Обзор кухонной машины bosch mum58252ru
Обновлено: 18.05.2024
Покупка кухонного комбайна позволит сэкономить полезное пространство. Одно устройство умеет работать как терка, миксер, ломтерезка, блендер, соковыжималка, шейкер и даже кофемолка. Главное – выбрать прибор, способный совмещать нужные функции. Комбайны в силах нарезать продукты кубиками или соломкой, а могут совмещать 2-3 и более опций.
Топовые идеи на рынке универсальной кухонной техники предлагает немецкий производитель Bosch. Кухонные комбайны из специальной линейки MUM отличаются большой мощностью, наличием металлической чаши, разнообразием насадок, а главное – имеет поворотный вал для планетарного вращения. Так механизм взбивания движется по внутреннему кругу, повторяющему контур чаши, и одновременно вращается вокруг своей оси.
Обзор кухонного комбайна Bosch MUM 54251
Комбайн Bosch MUM 54251 отличается низким шумом в работе, стильным дизайном и считается одним из наиболее надежных и долговечных устройств для кухни.
Комбайн справится с большим объемом кухонных задач. В комплект входит:
- овощерезка;
- насадка для теста;
- аксессуары для взбивания;
- диск для нарезки ломтиками и кубиками;
- терка;
- мясорубка;
- блендер;
- соковыжималка для цитрусовых.
Тип смешивания и объем чаши
У комбайна есть объемная чаша вместимостью 3,9 литра из прочной нержавеющей стали. Она не деформируется, не покрывается коррозией и не окисляется.
В чаше замешивают тесто и взбивают продукты. Для этого используют венчики. В комплекте их 3: для сдобного теста, для белков и для густого теста (также подходит для ингредиентов, которые не должны измельчаться, например, для изюма).
Отличительная особенность кухонных комбайнов серии MUM – они могут работать в двух режимах смешивания. Помимо, стандартного стационарного смешивания, насадки могут вращаться в планетарном режиме. Крюк для замешивания теста и венчики вращаются не только вокруг своей оси, а по планетарному принципу, в разных направлениях и по всему объему чаши.
Это улучшает качество взбивания и избавляет от необходимости дополнительно перемешивать продукты в чаше от краев к центру. При стационарном смешивании венчик вращается, но не движется. Этого достаточно, например для приготовления взбитых сливок.
Терки и приспособления в комплекте
Достоинством комбайна Bosch MUM 54251 считается универсальность. За нее отвечают 11 насадок и дополнительных приспособлений в комплекте.
Например, нарезка продуктов здесь возможна в 3-х вариантах: так можно регулировать степень измельчения – на разных дисках свой вариант размера и расположения лезвий.
На универсальную резку можно установить двустороннюю терку, двустороннюю шинковку или терку для сыра/шоколада/орехов. Комбайн легко справляется с большинством продуктов, а для удобства их подачи имеется пластиковый проталкиватель. От разбрызгивания предохраняет крышка с отверстием для загрузки ингредиентов.
Комбайн справляется с быстрой готовкой салатов. Ускоряет процесс наличие насадки для нарезки кубиками. Можно поочередно добавить все ингредиенты и получить готовый салат в чаше.
Тут же есть возможность сделать заправку – майонез собственного приготовления – взбить его в блендере. Чаша у блендера высокая, вместительная и сделана из прочного пластика. В крышке есть отверстие для добавления овощей или фруктов в процессе измельчения. Это отличный способ приготовить пюре из мягких продуктов, смешать жидкости до однородной консистенции.
В комплекте есть пресс для цитрусовых, который быстро сделает свежевыжатый сок. Избавиться от лишней мякоти поможет сетка-фильтр в горловине, через которую выливается напиток.
Кухонный комбайн MUM 54251 заменит даже мясорубку, ведь в нем есть соответствующая насадка из стали. Перерабатываемое мясо можно предварительно поместить на широкий присоединяемый поддон. Недостатком встроенной мясорубки называют низкую высоту расположения выходного отверстия: для полученного фарша придется использовать неглубокую тарелку.
Элементы корпуса, насадки и диски сделаны из надежных материалов – прочного пластика и нержавеющей стали. Их удобно чистить и мыть, можно, в том числе, в посудомоечной машине.
Мощность
Мощности устройства в 900 Вт хватает для полноценной работы с большинством продуктов. Показательно хорошо со своей задачей справляются насадки для терки орехов, а также мясорубка – перемалывает на фарш даже жилистое мясо.
На корпусе устройства производитель отметил предпочтительные скорости для каждой из насадок.
Вес и материалы
Потребуется придумать куда разместить большое количество аксессуаров и установить сам комбайн – его вес порядка 8 кг. Корпус сделан из толстого глянцевого пластика, а металлические детали из качественной немецкой стали. На нижней части имеются присоски – комбайн не скользит и не двигается во время работы. В дополнение, для хранения насадок в комплекте есть специальная сумка-чехол.
Преимущества и недостатки комбайна Bosch MUM 54251
Среди положительных качеств модели MUM 54251, судя по отзывам пользователей, можно отметить:
- тихую работу на высокой мощности;
- острые диски, ножи для шинковки и терки;
- удобство управления одним рычагом;
- качество материалов как корпуса и насадок, так и чаши;
- световая индикация при неправильной сборке;
- возможность нарезки кубиками;
- эффективная соковыжималка;
- приятный дизайн.
Есть и несколько недостатков:
- слабая мощность блендера;
- сложная установка овощерезки (много элементов);
- большое количество элементов = много времени на мытье (типичная проблема для кухонных комбайнов);
- необходимо дополнительное пространство для хранения аксессуаров;
- низкое расположение выхода мясорубки.
Отличия линеек комбайнов MUM и MCM
При всем удобстве богатого функционала моделей линейки Bosch MUM, не у каждого найдется на кухне место для того, чтобы разместить комбайн и полноценно пользоваться всеми его возможностями.
Для владельцев небольших кухонь рационально присмотреться к компактным решениям в линейке MCM. Это вертикальные кухонные комбайны с пластиковыми чашами. В основе здесь небольшой корпус-панель с блоком управления, на который и устанавливаются дополнительные элементы. Это могут быть: соковыжималка, блендер, различные диски для шинковки и терки. Отличают эти аксессуары от схожих в линейке MUM, меньшие объемы и габариты, а также более низкая мощность устройства. Это бюджетный вариант многофункционального устройства для небольшой семьи с малогабаритной кухней.
Н а что обратить внимание при выборе кухонного комбайна
Мощность
Материал
Читайте также: