Требования к кухне с электрической плитой

Обновлено: 17.05.2024

Должна ли быть электроплита и розетка для нее в новостройке. И на какие нормативные акты можно опереться в данном вопросе?

Ответы на вопрос:

Нет, не обязательно. Нужно смотреть проект и условия Вашего договора для того чтобы определить что там должно быть.

Федеральный закон от 30.12.2004 N 214-ФЗ (ред. от 31.12.2017) "Об участии в долевом строительстве многоквартирных домов и иных объектов недвижимости и о внесении изменений в некоторые законодательные акты Российской Федерации", ст. 4

Ваши отношения с застройщиком регулируются заключённым договором. Такого нормативного акта, который обязывал бы застройщика устанавливать плиту и розетку для неё, нет. Граждане и организации свободны в заключении договора (ст. 421 ГК РФ). Если Вашим договором это предусмотрено - Вы вправе требовать установки плиты.

В обязательном порядке должна быть плита, а вот газовая она или электрическая - надо смотреть проект. И если плита электрическая - обязательно розетка для неё около плиты.

Постановление Правительства РФ от 28.01.2006 N 47 (ред. от 28.02.2018) "Об утверждении Положения о признании помещения жилым помещением, жилого помещения непригодным для проживания и многоквартирного дома аварийным и подлежащим сносу или.

II. Требования, которым должно отвечать жилое помещение

9. Жилые помещения должны располагаться преимущественно в домах, расположенных в жилой зоне в соответствии с функциональным зонированием территории.
10. Несущие и ограждающие конструкции жилого помещения, в том числе входящие в состав общего имущества собственников помещений в многоквартирном доме, должны находиться в работоспособном состоянии, при котором возникшие в ходе эксплуатации нарушения в части деформативности (а в железобетонных конструкциях - в части трещиностойкости) не приводят к нарушению работоспособности и несущей способности конструкций, надежности жилого дома и обеспечивают безопасное пребывание граждан и сохранность инженерного оборудования.
Основания и несущие конструкции жилого дома, а также основания и несущие конструкции, входящие в состав общего имущества собственников помещений в многоквартирном доме, не должны иметь разрушения и повреждения, приводящие к их деформации или образованию трещин, снижающие их несущую способность и ухудшающие эксплуатационные свойства конструкций или жилого дома в целом.
11. Жилое помещение, равно как и общее имущество собственников помещений в многоквартирном доме, должно быть обустроено и оборудовано таким образом, чтобы предупредить риск получения травм жильцами при передвижении внутри и около жилого помещения, при входе в жилое помещение и жилой дом и выходе из них, а также при пользовании инженерным оборудованием и обеспечить возможность перемещения предметов инженерного оборудования соответствующих помещений квартир и вспомогательных помещений дома, входящих в состав общего имущества собственников помещений в многоквартирном доме. При этом уклон и ширина лестничных маршей и пандусов, высота ступеней, ширина проступи, ширина лестничных площадок, высота проходов по лестницам, подвалу, эксплуатируемому чердаку, размеры дверных проемов должны обеспечивать удобство и безопасность передвижения и размещения.
12. Жилое помещение должно быть обеспечено инженерными системами (электроосвещение, хозяйственно-питьевое и горячее водоснабжение, водоотведение, отопление и вентиляция, а в газифицированных районах также и газоснабжение). В поселениях без централизованных инженерных сетей в одно-и двухэтажных зданиях допускается отсутствие водопровода и канализированных уборных.
13. Инженерные системы (вентиляция, отопление, водоснабжение, водоотведение, лифты и др.), оборудование и механизмы, находящиеся в жилых помещениях, а также входящие в состав общего имущества собственников помещений в многоквартирном доме, должны соответствовать требованиям санитарно-эпидемиологической безопасности. Устройство вентиляционной системы жилых помещений должно исключать поступление воздуха из одной квартиры в другую. Не допускается объединение вентиляционных каналов кухонь и санитарных узлов (вспомогательных помещений) с жилыми комнатами.
Кратность воздухообмена во всех вентилируемых жилых помещениях должна соответствовать нормам, установленным в действующих нормативных правовых актах.
14. Инженерные системы (вентиляция, отопление, водоснабжение, водоотведение, лифты и др.), находящиеся в жилых помещениях, а также входящие в состав общего имущества собственников помещений в многоквартирном доме, должны быть размещены и смонтированы в соответствии с требованиями безопасности, установленными в действующих нормативных правовых актах, и инструкциями заводов - изготовителей оборудования, а также с гигиеническими нормативами, в том числе в отношении допустимого уровня шума и вибрации, которые создаются этими инженерными системами.
15. Наружные ограждающие конструкции жилого помещения, входящие в состав общего имущества собственников помещений в многоквартирном доме, должны иметь теплоизоляцию, обеспечивающую в холодный период года относительную влажность в межквартирном коридоре и жилых комнатах не более 60 процентов, температуру отапливаемых помещений не менее +18 градусов по Цельсию, а также изоляцию от проникновения наружного холодного воздуха, пароизоляцию от диффузии водяного пара из помещения, обеспечивающие отсутствие конденсации влаги на внутренних поверхностях не светопрозрачных ограждающих конструкций и препятствующие накоплению излишней влаги в конструкциях жилого дома.
16. Жилые помещения, а также помещения, входящие в состав общего имущества собственников помещений в многоквартирном доме, должны быть защищены от проникновения дождевой, талой и грунтовой воды и возможных бытовых утечек воды из инженерных систем при помощи конструктивных средств и технических устройств.
17. Доступ к жилому помещению, расположенному в многоквартирном доме выше пятого этажа, за исключением мансардного этажа, должен осуществляться при помощи лифта.
18. Допустимая высота эксплуатируемого жилого дома и площадь этажа в пределах пожарного отсека, входящего в состав общего имущества собственников помещений в многоквартирном доме, должны соответствовать классу конструктивной пожарной опасности здания и степени его огнестойкости, установленным в действующих нормативных правовых актах, и обеспечивать пожарную безопасность жилого помещения и жилого дома в целом.
19. В реконструируемом жилом помещении при изменении местоположения санитарно-технических узлов должны быть осуществлены мероприятия по гидро-, шумо-и виброизоляции, обеспечению их системами вентиляции, а также при необходимости должны быть усилены перекрытия, на которых установлено оборудование санитарно-технических узлов.
20. Объемно-планировочное решение жилых помещений и их расположение в многоквартирном доме, минимальная площадь комнат и помещений вспомогательного использования, предназначенных для удовлетворения гражданами бытовых и иных нужд, связанных с их проживанием в жилых помещениях (кроме прихожей и коридора), должны обеспечивать возможность размещения необходимого набора предметов мебели и функционального оборудования с учетом требований эргономики.
21. В жилом помещении требуемая инсоляция должна обеспечиваться для одно-, двух-и трехкомнатных квартир - не менее чем в одной комнате, для четырех-, пяти-и шестикомнатных квартир - не менее чем в 2 комнатах. Длительность инсоляции в осенне-зимний период года в жилом помещении для центральной, северной и южной зон должна отвечать соответствующим санитарным нормам. Коэффициент естественной освещенности в комнатах и кухнях должен быть не менее 0,5 процента в середине жилого помещения.
22. Высота (от пола до потолка) комнат и кухни (кухни-столовой) в климатических районах IА, IБ, IГ, IД и Java должна быть не менее 2,7 м, а в других климатических районах - не менее 2,5 м. Высота внутриквартирных коридоров, холлов, передних, антресолей должна составлять не менее 2,1 м.
23. Отметка пола жилого помещения, расположенного на первом этаже, должна быть выше планировочной отметки земли.
Размещение жилого помещения в подвальном и цокольном этажах не допускается.
24. Размещение над комнатами уборной, ванной (душевой) и кухни не допускается. Размещение уборной, ванной (душевой) в верхнем уровне над кухней допускается в квартирах, расположенных в 2 уровнях.
25. Комнаты и кухни в жилом помещении должны иметь непосредственное естественное освещение.
Естественного освещения могут не иметь другие помещения вспомогательного использования, предназначенные для удовлетворения гражданами бытовых и иных нужд, а также помещения, входящие в состав общего имущества собственников помещений в многоквартирном доме (коридоры, вестибюли, холлы и др.). Отношение площади световых проемов к площади пола комнат и кухни следует принимать с учетом светотехнических характеристик окон и затенения противостоящими зданиями, но не более 1: 5,5 и не менее 1: 8, а для верхних этажей со световыми проемами в плоскости наклонных ограждающих конструкций - не менее 1: 10.
26. В жилом помещении допустимые уровни звукового давления в октавных полосах частот, эквивалентные и максимальные уровни звука и проникающего шума должны соответствовать значениям, установленным в действующих нормативных правовых актах, и не превышать максимально допустимого уровня звука в комнатах и квартирах в дневное время суток 55 дБ, в ночное - 45 дБ. При этом допустимые уровни шума, создаваемого в жилых помещениях системами вентиляции и другим инженерным и технологическим оборудованием, должны быть ниже на 5 дБА указанных уровней в дневное и ночное время суток.
Межквартирные стены и перегородки должны иметь индекс изоляции воздушного шума не ниже 50 дБ.
27. В жилом помещении допустимые уровни вибрации от внутренних и внешних источников в дневное и ночное время суток должны соответствовать значениям, установленным в действующих нормативных правовых актах.
28. В жилом помещении допустимый уровень инфразвука должен соответствовать значениям, установленным в действующих нормативных правовых актах.
29. В жилом помещении интенсивность электромагнитного излучения радиочастотного диапазона от стационарных передающих радиотехнических объектов (30 кГц - 300 ГГц) не должна превышать допустимых значений, установленных в действующих нормативных правовых актах.
30. В жилом помещении предельно допустимая напряженность переменного электрического поля и предельно допустимая напряженность переменного магнитного поля должны соответствовать значениям, установленным в соответствии с законодательством в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

(п. 30 в ред. Постановления Правительства РФ от 02.08.2016 N 746)

(см. текст в предыдущей редакции)
31. Внутри жилого помещения мощность эквивалентной дозы облучения не должна превышать мощность дозы, допустимой для открытой местности, более чем на 0,3 мкЗв/ч, а среднегодовая эквивалентная равновесная объемная активность радона в воздухе эксплуатируемых помещений не должна превышать 200 Бк/куб. м.
32. Концентрация вредных веществ в воздухе жилого помещения не должна превышать предельно допустимых концентраций для атмосферного воздуха населенных мест, установленных в действующих нормативных правовых актах. При этом оценка соответствия жилого помещения требованиям, которым оно должно отвечать, проводится по величине предельно допустимых концентраций наиболее гигиенически значимых веществ, загрязняющих воздушную среду помещений, таких, как оксид азота, аммиак, ацетальдегид, бензол, бутилацетат, дистиламин, 1,2-дихлорэтан, ксилол, ртуть, свинец и его неорганические соединения, сероводород, стирол, толуол, оксид углерода, фенол, формальдегид, диметилфталат, этилацетат и этилбензол.

Пока квартира как новенькая, вся сияет яркими красками после последнего пережитого ремонта — все в ней кажется идеальным и вызывает искренний восторг. Но проходит время и снова появляется желание обновить дизайн помещения, причем не просто побелить-покрасить, хочется сделать перепланировку, так чтоб было не только покрасивее, но и поудобнее. Чаще всего идеи радикальных изменений касаются ванной комнаты и кухни, помещений в которых всегда оказывается мало места для предметов, которые там хотелось-бы разместить. Нередко вместе с ремонтом хозяева производят замену газовой плиты на новую, а то и вовсе решаются на замену газовой плиты на электрическую. Вот только вопросов при этом возникает очень много, а внятные ответы на них найти не так просто.

Содержание:

Перепланировка кухни — шаг ответственный
Установка и подключение электрической плиты видео видео
Перенос газовой и электрической плиты
Можно ли заменить на газовую электрическую плиту видео
Решили заменить газовую плиту на электрическую — копите деньги
Оптимальное решение — использование комбинированной плиты видео

Перепланировка кухни — шаг ответственный

Юристы уверяют: с целью предупреждения возникновения претензий различного рода от контролирующих органов перепланировку кухни следует согласовывать и фиксировать это документально. К сожалению, от ответственности не может спасти неосведомленность или юридическая неграмотность, и об этом забывать не следует. В обязательном порядке следует обратиться в соответствующие организации по поводу:

присоединения к кухне балкона,
замены газовой плиты или изменение ее места расположения,
замена газовой плиты на электрическую.

Другими словами — задуманную перепланировку следует предварительно легализовать.

Установка и подключение электрической плиты

Как уже упоминалось, такое действие нуждается в согласовании. Согласно законодательству владельцам квартиры или дома потребуется обратиться в газовую службу и в организацию, являющуюся поставщиком электроэнергии. В соответствии с предоставленным заявлением владельца, работники газовой службы отключат плиту, обрежут трубы к ней ведущие, установят после крана заглушку и опломбируют ее. В обязательном порядке работник газового хозяйства должен составить акт об отключении плиты и опломбировании.

Поскольку установка плиты электрической создаст большую нагрузку на сеть и потребует от нее мощности большей, чем обычно выделяется на квартиру, то обращение в энергосбыт будет процедурой обязательной. Если состояние сети в доме хорошее и она может выдержать дополнительные нагрузки то особых проблем с установкой нового электроприбора не возникнет, разрешение будет выдано.

Обратившись в организацию энергоснабжения потребуется подписать разграничения балансовой принадлежности и эксплуатационной ответственности. Там же владельцу квартиры будет произведена выдача технического плана квартиры, на котором будут отмечены все электрические устройства, включая новую электроплиту.

Далее, в соответствии с Постановлением Госстроя РФ от 27 сентября 2003 г. №170, касающемся норм и правил технической эксплуатации помещений жилищного фонда, владельцы обязаны выполнить подводку отдельного электрокабеля и установку специальной розетки, предназначенной для включения электроплиты.

Перенос газовой и электрической плиты

Изменение места расположения плиты, будь-то газовой или электрической в пределах одного помещения, нашей собственной кухни, также трактуется как перепланировка и нуждается в согласовании. Легализация таких действий предполагает соответствующие изменения в техническом плане квартиры. Перенос газовой плиты является процедурой более сложной, т.к. требует обязательного выполнения требований, установленных СНиПами 42-101-2003 и 42-01-2002.

Эти правила запрещают:

производить установку газовых устройств возле стен, сооруженных из воспламеняющихся или горючих стройматериалов,
переносить магистральные этажные газовые стояки,
изменять в большую сторону расстояние между запорным вентилем и основным газовым стояком.

Поскольку в результате переноса расстояние между газовой плитой и стояком вероятнее всего увеличится, то потребуется монтаж дополнительной жесткой подводки — длина гибкого газового шланга не должна превышать 1,5 м. Несоблюдение этих правил, как и самовольная замена газовой плиты, могут стать причиной привлечения к ответственности владельцев помещения.

Меньше проблем возникнет при переносе электрической плиты, тем не мене, согласование со службой энергоснабжения потребуется — вероятнее всего потребуется выполнять перенос розетки. Впрочем, обойти этот пункт не сложно — можно просто удлинить электропровод плиты.

Можно ли заменить на газовую электрическую плиту

Точно так же, как владельцам газовых плит хочется заполучить в пользование современные электроприборы, тем, кто вынужден пользоваться электроплитами, хочется установить газовые плиты, причины для таких перемен иногда находятся довольно веские. Но здесь сразу следует оговорить, что в не газифицированных домах установка газовых устройств невозможна. Ни о каких согласованиях речь не идет — в таких домах нет газораспределительной системы, а сами помещения зачастую не соответствуют нормам и требованиям, предусмотренным СНиПами:

установка газовых приборов возможна только в помещениях высотой более 2,2 м,
помещения обязательно должны иметь окно или фрамугу,
они должны быть оборудованы вытяжным вентиляционным каналом,
в помещениях должно быть естественное освещение.

Строгие требования предъявляются и к кубатуре кухни, для установки плиты с 4 горелками потребуется, чтобы объем помещения был не менее 15 кубометров, для 3 горелок — 12, а 2 — 8 метров кубических. Хотя СНиП с этими требованиями в данный момент не действует, требования предъявляемые газовыми службами особых изменений не понесли.

Решили заменить газовую плиту на электрическую — копите деньги

Поскольку инициатором таких серьезных перемен, как замена плиты выступает владелец жилья, то покупка плиты, расходы на ее установку и подключение будут ним же проплачиваться.

Изучив порядок замены газовой плиты следует также подумать о том, в какую сумму будет выливаться ежемесячно пользование электрическим аналогом. По индивидуальной договоренности с организацией энергосбыта можно получить сниженные тарифы на электроэнергию, такие, по каким производят ее оплату жители не газифицированных домов. Счета за электроэнергию в таком случае будут умеренными, если-же тарифы снижены не будут, то эксплуатация электроплиты окажется приятным и дорогостоящим удовольствием.

Оптимальное решение — использование комбинированной плиты

Споров о том, стоит ли менять газовую плиту на электрическую ведется немало, люди бывалые вообще рекомендуют не отключать газ, а поставить газовый счетчик, при отказе от использования газа оплачивать счета за него не потребуется. Но при первом же желании, без особых проблем можно будет снова перейти на пользование газовой плитой.

Или использование комбинированной плиты. Он просто идеален для тех, кто оплачивает газ по счетчику. При желании можно использовать конфорки газовые или электрические, в зависимости от того, насколько быстро потребуется что-то приготовить или просто вскипятить воду: на газовой конфорке это можно сделать значительно быстрее, но на электрической режим нагрева можно регулировать более тонко.

Комбинированные плиты могут иметь разное количество газовых и электрических конфорок (1х3 или 2х2), разными могут быть способы нагрева духовки. Такие плиты обычно:

более функциональны,
оснащены современными системами управления, контроля и программирования,
они имеют разные габариты и расцветки,
отличаются привлекательным дизайном.

Автор: Сергей и Светлана Худенцовы

Нужно ли вообще менять газовую плиту?

Электрическая техника безопасней, от таких плит образуется меньше копоти. Многие современные модели электроплит оснащены большим количеством встроенных автоматических программ, что упрощает процесс приготовления пищи.

Но, оказывается, сделать такую замену совсем не так просто. Прочитав о всех трудностях, с которыми придётся столкнуться, можно для себя решить: нужно ли менять газовую плиту. Такая переустановка – одна из самых непростых манипуляций по переустройству квартиры. Давайте разберёмся почему так происходит.

Процесс замены пошагово

Мало просто отсоединить старую газовую плиту от трубы, а новую электрическую воткнуть в розетку. Предварительно нужно изучить правила подключения и выполнить несколько шагов, которые включают в себя подготовку сопроводительной документации и обеспечение технической части.

Выяснение существующей мощности электросети

Природный газ выделяет огромное количество энергии при сжигании, поэтому на огне очень быстро можно приготовить практически любое блюдо. Чтобы электрическая печь могла полноценно заменить газовую, она должна иметь эквивалентную мощность. Средняя индукционная плита имеет номинальную мощность около 8 кВт. Для работы такого аппарата даже на газифицированный дом должно подаваться соответствующее напряжение. Стандартная мощность, которая может подаваться на жилище, варьирует от 3 до 5 кВт — эти цифры можно узнать из договора с поставщиком электроэнергии или непосредственно у него самого. Если мощности мало, необходимо будет докупить недостающие киловатты, прежде чем заниматься установкой и подключением плиты.

Согласование перепланировки

Если существующая мощность электросети позволяет установить электрическую плиту, можно приступать к дальнейшим шагам. Если ее недостаточно, то повышение лимита необходимо включить в один из пунктов:

Важно! При соблюдении всех сроков, установленных законом, на сбор полного комплекта документов может уйти от нескольких месяцев до года.

Оформление документов на новую электроустановку

После получения всех требуемых разрешений и соглашений нужно законно оформить установку электроплиты. Для этого необходимо последовательно проделать такие шаги.

Если газовая плита – единственное газовое оборудование в жилище, то подача голубого топлива полностью отключается. Если есть еще автономное газовое отопление или колонка, то полная процедура отказа от газа здесь не актуальна — отключается только конкретный ввод (стояк).
Подача электричества будет осуществляться через силовой кабель с напряжением 380V, который должен быть подключён к силовой заземленной розетке.
Разрешение на подключение и эксплуатацию электроплиты нужно получить в местном органе технадзора.
Последнее, что надо, – составить акт в жилищной инспекции об окончании переустройства и его соответствии нормам.

Как законно заменить газовую плиту на электрическую

Дело в том, что наличие газового оборудования прописывается в документах на квартиру: на плане бюро технической инвентаризации, в паспорте квартиры и в техпаспорте дома. Поэтому перемещение или замену плиты можно проводить только после согласования с соответствующими структурами. Только после выдачи официального разрешения можно приступать к смене плиты. Для осуществления демонтажа старой плиты, необходимо получить разрешение в противопожарной службе МЧС.

Кроме того, на отключение квартиры от газоснабжения должны быть согласны все собственники. Для демонтажа нужно вызвать сотрудников по эксплуатации и ремонту газового хозяйства. После того, как они на месте произведут необходимые замеры и составят эскиз на обрезку газопровода, они составляют договор и выписывают счёт. Обрезка и заваривание газопровода оплачиваются заранее. Работы начнутся только после предоставления оплаченного счёта за услугу.

Обрезка и заваривание трубы выполняется специалистами

Для владельцев электроплит предусмотрена неплохая льгота на оплату электроэнергии – целых 30%. Но чтобы переоформить трафик оплаты на квартиру, необходимо получить одобрение минимум 2/3 соседей. Для этого проводится собрание жильцов. Зачастую сделать это совсем не просто: многие жильцы находятся в плохих отношениях со своими соседями, либо они боятся каких-либо перемен и будут голосовать против. А многие вообще не ходят на собрания. В общем, чтобы собрать необходимые подписи, придётся потратить много времени, сил и нервов.

Факторы, влияющие на дистанцию между плитой и вытяжкой

Вытяжка, расположенная над печью, должна втягивать в себя весь воздух с паром и не греться от горелок и стоящих на них кастрюль и сковородок. Расстояние от плиты определяется расчетным и экспериментальным путем. Основные факторы, влияющие на правильный выбор:

мощность агрегата;
принцип работы вытяжки;
тип варочной панели.

Расстояние между вытяжкой и газовой панелью по ГОСТу составляет 65–85 сантиметров. Над индукционной печкой вентиляционное оборудование можно опустить ниже, на расстояние 60–80 см.

Горизонтальные приборы, купольные и плоские, должны висеть точно по центру поверхности плиты и быть по ширине не меньше варочной панели.

Ширина нижней плоскости воздухозаборника определяется мощностью вентиляторов воздухоочистительного оборудования. В обязательном порядке учитываются размеры плиты. Отклонение от прямых углов по вертикали может быть в пределах 5–10° в боковую сторону воздухозаборника.

Большие размеры вентилирующего устройства будут мешать готовить. При меньших параметрах не будет захвата испарений по бокам, вследствие чего пар частично останется в помещении. Или же вентиляторы должны будут постоянно работать на предельных нагрузках. Поэтому вытяжку следует выбирать необходимой мощности для данного объема кухни.

Нормы на мощность вытяжки относительно объема кухни и минимальное расстояние ее над варочной панелью разработаны с условием максимального поглощения оборудованием системы вентиляции воздуха, который поднимается над печкой во время приготовления еды.

Одновременно воздухоочистительный прибор не должен греться от горелок. Если повесили вытяжку над газовой плитой низко, к теплу, выделяемому механизмом вентиляции при работе, добавится жар от горелок, поэтому оборудование быстро перегреется и выйдет из строя.

На минимальное расстояние влияет и конструкция вытяжек для кухни. Панели вертикальной и наклонной вентиляции монтируются позади плиты, норма их удаленности от верхнего края печки снижена до 35 см, поскольку нижний край не находится непосредственно над горелками, а смонтирован позади панели на определенной дистанции.

На каком расстоянии должна устанавливаться вытяжка

Санитарная норма и технический паспорт на оборудование определяют расстояние от газовой плиты до вытяжки – минимум 65 см. Это норматив завода-изготовителя. Максимальное расстояние от газовой плиты до шкафа со встроенной вентиляцией – 85 см, при этом оно носит рекомендательный характер. Его можно увеличить, поставив более мощное оборудование, и тем самым обеспечить полную очистку воздуха.

Минимальное расстояние от вытяжки до плиты с электрическими горелками, без открытого пламени, меньше на 5 см. Способ фильтрации: рециркуляция или с выводом в вентиляцию, на установленные нормы нижней горизонтали это не влияет.

Встроенные горизонтальные модели устанавливаются на расстоянии, какое предусмотрено для настенных и подвесных моделей, а именно: от электроплит – минимум 60 см, от газовых – 65 см.

Необходимо учесть

Чтобы правильно рассчитать расстояние от варочной панели до воздухозаборника, необходимо учесть:

мощность;
тип оборудования;
расположение воздухозаборной плоскости – наклонное или горизонтальное;
вид печки;
рост хозяйки.

На каком расстоянии вешать над плитой воздушный фильтр для кухни, зависит от мощности вытяжки. При установке маломощных моделей циркуляционного типа выдерживают минимально допустимую дистанцию. Они подходят для кухни до 10 м 2 .

Каминные вытяжки можно подвесить выше, чем рекомендуют нормы. Такие модели отличаются большой площадью забора воздуха, высокой производительностью и мощностью. Они имеют 4 вентилятора, которые прогоняют воздушный поток через фильтры и выводят его в вытяжной канал. При этом очистка кухни любого размера и совмещенной с ней столовой осуществляется качественно. Не только над печкой, но и со всего помещения воздух с копотью, жиром и паром выводится в вытяжную систему.

Установки рециркуляционного типа фильтруют воздушные массы и возвращают их в очищенном виде обратно в кухню. Они подходят для небольших помещений, в которых трудно обеспечить приток воздуха извне. На самом деле, на фильтрах остаются только механические примеси и вода. Углекислый газ возвращается обратно. Уровень кислорода в воздухе остается низким.

Перед выбором модели воздушного фильтра следует учесть размеры кухни. Также необходимо правильно определить его местоположение. При этом важно, на каком расстоянии от плиты устанавливается оборудование для вентиляции. Мощность устройства определяется объемом воздуха в комнате, где оно установлено.

Специалисты рекомендуют для маленьких помещений приобретать вытяжки с одним вентилятором, его работы достаточно для очистки кухни 10–12 раз в час.

Расположение нижней горизонтали устройства подбирается минимальное для имеющейся варочной панели.

Объем большого помещения требует мощного оборудования. Устройство вентиляции на кухне вешается на максимальном удалении от поверхности печки, рекомендованном в техническом паспорте данной модели.

Для удобства пользования оборудованием установка вытяжки на кухне производится с учетом роста хозяйки. Передний край панели не должен касаться головы, когда человек наклоняется над готовящейся на плите едой. Не стоит и очень высоко вешать вытяжку над плитой, достаточно на уровне поднятой полусогнутой руки. Во время приготовления пищи можно легко, не отвлекаясь, переключать режимы вентиляции.

Специалисты по эргономике рекомендуют располагать вытяжку с учетом роста того, кто больше всех стоит возле плиты. Они рассчитали наиболее удобный размер фильтрующего устройства от пола нижней панели на расстоянии: рост человека минус 35 см. Не следует нарушать нормы, установленные ГОСТом, они основаны на безопасной работе оборудования.

Расчет минимально необходимой мощности вытяжки

Перед покупкой нового устройства по очистке воздуха на кухне следует произвести некоторые замеры и расчеты, чтобы точно знать, какое по мощности оборудование сможет качественно очищать воздух на кухне.

Перед приобретением вытяжки для кухни необходимо точно определить объем воздуха в вентилируемом помещении. Затем произвести расчет самостоятельно. С данными замерами можно обратиться к продавцу. Он определит производительность оборудования. Минимальная необходимая мощность определяется по формуле:

Pb = Vk × 12 × 1,3 = (a × b × h) × 12 × 1,3

Vk = (a × b × h) – объем кухни;
12 раз воздух должен полностью смениться за 1 час;
1,3 – коэффициент фактической мощности, он учитывает потери мощности при прохождении воздуха через вентиляционные отверстия, фильтры и изгибы трубопровода;
Pb – расчетная мощность вытяжки.

Все необходимые замеры и расчет мощности можно произвести самостоятельно. Достаточно определить с помощью рулетки длину и ширину кухни, а также ее высоту. Цифры записываются в метрах. Затем производят вычисления с помощью простого калькулятора. Умножив три числа, получаете объем в кубических метрах (м 3 ). При умножении на остальные коэффициенты получается мощность – м 3 /час.

Производительность модели не всегда точно соответствует расчетам. Следует выбирать ближайшее большее значение. Менее мощное устройство стоит дешевле. Но оно постоянно будет работать при максимальной нагрузке, вследствие чего может быстро выйти из строя. Также есть вероятность, что воздух не сможет полностью очищаться, тогда запахи будут проникать и в комнаты.

Оборудование с отводом воздуха в вентиляцию обычно имеет высокую производительность. Оно может устанавливаться над электрической плитой выше нормативного размера. В результате мощной вытяжной вентиляции будет производиться полная очистка кухни и даже жилых комнат не только от пара и жира.

Вентиляция с вытяжкой наружу удаляет из квартиры влагу, углекислый газ, неприятные запахи. Особенности вытяжного проветривания в том, что для его нормального осуществления необходимо обеспечить доступ воздуха снаружи в квартиру.

Над газовой печкой нельзя делать монтаж мощного оборудования и вешать на минимальное расстояние от нагревательных элементов. Близко расположенное отверстие с большим потоком воздуха может задувать огонь горелки.

Правила установки устройства

Вытяжка, фильтрующая воздух и возвращающая его обратно, устанавливается просто. Над электрической плитой ее можно установить самостоятельно.

Необходимо провести горизонтальную линию над варочной панелью на высоте монтажа оборудования – расстояние между газовой плитой и вытяжкой.
По центру плиты наносится на стену вертикальная линия. Стандартом предусмотрены правила монтажа вытяжки точно над варочной панелью.
Шаблон с упаковки прикладывается к линиям, и отмечаются 4 точки – места расположения крепежных болтов. В зависимости от модели расстояние между ними установлено стандартом 200×200 или 200×100 мм.
Делают отверстия, забивают дюбели и вкручивают винты.
Конструкцию без решетки фильтра и корпуса вешают на стену.
Устанавливают остальные части механизма.

В случаях приобретения вытяжки с отводом воздуха в вентиляционную трубу или дымоход, сама конструкция с вентиляторами монтируется на стену аналогично модели с циркуляционным способом очистки воздуха. Затем необходимо сделать монтаж воздуховода, учитывая минимальное расстояние от вытяжки до газовой или электрической плиты. Для нормальной вентиляции, чтобы не допустить эффекта рециркуляции, то есть возвращения воздушных масс из вентиляционных каналов обратно в трубу, желательно пригласить специалистов.

Основные требования к воздуховоду:

сечение трубы рассчитано на возможность прохождения по нему воздушных масс при максимальной производительности оборудования;
коэффициент запаса берется в формулу для конкретной конструкции;
оптимальное расстояние до наружной стены или вентиляционного канала должно быть не более 5 м;
в воздуховоде допускают максимум 3 изгиба;
трубы разного сечения для вытяжной конструкции непригодны;
все повороты делают плавными, с радиусов.

На этапе планировки размещения оборудования на кухне, печку следует поставить ближе к наружной стене или напротив вентиляционных каналов в многоквартирном доме.

Розетка должна иметь заземление и находиться сбоку от края корпуса вытяжки на расстоянии 25 см. Наиболее безопасной является установка рубильника, которым можно быстро отключить оборудование.

Во время приготовления различных блюд выделяется большое количество пара. Капли жира, смешиваясь с воздухом, оседает на мебели, полу, стенах. Почему так происходит, ведь у Вас есть вытяжка над газовой плитой, и Вы ее включаете во время готовки.

Дело в том, что эффективность работы вытяжки определяют производительность, тип вытяжки. И, конечно же, очень важно правильно подобранное расстояние до варочной поверхности. Обо всех этих факторах пойдет речь в этой статье.

На что влияет расстояние

Многие домовладельцы не задумываются при монтаже вытяжки о расчёте правильного расстояния. Считают это не столь важным. На практике же правильно рассчитанное расстояние позволяет вытяжке легко справляется со своей задачей.

Если ее разместить ниже нужной отметки, то это приведет ко многим неприятностям и даже проблемам. На небольшой высоте уменьшается радиус поглощения пара, копоти и различных выделений. Также это затрудняет обслуживание — замену фильтров, чистку.

Во время готовки высокий человек будет постоянно ударяться головой о корпус вытяжки. И самое главное – на маленькой высоте может произойти возгорание копоти, жира, которые накапливаются на фильтре и лопастях двигателя.

Если закрепить вытяжку слишком высоко, то ее производительность уменьшится в несколько раз. И Вам придется использовать ее на высоких скоростях, что уменьшит ее срок службы.

Высота вытяжки над газовой плитой по стандарту составляет 65-85 см, для электрических и индукционных плит – 60-80 см.

Допускается корректировка расстояния до вытяжки в пределах 10 см.

Главными факторами, которые влияют на расстояние от плиты до вытяжки, являются:

параметры кухни – ее высота, планировка;
тип варочной поверхности и ее размеры;
мощность вытяжки и ее тип;
рост членов семьи.

Также необходимо учитывать требования к воздушным каналам и электрическим сетям. Только при соблюдении всех требований от производителя и правильного монтажа вытяжки воздух на кухне будет свежим и всегда чистым.

Расчет мощности вытяжки

Для определения необходимой мощности нужно выполнить несколько не сложных измерений и простых вычислений. Вычислите объём своей кухни. Для этого площадь умножьте на высоту. Затем можно определить нужную мощность по формуле: P=V*12*1.3.

V – это объём кухни;
коэффициент 12 – такое количество раз должен смениться воздух на кухне в течении часа;
1,3 – коэффициент, который учитывает потери мощности.

При размере кухни — 4 на 5 метров и высоте потолков – 2,80 м, получим:

P=4м*3м*2,8*12*1,3=524 м3/час. Далее при покупке подбираем соответствующую мощность. Если число получилось не целое, то округляем значение в большую сторону. В нашем случае 550-600 м3/час.

Таблица расчётов мощности вытяжки в зависимости от площади кухни и высоты потолка.

Высота от плиты до вытяжки наклонной и горизонтальной

Следующим этапом перед установкой вытяжки это определение расстояния от варочной поверхности, на котором нужно монтировать вытяжку. Значения отличаются для различных типов.

В зависимости от режима эксплуатации различают три типа:

Проточная. Такой тип мы встречаем чаще всего. Вытяжка всасывает воздух, пропуская его через жироуловитель. И через воздуховод выводит его на улицу. Для эффективности работы такого типа необходим приток воздуха.
Рециркуляционная. Используется в том случаи, если проточную нельзя установить. Вытяжка всасывает воздух, фильтрует его угольным и жироуловительным фильтром и возвращает воздух обратно в помещение.

Необходимо раз в 6-12 месяцев менять угольные фильтры.

Комбинированный. Вариант вытяжки, который можно менять, получая проточный или рецуркуляционный вариант.

Также производители впускают вытяжки отличающиеся по форме. Что дает возможность каждому подобрать устройство при оформлении кухни.

Читайте также: