленький объем (максимум на двоих), две небольшие чашечки.

Комментарий: С тех пор как купила, забыла, что такое растворимый кофе.Утром всегда горячий, свежесваренный кофе, благодаря наличию таймера.

Комментарий: Купили такую в прошлом году для дачи, поскольку нужна была очень маленькая и удобная. Идеально вписалась в интерьер - она совсем неброская и аккуратная. Приятно иногда смотреть за тем, как кофе вываривается в верхнюю ёмкость в процессе приготовления. И, при этом, она очень проста в эксплуатации :)

Недостатки: В описании написано что объем 0,6 литра, в реалии получается одна кружка 0.25 л. Это наверное единственное что меня огорчило,так как я люблю пить кофе наверное лошадиными дозами. Ну если на одного готовить ,то вполне себе хорошо

Для тех, у кого нет возможности приобрести достаточно дорого стоящую кофемашину, да и лишнего места для ее установки на кухне нет, устройство гейзерного типа станет отличным вариантом.

Чем хороши такие кофеварки:

Важно! После каждого использования следует тщательно очищать клапан и фильтр от кофейной гущи.

отсутствием кофейной гущи в жидкости;
демократичной ценой;
возможностью быстрого приготовления вкусного и ароматного напитка.

К недостаткам изделий можно отнести необходимость в периодической замены уплотнительной прокладки. Но следует отметить, что делать это приходится достаточно редко.

Уплотнительную прокладку нужно периодически менять

Если возникает необходимость в приготовлении второй порции кофе, то сделать сразу это не получится, так как придется дождаться, пока корпус остынет. Главный же минус гейзерных моделей – нет возможности изменять крепость напитка. Лишь качество молотого кофе может влиять на вкус и аромат кофе.

Конструктивно кофеварка представляет собой прибор, состоящий из 4 основных элементов:

верхней камеры, закрытой крышкой, в которой собирается готовый кофе;
нижнего отсека для воды;
воронки;
съемного фильтрующего элемента, не дающего кофейным крупинкам попасть в напиток.

Устройство гейзерной кофеварки

Верхняя и нижняя камеры имеют резьбовое соединение для фиксации. Разные модели могут иметь некоторые особенности, например оснащаться приспособлением для вспенивания молока. Оно позволяет готовить капучино.

Как работает прибор:

нижняя камера заполняется водой. Уровень ее определяется специальной отметкой;
в фильтр засыпается кофе, желательно – только что помолотый;

Важно! Степень помола во многом определяет крепость готового напитка.

верхняя часть завинчивается и кофеварка помещается на плиту. Закипевшая вода выдавливается паром наверх. Проходя через фильтр с молотым кофе, она насыщается вкусом и ароматом. По трубке вся жидкость постепенно заполняет верхнюю камеру устройства. Легкое журчание станет сигналом о готовности жидкости.

Приготовление кофе
Вот и все. Остается лишь насладиться свежесваренным бодрящим напитком.

Delonghi EMKE 63

Основанная еще в начале прошлого века, итальянская компания Delonghi всегда стремилась к инновациям и ультрасовременным технологиям. Она зарекомендовала себя как производитель надежной и удобной в обращении техники. Среди достоинств бренда – элегантный дизайн продукции.

Техника De’Longhi – это приятная для глаз цветовая палитра, строгие линии силуэта. Каждая чашечка эспрессо, капучино и латте макиато – это набор уникальных острых ощущений, созданный по высшему разряду.

Кофеварка Delonghi EMKE 63 является частью широкого ассортимента кофемашин, рассчитанных на любые запросы потребителя. Она приготовит ваш любимый напиток по одному касанию кнопки, полностью гарантируя качество на уровне кафе с профессиональным оборудованием.

Электрическая кофеварка с электронным управлением гейзерного типа имеет широкий функционал и проста в управлении. Delonghi EMKE 63 – отличная кофеварка для ценителей качественного экспрессо. Эта кофемашина идеально подходит для домашнего пользования, для офисов или небольших точек общественного питания, потому что имеет малый объем чаши и очень надежна.

Основные характеристики модели:

Тип: гейзерная кофеварка;
Используемый кофе: молотый;
Мощность: 450 Вт;
Объем резервуара: 0,6 л;
Настройка регулировки порции горячей воды;
Размеры: 122х185х235 мм;
Информационный дисплей;
Индикация включения;
Возможность приготовления кофе на 3 или 6 чашек.

Маломощная и компактная модель имеет все необходимое, для получения вкусного и ароматного напитка, она вполне устроит небольшую семью или компанию из настоящих ценителей кофе. Гейзерная технология позволяет воде максимально вобрать вкус, цвет, аромат и основные вещества молотого кофе.

Функции

Дополнительные функции и возможности кофеварки Delonghi EMKE 63:

Автоматическое выключение: кофеварка отключается по окончании приготовления.
24-часовой программируемый цифровой таймер.
Функция поддержания тепла — специальное устройство поддерживает кофе горячим в течение 30 минут.

Даже несложные дополнительные опции делают пользование кофеваркой чрезвычайно удобным и приятным. О том, что кофе готов, извещает звуковой сигнал.

Позаботиться об утреннем кофе можно заранее, если еще с вечера в кофеварку залить воды, засыпать молотый кофе и выставить таймер отсрочки времени работы по электронному дисплею.

Кофе будет сварен с утра, в нужное время, о чем устройство сообщит специальным звонком. В случае если нет возможности сразу разлить кофе по чашкам, напиток будет поддерживаться в горячем состоянии целых тридцать минут.

Достоинства

Достоинства модели:

занимает очень мало места;
легко раскручивается и моется;
таймер с отсрочкой запуска имеет не громкий приятный сигнал, который может служить дополнительным будильником;
на приготовление кофе уходит всего 6 минут;
получаемый напиток имеет вкус и насыщенность кофе из профессиональных кофемашин;
отверстия для прохождения воды и завариваемого кофе настолько малы, что совсем не требуются дополнительные фильтры.

Модель кофеварки очень удобно обслуживать даже на маленькой кухне или в офисном помещении. Прибор легко собирается, разбирается и моется. Отсутствие дополнительных фильтров позволяет получать густой, насыщенный кофе. При необходимости напиток разбавляют, получая больший объем готового продукта.

Недостатки

Недостатки модели:

Нижняя часть корпуса металлическая и сильно нагревается. Чтобы сразу приготовить следующую порцию необходимо подождать, пока конструкция остынет, либо воспользоваться прихватками.
В комплекте отсутствует лоток для сбора капель.
Нет подачи горячей воды.
Нет противокапельной системы.
Малая мощность.
Отсутствует автоматическая декальцинация.
Нет функции одновременного приготовления двух чашек кофе.
Отсутствует манометр.

Недостатки кофемашины Delonghi EMKE 63 сводятся в основном к отсутствию функций, присущих профессиональным устройствам. Однако некоторые детали, например, лоток для сбора капель, наоборот, добавил бы больше удобств при пользовании этих кухонных приборов.

Особенности

Кофеварка Delonghi EMKE 63 состоит из самой кофеварки и одной емкости для готового напитка 0,6 л. Температура хранящегося напитка в пределах получаса составляет 80-85 градусов. Емкость выполнена из темного стекла, через которое виден уровень напитка, а также снабжена непроливающимся носиком. Кофеварка легко программируется с помощью цифровой панели управления, расположенной на передней части оборудования.

Видео обзор

Алгоритм использования кофеварки в видео ниже:

Итоги

Delonghi EMKE 63 имеет характеристики, которые превосходят средние по категории значения. Среди них такие важные параметры как наличие дисплея и таймера отсрочки работы.

Критерии выбора кофеварки

Несмотря на простоту устройства, о некоторых нюансах перед его приобретением нужно знать.

Секреты выбора гейзерной кофеварки

Объем кофеварки может быть разным

Есть приборы с собственным нагревательным элементом

Наличие капучинатора

Оригинальная розовая кофеварка

Перед первым использованием прибора рекомендуется два-три раза приготовить кофе в кофеварке и вылить его. Это позволит избавиться от заводской пыли и остатков смазки. Нагревательная поверхность должна соответствовать диаметру днища кофеварки. При использовании изделий на газовой плите огонь нужно отрегулировать таким образом, чтобы пламя не выходило за границы кофеварки. Для приготовления кофе лучше всего применять фильтрованную воду.

Стильная гейзерная кофеварка

Разнообразие предлагаемых производителями форм и видов приборов позволяет каждому любителю кофе подобрать для себя оптимальный вариант изделия.

Видео — Секреты гейзерной кофеварки

Рейтинг многофункциональных гейзерных кофеварок

Производители поставляют на рынок и более дорогое электрооборудование. Оно раскупается так же хорошо, как и бюджетная техника. В наш рейтинг лучших моделей гейзерных кофеварок стоимостью от 5 500 рублей вошли импортные электроприборы с большим набором дополнительных опций.

Rommelsbacher EKО 366/E — мгновенное приготовление эспрессо

Заварник выполнен полностью из нержавеющей матовой стали. Его легко обслуживать, мыть. На крышке кувшина предусмотрен механический рычажок с подпятником (не нагревается) для аккуратного разлива напитка по чашкам.

Объем резервуара для воды — 350 мл. Эксперты нашли привлекательным дизайн электроприбора. Он имитирует классический кувшин с дугообразной ручкой.

Чтобы повысить безопасность техники, производитель на нижнюю ее сторону нанес не нагревающийся материал.

готовит эспрессо, классический крепкий кофе;
закипает вода за 2.5 минуты;
экономичный;
надежный корпус, на нем не остаются царапины;
автоматическое отключение;
шнур 0.7 м;
индикатор включение;
удобное хранение — предусмотрен отсек для шнура.

Специалисты в своих обзорах акцентировали внимание на элементы дополнительной защиты от перегрева, выкипания жидкости.

цена;
жесткая кнопка включения на корпусе;
греется корпус.

Экспертами не обнаружено.

De’Longhi Alicia EMK 9 — вкусный кофе, простое обслуживание

Электрический заварник с пластиковым кувшином, эргономичной ручкой и кнопкой для легкого открывания крышки. У этой модели De’Longhi более продуманный дизайн.

Удобная ручка, не греется. Вместительная емкость для воды на 9 чашек эспрессо. Как и предыдущая техника производителя, Alicia EMK 9 прихотлива к помолу зерен.

Профессионалы отметили качество сборки оборудования, надежный механизм сборки заварника.

Стоит отметить и опцию сохранения температуры напитка. После приготовления кофе остается горячим еще в течение получаса.

Минусы Alicia EMK 9:

готовит без воды, небезопасно;
долго готовит;
нет дисплея.

Эксперты не выявили.

Bialetti Moka timer 3 — дисплей с подсветкой и таймер

Эта кофеварка гейзерного типа, по мнению кофеманов, настоящая находка. Она дополнена полезными опциями, но при этом имеет приемлемую цену. На платформе кофейника производителем предусмотрен цифровой дисплей с LED-подсветкой.

Он стал частью удобной панели управления на 5 скрытых кнопок, среди которых кнопка установки времени (таймер). Единственный недостаток техники — малый объем.

В заварнике можно приготовить не больше 3 маленьких чашек эспрессо. Объем 120 мл.

Преимущества Moka timer 3:

опция автоматического отключения;
звуковая индикация готовности напитка;
световой индикатор работы;
прочная ручка, не нагревается;
металлический корпус из нержавейки;
эргономичная ручка на крышке, безопасно поднимать.

Помимо яркого дизайна эксперты отметили высокое качество сборки. Недостатки не выявлены.

KitchenAid 5KCM0812EOB — стильный кофеварник с функцией контроля крепости

Это самая дорогая модель в рейтинге. Ее цена обусловлена мощностью электроприбора (1 440 Вт) и необычным дизайном. Конструкция имитирует песочные часы.

Использованы стеклянные колбы, изолированные ручки, герметичная крышка для поддержания температуры напитка.

На емкостях предусмотрена шкала для точного замера набранной воды, полученного кофе. Объем резервуаров 1 л. Эксперты отметили магнитный замок. Он упрощает сборку, а пользователям нравятся функция контроля крепости напитка.

Представленные в магазинах гейзерные кофеварки имеют схожие характеристики, но серьезно различаются по качеству, безопасности, надежности. В наш рейтинг вошли те электроприборы, которые потребители отметили как долговечные, практичные, качественные. Теперь вам будет проще сделать выгодную покупку.

Недостатки: Использование кофе крупного помола, маленький объем (максимум на двоих), две небольшие чашечки.

Читайте также: