Настройка помола кофемолки philips

Обновлено: 24.04.2024

Скачал мануал, пролистал весь от корки до корки. Описано всё, но ни слова не нашёл о настройке количества молотого кофе. Собственно клиент жалуется на то, что кофе слишком слабый. При этом ещё и потребовал отрегулировать помол чтобы помельче был. А так как тут дозировка по времени, то мельче помол ещё и уменьшил количество. Вобщем кофе стал ещё слабее. Осталось настроить время помола чтобы давал больше молотого кофе, но что-то туплю, не смог найти этого в инструкции.

Кофемашина Saeco Xsmall, мигает часто восклицательный знак
Коллеги попался агрегат Saeco Xsmall HD8745 s/n: TW901410171468 машина всё делает, кофе варит.

Кофемашина Philips SAECO RI9752/01, После помола кофе стапорится и молчит
Добрый вечер колеги ! Принесли тут в сервис кофемашину(ранее их не ремонтировал) Суть проблеммы.

Кофеварка Saeco HD8743/19, Микросхемы U6, U7
Кофеварка Saeco HD8743/19 Опознать микросхемы U6, U7 .

Привет Алексей, поделись инструкцией, прочитаю и возникнет мысль, которой с тобой поделюсь.
-Saeco Xsmall HD8743 / Xsmall HD8745 / Xsmall HD8747
.
стр.18. "Отметки, имеющиеся внутри емкости для кофе в зернах, указывают
заданную степень помола. Можно выбрать 5 различных степеней
помола, начиная с положения 1 для крупного помола и более
легкого вкуса, и заканчивая положением 2 для мелкого помола и
более насыщенного вкуса."
-ты проверял на всех 5 степенях помол и крепость??

P.S.:
Чинил SAECO Royal Proffesional , на ней справа установлен регулятор "помола". Инструкции от Saeco на русском языке просто кишат ошибками и неточностями!

Круто!
Похоже ты просто не понимаешь о чём речь. Между роялем и этой фиговиной есть огромная разница. Это разные поколения кофеварок.
А инструкцию я просто нагуглил по словам saeco xsmall manual и по первой-же ссылке.

А ты и не настроишь. Это машина с системой САС (Автоматической настройкой). И все дальнейшие танцы приведут к тому, что она вообще перестанет видеть кофе, и будет его сбрасывать

Почему же не понимаю?
Ты сам вдумайся в то что написано в данной инструкции:
"
Отметки, имеющиеся внутри емкости для кофе в зернах, указывают
заданную степень помола. Можно выбрать 5 различных степеней
помола, начиная с положения 1 для крупного помола и более
легкого вкуса, и заканчивая положением 2 для мелкого помола и
более насыщенного вкуса."

Речь ведут о 5-ти степенях помола, но при этом пишут о 2-х регулировках. Точно так же я мучился, читая инструкцию. Ничего не получалось. Начал эксперементировать и все получилось. Не верь их ошибочным инструкциям, доверяй своему опыту и интуиции. Это мой тебе совет!

Patrik_p, со степенью помола всё и без инструкции понятно. Я о количестве помола.

Вот этим ты меня не порадовал.

Saeco Xsmall Plus: Service Manual | Brand: Saeco | Category: Coffee machine | Size: 1.43 MB | Pages: 42
This manual also for: Xsmall steam.
Saeco Xsmall Plus Service Manual Rev.00 [/URL]

Очень важно, что бы заварник был чистым и смазанным. Система sas контролирует нагруженность заварника и кофемолки. При этом электроника сама подстроит время работы кофемолки. При тугом заварнике, мозг считает, что молока смолотила больше положенного и уменьшает время. И так до полного отказа работать. Сбрасывает все в утиль. Что бы вернуть машинку в работу, необходимо убедиться в исправности заварника, выгрести все зерно из бункера кофе, нажать несколько раз приготовление без зерна, что бы электроника распознала ток холостого хода кофемолки и редуктора, и после этого засыпать зерно. Через 3-4 помола sas отрегулирует дозировку.

У меня недавно были две машинки Saeco с проблемой не формируется таблетка. Таблетка не формировалась из-за малого количества кофе. Помогла чистка кофемолки. Жернова чистые, молотый кофе прилипает к лопаткам, которые сбрасывают кофе в воронку. Между лопатками остаётся меньше свободного места и поэтому сбрасывается меньшее количество кофе.

Спасибо тебе добрый умный человек. У меня кофемашина Bosch TCA-5309 (TCA5309), начала скрипеть. Нашел видео по профилактике варочного блока. Все сделал. Собрал не варит и ппц. Скидывает не таблетку а кашу какую-то. Думал проблема в варочнике (ведь больше я ни чего не делал). Крутил его вертел, вродеб все правильно. Пока крутил сломал один из штуцеров подачи, или слива жидкости. Пошел смотреть интернет. Штуцер 1000р, полностью блок 5000. В итоге всетаки восстановил свой. Собрал итог тот же.
Начал искать искать проблему с другой стороны. В просторах интернета, по поводу настройки количества молотого кофе, наткнулся только на пост acjo, сделал все как описали. И о ЧУДО!
В общем решил тут отписаться, чтоб отблагодарить человека, да и вдруг в итоге поиск по модели машины в итоге будет тоже бросать людей сюда. Я то искать в итоге без ее указания.
В общем еще раз спасибо. Жена вновь забыла про турку!)

TCA5309 настройка количества молотого кофе
TCA-5309 настройка количества молотого кофе

Кофеварка Saeco odea go мигает тэн, -/-
Кофеварка Saeco odea go модель VIA torretta 230, при включении мигает индикатор тэн красным.

Кофеварка Saeco Royal, Не пускается часть 2
Добрый день Проблема похожа с одноименной темой, но есть разница. Кофеварка не стартует с.

Кофеварка SAECO Royal, переключить на английский язык
Кто то случайно поигрался и поставил арабский , пользовались так пока не перестала работать .

Кофеварка Saeco, Моргает символом красным (похожим на спираль)
Добрый день всем .У меня проблема. Принялся за рмонт кофемашины Saeco Sup0310 Дефект был с помпой.

Цикл ополаскивания/самоочистки

По окончании подогрева машина выполнит автоматический цикл
ополаскивания/самоочистки внутренних контуров, используя свежую
воду. Для этой операции требуется меньше одной минуты.

Поставьте емкость под устройство подачи, чтобы собрать неболь-

шое количество воды, которая вытечет.

Лампочки мигают против часовой стрелки.

Подождите, пока цикл закончится автоматически.

можно остановить подачу, нажав кнопку «

По окончании вышеописанных операций проверьте, чтобы свето-

Горит, не мигая

РУССКИЙ Цикл ручного ополаскивания Во время этого процесса .

Цикл ручного ополаскивания

Во время этого процесса подается кофе, а через контур подачи пара/
горячей воды вытекает свежая вода. Для этой операции требуется не-
сколько минут.

Поставьте чашку под устройством подачи.

Горит, не мигая

Подождите окончания подачи кофе и опорожните чашку.

Вставьте вместительную емкость (1,2 л) под трубку пара/горячей

воды (насадку Pannarello, если имеется).

Поверните ручку управления по часовой стрелке и расположите

Продолжайте подачу воды до сигнала о нехватке воды. Светодиод

Теперь поверните ручку управления против часовой стрелки и.

Теперь поверните ручку управления против часовой стрелки и

По завершении снова наполните бак для воды. С этого момента

машина может использоваться для подачи напитков.

если машина не использовалась в течение двух или более недель, при
включении она должна выполнить автоматический цикл ополаскива-
ния/самоочистки. После выполнения этой операции необходимо будет
запустить цикл ручного ополаскивания, включающий подачу кофе, как
описано выше.

Автоматический цикл ополаскивания/самоочистки запускается авто-
матически также при включении машины (с холодным бойлером), или
когда машина готовится к переходу в режим ожидания после нажатия
кнопки ON/OFF (вследствие подачи кофе).

Отрегулируйте фильтр на основании измерений для регулировк.

Отрегулируйте фильтр на основании измерений для регулировки

A = Мягкая вода
B = Жесткая вода (стандарт)
C = Очень жесткая вода

Вставьте фильтр в пустой бак для воды. Сдвиньте его как можно

Наполните бак для воды свежей водой и вставьте его обратно в

машину. Отметьте дату следующей замены фильтра для очистки
воды (+2 месяца).

Снимите маленький белый фильтр, имеющийся в баке для воды,

поместив его на хранение в сухое место.

погрузите его в вертикальном положении (отверстием вверх) в
холодную воду и слегка нажмите на боковые стенки, чтобы вышли
пузырьки воздуха.

(ДОПОЛНИТЕЛЬНО)

Для активации фильтра подайте воду, содержащуюся в баке дл.

Для активации фильтра подайте воду, содержащуюся в баке для

Снова наполните бак для воды.

Теперь машина готова.

РЕГУЛИРОВКИ

Машина позволяет выполнять некоторые регулировки для возможно-
сти подачи как можно лучшего кофе.

Saeco Adapting System

Кофе — это натуральный продукт, и его характеристики могут изме-
няться в соответствии с его происхождением, типом смеси и поджари-
вания. Машина оснащена системой саморегулировки, позволяющей
использовать любые имеющиеся в продаже типы кофе в зернах (не
карамелизированного).
Машина регулируется автоматически после подачи некоторого
количества кофе для оптимизации экстракции кофе в зависимости от
плотности молотого кофе.

Регулировка кофемолки с керамическими жерновами

Керамические кофемолки гарантируют точную степень помола для
каждого типа кофейной смеси и позволяют избежать перегрева зерен.
Эта технология дает возможность полностью сохранить аромат, обе-
спечивая настоящий итальянский вкус каждой чашки кофе.

керамическая кофемолка имеет движущиеся части, которые
могут представлять опасность, поэтому запрещается вставлять в
нее пальцы или другие предметы. Отрегулируйте керамическую
кофемолку, используя для этого только ключ для регулирования
помола. Перед выполнением каких либо работ в емкости для
кофе в зернах, по любой причине, выключить машину, нажав на
кнопку ON/OFF, и извлечь вилку из розетки.

Керамические кофемолки могут быть отрегулированы для адаптации
помола кофе к вашему индивидуальному вкусу.

РУССКИЙ Внимание: ручка регулирования помола, расположенн.

ручка регулирования помола, расположенная внутри емкости
для кофе в зернах, должна поворачиваться только при работе
керамической кофемолки.

Можно выполнить эту регулировку, нажав и повернув ручку регули-
рования помола, расположенную внутри емкости для кофе в зернах,
используя для этого ключ для регулирования помола, поставляемый в
комплекте.

Нажмите и поверните ключ регулирования помола только на одно

деление за раз. Разница вкуса будет ощутимой после подачи 2-3
эспрессо.

Отметки, имеющиеся внутри емкости для кофе в зернах, указывают

заданную степень помола. Можно задать 5 различных степеней
помола, начиная от:

1- крупный помол: более легкий вкус, для смесей с темным под-

2 - мелкий помол: более насыщенный вкус, для смесей со светлым

При установке керамической кофемолки на более тонкий помол вкус
кофе становится более насыщенным. Для получения кофе с более
легким вкусом нужно установить керамическую кофемолку на более
крупный помол.

Регулировка количества кофе в чашке Машина позволяет регул.

Регулировка количества кофе в чашке

Машина позволяет регулировать количество подаваемого кофе
эспрессо в соответствии с вашим вкусом и размером ваших чашек/
чашечек.
При каждом нажатии и отпускании кнопки эспрессо «

Каждой кнопке соответствует подача одного кофе; она производится не-
зависимым образом.

Описанная ниже процедура указывает, как программировать кнопку
эспрессо «

Поставьте чашечку под устройством подачи.

Нажмите и удерживайте нажатой кнопку «

Когда в чашечке будет достигнуто желаемое количество кофе, на-

жмите на кнопку «

Теперь кнопка запрограммирована; при каждом ее нажатии и отпуска-
нии машина будет подавать одинаковое, только что запрограммиро-
ванное количество эспрессо.

РУССКИЙ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭСПРЕССО И КОФЕ Перед приготовлением.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭСПРЕССО И КОФЕ

Перед приготовлением кофе убедитесь, что зеленый светодиод темпе-
ратуры
горит, не мигая, и что бак для воды и емкость для кофе в зернах оба
заполнены.

Горит, не мигая

Поставьте 1 или 2 чашки под устройством подачи.

Для подачи эспрессо нажмите и отпустите кнопку эспрессо «

же самое сделайте с кнопкой кофе «

Для подачи 1 эспрессо нажмите кнопку один раз. Для подачи 2

эспрессо нажмите кнопку два раза подряд.

В этом режиме работы машина предусмотрит автоматически помолоть
необходимое количество кофе. Подготовка двух эспрессо требует два
цикла помола и два цикла подачи, выполняемых автоматически маши-
ной; во время этих операций светодиод «

По окончании цикла предв. настаивания кофе начинает выходить

из устройства подачи.

Подача кофе останавливается автоматически по достижении

установленного уровня; в любом случае, можно прервать подачу
кофе нажатием кнопки, нажатой ранее (кнопка эспрессо «

Тестируем автоматическую кофемашину, готовящую эспрессо, классический кофе, капучино и напитки на основе кипятка с задаваемыми пользователем объёмом и насыщенностью. Задача обзора - показать её устройство, доступные функции, особенности управления, а также оценить вкусовые качества напитков, скорость их приготовления и удобство эксплуатации самой машины.

Общие сведения

Технические характеристики (по данным официального сайта)

Общие характеристики
Регулируемый по высоте носик 85–145 миллиметра
Молочное решение LatteGo
Пользовательский интерфейс Сенсорная панель управления
Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине: Поддон для капель, LatteGo
Технические характеристики
Емкость кувшина для молока 0,26 л
Емкость контейнера для отходов 12 порций
Цвет и отделка: чёрный + коричневый
Длина шнура 100 см
Совместимость с фильтром AquaClean
Контейнер для отходов Доступ с передней панели
Емкость для воды Доступ с передней панели
Вес изделия 8 кг
Габариты изделия 246x371x433 миллиметра
Емкость для зерен 275 г
Вместительный резервуар для воды 1,8 л
Давление помпы 15 бар

Страна изготовления
Разработано: Италия Сделано в Румыния
Персональные настройки
Настройки уровня крепости 3
Степени помола 12
Регулировка крепости перед приготовлением Да
Настройки температуры 3
Объем кофе и молока Регулируемый
Разнообразные функции
Кофе и другие напитки: Эспрессо, Горячая вода, Капучино, Кофе
Приготовление молотого кофе Да
Двойная порция Да
Другие возможности
Съемная варочная группа Да
Герметичная конструкция Да
Уведомления о необходимости удаления налета Да
AquaClean Да
Аксессуары в комплекте: Мерная ложка, тестовая полоска для проверки жёсткости воды, фильтр для воды AquaClean, тюбик со смазкой, крышка для хранения LatteGo

Устройство машины

Внешне эта высокотехнологичная машина сделана в тренде большинства современных роботизированных приборов для кухни - прямоугольные формы с плавными гранями и углами, сенсорное управление с передней панели, разноцветная иллюминация, обилие хрома и чёрного пластика – всё подчёркнуто стильно и гармонично.

Зёрна кофе в машину засыпаются сверху в ёмкость объёмом на одну 250-граммовую пачку, а герметизирующий резиновый кант по периметру крышки помогает дольше сохранять их свежесть и аромат.

В углу этого бункера установлена воронка встроенной кофемолки с жерновами из керамики. В такой зёрна при помоле не перегреваются и не окисляются и, как следствие, их вкус остаётся неизменным. Кофемолка сама забирает нужное количество кофе для заваривания напитка выбранной крепости.

Внутри машины в заварочном блоке смолотое кофе прессуется в таблетку и далее через неё под давлением прогоняется горячая вода. Задав на панели управления крепость, машина пропорционально изменит вес этой таблетки, задав объём, она изменит время прохождения воды, а задав тип напитка, машина изменит температуру заваривания или запустит капучинатор.

EP2035 может работать и на уже молотом кофе, только класть его надо в отдельный лючёк под откидной крышечкой, и сыпать не всё сразу, а строго одну мерную ложку, которая есть в комплекте.

Машина легко очищается от уже использованного кофейного жмыха – вытягивается поддон из-под корпуса и убираются ранее заваренные таблетки. Если есть хлебопечка, то их можно добавить в тесто – будет буханка с необычным вкусом, а если есть опыт варки домашнего мыла, то добавить в него – будет скрабик, да много чего ещё можно сделать со спитым кофе.

Кроме засыпки зёрен кофе, в машину надо периодически заливать воду. Наполненной до максимального уровня ёмкости хватает на 25-30 самых маленьких чашечек эспрессо или 6-7 самых больших чашек классического кофе. Вода должна быть стандартной чистоты, а ещё лучше, если она будет мягкая - это улучшит вкус всех напитков и продлит безаварийную работу машины. Если никаких полноценных фильтров в доме нет, то очистить от примесей и смягчить воду сможет входящий в комплект съёмный фильтр AquaClean. Его абсорбирующей способности хватит примерно на 5000 чашек.

При запуске и при отключении машины происходит её автопромывка небольшим количеством воды. Вся она сливается сквозь решётку в поддон. Показать, что он уже заполнен, призван встроенный поплавок. Как только его красный кончик поднимется выше решётки – значит пора выдвинуть и опорожнить этот поддон.

Кофе, как и во всех других кофемашинах, наливается из носика. В EP2035 он смещается по высоте вверх и вниз - так что подставлять под него можно практически любые чашки и стаканы массового производства. Состоит носик из двух сопел, что позволяет раздавать одновременно-параллельно сразу две одинаковых порции.

В EP2035 установлен автоматический капучинатор LatteGo в виде пластиковой ёмкости на 260 миллилитров. Он разбирается на 3 части и все они относительно крупные - без всяких трубок и мелких деталек. Объёма этого кувшинчика хватает как минимум на 2 больших чашки капучино.

Взбивается пена в маленькой цилиндрической камере на боковой стенке LatteGo. Так как вспенивание происходит правильно и без перегрева, то объём молока там быстро и многократно увеличивается. Далее пена подаётся через носик капучинатора в чашку.

LatteGo хорошо работает и на молоке, и сливках, и натуральных, и длительного хранения, и тёплых и холодных – разве что чем жирнее молоко, тем гуще пена, а чем оно холоднее, тем она пышнее.

В LatteGo в отличие от ручного капучинатора-панарелло не нужно следить за уровнем молока и температурой в чашке-питчере, углом наклона и глубиной погружения насадки-трубки, вихрем и правильными звуками-шипением - всё будет сделано, как положено: без брызг, при правильной температуре и без участия человека.

Капучинатор легко одевается/снимается и при этом хорошо держится на корпусе. Если часть молока осталось, то его можно прямо в кувшинчике поставить на хранение в холодильник – плоское дно позволит ему устойчиво стоять на полке.

На верхней грани корпуса EP2035 сделана удобная площадка для хранения несколько чистых чашек. Подогрева там нет, поэтому на неё также можно ставить и бутылки с молоком, и флаконы с сиропчиками, и баночки со специями для кофе.

Управление кофемашиной

Настраивается и контролируется EP2035 с передней панели – на ней все кнопки, включая сетевую, сенсорные. Для большинства операций выделена отдельная клавиша с надписью или интуитивно понятным рисунком, но есть в машине и несколько редко используемых настроек, которые запускаются последовательным нажатием нескольких клавиш подряд.

Для приготовления кофе cначала надо выбрать желаемый напиток: эспрессо, классический кофе, капучино или горячую воду, затем его интенсивность: слабую, обычную или крепкую и в конце объём: малый, средний, большой или программируемый пользователем. Все настройки для конкретного напитка запомнятся, и следующую чашку уже можно наливать буквально одним движением. Машина может готовить и две чашки подряд без каких-либо дополнительных манипуляций после первой – при этом она сама смелет и заварит для второй новую порцию зёрен.

Капучино

Машина умеет делать очень вкусный кофейный напиток со взбитым молоком или сливками. Вначале в чашку наливается вспененное молоко, а потом сверху добавляется эспрессо. Можно менять его интенсивность, вкус и объём.

По виду и по вкусу это скорее лате макиатто, и заявленный классический капучино получится, только если размешать его ложечкой.

Можно изменять только общее количество напитка – отдельно прибавлять или убавлять пену или эспрессо не получится, как и налить одну пену (точнее можно прервать программу на фазе пены, но зёрна всё равно смелятся).

Эспрессо

Очень приятный, сбалансированный (кислотность – сладость – горечь) и главное без терпкости кофейный напиток. Способ приготовления такой же, как и в предыдущем случае, только без взбивания и добавления молочной пены. Также можно настроить 3 варианта интенсивности: слабый, средний, крепкий и 3 варианта объёма наливаемого эспрессо: 40 мл + 10 мл кремá, 50 мл + 10 мл кремá, 60 мл + 10 мл кремá. В машине есть возможность перепрограммировать количество подаваемой воды под свою любимую чашку – этот выбор запомнится и далее сохранится (для этого нужно нажать комбинацию клавиш). При любых настройках вкус и аромат эспрессо получаются сильнее, насыщеннее и концентрированнее, чем у кофейных напитков под другими кнопками.

И ещё - 3 разных концентрации и 3 разных объёма дают 9 чуть разных вкусов, так как в каждом варианте время экстракции разное, то есть полная чашка с высокой концентрацией кофе слегка отличается по оттенку вкуса от неполной с низкой концентрацией.

Классический кофе

Здесь также выбирается 3 концентрации: слабая, средняя и крепкая и 3 объёма: 90 мл + 20 кремá, 130 мл +20 кремá и 180 мл + 20 кремá. Также, как и в предыдущем виде кофе, здесь можно перепрограммировать количество наливаемого напитка.

Несмотря на такое нейтральное название этого вида, сочетание массы смолотых зёрен и воды говорит, что по крайней мере для полной чашки это скорее лунго.

Кипяток

Умеет машина подавать и обычный кипяток для заваривания пакетированного чая, растворимого кофе, лапши/каш быстрого приготовления и т.д. Вытекать он будет не как обычно из основного носика, а из бокового, куда крепится капучинатор.

Кофемашина лучше кофеварки

Уже после нескольких чашек стало абсолютно ясно, что у этого аппарата совершенно другой уровень по сравнению с кофеварками разных типов и даже самой лучшей из них - рожковой помповой. Большинство трудоёмких, грязных и на первый взгляд нетехнологичных операций кофемашина взяла на себя. Не нужно возиться с пересыпкой из кофемолки, трамбовать холдер, засекать время экстракции, следить за уровнем наливаемого напитка, чистить порта-фильтр и т.д. Таким образом, если нужно быстро и просто попить вкусный кофе, то идеально эту задачу решит кофемашина.

Итого:

Кофемашина очень понравилась, потому что у неё:

Есть выбор из трёх базовых кофейных напитков + кипяток;
Работает как на молотом кофе, так и на зёрнах;
Все напитки делаются быстро и с отменным сбалансированным вкусом;
Молоко взбивается в пышную пену;
Чашки подходят почти любые;
Наливаются как 2 чашки одновременно, так и 2 последовательно без дополнительных манипуляций;
Кнопки на сенсорной панели расположены в удобной позиции и легко нажимаются;
Кувшинчик – легко снимается, просто разбирается и быстро моется;
Лёгкая внутренняя очистка;
Дизайн очень стильный, с приятным цветом и формой;
Качество сборки отличное;
В комплекте подробная инструкция на русском языке.

Итак, EP2035 - идеальный вариант для тех, кто хочет кофемашину с широким набором функций, самыми современными технологиями и умением быстро и вкусно заваривать кофейные напитки.

У вас есть вопрос о Philips Series 1200 EP1220 или вам нужна помощь? Задайте его здесь. Полно и четко опишите проблему и сформулируйте свой вопрос. Чем больше вы сообщите о проблеме или вопросе, тем легче будет производителю Philips Series 1200 EP1220 вам ответить.

Зерна в машине есть, а индикатор показывает что кофе нет.

Переключение с зернового на молотый

Переключение с зерновой на молотый кофе

Переключение с зернового на молотый

Как перекоючить с молотого на зерновой кофе?

переключение с зернового на молотый кофе

В руководстве для Philips Series 1200 EP1220 указаны рисунки (вплоть до рис. 46), однако в руководстве этих рисунков нет. Где можно найти эти рисунки, чтобы лучше разобраться с устройством и эксплуатацией кофемашины?

где найти рисунки в инструкции,на которые есть ссылки

где найти рисунки в инструкции на которые есть ссылки

Где найти рисунки из инструкции?

Как приготовить капучино (кофеварка Филлипс 1200) пошагово

как приготовить капучино в Филлипс 1200(пошагово)

мигают все 3 индикатора на кофемашине филлипс 1220 (которые справа). Делал сброс к заводским установкам (хотя я ничего не менял), делал чистку от накипи, прогонял пар, горячую воду, доставал блок варки. Ничего не помогает, режим помола не включается, соответственно не варится кофе. Горячую воду выдает, капучинатор работает. Иногда после многих манипуляций в различной последовательности вдруг выдает 2-3 чашки кофе, потом после выключения уже не хочет работать. Из розетки вынимал много раз ЧТО ЕЩЁ МОЖНО СДЕЛАТЬ.

Кофемолка помыта.Вода залита.Зерна засыпаны. Подготовка произошла. Нажимаю на "чашечку" .Пытается начать молоть и загораются все три кнопочки справа красными огнями. И стот.

Покупая кофе в зернах для домашнего пользования, человек сталкивается с вопросом помола. У кого-то есть домашняя кофемолка, у кого-то кофеварка имеет эту опцию, а кто-то пользуется услугами продавца кофейного зерна.

В последнем случае, опытный специалист поинтересуется у клиента, какой помол ему необходим. Но не каждый покупатель даст правильный ответ. И в результате, не получит необходимый вкус кофе. Ведь от степени помола зависит конечный результат в чашке. Но не стоит забывать и о том, что жизнь молотого кофе намного короче кофейного зерна. И преимущество всегда стоит отдавать свежему помолу. В течении 30 минут, молотый кофе теряет большую часть ароматов, а вместе с ними и букет вкусов. Поэтому, приступать к приготовлению кофе нужно сразу после помола.

Еще несколько лет тому назад домашняя кофеварка была предметом роскоши, а на кухне у хозяек чаще можно было встретить турку для приготовления кофе. Современные гаджеты настолько разнообразны, что в домашних условиях мы можем приготовить и эспрессо, и капучино, и фильтр кофе, и любой другой кофейный напиток.

Равномерность помола

Какой бы помол вы ни выбрали, он должен быть равномерным. Это значит, что все частицы кофе должны быть одинакового размера.

Если размер частиц в одной порции будет сильно отличаться, управлять вкусом не получится: мелкие частицы будут завариваться быстро, крупные — медленно, но сколько в порции мелких, а сколько крупных — неизвестно.

Ножевые кофемолки лучше не использовать. В них установлены не жернова, а ножи. Из-за этого помол в таких кофемолках не бывает равномерным. Он всегда содержит и очень мелкие, и слишком крупные частицы. Регулировать размер помола тоже нельзя — он зависит от времени работы кофемолки: чем дольше работает кофемолка, тем мельче помол, но он всё равно не будет равномерным.

Автоматические кофемолки с хорошими жерновами отлично мелют кофе, но стоят недёшево. Если вы хотите качественный помол, но не хотите сильно тратиться, рекомендуем хорошие ручные кофемолки: в них установлены конические жернова, которые можно регулировать, а чтобы смолоть одну порцию кофе, не нужно много усилий.

Читайте также: