Sear на гриле что означает delonghi
Обновлено: 26.04.2024
Компания Delonghi – одна из крупнейших в мире по выпуску различной бытовой техники, объединяя в своих изделиях, как добротную функциональность, так и чисто итальянский шарм. Одним из продуктов компании являются приборы для приготовления мяса и овощей. Купить электрогриль от Делонги можно по выгодной цене через сайт компании или оставив заявку через форму обратной связи.
Основные особенности грилей от Делонги
Прижимные грили от Делонги – устройства для приготовления мяса, рыбы, овощей. Это устройство позволяет создать такую же ароматную корочку, как и в случае готовки на открытом огне. Электрогрили от этого производителя отличаются компактностью и универсальностью – могут использоваться как на кухне в квартире, так и на даче.
Каждый электрический гриль Delonghi имеет термостат, резервуар для забора жира и ручки, которые не нагреваются от работы гриля. Температура задается при помощи механического или гибридного электронного управления с сенсорным экраном или с простым дисплеем для отображения информации, имеется индикатор температуры и несколько предустановленных программ для быстрой настройки.
Мощность таких приборов разнится от 800 до 2200 Ватт, термостат бывает как автоматическим, так и регулируемым.
Эксплуатационные особенности
Любой электрогриль Delonghi оснащается фирменной функцией Sear, позволяющей обжаривать продукты до появления коричневого румянца. Такая функция больше относится к мясу и рыбе, где важна твердая и румяная корочка и сочная внутренняя часть. Сегодня Делонги выпускает электрогрили вместе с фирменным приложением, где прописаны все рецепты, которые можно повторить на том или ином устройстве, что упрощает использование техники.
Электрогриль Делонги оснащается съемными антипригарными пластинами, которые можно мыть в посудомоечной машине. Благодаря покрытию грязь соскальзывает с пластин уже просто при поднесении их к проточной воде.
Корпус устройств изготовлен из тонколистовой стали, которая может покрываться черной или цветной эмалью, многие линейки грилей от данного производителя изготовлены в корпусе из нержавеющей стали. В нижней части устройств имеются ножки с накладками против скольжения. Размер основного поля может вмещать в себя как количество продуктов на одного, двоих или 4 человек, от чего зависят размеры, мощность и стоимость устройств.
Преимущества
Существует много преимуществ, чтобы купить электрогриль Делонги, среди которых особое место занимают такие:
Электрогрили, выпускаемые итальянским производителем De’Longhi, пользуются большим спросом у покупателей.
Это связанно с высоким качеством кухонных гаджетов при их доступной цене, а также мультифункциональностью выполняемых программ.
Рассмотрим семь видов электрогрилей марки De’Longhi и параметры, на которые следует обратить внимание при их выборе.
Рейтинг ТОП-7 лучших электрогрилей De’Longhi 2021 года
| Место | Наименование | Цена |
|---|---|---|
| ТОП-7 лучших электрогрилей De’Longhi в соотношении цена/качество | ||
| 1 | De’Longhi MultiGrill CGH 1030D | Узнать цену |
| 2 | De’Longhi MultiGrill CGH 1012D | Узнать цену |
| 3 | De’Longhi MultiGrill CGH 1020D | Узнать цену |
| 4 | De’Longhi CGH 912C | Узнать цену |
| 5 | De’Longhi СGH 912 | Узнать цену |
| 6 | De’Longhi SW12A.BK | Узнать цену |
| 7 | De’Longhi BG 500C | Узнать цену |
Как выбрать электрогриль De’Longhi?
В первую очередь при выборе электрогриля следует обратить внимание на шесть технических характеристик:
ТОП-7 лучших электрогрилей De’Longhi в соотношении цена/качество
De’Longhi MultiGrill CGH 1030D
Специальная функция Sear позволит обжарить мясо до румяной корочки, а внутри получить нежную и сочную консистенцию.
Для управления грилем разработано приложение для смартфона. Помимо выбора режима и просмотра рецептов программа сможет устранить сбои в работе электрогриля при возникновении неполадок.
Модель MultiGrill CGH 1030D снабжена двумя независимыми термостатами с отдельными ручками на панели управления, при помощи которых для каждой пластины можно устанавливать отдельное значение температуры.
Пластины электрогриля съёмные, поэтому их можно мыть в посудомоечной машине.
Технические характеристики:
- максимальная мощность электрогриля – 2000 Вт;
- комплектация – решётка, 2 пластины для вафель, поддон для сбора жира;
- материал рабочей поверхности – литой металл с антипригарным покрытием;
- тип управления гриля – электронный;
- количество позиций для приготовления пищи – 3.
De’Longhi MultiGrill CGH 1012D
De’Longhi MultiGrill CGH 1012D – это электрогриль, который оснащён специальной функцией Sear. Она позволит обжарить мясо до румяной корочки, а внутри получить нежную и сочную консистенцию.
Модель MultiGrill CGH 1012D снабжена двумя термостатами. Они позволят установить температуру для каждой пластины отдельно. Съёмные пластины электрогриля можно мыть в посудомоечной машине.
Управлять грилем, просматривать рецепты и устранять сбои в работе прибора можно при помощи приложения в смартфоне.
Технические характеристики:
- максимальная мощность электрогриля – 2000 Вт;
- комплектация – 1 пластина для гриля, 1 плоская пластина, поддон для сбора жира;
- материал рабочей поверхности – литой металл с антипригарным покрытием;
- тип управления гриля – электронный;
- количество позиций для приготовления пищи – 3.
невысокое качество антипригарного покрытия на рифлёной пластине – примерно через полгода эксплуатации оно полностью слезает с пластин.
De’Longhi MultiGrill CGH 1020D
Для управления грилем разработано приложение для смартфона. Помимо выбора режима и просмотра рецептов программа сможет устранить сбои в работе электрогриля при возникновении неполадок.
Модель MultiGrill CGH 1020D снабжена двумя термостатами, при помощи которых для каждой пластины можно устанавливать отдельное значение температуры.
Пластины электрогриля полностью съёмные, поэтому их можно мыть в посудомоечной машине.
Технические характеристики:
- максимальная мощность электрогриля – 2000 Вт;
- комплектация – 2 плоские и 2 рифлёные пластины, поддон для сбора жира;
- материал рабочей поверхности – литой металл с антипригарным покрытием;
- тип управления гриля – механический;
- количество позиций для приготовления пищи – 3.
по отзывам большинства покупателей в некоторых моделях попадается брак – трещины на верхней крышке по бокам.
De’Longhi CGH 912C
Также электрогриль можно использовать в качестве микроволновой печи для более полезного разогрева овощей, мяса и рыбы.
Плоские пластины отлично подойдут для жарки тонких блинчиков сразу с обеих сторон без дополнительного переворачивания.
Модель CGH 912C снабжена регулируемым термостатом для установки температуры под конкретный рецепт. Съёмные поверхности электрогриля выполнены из керамики.
По рекомендации производителя их можно мыть в посудомоечной машине. Пластиковый контейнер с длинным горлышком позволит собирать жир прямо во время жарки
Технические характеристики:
- максимальная мощность электрогриля – 1500 Вт;
- комплектация – 2 пластины для гриля, 2 плоские пластины, 2 контейнера для сбора жира, лопатка;
- материал рабочей поверхности – керамика с антипригарным покрытием;
- тип управления гриля – механический;
- количество позиций для приготовления пищи – 2.
De’Longhi СGH 912
Плоские пластины отлично подойдут для жарки тонких блинчиков сразу с обеих сторон без дополнительного переворачивания, а также для приготовления яиц, сырников, бекона и т. д.
Модель CGH 912 снабжена регулируемым термостатом для установки температуры под конкретный рецепт.
Металлическая ручка не нагревается, что исключает опасность получения ожогов. Съёмные пластины электрогриля, по рекомендации производителя, можно мыть в посудомоечной машине.
Пластиковый контейнер с длинным горлышком позволит собирать жир прямо во время жарки
Технические характеристики:
- максимальная мощность электрогриля – 1500 Вт;
- комплектация – 2 плоские и 2 рифлёные пластины, 2 контейнера для сбора жира, лопатка;
- материал рабочей поверхности – керамика с антипригарным покрытием;
- тип управления гриля – механический;
- количество позиций для приготовления пищи – 3.
De’Longhi SW12A.BK
De’Longhi SW12A.BK – это очень компактный электрогриль, который подойдёт для небольшой кухни. Конструкция гриля очень проста – на нём нет переключателей или устройств для регулировки, поэтому он начинает свою работу сразу же при включении в сеть. подойдут.
Электрогриль можно использовать для приготовления гамбургеров, сэндвичей, тостов, мяса, рыбы и овощей. Также прибор может использоваться в качестве микроволновой печи для более полезного разогрева овощей, мяса и рыбы.
Съёмные пластины электрогриля SW12A.BK выполнены из литого металла с антипригарным покрытием. По рекомендации производителя их можно мыть в посудомоечной машине.
Выдвижной встроенный поддон для сбора жира позволит собирать его излишки прямо во время жарки.
Технические характеристики:
- максимальная мощность электрогриля – 800 Вт;
- комплектация – 2 пластины для гриля;
- материал рабочей поверхности – литой металл с антипригарным покрытием;
- управление гриля – отсутствует.
De’Longhi BG 500C
Электрогриль De’Longhi BG 500C оснащён рифлёными пластинами. Благодаря их хорошему прогреву можно приготовить тосты, различные виды мяса, рыбы, морепродуктов и овощей.
На открытом пространстве можно пожарить даже высокие куски мяса. Также гриль можно использовать для разогрева блюд.
Модель BG 500C снабжена термостатом и при помощи регулятора можно установить температуру под конкретный продукт. Съёмные пластины электрогриля, по рекомендации производителя, можно мыть в посудомоечной машине.
Выдвижной встроенный поддон для сбора жира позволит собирать его излишки прямо во время жарки.
Нескользящие ножки надёжно зафиксируют прибор на столе и, во время использования, риск опрокинуть его будет минимальным.
Рецепт приготовления вкусных и красивых овощей и мяса. Простой способ готовить на электрогриле Delonghi CGH1030D, чтобы мясо оставалось сочным, а овощи приготовились равномерно и с красивыми полосками.
Содержание:
Сегодня мы будем готовить великолепное мясо и овощи гриль на электрическом гриле барбекю. Блюдо получается очень красивым, с красивыми полосками гриля на овощах и мясе, при этом мясо полностью прожаривается, сохраняя сочность. Не будем медлить и приступим непосредственно к рецепту.
Продукты для электрогриля
Для приготовления нам понадобится:
- мясо (куриное филе);
- грибы;
- кабачки;
- перчик.
- чили перец;
- паприка сушеная;
- чеснок;
- черный молотый перец;
- сушеные томаты, базилик (или специи на ваш вкус);
- винный уксус (либо лимонный сок);
- оливковое масло.
Готовим мясо на электрогриле Delonghi CGH1030D
Берем куриное филе и нарезаем вдоль пополам, желательно использовать для этого длинный острый нож, чтобы ускорить процесс. После аккуратно отбиваем молоточком, если его нет, не страшно, можно просто потыкать мясо ножом, главное в меру. После мы посыпаем все получившееся мясо всеми специями, которые мы взяли. Стоит использовать не все специи, так как овощи тоже требуют маринада.
В маринад мяса можно добавить свежий чеснок и помидоры, все зависит от вкуса. После того как все добавили, нужно перемешать и оставить в холодильнике на час, мясо должно хорошо промариноваться, только после этого можно будет его пожарить. Маринадов мяса существует огромное количество поэтому вы можете выбрать другой вариант, который импонирует именно вам.
Включаем электрогриль и нагреваем до 230 градусов, перед тем как выкладывать овощи или мясо, обязательно стоит смазать решетку гриля маслом. Выкладываем наше прекрасное мясо и готовим около 6-7 минут. В это время приступаем к подготовке овощей, которые тоже будут приготовлены на гриле. Гриль вообще довольно универсальное устройство, можно использовать как на даче или при поездке за город, так и на балконе.
Берем грибочки и нарезаем их кусочками около одного сантиметра. Кабачки нарезаем колечками тоже около одного сантиметра, перец режем на четвертинки. Занимаясь овощами, не забываем про наше мясо, спустя три минуты после того как мы его закрыли, стоит открыть гриль, перевернуть мясо и опять закрыть, тоже примерно на три минуты.
Если при этом электрогриль будет пищать, без паники, это нормально, ему просто не нравится, что его дергают. По окончании приготовления, гриль тоже подает звуковой сигнал, что перестраховывает нас от пригорания. В использовании маринада для овощей существует несколько вариантов, либо сначала маринуются овощи, а потом обжариваются, либо наоборот, сначала обжаривают овощи, а потом добавляют маринад. В нашем рецепте мы будем использовать первый вариант.
Секрет приготовления овощей на электрогриле
Смешиваем наши специи с винным уксусом или лимонным соком, можно добавить орегано или тимьян, получившейся смесью заливаем овощи и хорошо перемешиваем руками.
Ставим нагреваться наш гриль на 230 градусов обе пластины, и будем обжаривать примерно пять минут. Тут нужно смотреть по состоянию овощей и их внешнему виду, чтобы правильно оценить время приготовления. По вкусу к нашему списку овощей можно добавить баклажаны и помидоры, получится тоже необычайно вкусно.
Когда овощи готовы, все выкладываем на тарелку и наслаждаемся приятным запахом и красивым видом готового блюда. Главным преимуществом этого рецепта является скорость приготовления, полезность готового продукта, и обалденный вкус.
ГРИЛЬ De’Longhi – ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ВЫСОКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Контактный мультигриль De’Longhi – это функциональность и практичность в одном устройстве. Он подойдет и для семьи, и большой компании. Прекрасный, современный дизайн мультигриля подчеркнёт интерьер любой кухни. С этим прибором каждый ценитель мяса и стейков, овощей-гриль и гамбургеров может без труда устроить барбекю просто у себя дома!
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
Мультигриль оснащен функцией электронного контроля температуры для обеспечение максимальной точности и равномерности нагрева всей поверхности пластин. 2 отдельных термостата позволяют устанавливать установливатьтемпературу для каждой из двух пластин с помощью регуляторов на панели управления. Функция SEAR идеальна для запечатывания мяса для сохранения сочности продукта. При установке таймера, Мультигриль предупреждает о готовности блюда и автоматически выключается.
СМЕННЫЕ ПЛАСТИНЫ
Мультигриль идеален для приготовления большого количества продуктов. Общая полезная площадь – 850 см² в открытой позиции. 2 типа сменных, пригодных для посудомоечных машин, пластин из высококачественного антипригарного тефлона для разного типа готовки
МОБИЛЬНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ
Мультигриль от De’Longhi – это первый гриль с приложением, которое поможет Вам на каждом этапе готовки. Приложение порекомендует правильный режим, температуру и установки таймера в соответствии с типом и объемом блюда, которое вы захотите приготовить. Приложение бесплатное и очень удобное в использовании. Помимо инструкций и рекомендаций, в нем также содержатся рецепты необыкновенно вкусных блюд.
Читайте также: