Не регулируется температура в духовке ханса

Обновлено: 16.05.2024

Если с ремонтом электроплит вопросов не возникает, то с их разборкой не всё так просто.

Разборка Электроплита Hansa Ханса

Вот в такой электроплите перестал работать духовой шкаф.

Нужно её разобрать, найти неисправность и её устранить.

Инструкция по разборке электроплиты Ханса и замене переключателя режимов работы духового шкафа

Снятие панели с переключателями режимов работы электроплиты Ханса для замены переключателя режимов работы (разборка электроплиты Ханса)

Открыть дверцу духового шкафа и открутить два самореза снизу панели с переключателями режимов работы.

Крышку с электрическими конфорками сдвинуть немного вперёд

Но это у Вас может не получиться, крышка приклеилась к герметичной ленте и к жиру, который попал под крышку.

Если это удалось – крышку с конфорками нужно немного приподнять и сдвинуть ещё немного вперёд.

Теперь нижний край панели с переключателями режимов работы немного подаём на себя, и всю панель с переключателями режимов работы стараемся переместить вверх.

Панель с переключателями снята для ремонта электроплиты Ханса.

На фотографиях выше панель с переключателями режимов работы электроплиты Ханса в снятом (ремонтном) положении.

К одному из переключателей подключен мультиметр для его прозвонки, но контакты этой группы не прозваниваются.

Для снятия и замены переключателя режимов работы в духовке электроплиты Ханса нужно отделить от него регулятор температуры, это делается при помощи отвёртки с плоским жалом.

Виды неисправностей электрических плит

Время чтения: 8 мин.

Шаг 1

Сложно представить современную кухню без кухонной плиты. Плиты бывают разные, нет, не чёрные, белые и красные, а газовые, электрические и комбинированные. Естественно, это главное отличие плит друг от друга, но есть и такие, как дизайн, размер, тип монтажа, да, и цвет тоже, кстати.

Каждая из плит рано или поздно может перестать работать, но сегодня речь пойдёт о поломке электрической плиты. Причины возникновения такой проблемы мы и обсудим в рамках нашей статьи.

Шаг 2

Такие проблемы могут появиться в результате разных причин, например, неисправность электропроводки или выход из строя деталей вашей электрической плиты. Попробуем детально изучить каждый из этих вариантов.

Шаг 3

Электрика. В качестве одной из первых причин разберём потенциальную проблему с электрикой и электропроводкой. Может быть так, что конфорки на плите продолжают работу, при этом не горит подсветка, тогда причиной может служить вышедшая из строя лампочка в плите. Пользоваться такой плитой, конечно, можно, но лампочку придётся поменять.

Если плита включена в розетку, но на конфорки не нагреваются, то внимательно осмотрите сетевую вилку и сетевой провод - нужно попробовать найти механические повреждения, возможно, что-то оплавилось. Обязательно проверьте и саму розетку, в которую подключается плита. Проверить просто - подключите в эту розетку любой электрический прибор, если он работает, значит и розетка исправна, а причину неработающей плиты нужно искать уже не в розетке, а в самой плите. Но бывает и так, что розетка не работает. В этом случае вам потребуется помощь электрика, который заменит розетку на новую и вы вновь сможете пользоваться вашей плитой. Но перед тем, как вызывать электрика, проверьте автоматы в щитке. Вдруг вышло так, что выключило автомат, и поэтому плита также перестала работать?

Шаг 4

Хочется обратить ваше внимание и на такую особенность современных электрических плит: плита является достаточно опасным бытовым прибором, потому производители плит стараются грамотно подходить к вопросу безопасности пользователей. В результате чего при возникновении ситуации, когда внутри плиты повреждается какая-либо деталь, может сработать блокировка, именно она и не позволяет включать плиту. Решается путём поиска проблемы и её устранения.

Шаг 5

Что чаще всего выходит из строя в электрических плитах?

нагревательные элементы духовки - ТЭНы
нагревательные элементы варочной поверхности
плата управления электрической плиты. Обычно это выглядит так: плата управления перестаёт подавать характерный сигнал и плита блокирует свою работу полностью или начинает работать с перебоями
если в доме, где размещается плита, существуют проблемы со скачками напряжения в сети, очень рекомендуем проверить предохранители - они чаще всего гибнут при скачках

Все вышеперечисленные детали электроплиты при их неисправности фактически уже не ремонтируются. Их нужно заменить на новые. Сделать это можете вы самостоятельно или воспользоваться услугами специалиста по ремонту, который сделает эту работу за вас.

Шаг 6

Одной из самых заметных и важных частей электрической плиты являются конфорки. Ведь именно на них по дну сковороды или кастрюли равномерно распределяется жар, который позволяет готовить пищу. Это главный рабочий элемент в любой плите, и в газовой, и в электрической, и в комбинированной. Что это означает? Это означает, что при поломке конфорки по сути перестаёт работать вся плита целиком. С другой стороны, если у вас на плите четыре конфорки, а перестала работать только одна из них, можно ничего не делать и отложить до лучших времён ремонт. Однако стоит воспринимать это проблему в таком разрезе, что сегодня сломалась одна и нет гарантий, что остальные не сломаются завтра. И это уже станет куда более серьёзной проблемой. Поэтому лучше не откладывать и начинать разбираться с проблемой сразу.

Шаг 7

Причиной неработающей конфорки часто становится человек, который неправильно эксплуатирует плиту. Если вы покупаете новую плиту, постарайтесь выделить время и прочитать инструкцию по эксплуатации, в которой производитель отражает все требования по пользованию плитой, потому что при соблюдении этих требований плита будет верой и правдой служить вам действительно долго, а неправильная эксплуатация может привести к преждевременной поломке.

Шаг 8

Чаще всего под неправильной эксплуатацией подразумевается использование посуды, которая не подходит для данного типа плиты. У такой посуды может быть неправильный диаметр донышка или дно вогнуто или выгнуто.

Шаг 9

Конечно, стоит понимать, что как бы бережно вы не относились к эксплуатации электрической плиты, рано или поздно она может выйти из строя. Всему своё время. И когда такая ситуация произойдёт, лучше всего не заниматься саморемонтом, а вызвать соответствующего квалифицированного мастера, который сможет провести диагностику, выявить проблему и провести ремонтные работы, заменив неисправные детали электроплиты.

Шаг 10

Шаг 11

Как вы знаете, электроплита является сложным бытовым прибором, тем не менее, мы хотим рассказать о принципе работы конфорок, чтобы вы имели общее представлении об электрических плитах.

Любая конфорка состоит обычно из двух самых главных частей - из корпуса и из спирали внутри неё. Сама спираль нагревается в момент подачи на неё тока и таким образом быстро нагревает корпус всей конфорки, а уже конфорка в свою очередь нагревает сковороду или кастрюлю, которая стоит на ней. Если спираль слишком часто перегревается или работает слишком интенсивно, то увеличиваются её шансы на более быстрое перегорание, чем закладывалось производителем. По этой причине часто и перестаёт нагреваться ваша конфорка. Если вы столкнулись такой проблемой, то решается она путём замены спирали на новую.

Шаг 12

Кроме корпуса и спирали в конфорке также присутствует важный элемент, который называется термостат. Целью работы термостата становится слежение за нагревом конфорки выше установленного градуса, после чего термостат срабатывает и даёт сигнал на отключение конфорки. Если термостат вышел из строя, то конфорка при перегреве не будет отключаться, таким образом и спираль перегревается и ломается очень быстро. Термостат может легко заменить мастер по ремонту бытовой техники.

Шаг 13

Не забываем ещё и о переключателях на плите, которые контролируют включение, выключение и мощность нагрева конфорки. Со временем и этот переключатель может выходить из строя, в результате чего конфорка может не включаться. При такой поломке выключатель меняется на новый.

Шаг 14

Бывает и такое, что причиной неработающей конфорки становится неисправный модуль управления электроплиты. В данной ситуации модуль управления обычно не ремонтируют, а меняют на новый модуль.

Шаг 15

Большинство моделей электрических кухонных плит включает в себя и духовку. Духовки бывают разными, например, газовые и электрические, они могут быть зависимые и независимые от варочной поверхности. Детально разбирать вопросы об особенностях духовок в этой статье мы не будем, так как ранее уже рассказывали об этом в наших тематических подборках.

Шаг 16

Духовка в электроплитах является важной частью и её выход из строя часто огорчает наших хозяек, ведь в духовке традиционно готовятся наиболее вкусные блюда из нашего рациона питания. Как всегда, ПартсДирект призывает вас оставаться оптимистами в случае, когда вы столкнулись с проблемами при работе вашей духовки, ведь любую проблему можно решить, самое главное знать, как именно.

Давайте попробуем вместе разобраться, какая причина наиболее часто приводит к выходу из строя духового шкафа в наших электрических плитах?

Шаг 17

Причин, как и всегда, множество, но мы сосредоточимся на самых важных:

Неисправная электрика внутри духового шкафа. В этой ситуации самостоятельный ремонт не приветствуется, потому что процесс такого ремонта опасен для здоровья и лучше воспользоваться услугами квалифицированного специалиста. Он сможет грамотно продиагностировать духовку и устранить первопричину.
Выход из строя нагревательного элемента внутри духовки. Нагревательный элемент или, как мы его привыкли называть - ТЭН, может выйти из строя из-за интенсивного использования, то есть когда срок службы ТЭНа уже истекает, а мы продолжаем использовать его. В этом случае ТЭН меняется на новый. Также ТЭН может выйти из строя из-за перепада в электрической цепи.
Сломанный выключатель духового шкафа. Сломанный выключатель может также привести к неприятностям, например, духовка просто не будет включаться. Выключатель поменять не очень трудно и, при наличии навыков в ремонте сложных технических приборов, вы можете сделать это самостоятельно. А если нет, то мастер вам в помощь.
Неисправность термостата. Как и в случае с конфоркой электрической плиты, в духовках также установлен термостат, который отключает питание нагревательного элемента тогда, как его температура превышает нормы, заложенные производителем.
Неисправность модуля управления. Выход из строя модуля управления приводит либо к перебоям в работе духовки, либо к полному выходу её из строя, то есть духовка просто перестанет включаться. Модули управления обычно не чинят, а меняют на новые.

Шаг 18

Что если перестал работать дисплей на электрической плите?

Дисплеи на электрических плитах служат для того, чтобы отображаться различную полезную информацию о работе прибора. Информация может быть и текстовой, и графической - всё зависит от бренда и модели вашей плиты. На дисплее обычно отражается информация о температуре рабочей поверхности, о включённых функциях плиты, о времени приготовления блюда, таймер и так далее. Дисплей не является важной деталью электроплиты, но он точно повышает удобство пользования.

Шаг 19

Дисплей обычно может выйти из строя по двум причинам:

неисправность модуля управления, который мы уже упоминали выше;
неисправность соединительного шлейфа, который связывает модуль управления и дисплей.

В процессе диагностики электроплит специалисты обычно проверяют кроме модуля управления и соединительного шлейфа ещё и предохранитель, сетевой выключатель, сам дисплей. Как видите, причин, которые могут привести к неправильной работе дисплей, тоже достаточно много.

Шаг 20

Мы рекомендуем рядовым пользователям во всех случаях соблюдать правила безопасности и руководствоваться здравым смыслом. Если характер поломки электроплиты и попытки самостоятельного ремонта могут привести к травмам, воздержитесь от самостоятельного ремонта и пригласите квалифицированного специалиста, который имеет навыки и опыт обслуживания вашей плиты.

Обращаем ваше внимание на то, что любую электрическую плиту нужно содержать, хранить и использовать при соблюдении тех норм, которые заявляет производитель. В большинстве случаев обычная аккуратность приводит к тому, что техника служит на порядок больше времени, а поломки не доставляют неудобств их владельцам, как с точки зрения временных затрат, так и с точки зрения финансов.

Духовка Maunfeld – незаменимая составляющая любой кухни. С ее помощью мы создаем ароматные пироги, сочное мясо, нежнейшие запеканки и множество вкусных блюд для всей семьи. Приготовление большинства из них требует поддержания стабильной температуры внутри камеры. Если ваш прибор внезапно начал грешить в сторону ее повышения ли понижения, и это влияет на качество приготавливаемых блюд, мы поможем вам найти причину неисправности для быстрого ее устранения.

Как определить неверную температуру?

Чтобы удостовериться в том, что виной неудачи является именно духовой шкаф, мы рекомендуем воспользоваться более точным методом. Для начала установите противень на среднем уровне рабочей камеры и расположите по центру специальный термометр в металлическом корпусе. Закройте дверцу и разогрейте духовку до температуры 50 градусов по Цельсию – минимально возможной для большинства моделей Maunfeld. Далее подождите, пока печь достигнет заданной температуры, и спустя еще пять минут сверьте показания термостата духовки и шкалы термометра внутри рабочей камеры.

Причина неисправности

В случае, когда между показаниями обнаружена существенная разница, вероятнее всего, духовка неисправна. Причин тому может быть множество – от банальной поломки термостата до серьезных проблем с электроникой, устранить которые не так уж и просто. Если вы заметили, что температура внутри рабочей камеры явно не соответствует заданной или же она и вовсе не регулируется, проблему решать нужно срочно, ведь речь идет не только об испорченной выпечке, но и о целостности важных узлов плиты, которые могут серьезно пострадать от перегрева.

Поломка термостата

Наиболее вероятная причина, почему духовка выдает неправильную температуру, – неисправность переключателя, который контролирует ее нагрев. Как и любой другой регулятор, под воздействием высокой температуры он мог сломаться вследствие расслабления пружин контактов или подгорания самих контактов. Починить термостат сложно, его нужно заменить – для этих целей стоит обратиться в сервисный центр.

Проблема с проводкой

Такая работа требует частичной разборки прибора. Вторжение извне может привести к повреждению электроники и расторжению гарантийного договора, поэтому вызов квалифицированного специалиста – это не только вынужденная необходимость, но и гарантия качественно выполненного ремонта.

Повреждение электроники

Неисправность нагревательного элемента

Неисправность тангенциального вентилятора

Плохая вентиляция

Духовые шкафы, в которых предусмотрен конвекционный обдув, оснащены конвекционным двигателем, приводящим в движение вентилятор для обеспечения принудительной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. В случае поломки вентилятора духовка будет пропекать продукты неравномерно, поскольку температура будет концентрироваться в ее центре, а жар, согласно законам физики, стремиться вверх.

Проверить состояние конвекционного вентилятора можно самостоятельно. Для этого аккуратно поверните лопасть по часовой стрелке – если движение дается с трудом, это может указывать на изношенность подшипников двигателя, который и требуется заменить. Дополнительно исправность мотора можно проверить с помощью мультиметра – если непрерывность нарушена, он подлежит замене.

Еще одна причина неправильного отображения температуры, связанная с вентилятором, – нахождение деталей в непосредственной близости с готовящейся пищей, где на них может налипать жир и наслаиваться копоть. В таком случае требуется очистка вентиляторов, а если она невозможна, то полная замена самих элементов.

Деформация уплотнителей

Вызов мастера на дом

Современные духовые шкафы используют множество электрических компонентов, поэтому такая техника становится достаточно сложной в ремонте. Одно неправильное движение может усугубить проблему и усложнить ее решение.

При возникновении любых неполадок в работе духовых шкафов специалисты Maunfeld рекомендуют незамедлительно обращаться за помощью в сертифицированный сервисный центр. Здесь смогут провести высокоточную диагностику состояния прибора, оценить степень поломки и предложить варианты устранения дефекта. Сервисный центр выполняет как гарантийное, так и послегарантийное обслуживание, используя в работе только оригинальные запчасти, что обеспечивает долгий срок службы духовки после ее починки.

Надежные духовые шкафы от Maunfeld

Газовые и электрические духовые шкафы британской компании Maunfeld – оборудование, которому доверяют покупатели во всем мире. Бренд радует демократичной стоимостью и стабильно высоким качеством выпускаемой продукции. Изделия производятся на современных заводах, оборудованных по последнему слову техники. Большой спрос привел к постройке крупных фабрик в Италии, Польше, Словакии, Турции, Франции и Китае.

Несмотря на обширную географию производства, компания использует только лучшее оборудование и комплектующие проверенных производителей, а на заводах трудятся опытные технологи, конструкторы, дизайнеры и сборщики техники. Разработчики заботятся о том, чтобы оборудование было понятным в управлении, удобным эксплуатации и простым в уходе.

Фирменный магазин

Духовой шкаф Maunfeld MGOG.673B

В процессе использования электрического духового шкафа пользователи допускают ошибки, которые мало того, что приводят к поломкам, так еще и оказываются негарантийными случаями. Расскажем о некоторых типичных ошибках, которые можно допустить в процессе эксплуатации.

Оставить в духовке посторонние предметы

Частая причина неприятностей — посуда, противни, решетки и прочие предметы, по забывчивости оставленные в духовке во время готовки. Когда вы используете духовой шкаф по назначению, они как минимум разогреются и если и не испортятся окончательно, то привести их в порядок будет совсем непросто.

Не обойдется без последствий и для блюда, которое в этот момент готовилось в духовке. Еда, вполне возможно, вберет ненужные ароматы и получится совсем не такая аппетитная, как задумывалось.

Кроме того, увеличится расход энергии, поскольку духовка будет нагревать не только противень, но и дополнительные предметы. Это приведет к тому, что на приготовление блюда придется потратить больше времени, чем было запланировано. Да и заниматься чисткой духовки из-за своей забывчивости также придется. Поэтому перед тем, как поставить блюдо в духовку, убедитесь, что внутри не осталось ничего лишнего.

Использовать духовку как нагревательный прибор или фен

Некоторые используют духовой шкаф для сушки одежды, развешивая ее рядом с открытой дверцей. Другие надолго оставляют включенную духовку с открытой дверцей, чтобы дополнительно обогреть помещение в холодное время года. Экстремалы, у которых некстати сломался фен, засовывают голову в духовку, пытаясь высушить волосы и рискуя получить серьезные ожоги.

Между тем, производители духовых шкафов прописывают в инструкции по применению, что так поступать запрещено. Во-первых, потому, что это небезопасно для здоровья. Во-вторых, такое использование духового шкафа запросто может привести к перегреву, из-за чего нагревательные элементы могут выйти из строя или загореться. Поэтому не стоит придумывать для духовки какие-то новые способы применения, используйте ее по назначению — для приготовления пищи.

Одновременно готовить несколько блюд с сильными ароматами

Ориентируйтесь на совместимость блюд и продуктов. А если планируете часто использовать духовку для такой комбо-кулинарии, подберите модель с раздельными зонами приготовления.

Открывать дверцы во время готовки

Приготовление блюда в духовке подразумевает определенный температурный режим. Поэтому лишний раз открывать дверцу не стоит: это нарушит технологию приготовления. Конечно, для картошки или мясного блюда этот аспект не так критичен. Но некоторые рецепты просто не получатся из-за того, что во время приготовления дверцу открывали, и температура резко менялась. Например, выпечка плохо поднимется, будет плотной и не такой вкусной, как задумывалось.

Пренебрегать чисткой духовки

Если оставить все, как есть, в итоге начнут забиваться вентиляционные щели. Это скажется как на качестве блюд, так и на работе нагревательных элементов, которые в конечном счете могут отказать. Более того, скопившийся жир будет нагреваться и коптить, что может стать причиной возгорания.

Забывать о чистке духовки не стоит, тем более, что производители делают все, чтобы максимально облегчить эту задачу, в том числе и при помощи автоматической очистки. Действуйте в соответствии с рекомендациями, обозначенными в инструкции по эксплуатации.

Использовать агрессивные моющие средства или жесткие мочалки

Другая крайность — слишком ретивое обслуживание духового шкафа вопреки рекомендациям производителя. Например, использование жестких мочалок или моющих средств с абразивами. В результате повреждается эмалевое покрытие духовки, после чего оно начнет разрушаться. По тем же причинам не следует во время чистки наливать холодную воду внутрь раскаленной духовки, это негативно скажется на внутреннем покрытии. Оно растрескается и начнет разрушаться.

Чтобы не допустить ошибку, рекомендуем еще раз ознакомиться с инструкцией по эксплуатации и использовать моющие средства и бытовую химию, которые были рекомендованы производителем.

Не очистить рабочую камеру перед первым использованием

Несмотря на то, что инструкция любого духового шкафа требует очистить рабочую камеру перед первым использованием, порой покупатели забывают об этом за счастливыми хлопотами по установке духового шкафа. А потом удивляются, почему еда пахнет чем-то, напоминающим машинное масло. Да потому, что очистка и предварительный нагрев, рекомендованные производителями, предназначены для того, чтобы избавить внутреннюю камеру от остатков смазки. Некоторые модели духовки допускают прокаливание при определенной температуре, другие требуют сначала вымыть внутреннюю камеру. Подробности указаны, опять же, в инструкции.

Неаккуратно обращаться с дверцей духовки

Еще одна причина, которая может привести к серьезным последствиям — неаккуратное обращение с дверцей. Плохая идея — открыть духовку, извлечь тяжелый противень или кастрюлю с готовым блюдом, а потом оставить их на дверце. Петли могут не выдержать такого обращения. Также они плохо переносят попытки передвинуть духовку, если ее тянут за открытую дверцу. Да и сидеть на дверце или опираться на нее не стоит — под весом человека она сломается еще быстрее, чем под весом кастрюли.

Не следует резко захлопывать дверцу духовки — это может привести к повреждению уплотнителя и нарушит герметичность духовки, из-за чего она не сможет набрать и поддерживать заданную температуру.

Длительно использовать духовку при высокой температуре

Не стоит ставить эксперименты по длительности работы в максимальном режиме. Понятно, что случаются ситуации, когда требуется приготовить множество блюд, например, к празднику. Перед тем, как приступать к кулинарному марафону, поищите в инструкции по эксплуатации информацию о том, сколько времени ваша духовка способна проработать в максимально нагруженном режиме, и старайтесь это время не превышать. Длительное использование при максимальной нагрузке чревато выходом нагревательных элементов из строя.

Общая рекомендация: соблюдать инструкцию

Вывод прост: чтобы не допускать описанных выше ошибок, потратьте время на ознакомление с инструкцией по эксплуатации. В большинстве случаев ошибки происходят по незнанию или невнимательности. А ремонт может потянуть на внушительную сумму. Особенно обидно, когда поездка в сервис требуется практически новой технике. Используйте духовой шкаф в соответствии с рекомендациями производителя — и он прослужит много лет без поломок и нареканий.

Читайте также: