От чего работает лампочка в газовой плите

Обновлено: 15.05.2024

Современные модели газовых плит оснащаются устройством автоматического поджига. В зависимости от конструктивных особенностей, он включается нажатием соответствующей кнопки на панели управления или срабатывает при подаче газа. Такая функция избавляет пользователя от необходимости держать под рукой спички или зажигалку и уменьшает риск получения ожога от непосредственного контакта с огнем. Если поджиг на вашей газовой плите не работает, следует принять меры к его восстановлению. Прочитав эту статью, вы получите представление о принципе действия подобных узлов и сможете совершить правильные действия в случае поломки.

Что такое электроподжиг

Что такое механический электроподжиг? Для воспламенения газовоздушной смеси на выходе из конфорки требуется локальный источник высокой температуры, превышающей точку самовоспламенения углеводородного газа. В этом качестве удобно использовать электрическую дугу, возникающую при высоковольтном пробое. После загорания газовой струи температурный режим стабилизируется, а надобность в дополнительном источнике энергии отпадает. Поэтому высоковольтный разряд происходит в течение нескольких мгновений.

Упрощенно принцип действия такого устройства можно описать следующим образом:

  • при замыкании цепи подается напряжение на конденсатор, который начинает заряжаться до определенного уровня;
  • после накопления необходимой энергии поступает управляющий сигнал на тиристор, направляющий ток на разрядное устройство;
  • оно инициирует резкий скачок напряжения на специальном электроде, сопровождаемый дуговым разрядом в непосредственной близости от конфорки, после чего загорается газ.



Принцип действия электроподжига

Надо знать! Короткого времени проскока искры бывает достаточно для запуска процесса горения, при этом расход электроэнергии остается минимальным.



Как включить гриль в газовой духовке

Многие покупатели стремятся приобрести духовку именно с функцией гриля. Это одна из самых полезных опций для приготовления вкусных блюд. Благодаря грилю, можно посмаковать хрустящей курочкой и не нужно ехать далеко, что б приготовить ее на костре.

В комплекте с функцией гриля, в некоторых моделях, прилагается вентиль, возможно даже функция конвенции или вентилятора, благодаря которым время приготовления ускоряется. Если же вертел отсутствует, стоит чаще переворачивать блюдо, что бы нагрев распределился более равномерно. Если же нет функции вентилятора, при работе, нужно держать дверь духовки приоткрытой.

Гриль в газовой духовке

Включить гриль в газовой духовке, очень просто:

  • Необходимо поставить ручку крана горелки духовки на обозначение гриля ( в основном, это квадрат с тремя треугольниками вверху)
  • Поджечь духовку (вручную спичками, или электроподжигом, в зависимости от вида духового шкафа)
  • Следить за постоянным наличием подачи газа в духовку
  • После завершения процесса приготовления блюда, необходимо, тщательно вымыть оборудование до следующего использования. Перед использованием плиты, стоит изучить инструкцию по применению

Виды электроподжига

Принято различать два вида электроподжига для бытовой газовой плиты:

  • механический;
  • автоматический.



Конфорка с электроподжигом

Отличие их заключается в степени участия человека в выборе времени замыкания цепи. В первом случае существует отдельная кнопка, которую надо нажать в подходящий момент. Во втором варианте сигнал подается при повороте рукоятки регулирования расхода газа. Это удобно, совершенно безопасно и не требует от пользователя особого внимания, поскольку всю работу выполняет блок поджига.








Схема ударного пьезорозжига

Ударный пьезорозжиг устанавливался на газовые плиты в советское время, и сейчас почти не используется. Встретить его можно только в газовых проточных водонагревателях.

Механизм сложный и состоит из следующих элементов:

  • пьезоэлемент;
  • высоковольтный провод;
  • изолятор;
  • трубка;
  • боек;
  • шток взвода бойка;
  • пружина.

Принцип работы механизма основан на ударном импульсе – кратковременном пьезоэффекте, созданном нажатием кнопки.

Устройство автоматического электроподжига газовых плит

Схема действия:

  1. Нажимается кнопка.
  2. Боек возводится и сильно ударяет по пьезоэлементу.
  3. В момент удара генерируется напряжение 10-15 кВ.
  4. Сгенерированное напряжение подается по высоковольтному проводу к газовой горелке, где происходит искрообразование.
  5. Газ на конфорке воспламеняется.

Вырабатываемое напряжение неопасно для пользователя, но его вполне хватает для поджига газа.

Основные особенности плит с электроподжигом

Плиты с электроподжигом имеют минимальные внешние отличия от прочих агрегатов. К ним относятся:

  • кнопка электроподжига для бытовой газовой плиты на передней панели;
  • белые керамические свечи, встроенные в каждую конфорку;
  • питающий кабель длиной 1,5-2 метра с вилкой на конце, выходящий из задней стенки прибора.



Кнопка поджига

Главные элементы электрической цепи располагаются во внутренних полостях корпуса плиты и остаются незаметными стороннему наблюдателю.

Отличия устройств

Различия представлены в таблице.

КритерийМеханический видАвтоматический вид
Дополнительная кнопкаНеобходима, именно дополнительная кнопка отвечает за подачу искры.Не нужна. Способ подачи искры — поворот регулятора мощности.
Степень сложности системыБолее простая системаБолее сложная система
Какая искраОднократнаяМногократная (около 50 электрических импульсов в минуту).
Где чаще встречаетсяВ газовых плитах, духовкахВ варочных поверхностях
Экономия времениДостаточно длительный процессЗначительно экономит время

Требования к плите с электроподжигом

В отличие от обычной газовой плиты, устройство с электроподжигом должно подключаться к электрической сети переменного тока напряжением 220 вольт. Для этого у него имеется трехжильный кабель сечением не менее 1,5 мм, заканчивающийся вилкой с заземлением. Поблизости от места установки оборудуется розетка с заземляющим контуром. На входном щите обязательно монтируется обычный автомат. В качестве дополнительного средства безопасности можно установить УЗО, блокирующее сеть в случае появления тока утечки.



Устройство высоковольтного блока

Важно! Устройством электрической сети должен заниматься только специалист.

Сходства между приборами

Сходства приведены ниже:

  1. Для того чтобы электроподжиг любого вида работал, необходимо подключать плиту к электрической сети.
  2. Необходимость установки розетки с заземлением.
  3. Обязательно наличие стабильного напряжения. Если в доме случаются проблемы с напряжением, то лучше приобретать модели, наиболее устойчивые к различным перепадам. Отечественные варианты наиболее приспособлены к таким условиям работы.
  4. Необходимость установки отдельной проводки, если отсутствует розетка с заземлением. Провод в данном случае необходим трехжильный, сечение — не менее 1,5 мм (в диаметре). Кроме того, электрощит должен быть снабжен элементом защиты на 16А.
  5. Возможность работы газовой плиты без электричества. Только придется использовать спички или зажигалку. Поэтому отключение электрической энергии не повлечет за собой голодание всей семьи.
  6. Необходимость замены трансформатора в случае поломки поджига.
  7. Составные электронные элементы продаются в специализированных магазинах.
  8. Наиболее уязвимые детали — латунные контакты, они выходят из строя через некоторое время.
  9. Возможность самостоятельного подключения плиты.





Не работает поджиг на газовой плите

Как и любое другое техническое устройство, электроподжиг по истечении какого-то времени может выйти из строя. Чтобы самостоятельно определить неисправность и грамотно изложить проблему специалисту, следует усвоить совсем небольшой объем полезной информации. Зато после простейшей диагностики вы будете точно знать, что это сломался механический электроподжиг газовой плиты, и в несложных случаях сами устраните дефект.

Признаки неисправности

Основные симптомы поломки элементов системы электроподжига:

  • не происходит зажигание газа при нажатии соответствующей кнопки;
  • электрические разряды продолжаются непрерывно даже при отпускании кнопки или рукоятки;
  • слышны щелчки без появления искры;
  • в щитке срабатывает автомат защиты.



Основные признаки поломки поджига

Причины поломки

Распространенными причинами отказа считаются:

  • попадание жира и прочих жидкостей на кнопки и другие детали системы, что становится причиной короткого замыкания;
  • загрязнение свечи, вызвавшее неравномерный ее нагрев или резкое охлаждение с последующим растрескиванием керамической оболочки;
  • из-за механических дефектов или в результате длительной эксплуатации сгорел трансформатор блока розжига;
  • произошло окисление контактов, препятствующее нормальному замыканию цепи.



Поломка может возникнуть при влажной очистке

Как самостоятельно починить электроподжиг: советы

Если плохо работает электроподжиг на вашей газовой плите, совсем не обязательно сразу звонить в ремонтную службу. Попробуйте разобраться в проблеме самостоятельно. Для начала следует убедиться в исправности самих конфорок, поочередно зажигая в них газ обычной спичкой. Затем надо определить, неисправна ли вся система или только ее локальная часть, отвечающая за определенную горелку. Непременно проведите внимательный осмотр всех элементов поджига.

Иногда можно самостоятельно восстановить работоспособность, если вы точно определили причину отказа и способны ее устранить. Для безопасного выполнения ремонта прибор обязательно отключают от сети, выдернув вилку из розетки.



Проверка блока генерации искры

При обнаружении загрязнений на свечах их тщательно очищают. В случае попадания воды на кнопки поджига рекомендуется протереть увлажненное место тканью и просушить бытовым феном. Когда оказываются окисленными или обгоревшими контакты, их зачищают до однородного металла.

Совет! Зачистка любых металлических деталей легко производится с помощью мелкозернистой шкурки.

Когда стоит обращаться к специалисту

Далеко не каждый пользователь имеет навыки слесаря или электромонтажника. Если вы не смогли даже определить причину поломки и не обладаете специальными знаниями, доверьте процесс диагностики и последующего ремонта профессиональному мастеру. Опытный специалист не только максимально быстро найдет очаг неисправности, выполнит все механические работы, но и правильно подберет запасную деталь в случае необходимости замены.



Профессионал точно найдет причину поломки и исправит ее

Проверено! Солидные ремонтные организации отвечают за результаты ремонта и не доводят дело до повторных обращений с одной и той же проблемой.

Наиболее часто выходят из строя свечи, работающие в зоне высоких температур, и блоки розжига. Зная марку плиты, вызванный на дом ремонтник, скорее всего, захватит с собой необходимые запчасти.

Услуги мастера по ремонту газовой плиты с автоматическим поджигом будут стоить недешево, но для гарантии качества, безопасности и исключения риска дополнительных расходов, связанных с неквалифицированным вмешательством дилетанта, придется ими воспользоваться. Это особенно актуально при работах с внутренним устройством аппарата.



Для каких целей лучше подходят

Покупая варочную панель, следует отдать предпочтение модели с автоматическим электроподжигом. Это позволит избежать наличия лишней кнопки и сохранить красивый внешний вид. Газовые плиты можно выбирать с любым видом электроподжига. Дополнительная кнопка не видна и не занимает места.

Для безопасной работы плиты необходимо выполнять рекомендации производителя, которые прописаны в инструкции.

Сегодня газовые плиты отличаются от устаревших аналогов приятным для пользователей дополнением: на всех моделях установлена опция электроподжига, облегчающая ее включение для работы.

Некоторые пользователи до сих пор смутно представляют, что это за устройство и как оно работает, чтобы узнать технические параметры, нюансы эксплуатации, плюсы и минусы устройства, предлагаем прочитать нашу статью.

Техника безопасности при розжиге духовки

Каким бы способом не зажигалось пламя в духовом шкафу, всегда стоит соблюдать конкретные правила безопасной эксплуатации. Взаимодействие с газом – всегда риск, поэтому стоит быть предельно внимательным, чтобы нивелировать вероятность возникновения аварийной ситуации.

Далее рассмотрим основные правила безопасного розжига духовки:

  1. Перед включением газовой духовки всегда проветривайте ее, чтобы освободить пространство от возможного скопления газа.
  2. Осматривайте шланги, периодически проверяйте герметичность их соединений, а при необходимости замените изношенный новым.
  3. Следите, чтобы горелка в духовке воспламенялась полностью. Если какой-то отрезок не горит, перекрывайте подачу газа, проветривайте шкаф и заново разжигайте пламя.
  4. Никогда не оставляйте работающую духовку без присмотра, не забывайте проверять наличие пламени через окошко дверцы шкафа.
  5. Ни в коем случае не используйте включенный духовой шкаф в качестве источника отопления. Нельзя обогревать кухню с помощью прогретого горелкой воздуха.
  6. Тщательно очищайте все поверхности внутри духовки после каждого приготовления пищи. Жировые отложения и прочие загрязнения могут засорить отверстия запальника или самой горелки, из-за чего пламя при последующей эксплуатации будет гореть неравномерно либо будет отсутствовать полностью.

Запах газа или звуковое оповещение датчика утечки – тревожный сигнал, при котором запрещено пользоваться оборудованием. Проветрите помещение и по возможности отыщите источник утечки топлива.

Всегда стоит следить за работой потенциально опасного оборудования. Некорректное функционирование любых элементов должно настораживать и становиться поводом для вызова мастера из газовой службы для проведения осмотр, диагностики проблемы и ее устранения.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Производители газовых плит постоянно совершенствуют свою продукцию, но основной принцип работы сохраняется. Поэтому конструкция газовых плит разных моделей мало чем отличается друг от друга. Любая модель состоит из:

  • корпуса;
  • варочной поверхности;
  • конфорок;
  • духового шкафа;
  • системы подачи бытового газа;
  • газового оборудования (шлангов, запорных шлангов).

Современные модели оснащают электронными системами, которые, кроме электророзжига и освещения, позволяют контролировать время работы агрегата, температуру и безопасность газовой системы в целом.

Устройство газовой горелки

Горелка располагается внутри плиты, основная ее функция – образование горючей смеси. В резервуаре горелки газ смешивается с воздухом и подается к конфорке через сопло.

Конфорка газовой плиты расположена на ее поверхности и состоит из основания, рассекателя и крышки. Поток горящего газа поступает на крышку-отражатель, а от нее в рассекатель, который распределяет одинаковые языки пламени.

Конфорки отличаются размерами, что влияет на мощность горения. Она регулируется ручкой подачи газа.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Показатели мощности конфорок:

  • малые – 0,7-1,2 кВт;
  • средние – 1,3-1,8 кВт;
  • большие – 2,0-4,0 кВт и более.

В отдельных моделях газовых плит используются электрические конфорки. Практичность таких моделей состоит в разной интенсивности нагрева газовых и электрических элементов. При перебоях с газом или электричеством такие модели плит незаменимы.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Важно! При работе газовой плиты продукты горения поступают в помещение, поэтому его постоянно проветривают.

Газ-контроль

Несмотря на простоту использования, газовые плиты относятся к пожароопасным устройствам. Для решения этой проблемы создана функция газ-контроля. Если гаснет горелка или есть утечка газа, механизм перекрывает его подачу на конфорки или в духовой шкаф.

Система газ-контроля состоит из термопары и электромагнитного клапана, которые соединены специальным изолированный проводом. Термопара собрана из двух разных металлов, сплавленных между собой на конце, и расположена на границе пламени. Сплавленный элемент подает сигнал на электромагнитный клапан, который оставляет газовый кран открытым.

В случае внезапного угасания пламени термопара сразу остывает и перестает подавать сигнал на клапан. Он закрывается и прекращает подачу газа.

Систему газ-контроля устанавливают в основном на варочных поверхностях, но во многих моделях такая система предусмотрена и в духовом шкафу.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Электроподжиг

Все современные плиты оснащены функцией электроподжига. Работают они от сети с напряжением 220 В.

Система включает:

  • поворотную ручку розжига;
  • конденсатор;
  • трансформатор;
  • свечи;
  • полупроводниковый элемент (тиристор).

При повороте и утоплении ручки на панели идет напряжение на конденсатор. Это обеспечивает ему заряд. Заряженный конденсатор направляет ток через тиристор в трансформатор, где создается высокое напряжение. Далее ток поступает к свечам, расположенным у конфорок. Свечи образуют искру и воспламеняют газ, поступающий к конфорке.

Электроподжиг бывает механический и автоматический. В первом случае, кроме поворота ручки, необходимо нажать кнопку пуска газа. Во втором – газ и искра возникают одновременно при нажатии и утоплении ручки.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Принцип работы духовки

Главную роль в устройстве газовой духовки в плите играют горелки. По габаритам они значительно превосходят конфорки варочной панели. Температура и количество газа в духовке определяется регуляторами на панели управления.

Чтобы тепло не выходило наружу, духовки оснащают теплоизоляцией. С этой же целью дверца духовки имеет двойное или тройное стекло.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Устройство газовых духовок подразделяется по способу нагрева:

  1. Двухуровневая духовка без вентилятора. Горелка установлена внизу. Нагрев зависит от объема подачи газа и расположения блюда внутри духовки.
  2. Многоуровневая духовка со встроенным вентилятором. Он разгоняет горячий воздух, блюдо прогревается равномерно.
  3. Духовка, оснащенная двумя или четырьмя горелками. Они расположены не только внизу и вверху, но и по бокам. Дополнительно в них может быть встроен вентилятор, чтобы обеспечить еще более равномерный нагрев.

Общий принцип работы газовой плиты

Газовую плиту подключают к централизованному или автономному источнику природного газа. Из газопровода топливо под давлением движется в систему газопровода плиты. При открывании запорного крана поток газа направляется в горелку. В ее цилиндрической части газ смешивается с кислородом из атмосферы, образуя горючую смесь. Жиклеры (форсунки), расположенные в горелке, определяют объем подачи топлива в точку сгорания.

Рассекатель горелки равномерно распределяет поток горючей смеси. Она воспламеняется от ручного или электророзжига и продолжает гореть, пока не отключат подачу газа.

На фото – схема газовой плиты.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Конструкция плиты

Современная газовая плита имеет достаточно сложную интеграцию нескольких систем:

  • газовая, являющаяся базовой – конфорки, краны, трубопроводы, горелки;
  • контрольно-управляющая – таймеры, процессоры, датчики, термометры, газ-контроль;
  • электрическая – освещение, электроподжиг, гриль;
  • несущая – непосредственно сам шкаф, материалом для которого служит сталь – эмалированная или нержавеющая.

Особенности газовых горелок

Любая хозяйка сможет постепенно понять, что при мытье плиты нужно время от времени снимать крышку и доставать рассекатель, чтобы качественно очистить все плоскости и не допустить забивания инжектора. Ключевая функция его заключается в регулировании газового потока. Внутри предусмотрен механизм, подстраивающий необходимое давление. Благодаря этому на выходе получается устойчивое горение вне зависимости от режима. Если планируется смена вида топлива, то потребуется замена инжекторов.

Газовая плита

  • кинетические;
  • диффузионные;
  • комбинированные диффузионно-кинетические.

Самая упрощенная схема принадлежит диффузионным видам, где не происходит предварительной подготовки газовой смеси, просто топливо сразу поступает в горелку, где и перемешивается с воздухом.

Кинетическая разновидность предполагает всасывание воздуха для подготовки горючей смеси, которая и подается для использования. Обычно диффузионные горелки стоят в духовке, и профессиональный мастер знает, как ее настроить, чтобы сгорание было полным, устойчивым и безопасным.

Электрическая система плиты

Практически все современные разновидности газовых плит оборудованы электроподжигом, для чего монтируется свеча на корпусе рассекателя. Срабатывает она, высекая искру, автоматически в тот момент, когда регулятор поворачивается на подачу газа. Если вдруг отключена подача электроэнергии, газ поджигается спичкой. При этом ручка удерживается до взведения механизма. Электрический гриль, расположенный сверху в газовой духовке, позволяет получить вкусные с ароматной корочкой блюда. Обе опции требуют подключения к сети с обязательным заземлением.

Газовая конфорка

Контрольно-управляющая система

Контроль над горением осуществляет термопара. Ее задача перекрыть поступление топлива в тот момент, когда пламя гаснет. Функционирует газ-контроль самостоятельно и не зависит от электропитания. Когда газ открывается, то освобождается параллельно заслонка электромагнитного клапана. Она не будет падать, пока происходит регулирование ручкой интенсивности пламени.

При нагревании термопара выдает ток на сам электромагнит, который теперь уже и удерживает заслонку. Если создается непредвиденная ситуация и пламя гаснет самопроизвольно, то быстро остывающая термопара уже не действует на электромагнит, заслонка опускается, закрывая подачу газа.

Газовая духовка

Старые модели духовок оборудованы горелкой в форме двух труб, на которых размещены инжекторы. Поджигалась она специальной длинной спичкой. Подобная конструкция требует хорошего притока воздуха и последующего вывода отработанных газов. По этой причине ставили плиту с соблюдением зазоров со шкафами, а также с открытым нижним проемом. Современные усовершенствованные горелки профилированные, имеют электроподжиг и более безопасные в использовании.

Газовые плиты с духовкой

Некоторые правила обустройства газовых плит

Есть некоторый свод правил, которые следует неукоснительно соблюдать во время ремонта или установки новой плиты:

  • отключить всю квартиру от подачи электроэнергии;
  • убрать мобильные устройства;
  • открыть все имеющиеся окна и входные двери;
  • закрыть полностью запорный вентиль, установленный на отводе в промежутке между стояком и плитой;
  • использовать специальные материалы и инструменты;
  • иметь под рукой мокрую тряпку, которая будет исполнять роль затычки;
  • смонтированный патрубок сразу затыкается, чтобы дальше продолжать работу;
  • созданное соединение следует сразу проверять, для чего открывается вентиль, а на зазоры наносится мыльный раствор. Если появился даже крошечный пузырек, вентиль закрывается, а соединение дополнительно герметизируется.

Любой, даже незначительный, запах газа, появившийся внезапно, требует немедленного реагирования и вызова специалистов.

Соблюдение нормативов СНиП является обязательным. Газовая плита устанавливается в помещениях с негорючей отделкой и высотой ≥ 2,2 м. Мебель, превосходящая по высоте плиту, не ставится в непосредственной близости к ней. Расстояние по нормативам составляет ≥ 0,8 м. Рядом может стоять негорючий шкаф, столешница которого находится вровень с варочной поверхностью. Если бока плиты сплошные, без вентиляционных отдушин, то мебель допускается ставить вплотную. Сзади от плиты до стены выдерживается зазор ≥ 11 см.





Заключение

Газовая плита позволяет приготовить практически любое блюдо. Современные агрегаты оборудованы электронными системами управления, которые значительно упрощают их работу и обеспечивают безопасность.

Вы можете выбрать любую подходящую модель, но помните, что газ – взрывоопасное топливо. Поэтому перед использованием изделия внимательно изучите рекомендации по эксплуатации и технике безопасности, указанные в инструкции производителя.





Виды неисправностей электрических плит

Виды неисправностей электрических плит - фото 1

Виды неисправностей электрических плит - фото 1

Шаг 1

Сложно представить современную кухню без кухонной плиты. Плиты бывают разные, нет, не чёрные, белые и красные, а газовые, электрические и комбинированные. Естественно, это главное отличие плит друг от друга, но есть и такие, как дизайн, размер, тип монтажа, да, и цвет тоже, кстати.

Каждая из плит рано или поздно может перестать работать, но сегодня речь пойдёт о поломке электрической плиты. Причины возникновения такой проблемы мы и обсудим в рамках нашей статьи.

Виды неисправностей электрических плит - фото 2

Виды неисправностей электрических плит - фото 2

Шаг 2

Такие проблемы могут появиться в результате разных причин, например, неисправность электропроводки или выход из строя деталей вашей электрической плиты. Попробуем детально изучить каждый из этих вариантов.

Виды неисправностей электрических плит - фото 3

Виды неисправностей электрических плит - фото 3

Шаг 3

Электрика. В качестве одной из первых причин разберём потенциальную проблему с электрикой и электропроводкой. Может быть так, что конфорки на плите продолжают работу, при этом не горит подсветка, тогда причиной может служить вышедшая из строя лампочка в плите. Пользоваться такой плитой, конечно, можно, но лампочку придётся поменять.

Если плита включена в розетку, но на конфорки не нагреваются, то внимательно осмотрите сетевую вилку и сетевой провод - нужно попробовать найти механические повреждения, возможно, что-то оплавилось. Обязательно проверьте и саму розетку, в которую подключается плита. Проверить просто - подключите в эту розетку любой электрический прибор, если он работает, значит и розетка исправна, а причину неработающей плиты нужно искать уже не в розетке, а в самой плите. Но бывает и так, что розетка не работает. В этом случае вам потребуется помощь электрика, который заменит розетку на новую и вы вновь сможете пользоваться вашей плитой. Но перед тем, как вызывать электрика, проверьте автоматы в щитке. Вдруг вышло так, что выключило автомат, и поэтому плита также перестала работать?

Шаг 4

Хочется обратить ваше внимание и на такую особенность современных электрических плит: плита является достаточно опасным бытовым прибором, потому производители плит стараются грамотно подходить к вопросу безопасности пользователей. В результате чего при возникновении ситуации, когда внутри плиты повреждается какая-либо деталь, может сработать блокировка, именно она и не позволяет включать плиту. Решается путём поиска проблемы и её устранения.

Шаг 5

Что чаще всего выходит из строя в электрических плитах?

  • нагревательные элементы духовки - ТЭНы;
  • нагревательные элементы варочной поверхности; ;
  • Плата управления электрической плиты. Обычно это выглядит так: плата управления перестаёт подавать характерный сигнал и плита блокирует свою работу полностью или начинает работать с перебоями;
  • Если в доме, где размещается плита, существуют проблемы со скачками напряжения в сети, очень рекомендуем проверить предохранители - они чаще всего гибнут при скачках.

Все вышеперечисленные детали электроплиты при их неисправности фактически уже не ремонтируются. Их нужно заменить на новые. Сделать это можете вы самостоятельно или воспользоваться услугами специалиста по ремонту, который сделает эту работу за вас.

Виды неисправностей электрических плит - фото 4

Виды неисправностей электрических плит - фото 4

Шаг 6

Одной из самых заметных и важных частей электрической плиты являются конфорки. Ведь именно на них по дну сковороды или кастрюли равномерно распределяется жар, который позволяет готовить пищу. Это главный рабочий элемент в любой плите, и в газовой, и в электрической, и в комбинированной. Что это означает? Это означает, что при поломке конфорки по сути перестаёт работать вся плита целиком. С другой стороны, если у вас на плите четыре конфорки, а перестала работать только одна из них, можно ничего не делать и отложить до лучших времён ремонт. Однако стоит воспринимать это проблему в таком разрезе, что сегодня сломалась одна и нет гарантий, что остальные не сломаются завтра. И это уже станет куда более серьёзной проблемой. Поэтому лучше не откладывать и начинать разбираться с проблемой сразу.

Шаг 7

Причиной неработающей конфорки часто становится человек, который неправильно эксплуатирует плиту. Если вы покупаете новую плиту, постарайтесь выделить время и прочитать инструкцию по эксплуатации, в которой производитель отражает все требования по пользованию плитой, потому что при соблюдении этих требований плита будет верой и правдой служить вам действительно долго, а неправильная эксплуатация может привести к преждевременной поломке.

Шаг 8

Чаще всего под неправильной эксплуатацией подразумевается использование посуды, которая не подходит для данного типа плиты. У такой посуды может быть неправильный диаметр донышка или дно вогнуто или выгнуто.

Шаг 9

Конечно, стоит понимать, что как бы бережно вы не относились к эксплуатации электрической плиты, рано или поздно она может выйти из строя. Всему своё время. И когда такая ситуация произойдёт, лучше всего не заниматься саморемонтом, а вызвать соответствующего квалифицированного мастера, который сможет провести диагностику, выявить проблему и провести ремонтные работы, заменив неисправные детали электроплиты.

Шаг 10

Шаг 11

Как вы знаете, электроплита является сложным бытовым прибором, тем не менее, мы хотим рассказать о принципе работы конфорок, чтобы вы имели общее представлении об электрических плитах.

Любая конфорка состоит обычно из двух самых главных частей - из корпуса и из спирали внутри неё. Сама спираль нагревается в момент подачи на неё тока и таким образом быстро нагревает корпус всей конфорки, а уже конфорка в свою очередь нагревает сковороду или кастрюлю, которая стоит на ней. Если спираль слишком часто перегревается или работает слишком интенсивно, то увеличиваются её шансы на более быстрое перегорание, чем закладывалось производителем. По этой причине часто и перестаёт нагреваться ваша конфорка. Если вы столкнулись такой проблемой, то решается она путём замены спирали на новую.

Шаг 12

Кроме корпуса и спирали в конфорке также присутствует важный элемент, который называется термостат. Целью работы термостата становится слежение за нагревом конфорки выше установленного градуса, после чего термостат срабатывает и даёт сигнал на отключение конфорки. Если термостат вышел из строя, то конфорка при перегреве не будет отключаться, таким образом и спираль перегревается и ломается очень быстро. Термостат может легко заменить мастер по ремонту бытовой техники.

Виды неисправностей электрических плит - фото 5

Виды неисправностей электрических плит - фото 5

Виды неисправностей электрических плит - фото 6

Шаг 13

Не забываем ещё и о переключателях на плите, которые контролируют включение, выключение и мощность нагрева конфорки. Со временем и этот переключатель может выходить из строя, в результате чего конфорка может не включаться. При такой поломке выключатель меняется на новый.

Шаг 14

Бывает и такое, что причиной неработающей конфорки становится неисправный модуль управления электроплиты. В данной ситуации модуль управления обычно не ремонтируют, а меняют на новый модуль.

Виды неисправностей электрических плит - фото 7

Виды неисправностей электрических плит - фото 7

Шаг 15

Большинство моделей электрических кухонных плит включает в себя и духовку. Духовки бывают разными, например, газовые и электрические, они могут быть зависимые и независимые от варочной поверхности. Детально разбирать вопросы об особенностях духовок в этой статье мы не будем, так как ранее уже рассказывали об этом в наших тематических подборках.

Шаг 16

Духовка в электроплитах является важной частью и её выход из строя часто огорчает наших хозяек, ведь в духовке традиционно готовятся наиболее вкусные блюда из нашего рациона питания. Как всегда, ПартсДирект призывает вас оставаться оптимистами в случае, когда вы столкнулись с проблемами при работе вашей духовки, ведь любую проблему можно решить, самое главное знать, как именно.

Давайте попробуем вместе разобраться, какая причина наиболее часто приводит к выходу из строя духового шкафа в наших электрических плитах?

Виды неисправностей электрических плит - фото 8

Виды неисправностей электрических плит - фото 8

Виды неисправностей электрических плит - фото 9

Виды неисправностей электрических плит - фото 10

Виды неисправностей электрических плит - фото 11

Шаг 17

Причин, как и всегда, множество, но мы сосредоточимся на самых важных:

  1. Неисправная электрика внутри духового шкафа. В этой ситуации самостоятельный ремонт не приветствуется, потому что процесс такого ремонта опасен для здоровья и лучше воспользоваться услугами квалифицированного специалиста. Он сможет грамотно продиагностировать духовку и устранить первопричину.
  2. Выход из строя нагревательного элемента внутри духовки. Нагревательный элемент или, как мы его привыкли называть - ТЭН, может выйти из строя из-за интенсивного использования, то есть когда срок службы ТЭНа уже истекает, а мы продолжаем использовать его. В этом случае ТЭН меняется на новый. Также ТЭН может выйти из строя из-за перепада в электрической цепи.
  3. Сломанный выключатель духового шкафа. Сломанный выключатель может также привести к неприятностям, например, духовка просто не будет включаться. Выключатель поменять не очень трудно и, при наличии навыков в ремонте сложных технических приборов, вы можете сделать это самостоятельно. А если нет, то мастер вам в помощь.
  4. Неисправность термостата. Как и в случае с конфоркой электрической плиты, в духовках также установлен термостат, который отключает питание нагревательного элемента тогда, как его температура превышает нормы, заложенные производителем.
  5. Неисправность модуля управления. Выход из строя модуля управления приводит либо к перебоям в работе духовки, либо к полному выходу её из строя, то есть духовка просто перестанет включаться. Модули управления обычно не чинят, а меняют на новые.

Виды неисправностей электрических плит - фото 12

Виды неисправностей электрических плит - фото 12

Шаг 18

Если перестал работать дисплей на электрической плите?

Дисплеи на электрических плитах служат для того, чтобы отображаться различную полезную информацию о работе прибора. Информация может быть и текстовой, и графической - всё зависит от бренда и модели вашей плиты. На дисплее обычно отражается информация о температуре рабочей поверхности, о включённых функциях плиты, о времени приготовления блюда, таймер и так далее. Дисплей не является важной деталью электроплиты, но он точно повышает удобство пользования.

Шаг 19

Дисплей обычно может выйти из строя по двум причинам:

  • неисправность модуля управления, который мы уже упоминали выше;
  • неисправность соединительного шлейфа, который связывает модуль управления и дисплей.

В процессе диагностики электроплит специалисты обычно проверяют кроме модуля управления и соединительного шлейфа ещё и предохранитель, сетевой выключатель, сам дисплей. Как видите, причин, которые могут привести к неправильной работе дисплей, тоже достаточно много.

Шаг 20

Мы рекомендуем рядовым пользователям во всех случаях соблюдать правила безопасности и руководствоваться здравым смыслом. Если характер поломки электроплиты и попытки самостоятельного ремонта могут привести к травмам, воздержитесь от самостоятельного ремонта и пригласите квалифицированного специалиста, который имеет навыки и опыт обслуживания вашей плиты.

Обращаем ваше внимание на то, что любую электрическую плиту нужно содержать, хранить и использовать при соблюдении тех норм, которые заявляет производитель. В большинстве случаев обычная аккуратность приводит к тому, что техника служит на порядок больше времени, а поломки не доставляют неудобств их владельцам, как с точки зрения временных затрат, так и с точки зрения финансов.

Современные модели газовых плит оснащаются устройством автоматического поджига. В зависимости от конструктивных особенностей, он включается нажатием соответствующей кнопки на панели управления или срабатывает при подаче газа. Такая функция избавляет пользователя от необходимости держать под рукой спички или зажигалку и уменьшает риск получения ожога от непосредственного контакта с огнем. Если поджиг на вашей газовой плите не работает, следует принять меры к его восстановлению. Прочитав эту статью, вы получите представление о принципе действия подобных узлов и сможете совершить правильные действия в случае поломки.

Что такое электроподжиг

Что такое механический электроподжиг? Для воспламенения газовоздушной смеси на выходе из конфорки требуется локальный источник высокой температуры, превышающей точку самовоспламенения углеводородного газа. В этом качестве удобно использовать электрическую дугу, возникающую при высоковольтном пробое. После загорания газовой струи температурный режим стабилизируется, а надобность в дополнительном источнике энергии отпадает. Поэтому высоковольтный разряд происходит в течение нескольких мгновений.

Упрощенно принцип действия такого устройства можно описать следующим образом:

  • при замыкании цепи подается напряжение на конденсатор, который начинает заряжаться до определенного уровня;
  • после накопления необходимой энергии поступает управляющий сигнал на тиристор, направляющий ток на разрядное устройство;
  • оно инициирует резкий скачок напряжения на специальном электроде, сопровождаемый дуговым разрядом в непосредственной близости от конфорки, после чего загорается газ.



Принцип действия электроподжига

Надо знать! Короткого времени проскока искры бывает достаточно для запуска процесса горения, при этом расход электроэнергии остается минимальным.



Как включить гриль в газовой духовке

Многие покупатели стремятся приобрести духовку именно с функцией гриля. Это одна из самых полезных опций для приготовления вкусных блюд. Благодаря грилю, можно посмаковать хрустящей курочкой и не нужно ехать далеко, что б приготовить ее на костре.

В комплекте с функцией гриля, в некоторых моделях, прилагается вентиль, возможно даже функция конвенции или вентилятора, благодаря которым время приготовления ускоряется. Если же вертел отсутствует, стоит чаще переворачивать блюдо, что бы нагрев распределился более равномерно. Если же нет функции вентилятора, при работе, нужно держать дверь духовки приоткрытой.

Гриль в газовой духовке

Включить гриль в газовой духовке, очень просто:

  • Необходимо поставить ручку крана горелки духовки на обозначение гриля ( в основном, это квадрат с тремя треугольниками вверху)
  • Поджечь духовку (вручную спичками, или электроподжигом, в зависимости от вида духового шкафа)
  • Следить за постоянным наличием подачи газа в духовку
  • После завершения процесса приготовления блюда, необходимо, тщательно вымыть оборудование до следующего использования. Перед использованием плиты, стоит изучить инструкцию по применению

Виды электроподжига

Принято различать два вида электроподжига для бытовой газовой плиты:

  • механический;
  • автоматический.



Конфорка с электроподжигом

Отличие их заключается в степени участия человека в выборе времени замыкания цепи. В первом случае существует отдельная кнопка, которую надо нажать в подходящий момент. Во втором варианте сигнал подается при повороте рукоятки регулирования расхода газа. Это удобно, совершенно безопасно и не требует от пользователя особого внимания, поскольку всю работу выполняет блок поджига.








Схема ударного пьезорозжига

Ударный пьезорозжиг устанавливался на газовые плиты в советское время, и сейчас почти не используется. Встретить его можно только в газовых проточных водонагревателях.

Механизм сложный и состоит из следующих элементов:

  • пьезоэлемент;
  • высоковольтный провод;
  • изолятор;
  • трубка;
  • боек;
  • шток взвода бойка;
  • пружина.

Принцип работы механизма основан на ударном импульсе – кратковременном пьезоэффекте, созданном нажатием кнопки.

Устройство автоматического электроподжига газовых плит

Схема действия:

  1. Нажимается кнопка.
  2. Боек возводится и сильно ударяет по пьезоэлементу.
  3. В момент удара генерируется напряжение 10-15 кВ.
  4. Сгенерированное напряжение подается по высоковольтному проводу к газовой горелке, где происходит искрообразование.
  5. Газ на конфорке воспламеняется.

Вырабатываемое напряжение неопасно для пользователя, но его вполне хватает для поджига газа.

Основные особенности плит с электроподжигом

Плиты с электроподжигом имеют минимальные внешние отличия от прочих агрегатов. К ним относятся:

  • кнопка электроподжига для бытовой газовой плиты на передней панели;
  • белые керамические свечи, встроенные в каждую конфорку;
  • питающий кабель длиной 1,5-2 метра с вилкой на конце, выходящий из задней стенки прибора.



Кнопка поджига

Главные элементы электрической цепи располагаются во внутренних полостях корпуса плиты и остаются незаметными стороннему наблюдателю.

Отличия устройств

Различия представлены в таблице.

КритерийМеханический видАвтоматический вид
Дополнительная кнопкаНеобходима, именно дополнительная кнопка отвечает за подачу искры.Не нужна. Способ подачи искры — поворот регулятора мощности.
Степень сложности системыБолее простая системаБолее сложная система
Какая искраОднократнаяМногократная (около 50 электрических импульсов в минуту).
Где чаще встречаетсяВ газовых плитах, духовкахВ варочных поверхностях
Экономия времениДостаточно длительный процессЗначительно экономит время

Требования к плите с электроподжигом

В отличие от обычной газовой плиты, устройство с электроподжигом должно подключаться к электрической сети переменного тока напряжением 220 вольт. Для этого у него имеется трехжильный кабель сечением не менее 1,5 мм, заканчивающийся вилкой с заземлением. Поблизости от места установки оборудуется розетка с заземляющим контуром. На входном щите обязательно монтируется обычный автомат. В качестве дополнительного средства безопасности можно установить УЗО, блокирующее сеть в случае появления тока утечки.



Устройство высоковольтного блока

Важно! Устройством электрической сети должен заниматься только специалист.

Сходства между приборами

Сходства приведены ниже:

  1. Для того чтобы электроподжиг любого вида работал, необходимо подключать плиту к электрической сети.
  2. Необходимость установки розетки с заземлением.
  3. Обязательно наличие стабильного напряжения. Если в доме случаются проблемы с напряжением, то лучше приобретать модели, наиболее устойчивые к различным перепадам. Отечественные варианты наиболее приспособлены к таким условиям работы.
  4. Необходимость установки отдельной проводки, если отсутствует розетка с заземлением. Провод в данном случае необходим трехжильный, сечение — не менее 1,5 мм (в диаметре). Кроме того, электрощит должен быть снабжен элементом защиты на 16А.
  5. Возможность работы газовой плиты без электричества. Только придется использовать спички или зажигалку. Поэтому отключение электрической энергии не повлечет за собой голодание всей семьи.
  6. Необходимость замены трансформатора в случае поломки поджига.
  7. Составные электронные элементы продаются в специализированных магазинах.
  8. Наиболее уязвимые детали — латунные контакты, они выходят из строя через некоторое время.
  9. Возможность самостоятельного подключения плиты.





Не работает поджиг на газовой плите

Как и любое другое техническое устройство, электроподжиг по истечении какого-то времени может выйти из строя. Чтобы самостоятельно определить неисправность и грамотно изложить проблему специалисту, следует усвоить совсем небольшой объем полезной информации. Зато после простейшей диагностики вы будете точно знать, что это сломался механический электроподжиг газовой плиты, и в несложных случаях сами устраните дефект.

Признаки неисправности

Основные симптомы поломки элементов системы электроподжига:

  • не происходит зажигание газа при нажатии соответствующей кнопки;
  • электрические разряды продолжаются непрерывно даже при отпускании кнопки или рукоятки;
  • слышны щелчки без появления искры;
  • в щитке срабатывает автомат защиты.



Основные признаки поломки поджига

Причины поломки

Распространенными причинами отказа считаются:

  • попадание жира и прочих жидкостей на кнопки и другие детали системы, что становится причиной короткого замыкания;
  • загрязнение свечи, вызвавшее неравномерный ее нагрев или резкое охлаждение с последующим растрескиванием керамической оболочки;
  • из-за механических дефектов или в результате длительной эксплуатации сгорел трансформатор блока розжига;
  • произошло окисление контактов, препятствующее нормальному замыканию цепи.



Поломка может возникнуть при влажной очистке

Как самостоятельно починить электроподжиг: советы

Если плохо работает электроподжиг на вашей газовой плите, совсем не обязательно сразу звонить в ремонтную службу. Попробуйте разобраться в проблеме самостоятельно. Для начала следует убедиться в исправности самих конфорок, поочередно зажигая в них газ обычной спичкой. Затем надо определить, неисправна ли вся система или только ее локальная часть, отвечающая за определенную горелку. Непременно проведите внимательный осмотр всех элементов поджига.

Иногда можно самостоятельно восстановить работоспособность, если вы точно определили причину отказа и способны ее устранить. Для безопасного выполнения ремонта прибор обязательно отключают от сети, выдернув вилку из розетки.



Проверка блока генерации искры

При обнаружении загрязнений на свечах их тщательно очищают. В случае попадания воды на кнопки поджига рекомендуется протереть увлажненное место тканью и просушить бытовым феном. Когда оказываются окисленными или обгоревшими контакты, их зачищают до однородного металла.

Совет! Зачистка любых металлических деталей легко производится с помощью мелкозернистой шкурки.

Когда стоит обращаться к специалисту

Далеко не каждый пользователь имеет навыки слесаря или электромонтажника. Если вы не смогли даже определить причину поломки и не обладаете специальными знаниями, доверьте процесс диагностики и последующего ремонта профессиональному мастеру. Опытный специалист не только максимально быстро найдет очаг неисправности, выполнит все механические работы, но и правильно подберет запасную деталь в случае необходимости замены.



Профессионал точно найдет причину поломки и исправит ее

Проверено! Солидные ремонтные организации отвечают за результаты ремонта и не доводят дело до повторных обращений с одной и той же проблемой.

Наиболее часто выходят из строя свечи, работающие в зоне высоких температур, и блоки розжига. Зная марку плиты, вызванный на дом ремонтник, скорее всего, захватит с собой необходимые запчасти.

Услуги мастера по ремонту газовой плиты с автоматическим поджигом будут стоить недешево, но для гарантии качества, безопасности и исключения риска дополнительных расходов, связанных с неквалифицированным вмешательством дилетанта, придется ими воспользоваться. Это особенно актуально при работах с внутренним устройством аппарата.



Для каких целей лучше подходят

Покупая варочную панель, следует отдать предпочтение модели с автоматическим электроподжигом. Это позволит избежать наличия лишней кнопки и сохранить красивый внешний вид. Газовые плиты можно выбирать с любым видом электроподжига. Дополнительная кнопка не видна и не занимает места.

Для безопасной работы плиты необходимо выполнять рекомендации производителя, которые прописаны в инструкции.

Сегодня газовые плиты отличаются от устаревших аналогов приятным для пользователей дополнением: на всех моделях установлена опция электроподжига, облегчающая ее включение для работы.

Некоторые пользователи до сих пор смутно представляют, что это за устройство и как оно работает, чтобы узнать технические параметры, нюансы эксплуатации, плюсы и минусы устройства, предлагаем прочитать нашу статью.

Техника безопасности при розжиге духовки

Каким бы способом не зажигалось пламя в духовом шкафу, всегда стоит соблюдать конкретные правила безопасной эксплуатации. Взаимодействие с газом – всегда риск, поэтому стоит быть предельно внимательным, чтобы нивелировать вероятность возникновения аварийной ситуации.

Далее рассмотрим основные правила безопасного розжига духовки:

  1. Перед включением газовой духовки всегда проветривайте ее, чтобы освободить пространство от возможного скопления газа.
  2. Осматривайте шланги, периодически проверяйте герметичность их соединений, а при необходимости замените изношенный новым.
  3. Следите, чтобы горелка в духовке воспламенялась полностью. Если какой-то отрезок не горит, перекрывайте подачу газа, проветривайте шкаф и заново разжигайте пламя.
  4. Никогда не оставляйте работающую духовку без присмотра, не забывайте проверять наличие пламени через окошко дверцы шкафа.
  5. Ни в коем случае не используйте включенный духовой шкаф в качестве источника отопления. Нельзя обогревать кухню с помощью прогретого горелкой воздуха.
  6. Тщательно очищайте все поверхности внутри духовки после каждого приготовления пищи. Жировые отложения и прочие загрязнения могут засорить отверстия запальника или самой горелки, из-за чего пламя при последующей эксплуатации будет гореть неравномерно либо будет отсутствовать полностью.

Запах газа или звуковое оповещение датчика утечки – тревожный сигнал, при котором запрещено пользоваться оборудованием. Проветрите помещение и по возможности отыщите источник утечки топлива.

Всегда стоит следить за работой потенциально опасного оборудования. Некорректное функционирование любых элементов должно настораживать и становиться поводом для вызова мастера из газовой службы для проведения осмотр, диагностики проблемы и ее устранения.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Производители газовых плит постоянно совершенствуют свою продукцию, но основной принцип работы сохраняется. Поэтому конструкция газовых плит разных моделей мало чем отличается друг от друга. Любая модель состоит из:

  • корпуса;
  • варочной поверхности;
  • конфорок;
  • духового шкафа;
  • системы подачи бытового газа;
  • газового оборудования (шлангов, запорных шлангов).

Современные модели оснащают электронными системами, которые, кроме электророзжига и освещения, позволяют контролировать время работы агрегата, температуру и безопасность газовой системы в целом.

Устройство газовой горелки

Горелка располагается внутри плиты, основная ее функция – образование горючей смеси. В резервуаре горелки газ смешивается с воздухом и подается к конфорке через сопло.

Конфорка газовой плиты расположена на ее поверхности и состоит из основания, рассекателя и крышки. Поток горящего газа поступает на крышку-отражатель, а от нее в рассекатель, который распределяет одинаковые языки пламени.

Конфорки отличаются размерами, что влияет на мощность горения. Она регулируется ручкой подачи газа.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Показатели мощности конфорок:

  • малые – 0,7-1,2 кВт;
  • средние – 1,3-1,8 кВт;
  • большие – 2,0-4,0 кВт и более.

В отдельных моделях газовых плит используются электрические конфорки. Практичность таких моделей состоит в разной интенсивности нагрева газовых и электрических элементов. При перебоях с газом или электричеством такие модели плит незаменимы.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Важно! При работе газовой плиты продукты горения поступают в помещение, поэтому его постоянно проветривают.

Газ-контроль

Несмотря на простоту использования, газовые плиты относятся к пожароопасным устройствам. Для решения этой проблемы создана функция газ-контроля. Если гаснет горелка или есть утечка газа, механизм перекрывает его подачу на конфорки или в духовой шкаф.

Система газ-контроля состоит из термопары и электромагнитного клапана, которые соединены специальным изолированный проводом. Термопара собрана из двух разных металлов, сплавленных между собой на конце, и расположена на границе пламени. Сплавленный элемент подает сигнал на электромагнитный клапан, который оставляет газовый кран открытым.

В случае внезапного угасания пламени термопара сразу остывает и перестает подавать сигнал на клапан. Он закрывается и прекращает подачу газа.

Систему газ-контроля устанавливают в основном на варочных поверхностях, но во многих моделях такая система предусмотрена и в духовом шкафу.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Электроподжиг

Все современные плиты оснащены функцией электроподжига. Работают они от сети с напряжением 220 В.

Система включает:

  • поворотную ручку розжига;
  • конденсатор;
  • трансформатор;
  • свечи;
  • полупроводниковый элемент (тиристор).

При повороте и утоплении ручки на панели идет напряжение на конденсатор. Это обеспечивает ему заряд. Заряженный конденсатор направляет ток через тиристор в трансформатор, где создается высокое напряжение. Далее ток поступает к свечам, расположенным у конфорок. Свечи образуют искру и воспламеняют газ, поступающий к конфорке.

Электроподжиг бывает механический и автоматический. В первом случае, кроме поворота ручки, необходимо нажать кнопку пуска газа. Во втором – газ и искра возникают одновременно при нажатии и утоплении ручки.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Принцип работы духовки

Главную роль в устройстве газовой духовки в плите играют горелки. По габаритам они значительно превосходят конфорки варочной панели. Температура и количество газа в духовке определяется регуляторами на панели управления.

Чтобы тепло не выходило наружу, духовки оснащают теплоизоляцией. С этой же целью дверца духовки имеет двойное или тройное стекло.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Устройство газовых духовок подразделяется по способу нагрева:

  1. Двухуровневая духовка без вентилятора. Горелка установлена внизу. Нагрев зависит от объема подачи газа и расположения блюда внутри духовки.
  2. Многоуровневая духовка со встроенным вентилятором. Он разгоняет горячий воздух, блюдо прогревается равномерно.
  3. Духовка, оснащенная двумя или четырьмя горелками. Они расположены не только внизу и вверху, но и по бокам. Дополнительно в них может быть встроен вентилятор, чтобы обеспечить еще более равномерный нагрев.

Общий принцип работы газовой плиты

Газовую плиту подключают к централизованному или автономному источнику природного газа. Из газопровода топливо под давлением движется в систему газопровода плиты. При открывании запорного крана поток газа направляется в горелку. В ее цилиндрической части газ смешивается с кислородом из атмосферы, образуя горючую смесь. Жиклеры (форсунки), расположенные в горелке, определяют объем подачи топлива в точку сгорания.

Рассекатель горелки равномерно распределяет поток горючей смеси. Она воспламеняется от ручного или электророзжига и продолжает гореть, пока не отключат подачу газа.

На фото – схема газовой плиты.

Как устроена газовая плита — из чего состоит

Конструкция плиты

Современная газовая плита имеет достаточно сложную интеграцию нескольких систем:

  • газовая, являющаяся базовой – конфорки, краны, трубопроводы, горелки;
  • контрольно-управляющая – таймеры, процессоры, датчики, термометры, газ-контроль;
  • электрическая – освещение, электроподжиг, гриль;
  • несущая – непосредственно сам шкаф, материалом для которого служит сталь – эмалированная или нержавеющая.

Особенности газовых горелок

Любая хозяйка сможет постепенно понять, что при мытье плиты нужно время от времени снимать крышку и доставать рассекатель, чтобы качественно очистить все плоскости и не допустить забивания инжектора. Ключевая функция его заключается в регулировании газового потока. Внутри предусмотрен механизм, подстраивающий необходимое давление. Благодаря этому на выходе получается устойчивое горение вне зависимости от режима. Если планируется смена вида топлива, то потребуется замена инжекторов.

Газовая плита

  • кинетические;
  • диффузионные;
  • комбинированные диффузионно-кинетические.

Самая упрощенная схема принадлежит диффузионным видам, где не происходит предварительной подготовки газовой смеси, просто топливо сразу поступает в горелку, где и перемешивается с воздухом.

Кинетическая разновидность предполагает всасывание воздуха для подготовки горючей смеси, которая и подается для использования. Обычно диффузионные горелки стоят в духовке, и профессиональный мастер знает, как ее настроить, чтобы сгорание было полным, устойчивым и безопасным.

Электрическая система плиты

Практически все современные разновидности газовых плит оборудованы электроподжигом, для чего монтируется свеча на корпусе рассекателя. Срабатывает она, высекая искру, автоматически в тот момент, когда регулятор поворачивается на подачу газа. Если вдруг отключена подача электроэнергии, газ поджигается спичкой. При этом ручка удерживается до взведения механизма. Электрический гриль, расположенный сверху в газовой духовке, позволяет получить вкусные с ароматной корочкой блюда. Обе опции требуют подключения к сети с обязательным заземлением.

Газовая конфорка

Контрольно-управляющая система

Контроль над горением осуществляет термопара. Ее задача перекрыть поступление топлива в тот момент, когда пламя гаснет. Функционирует газ-контроль самостоятельно и не зависит от электропитания. Когда газ открывается, то освобождается параллельно заслонка электромагнитного клапана. Она не будет падать, пока происходит регулирование ручкой интенсивности пламени.

При нагревании термопара выдает ток на сам электромагнит, который теперь уже и удерживает заслонку. Если создается непредвиденная ситуация и пламя гаснет самопроизвольно, то быстро остывающая термопара уже не действует на электромагнит, заслонка опускается, закрывая подачу газа.

Газовая духовка

Старые модели духовок оборудованы горелкой в форме двух труб, на которых размещены инжекторы. Поджигалась она специальной длинной спичкой. Подобная конструкция требует хорошего притока воздуха и последующего вывода отработанных газов. По этой причине ставили плиту с соблюдением зазоров со шкафами, а также с открытым нижним проемом. Современные усовершенствованные горелки профилированные, имеют электроподжиг и более безопасные в использовании.

Газовые плиты с духовкой

Некоторые правила обустройства газовых плит

Есть некоторый свод правил, которые следует неукоснительно соблюдать во время ремонта или установки новой плиты:

  • отключить всю квартиру от подачи электроэнергии;
  • убрать мобильные устройства;
  • открыть все имеющиеся окна и входные двери;
  • закрыть полностью запорный вентиль, установленный на отводе в промежутке между стояком и плитой;
  • использовать специальные материалы и инструменты;
  • иметь под рукой мокрую тряпку, которая будет исполнять роль затычки;
  • смонтированный патрубок сразу затыкается, чтобы дальше продолжать работу;
  • созданное соединение следует сразу проверять, для чего открывается вентиль, а на зазоры наносится мыльный раствор. Если появился даже крошечный пузырек, вентиль закрывается, а соединение дополнительно герметизируется.

Любой, даже незначительный, запах газа, появившийся внезапно, требует немедленного реагирования и вызова специалистов.

Соблюдение нормативов СНиП является обязательным. Газовая плита устанавливается в помещениях с негорючей отделкой и высотой ≥ 2,2 м. Мебель, превосходящая по высоте плиту, не ставится в непосредственной близости к ней. Расстояние по нормативам составляет ≥ 0,8 м. Рядом может стоять негорючий шкаф, столешница которого находится вровень с варочной поверхностью. Если бока плиты сплошные, без вентиляционных отдушин, то мебель допускается ставить вплотную. Сзади от плиты до стены выдерживается зазор ≥ 11 см.





Заключение

Газовая плита позволяет приготовить практически любое блюдо. Современные агрегаты оборудованы электронными системами управления, которые значительно упрощают их работу и обеспечивают безопасность.

Вы можете выбрать любую подходящую модель, но помните, что газ – взрывоопасное топливо. Поэтому перед использованием изделия внимательно изучите рекомендации по эксплуатации и технике безопасности, указанные в инструкции производителя.

Читайте также: