Мультиварка vitesse режим пароварка

Обновлено: 19.05.2024

Блюда, приготовленные на пару, считаются более полезными и низкокалорийными. Такой способ приготовления пищи подойдёт для тех, кто хочет похудеть или вынужден ограничивать себя из-за проблем со здоровьем. Также этим способом готовки можно кормить маленьких детей. Приобрести мультиварку и готовить этим режимом в ней будет самым верным решением, даже если вы не относитесь к вышеперечисленным людям.

Какая функция в мультиварке позволяет варить на пару

Как работает данная функция

Принцип работы этого режима довольно прост. Вода, налитая в чашку, при помощи парогенератора разогревается до температуры кипения и образуется пар, который попадается на еду сверху, тем самым приготовление происходит намного быстрее, чем при варке, запекании и жарке. В поддоне собирается весь конденсат. Испортить что-либо практически невозможно. Мультиварка имеет таймер и указатель уровня воды. Если жидкость выкипит, электроприбор выключится, тогда в специальное отверстие можно будет её долить. Вместо обычной воды, можно использовать чай, бульон или вино.

Как правильно готовить на пару в мультиварке

Прежде всего вам стоит изучить свой электроприбор, чтобы при готовке ничего не упустить и не сделать лишнего. Тогда приготовление, без сомнений, дастся очень легко. С помощью специальной корзинки можно сварить яйца. Ещё при данном режиме можно разогревать жидкие и порционные блюда.

Подготовка продуктов

Первым делом, безусловно, вы должны заняться самими ингредиентами. Мясо нужно хорошо промыть и просушить. В яйцах сделайте маленькую дырочку. У цветной, кочанной и спаржевой капусты нужно отрезать толстые стебли. Остальные продукты можете оставлять целыми или резать ломтиками.

Время приготовления

Как уже было сказано выше, при помощи мультиварки и её режима пароварки еда готовится очень быстро. Здесь будет предложен список из продуктов и их точное время приготовления (указывается в минутах). Вы можете брать абсолютно любое количество продуктов, перечень является обычным шаблоном.

Мясо, птица и яйца:

Манты (8–10 шт.; 500г) – 35–40.
Пельмени (450г) – 25–30.
Куриное филе (500г) – 20–25.
Филе из телятины (500г) – 25–30.
Филе баранины (500г) – 25.
Филе свинины, говядины (500г) – 15–25.
Куриные котлеты (4–6 шт.; 500г) – 18–20.
Фрикадельки (20–25 шт.; 500г) – 15–18.
Котлеты из индейки (300г) – 25–30.
Телячьи котлеты (300г) – 25–30.
Ножки цыплёнка (300г) – 25–30.
Говяжьи сосиски (8 шт. не снимая оболочку) – 8–13.
Франкфуртские сосиски (8 шт. в оболочке) – 8–10.
Отбивные из баранины (240г) – 25–30.
Яйца вкрутую (10 шт.) – 15–20.
Яйца всмятку (10 шт.) – 10–13.

Морепродукты:

Креветки замороженные (450г) – 15–20.
Филе морского красного окуня (400г) – 15–18.
Свежий морской окунь (400г) – 17–25.
Кальмары замороженные (600г) – 20–25.
Мидии в раковинах (1 кг) – 18–25.
Омары в оболочке (2 шт.) – 30–35.
Форель (300г) – 18–25.
Тунец кусками (400г) – 25–30.
Филе сайды (300г) – 15–18.
Очищенные варено-мороженые салатные креветки (500г) – 5.

Овощи и фрукты (500г):

Морковь – 20–25.
Спаржа – 30–40.
Артишоки (4 шт. среднего размера) – 40–45.
Спаржевая капуста (соцветия) – 15–20.
Цветная капуста (соцветия) – 20–25.
Брюссельская капуста – 20–25.
Кочанная капуста (ломтики) – 25–30.
Спаржа – 30–40.
Фенхель – 15–20.
Кабачки – 15–20.
Кольраби – 20–25.
Картофель – 20–25.
Картофель в мундире – 30–40.
Кукуруза (2 початка) – 55–60.
Лук порей – 20–25.
Грибы целиком – 20–25.
Грибы ломтиками – 5–10.
Свёкла – 40–60.
Китайская капуста (стебли) – 6.
Китайская капуста (листья) – 2–3.
Брокколи – 5–6.
Баклажан – 5–6.
Горох – 4–5.
Болгарский перец – 2–4.
Шпинат – 5–6.
Цукини – 4–6.
Яблоки – 10–15.
Груши – 10–15.

Что можно приготовить на пару в мультиварке

Вы сможете сделать большое количество довольно популярных блюд, таких как вареники, пельмени, манты, различная выпечка, разнообразные каши, овощи к любому виду мяса и птицы, яичница, омлет, винегрет, тефтели, сардельки, запеканка, ёжики, рис, картофель, макароны, голубцы, сырники, рёбрышки, крылышки, ножки, грудку, рыба и многое другое. Чтобы сделать еду очень вкусной, придерживайтесь следующих пунктов:

Заливать воду в чашу лучше не холодную, а горячую, так еда будет готовиться очень быстро.
Зелёные овощи или листву ставьте на короткое время, иначе они потеряют свой цвет.
Замороженные продукты не следует размораживать заранее, мультиварка сделает это гораздо быстрее.
Еду в корзине не стоит укладывать вплотную, иначе пар не сможет пройти в отдел с ней. Это приведёт к проблемам с техникой.
Добавляйте специи на саму еду, а соль лучше добавить на уже приготовленное блюдо.

Как пользоваться пароваркой в мультиварке: пошаговая инструкция

1) Сначала займитесь блюдом, все продукты должны быть подготовлены правильно.
2) Если вам нужно приготовить быстро, то разогрейте воду, если никуда не торопитесь, жидкость подойдёт любой температуры.
3) Снимите контейнер и залейте воду в чашу.
4) Верните ёмкость на место и разложите ингредиенты.
5) Закройте крышку, выберите режим и ждите сигнала, означающего завершение приготовления.

Преимущества приготовления пищи на пару

Функция пароварки в этом замечательном универсальном кухонном приборе понравится всем, особенно тем, о ком говорилось в самом начале — кто придерживается диеты по указаниям врача, у кого нет времени на готовку, следует правильному питанию и детям любых возрастов. Информация, прописанная ниже, поможет объяснить такое разделение.

Готовка на пару позволяет продуктам питания сохранить все свои полезные свойства, цвет, вкус, запах и форму. При варке эти качества теряются, а при жарке они ещё и набирают множество бесполезных калорий.
Это наиболее быстрый и качественный способ готовки. Оставляйте еду и занимайтесь другими делами. По окончании мультиварка оповестит вас.
Приготовленные на пару блюда легко усваиваются организмом, не засоряют его шлаками и токсинами, а также улучшают общее физическое и моральное состояние человека.
Кожные и волосяные покровы будут выглядеть здоровыми при регулярном питании такой пищей, также улучшится работа иммунной системы и тело будет в тонусе.
При частом стрессе, депрессии, апатии и усталости, попробуйте питаться блюдами исключительно сделанные на пару, что поможет вам более спокойно относиться к трудностям в жизни.

Подводя итоги, с уверенностью можно сказать, что мультиварка с режимом приготовления пищи на пару облегчит вашу жизнь и будет крайне полезным предметом на вашей кухне.

По-началу чего только не пробовала приготовить в ней, благо инструкция с рецептами и подробным описанием приготовления блюд к ней прилагается. Но со временем все же я вычислила, что же мне действительно нравится в ней готовить. На первом месте для меня - это плов, затем мясо тушеное с овощами, домашний йогурт и иногда, если лень с духовкой дело иметь, то шарлотку или запеканку сделать можно. Супы иногда делаю, но все же предпочитаю делать на плите.

Теперь немного ознакомлю с этим устройством.

Мультиварка Vitesse VS-520 выполнена в бело-серебристом дизайне.

Она имеет в своем составе пластиково-металлический корпус с крышкой, на которой находится панель управления.

Есть у мультиварки ручка, облегчающая перенос прибора, и чаша, в которой готовится блюдо.

К сожалению, чаша далеко не в первозданном виде, но зато видно, что прибор эксплуатируется, а не простаивает.

Прилагается также несколько аксессуаров: ложка, половник, мерный стакан, пароварка и шнур питания.

Включается мультиварка подключением к розетке.

В центре крышки находится дисплей, и, если подключить мультиварку к сети, в его центре при этом загорится: "----". В дальнейшем, вместо пунктиров будет отображаться либо время до конца готовки, либо еще температурный режим.

На дисплее в центре крышки также есть индикаторы работы различных программ: "Жарка", "Йогурт", "Выпечка" и другие. С помощью нажатия кнопки панели "Меню" выбирается определенная программа, а индикатор выбранной программы будет высвечиваться. В данном случае ниже высвечивается индикатор программы "Тушение" и индикатор времени - 20 минут - столько будет продолжаться программа тушения.

Время приготовления блюда можно отрегулировать. Для этого нужно нажать на кнопку "Время приготовления", и далее при нажатии кнопки "час+" минуты будут добавляться, а при нажатии кнопки "мин-" они будут убавляться. Это очень важная функция, так как не всегда по окончании программы блюдо может быть готово. Часто это касается выпечки. Тогда приходится допекать. Поэтому функция изменения времени приготовления блюда очень даже может пригодиться.

С помощью кнопки "Режим/температура" можно отрегулировать режим. Например, выбрать нажатием либо "Тушение", либо "Быстрое тушение", либо "Томление". Можно нажатием на эту же кнопку отрегулировать температуру приготовления блюда в программах "Жарка", "Пароварка", "Выпечка". Есть три температурных режима. 1 - самый слабый, 3 - самый мощный. На фото ниже выставлен третий температурный режим (самый мощный) при жарке, а жарка будет продолжаться 10 минут.

В самом конце следует нажать кнопку "Старт", и мультиварка начнет готовить по тем параметрам, которые вы ей задали, а в центре высветится индикатор времени, показывающий сколько минут осталось до конца готовки (последние цифры) и в некоторых программах -индикатор температуры (первая цифра).

В принципе, готовку всегда можно прервать, может вы забыли что-нибудь положить в чашу или нужно помешать блюдо. Для этого достаточно нажать три раза на кнопку "Выкл./подогрев". Теперь мультиварку можно будет открыть и доложить в нее все необходимое или помешать блюдо специальной ложкой. Открывается крышка мультиварки нажатием большой боковой кнопки "Открыть".

Когда программа заканчивается, то мультиварка издает звуковой сигнал и в центре дисплея загорается "-66-", что означает, что ее можно открыть, но предварительно нажав кнопку "Выкл./подогрев".

В общем, мультиварка достаточно проста в использовании. За ней, конечно же, нужно ухаживать: протирать корпус, внутреннюю поверхность крышки, мыть периодически клапан выхода пара, мыть чашу. Моя мультиварка, думаю, была благодарна мне за то, что перед отзывом я ее тщательно, как смогла, вымыла и привела в должный вид.))) А помогло мне в этом мое любимое средство Amway "L.O.C. Home"

В целом меня в ней все устраивает, единственное, что после четырех лет пользования, чаша немного деформировалась и покрытие ее, мягко говоря, поиздержалось и покрылось местами легким ржавым налетом. Представляете старую тефалевую сковородку? Не знаю, можно ли готовить еду в такой чаше, но замену ей пока не нашла. А хотелось бы. Лучше бы всего какую-нибудь нержавейку. А так в целом прибор работает и радует меня и всю нашу семью. )))

Нравится, что после окончания программы, блюдо продолжительное время остается подогретым, до тех пор пока не выключишь мультиварку из сети. Это удобно, когда приходишь с ребенком с прогулки и подогревать ничего не требуется.

Если вам интересно, как я приготовила одно из блюд в Мультиварке Vitesse VS-520, можете посмотреть тут --> Свиные ребрышки с овощами

Конечно же, лучше всего готовить пищу на огне, энергетически это более правильно, но все же мультиварка очень удобный и необходимый прибор в наше время, поэтому я искренне рекомендую приобрести эту вещь, если у вас ее нет. А она окажет вам неоценимую помощь дома или на даче!

Компания Vitesse известна многим пользователям в первую очередь благодаря своей посуде. На рынке же бытовой техники производитель только начинает набирать обороты, но делает это весьма успешно. Собственно, в сегодняшнем обзоре речь пойдет о мультиварках Vitesse, которые предлагают пользователю широкий набор функций, надежность и качество.

Vitesse VS-576

Первая модель, о которой пойдет речь, – VS-576. Это одна из самых популярных мультиварок компании, которая обладает множеством функций и программ для приготовления различных блюд.

Комплектация

Поставляется мультиварка в коробке средних размеров из плотного картона. На упаковке присутствуют фото модели, а также указаны ее основные характеристики и возможности. Внутри коробки пользователь обнаружит следующую комплектацию: собственно, мультиварку Vitesse, инструкцию, книжечку с рецептами, гарантийный талон, контейнер-пароварку, ложку, половник, мерный стаканчик и силиконовую лопаточку.

Возможности и характеристики

Данная модель имеет в своем распоряжении 45 программ для приготовления пищи, 16 из которых полностью автоматические, а оставшиеся 29 рассчитаны на ручное управление. Справедливости ради стоит отметить, что такое количество программ доступно далеко не в каждой мультиварке бюджетного и даже среднего ценового сегмента.

Управление осуществляется при помощи стандартных механических кнопок, которые как бы скрыты от взора. Есть отдельная кнопка отложенного старта, подогрева, установки температуры и времени приготовления.

Что касается чаши, то она керамическая с антипригарным покрытием и имеет объем 4 литра. Для тех, кто любит готовить на пару, в комплекте идет специальный контейнер.

Технические характеристики мультиварки Vitesse VS-576:

Мощность – 1000 Вт.
Объем чаши – 4 л.
Материал чаши – керамика.
Количество программ – 45.
Подогрев до 8 ч.
Отложенный старт до 24 ч.
Регулировка температуры.
Регулировка времени.
Дополнительно – режим жарки, ручные настройки.

Отзывы пользователей и цена

Vitesse VS-3003

Следующая в списке – мультиварка Vitesse VS-3003. Если быть более точным, то данная модель – это скороварка-мультиварка, которая сочетает в себе функции и возможности сразу двух устройств.

Комплект поставки

Продается Vitesse VS-3003 в коробке из плотного картона средних размеров. На упаковке указаны основные возможности и характеристики модели, а также присутствуют ее фото. Внутри коробки пользователя ожидает весьма интересный комплект поставки: книга рецептов, набор инструкций, ложка-лопатка, ложка-половник, сама мультиварка "Витесс", мерный стаканчик и 3 пластиковых контейнера разного размера с пластиковыми крышечками.

Возможности и технические характеристики

Vitesse VS-3003 обладает 32 программами, 8 из которых автоматические, а оставшиеся 24 имеют ручные настройки. Мультиварка-скороварка позволяет готовить множество разнообразных блюд, начиная от завтраков в виде каши и заканчивая широким набором десертов.

Управление осуществляется при помощи механических кнопок. Отдельно стоит отметить наличие функции подогрева и отложенного старта. Дисплей тут установлен максимально простой. Он отображает оставшееся время, а также позволяет выставлять различные параметры приготовления. Кроме этого, данная модель имеет в своем распоряжении голосового помощника, который будет сообщать о разных событиях, например через сколько будет готово блюдо.

Чаша для мультиварки Vitesse выполнена из керамики и имеет антипригарное покрытие. Объем составляет 5 литров, что не может не радовать.

Технические характеристики мультиварки Vitesse VS-3003:

Мощность – 900 Вт.
Объем чаши – 5 л.
Материал чаши – керамика.
Количество программ – 32.
Подогрев с режимом 3D до 8 ч.
Отложенный старт до 24 ч.
Регулировка температуры.
Регулировка времени.
Дополнительно – голосовой помощник, возможности скороварки.

Стоимость и отзывы

Отзывы пользователей о данной модели в основном положительные. Пользователи отмечают высокое качество, большой набор функций и характеристик, а также быстрое время приготовления. К недостаткам можно отнести только отсутствие режима варки на пару и небольшие несостыковки в книге рецептов. Купить мультиварку-скороварку можно за 4000-4500 рублей.

Vitesse VS-578

Продолжает сегодняшний обзор мультиварка Vitesse VS-578. Еще одна довольно популярная модель, которая за вполне приемлемую цену предлагает пользователю максимум возможностей.

Что входит в комплект

Продается мультиварка в картонной коробке средних размеров. Упаковка стандартна для компании – на ней присутствуют изображения модели, а также указаны все ее основные характеристики и возможности. Внутри коробки находится вполне приличный набор, состоящий из инструкции, книжечки с рецептами, гарантийного талона, мерного стаканчика, парового контейнера, ложки, половника, силиконовой лопаточки, корзинки-фритюрницы со съемной ручкой и, собственно, самой мультиварки Vitesse.

Характеристики модели и возможности

Данная модель обладает 49 различными программами для приготовления. 20 являются полностью автоматическими, а остальные 29 позволяют задействовать ручные настройки. В целом мультиварка позволяет готовить большое количество блюд, включая завтраки, супы, каши, десерты, плов, мясо, блюда на пару и во фритюре.

Управление осуществляется при помощи кнопок, что находятся на верхней части. Есть кнопки для отложенного старта, 3D-подогрева пищи, изменения температуры и времени приготовления. Дисплей тут такой же, как в предыдущих моделях, так что особо про него сказать нечего. Голосового помощника, к сожалению, нет.

Чаша мультиварки имеет объем 4 литра. Выполнена она из керамики и обладает антипригарным покрытием.

Технические характеристики мультиварки Vitesse VS-578:

Мощность – 1000 Вт.
Объем чаши – 4 л.
Материал чаши – керамика.
Количество программ – 49.
3D-подогрев до 8 ч.
Отложенный старт до 24 ч.
Регулировка температуры.
Регулировка времени.
Дополнительно – режим фритюра, приготовление на пару, ручные настройки.

Цена и отзывы

Отзывы пользователей о мультиварке Vitesse VS-578 в основном лестные. Пользователи отмечают богатую комплектацию, огромный выбор программ и качественную книгу рецептов. К мелким недостаткам можно отнести только отсутствие контейнера для сбора конденсатора и то, что со временем стирается антипригарное покрытие, особенно при неаккуратном использовании. Что касается цены, то стоит Vitesse VS-587 на данный момент от 4500 до 5000 рублей.

Vitesse VS-3004

Ну и наконец, последняя на сегодня скороварка-мультиварка – "Витесс VS-3004". Это обновленная и улучшенная версия модели VS-3003, которая обладает еще большим функционалом и возможностями.

Комплект поставки Vitesse VS-3004

Поставляется модель в картонной коробке чуть больше средних размеров. Упаковка стандартная для компании. На ней есть фото мультиварки и вся основная информация о ней. Внутри коробки пользователь обнаружит следующую комплектацию: силиконовая лопаточка, ложка, половник, мерный стаканчик, прихватка, 3 пластиковых контейнера разных размеров с крышками для хранения, гарантийный талон, инструкция, книга рецептов и сама мультиварка.

Характеристики и возможности Vitesse VS-3004

Мультиварка-скороварка Vitesse имеет в своем распоряжении аж целых 88 программ для приготовления блюд. 13 из них автоматические и позволяют готовить мясо, бобовые, супы, рыбу, каши и т. д. Остальные 75 программ имеют ручные настройки. Кроме этого есть отдельные программы для приготовления блюд под давлением.

Управление мультиваркой осуществляется при помощи механических кнопок. Есть отсрочка старта, подогрев, управление временем, температурой и давлением. Также имеется отдельная кнопка, отвечающая за стиль приготовления. Экран у мультиварки обычный и ничем не отличается от предыдущих моделей.

Чаша выполнена из керамики. У нее есть качественное антипригарное покрытие, так что не стоит переживать о том, что еда подгорит и пристанет к стенкам. Объем чаши составляет 5 литров.

Технические характеристики мультиварки Vitesse VS-3004:

Мощность – 900 Вт.
Объем чаши – 5 л.
Материал чаши – керамика.
Количество программ – 88.
3D-подогрев до 8 ч.
Отложенный старт до 24 ч.
Регулировка температуры.
Регулировка времени.
Дополнительно – жарка, приготовление пищи под давлением, голосовой помощник, съемная крышка.

Что говорят владельцы и какова цена?

Отзывы пользователей о данной модели каких-либо существенных минусов или недостатков не выделяют, за исключением отсутствия все того же контейнера для сбора конденсата. В остальном же пользователи отмечают широкий функционал, быстрое время приготовления, богатую комплектацию и отличную книгу с вкусными рецептами. Если говорить о стоимости, то на данный момент купить скороварку-мультиварку Vitesse VS-3004 можно за 3900-4800 рублей.

Мультиварка ViTESS – удачное приобретение для дома. Прибор отличается многофункциональностью, понятным интерфейсом и доступной ценой. Модельный ряд достаточно широкий, но чрезмерно дорогих мультиварок в нем нет, все аппараты относятся к низкоценовой группе.

Мультиварки ViTESSE: особенности и преимущества

Французская марка ViTESSE – специализируется на выпуске металлической посуды и мелкой бытовой техники. Основной рынок сбыта – страны СНГ и Россия. В ассортименте соковыжималки, тостеры, овощерезки, мясорубки и прочая кухонная техника. Один из бестселлеров бренда – мультиварки. В модельном ряду есть простые изделия с минимумом функций, новейшие приборы с расширенным набором программ, скороварки и даже домашние коптильни.

Дизайн разработан во Франции, производство размещено в Китае. Мультиварки очень просты в управлении, подходят дли приготовления любых блюд, от супов и рагу до йогурта и выпечки. Прибор подойдет и любителям заготовок на зиму: в нем можно варить варенья, джемы и конфитюра, готовить лечо, овощную икру, различные соусы.

К преимуществам бренда покупатели относят:

очень доступную цену;
большое количество востребованных программ;
простоту управления;
качество сборки;
долговечность.

Мультиварки ViTESSE – выбор тех, кто хочет готовить быстрые, полезные и не слишком сложные блюда. Каждый прибор оснащен основным набором функций без ненужных опций, которые часто остаются невостребованными. Модельный ряд постепенно обновляется, устаревшие приборы постепенно выводятся из продажи.

Несмотря на множество достоинств, у мультиварок ViTESSE есть и минусы. Их слабое место – слишком тонкий, легко деформирующийся металл, из которого изготовлены чаши. Уже через несколько месяцев ежедневной эксплуатации пользователи отмечают потертости, сколы, заметные царапины. Случайное падение может сильно деформировать стенки чаши. Найти замену сложно: изделия других брендов могут выступать за края мультиварки или не доходить до них, нарушая герметичность прибора. После порчи чаши многие пользователи предпочитают заменить весь прибор: цена изделий от ViTESSE позволяет сделать это без ущерба для семейного бюджета.

Как выбрать идеальный вариант

Цена мультиварок ViTESSE разных линеек отличается незначительно. Наиболее экономичные модели можно купить всего за 1500 рублей, самые дорогие обойдутся в 4000-5000 рублей. Ориентироваться лучше не на стоимость, а на наличие необходимых функций, объем чаши и размеры.

Для одиночек и семейных пар подойдут компактные модели с чашей объемом 3 л. Семьям с детьми адресованы аппараты с чашей на 5 л. Тем, кто предпочитает экономить время на готовке, понравятся мультиварки-скороварки: они готовят под высоким давлением и полностью сохраняют полезные качества продукта. Оригинальное предложение – аппараты с режимом холодного и горячего копчения, обжарки или приготовления во фритюре.

Пользователям особенно нравятся программы тушения, приготовления супа, варки и обжарки мясных продуктов. Мультиварки вкусно готовят мясо, птицу и рыбу, подходят для варки варенья и джема, приготовления крупяных гарниров, плова и каш. Все модели могут делать йогурт. Слабое место – выпечка. Даже рецепты, предложенные в приложенных сборниках, получаются не с первого раза. Чтобы запеканки, кексы или шарлотки получили румяную корочку, их нужно переворачивать, а сделать это в чаше с высокими стенками непросто.

В продаже представлены изделия разных цветов, от строгих черных и серебристых до оригинальных розовых, оранжевых, шоколадных. Важный момент – материал, из которого изготовлена чаша. ViTESSE предлагает варианты с покрытием из керамики или тефлона. По отзывам потребителей, предпочтителен первый вариант, но и у тефлоновых чаш есть свои поклонники.

Лучшие модели для всей семьи

Выбрать лидера среди модельного ряда очень сложно: каждая мультиварка рассчитана на определенного потребителя. Перед покупкой нужно внимательно прочитать описание и ознакомиться с отзывами людей, уже опробовавших прибор: это поможет избежать ошибок.

ViTESSE VS-585

Компактная мультиварка в ярком дизайне, который наверняка понравится детям. Классический цилиндрический корпус выполнен из металла, отделка из термостойкого пластика. В продаже есть варианты в зеленом и оранжевом цвете, украшенные рисунками из мультфильмов.

Прибор устойчивый, удобная большая ручка позволяет надежно зафиксировать крышку. Есть режим отложенного старта, позволяющая приготовить утреннюю кашу или йогурт точно к назначенному времени. Чаша из тефлона с антипригарным покрытием. В комплекте мерная ложка, поварешка, решетка для приготовления на пару, книга рецептов.

Преимущества:

необычный дизайн, заметный на любой кухне;
компактность;
доступная цена;
подходит для приготовления детского питания (молочных каш, протертых супов, мясных, овощных и фруктовых пюре);
экономичность;
функция защиты от перегрева;
в комплект входит набор детской посуды: тарелка, вилка и ложка.

Недостатки:

небольшой объем чаши (3 л);
тефлон легко деформируется, при падении на чаше образуются сколы.

VS-3000

Семейная модель с увеличенным количеством функций. Корпус стальной, оформлен в серебристо-бордовом цвете. Вместительная шестилитровая чаша позволяет готовить еду для всей семьи. Прибор экономит электроэнергию, корпус не перегревается при работе. Удобная широкая ручка из нескользящего пластика позволяет надежно зафиксировать крышку. Есть режим отсроченного старта и подогрева пищи.

Система управления кнопочная, небольшое меню с дисплеем вынесено на переднюю панель. В памяти мультиварки 16 программ, от тушения и варки супа до приготовления десертов, выпечки и йогуртов. Время приготовления можно регулировать вручную. В комплекте мерная ложка, половник, мерный стакан, 3 контейнера для готовой еды, решетка для приготовления на пару, книга рецептов.

Преимущества:

стильный дизайн;
большая чаша с антипригарным тефлоновым покрытием;
еда не пригорает, можно использовать минимум масла;
вкусно готовит блюда из мяса и птицы.

Недостатки:

VS-599

Мультиварка в необычном для марки обтекаемом корпусе шоколадного цвета. Габариты средние, чаша с антипригарным керамическим покрытием рассчитана на 4 л. Есть таймер отсрочки приготовления блюд и режим подогрева до 14 часов.

Дисплей небольшой, но удобный, на нем можно отслеживать этапы приготовления выбранного блюда. В меню 16 основных программ, в том числе выпечка, обжаривание, варка на пару. Время приготовления можно менять кнопкой управления. В комплекте мерный стакан, поварешка, силиконовая лопатка и книга рецептов.

Преимущества:

более долговечная керамическая чаша;
объем чаши оптимален для семьи;
быстрый и равномерный нагрев.

Недостатки:

VS-571

Многофункциональная модель в классическом серебристом цвете. На передней панели световой дисплей, кнопка включения реагирует на самое легкое касание. В меню 16 автоматических программ, есть функции выпечки, тушения, приготовления супа и различных видов круп.

Вместительная чаша с керамическим покрытием, в комплект входит контейнер-пароварка, мерная ложка и книга рецептов. Дополнительный бонус – набор пластиковых контейнеров с крышками для готовой еды.

Преимущества:

компактные размеры;
большая чаша с керамическим покрытием;
удобная панель управления с подсветкой;
экономит электроэнергию.

Недостатки:

на блестящей хромированной поверхности
заметны малейшие загрязнения;
чаша может пострадать при падении
или неаккуратном обращении;
невозможно вручную регулировать
температуру приготовления.

VS-578

Компактная мультиварка для одиночек или семейных пар. Корпус из металла с деталями из прочного матового пластика, в благородной серебристо-черной гамме. Керамическая чаша объемом 4 л, есть функция отложенного старта и подогрев. Процесс приготовления полностью автоматизирован, пользователям предлагается выбор из 29 программ.

Интересное предложение – режим фритюра, подходящий для приготовления картошки и других овощей, мяса, рыбы, выпечки. Мощность достигает 1000 Вт, при необходимости мультиварка самостоятельно переходит в энергосберегающий режим.

Преимущества:

температура приготовления может регулироваться вручную;
удобное сенсорное табло.

Недостатки:

плохо слышен звуковой сигнал;
керамическое покрытие может пострадать при случайном падении;
при длительной готовке конденсат вытекает из специального сборного отсека.

517

Небольшая, но функциональная мультиварка в оригинальном фольклорном оформлении. Обтекаемый корпус молочного цвета дополнен рабочей панелью с узором из серебристых цветов. Удобный дисплей и подробное меню максимально упрощают работу.

Возможна ручная регулировка времени приготовления и температуры. Чаша среднего объема с тефлоновым покрытием. Есть режимы подогрева и энергосбережения. В комплекте мерная ложка, силиконовая лопатка, мерный стакан, книга рецептов и приспособление для варки на пару.

Преимущества:

приятный дизайн;
большой дисплей;
широкий выбор программ.

Недостатки:

модель готовит медленнее, чем
другие мультиварки бренда;
не все рецепты в книге корректны.

3003

Прибор с функцией скороварки в элегантном серебристом корпусе с цветочным рисунком. На передней панели панель управления со световым дисплеем и перечнем всех имеющихся программ. Есть режимы отложенного старта, автоподогрева, звуковой сигнал окончания программы.

На крышке расположен клапан для выхода пара. В меню 24 автоматических режима и 8 ручных программ, позволяющих готовить любые блюда: супы, рагу, десерты, сезонные заготовки. Вместительная пятилитровая чаша с антипригарным покрытием легко моется в посудомойке или вручную. В комплекте ложка, силиконовая лопатка, набор из 3 контейнеров для готовой еды, книга рецептов.

Преимущества:

широкий выбор программ;
удобное сенсорное управление;
голосовой ассистент;
есть защита от перегрева.

Недостатки:

VS-3020

Скороварка с функцией копчения – интересный прибор для любителей готовить. Дизайн простой и классический: узнаваемый цилиндр из стали и пластика в элегантном черном цвете. Чаша увеличенного объема (6 л) с антипригарным покрытием подходит для варки холодца, тушенки, других мясных и овощных заготовок.

Режим скороварки позволяет эти трудоемкие процессы до 50 минут. Каши, супы и рагу готовятся еще быстрее, причем из-за ускоренной термической обработки продукты сохраняют полезные свойства. Уникальное предложение бренда – добавление функции домашней коптильни.

В этом режиме можно готовить любые виды мяса, птицы и рыбы. В комплект входят 3 чаши (для варки, копчения и обугливания), решетка для приготовления на пару, многоярусная решетка для копчения, запасное уплотнительное кольцо для крышки, мерная ложка, варежка, прихватка, щипцы, половник, силиконовая лопатка, книга рецептов.

Преимущества:

возможность быстро и вкусно приготовить сложные и трудоемкие мясные блюда;
есть режим холодного и горячего копчения, а также обжарки, редкие для других мультиварок;
антипригарное покрытие чаши легко моется;
быстрое приготовление;
сенсорное управление, удобный дисплей с подсветкой;
в комплекте есть не только кухонные аксессуары, но и запасные расходники для мультиварки;

Недостатки:

при интенсивной эксплуатации чаша выходит из строя через 6-8 месяцев;
неудобная ручка на крышке.

Мультиварки ViTESS подойдут экономным хозяйкам, не желающим переплачивать за простой и функциональный прибор. В ассортименте есть модели для приготовления детской еды, копчения, обработки мяса и овощей для длительного хранения. Среди основных достоинств удобное управление, наличие большого количества программ и, конечно, доступная цена.

Видео-обзор мультиварки Vitesse VS-578

Скороварка-мультиварка – многофункциональный прибор, позволяющий готовить праздничные и повседневные блюда.

Скороварка-мультиварка − что это такое и что в ней можно приготовить

Скороварка-мультиварка – многофункциональный прибор, позволяющий готовить праздничные и повседневные блюда. Эта техника объединяет в себе функции мультиварки и скороварки. Прибор подвергает продукты не только температурному воздействию, как в обычной мультиварке, но и повышенному давлению.

В мультиварке-скороварке идеально готовить супы, рагу, тушеное мясо и овощи. Благодаря одновременному воздействию температуры и давления блюдо готовится в разы быстрее, что позволяет сохранить полезные качества продуктов. Существует также техника, в которой можно готовить кашу, пасту, выпечку и даже делать домашний йогурт. Возможность приготовления тех или иных блюд в приборе зависит от наличия определенного режима.

Прибор подвергает продукты не только температурному воздействию, как в обычной мультиварке, но и повышенному давлению.

Как работает скороварка-мультиварка – принцип работы

Внешне скороварка Vitesse напоминает обычную мультиварку. Но этот прибор отличается своим устройством. Техника имеет 2 клапана: рабочий, позволяющий повышать давление, и предохранительный. Если не включать рабочий клапан, то устройство будет работать как обычная мультиварка.

Техника имеет 2 клапана: рабочий, позволяющий повышать давление, и предохранительный.

Производитель бытовой техники Витесс представляет несколько моделей скороварки-мультиварки, которые отличаются по своим функциям, дизайну и цене.

Достоинства и недостатки

Мультиварка-скороварка имеет немало достоинств. Среди них:

Быстрая скорость приготовления блюд. Вы можете приготовить красное мясо, бобовые, твердые овощи (морковь, свеклу) в разы быстрее, чем при их готовке в мультиварке или на обычной плите, так как продукты подвергаются обработке повышенным давлением;
Выбор нескольких режимов приготовления;
Экономичное потребление электроэнергии.

Наряду с преимуществами прибор имеет и некоторые недостатки. Пользоваться скороваркой-мультиваркой несколько сложнее, чем обычной мультиваркой. На некоторых приборах необходимо самостоятельно выставлять время приготовления блюда. Важно соблюдать технику безопасности, чтобы не обжечься горячим паром при использовании.

С голосовым управлением

Мощность агрегата

Средняя мощность скороварки составляет 600-800 Вт. Чем больше мощность агрегата, тем меньше времени уходит на приготовление блюда. Но с мощностью возрастает и потребление электроэнергии.

Средняя мощность скороварки составляет 600-800 Вт.

Материал кастрюли

Кастрюли обычно производят из многослойного материала: стали или алюминия. Нержавеющая сталь чаще используется именно для мультиварок-скороварок, а алюминий – для обычных мультиварок. Нержавейка является прочным и долговечным материалом, она не подвержена механическому или химическому воздействию.

Нержавейка является прочным и долговечным материалом, она не подвержена механическому или химическому воздействию.

Прокладка чаши

Большинство чаш имеет антипригарное тефлоновое или керамическое покрытие. Антипригарное тефлоновое покрытие позволяет готовить в устройстве почти любые продукты. Но за чашами с таким покрытием нужен особый уход, ведь его легко повредить при неосторожном обращении.

Антипригарное тефлоновое покрытие позволяет готовить в устройстве почти любые продукты.

Керамическое покрытие устойчивее к механическим повреждениям, чем тефлоновое. Но оно довольно чувствительно к резкому перепаду температур, поэтому со временем его антипригарные свойства уменьшаются.

Керамическое покрытие устойчивее к механическим повреждениям, чем тефлоновое.

Объем кастрюли

Емкость чаши варьируется от 2 до 6 литров. Для семьи из 2 человек подойдет кастрюля объемом 2,5-3 литра, для 3-4 человек стоит выбрать чашу на 3-4 литра. Если вы готовите пищу сразу на несколько дней или в семье более 5 человек, то присмотритесь к чашам с объемом 4,5 и более литров.

Для семьи из 2 человек подойдет кастрюля объемом 2,5-3 литра, для 3-4 человек стоит выбрать чашу на 3-4 литра.

Тип крышки

На скороварке-мультиварке имеется специальный клапан, благодаря которому образуется высокое давление в приборе. В режиме скороварки крышку прибора невозможно открыть, так что если вы забыли положить в блюдо какие-либо ингредиенты, то придется смириться с этим или полностью выключить устройство.

В режиме скороварки крышку прибора невозможно открыть.

Место расположения клапанов

Клапан выпуска давления располагается на крышке прибора. Благодаря ему можно использовать агрегат для приготовления пищи как под высоким давлением, так и при обычном. Для того чтобы сменить режим, необходимо воспользоваться переключателем клапана.

Благодаря клапану можно использовать агрегат как для приготовления пищи под высоким давлением, так и при обычном.

Защита и безопасность

Скороварка Vitesse оборудована многоуровневой системой безопасности. Если показатели давления или температуры станут выше требуемых, то сработает специальная система защиты, благодаря которой давление или температура уменьшатся. Процесс приготовления возобновится только после того, как показатели вернутся в норму.

Скороварка Vitesse оборудована многоуровневой системой безопасности.

В мультиварке-скороварке нельзя готовить пищу без жидкости или масла, так как это может привести к повреждению прибора. Также нельзя заполнять чашу прибора более чем на ¾ ее объема, чтобы предотвратить засорение клапанов.

Количество режимов

Количество автоматических программ в разных приборах отличается. Так, к основным режимам принято относить выпечку, тушение, жарку, приготовление супа, круп. Мультиварки-скороварки имеют и дополнительные режимы, такие как приготовление бобовых, коптильню. Кроме того, большинство приборов обладает режимом поддержания температуры блюда, благодаря которому вы можете легко подогреть еду, не вынимая ее из чаши мультиварки.

Количество автоматических программ в разных приборах отличается.

Основные технические параметры мультиварок-скороварок Votesse

При выборе скороварки Vitesse важно ознакомиться с ее параметрами. К основным техническим характеристикам, на которые стоит обратить внимание при выборе прибора, относят:

Как выбрать хорошую скороварку-мультиварку

При выборе скороварки обязательно обратите внимание на количество и наличие режимов устройства. В качественном приборе обязательно должны быть программы, предполагающие возможность приготовления жареных, тушеных, вареных блюд, супа, выпечки, каш. Подумайте, необходимы ли вам такие дополнительные функции, как приготовление йогурта или копченых блюд.

Важно выбрать устройство с продуманной системой безопасности. Современные скороварки быстро сбрасывают давление после окончания процесса готовки, поэтому вам не придется ждать 20-30 минут до того, как можно будет приступить к приему пищи. Удобнее пользоваться прибором, который сам выставляет время приготовления определенного блюда и имеет функцию запоминания применяемых программ.

Современные скороварки быстро сбрасывают давление после окончания процесса готовки.

Обзор самых популярных и лучших моделей

Фирма Vitesse представляет несколько моделей скороварок-мультиварок, но среди них можно выделить самые популярные.

Читайте также: