Не молоть турка эспрессо мока аэропресс пуровер чашка кемекс капельная кофеварка френч пресс
Обновлено: 19.05.2024
Аэропресс — один из самых простых и наиболее "вкусных" альтернативных способов заваривания кофе в домашних условиях.
Аэропресс отличный. Пользуюсь более 2-х лет, кофе получается превосходный, главное подобрать светлую обжарку и яркие сорта ).rnХотела купить второй такой в подарок, оформила заказ.. но мне его не доставили, и даже не предупредили, что доставка переносится или отменяется, или хоть что-то. Просто продинамили.
Мне очень понравился этот пресс. Я, в принципе, еще не сталкивался ни с чем подобным. Вкус получается насыщенный и без мелкой фракции. Это большое поле для экспериментов со временем заваривания, температурой и количеством воды, а так же с количеством самого кофе и степенью его помола. По отношению к кофемашине, можно получить разные по вкусу напитки. Второй и очень важный момент - это удобство использования пресса. После приготовления кофе таблетка жмыха легко выбрасывается с отработанным фильтром и сам пресс почти не нужно (по сравнению с френч прессом) мыть. Это мега удобно.
Культовая гейзерная кофеварка Moka Express от итальянского бренда Bialetti стала важной частью всемирной кофейной культуры. Её история началась с желания одного энтузиаста сделать кофе вкуснее и доступнее.
И вся эта история не про дизайн, маркетинг или очередную итальянскую легенду. Фактически, на свет появился новый способ заваривания, который благополучно дожил до наших дней и продолжает радовать миллионы любителей кофе во всём мире. Хотя, справедливости ради, стоит заметить, что данный способ заваривания принципиально ничем не отличался от попыток современников "получить из того же количества кофе больше вкуса" — именно такой примитивной конструкции кофеварки с принципом создания давления экстракции от котла (по типу паровоза) и послужили прообразом этой. Однако имено Биалетти принадлежит честь внедрить этот принцип в недорогое, миниатюрное, простое в домашнем использовании и неприхотливое в обслуживании кофейное устройство. Кстати, большие барные кофеварки такого типа потихоньку вымерли так же, как динозавры, пейджеры и видеомагнитофоны. "Гейзерная кофеварка", "мока" или moka pot — так его (это устройство) теперь называют.
С чего всё начиналось?
Первая модель Moka Express Bialetti (и, по совместительству, самая первая в мире гейзерная кофеварка) была создана еще в тридцатых годах ХХ века. Разработка, сделанная итальянцем и большим почитателем кофе Альфонсо Биалетти, была направлена в первую очередь на то, чтобы позволить любителям ароматного напитка наслаждаться им не только в эспрессо-барах. Слоган компании гласит: "In casa un espresso come al bar" (с итал. "Эспрессо дома такой же, как и в кафе"), и все внимание разработчика было направлено на то, чтобы повторить ту самую чашку настоящего итальянского эспрессо, с ее крепостью, ароматом и плотной пенкой-крема. И в 1933 году это ему удалось!
Результат получился настолько ошеломляющим, что по сегодняшний день кофе, приготовленный с помощью Moka Express, кое-где называют эспрессо. Что, конечно, не совсем правильно технически, однако ничуть не умаляет достоинств "гейзерного" кофе — насыщенного, ароматного и бодрящего.
Как приготовить кофе в Bialetti Moka Express? Видео-рецепт
А потом их стало больше!
Сейчас линейка Bialetti Moka Express насчитывает восемь моделей, рассчитанных на разный объем приготовляемого кофе — от "эгоист"-версии на одну чашку до огромной моки на 18 чашек объемом около 1 литра (да, именно так: целый литр кофе за одно приготовление!). Все они изготовлены по проверенной технологии, которая не менялась с 1933 года, и только из самых высококачественных материалов.
Сравнительная таблица характеристик линейки Moka Express
Видео-обзор Bialetti Moka Express
Кофеварка Moka Express — это, наверное, самый легкий, приятный и в то же время аутентично итальянский способ сделать свой кофе лучше. Равномерно прогревающийся корпус, удобная акриловая ручка, классическая восьмиугольная форма, обеспечивающая оптимальное взаимодействие воды с горячим воздухом. Какую бы порцию кофе вы не заваривали, Bialetti Moka Express справится с ней на отлично!
Легендарная гейзерная кофеварка на 2 чашки от итальянской компании Bialetti. Объем 80 мл, подходит для любых типов плит за исключением индукционных.
Если вы хотите кусочек Италии у себя дома, то Биалетти Мока Экспресс - это ваша кофеварка. В каждой итальянской семье есть как минимум одна Мока, а зачастую две или три. Кофеварки Биалетти легендарны у себя на родине и являются одним из символов Италии. И неудивительно. Именно в них итальянцы готовят эспрессо, а потом вместе с близкими наслаждаются плотным и ароматным напитком из маленьких изящных чашек. Благодаря кофеварке Биалетти вам больше не понадобится эспрессо-машина для того, чтобы насладиться настоящим итальянским кофе. Эспрессо и Биалетти - это две итальянские легенды и традиции. Благодаря это кофеварке крепкий и бодрящий напиток можно приготовить прямо на плите. Биалетти Мока Эспресс занимает очень мало места и идеально подходит для маленькой кухни, дачи и путешествий. Кофеварка предназначена для истинных любителей и ценителей Италии и позволит погрузиться в атмосферу Средиземноморья прямо у себя дома.
Отличительные особенности
- Позволяет получить настоящий итальянский кофе
- Не требует сменных фильтров
- Подходит для любых типов плит
- Миниатюрные размеры
- Элегантный итальянский дизайн
Видео-демонстрация кофеварки Биалетти Мока Экспресс
Описание гейзерной кофеварки Биалетти Мока Экспресс
Гейзерная кофеварка - это самый распространенный способ приготовления эспрессо дома. Строго говоря, напиток не является эспрессо, но это самый приближенный к нему вариант, который можно приготовить без использования эспрессо-машины. Получаемый кофе обладает очень плотным, насыщенным вкусом и потрясающим ароматом.
Кофеварка состоит из трех частей: верхней, в которую заливается вода, средней части-фильтра и верхней - для готового кофе. Приготовление кофе в гейзерной кофеварке очень просто: вода заливается в нижний резервуар и закрывается металлическим фильтром, в который засыпается молотый кофе. Затем верхняя часть прикручивается к нижней и кофеварка ставится на плиту. После того как вода закипает, пар под высоким давлением проходит через молотый кофе и в верхнем резервуаре собирается ароматный концентрированный напиток.
Биалетти Мока Экспресс - это традиционная итальянская гейзерная кофеварка, ставшая одним из символов страны. Кофеварка выполнена из прочного алюминия и предназначена для приготовления кофе на газовых или электрических плитах. Это компактное и элегантное устройство можно встретить практически в каждой итальянской семье. Благодаря огромной популярности и стильному облику кофеварка заняла пятое место в номинации "Лучший дизайн ХХ века" в Италии.
О производителе
Искушение
Мир полон искушений, и некоторым из них стоит поддаваться. Удовольствие от чашки кофе с ароматом шоколада и сливок сложно передать словами.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 00-00000106
В корзину
Каприз Марии
Ванильно-сливочный аромат с нотами корицы отлично дополняет вкус колумбийской арабики. Этот кофе понравится даже самой капризной принцессе.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: УТ000000056
В корзину
Капучино
Арабика и аромат взбитых сливок - это сочетание, которое сразу напоминает о капучино. Напитке, с которого в Италии принято начинать день.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 000001630
В корзину
Карамель
Может ли кофе без сахара быть десертом? Вы убедитесь в этом, попробовав арабику, дополненную головокружительно сладким карамельным ароматом.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 000000250
В корзину
Клубника со сливками
Бесподобное сочетание вкуса колумбийской арабики и летнего аромата клубники, оттенённого мягкой сливочной нотой.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 000000251
В корзину
Коньяк
Во все времена было хорошим тоном подавать кофе к коньяку. Отличный кофе с ароматом коньяка - это продолжение традиций, надежность и стабильность.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 000000253
В корзину
Кофе по-милански
Кофе, в котором классика и мода объединены в гармоничное целое. Традиционная винная терпкость в сочетании со сладкими ягодными нотами.
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: УТ000000065
В корзину
Красный апельсин
Красный апельсин - один из символов Сицилии. Его аромат наполнит энергией и свежестью летом, а зимой создаст теплое солнечное настроение.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 000001632
В корзину
Крем-брюле
Нежнейший аромат этого напитка напоминает хорошо известный вкус всеми любимого лакомства - заварного крема с карамельной корочкой.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 000000254
В корзину
Лесной орех
Это один из самых известных сортов десертного кофе. Напиток из отборных сортов арабики с ароматами лесного ореха и ликера Frangelico.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 000000256
В корзину
Медовый раф
Сбалансированный и насыщенный кофейный вкус с головокружительным медовым ароматом. Идеален в сочетании с теплыми взбитыми сливками.
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: УТ000000064
В корзину
Миндаль
Миндаль - основной компонент многих изысканных десертов, например, пирожных макарон и марципанов. Его аромат прекрасно дополняет вкус арабики.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 000000259
В корзину
Молочный этюд
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 00-00000136
В корзину
Пьяный кофе
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 000001302
В корзину
Рождественская история
Ароматы трюфеля и ванили, оттененные ромовыми и имбирными нотками, создают напиток, который в любое время года дарит вам рождественскую сказку.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 00-00000284
В корзину
Ромовый трюфель
Шоколадно-сливочный аромат, дополненный нотками рома, превратит чашку кофе в десерт и придаст силы для реализации даже самых невероятных проектов.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 000001303
В корзину
Сабайон
Изысканный винный аромат популярного итальянского десерта Sabayon отлично сочетается с насыщенным вкусом свежеобжаренной арабики.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: УТ000000057
В корзину
Сливочное печенье
Шоколадно-ореховый аромат печенья, дополненный ванилью, великолепно сочетается со вкусом кофе. Этот напиток создает атмосферу доверия и доброты.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 000001634
В корзину
Сливочная помадка
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 00-00000324
В корзину
Сливочный трюфель
Сливочный трюфель - традиционный французский десерт, популярный во всем мире. Его готовят из отборного кофе, шоколада, сливок и молока.
Страна: Америка
Степень обжарки: Средняя
Кислинка:
Сладость:
Горчинка:
Крепость:
Артикул: 000001819
Читайте также: