Можно ли установить гриль на балконе

Обновлено: 08.05.2024

1. Запрещено разжигать открытый огонь

2. Нельзя готовить на газовом гриле

Устройство с переносным мини-баллоном в постановлении не указывается, однако оно не менее опасно. Согласно технике пожарной безопасности в инструкции к грилю, в закрытых помещениях (а балкон - это все-таки не полностью открытое пространство) нельзя использовать газовые модели. Правило также распространяется на тесные места рядом с легко воспламеняющимися предметами или поверхностями и где нет жаропрочной подставки. Так что даже незастекленный балкон - не вариант. Лучше приберегите газовый гриль для двора или дачи.

3. Безопасный вариант - электрогриль

Выход есть - использовать устройства, которые можно подключать к сети. Например, электрический гриль. Для квартиры хорошим вариантом станет компактная переносная техника. Модели могут быть как напольными, так и настольными. Для стейков выбирайте устройства с мощностью от 2-2,5 кВт. Если собираетесь жарить овощи, тосты или сосиски, достаточно 1,7 кВт. Обязательно проверяйте, чтобы у электрогриля имелись функции регулировки температуры и встроенная термозащита от перегрева.

4. Еще один доступный вариант - аэрогриль

Бытовой прибор хоть и работает от сети, но не применяет ни открытое пламя, ни газ, так что в теории на нем можно готовить на балконе. Аэрогриль выглядит как большая прозрачная кастрюля, которая готовит блюда с помощью потоков горячего воздуха. Пища равномерно прогревается без зажаривания, что актуально для людей, придерживающихся правильного питания. Чтобы готовить мясо, выбирайте аэрогриль с мощностью от 1500 Вт и температурным диапазоном 200-250 градусов. А колбу лучше всего брать вместительную, объемом 12-17 литров.

5. Обязательное соблюдение техники безопасности

1. Не поленитесь и тщательно изучите инструкцию к бытовым приборам. Например, производители рекомендуют включать мощную технику непосредственно в розетку, а не через удлинитель. Если электричество не проведено на балкон или лоджию, лучше не использовать электро или аэрогрили.

2. Максимально расчистите пространство и установите технику на жаропрочную поверхность. Рядом с грилем не должно быть бумажных обоев, занавесок, штор, жалюзи и любых других изделий, которые могут загореться от контакта с техникой.

3. Во время приготовления надевайте жароупорные перчатки, чтобы не обжечься и без опасений трогать шампуры и горячую решетку.

Помните: делать из лоджии или балкона мангальную нельзя! Если решились готовить, на всякий случай держите поблизости огнетушитель или ведро с водой. От соблюдения правил безопасности зависит ваше здоровье и сохранность имущества. Также советуем прочесть о 6 крутых идеях, как оформить балкон в стилистике зарубежных интерьеров.

Где можно сделать шашлык в условиях городской квартиры? – таким вопросом задаются многие горожане, желающие попробовать вкуснятины не выходя из дома. Для этих целей часто используется балкон. Шашлык на балконе – весьма опасное занятие, так как от неправильных действий хозяев может пострадать весь дом. Узнаем, можно ли жарить шашлык на балконе и чем это грозит любителям мяса.

Почему именно балкон?

Для жарки мяса на открытом огне в условиях городской квартиры больше всего подходит балконное помещение. Здесь хватает пространства установить мангал, гриль или барбекю и постоянно циркулирует свежий воздух. Во время жарки дым с запахом не проникает в комнаты, а приготовленное кушанье насыщено копченым ароматом.

Жарить шашлык на балконе все же проблематично.

Этому препятствуют следующие факторы:

Недовольные соседи. Данная категория жильцов будет опасаться за свое имущество. В их квартиры может не только проникать запах, но и едкий дым, выветрить который проблематично. Также люди будут опасаться за противопожарное состояние всего помещения.

Действующее законодательство. Согласно кодексу, регулирующему административный характер правонарушений, заниматься разведением открытого огня на территории жилых помещений опасно и запрещено. Это нельзя делать и неподалеку от детских площадок, гаражей и иных хозяйственных построек.

Причем, если в ходе процесса готовки в дверь постучат пожарные либо участковый с составленным протоколом, вряд ли захочется потом кушать приготовленное данным способом мясо.

Об ответственности и штрафах

Установка мангала на балконе законодательно не запрещена, как и не запрещено заполнять их прессованным углем. Данные нормы приняты были еще в советское время, когда жаркой мяса на открытом огне балкона никто не занимался. Сегодня указанное мероприятие сильно распространилось в народе, что привело к посещению таких домохозяев правоохранительными органами с представителями пожарной инспекции.

Особенно не повезет домовладельцу, которого застанут представители правопорядка за мангалом с пламенем на горящих углях!

Согласно действующему законодательству, домовладельца могут наказать штрафными санкциями от 100000руб. до 420000руб. за разведение на жилой территории открытого пламени.

В случае порчи от таких действий имущества иных жильцов дома, а также возникновение последующего пожара назначаются исправительные работы на двухлетний период. Еще большим наказанием при описанном стечении обстоятельств является ограничение свободы виновника на трехлетний срок либо его арест.

Если же в ходе разведения открытого пламени на жилой территории произошел пожар в котором сгорел человек – инициатору бед грозит лишение свободы на семилетний период. Такое наказание светит людям, которые устанавливают мангал на балконе и разводят в нем открытое пламя.

Соблюдение пожарной безопасности

Если вы все-таки решили пожарить шашлык на балконе (так чтобы никто об этом не узнал), стоит задуматься о пожарной безопасности.

Для этого требуется:

Отказаться от дров. В мангал на балконе не рекомендуется закладывать дрова. Такое пожароопасное действие приводит к возникновению источника открытого пламени, являющегося нарушением законодательной базы. За описанные манипуляции грозит штраф!

Использование прессованных углей.Заполнить мангал следует прессованными углями, которые легко загораются от бумаги. При этом не возникает необходимости полива углей жидкостью для розжига. Прессованный уголь образует меньше задымленности, от чего не будут страдать жильцы соседнего жилого здания.

Меньше бумаги! В установленный мангал на балконе не следует бросать много бумаги. Из-за прогрессирующего воздухообмена ее пепел будет распространяться по окружающей территории, приводя к панике всех жителей многоквартирного дома.

Хорошее проветривание балконного пространства. Собираясь жарить шашлык, следует убедиться в уровне проветриваемости лоджии. При его застеклении с открыванием пары створок возрастает риск задымления всей квартиры и подъезда. Из-за недостатка кислорода начнет ухудшаться общее самочувствие других обитателей квартиры, так как будет ощущаться удушье, а видимость ухудшиться. Пожилым людям в таких ситуациях часто требуется скорая медицинская помощь.

Запрет на демонтаж пожарной лестницы на балконе. При размещении в балконном пространстве пожарной лестницы либо люка не следует избавляться от таких приспособлений. Они помогают спасти жизнь при пожаре, когда пламенем блокируется выход. С дизайнерской точки зрения есть много вариаций успешного их облагораживания с сохранением основного предназначения.

Даже принятие описанных выше мер пожарной безопасности не заменит того удовольствия, которое можно получить от жарки шашлыка на природе. Там и атмосфера другая, и аппетит острее, и проблем меньше. Поэтому для правильного приготовления шашлыка стоит отдать предпочтение природным условиям.

Закон о приготовлении шашлыка

Согласно букве закона – разведение открытого огня в помещениях карается солидным штрафом. Запрещается разжигать открытое пламя на лоджиях и балконах. Размещать мангалы с открытым огнем следует не менее чем на 50м от жилых зданий.

За разведение костров в жилых помещениях виновнику грозит наказание в виде штрафа в несколько тысяч рублей. Если при этом нанесен материальный ущерб зданию, либо соседям – возможно лишение свободы. Единственным законным способом жарки мяса в условиях лоджии (балкона) является использование электро- или аэрогриля.

Данные приборы законом разрешено использовать в домашних условиях, но не желательно оставлять их без присмотра. Претензии соседей и других жильцов дома в данном случае также могут быть, но законного наказания за ними не последует. Законодательно закреплена ответственность для любителей шашлыков в КоАП РФ.

Домашний шашлык альтернативными способами

Альтернативу шашлыкам на балконе могут сделать иные способы жарки мяса.

Использование аэрогриля

Основным источником питания гриля является электросеть. Разместить этот аппарат можно на лоджии, препятствуя тем самым распространению по квартире запахов приготовленной пищи, особенно если дело касается шашлыка. Неподалеку с аэроглилем можно расположить столик и стулья.

В непосредственной близости должна быть розетка для питания прибора. В такой обстановке безопасно и приятно любоваться закатами!

Барбекю

С помощью данного приспособления удается самые обычные продукты сделать уникальными по вкусовым качествам. Барбекю сочетает в себе богатую комбинацию огня и дыма. Питается данный прибор также электрическим током, который стоит вывести на балкон. Жарка мяса в барбекю – безопасное и легкое времяпрепровождение!

Электрический мангал

Электрошашлычницы могут жарить продукты в горизонтальном и вертикальном положениях. Для дома удобнее брать вертикальные модели, так как они более компактны и легки в очистке. Электрическое питание таких мангалов не превышает питания обычных бытовых приборов.

Иные приспособления

Приготовление шашлыка на балконе можно сделать, используя современную бытовую технику, имеющую данную функцию. Дыма при этом будет гораздо меньше, а значит, будет меньше проблем с другими жильцами и представителями правопорядка.

Вместо того, чтобы ломать голову над тем как незаметно пожарить мясо на балконе лучше следует продумывать вариант использования альтернативы традиционному мангалу.

Пожарный простенок на лоджии

Простенок делают из огнеупорных, способных защитить человека при возникновении пожара. Обычно находящиеся в домах люди прячутся за него от пламени.

Пожарный простенок очень важен в архитектуре помещения. Согласно противопожарным нормам ширина такой перегородки не должна быть меньше 120 см. Тем не менее, при перепланировках квартирных помещений это условие не берется во внимание. Пожарные простенки часто демонтируют путем урезания. Документация по пожарной безопасности разрешает демонтировать подоконный блок (простенок) до ширины в 120 см. Делать его еще меньше запрещено!

В некоторых квартирах, расположенных выше пятого этажа, возможно одновременное наличие двух балконов (лоджий). При этом разрешено иметь один противопожарный простенок у одной из лоджий (балконов). Данное положение позволяет собственникам совершать объединение лоджии с комнатой, лишенной описанной перегородки.

В итоге, пожарный простенок может сноситься, а на его место для экономии пространства часто ставят французские двери на лоджию.

Данные требования ранее были зафиксированы статьей №89 ФЗ-123. После ее современной корректировки аварийный выход на лоджию либо балкон должен быть оснащен глухим простенком от оконного проема до торца шириной в 1,2 м. Также необходимо расстояние не меньше 1,6м. между остекленными проемами, которые выходят на лоджию (балкон). По данному выходу люди должны попадать на переход, ширина которого не менее 60см.

Оборудование аварийного выхода (люк на балконе) и противопожарного простенка позволяет спасать человеческие жизни в случае возникновения пожаров, разгорающихся и от жарки с открытым пламенем шашлыка на балконе.

Уменьшение размеров эвакуационных путей приводит к затруднению спасания людей при возникновении чрезвычайных ситуаций.

Жарить шашлык на балконе – опасное и рискованное занятие!

Рядом с многоквартирным домом всегда находятся другие жилые дома, бдительные соседи и оперативные противопожарные службы! Во избежание разного рода неприятностей следует отдать предпочтение данному занятию в природных условиях.

Желание поесть шашлык не всегда совпадает с возможностью выехать на природу. Иногда это приводит к мысли приготовить мясо на балконе.

Информация о том, какие мангалы используют, насколько реальны опасность и штрафы, поможет принять верное решение. Но можно ли жарить шашлыки на балконе?

Важные моменты закона

Напрямую приготовление мяса на собственном балконе к запретным не отнесено.

Однако его последствия могут обернуться штрафами из за пресечения разных кодексов законодательства Российской Федерации.

1.1 Штраф: от 2 до 3 000 руб. или предупреждение.

1.2 Если введен противопожарный режим: от 2 до 4 000 руб.

1.3 Основание: Кодекс об административных нарушениях РФ ст.20.4 (с изм. от 29.01.2018).

2.1 Штраф за вред здоровью и имуществу: от 4 до 5 000 руб. – КоАП РФ ст.20.4.

2.2 За тяжкий вред здоровью или имуществу: до 80 000 р. штраф или лишение свободы до 3 лет.

2.3 За смерть: тюремное заключение или принудительные работы до 5 лет.

2.4 За смерть двух и больше человек: до 7 лет в исправительной колонии либо до 5 — принудительных работ.

Небольшая поясняющая инфографика:

Особенности мангалов для балконов

“Балконных” мангалов не существует. Любители риска выбирают мобильные конструкции в виде глубоких металлических ящиков на ножках или такие, чья широкая часть снабжена прочным креплением для фиксации на ограждении лоджии. Это позволяет легко убрать запретное устройство.

Пример такого мангала на фото. Металлическая плотная крышка сверху – дополнительная благоразумная мера для пожарной безопасности. Еще одно условие – высота мангала должна быть не менее 30 см.

Обратите внимание! Разжигать уголь с помощью воспламеняющихся жидкостей крайне опасно! Нужно воспользоваться небольшим клочком бумаги и спичками.

Стационарный кирпичный мангал непопулярен: занимает место на балконе и послужит причиной штрафа проверяющих органов, ведь убрать его быстро не получится.

Открытый балкон все же несравним с природным пространством. Вокруг квартиры, а значит, соседи со всех сторон. Вдыхание копоти, угарного дыма, особенно у пожилых людей, может вызвать обострение заболевания: астматический приступ или сердечную недостаточность. Для рассеивания продуктов горения и вывода дыма используют вытяжку. Делают ее зачастую своими руками, она проста в исполнении. А сам мастер сможет учесть особенности своего пространства и предусмотреть возможные модификации.

Учтите! Мангал с вытяжкой решит лишь часть проблем в случае короткого вывода трубы. Ведь дым будет беспрерывно проникать в квартиры через окна, что может привести к конфликту с соседями.

Для создания вытяжной конструкции применяют металлические листы, лучше из оцинкованной или нержавеющей стали 2-3 миллиметров. Гладкость листов будет способствовать лучшему сбору дыма.

Вытяжной купол может быть в виде трапеции или параллелепипеда. Труба, которая устанавливается в основании воронки, может быть как круглой, так и прямоугольной.

Осторожно! Асбестоцементные трубы не годятся, их пыль вредна для легких и способствует развитию рака.

Нижняя зона вытяжки должна покрывать весь периметр рабочей поверхности мангала. Это способствует эффективности отвода. Сужение дымохода также увеличивает скорость потока воздуха.

Если внутрь поместить вентилятор, а вытяжную трубу вывести на один-два метра выше уровня крыши жилого помещения, то реальная польза возрастет в разы.

Поверхность вытяжки подвержена коррозии; покрытие термостойкой эмалью продлит срок ее эксплуатации, а кусочки ржавчины не будут попадать на пищу.

Дым из вытяжной трубы должен выходить на достаточной высоте, но если квартира располагается на 5 уровне 14-этажного дома, то хлопоты для вывода трубы выше кровли не окупятся удовольствием от шашлыка. Идея соединить трубу с общедомовым вентиляционным стояком может обернуться трагедией. Ведь любое засорение по пути дыма вверх приведет к возгоранию.

Если дым не уходит сразу, это объяснимо несколькими факторами:

Неправильные пропорции. Сечение купола должно быть больше 26х26 см, а труба по диаметру не менее 15 на 20 см (для прямоугольной формы);
Первоначальная температура дыма низкая, и он какое-то время присутствует в помещении. После нагревания он станет легче воздуха и поднимется вверх.

Безопасные варианты

Важно! При решении готовить на углях поставьте рядом огнетушитель или емкость с водой!

Заключение

Использование угля вместо дров, расположение рядом с мангалом огнетушителя может обезопасить жарку шашлыков на балконе. Но стоит ли игра свеч? Необходимо взвесить все аргументы.

Мангал на балконе: как обустроить и можно ли?

Городская жизнь приносит людям множество удобств и комфорта, но при этом накладывает и некоторые ограничения. Одно из таких ограничений – общение с природой, не у всех городских жителей есть загородные дома или дачи, поэтому все общение с природой заключается в прогулках по парку или скверу. Но в этих местах нельзя делать одно из любимых занятий – готовку пищи на открытом огне или, говоря по-простому, жарить шашлык. В парках это запрещено. И тогда возникает идея пожарить мясо на балконе. Но можно ли установить мангал на балконе? Что для этого нужно? Давайте разберемся.

Шашлык – одно из любимых блюд

Шашлык известен издревле, у многих народов даже есть традиция приготовления мяса на отрытом огне. Это традиция началась еще в доисторические времена, тогда убитых животных приготавливали на вертеле. Затем мясо начали нарезать на небольшие куски и жарить при помощи палочек. Такой способ стал очень популярен среди кочевых народов Евразии, ведь он позволял экономить время и древесину для жарки. И сегодня приготовление мяса на открытом огне – это любимое занятие людей, выбравшихся на природу. Лес, костер, свежий воздух и вкусная еда – именно так представляют многие люди отдых на природе. Особенно это актуально для городских жителей. Находясь в душных офисах, многие мечтают о пикнике на свежем воздухе, а пикник без шашлыка – это не пикник.

Где можно приготовить шашлыки?

Конечно, основным местом для готовки еды на открытом огне или углях – это открытый воздух. У водоема, в лесу или в любом другом понравившемся вам месте. Главное обеспечить пожарную безопасность, ведь при готовке шашлыка используется открытый огонь и раскаленные угли. А на природе, особенно в конце лета, множество сухой травы и веток. При попадании на них огня может возникнуть пожар.

Обладателям собственных приусадебных участков намного легче решить вопрос с местом для жарки. Пожарить шашлык можно во дворе, либо на специально оборудованной площадке, либо в любом другом месте участка. Но и тут важно помнить о безопасности. Мангал необходимо устанавливать не менее, чем в 10 метрах от ближайшей постройки. А по близости обязательно должны быть средства для тушения пожара (канистра с водой или огнетушитель).

Но что делать, если у вас нет частного или загородного дома, и возможность выбраться на природу возникнет нескоро. И тут можно найти выход. В любой, даже густо застроенной местности можно отыскать уголок для этих целей. В крайнем случае можно пожарить шашлык возле подъезда. Но тут главное согласовать действия с соседями, не многим может понравиться эта затея, и тогда приезд полиции, и штраф неизбежен. Еще одним местом для жарки шашлыка может быть балкон. Но тут есть свои нюансы – использовать открытый огонь на балконе (как собственно и в самой квартире, за исключением кухонной плиты) запрещено. Как выйти из этой ситуации, рассказано чуть ниже.

Кто будет против приготовления шашлыка на балконе?

Балкон – это часть вашей квартиры. К тому же если он не застеклен, то получается, вы находитесь на улице. Так почему же нельзя делать там все что захотите? Но у приготовления шашлыка на балконе есть свои противники – это пожарные, соседи и врачи. У пожарных однозначный ответ – нет. Разводить огонь, даже используя мангал для балкона, категорически запрещено. Лучше этим заниматься на открытом воздухе и вдали от построек, особенно жилых. Ведь даже соблюдая все меры предосторожности, можно накликать пожар.

Что можно использовать на балконе для приготовления шашлыка?

Несмотря на многие предупреждения и большие штрафы, желание приготовить шашлык или барбекю на собственном балконе не исчезает. Что же можно использовать для этих целей? Во-первых, можно применить электрический мангал. Во-вторых, можно попробовать специальный мини-мангал для балкона.

Современные производители предлагают широкий выбор различных электрических приспособлений для готовки шашлыков или барбекю. Такие устройства оснащены различными защитами и не вызовут пожара. К тому же электромангал – это единственный законный способ приготовления этого любимого блюда в условиях балкона или лоджии. Ни у пожарных, ни у соседей не будет претензий к такому приспособлению, ведь здесь не используется открытый огонь, значит, пожар не возникнет. К тому же от такого мангала не чадит дымом, что не испортит настроение вашим соседям.

Сами по себе электрические устройства для жарки мяса бывают горизонтальные (как в обычном мангале) и вертикальные. Последнее устройство представляет собой вытянутый цилиндр. В верхней части такого устройства устанавливается камера для обжарки с нагревательным прибором, а в нижней части привод для вращения мяса. В горизонтальном устройстве нагревательный элемент расположен снизу, а вращение шампуров с мясом производится вручную, что в большей степени напоминает традиционный процесс приготовления шашлыка. Выбор того или иного устройства зависит от предпочтений покупателя.

Но какую бы электрошашлычницу вы не выбрали, такое устройство безопасно для использования не только на балконе, но и в квартире. Ведь здесь не используется открытый огонь. Можно попробовать использовать мини-мангал для балкона. Такие приспособления крепятся к парапету балкона и имеют небольшие размеры. Но в этом случае все равно используется открытый огонь, что может не понравится пожарным. К тому же, хоть и в небольшом количестве, но все же присутствует дым. А это не очень нравится соседям. При использовании мини-мангала следует позаботиться о противопожарной защите. Рядом обязательно должны находится средства тушения. А сам мангал не стоит оставлять без присмотра.

Но, несмотря на все предосторожности, при использовании открытого огня есть большая вероятность возникновения пожара. А это может привести к порче имущества, а значит к большим материальным затратам. Не говоря уже о возможном реальном сроке заключения. Поэтому, если есть непреодолимое желание приготовить шашлык в домашних условиях, лучше использовать электрические мангалы или барбекю.

Читайте также: