Продукты плесневеют в холодильнике причины

Обновлено: 17.05.2024

Плесень – незваный гость в вашем холодильнике? Коварство грибка заключается в его неожиданном появлении. Он может образоваться где угодно: в канале для слива конденсата, на уплотнительных резинках, на полочке. Зная правильные способы борьбы, избавиться от него будет легко и просто! Эксперты Cleanipedia расскажут, как и чем очистить холодильник от плесени.

Обновлено 8 ноября 2021 г.

Почему в холодильнике появляется плесень

Ошибочное мнение, что самой распространённой причиной образования плесени внутри холодильника является хранение испорченной пищи: прокисших супов, подгнивающих овощей и фруктов.

Да, безусловно, это один из побуждающих, но довольно редких факторов. Вряд ли вы будете хранить длительное время просроченную еду.

Каковы же основные причины? Чтобы грибок начал активно распространяться, необходима благоприятная среда для его размножения и существования. Это происходит, когда не соблюдаются правила эксплуатации агрегата. В частности из-за:

Хранения продуктов вплотную к стенкам камеры, что приводит к избыточному образованию конденсата и закупориванию сливного канала.

Помещения внутрь камеры не до конца остывшей посуды со свежеприготовленной или разогретой едой. В результате повышается уровень влажности, как следствие, образуется плесень. То же самое касается помытых и непросушенных овощей и фруктов.

Редкой прочистки сливного канала. Если он забивается, то влага скапливается, а потом начинает вытекать и растекаться по полочкам и ящикам.

Нерегулярного мытья. Протёкшее молоко, мясной или рыбный сок, крошки, мелкие остатки пищи – всё должно убираться незамедлительно. Особенно это чревато последствиями, когда вы оставили немытый агрегат и уехали на пару дней или недель. Тогда по приезду вы обнаружите не только плесень, но и резкий неприятный запах.

Случается и так, что холодильник отключён длительное время. Даже если его тщательно почистить, то существует большой риск образования внутри закрытой камеры грибка и затхлого запаха.

Что делать при обнаружении грибка

Вы нашли плесень в холодильнике? Не отчаивайтесь! Мы расскажем вам что делать. Главное правило – начинайте борьбу при первых же её проявлениях, чтобы исключить распространение на другие объекты в кухне.

Алгоритм действия должен быть следующий:

Размораживаем предварительно отключённый от сети агрегат. Если же он нового поколения с системой No frost, то переходим к следующему пункту.

Освобождаем камеру полностью. Параллельно проводим ревизию на выявление испорченной еды и избавляемся от неё. По возможности переложите всю пищу в чистые сухие контейнеры. Грязную тару тщательно вымойте с помощью средства для посуды и просушите. Также обратите внимание на упаковку (вакуумные пакеты, консервные банки). Если на них присутствуют чёрные пятнышки или налёт, то тщательно ополосните их водой.

Убираем полочки, решётки и другие внутренние элементы.

Очищаем все поверхности, сливное отверстие, уплотнительные резинки специальными средствами с помощью губки или тряпки.

Смываем всё водой и вытираем насухо.

Затем желательно дать холодильнику просохнуть хотя бы в течение 12, а лучше 24 часов. По истечении указанного времени верните на место очищенные внутренние составляющие и продукты в чистых или тщательно вымытых ёмкостях. В завершение подключите агрегат к току.

Несмотря на дешевизну, народные способы не могут похвастаться 100%-й эффективностью в отношении борьбы с грибком. Также они не гарантируют, что смогут вывести его навсегда.

Узнайте чем отмыть плесень в холодильнике, чтобы защитить здоровье вашей семьи.

Вам понадобится:

губка
тряпка
ветошь
маска
перекись водорода
уксус
хозяйственное мыло
сода
нашатырный спирт

Чем убрать плесень в холодильнике

Как избавиться от плесени в холодильнике? В качестве специальных средств для очистки могут быть использованы доступные народные методы:

Перекись водорода

Концентрированным раствором обрабатываются все участки с грибком. Лучше использовать мягкую безворсовую тряпку.

Столовый уксус

Обильно смочите губку и обработайте поверхности. Средство имеет довольно едкий запах, поэтому лучше защитить дыхательные пути хотя бы одноразовой маской.

Нашатырный спирт

Разведите его с водой в пропорции 1:5. Воспользуйтесь хлопчатобумажной ветошью.

Содовый раствор

Насыпьте 1 столовую ложку порошка к 1 л тёплой воды, размешайте. Можете сделать более концентрированную смесь, если область поражения достаточно большая.

Хозяйственное мыло

Натрите брусок на тёрке и смешайте с водой.

Изменился ли процесс уборки дома во время режима самоизоляции?

Избыточная влажность, несоблюдение правил хранения продуктов приводят к появлению плесневых грибов. Чтобы этого не случилось, нужно регулярно мыть агрегат. Но помните, что важна не просто уборка, а именно дезинфекция. Только тогда можно гарантировать отличный результат.

Прежде чем начать обсуждение темы по которой вы сюда пришли, хотелось бы в общем сказать, что это вообще такое запах плесени? Плесенью называют грибы, но не такие, к которым мы с вами привыкли видеть в лесу или магазине. А это некрасивый вид и просто ужасный запах протухлости. Обычно грибок бросается в прохладных влажных помещениях. Это могут быть и комнаты, и подвал, и холодильник.

Чтобы досконально изучить эту тему, придется внимательно ознакомиться со всеми нюансами жизни и развития грибков, чтобы точно знать как с ними бороться.

Плесень, кто ты такая?

Ранее мы говорили что плесень это грибы, а сейчас поговорим об этом подробнее. Грибы, но микроскопические. Кроме того, эти жители готовы вцепиться за любую поверхность и устроить там себе дом. Они могут размножаться на деревянных, бетонных и пластиковых поверхностях. Все эти грибочки можно разделить на две половинки: полезные и вредные.

Полезными всегда будут считаться те, с помощью которых Александр Флеминг в свое время изобрел пенициллин, который спас множество жизней. Или французы, которые готовы съедать килограммами сыра с благородной голубой или белой плесенью. Делают это, чтобы наслаждаться еще больше своей едой.

Но есть черная плесень, которая считается очень вредной. И чаще всего она попадает в дыхательные пути человека, вызывая ослабление иммунитета и различные аллергии.

Так что, если вы видите что стали часто болеть, или у вас появилась аллергия, то вам в первую очередь нужно начать проверку. Начинать придется с холодильника, потому что именно там вы храните все чем питаетесь и именно с пищей вредители попадают в организм ваших детей и близких.

Откуда плесень в холодильнике

Почему именно холодильник? Потому что именно в нем есть стабильный прохладный климат. А попадание туда теплых продуктов приносит влажность. Если вы еще и дадите время холодильнику постоять с застоявшимся воздухом и всеми выше перечисленными деталями, то можете не сомневаться, что появление плесени не за горами.

Основными причинами появления плесени в холодильнике является неправильная работа холодильника или нарушение правил хранения продуктов питания. В нарушение правил подпадает то, о чем мы уже упоминали выше, попадания теплых продуктов в холодильник. Такой же эффект создают и помытые но не высушенные овощи, любое количество воды теплей чем температура воздуха в камере увеличивает влажность и способствует образованию условий для развития грибков.

Выводами запах

Решить эту проблему можно благодаря специальным контейнерам для хранения продуктов. Контейнеры имеют герметичную крышку. Поэтому, когда продукт с повышенной влажностью попадает в него, то все лишнее просто оседает на стенах коробки и не доходит до стенки холодильника. Таким образом, можно контролировать уровень и температуры и влажности, и избавляться от еще не появившейся плесени.

А чтобы полностью вывести запах плесени из холодильника вам придется побороть саму плесень. Потому что, если вам и получится на некоторое время победить то, что плохо пахнет, при не устраненной причине, очень скоро возобновиться вновь.

Вещества избавляют от запаха плесени:

1. Порезанный кусочками черный хлеб,

2. 5-6 таблеток активированного угля положить на блюдце и на 2-3 дня оставить в холодильнике,

3. Разрезать лимон на две половинки и оставить в холодильнике на 2-3 дня,

4. В морозильной камере можно поставить мешочки с сахаром или рисом,

5. В маленький стаканчик насыпать небольшое количество соды и оставить на полке. Оказывается, она может быть практически универсальным полезным дезинфектором.

А вот о том, как убрать насовсем запах плесени из холодильника, нам предстоит внимательно изучить эту тему в следующей главе. Пройдемся по порядку, с чего же начать?

Генеральная уборка

После этого начните разморозку холодильника. Настройте его на размораживания, отключите от электричества и дайте время от 3 до 10 часов чтобы полностью разморозиться. Дверки оставьте открытыми. Для быстрой разморозки можно поставить в камеру миску с горячей водой, водяной пар ускорит процесс.

Свободное время можно посвятить мытью полок, контейнеров, стеллажей. Это будет одним из важнейших занятий, потому что полки надо мыть с такой же тщательностью, как и саму камеру, потому что если хоть частица спор плесени останется, они снова начнут разрастаться. Поэтому удаляйте грибки и их запах с особой внимательностью.

Дальше чистим конденсатор. Эти действия можно делать узкой длинной щеткой или пылесосом. Также моем поддон, который после размораживания наполненный талой водой. Обязательной является его дезинфекция. И в самом конце нужно очень осторожно помыть камеры: холодильную и морозильную. К ним надо отнестись с особой осторожностью, ведь даже случайно пробив стенку камеры, ваш холодильник перестанет работать. Поэтому осторожность на первом месте. Если есть необходимость что-то отчищать, рекомендуется для этого взять старую зубную щетку, и ни в коем случае не нож.

Средства которые выводят плесень

И наконец возьмем интересную тему. Какими препаратами нужно пользоваться, чтобы избавиться плесени. Все препараты можно разделить на две категории: народные средства и химические препараты. Конечно же, для вывода плесени от всех них проходит химическая реакция. Поэтому чтобы защитить себя, рекомендуется любое выведение плесени проводить в защитных перчатках.

Народные средства

К народным можно отнести вещества кухонного использования. Те продукты, с которыми мы ежедневно встречаемся и используем их для различных целей. К таким веществам относятся: сода, лимон, уксус. Эти продукты мы чаще всего используем в доме в целях чистоты.

1. Нанесите на влажную губку порошок соды и тщательно вытрите каждый угол и уязвимое место холодильника. После чего протрите уксусом. Только осторожно, чтобы не задеть резиновые прокладки, так как для них уксус принесет только вред. Для мытья используют также содовые растворы. 2 столовые ложки соды на литр воды. Раствор уксуса включает 4 чайные ложки уксуса на литр воды, им нужно только протереть после мытья. Или спиртом в соотношении 2: 1.

2. Вторым действенным рецептом является хозяйское мыло. Приготовьте насыщенный мыльный раствор и тщательно промойте им минимум дважды весь холодильник. Против запаха тоже можно воспользоваться уксусным раствором.

Химические препараты

На страже чистоты стоят такие химические препараты как: Сиф, Доместос и Глорикс. Также есть готовые моющие препараты.

Вывод

Итак, теперь вы знаете какие препараты могут помочь, чтобы вы избавились от плесени. Отдадите предпочтение народным методам или химическим, решать вам. Главное чтобы у вас все получилось, чтобы смогли иметь чистый холодильник, без лишних плесневых запахов и грибков. Чтобы вы наслаждались своей жизнью и своей вкусной, свежей, чистой пищей.

Ответ:

Разморозьте холодильник;
Вымойте его тщательно;
Обработайте внутренние поверхности раствором уксуса или перекисью;
Высушите
И можно включать!

Причины: из-за чего в холодильнике образуется плесень?

Продукты. Первоисточник плесневого грибка – продукты, которые неправильно хранятся. Если какой-то продукт заплесневел, то плесневые споры с него легко перекочевывают на стенки и решетки холодильника, и быстро проникают во все щели. Обитать в холодильниках может черная, зеленая и белая плесень.

Влага. Способствует распространению плесени влага. Если на поверхностях холодильника оседает конденсат, или если при разморозке стекает талая вода из морозилки – создается необходимая для плесени влажная среда.

Температура. Кроме того, важен фактор температуры. При совсем низкой температуре (в морозильной камере) плесень не образуется или образуется медленно. При плюсовой температуре ее развитие и распространение ускоряется, причем, чем выше температура и влажность – тем лучше чувствует себя плесень.

Плесень заявит о себе еще и появлением неприятного запаха

На практике это означает вот что – если отключить на какое-то время холодильник, не отмыв его дочиста, не вытерев досуха и тем более оставив там какие-то продукты, вы получите отлично развивающуюся колонию плесневого грибка.

Так может произойти, если уехать в отпуск или оставить грязный холодильник на даче.

Как вымыть холодильник от плесени?

Взявшись за очистку холодильника, отключите и разморозьте его (как это сделать правильно, мы писали в статье). Также повынимайте все съемные детали – полочки, ящики и решетки, их вы сможете вымыть отдельно, замочив в растворе хозяйственного мыла или уксуса.

После разморозки холодильника приступайте к мытью всех полок и деталей

Затем приступайте к мытью камер холодильника . Можно сделать это с помощью специализированной хлорсодержащей бытовой химии (есть средства специально для мытья холодильников).

Губкой протрите все гладкие поверхности, а для щелей (например, возле уплотнительной резинки) используйте ватные палочки. Также осмотрите сливное отверстие (откуда выливается вода при разморозке) и залейте в него раствор моющего средства с помощью клизмы.

После основного мытья залейте в пульверизатор раствор столового уксуса (3 столовых ложки на 1 стакан воды) или перекись водорода (неразбавленную) и сбрызните все поверхности, а затем вытрите насухо.

На обработанных этими кислотосодержащими веществами поверхностях плесень не поселяется.

Уксус поможет предотвратить появление грибка в дальнейшем

После этого можете собрать все детали холодильника, включить его и по достижении рабочей температуры в камерах положить туда упакованные и не испорченные продукты.

Еще одна проблема плесневого грибка – стойкий характерный запах. Как избавиться от запаха плесени в холодильнике, если сам его источник уже устранен? Хорошо помогает протирание поверхностей раствором уксуса в воде. Если вас сильно смущает запах уксуса (хотя после вытирания насухо он сильно слабеет и быстро перестает ощущаться вовсе), то можете заменить его лимонным соком.

Также в холодильник можно положить абсорбент, который будет поглощать запах – им может быть сода в открытой емкости, сырой рис на тарелке или таблетки активированного угля.

В хозяйственном магазине приобретите поглотитель запаха и поместите на полку холодильника

Меры профилактики появления плесени в холодильном оборудовании

Как правильно пользоваться холодильником, чтобы плесень не появлялась?

По возможности упаковывать продукты герметично (в закрывающиеся судки, банки, лотки, бутылки, кастрюли с крышками, пакеты и т.д.).
Класть в холодильник только обсушенные фрукты и овощи. Если плоды разрезаны – их нужно положить в плотно закрывающуюся емкость.
Никогда не ставьте в холодильник горячие продукты в нагретых емкостях, особенно не закрывая их плотными крышками.
Размораживая холодильник, из него нужно вынимать все продукты и в конце процедуры разморозки, перед запуском, вытирать все его части насухо.
Если нужно оставить холодильник отключенным на какое-то время, из него следует убрать все продукты, вымыть и продезинфицировать одним из вышеописанных средств, вытереть и оставить, не закрывая дверцы плотно.
На одну из полочек стоит поставить абсорбент – либо силикагель, либо, например, открытую пачку соды. Это нужно для впитывания излишков влаги.

Если пользоваться холодильником правильно и поддерживать его в чистоте, плесень не появится!

Если в холодильнике появились темные пятна плесени, необходимо срочно заняться уборкой. Разберемся, как быстро избавиться от вредоносной плесени в холодильнике и избежать ее появления в дальнейшем.

Плесневой грибок в холодильнике

Чем опасна плесень на стенах холодильника

Плесень относится к семейству грибов. Размножаются эти живые существа спорами. Именно споры наиболее опасны для человека. Споры черной плесени часто вызывают аллергические реакции дыхательных путей, отравление пищеварительной системы, болезни почек, отрицательно влияют на кожу.

Причины появления плесени

Чаще всего плесневые грибы появляются из-за несвоевременного ухода за холодильником.

Основные причины появления плесени:

залежавшиеся продукты с просроченным сроком хранения, подгнившие ягоды, фрукты, подкисшие каши или супы со следами грибка, пролившиеся пакеты, плохо упакованное сырое мясо или рыба. Все эти продукты могут создать благоприятную среду для развития и распространения плесневых грибков;

Неприятный запах испортившейся еды

повышенная влажность в холодильнике. Такой микроклимат может создаваться из-за перенасыщения свежими фруктами в негерметично закрытых упаковках, хранения еды в посуде без крышек или засорения сливного отверстия;
отключение устройства на длительный период, например, во время отпуска или зимой на даче.

Народные методы выведения плесени

Самые безопасные и доступные ы избавления от плесневых грибов — народные.

Пищевая сода

Одно из самых популярных и давно известных средств.

Помните! Пищевая сода — это слабые абразив, пользоваться ею следует очень аккуратно, чтобы не повредить поверхность холодильника.

Лимонная кислота или лимон

Оба способны избавить от неприятного запаха, часто сопровождающего развитие плесневых грибов.

Народные методы борьбы с плесенью

Спирт

Этиловый, нашатырный, борный — оказывает дезинфицирующее действие и убивает грибы.

Уксус

Создает неприемлемую среду для развития плесени, удаляет неприятные запахи.

Медный купорос

Популярное средство для борьбы с плесневыми грибами на стенах, потолке сырых помещений, но не подходит для обработки холодильника.

Медный купорос токсичен для человека, его НЕЛЬЗЯ применять рядом с продуктами питания! Кроме того, концентрированный раствор может повредить поверхность холодильника.

Неплохим средством для борьбы с въевшимися пятнами является хлорный отбеливатель.

При использовании неразбавленного раствора не забывайте о средствах индивидуальной защиты кожи и дыхательных путей!

Для закрепления полученного результата, а также профилактики последующего заражения хорошо подходит домашняя УФ-лампа.

Этапы дезинфекции холодильника

1. Отключите устройство от сети.

2. Удалите из холодильной и морозильной камеры все продукты.

3. Достаньте все полки, съемные части, замочите их в ванне с добавлением 2 стаканов соды.

4. Разморозьте холодильник.

5. Обработайте все внутренние поверхности раствором соды (на один стакан воды – столовая ложка соды). Для мытья всего устройства понадобится около 5–6 литров. Если есть опасность повредить поверхности, воспользуйтесь крепким раствором коричневого хозяйственного мыла или неразбавленного этилового, нашатырного или борного спирта.

Защищайте органы дыхания и проветривайте помещение!

6. Смойте средства водой.

7. Въевшиеся пятна отмойте с помощью отбеливателя, лимонной кислоты или уксуса. Все вещества используйте в неразведенном виде!

8. После обработки смойте все средства водой (спирт можно не смывать).

9. Протрите поверхности любой сухой тканью.

10. Оставьте холодильник для проветривания на сутки.

11. Почистите все съемные части до исчезновения следов грибка, просушите, поместите обратно.

12. Если в доме есть УФ-лампа, поставьте ее возле холодильника на расстоянии около 1–2 метров на 30 минут. Она поможет удалить всех плесневые споры, а также предотвратит последующее заражение.

13. Для избавления от неприятного запаха, разложите по полкам и емкостям дольки лимона, корочки черного хлеба, угольные таблетки. Хорошо уберет неприятный запах силикагель в пакетиках. Такие пакетики часто встречаются в коробках с новой обувью, в новых сумках, лекарствах. Кроме запахов, силикагель отлично впитывает излишки влаги.

Время от времени шарики силикагеля можно просушивать в духовом шкафу (без упаковок) при температуре не выше 110 0 С для удаления скопившейся влаги.

Современные химсредства для борьбы с плесенью

Средство от плесени

При использовании любого химического средства обязательно читайте инструкцию по применению!

Профилактика

Чтобы избежать появления плесневого грибка в холодильнике, следует выполнять несколько простых правил.

Чаще проверяйте содержимое холодильника на предмет просроченных, завалявшихся продуктов. Вовремя убирайте испортившуюся еду.
2. Раз в 2–3 месяца проводите гигиеническую обработку с помощью моющих средств или раствора соды.
Следите за чистотой сливного отверстия. Застоявшаяся там жидкость часто становится причиной развития грибка. Легко помыть слив можно с помощью небольшой спринцовки.
Если холодильник нужно отключить надолго, не забывайте вымыть его и оставить дверцы открытыми для проветривания.

Образование плесени легче предупредить, нежели избавиться от нее!

Читайте также: