Можно ли разогревать еду в мини печи как в микроволновке с конвекцией

Обновлено: 02.05.2024

Жена пилит купить мини электропечь. Подскажите, стоит ли ее вообще покупать? Какие плюсы/минусы? Или все зависит от того, какую печь купишь? Если есть владельцы, не проходите мимо, делитесь личным опытом

Я бывший продавец Техношока. Продавались хорошо. По сути это что то типа духового шкафа размером с микроволновку. Брать есть смысл только с конвекцией и грилем. Если большими порциями не готовите, то оно вам пригодится! функционал хороший, при не больших габаритах.

И ещё очевидное соображение: если у вас дома есть духовка (хоть электричекая, хоть газовая), то смысл приобретения электропечи стремится к нулю.

Электропечь может спокойно заменить духовку. Ее можно использовать не только дома, но и на даче например. Плюс небольшие размеры. Для семьи из двух- трех человек вполне хватит, чтобы приготовить обед или ужин. Но опять же стоит обратить внимание на габариты, так как печки бывают разных обьемов, и сколько места вы готовы выделить ей на своей кухне. И конечно же функционал-какие опции и режимы присутствуют в электропечи.

Мне кажется что если в квартире электрическая духовка (особенно не новая) то покупка печи будет полностью оправданна, да и я её иногда вместо микроволновки использую, воообще не люблю все что в микроволновке приуготовлено и разогрето, особенно мясо. В настольной печке все гораздо вкуснее.

Работаю на мебели и последнее время встречаются закзачики, которые желают встроить индукционную варочную панель в столешку, а духовой щкаф не ставить. И делал визуализацию им, просили расставить кухонное электроборудование, в которое входила электропечь, по проекту народ встраивал в короб фасада. Так что решение хорошее, особенно в небольних квадратурах помещения.

Для маленькой кухни самое оно. Духовой шкаф выкинул, на его место стиралку поставил. Для готовки купил электропечь. Разницы никакой, но места сэкономил знатно. Микроволноввку тоже планирую сплавить на дачу. Хоть и быстрее разогревает, но это нездоровая утварь (излучение, шум, хавка прогревается неравномерно).

Да, я понимаю что это хорошая альтернатива духовке, и по сравнению с теми же современными микроволновками, которые испаряют воду и не равномерно прожаривают. здесь таких минусов нет, поэтому и хочу купить. Так пользуется кто-нибудь ими? Можете посоветовать качественный вариант? Желательно вообще несколько, чтобы выбрать можно было. Какие фирмы их делают? Только чтоб недорого, тысяч в 8 вложиться.

Вот именно, особенно газовую ! В деревне в электродуховке (правда не мини, а с комфорками) у жены и шарлотка и дичь получается намного лучше, чем в городе в газовой !

Так пользуется кто-нибудь ими? Можете посоветовать качественный вариант? Желательно вообще несколько, чтобы выбрать можно было.

Без регулятора температуры — это совсем уж минимализм, для каких-то простых блюд и разогревания сгодится, но с выпечкой сложно будет.
Я бы вообще не рассматривал печки без регулировки температуры и режима обдува, но хорошо бы ещё гриль сверху.

У меня мама в аналогичной печке всегда пекла коржи для наполеона
В газовой духовке они почему- то не получались((

Дома у меня нет духовки так как кухня очень маленькая и изначально была запланирована микроволновка с функциями гриля , конвекции и даже аэрофритюрницы меня устраивает . 8 лет отпахала Daewoo. 4й год другая модель той же фирмы

Вы будете удивлены ,но мои родственницы в именно таких печах выпекают самые вкусняхи. а как карп запекается! М-М-М-М! еще десяток лет назад в глубинке альтернативы этим шкафам не было и выпекали в них самые крутые кулинарные шедевры.

еще десяток лет назад в глубинке альтернативы этим шкафам не было и выпекали в них самые крутые кулинарные шедевры

Но сейчас-то альтернатива есть, а регулировка температуры и обдува — реально полезная вещь, так зачем мучаться, Так-то я в курсе, что ещеё 500 лет назад вообще техника для приготовления блюд была примитивна, однако среди знати встречались гурманы и как-то им что-то вкусное готовили, но с хорошей техникой все сильно упрощается, уже не нужно быть офигенно талантливым поваром, чтобы что-то вкусное приготовить. Недавно на Гиктаймсе замечательная статья про профитроли была — почитайте, это увлекательно, ну и сразу понятно зачем регулировка температуры нужна.

профи-тролли? в баньку их!
никто и не спорит,что техника нынче идет вперед семимильными шагами. прогресс. и печи с обдувами и прочими ништяками идут. но вот чем этой прогрессивной шелупони в технике больше,чем сильнее еда теряет свою домашность. стандартно магазинной становится. сколько не старайся,а мультиварка не сделает таких щец,как они получатся в русской печи. плов из чугунного казана , с подогревом от костра ,совсем отличается от плова,приготовленного на плите в толстостенной алюминиевой кастрюльке. даже чай из угольного самовара вкуснее ,чем из электрического. потму что угольный самовар несколько раз в год кочегарю,а электричекий-несколько раз на дню.

еда теряет свою домашность. стандартно магазинной становится. сколько не старайся,а мультиварка не сделает таких щец,как они получатся в русской печи. плов из чугунного казана , с подогревом от костра ,совсем отличается от плова,приготовленного на плите в толстостенной алюминиевой кастрюльке. даже чай из угольного самовара вкуснее ,чем из электрического.

Сложно поспорить, т.к. регулярно на даче готовим плов в специальном котле и на открытом огне. Но ёлки палки, 21 век, в квартирах люди живут и каждый день за город не будешь ездить что бы поужинать. Так что это решение для современных кухонь думаю вскоре станет повсеместным. Особенно ввиду компактности и классного внешнего вида.

а сколько она жрёт электричества? у нас как-то дома была настольная электроплитка (ещё старая) - мамадороггая, сколько она накручивала. Сейчас отдали в общагу племяннику, не выгодная вещь. Надеюсь, что сейчас что-то более экономное делают, т.к. тоже задумываемся о покупке мини-печки (ростера по сути) домой.

можете сказать, какая у вас сейчас? дэо у нас была микроволновка, не очень нравилась, если честно- шумная.

вот и я про то же.если редко-редко себя и семью вкусняхой порадовать,то это одно,а если для повседневки-то совсем другое в приоритете. вот жарочный шкаф именно из мира вещей для приготовления нечастых домашних шедевров.

и это правда. аналогичная роскошная вещь была ещё, наверное, с годов 70-х..
для деревни это было чудо чудесное - бац-бац и печенюшки )))) чуть было не написала печеньки)))))))))
электрическая духовка, с равномерным пропеканием, при тогдашнем повсеместном наличии газовых .
страшно сказать сколько она прослужила

Похожа на мой "детский " агрегат))) Духовка мамина, советского образца, выглядела так же)))Ей лет 30 мин., валяется в гараже, не знаю зачем. но что интересно, она всё ещё в рабочем состоянии. Умели делать))

Цитата(Фрося @ 23.1.2018, 19:15)
Вот именно, особенно газовую ! В деревне в электродуховке (правда не мини, а с комфорками) у жены и шарлотка и дичь получается намного лучше, чем в городе в газовой !
а сколько она жрёт электричества?

Если мне память не изменяет, то две комфорки сверху тэны по 500 вт., а в духовке Пэны 1000 вт. (по моему 2 в сумме). Но там так - включаются только либо комфорки, либо духовка.

Имеет ли смысл брать электро-мини-печь вместо микроволновки?
(у плиты для разогрева иногда неохота стоять.) По цене вроде как сопоставимые вещи.

Мини-печь выполняет функции стандартного духового шкафа, имеет несколько режимов работы: верхний, нижний, комбинированный нагрев, гриль, режим конвекции. В микроволновках эти функции встречаются только в дорогих моделях. … Мини-печь можно использовать как микроволновку, а микроволновку как электропечь – нет.

Можно ли разогревать еду в мини печи?

В мини-духовке можно в считанные минуты разогреть любое блюдо и даже получить аппетитную хрустящую корочку. В отличие от микроволновой печи он направляет на блюдо горячий воздух с двух сторон, что способствует более равномерному прогреванию.

Что может мини печь?

Мини-печи – это выпечка тортов, пирогов и сухариков, приготовление мяса, птицы, рыбы, тушение овощей… Все не перечислить, потому что не все, ведь, зависит от оборудования – многое зависит и от кулинарных способностей пользователя. Мини-печь на первый взгляд по внешнему виду можно перепутать с микроволновкой.

В чем разница между мини печь и духовая печь?

Мини печь более функциональна, чем газовая духовка. Вы получаете дополнительные функции: тостер и гриль. Но от электрической духовки по функциональности она ничем не отличает. Прежде всего, мини печь от духовки отличается габаритами.

Какую мини печь лучше купить?

Электрическая мини-печей с конвекцией | ТОП-10 Лучших: модели которые заменят полноразмерную духовку | Рейтинг +Отзывы

№8 Великие Реки Воронеж-1.
№7 Delta D-023 White.
№6 Midea MO–1851.
№5 SUPRA MTS-324. …
№4 Redmond RO-5717S. …
№3 Simfer M 4016. …
№2 Gemlux GL-OR-1838. Мини-печь GEMLUX GL-OR-1838.
№1 Rommelsbacher BG 1805/E.

Чем можно заменить микроволновку для разогрева пищи?

Чем заменить микроволновку?

Мультиварка — универсальность и функционал REDMOND SkyKitchen FM41S.
Ростер Smile TKO 2403.
Электрическая духовка DELTA АD-999.
Хлебопечка Panasonic SD-2510.
Пароварка Tefal VC1451.
Аэрогриль Kitfort KT-2206 Eva.

На каком режиме разогревать еду в духовке?

Разогревайте в духовке в течение 10 минут при 190 градусах, а затем снимите фольгу. Продолжайте разогревать, пока не образуется хрустящая корочка.

Куда можно поставить мини печь?

Куда поставить мини-печь

Поставить дополнительно кухонную тумбочку
Встроить в мебель, на полочку например. …
Печь можно поставить на подоконник, оставив по 10см пространства от других предметов.
В нижний шкаф. …
Печь можно подвесить на специальные крепления.

Можно ли использовать фольгу в мини печи?

Использовать фольгу для запекания продуктов можно. Причем фольгированная бумага может использоваться в духовке в режиме запекания, гриля.

Для чего нужна конвекция в мини печи?

Конвекция Конвекция – благодаря встроенному вентилятору равномерно распределяет воздух по духовому шкафу. В результате блюдо готовится быстрее (экономия времени достигает 20% и выше). Чаще всего конвекция необходима для мини-печи с одним нагревательным элементом.

Что лучше духовой шкаф или конвекционная печь?

Конвекционная печь отличается от духового шкафа прежде всего наличием встроенных вентиляторов и расположением нагревательного элемента. … Особенно хорошо в печах с конвекцией удается выпечка: благодаря увлажнению она получается более пышной, мягкой и не опадает со временем.

В чем разница между духовкой и духовым шкафом?

Духовка является частью плиты и неотделима от ее варочной поверхности, а современный духовой шкаф, наоборот, от нее независим, и поэтому его можно встроить в кухонную мебель. При этом автономная варочная панель может быть расположена где угодно — даже на другом конце кухни.

Чем отличается духовой шкаф от жарочного шкафа?

Духовой и жарочный шкаф: основные отличия агрегатов

Так, жарочный шкаф — агрегат, который используют для жарки, тушения, запекания овощей, мяса и рыбы, тогда как его духового “собрата” применяют специально для запекания выпечки и кондитерских изделий (пирожных, рогаликов и пр.).

Какая мощность должна быть у Электродуховки?

Электропечи из ассортимента, представленного на рынке, обладают мощностью в пределах 650 Вт-2,2 кВт. Чем больше объем рабочей камеры электродуховка, тем она мощнее. На мощность влияет наличие дополнительных функций — конвектора или гриля.

Какие хорошие электропечи?

Рейтинг лучших мини-печей 2021 года

Категория	Место	Наименование
Лучшие настольные мини-печи (духовки) с конвекцией	1	Moulinex Optimo OX464810
	2	Steba KB 28 ECO
	3	HYUNDAI MIO-HY050
	4	GFgril GFO-26BR

Что такое режим конвекции в духовке?

Конвекция Наличие вентилятора (или даже двух) на задней стенке духового шкафа говорит о том, что у вашей духовки есть функция принудительной конвекции. В сочетании с верхни или нижним нагревом (или обоими) конвекция обеспечивает прекрасные результаты приготовления, особенно – выпечки.

Хорошо, когда для приготовления вкусных блюд есть разнообразная техника. Но самое главное, чтобы она отвечала потребностям хозяев. Компактные или мини печи — хорошая альтернатива целому ряду приборов, и, прежде всего, она идеально впишется в интерьер маленькой кухни и подойдет любителям комфортного загородного отдыха.

Мини печь представляет собой гибрид духовки, хлебопечки, тостера, микроволновки, а часто и небольшой варочной панели на несколько конфорок. В этом приборе гармонично сочетаются несколько функций при достаточно небольших размерах. Его можно поставить на кухонный стол или тумбу и подключить в обычную розетку — это главные достоинства, за которые ценятся эти компактные духовки уже долгое время. Что может мини печь? Если приобрести оптимальную для ваших потребностей модель, то она сможет:

1. Разморозить и подогреть продукты, как микроволновка, но сделает это если не быстрее, то однозначно качественнее за счет циркулирующего тепла.

2. Сделать тосты или горячие бутерброды для всей семьи.

3. В зависимости от размера прибора — зажарить курицу-гриль, испечь торт, пиццу и многое другое.

Из-за внешнего вида и своего функционала компактные печи иногда называют ростерами, от английского слова roaster — жаровня.

Мощность и объем

Перед покупкой устройства необходимо оценить возможности своей кухонной комнаты, так как мини печи не всегда настолько маленькие, как принято считать. Некоторые экземпляры имеют вполне внушительные габариты: высотой от 18 до 64,5 см., шириной от 26 до 68,2 см и глубиной от 20,2 до 54 см. Объем духового шкафа может быть до 100 л! Конечно, наиболее распространенные модели мини печей значительно меньше — от 12 до 50 л.

Покупка слишком большого ростера может быть оправдана в том случае, если нет возможности подключить мощный духовой шкаф в специальную розетку. Дело в том, что чем больше объем рабочего пространства в духовке, тем больше должна быть мощность. Сложно зажарить габаритную индейку при мощности печи в 600 Вт. Поэтому вторым критерием выбора компактной печи должна стать мощность. Она может быть от 625 до 3900 Вт.

Остановиться на определенных показателях размера и мощности прибора поможет правильная оценка потребностей. Если вы, например, покупаете печь для приготовления тостов и горячих бутербродов и точно знаете, что никогда не станете печь пироги, то приобретение габаритного и мощного устройства — лишняя трата денег. Если потребности выходят дальше разогрева магазинной пиццы, то стоит присмотреться к компактной печи с максимальными показателями — чем мощнее прибор, тем быстрее и качественнее получаются блюда.

Одно из часто встречающихся заблуждений, что мощность напрямую зависит от размера печи. Это не так - можно приобрести небольшой прибор с высокой производительностью.

Не забывайте об уровне энергопотребления — чем выше мощность, тем больше расходуется электроэнергии. Имеет смысл посмотреть на класс энергопотребления А или А с плюсами.

Характеристики

Принцип работы устройства схож с полноценным духовым шкафом — мини печь работает от нагревательных элементов. ТЭНов обычно два: в верхней и нижней части духовки. Но бывают и упрощенные модели с одним нагревательным элементом. В зависимости от интенсивности, все режимы делят на три основных:

1. Быстрый подогрев или деликатный режим использует только нижний элемент;

2. Обжарка, а у многих печей гриль, когда интенсивнее работает верхний ТЭН;

3. Выпекание происходит при равномерном распределении температуры между нагревательными элементами.

У более сложных приборов присутствует деление на расширенный список функций, а в некоторых можно установить программы. В любом случае, все варианты приготовления блюд в мини печи основаны на температурных режимах и дополнительных функциях прибора.

Мини печь может быть оборудована 1-3 конфорками. Наиболее часто встречаются модели с двумя варочными элементами. Обычно они работают независимо от духового шкафа.

Устройство имеет возможность разогреваться до максимальных температур от 220° до 320°. Минимальные температуры могут существенно отличаться. Если вы хотите периодически готовить в ростере йогурты или воздушное печенье, то покупайте прибор с температурным минимумом от 30°, правда, они встречаются реже. Стандартные мини печи имеют нижний температурный порог от 50-100°.

• Конвекция

Эта функция многих компактных печей основана на круговом распределении воздуха внутри шкафа при помощи специально встроенного вентилятора. Благодаря режиму конвекции блюда не только готовятся быстрее, но и более равномерно пропекаются, пироги лучше поднимаются, бисквиты становятся воздушнее. С помощью конвективного распределения тепла внутри духовки можно готовить сразу на нескольких противнях. В некоторых описаниях иногда встречается устаревшее утверждение, что конвекция присутствует только у приборов с одним нагревательным элементом, но этот факт давно опровергли ведущие производители компактных печей. Сегодня два ТЭНа и вентилятор для конвективного перемешивания жара — обычное дело.

• Гриль

Если мини печь оснащена специальным вертелом, то при температуре верхнего нагревательного элемента от 180 градусов и выше можно приготовить шашлык или птицу-гриль. У большинства приборов есть функция медленного движения вертела то в одну, то в другую сторону, что позволяет создать эффект приготовления на открытом огне.

• Внутреннее покрытие духовки

На этот параметр стоит обратить внимание исходя из того, насколько легко и качественно можно ухаживать за рабочей поверхностью.

1. Специальный вид закаленной эмали, которая покрывает внутренность духовки, встречается наиболее часто. Ее просто мыть после каждого приготовления. Эмалевые покрытия могут быть как легкой очистки, так и каталитической. Второй вид покрытия имеет свойства самоочистки под воздействием высоких температур. После использования достаточно протереть стенки духовки салфеткой.

2. Покрытие из нержавеющей стали достаточно распространено. Оно чуть более прочное и чистится любыми специальными средствами.

3. Покрытие внутренних стенок из сплава алюминия и цинка – экологичное, устойчивое к царапинам и чуть более дорогостоящее.

• Безопасность работы

Во время рабочего процесса под воздействием высоких температур прибор нагревается и может стать опасен. Исходя из этого, очень важно обратить внимание на функцию термоизоляции корпуса. У современных моделей не только стенки, но и ручки не нагреваются выше 60° и ниже.

Теплоизолирующая прокладка на дверцах предотвратит чрезмерный перегрев. Это особенно важно, если в доме маленькие дети. Печь может быть оснащена функцией защиты от детей.

Еще один момент, на который стоит обратить внимание — устойчивость прибора и противней внутри него. Будет не очень хорошо, если от неловкого движения на вас выпадет горячее блюдо или упадет сама печь.

Дополнительные параметры

Управление устройством может основываться на механике или быть электронным. Модели с механическим переключением более распространены, имеют демократичную стоимость и удобнее для использования людям с консервативными взглядами. Подобные печки оборудованы поворотными ручками с подписанными вокруг них режимами.

Электронные варианты приборов оснащены дисплеями, на которых высвечивается время или заданный режим. На таких устройствах можно выставить использование того или иного параметра или составить программу приготовления самостоятельно.

У многих современных устройств присутствуют разнообразные полезные индикаторы: нагрева, готовности, работы, температуры и термостата.

Термостат не даст прибору перегреться и отключит его в любой критической ситуации. Функция автоотключения печи будет кстати забывчивым хозяевам.

Большинство ростеров снабжены таймерами обратного отсчета. Его можно установить на продолжительность от 15 до 180 минут.

Духовой шкаф чаще всего снабжен специальной подсветкой.

В комплектации устройства может присутствовать один или два противня, вертел, поддон для крошек или соуса, решетка, форма для пиццы и лазаньи.

Звуковой сигнал у таймера подскажет о готовности блюда, что особенно полезно в больших квартирах или занятым людям — эдакий чайник со свистком.

Варианты выбора

Если вам потребовалась компактная печь для использования в дачный период, то стоит помнить, что габариты и вес прибора должны быть минимальными, чтобы его было несложно транспортировать с места на место.

Для тех, кто покупает мини печь как полную замену духовому шкафу, стоит обратить внимание на объемные духовки не менее 30 л с мощностью от 1500 Вт. Самый оптимальный вариант печи на 40–50 л.

Если у вас кухня небольшого размера и нет возможности разместить габаритную полноценную электропечь, или вам требуется компактный прибор для временной замены, то выбирайте печь с двумя конфорками и хорошей мощностью.

Любителям пирогов и жареного мяса подойдет мини печь с конвекцией и грилем, но нужно смотреть на объем — он должен быть не менее 30 литров, иначе туда не поместится целая птица и будет тесно хорошей выпечке.

Можно ли использовать мини печь как микроволновку?

Что может мини печь?

На каком режиме разогревать еду в духовке?

Чем можно заменить микроволновку для разогрева пищи?

Чем заменить микроволновку?

Мультиварка — универсальность и функционал REDMOND SkyKitchen FM41S.
Ростер Smile TKO 2403.
Электрическая духовка DELTA АD-999.
Хлебопечка Panasonic SD-2510.
Пароварка Tefal VC1451.
Аэрогриль Kitfort KT-2206 Eva.

В чем разница между мини печь и духовая печь?

Какую мини печь лучше купить?

№8 Великие Реки Воронеж-1.
№7 Delta D-023 White.
№6 Midea MO–1851.
№5 SUPRA MTS-324. …
№4 Redmond RO-5717S. …
№3 Simfer M 4016. …
№2 Gemlux GL-OR-1838. Мини-печь GEMLUX GL-OR-1838.
№1 Rommelsbacher BG 1805/E.

Куда можно поставить мини печь?

Куда поставить мини-печь

Поставить дополнительно кухонную тумбочку
Встроить в мебель, на полочку например. …
Печь можно поставить на подоконник, оставив по 10см пространства от других предметов.
В нижний шкаф. …
Печь можно подвесить на специальные крепления.

Можно ли использовать фольгу в мини печи?

Для чего нужна конвекция в мини печи?

Как разогреть кашу в духовке?

Вернуть блюду прежний вкус поможет пищевая фольга. Возьмите 2-3 листа и выложите на каждый по кусочку сливочного масла, потом — порцию каши и заверните в виде мешочка. Поставьте мешочки на противень и поставьте в разогретую духовку на 10 минут.

Какие режимы духовки для чего?

Сегодня почти каждый духовой шкаф — это высокотехнологичное кухонное оборудование с функционалом, позволяющим идеально приготовить любой кулинарный шедевр. Самая простая духовка обеспечивает верхний, нижний и двусторонний прогрев, зачастую имеет режим конвекции, гриль, вертел.

Как разогреть мясо чтобы был сочным?

В качестве альтернативного способа нагрейте стейки до комнатной температуры в течение примерно 30-45 минут. Это позволит сокам и жирам восстановить аромат. В это время разогрейте духовку до 80 ° C. Положите мясо на противне в разогретую духовку на 10-12 минут.

Как можно разогреть еду без микроволновки?

Утюгом можно подогреть бутерброд, пиццу или некоторые другие сухие продукты. Еду нужно упаковать в пищевую фольгу, и проутюжить с двух сторон утюгом. Метод весьма специфический, но студенты часто его используют.
…
Заменить микроволновку способны:

Мультиварка. …
Ростер. …
Электродуховка. …
Пароварка. …
Аэрогриль. …
Плита.

Что можно использовать вместо микроволновки?

Мультиварка Первый прибор, который можно рассмотреть в качестве аналога микроволновой печи, — мультиварка. … Конечно, равными СВЧ-печь и мультиварку назвать сложно — в последней вы не сможете за пару минут приготовить полуфабрикаты: замороженные котлеты или пиццу.

Как разогреть еду на сковороде без масла?

Как же нам этого избежать? Мои любимые помощники – сковорода с антипригарным покрытием, вода и пленка для запекания. Налейте совсем немного воды в сковороду с антипригарным покрытием, положите еду, доведите до кипения, уменьшите довольно сильно огонь и оставьте под крышкой на несколько минут.

Читайте также: