Утапливаемая ручка духовки конструкция

Обновлено: 16.05.2024

Как выбрать электрическую плиту и на что обратить внимание? Какие основные функции нужны для удобной плиты? Расскажу, что удобнее - сенсор или привычные поворачивающиеся ручки при пользовании обоими плитами.

В чем плюсы сенсора

Сенсор означает отсутствие поворотных ручек для выбора уровня нагрева и наличие таймера на каждую из конфорок, что очень удобно, так как засекать время в уме больше не нужно. Сенсор не смогут достать маленькие дети и начать устанавливать их в рандомных положениях. Сенсор как правило имеется во встраиваемых электрических плитах, что выглядит более красиво в сочетании с общим дизайном кухни. Еще один значимый плюс - если плита "не видит" вес посуды, то автоматом выключается.

Однако у сенсора есть свой значительный минус - любое даже маленькое попадание воды - плита пищит и выключается. Если вы готовите сразу несколько блюд, проблема будет не в установке заданных параметров, а в памяти - сколько же времени нужно варить картошку, а сколько осталось супу?

Еще одна проблема сенсора - что он не всегда реагирует на прикосновения, как бы вы не старались. Поэтому палец нужно хорошенько впечатывать в плиту, а сама плита всегда должна быть в идеальном чистом состоянии. При этом именно на сенсорной панеле сразу можно увидеть не только то, что плита еще не остыла, но и какие именно конфорки сейчас находятся во включенном состоянии. И это намного удобнее и быстрее, чем проверять каждую ручку по периметру обычной плиты.

А если поворачиваются ручки?

Плиты с поворотными ручками - с духовым шкафом. Сенсор здесь стоит гораздо дороже, поэтому преимущественно рассматриваются поворотные ручки.

Плюс поворотных ручек - просто поворачиваются и слушаются, не нужно надавливать и нажимать, а если вдруг на панель попадет вода - плита продолжит работать, ни одна из конфорок не выключится. Вот только таймера на каждую конфорку уже не будет, и в сравнении это оказалось не очень удобно, но более опрятно - так как теперь убежать по своим делам в другую комнату не получится - нужно следить за временем, а значит плиту отмывать приходится значительно реже и меньше.

На стандартных плитах (если на конфорке стоит кастрюля, к примеру), не сразу видно включена она или нет - для этого приходится пробегаться глазами по всем выключателям. Кажется что это мелочь, но в сравнении, это не так удобно. Поэтому лучший вариант в таком случае искать утапливаемые ручки, которые также будет сразу видно - включена плита или нет. Такие ручки необходимы для безопасности детей, чтобы они не смогли играть с ними, если мама вдруг отвлечется и не заметит чем решило заняться ее чадо.

На что стоит обратить внимание при выборе плиты для домашнего использования

Оба вида предполагают содержат свои плюсы и минусы, но преимущественно все зависит от вашей кухонной мебели - встраиваемая техника будет или нет. Общая стоимость варочной панели + духового шкафа или просто целиковой плиты у одного и того же производителя примерно одинаковые. Только сенсорный вариант во втором случае будет стоить в разы дороже. Так на что же обратить внимание при покупке плиты?

Размер плиты, цвет и дизайн

В первую очередь стоит определиться с размерами. Стандартные плиты идут размером 50 см и 60 см. Все зависит от величины вашей кухни и выбранного под плиту места. Пользуясь и тем и другим размером могу сказать что разница весьма ощутимая. При этом также сразу стоит определиться какого цвета вы хотите плиту, так как белого цвета у производителя преимущественно больше.

Покрытие варочной панели

Самые популярные покрытия - эмаль и стеклокерамика. Стеклокерамика более простая в уходе и смотрится более эстетично, поэтому все больше покупателей выбирают именно этот материал. При этом плиты с эмалью более бюджетные и не потребуют больших затрат при покупке.

Наличие таймера и часов

Для тех кто привык пользоваться таймером, а также смотреть на время на часиках установленных прямо на плите. Как правило более старшее поколение обходит эти функции стороной, они им просто не нужны.

При этом таймер может быть для каждой конфорки отдельно, так и один на всю плиту, включая духовой шкаф.

Количество конфорок, конфорки с увеличенным форматом, нестандартные конфорки

Стандартное количество конфорок - 4. Все чаще можно встретить плиты с 3 конфорками, и даже с 2. Конфорки могут быть нестандартного размера, например вытянутого овального. Обратить внимание на них стоит тем, кто готовит не всем привычные блюда в предназначенной для этого посуде (например в утятнице или некоторые национальные блюда).

Очень удобной функцией являются конфорки, которые могут работать по двум степеням нагрева - по малому и большому кругу. Эта функция пригодится всем, так как сможет сэкономить тепло, и не нагревать ту часть посуды, которая не попадает на варочную панель.

В идеальном варианте если рассматривать эту функцию, стоит рассматривать индукционные плиты. В таком случае нагрев будет идти на всех конфорках именно таким образом - только туда, куда попадает посуда. Эта функция поможет сэкономить электроэнергию, а также сделает нагрев более быстрым. Вот только для таких плит нужна специальная посуда, имеющая свойства магнита. Другую плита не сможет распознать и нагревать по назначению.

В целом делая ревизию посуду вам в принципе нужно убедиться что она ровная. Ведь именно это поможет нагреваться воде быстрее, и таким образом вы будете меньше затрачивать электроэнергии. Скажу честно, до выбора новой плиты я об не сильно задумывалась, а вы?

Функция защита от детей

Важная функция для тех у кого есть дети. Данная функция блокирует элементы управления и дверцу духовки.

Функция самоотключения, самоотключение в таймере

Если ваше блюдо начнет убегать, то вода попавшая на сенсор полностью выключит варочную панель. С поворотными ручками такой функции не будет. При этом очень удобная функция - не просто таймер, а таймер отключения на каждую из конфорок. На деле действительно очень удобно, если плита сама отключается и к ней не нужно подходить (когда готовишь к примеру, суп или гарнир).

Индикатор остаточного тепла

Есть как правило и в сенсоре и в обычных плитах - отражает величину нагрева варочной панели. Или по просту - когда же она остынет до нормальных значений (но не до конца) и ее можно будет трогать руками, мыть и протирать после готовки.

Утапливаемые / неутапливаемые ручки

Удобные сразу в двух случаях:

защищает от детей, так как дети, если ручки будут убраны не смогут их поворачивать в произвольном порядке;
визуально сразу видно что плита не включена.

Наличие сенсора

Само по себе наличие или отсутствие управления в виде сенсора. Чаще всего мы привыкаем к чему то одному, и менять это что то в дальнейшем может быть крайне не удобно. Поэтому если вы привыкли к сенсору или наоборот обходились без него - лучше придерживаться традиций.

Немного о духовом шкафе

Если вы выбираете не встроенную варочную панель, то сразу стоит обратить внимание на духовой шкаф и его функции. Не будем освещать все новшества, которые есть в технике и стоят довольно дорого, а сделаем акцент на паре необходимых функций.

Наличие функции конвекции

Духовой шкаф может работать на разных режимах, нагрев может идти с разных сторон, может быть функция гриля. Относительно новая функция, которая должна быть в каждой современной плите - функция конвекции. Что бы вам было понятнее - конвекция позволяет блюду пропекаться равномерно вне зависимости от его размеров.

Конвекцию удобно применять если вы хотите приготовить сразу несколько порций блюд - например отдельно картошку и курицу, и дабы вся духовка прогревалась равномерно - использовать конвекцию. Или если вы решили испечь печенье или булочки сразу на 2-3 уровнях, то такая функция позволит не делать несколько "заходов", а приготовить все одним махом.

Функция выпечки на пару

Для тех кто любит печь пироги, делать пиццу, сосиски в тексте и другие домашние угощения придумана еще одна функция - функция выпечки с паром. В специальное углубление заливается обычная вода и приготовление выпечки идет с помощью пара. Благодаря этому тесто становится более пышное, не разваливается.

Различные программы

Конечно в духовках существуют и другие разные программы, но мы как правило в повседневной жизни используем самые основные из них.

Какие противни входят в комплект

В заключении хочу обратить внимание на противни которые будут входить в комплект к духовке - их может быть 2 или 3 штуки. В идеале все противни должны быть разными по глубине, но зачастую производитель создает комплект из 2 одинаковых противней.

Импортная или российская плита?

Если задать вопрос - получится ли сэкономить, купив плиту отечественного производителя, то попадем в некое двусмысленное представление. Конечно сэкономить получится, ведь в любом случае плита будет выполнять свою основную функцию нагрева.

Вот только пройдет несколько лет и российская плита приобретет не очень приятный вид, вам самим захочется поменять ее на другую. За два года плита "Мечта" превратилась в нечто с обгоревшими конфорками.

Среди встраиваемой кухонной техники важное место по праву занимает духовой шкаф. Современные модели этих устройств отличаются большим количеством функций, режимов нагрева, дополнительных возможностей. На что обратить внимание при выборе подходящей модели?

Модель Gaggenau EB 388, многофункциональный духовой шкаф шириной 90 см

Духовка Miele Н 5981 ВР - оцените вместительность 85-литровой камеры

XXL-духовка обеспечивает достаточно места для самого крупного жаркого или для большого количества одновременного приготовляемых порций. Благодаря большому объему, до 65 литров, хозяева получают очень равномерное запекание, поскольку значительный зазор между противнями существенно улучшает циркуляцию тепла. Благодаря большим противням остается место и для остальных ингредиентов, указываемых в стандартных рецептах.

Встройка на уровне столешницы позволяет пользоваться духовкой с максимальным удобством. Electrolux.

Для выпечки хлеба в духовках Gaggenau используются специальные противни, также желателене режим конвекции

"Белая техника": модель Bosch HBA78B720

Хоть электрическая духовка и считается безопаснее газовой, но всё же, когда имеешь дело с высокой температурой, лишняя предосторожность не повредит. В том числе и дополнительные системы безопасности. Например, Встроенная защита от детей, которая блокирует все функции духовки и тем предотвращает ее случайное включение. Или автоматическая функция защитного отключения, которая позволяет больше не думать о том, выключена ли духовка, поскольку через определенное время она отключается сама. Момент отключения зависит от выбранной температуры. Полезна электронная блокировка двери для устройств с пиролитической очисткой, гарантирующая, что дверцу нельзя случайно открыть во время работы.

Духовой шкаф с выдвижной тележкой. AEG-Electrolux

Поворотные утапливаемые ручки с кольцевой подсветкой. Модель Bosch HEB78D750

Обратите внимание на конструкцию ручки дверцы. Она должна быть удобной – такой, чтобы духовку можно было открыть, как говорится, даже локтем (если руки заняты). В этом отношении особенно удобна поворотные ручки, используемые в ряде моделей Neff. Технология SLIDE позволяет ручке поворачиваться и всегда находиться в наиболее удобном положении даже при полностью открытой дверце.

Точно так же и телескопические выдвижные полозья делают обращение с противнями более удобным, простым и безопасным.

Впрочем, лишний раз открывать и заглядывать в духовку тоже не рекомендуется, поэтому желательно, чтобы дверца духовки была оснащена большим окошком с хорошей обзорностью. Не помешает и мощная подсветка – не односторонняя с помощью тусклой 20-ваттной лампочки, как в старых моделях, а двусторонняя, с мощными галогенными лампами. Дверца духовки не должна сильно нагреваться при работе. Её оснащают двойным или тройным стеклопакетом. Качество теплоизоляции дверцы обычно указывается производителем . Так, например, в большинстве моделей Bosch максимальная температура теплозащитного окна составляет 50 °С, а у теплозащитного окна Comfort только 40 °С (после часового нагрева в режиме верхний/нижний жар при 200 °С).

Такой техникой, как духовой шкаф, сейчас никого не удивишь. Духовка, которая объединила в себе гриль и микроволновку, а также умеет создавать практически любые кулинарные шедевры, есть уже во многих квартирах. А те, кто только собирается обзавестись этим чудом техники, внимательно изучают технические параметры и возможности духовых шкафов.

Как подобрать и купить встраиваемый духовой шкаф и не пожалеть о сделанном выборе? Прежде всего, нужно обратить пристальное внимание не несколько важных критериев этой техники. Вот они:

конструкция – защитная дверца, дисплей, вентиляция и т.д.;
тип питания;
управление;
функции;
режимы;
программы;
технологии;
габариты;
безопасность.

Начинаем с внешнего вида

Чтобы понимать, какой духовой шкаф нужен именно вам, важно изучить его конструкцию. У большинства современных моделей шкафов конструкция включает в себя:

дисплей, с которым предстоит работать;
освещение и вентиляцию (конвекционный тип);
защитную дверцу из тройного жаропрочного стекла;
электронный программатор для удобного управления;
вертел для приготовления курицы гриль и других блюд.

Комплект противни решетки

Вертел, термощуп, держатель для противня

Внутренняя камера духовки

Также многие варочные шкафы оснащают таким элементом, как термощуп – это термометр, который определяет температуру внутри продукта.

Газ или электричество?

Тип питания – важный критерий подбора встраиваемого духового шкафа. Газовые духовки до недавнего времени были классикой, но сейчас более востребованы электрические модели. И вот почему:

быстрее нагреваются и лучше удерживают заданную температуру;
могут похвастать различными режимами приготовления пищи;
впечатляет инновационными функциями и технологиями.

У большинства современных электрических встраиваемых духовок удобное и надежное механическое управление с электронным программатором. Такой техникой действительно просто управлять. Встречаются модели с сенсорным управлением – их оценят те, кто предпочитает стильную и ультрасовременную технику.

Как будете управлять?

Все встраиваемые духовые шкафы имеют несколько типов управления:

Сенсорное управление полностью

Электронно -механическое управление с программируемым таймером
и отложенным стартом

А что он умеет?

Функционал современного встраиваемого духового шкафа практически безграничный. Начнем с режимов:

Верхний/нижний нагрев с конвекцией и без. Это один из основных режимом работы духового шкафа, с помощью которого можно выпекать и жарить продукты с однородным составом. Температуру в духовке поддерживают одновременно верхние и нижние нагревательные элементы.
Конвекция (вентилятор на задней стенке). Нагретый воздух перемешивается вентилятором и равномерно обогревает продукт. С помощью конвекции можно приготовить пышные пироги, получить мясо с румяной корочкой или засушить грибы и сухофрукты. А главное – конвекция позволяет экономить, так как блюда готовятся при меньших температурах.
Нижний нагрев+конвекция. Этот режим просто необходим, если вы часто готовите блюда с тщательно прожаренным низом и более нежным верхом. Например, его можно включить для приготовления пирога из дрожжевого теста или мясных шариков в соусе.
Режим выпечки. Нагревание идет от элемента на задней стенке духового шкафа. Конвектор равномерно распределяет тепло по всему духовому шкафу. Это идеальный режим для приготовления блюд на трех уровнях противней одновременно, а также он подойдет для обжига.
Гриль. Этим режимом стоит воспользоваться, если нужно получить блюдо а-ля барбекю, запеканку с красивой хрустящей корочкой, шашлык или отбивные. Плюс этого режима в том, что при его активации можно достичь тщательного прожаривания блюда внутри за счет циркуляции горячего воздуха с вентилятором.
Разморозка. Идеальный режим для быстрого, но равномерного и щадящего размораживания продуктов. Идеально справляется с продуктами любого объема и разной стадии заморозки, позволяет сохранить все полезные для организма вещества.

Время программировать!

Программы духового шкафа – это команды, которые управляют режимами устройства. У большинства встраиваемых духовых шкафов есть целый ряд автоматических программ, которые существенно облегчают процесс приготовления любого блюда, даже если это сложный кулинарный шедевр.

Как работают программы автоматического приготовления? У каждого из них есть свои отличительные особенности, но есть и кое-что общее:

задают нужную температуру для определенных продуктов – мяса, рыбы, овощей и т.д.;
точно настраивают время до полного приготовления на выбранной программе приготовления;
оснащены таймером и функцией отлаженного старта для возможности приготовить блюдо в определенное время.

Технологии решают все!

каталитическая очистка и система охлаждения Cavity;
эмаль лёгкой очистки Easy Clean и система очистки AquaSmart;
таймеры включения и отложенного старта+блокировка нажатий;
целых 13 режимов для приготовления кулинарных шедевров;
2 раздельных уровня для одновременной готовки 2 разных блюд;
2 конвектора, вертел и термощуп, комплект решеток и противней.

Сенсорное управление 103 шкаф

Цельнометаллические утапливаемые ручки
управления

Глядя на такое чудо техники, понимаешь: будущее наступило!

Побольше или поменьше?

Сам по себе встраиваемый духовой шкаф уже рассчитан на то, чтобы по максимуму сэкономить место. Для небольшой кухни это оптимальная техника. Стандартные размеры большинства духовых шкафов составляют:

Какая духовка удобнее? Это зависит от того, что и как часто вы планируете готовить. Если в квартире живет один человек и готовит он редко, нет смысла покупать вместительную духовку с расширенным функционалом. А вот для семьи, которая часто устраивает застолья и приглашает гостей такой вариант будет в самый раз.

Духовой шкаф – это безопасно!

Современная кухонная техника просто должна быть безопасной. Именно поэтому встраиваемые духовые шкафы оснащаются инновационными технологиями защиты:

система тангенциального охлаждения не позволит духовке нагреться снаружи;
технология принудительной вентиляции поможет забыть о раскаленных поверхностях;
система защиты от детей и блокировки нажатий избавит от неприятностей.

103 шкаф общий вид

Компактный шкаф, размер 45 см

Шкаф на сенсорном управлении

Комфорт – второе имя электрических духовок

Почему все чаще выбирают именно электрические встраиваемые или независимые духовые шкафы? Благодаря этой технике процесс приготовления блюд перестает быть рутиной, она дарит своим будущим владельцам три неоспоримых преимущества:

займет любое удобное место на кухне в тандеме с варочной поверхностью, мойкой, холодильником, столешницей и другой встраиваемой техникой;
разместится на уровне груди, чтобы вы могли загружать и выгружать горячие закуски даже не увесистых противнях, а также контролировали процесс готовки через стекло;
порадует своей функциональностью, безопасностью, привлекательным внешним видом, а главное – надежностью и долговечностью, ведь такая техника окупается очень быстро.

Электрические встраиваемые духовые шкафы еще долго будут оставаться самыми удобными и практичными, безопасными и надежными. И это еще один повод купить в новую кухню именно такую технику.

Эргономичные поворотные регуляторы электрических духовых шкафов Lex обеспечивают удобство управления процессом приготовления. Когда прибор выключен, они утапливаются в панель управления, что не только упрощает процесс очистки духовки, но и обеспечивает дополнительную безопасность. Если в семье есть маленький ребенок, он не сможет случайно повернуть регулятор и включить прибор.

Изысканный дизайн и удобство в уходе

Торговая марка Lex выпускает электрические духовые шкафы, имеющие бюджетную стоимость, но оснащенные всеми необходимыми для приготовления повседневных блюд функциями. Компания заботится об удобстве потребителей, поэтому оснащает свои приборы функциями гриля и конвекции, таймером, телескопическими направляющими, решетками и противнями. Одним из самых удобных и полезных приспособлений являются утапливаемые регуляторы управления.

Утапливаемые ручки популярны не только из-за того, что отличаются изысканным и удобным дизайном и улучшают внешний вид прибора. Их использование значительно облегчает уход за духовкой, в частности, очистку ее панели управления.

Отмыть обычные поворотные регуляторы довольно просто, а вот небольшой участок поверхности прямо под ними – практически невозможно. В этом месте постоянно скапливается жирный налет, и вокруг ручек образовываются некрасивые грязные круги. Чтобы убрать загрязнения, приходится использовать подручные средства вроде спичек и зубочисток или снимать регуляторы.

Утапливаемые ручки электрических духовок Lex полностью погружаются в панель управления, поэтому вы сможете очистить поверхность прибора без всяких усилий. Рекомендации по уходу и использованию моющих средств даны в инструкции к духовому шкафу.

Утапливаемые ручки имеют еще один плюс – это дополнительная защита от детей. Хоть модели от Lex и оснащены специальной защитной блокировкой, препятствующей случайному включению или сбросу настроек, устоять перед соблазном покрутить блестящие ручки малыш вряд ли сможет. Обычные регуляторы часто не выдерживают подобного обращения. А вот до утапливаемых ребенок, скорее всего, добраться не сможет.

Электрические духовые шкафы Lex с утапливаемыми поворотными переключателями стоят совсем недорого, несмотря на наличие дополнительных функций и режимов нагрева. В этом вы сможете убедиться, если зайдете в наш каталог. Воспользовавшись функциями выбора по параметрам, можно легко найти модель с необходимыми функциями. Дополнительный плюс – бесплатная доставка и гарантия от производителя.

Духовой шкаф Lex EDM 4570 BL

Читайте также: