Сколько может работать миксер без остановки

Обновлено: 15.05.2024

Узнайте, какой строительный миксер лучше выбрать для ваших целей. Ключевые характеристики, важные нюансы и особенности применения — обо всём этом расскажет наша статья.

Зачем нужен строительный миксер?

Электрический строительный миксер применяют для сухих смесей и жидких малярных составов. Он быстро превращает их в готовые к работе материалы.

Если вы зальёте строительную смесь водой, получится суспензия — форма вещества, в которой твёрдые частицы не растворяются полностью, а находятся во взвешенном состоянии. Чтобы материал хорошо лёг на поверхность и проявил все свои свойства, суспензию тщательно перемешивают. То же самое касается готовых лакокрасочных продуктов: в них всегда есть осадок, который нужно взболтать.

Принцип работы

Принцип работы миксера для строительных смесей знаком всем, кто хоть раз пользовался его кулинарным аналогом. Когда вы нажимаете на кнопку и запускаете двигатель, вращательное движение, проходя через редуктор, передаётся насадке. Насадка с усилием перемешивает смесь, благодаря чему та становится однородной.

Чтобы прибор успешно справлялся со своими задачами, его модернизировали, добавив несколько важных элементов.

  • Мощный двигатель с высоким крутящим моментом. Позволяет эффективно работать с большими объёмами и неподатливыми субстанциями.
  • Усиленный редуктор с деталями из прочного металла и защитным кожухом. Обеспечивает производительность и долговечность устройства.
  • Износостойкие графитовые щётки. Медленнее стираются, за счёт чего срок службы миксера возрастает.
  • Прочный эргономичный корпус. Снижает отдачу и делает работу с миксером более удобной.

Какой тип миксера лучше?

Тип прибора должен отвечать вашим задачам. Во время небольшого ремонта можно обойтись и без миксера. Если объём смеси не превышает 7 л, её размешивают вручную. Если же фронт работ велик, миксер становится незаменим.

  • Низкооборотистая дрель. Подойдёт тем, кто не занимается отделочными работами профессионально. В строгом смысле слова это не миксер, а универсальный инструмент с частотой вращения 500–700 оборотов в минуту. Его можно применять как для размешивания, так и для нанесения резьбы, сверления крупных отверстий или развальцовки труб.
  • Миксер. Идеален для мастеров и тех, кто затеял большую стройку. Это узко специализированный инструмент, который получится использовать только по прямому назначению. Для других задач миксер обладает слишком большой мощностью. Он также не имеет зажимного патрона, да и рукоятка — чаще всего кольцевая — предназначена только для одного типа работ.

Дрели-миксеры, в свою очередь, делятся на ручные и стационарные.

  • Миксер ручной строительный. Это компактное устройство можно удерживать одной ладонью. С помощью ручного электрического миксера для строительных смесей удобно готовить растворы объёмом 7–30 л.
  • Миксер стационарный строительный. Более мощный инструмент для 30–90 л. Он востребован в масштабном строительстве.

На какие характеристики обращать внимание?

  • Мощность. От неё зависит производительность инструмента. Достаточная мощность для мелкой внутренней отделки — 700–1000 Вт. Для крупных строительных работ понадобится модель с более внушительными характеристиками: 1000–1600 Вт.
  • Скорость вращения. Она напрямую связана с мощностью: чем эффективнее двигатель, тем быстрее может вращаться шпиндель. Обычно этот параметр колеблется от 500 до 1000 оборотов в минуту.
  • Регулировка оборотов. Разумнее всего выбрать миксер, в котором скорость вращения настраивается через панель управления. Для тяжёлых растворов (например, цементных) подойдёт низкая скорость, а для жидких — высокая. Регулируя количество оборотов, вы сможете получить качественный состав и не расплескать лишнее.
  • Крутящий момент. Он определяет тяговитость — то, с какой силой миксер способен проворачивать массу. Крутящий момент особенно важен при размешивании вязких смесей. В бытовых моделях он остаётся в пределах 10–30 Н·м, а в профессиональных достигает 100 Н·м.
  • Питание. Самый распространённый вариант — миксеры, работающие от сети. Они надёжны и производительны, но на объектах без электричества их получится использовать только в комплекте с генератором. Аккумуляторные модели встречаются реже. Они почти не уступают по мощности сетевым, однако хватает их ненадолго. Стандартный цикл работы без подзарядки — 20–40 минут.

Полезные функции

Лучшие строительные миксеры оснащены дополнительными функциями. С ними инструмент становится более эффективным.

  • Реверс. Нажав на кнопку реверса, вы заставите шпиндель вращаться в обратную сторону. Это поможет освободить застрявшую насадку, а также тщательно перемешать густую смесь.
  • Плавный пуск. Необходим для мощных моделей. Он предохраняет двигатель от ударных нагрузок и продлевает срок службы устройства. Кроме того, благодаря замедленному запуску вы не расплескаете жидкость.
  • Защита от перегрузок. Встроенная система защиты поддерживает заданное количество оборотов и автоматически снижает его, когда двигатель начинает перегреваться. Это уберегает прибор от поломок.
  • Блокировка кнопки включения. Вам не придётся удерживать кнопку во время работы с миксером. Эта опция снизит нагрузку на руку.

Какая компоновка миксера лучше?

•Вертикальная. Характерна для профессиональных моделей. Во время работы миксер находится в вертикальном положении, потому такая компоновка полностью отвечает требованиям эргономики и безопасности. Выбирая вертикально ориентированный инструмент, обратите внимание на рукоятку. Она может быть кольцевая или т-образная.

oКольцевая. Два боковых полукольца — хорошее техническое решение. Эта конструкция более безопасна, так как вряд ли выскользнет из рук. Миксер с кольцевой ручкой удобно направлять и погружать в жидкость. Единственный минус — высокая нагрузка на кисть.

oТ-образная. Рукоятку такого типа вы сможете долго удерживать без усилий, особенно если она достаточно широка и имеет прорезиненные вставки. Однако вам понадобится быть начеку: ладони должны уверенно лежать на ручке и не скользить.

•Пистолетная. Повторяет компоновку обычной дрели, ручка которой расположена перпендикулярно корпусу. В нашем случае конструкция, привычная многим мастерам, не очень удачна: управлять таким миксером намного сложнее.


Содержание

Зачем он нужен и как устроен

Плюсы и минусы планетарного миксера

Сколько насадок нужно для счастья

Мощность

Материал

Объём чаши

Количество скоростей

Дополнительные, но необязательные параметры

А точно нужен? Как выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер

Зачем он нужен и как устроен

С его помощью взбивают яйца, сливки, готовят омлет, картофельное пюре, различные соусы, муссы, кремы, коктейли, смузи, замешивают тесто любой плотности: для блинов, кекса, шарлотки, хлеба, пиццы, домашней лапши, пельменей, пирогов.



В основе миксера — механизм планетарного движения. Очень похоже на школьную тему про осевое вращение планет вокруг Солнца по своим орбитам и их одновременное обращение вокруг своей оси. Подобно движению космических объектов, насадка, установленная в специальный шпиндель миксера, вращается вокруг своей оси и одновременно описывает окружность внутри неподвижной чаши с ингредиентами. Поэтому любые продукты перемешиваются равномерно в автоматическом режиме. Нужно только установить нужную насадку, закрепить чашу, выложить ингредиенты и закрыть пластиковой крышкой (иначе будут брызги), выбрать скорость, время — и вуаля.

Плюсы и минусы планетарного миксера

Компактность, простота в эксплуатации и уходе, многофункциональность, автоматическое управление, экономия сил и времени (тесто на блины готовится 2 минуты, для пирогов — 6 минут), многоскоростной и импульсный режимы, быстрое и идеальное качество перемешивания ингредиентов в однородную массу без комков, система безопасности с защитой от перегрева и автоматическим выключением после 10 минут работы. В миксере легко смешивать горячие компоненты и добавлять продукты в процессе. Планетарный миксер — must-have для тех, кто часто готовит десерты и торты.

Однако планетарный миксер дороже обычного (7000–66000 р.*), весит больше (5–12 кг) и на больших оборотах — достаточно шумный (хотя это ожидаемо и закономерно). Он не подойдёт для взбивания малого объёма ингредиентов. Взбить 1 яйцо или 100 г крема не получится. Хотя в некоторых современных моделях регулируется высота венчика — и это может помочь.

Ранее мы рассказывали:


Кухонная машина vs кухонный комбайн — что лучше?

Сколько насадок нужно для счастья

Сначала определяемся с целями.

    Если нужен помощник для замеса теста, пюре, соусов, крема, сливок, взбивания яиц — хватит миксера в стандартной комплектации.

Туда входит сам миксер, чаша миксера с крышкой, венчик для взбивания (сливок, муссов, яичных белков, майонеза, жидкого блинного теста), насадка для смешивания неплотных ингредиентов (для приготовления супов, соусов, томатной пасты, пюре, кондитерских смесей, теста для пирогов и тортов) и крюк для замеса густого теста.

Если бы даже в миксере была только одна-единственная насадка, — венчик для взбивания — купила бы без раздумий.

Мощность

От неё зависит производительность и скорость обработки продуктов. Миксер должен быть достаточно мощным, чтобы двигатель был способен качественно взбить и перемешать ингредиенты — крем или плотное тесто.

Модели мощностью до 300 Вт используют для взбивания лёгких масс и смешивания жидких продуктов.

Для работы с плотными или твёрдыми ингредиентами нужен более мощный агрегат.

Но есть нюанс. Мы говорим про номинальную (постоянную) мощность, при которой прибор эффективно работает в течение необходимого времени. Это самая правдоподобная характеристика мощности прибора. Иногда производители в рекламных целях указывают максимально возможную (пиковую) мощность, на которой прибор работает всего несколько секунд, а потом она резко снижается. Поэтому номинальная и максимально возможная мощность — не одно и то же.

Ранее мы рассказывали:


Как выбрать кухонный комбайн

Материал

Как выбрать хороший планетарный миксер? Обратите внимание на материал корпуса, насадок, чаши и других аксессуаров.

Материал корпуса

Должен быть из прочного пластика или металла (алюминия и нержавеющей стали).

Надёжнее и долговечнее пластика. Нержавеющая сталь (окрашенная или шлифованная) идёт в премиальных моделях. Такие устройства тяжелее и более устойчивы. Желательно, чтобы внутренний механизм тоже был изготовлен из стали — это гарантирует качество и долгий срок эксплуатации.

Материал чаши

Чаши в миксере изготавливают из нержавеющей стали, стекла, реже — пластика.

Дешевле, но со временем на его поверхности появляются царапины, его можно разбить, он впитывает запах и меняет цвет.

Эти материалы низкопористые — они не впитывают запахи и не окрашиваются, быстро охлаждаются и нагреваются, что важно для взбивания сливок, белков и некоторых видов выпечки. Стекло — экологически чистый материал, но довольно хрупкий. По удобству, функционалу, гигиеничности идеальным материалом для чаши миксера является нержавеющая сталь.



Материал насадок

Пластмассовые венчики быстро выходят из строя, ломаются, замену им найти непросто. Выбирайте металлические венчики — они надёжнее. Чем толще металл и тяжелее венчик — тем лучше. Лучший вариант — нержавеющая сталь.

Объём чаши

Миксеры комплектуются чашами 2,5–6,5 л. От её объёма зависит, какое количество продукта вы сможете смешать. Как выбрать планетарный миксер с чашей, идеальной для максимального количества блюд? Малая ёмкость не подходит. В чаше всегда должен быть определённый запас, чтобы, в случае увеличения порции или при взбивании увеличивающейся в объёме массы (например, при приготовлении заварного крема или зефира), смесь не выплеснулась.

Оптимальный объём чаши для домашнего пользования — 4–6,5 л. Этот объём позволит готовить смеси в любом количестве.

Количество скоростей

От скорости работы миксера зависит качество обработки продуктов. Миксеры работают в трёх режимах: стандартном (для взбивания и смешивания), импульсном (прибор работает урывками и больше подходит для измельчения твёрдых ингредиентов) или турборежиме (на несколько секунд увеличивает скорость до максимальной, чтобы миксер справился с замесом твёрдых компонентов и обычно включается в конце работы). В разных моделях есть 6–10 скоростей для разных продуктов и плотности.

Дополнительные, но необязательные параметры

Тут всё зависит только от вкуса. Механическая панель — простая и надёжная, переключение происходит обычной ручкой/рычагом. Сенсорная — современная, стильная и удобная в уходе.

Удобная функция, которая включается, когда задана скорость и запустился миксер. Таймер работает в режимах прямого и обратного отсчёта. В прямом режиме он работает как секундомер и показывает время, затраченное на приготовление смеси нужной консистенции. Зная оптимальное время для замешивания, можно выставить время обратного отсчёта и не переживать, что миксер вместо пышных сливок выдаст жирное масло. Миксер подаёт сигнал и выключается после отсчёта.

Планетарный миксер — какой лучше выбрать?

Гарантийный период на бытовые миксеры обычно 1–5 лет. Хорошо зарекомендовали себя российские бренды Kitfort, Starwind, итальянский Smeg, английский Maunfeld, австрийский FIRST.

Гарантия на планетарные миксеры премиум-класса KitchenAid (США) в зависимости от модели — 2–5 лет, но производитель обещает беспроблемный 25-летний срок эксплуатации устройства. И проверьте наличие сервисных центров в вашем городе или поблизости. Всякое бывает.

Ранее мы рассказывали:


Дело в технике. Какую технику для десертов выбирает кондитер?

А точно нужен? Как выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер

Экономнее (и по деньгам, и в плане экономии пространства) приобрести качественный миксер стандартной комплектации с хорошей мощностью и постепенно увеличивать его функционал с помощью новых модулей, совместимых с данным устройством. Обращайте внимание на функциональные гнёзда для насадок (их может быть и четыре, но вполне хватит и одного-двух). Тогда вы сможете поэтапно расширять возможности миксера и получить реального помощника, но заплатить только за те функции, которые используете. И никаких лишних насадок, которые идут в комплекте, но обычно пылятся на кухне без дела.

как выбрать миксер

Миксер – прибор, с помощью которого можно быстро и просто приготовить высокий бисквит или пышный крем. Но какую модель лучше выбрать – ручную или стационарную, какая мощность оптимальная, сколько нужно режимов? На эти и другие вопросы мы ответим в этой статье.

Как выбрать миксер: тип и мощность прибора

Ручной миксер

Это легкие и компактные модели. Они полностью автономные – перемешивать жидкости можно в любой посуде для приготовления. Благодаря небольшим размерам их легко хранить.

Такие миксеры оснащены двумя венчиками для взбивания и крючками для тугого теста. Некоторые приборы комплектуются насадками и чашами для измельчения. Подобные модели представляют собой гибрид миксера и блендера. Правда, с перекручиванием мяса на фарш они справляются плохо.

Быстрота приготовления и вкус готового блюда будут зависеть от мощности. В ручных миксерах она бывает разной:

150-300 Вт – это маломощные модели, которые неплохо справляются с перемешиванием теста для блинов и вафель. Взбить крем из сливок или белка будет сложнее, но вполне возможно.

350-550 Вт – хорошие миксеры, которые прекрасно взбивают крем, тесто для пирогов.

600-800 Вт – мощные приборы, которыми можно перемешивать густое тесто. К тому же, профессиональные кондитеры говорят, что для пышного и упругого бисквита нужен миксер на 800 Вт, не меньше.

вес миксера

На что еще обращать внимание при выборе ручного миксера?

Учитывайте вес прибора. Для взбивания, например, белкового крема может уйти до 10 минут. Если аппарат будет тяжелый, рука устанет уже на второй минуте. Оптимальный вес – до 1 кг.

Обращайте внимание на длину провода (не менее 1 метра). Если розетки находятся далеко от рабочей зоны, короткий шнур будет только раздражать. В таком случае пригодится удлинитель.

Определитесь с количеством насадок. Если в доме нет блендера, лучше выбрать модель с насадками для измельчения. С ними можно готовить пюре, суфле для ребенка, крем-суп и многое другое.

Стационарные миксеры

С ними процесс приготовления еще проще: необходимо лишь загрузить продукты, а прибор сам взобьет их до пышной пены.

Стационарный миксер имеет внушительные размеры, поэтому стоит заранее найти для него место.

Какая мощность нужна:

250-400 Вт – такие модели подходят для взбивания крема и густого теста до 1,5 кг.

450-600 Вт – идеальные приборы в соотношении цена и эффективность. Прекрасно походят для перемешивания вязкого теста и быстрого вбивания крема.

Свыше 600 Вт – мощные миксеры, которые справляются с большими объемами продуктов.

стационарный блендер

На что еще обращать внимание:

Материал чаши. Она может быть металлической, пластиковой и стеклянной. Первый вариант считается самым долговечным, хоть это и сказывается на цене прибора.

Объем чаши. Выбирайте хорошую вместимость, если готовите большие порции. Для этого нужна чаша на 3-4 литра. Большая емкость также удержит брызги и не даст им разлететься по кухне.

Планетарный тип перемешивания. Венчик будет двигаться не только вокруг своей оси, но и по чаше. Планетарные миксеры идеальны для приготовления однородного теста. Нужен идеальнейший бисквит или белковый крем? Выбирайте такой тип перемешивания.

Комбинированные модели

Такие миксеры сочетают в себе возможности предыдущих приборов. Здесь предусмотрена вместительная чаша, а рабочую область можно снять, если нужно, например, быстренько взбить омлет из пары яиц.

дополнительные параметры

Как выбрать миксер: дополнительные параметры

Количество скоростей

Их может быть от 3 до 16. Минимальные обороты нужны для перемешивания (и чтобы мука не разлеталась), максимальные – для получения воздушной консистенции. Во многих моделях разница между средними скоростями малозаметная. Для большинства задач достаточно 3-5 режимов.

Импульсный режим

Скорость будет регулироваться силой нажатия на пусковую кнопку. Это удобно, так как не нужно постоянно переключаться – вся работа регулируется только одной кнопкой.

Турборежим

Он нужен для быстрого разбивания комочков и получения максимальной воздушности. Но в таком режиме миксер может работать не дольше минуты.

Насадки

насадки миксера

Во всех миксерах есть насадки для взбивания и крюк для теста. Некоторые модели могут комплектоваться насадкой для пюре.

Более дорогие миксеры могут идти с измельчителем – закрытой чашей с ножами, или с насадкой-блендером («ногой).

В стационарных моделях предусмотрены венчик и крюк для теста. Реже они комплектуются насадкой-лопаткой, предназначенной для пюре, песочного теста.

Итак, как вы видите, миксеры представлены большим количеством моделей. Главное при выборе – определиться с объемом работ, который предстоит выполнять прибору. Зная его, легко найти подходящего помощника.

Выбираем миксер

Компаний-производителей миксеров много, но из зарекомендовавших себя – Gorenjie, Bosh, Moulinex, Electrolux, Zelmer, Tefal и Phillips.

Миксеры могут выглядеть вот так:

Если ты уверен в нужности миксера, то при выборе смотри на следующие параметры:

  1. Тип миксера
  2. Мощность
  3. Количество скоростей и импульсный режим
  4. Набор насадок миксера
  5. Объем и материал чаши
  6. Приятные мелочи 🙂

Давай разберем каждый параметр отдельно и посмотрим, что лучше выбрать.

Тип миксера

Официально миксеры бывают 2 типов – ручные и стационарные, но принцип работы у них одинаков:

  1. Ручной миксер, цена от 280 до 3 500 рублей. Двигатель встроен в корпус с ручкой
  2. Стационарный миксер, цена от 3 500 до 44 000 рублей . Двигатель встроен в подставку, которая стоит не столе. На подставку устанавливается чаша и в ней все смешивается

Есть еще третий тип миксера, который почему-то относят к стационарным. Хотя на мой взгляд это не совсем правильно – скорее, это комбинированный миксер. Он похож на стационарный (есть подставка и чаша), но в то же время можно нажатием на кнопку отсоединить сам миксер от подставки и он станет ручным. Стоит такой миксер от 700 до 3 500 рублей.

Изображения всех типов миксеров смотри в начале статьи.

На что влияет тип миксера?

Тип миксера влияет на:

  1. Удобство работы. Ручной миксер необходимо постоянно держать в руке. Стационарный же стоит на подставке – достаточно лишь положить продукты в чашу и нажать на кнопку, он сам все смешает
  2. В какой посуде происходит смешивание. Ручным миксером можно смешивать в любой посуде – от тарелки до кастрюли. Стационарный же смешивает только в собственной чаше

Какой тип миксера лучше?

Если вы сильно ограничены в бюджете, то лучше подобрать ручной миксер. Хорошие ручные миксеры стоят в районе 900 – 1 500 рублей. Более дешевые модели обычно сделаны из материалов низкого качества.

Если бюджет позволяет, то лучший выбор – комбинированный миксер. Те, что заслуживают внимания, стоят в районе 1 500 – 2 000 рублей, но сочетают в себе все лучшее от ручного и стационарного миксеров. Без преувеличения 🙂

Стационарный миксер имеет смысл брать в том случае, если у тебя большая семья и ты любишь стряпать. От комбинированного главное его отличие – в объеме чаши, но об этом я расскажу чуть ниже. Цена хороших стационарных миксеров – от 4 000 до 10 000 рублей.

Мощность миксера

Ручные миксеры выпускаются с мощностью 100-400 Ватт, а стационарные и комбинированные – от 150 до 500 Ватт.

На что влияет мощность миксера?

В первую очередь, на объем продуктов, с которыми можно работать. Миксер с мощностью 100-200 Ватт сможет замесить теста не более полкилограмма. Ручные миксеры мощностью 300-400 Ватт справятся с тестом в 1-1,5 кило, а стационарные и комбинированные этой же мощности – до 3-4 килограммов.

Во-вторых, от мощности миксера зависит, как быстро он справится с работой. Правда, это заметно лишь при большой разнице в мощности, скажем, между мощностью 200 и 400 Ватт. При маленькой разнице мощности миксера (например, 200 и 250 Ватт) это не будет заметно и разница между ними будет лишь в объеме продуктов, которые миксер сможет смешать.

Какой мощности миксера достаточно?

Для ручных миксеров достаточно мощности 250-300 Ватт. Миксер меньше 200 Ватт будет маломощным и им можно будет без риска сжечь двигатель взбивать только яйца или тесто на блины. Миксер с большей мощностью можно взять, но это повлияет на бюджет.

Для стационарных и комбинированных миксеров желаемая мощность – 300-400 Ватт. Меньшей мощности просто не справятся с крутым тестом.

Количество скоростей и импульсный режим

У ручных миксеров бывает 2-16 скоростей, у стационарных и комбинированных – от 2 до 10.

Импульсный режим – это изменение скорости работы миксера силой нажатия на кнопку. может быть только у ручных и комбинированных миксеров.

На что влияет количество скоростей миксера?

На удобство и скорость работы.

Для разных продуктов нужна разная скорость работы – для того, чтобы взбить яйца повыше, замешать тесто – пониже. Также на то, какую скорость использовать, влияет посуда – в низкой посуде смешивать на высокой скорости чревато последующим мытьем стен 🙂 Разбрызгает все.

Какого количества скоростей достаточно и нужен ли импульсный режим?

Для миксера достаточно 3-5 скоростей. Меньше – неудобно работать. Больше – или запутаешься в них, или половину не будешь использовать.

Набор насадок ручного и комбинированного миксеров

Набор насадок ручного и комбинированного миксеров – пожалуй, самая важная вещь после его мощности. Мощность и набор насадок миксера определяют то, что им можно делать.

Какие насадки бывают?

  1. Венчики для взбивания (пара). Используется для взбивания жидких продуктов – яиц, кремов, сливок, жидкого теста. Сделаны в виде проволочных венчиков

Какие насадки для миксера нужны?

Минимальный джентельменский набор насадок, который идет ко всем миксерам – это венчики для взбивания и крюки для замешивания теста.

Нужность остальных насадок зависит от того, что из аналогичной бытовой техники у вас есть на кухне. Если у вас есть блендер, то насадка-блендер не нужна точно. Если в комплекте с блендером универсальный измельчитель уже есть, то с миксером лучше его не брать – блендер с ним лучше справляется из-за большей мощности и более высоких скоростей.

Насадка для пюре – вещь незаменимая, если вы не любите толкушки.

Электронож и насадка-сито – по желанию, но особого смысла в них нет.

У стационарных миксеров всего 2 насадки – венчики для взбивания и крюки для замешивания теста. Поэтому отдельно рассматривать их не будем.

Объем и материал чаши стационарного и комбинированного миксеров

По объему чаши обычно бывают от 2 до 5 литров. Делают их из пластика,стекла или нержавеющей стали.

На что влияет объем и материал чаши миксера?

От объема чаши зависит, какой объем продуктов ты сможешь засыпать. При этом нужно иметь в виду, что до краев чашу наполнять не стоит – все разлетится по кухне. Поэтому 20-25% от общего объема чаши оставляют свободными и полезный объем чаши миксера будет от 1,5 до 4 литров.

Материал влияет на долговечность, эстетику и возможность ронять:)

Чашу какого объема и из какого материала лучше выбрать?

Для семьи из 2-3 человек обычно достаточно чаши в 2-2,5 литра. Если семья большая, 4-6 человек, то стоит подумать об объеме литра в 3-3,5. Ну, а если очень большая, то до 5 литров.

Материал же чаши – по бюджету. Комбинированные миксеры со стеклянной или стальной чашей стоят от 1 600 рублей, стационарные же – от 16 000 рублей.

Приятные мелочи

  1. Планетарное вращение чаши стационарного миксера. При работе венчики вращаются в одну сторону, чаша – в другую. Во-первых, тесто замесится быстрее. Во-вторых, не промешанных комков не будет. Крайне нужная мелочь для стационарных миксеров
  2. Кнопка выброса насадок. Для того, чтобы достать насадки, нужно нажать на такую кнопку. Раньше же насадки доставали или с силой, или откинув специальные фиксаторы. Кнопка есть практически во всех миксерах
  3. Защита от перегрузки или засорения. Не дает двигателю сгореть – если защита сработает, то миксер просто выключится. Полезно иметь такую фишку
  4. Крепление на стену или стойка для хранения насадок. Удобно, если есть проблема с тем, где хранить насадки
  5. Прорезиненная нескользящая ручка. Из мокрых рук не выскользнет. Полезно
  6. Длинный шнур. Стандартная длина шнура – 1 метр. Иногда можно встретить миксеры со шнуром до 1,8 метра. Нужность этой мелочи зависит от того, как у тебя на кухне расположены розетки
  7. Отсек для хранения шнура. Шнур не придется наматывать вокруг миксера – он убирается внутрь миксера, как в большинстве пылесосов. Очень удобно, особенно если шнур длинный

Еще несколько вариантов миксеров:

Теперь вы можете поставить лайк и поделиться статьей с друзьями. Или же оставить отзыв, если статья вам помогла или вы узнали что-либо новое для себя. Будем благодарны :)

Читайте также: