Внутри электрочайника электрическая мощность которого 800 вт а теплоемкость пренебрежимо мала

Обновлено: 18.05.2024

Тема урока: Решение задач по теме: “Работа и мощность, тепловое действие электрического тока”.

Цель урока: развитие способности к практическому использованию полученных знаний и способов общения личности учащегося средствами данного образовательного предмета и ИКТ с учетом возрастных особенностей.

Задачи урока:

Образовательные:

закрепление полученных знаний об электрических явлениях, особенностей работы с табличным процессором Excel ,

закрепление знаний по составлению таблиц разного типа.

Воспитательные:

формировать адекватную самооценку личности учащегося;

воспитывать доброжелательное отношение к мнению другого человека;

создать условия для понимания значимости использования электронных таблиц при вычислении;

профессионально ориентировать учащихся.

Развивающие:

развитие организационных способностей учащихся, аналитических мыслительных способностей, логического мышления;

развитие умений к оптимальному выбору структуры таблицы, ее созданию и оформлению;

развитие умений и формирование навыков практической работы при решении различного рода задач.

Тип учебного занятия: урок комплексного закрепления знаний.

Форма проведения: урок - практикум.

Этапы урока:

Этап коррекции и рефлексии.

1. МОТИВАЦИЯ

(вступительное слово учителя)

Здравствуйте ребята! Сегодня у нас необычный урок!

На уроке мы будем решать физические задачи, но применяя при этом полученные знания на уроках информатики, а в частности знания табличного процессора Excel. Мы закрепим умения решать задачи по теме “Работа и мощность, тепловое действие тока”.

Полон им завод и дом,

Везде заряды: там и тут,

А если вдруг они бегут,

То тут же токи создают.

Нам токи очень помогают,

Жизнь кардинально облегчают!

На благо нам обращено,

Я думаю, вам всем хорошо известна значимость электрического тока в жизни человека. А умение рассчитывать силу тока, напряжение, сопротивление, работу и мощность тока вам всем понадобится в жизни.

(Учитель разъясняет значимость эпиграфа для проведения урока.)

Большую часть своих усилий человек тратит на поиски наилучшего оптимального решения поставленной задачи: как добиться наиболее высокого жизненного уровня, наивысшей производительности труда, наименьших потерь, максимальной прибыли, минимальных затрат времени? Не все задачи поддаются точному описанию, не для всех найдены простые решения.

Сегодня на уроке мы будем решать физические задачи с помощью табличного процессора Excel, постараемся показать, что табличный процессор облегчает математические расчеты и тем самым уменьшает время, отведенное для выполнения задания.

2. АКТУАЛИЗАЦИЯ КОМПЛЕКСА ЗНАНИЙ.

Учитель физики.

Для того, чтобы грамотно и правильно решать задачи, каждый из вас должен знать и понимать, что такое работа тока, мощность, а также знать, каким образом можно рассчитать количество теплоты, которое выделяется при прохождении электрического тока через проводник.

Для этого я хочу проверить, как вы знаете тему “Работа и мощность электрического тока. Тепловые действия тока”.

В связи с тем, что компьютеров на всех не хватает, я попрошу вас от каждой группы выбрать по 2 представителя для работы с тестом в электронном виде, остальные будут работать с тестами в печатном виде.

На рабочем столе компьютера вам предложен тест.

Для работы с тестом вам необходимо открыть фаил ТЕСТ, которая находится на рабочем столе вашего компьютера. Необходимо, прочитав вопрос, выбрать вариант ответа, который, как вы считаете, верный. После того, как вы ответите на последний вопрос теста, вы перейдете на 2 лист и узнаете свою оценку.

На выполнение работы отводится до 5 минут. Ребята, рассаживаясь за компьютеры, не забывайте правила по технике безопасности при работе с ПК.

1. По какой формуле вычисляется мощность электрического тока?

2. Укажите основную единицу измерения работы электрического тока…

3. Формула закона Джоуля - Ленца

4. По какой формуле вычисляется работа электрического тока?

5. Укажите основную единицу измерения мощности электрического тока…

6. Какова мощность электрического тока в электроплите при напряжении 380 В и силе тока 4 А?

7. По данным вопроса №6 определите работу силы тока за 2 минуты.

8. От каких физических величин зависят показания электросчетчика в квартире?

A. От силы тока в электрической цепи.

B. от напряжения.

C. от силы тока и напряжения.

D. от силы тока, напряжения и времени.

9. В квартире горят две лампы. На одной из них написано 45 Вт, а на другой 150 Вт. Через какую лампу протекает больший ток?

A. Через лампу мощностью 45 Вт.

B. Через лампу мощностью 150 Вт.

C. В обеих лампах ток одинаковый.

10. Какова стоимость электроэнергии, расходуемой электрическим утюгом мощностью 600 Вт за 1 час непрерывной работы, если тариф электроэнергии 0,9 р за 1кВт *ч?

11 . В елочной гирлянде последовательно включают несколько ламп. Затем в цепь этих ламп последовательно включают еще одну лампу. Как изменится потребляемая лампами мощность?

После выполнения теста кратко подводятся итоги. Учитель обращает внимание учеников на знание формул, умение вычислять стоимость электроэнергии.

3. ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ УЧАЩИХСЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ЗНАНИЙ В РАЗЛИЧНЫХ СИТУАЦИЯХ.

А сейчас мы перейдем к решению задач.

Для этого я попрошу вас разделится на 3 группы. ( 1 мин ).

Каждой группе будут предложены свои задания. В группе должен быть лидер, который будет корректировать деятельность и оценит вашу работу по решению задач. ( Лидеру каждой группы выдаются карточки - задания ).

При выполнении задания лидер оценивает работу каждого члена группы и выставляет оценки за знание формул и способность решать физические задачи. Вторая оценка выставляется за работу с табличным процессором Excel.

Посмотрите внимательно на карточки. Вам предложены 4 задачи. При решении задач уровня А выставляется оценка “ 3 ”, при решении уровня А и В выставляется оценка “ 4 ”, при решении задач уровней А, В и С выставляется оценка “ 5 ”.

Учитель кратко комментирует типы задач.

Определите мощность: электрической лампочки сопротивление которой 200 Ом напряжение в сети 220 В, паяльника сопротивление которого 100 Ом, напряжение в сети 110 В, спирали сопротивление которой 300 Ом напряжение в сети 380 В, пылесоса сопротивление которого 150 Ом напряжение в сети 220 В.

За какое время электрочайник потребляющий ток 4 А при напряжении 220 В нагреет 2 кг воды,4 кг воды, 9 кг воды, 12 кг воды от 20 0 С до кипения? Удельная теплоемкость воды 4200.

Определите стоимость электроэнергии, которую израсходуют бытовые приборы: 4 лампы мощностью по 150 Вт, водонагреватель мощностью 1,5 кВт, электрокамин мощностью 1 кВт, электрочайник мощностью 800 Вт за 30 дней. Если в течении дня они работали 6 часов, стоимость 1 кВт*ч электроэнергии 0,86 руб.

Определите мощность электрического камина спираль которого имеет сопротивление 500 Ом и потребляет ток 2 А, электрического чайника сопротивление спирали которого 300 Ом и потребляет ток 5 А, электрорубанка, сопротивление которого 100 Ом и потребляет ток 2 А, лампы сопротивление которой 150 Ом и потребляет ток 1 А.

Найдите массу воды, которая нагреется на 50 0 С в электрическом чайнике сопротивлении спирали которого 400 Ом при, сила тока в цепи 3 А за 1 мин, 3 мин, 5 мин, 10 мин. Удельная теплоемкость воды 4200 .

Определите стоимость электроэнергии, которую израсходуют бытовые приборы: 4 лампы мощностью по 150 Вт, водонагреватель мощностью 1,5 кВт, электрокамин мощностью 1 кВт, электрочайник мощностью 800 Вт за 30 дней. Если в течении дня они работали 4 часа, стоимость 1 Квт*ч электроэнергии 0,86 руб.

Задача 1

Определите мощность электрической лампочки которая за 7,5 ч работы выделяет 270 кДж теплоты, электрической печи которая за 2 ч работы выделяет 8,64 МДж теплоты, генератора который за 5 ч работы выделяет 3,6 МДж теплоты, паяльника который за 0,5 ч работы выделяет 126 кДж теплоты.

Найдите напряжение электрического тока в спирали электронагревателя. Если вода масса которой 1 кг, 2 кг, 4 кг, 5 кг нагревается за 10 мин на 70 0 С. Сопротивление спирали электронагревателя 600 Ом, сила тока в цепи 3 А. Удельная теплоемкость воды 4200

Определите стоимость электроэнергии, которую израсходуют бытовые приборы: 4 лампы мощностью по 150 Вт, водонагреватель мощностью 1,5 кВт, электрокамин мощностью 1 кВт, электрочайник мощностью 800 Вт за 30 дней. Если в течении дня они работали 8 часов, стоимость 1 Квт*ч электроэнергии 0,86 руб.

Определите мощность: электрического насоса который работает при напряжении 127 В и силе тока 5 А, кондиционера который работает при напряжении 220 В и силе тока 7 А, токарного станка который работает при напряжении 380 В и силе тока 3А, дрели которая работает при напряжении 36 В и силе тока 0,5 А.

На сколько градусов нагреется вода в электрочайнике за 10 мин нагрева, если сопротивление спирали 400 Ом при силе тока 1 А. Масса воды 1 кг, 4 кг, 6 кг, 9 кг. Удельная теплоемкость воды 4200.

Определите стоимость электроэнергии, которую израсходуют бытовые приборы: 4 лампы мощностью по 150 Вт, водонагреватель мощностью 1,5 кВт, электрокамин мощностью 1 кВт, электрочайник мощностью 800 Вт за 30 дней. Если в течении дня они работали 10 часов, стоимость 1 Квт*ч электроэнергии 0,86 руб.

Ребята, вы получили задание, которое необходимо выполнить с помощью табличного редактора Excel. Вы внимательно изучили задачи и обратили внимание на то, что в каждой задаче требуется по различным данным найти одну и туже физическую величину.

Для облегчения математических расчетов и уменьшения времени работы с ними мы с вами воспользуемся программой Excel, оформлять задачи требуется в виде таблиц.

Внешний вид таблицы может быть таким:

Ребята группами рассаживаются за компьютеры, задачи решаются в 2 вариантах в тетради и на компьютере.

Внимание учащихся обращаются на следующие моменты: решение задач оформляется в виде таблиц и в поля которой внесены известные данные и физическая величина которую необходимо рассчитать, в название столбцов должна быть единица измерения, известные величины нельзя копировать. Разрешается пользоваться ссылками. Таблицы должны быть красиво оформлены. Файл должен быть сохранен на диске С в папке Урок.

4. КОНТРОЛЬ И САМОКОНТРОЛЬ. КОРРЕКЦИЯ.

Учитель во время выполнения задания должен просмотреть полученные данные и если нужно внести коррективы.

Т.К. задачи уровня А,В,С у групп аналогичные, то проверять мы их будем следующим образом: лидеры групп подходят к ассистенту и вытягивает номер задачи для защиты у доски.

Учитель должен обратить внимание учащихся на результат задачи №3 и рассказать о сохранении электрической энергии.

После демонстрации результатов работы проводится их обсуждение.

5. ИТОГИ УРОКА. РЕФЛЕКСИЯ.

Учитель подводит итоги урока и оценивает работу учащихся, а также приводит примеры использования табличного процессора Excel в жизни человека.

Молодцы! Вы прекрасно поработали и показали знания физики и информатики.

Дома вам необходимо повторить §19-20 и решить задачи по сборнику задач Лукашека №1446,1449,1453.

Ученики дают оценку своего эмоционального состояния, мотивации, своей деятельности и взаимодействия с учителем и одноклассниками.

В этом материале мы расскажем вам, из чего состоит современный электрический чайник, какие характеристики на что влияют, на какие детали конструкции стоит обратить внимание. Мы постарались воздержаться от прямых советов, описывая лишь особенности различных решений, их достоинства и недостатки. В конечном итоге, мы надеемся, прочитав эту статью, собственный выбор вы сможете уверенно сделать сами.

Колба и обвес

Впрочем, справедливости ради, стоит упомянуть, что даже чайники с полностью пластиковым корпусом могут быть стильными, красивыми и дорогими — например, DeLonghi Brillante KBJ 2001.W.

Чайники со стеклянной колбой довольно популярны: они бывают как дорогими, так и дешевыми, даже в дешевых вариантах довольно стильно выглядят, кроме того, как мы будем писать ниже, это идеальный индикатор уровня воды: никакого индикатора не нужно, все и так видно.

Также встречается совсем странная экзотика: чайники с керамической колбой. Однако никакой практической пользы от использования керамики мы в процессе тестирования не увидели, так что аргументы в пользу подобной покупки могут быть только из области эстетики.

Объем

Диапазон объемов электрических чайников, представленный на рынке, довольно широк: от 0,4 до 5 литров.

1,5 л — чаще всего один пользователь;
1,7-2,0 л — небольшая семья;
2,0-2,5 л — большая семья.

Если же вы реально ощутили необходимость в чайнике объемом больше 2,5 л — возможно, имеет смысл посмотреть в сторону термопота.

Мощность

Чудес на свете не бывает: почти 100% всей потребляемой электроэнергии чайник тратит на нагрев воды, поэтому чем больше ватт — тем быстрее она вскипит. В наших тестированиях на время кипячения эталонного литра воды температурой 20 °C худший результат показал чайник мощностью 1400 Вт — 5 минут 42 секунды. Лучший результат у чайника Bosch TWK 86103 мощностью 2500 Вт — 2 минуты 56 секунд. Так что в самом грубом приближении можно считать, что с повышением мощности скорость кипячения растет линейно. Дальше вы просто выбираете, насколько для вас важна скорость.

Нагревательный элемент

Нагревательные элементы бывают открытыми и закрытыми. Открытый нагревательный элемент — это когда, заглянув внутрь чайника, вы можете увидеть расположенную внизу свернутую спиралью металлическую трубку, выглядящую примерно вот так.

Открытый нагревательный элемент можно смело считать признаком супердешевых чайников — и этим, собственно, все сказано.

Закрытый нагревательный элемент внешне выглядит как ровное металлическое дно, на котором может разве что чуть выделяться датчик температуры.

Закрытым нагревательным элементом оснащается подавляющее большинство современных электрических чайников и его следует признать стандартом в данной области. Недостатков по сравнению с открытым у него нет, а из достоинств — ну хотя бы намного менее трудоемкая процедура чистки от накипи.

Индукционные чайники

Из очевидных удобств: сам чайник и все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине. Из менее очевидных недостатков — к шуму закипающей воды прибавляется шум вентилятора в базе, который занимается охлаждением индукционного нагревательного элемента.

Подставка

Круглая контактная группа, расположенная по центру, позволяет устанавливать чайник на базу в любом положении, и на сегодняшний день это уже стало всеобщим стандартом. Другие конструкции, заставляющие пользователя поворачивать чайник для установки на платформу определенным образом, следует признать устаревшими, покупать такое сегодня — не нужно.

У дорогих моделей база может быть частично облицована нержавейкой — как, например, у Caso WK 2200, но если присмотреться — внутри все равно пластик. Цельнометаллические базы нам еще ни разу не попадались, да и нерационально это.

Удобно, когда снизу в подставке есть специальные пазы, позволяющие смотать туда излишки провода, выпустив наружу лишь необходимую длину.

Простейшая конструкция базы предусматривает, что все управляющие кнопки будут размещены на самом чайнике. Например, сверху на ручке, как у Redmond RK-G200S.

Или даже захватив часть площади крышки, как у Bosch TWK 86103.

Кнопки на базе иногда делают сенсорными. С одной стороны, это увеличивает их надежность (да-да, не смейтесь, именно увеличивает — электроника либо ломается сразу, либо работает годами, а вот механика просто изнашивается). С другой стороны — т. к. сенсорное управление, как правило, делается с защитой от случайного нажатия — в результате по количеству производимых действий оно всегда оказывается более сложным.

Крышка

Такая крышка содержит минимум подвижных деталей, что является надежной гарантией беспроблемности и долговечности. В пример можно привести Kitfort KT-601.

Обратите внимание на прозрачное окошко в крышке: абсолютно бесполезный элемент — ведь при закипании и даже просто нагреве воды хотя бы до 60 °C, оно тут же запотеет, и ничего вы там не увидите.

Оценить сложность, качество выполнения и долговечность механизма открывания крышки, не разбирая чайник, нереально — поэтому не стоит и пытаться. Впрочем, иногда здравый смысл способен подсказать элементарные вещи. Например, такая комбинация из паза и зацепа (оба еще и пластиковые) даже на вид надежной не кажется.

Основное требование к крышке чайника — чтобы в открытом состоянии она не мешала заливать в него воду. Например, у внешне весьма привлекательного Hotpoint Ariston WK 22M AR0 она этому требованию явно не соответствует: угол открытия слишком мал (поэтому еще раз: мы очень любим крышки, которые можно вообще снять).

А вот здесь крышка открывается под правильным углом — почти на 90°.

Фильтр от накипи

Этот элемент конструкции служит для того, чтобы в горячие напитки не попадала образующаяся в чайнике накипь. Фильтр бывает съемный и несъемный, и, разумеется, если вопрос накипи для вас актуален, полностью съемный — однозначно лучше, потому что его намного проще отмыть или вымочить в уксусе.

Датчик уровня воды

Более продвинутый вариант: датчик в виде трубки, соединенной с колбой по принципу сообщающихся сосудов. Внешне он может выглядеть точь в точь как предыдущий вариант, но область контакта, которую необходимо изолировать, в данном случае намного меньше.

Соответственно — выше надежность. Такие разновидности датчика уровня устанавливаются на многие модели — как дешевые, так и дорогие.

Кстати, как вариант — датчика уровня воды может вообще не быть. Хотите поинтересоваться — откройте крышку и посмотрите. Таков, например, чайник-термос Caso VakO 2 .

Подогрев, нагрев до определенной температуры и ее поддержание

В более сложных случаях чайнику можно указать температуру, до которой нужно подогреть воду, а поддержание этой температуры либо регулируется по времени либо автоматически отключается через строго заданный промежуток (причем фантазии разработчиков чайников нет осмысленных пределов: иногда этот интервал может быть равен 20 минутам, а иногда — 12 часам).

Самый простой вариант — это когда одной кнопке соответствует одна строго заданная температура.

Однако более удобным и гибким является вариант, когда нужную температуру можно просто выбрать самому.

Например, автор этого материала после некоторого количества опытов понял, что разведя заварку не кипятком, а водой с температурой 80 °C, он может пить чай сразу после его приготовления. И очень быстро к этому привык (к удобству всегда быстро привыкаешь).

Прочие функции

Подсветка

Управление со смартфона

В конце концов мы пришли к такому промежуточному выводу: наличие в чайнике функции дистанционного управления его явно не портит — поэтому если сам по себе чайник хорош, а на его цену это повлияло неощутимо — то пусть будет, кушать не просит.

Использование чайника для заварки чая

Существует такой вариант дополнительной функциональности, как возможность прямо в чайнике заваривать чай. Выглядит это красиво, но есть у подобной схемы и недостаток: выпить такой чай лучше до того, как он остынет, ведь подогреть кипятка, чтобы разбавить холодную заварку, не в чем — чайник-то занят. Разогревать же заваренный чай повторно прямо в чайнике, даже при наличии поддержки нагрева не до 100 °C… мягко скажем так: говорят, что это не лучшим образом влияет на его вкус ;)

Кухонные проточные нагреватели воды

Существуют и бытовые, домашние разновидности — сильно меньше по размеру, но зачастую выше по функциональности (например, позволяют выбирать температуру воды). Существенную проблему мы за время проведения наших тестирований выявили одну: иногда недостаточная мощность нагревателя превращает процесс получения кружки горячей воды из такого устройства в очень долгую процедуру.

Впрочем, есть и удачные, достаточно быстрые приборы — например, Caso HW 400. В любом случае, раздумывая о покупке бытового проточного нагревателя воды вместо классического чайника — постарайтесь выяснить, устроит ли вас скорость его работы и прочие ограничения (например, как правило, заварочный чайник напрямую под него не поставить).

Надежность: особое мнение

Нередко одну и ту же модель одни пользователи хвалят за надежность, а другие наоборот ругают за очень недолгий срок службы.
Чемпионами долгожительства зачастую являются самые примитивные чайники с цельным пластиковым корпусом и открытым нагревателем.
Наибольшее количество жалоб приходится на чайники со стеклянной колбой — и в то же время есть масса отзывов их владельцев, у которых такие приборы без проблем работают много лет.

Есть предположение, что именно от количества накипи во многом зависит долгожительство электрического чайника. Вряд ли эта гипотеза утешит тех, кто испытывает проблемы с накипью, но, по крайней мере, она, может быть, подбодрит тех, у кого их нет ;)

Для многих из нас электрический чайник – это прибор, без которого сложно представить свою жизнь. Простой, удобный, безопасный: залил воду, включил и забыл. Простота использования наводит на мысль, что и конструкция электрочайника не слишком замысловата. Когда нужно купить новый чайник, невольно задаешься вопросом: а что там выбирать? Покупаем тот, что устраивает по цене и внешнему виду. Но на деле современные электрочайники обладают целым набором характеристик, которые нелишним будет учесть при покупке. Попробуем разобраться в них подробнее.

Основные технические характеристики

В первую очередь покупатели изучают основные параметры электрочайника: сколько воды помещается, как быстро нагревает и так далее. Рассмотрим эти характеристики подробнее.

Мощность электрочайника. Один из ключевых параметров, от которого зависит скорость закипания воды. Варьируется в диапазоне от 500 до 3000 Вт.

Маломощные устройства на 500-1000 Вт обычно рассчитаны на нагрев воды объемом 0,5-1 л. Модели от 1000 до 1800 Вт справятся с 1-1,5 литрами жидкости, не оказывая чрезмерную нагрузку на электросеть. Наконец, электрочайники мощностью 1800-3000 Вт подойдут для большой семьи и офиса. Скорость кипячения одного литра воды может лежать в пределах от 3 до 7 минут в зависимости от мощности.

Объем. В электрочайник можно залить от 0,5 до 2,5 литра жидкости. Следует выбирать на основе потребляемого кипятка и размера семьи. Для одного человека обычно хватает чайника объемом до 1 литра, а для большой семьи или офиса может потребоваться прибор на 1,5-2,5 литра.

Вес. Устройства без воды весят в пределах от 0,9 до 2 килограммов. Соотносите этот параметр с объемом колбы. Например, чайник весов 2 килограмма и объемом 2,5 литра полностью наполненным будет весить больше 4 кило, что может вызвать у некоторых неудобства при использовании.

Материал корпуса. От этого напрямую зависит удобство эксплуатации и срок службы электрочайника. Большинство современных электрочайников изготавливается из металла, стекла и (или) пластика. Меняется лишь соотношение материалов. Поэтому говоря о материале изготовления, в первую очередь подразумеваем, из чего сделана колба (емкость) для воды.

Наиболее доступны по цене пластиковые электрические чайники. Кроме этого, такие модели могут иметь необычную форму, отличаться многообразием цветов, иметь многочисленные декоративные элементы на корпусе, влияющие на его общую привлекательность. За пластиковыми электрочайниками относительно легко ухаживать. Они отличаются достаточной надежностью конструкции и в отличие от стеклянных чайников способны пережить падение с небольшой высоты.

Однако имеется один ощутимый недостаток — речь о возможном неприятном запахе. Пахнуть может и сам корпус при нагреве, и вода в чайнике. Как правило, это случается сразу после покупки и быстро проходит. Однако если вы внимательно относитесь к качеству воды, рекомендуем не экономить и выбирать не самые бюджетные модели, выполненные из качественного пластика.

Металлические чайники имеют прочный и надежный корпус, который в отличие от пластика не разрушается со временем под действием пара. Минус металлических чайников — горячая поверхность корпуса при нагреве воды. Об нее легко обжечься. Для покупателей с маленькими детьми это будет особенно актуально. В редких случаях низкокачественные модели могут также изменять вкус воды или оставлять разводы, особенно, если производитель сэкономил на металле.

Для предотвращения ожогов разработчики встраивают пластиковую ручку и дополнительные вставки на корпусе. Это добавляет удобства при использовании, но субъективно уменьшает эффект от внешнего облика модели. Металлические электрочайники стоят дороже пластиковых и больше весят.

Популярный вариант — электрические чайники со стеклянной колбой. Такие модели отличаются привлекательным внешним видом, высоким уровнем экологичности и позволяют визуально наблюдать за объемом воды без каких-либо мерных окошек. Однако стеклянные чайники также серьезно нагреваются и отличаются хрупкостью, поэтому требуют предельной осторожности при использовании.

Двойные стенки. Важная опция для семей с детьми или мелкими домашними животными — например, кошками, которые могут задевать горячий чайник. Главное преимущество двойных стенок — внешний корпус не греется и остается холодным. Только что вскипевший чайник безопасный и об него невозможно обжечься. Кроме того, благодаря двойным стенкам вода остывает намного медленнее.

Конструктивные особенности

В конструкции чайника есть несколько ключевых элементов — колба, ТЭН, автоматика, а также отдельно идет подставка. Каждый из них имеет свои нюансы.

Особенности конструкции нагревательного элемента. Есть два основных варианта размещения нагревательного элемента: открытый и закрытый.

Визуально открытый нагревательный элемент похож на советский кипятильник (спираль), который крепится ко дну емкости чайника. Закрытый нагревательный элемент выполнен в виде металлической пластины, покрывающей дно прибора. Именно она соприкасается с водой при нагреве.

Открытый нагревательный элемент устанавливается в бюджетных моделях, поскольку ощутимо удешевляет производство. Электрочайники с открытым нагревательным элементом часто нагревают воду очень медленно. Для них актуально понятие минимального уровня жидкости — нагревательный элемент должен быть покрыт водой, чтобы не выйти из строя.

Закрытый нагревательный элемент обладает явными преимуществами. Такие чайники проще чистить от накипи и мыть, а сам ТЭН прослужит дольше, поскольку не контактирует с жидкостью. Однако чайники с закрытым нагревательным элементом обычно сильнее шумят в работе.

Рекомендуем обращать внимание на закрытую конструкцию. Такой вариант, даже с учетом разницы в цене и уровне шума, представляется более удачным решением как с эстетической точки зрения, так и с учетом потребительских характеристик, а также уровня безопасности.

Форма корпуса редко оказывает явное влияние на потребительские характеристики. Из чайников определенной формы проще наливать воду, их удобнее держать в руке. Но это вопрос личных предпочтений. Поэтому и поиск оптимального варианта нужно вести с учетом собственного мнения.

Механизм крышки. Разбрызгивание воды во время кипячения предотвращает крышка электрочайника. Она может иметь разную конструкцию. Самый простой и надежный вариант — полностью съемная крышка, вручную вставляемая на место. Она обычно долговечнее, но менее удобна в повседневном использовании. У некоторых моделей электрочайников такая крышка со временем может выниматься/вставляться все тяжелее. В итоге потребители начинают наполнять емкость для воды через носик или использовать другие ухищрения.

Более популярный вариант — автоматическая крышка, открываемая после нажатием на кнопку. При несомненных плюсах с точки зрения удобства, она обладает и недостатками. Со временем механизм открывания крышки изнашивается и выходит из строя.

Подсветка. Достаточно эффектно выглядят электрочайники с функцией подсветки воды или элементов корпуса. Есть у такой особенности и преимущества в использовании. Светящиеся органы управления электрочайником заметны даже при слабом освещении в помещении. Легко задать нужные параметры работы или отключить прибор почти в темноте. Также цвет освещения может показывать текущую температуру воды. Наконец, чайники с подсветкой иногда выполняют функцию ночника.

Фильтры. Большинство моделей электрочайников оборудовано сетчатым фильтром грубой очистки. Он задерживает относительно крупный мусор вместе с водой при наливании. Продвинутые модели могут оснащаться и дополнительными фильтрами из тонкой сетки, которые работают на удерживание накипи. Впрочем, лучшая рекомендация — заливать в чайник воду подходящего качества, а не рассчитывать на встроенные фильтры.

Длина сетевого шнура. Может быть от 0,5 до 2 метров. Длинный кабель актуален в тех случаях, если розетка далеко от места расположения чайника. Так вы сможете исключить использование удлинителей.

Внутренний заварник. Конструкция чайника может иметь специальное отделение под крышкой – заварник. Актуально для тех, кто часто и много пьет чай — так вы экономите время, поскольку чай заваривается параллельно кипячению воды.

Защита от случайного включения, автоматическое отключение. Первая функция препятствует случайному включению прибора, если в нем нет воды. На практике часто достаточно выбрать модель с удачным расположением кнопки включения, исключающим ее случайное нажатие.

Вторая функция — стандарт для современных электрочайников, без которой их уже сложно представить.

Основание (платформа). Электрочайники могут парковаться на платформу произвольно вокруг ее оси или в определенном положении. Выбор оптимального варианта зависит от будущего места размещения электроприбора. Также рекомендуем обращать внимание на автоматику, которая используется в платформе и самом чайнике. Ведущими производителями являются компании Strix и Otter.

Индикация уровня жидкости. На корпус чайника могут быть нанесены как отметки объема воды в общепринятых единицах измерения, так и условные обозначения (например, количество чашек). Наличие мерного окошка позволяет быстро определить уровень воды, но также это один из уязвимых элементов в конструкции пластиковых и металлических чайников. Со временем мерное окошко может начать протекать, поэтому особенно важно проверять плотность сборки всей конструкции.

Защита от протечек. В некоторых дешевых моделях электрочайников корпус быстро приходит в негодность из-за перепадов температуры и материалов низкого качества и начинает подтекать. Более дорогие электрочайники кроме качественных материалов могут похвастать дополнительными уплотнительными элементами и другими ухищрениями производителей против возможных протечек.

Проблема в том, что стоимость выбранной модели не всегда является залогом качества. Более того, в продаже можно найти ряд электрочайников, имеющих специфические конструктивные особенности. Вполне солидная модель может, например, накапливать конденсат, который будет капать при использовании устройства. Такая неприятная особенность часто становится известна уже после покупки. Единственный способ застраховаться от разочарований — честные советы консультанта в магазине и отзывы пользователей.

Функциональные возможности

Терморегулятор позволяет задать температуру нагрева воды и даже поддерживать ее на определенном уровне благодаря периодическим включениям электрочайника. Такая функция актуальна, например, для чайных гурманов, понимающих, что разные сорта любимого напитка могут раскрываться при разной температуре воды.

Наличие терморегулятора удобно и для любителей напитков определенной температуры, так как избавляет от необходимости разбавлять их холодной водой или ждать остывания.

Современные электрочайники с терморегулятором часто поддерживают выбор температуры нагрева в пределах диапазона от 40 до 95 °C.

Отложенный старт удобен, когда горячая вода требуется строго по расписанию. Например, залив воду в электрочайник вечером, утром можно наслаждаться любимым напитком, не тратя время на ожидание.

Удаленное управление со смартфона. Некоторые современные модели можно включить или настроить с помощью смартфона или другого мобильного устройства. Для этого нужно установить на него специальное приложение и связать гаджеты через Bluetooth. Так вы сможете запустить электрочайник на подогрев сутра, не вставая с кровати.

Советы по выбору

Для дачи или офиса использования подойдут подойдут пластиковые модели достаточного объема и мощности. Их легко купить, несложно заменить при необходимости.

Для большой семьи хорошим выбором станут стеклянные или металлические модели значительного объема и мощности. Металлические устройства достаточно надежные, а стеклянные легко вписываются в изысканный интерьер кухни. Если дома есть маленькие дети, любопытные кошки или вы просто заботитесь о безопасности — выбирайте чайник с двойными стенками.

Для единоличного использования подойдут компактные электрочайники.

Любителям горячих напитков придутся по душе модели с поддержкой нужной температуры.

Мощность электрического духового шкафа измеряется в основных единицах — Ваттах (сокращенно Вт) и чаще производных — киловаттах (кВт). Среднее количество энергии, потребляемое бытовыми приборами, измеряется с помощью электрических счетчиков.

Встраиваемый электрический духовой шкаф потребляет от 0,6 до 3,65 кВт. Средняя мощность электрической духовки составляет примерно 1,6 кВт.

Что такое присоединительная мощность

Эта характеристика включает мощность, потребляемую всеми нагревательными элементами, вентиляторами, лампой подсветки и электронным блоком управления.

Важно! На подключение присоединительной мощности должны быть рассчитаны электропроводка, автоматы защиты, розетка и т. д.

Духовки обычно используются вместе с варочными панелями (электро– или газовыми приборами) или автономно.

Информация о присоединительной мощности встраиваемого духового электрического шкафа, параметрах электропроводки и автоматов защиты, требуемых для подключения, приведена в таблице ниже:

8,3–11 кВт/6 мм2, кабель ПВС 3х6

9–15 кВт/4 мм2, кабель ПВС 3х4

8,3–11 кВт/6 мм2, кабель ПВС 3х6

9–11 кВт/4 мм2, кабель ПВС 3х4

4–6 кВт/4 мм2, кабель ПВС 3х4

УЗО — устройство защитного отключения. Оно представляет собой быстродействующее средство защиты человека от воздействия электрического тока и возгорания электропроводки при возникновении неисправностей в ней или подключенных электроприборах.

УЗО сравнивает показатели тока, поступающий к потребителю электричества, с током, возвращающимся от него. Если они не равны, устройство отключает подачу напряжения потребителю. Устанавливается УЗО в распределительном щите поблизости от электрического счетчика.

Важно! Если параметры электропроводки в доме не соответствуют присоединительной мощности приобретаемой духовки, придется выбрать другой агрегат или переделывать проводку.

Классы энергопотребления духовых шкафов

Сколько энергии потребляет электрический духовой шкаф, зависит от его объема: чем он больше, тем больше мощность, требуемая для прогрева.

Количество потребляемой устройством энергии характеризуется классом энергоэффективности, который указан на этикетке и в руководстве пользователя. Мощность встроенной электродуховки напрямую зависит от объема:

Класс энергопотребления	Потребляемая мощность для духовки объемом менее 35 л, Вт	Потребляемая мощность для духовки объемом более 35 л, Вт
A	менее 0,6	менее 0,8
B	0,6–0,8	0,8–1,0
C	0,8–1	1,0–1,2
D	1–1,2	1,2–1,4
E	1,2–1,4	1,4–1,6
F	1,4–1,6	1,6–1,8
G	более 1,6	более 1,8

Как сэкономить электроэнергию

При покупке выбирают модель с минимальным потреблением электричества. При эксплуатации придерживаются несложных правил:

если в доме есть льготный тариф оплаты электроэнергии ночью, по возможности готовят блюда в духовом шкафу в это время (подробности о расценках предоставляет ресурсоснабжающая организация);
используют агрегат в течение минимально необходимого времени;
не запускают режимы очистки рабочих поверхностей с высоким энергопотреблением (гидролизный и пиролитический) слишком часто;
режим предварительного разогрева применяют только тогда, когда это предусмотрено рецептом готовящегося блюда;
если в шкафу находятся блюда длительного приготовления, технику выключают за 5–10 минут до контрольного срока: за это время еда дойдет до кондиции, но электричество расходоваться не будет.

При готовке следят, чтобы дверца устройства была плотно закрыта.

Как выбрать духовой шкаф

Выбор духового шкафа — дело ответственное. Технику приобретают для длительного использования, и добавить в нее недостающие функции после покупки не получится.

Тип шкафа

Конструктивно духовки делят на 2 группы: зависимые и независимые. Первые, как правило, располагаются под варочной панелью и связаны с ней присоединительными проводами. Такая конструкция похожа на обычную плиту, панель управления общая для обоих устройств и находится на передней части шкафа.

Вторые допустимо монтировать в любом удобном месте, поскольку они никак не связаны с варочной панелью. Как правило, такие устройства встраивают в пенал на уровне глаз, чтобы было удобно наблюдать за приготовлением.

Важно! В последнем случае обращают внимание на хорошую вентиляцию пенала, теплоизоляцию корпуса устройства от мебели. В противном случае есть риск повреждения или пожара.

При выборе зависимого варианта убеждаются в совместимости изделий, даже если они изготовлены одним производителем. Для этого созданы специальные таблицы, которые размещают на официальном сайте предприятия-изготовителя.

В независимом варианте варочная панель бывает с любым количеством конфорок, в зависимом большинство производителей предлагают только четырехконфорочную версию.

Выпускаются комбинированные модели: газовая панель с электрическим шкафом, но их ассортимент невелик.

Размеры

Наиболее распространены духовки со стандартными размерами 600х600х560 мм. Выпускаются узкие (600х450х560 мм) и широкие (600х900х560 мм) модели, низкие (высотой 380–500 мм) и высокие (900 мм).

Выбор габаритов изделия зависит от его назначения и размеров кухонной мебели. На тех же представлениях основан и подбор функционала.

Функционал

Возможности выпускаемых агрегатов очень разнообразны. Остановимся на наиболее значимых из них.

Функция очистки

Существуют традиционные, каталитические, гидролизные и пиролитические способы очистки внутренних поверхностей духовки.

Традиционный способ представляет собой ручную очистку загрязнений обычными моющими средствами.

Агрегат с каталитическим способом оснащен специальными панелями, на которые нанесены оксид меди или марганца. Поры содержат катализатор, обеспечивающий разложение жира на углерод, воду и органические вещества. Очистка происходит при использовании устройства, поверхности просто протирают тряпкой.

Важно! Каталитические панели имеют ограниченный срок службы, поэтому их придется менять с периодичностью, указанной в инструкции по эксплуатации.

В гидролизном способе очистки используют воду и моющее средство, которые наливают в противень. Его помещают во включенное изделие. Образующийся пар размягчает загрязнения, поверхности протирают тряпкой.

Пиролитический метод полностью автоматический, основан на сжигании при высокой температуре остатков пищи, которые превращаются в пепел. Устройства, в которых используется пиролиз, самые дорогие.

Два последних способа очистки сопряжены с дополнительными расходами электроэнергии, а стоимость духовок, в которых они реализованы, самая высокая.

Кулинарный функционал

В духовых шкафах используют следующие режимы работы.

Гриль. Есть устройства с принудительной конвекцией или без нее. Конвекция — перемешивание воздуха в рабочей зоне с помощью вентиляторов. Благодаря этому воздух прогревается более равномерно и блюда готовятся быстрее. В этом режиме готовят выпечку, мясо, рыбу, курицу. Техника с конвекцией дороже, чем без нее.
Размораживание при комнатной температуре. Нагревательные элементы не работают, а продукты обдуваются вентиляторами.
Быстрое размораживание. Работает один нагревательный элемент с минимальной мощностью. Вентилятор продувает теплый воздух через рабочий объем.
Стандартный режим. Нагревательные элементы используются в зависимости от программы приготовления.
Ускоренный режим — стандартный плюс вентиляторы.
Быстрый разноуровневый режим. Задействованы все нагревательные элементы и вентиляторы. Продукты находятся на разных противнях на разной высоте. Это позволяет готовить два разных блюда, при этом их запахи не смешиваются.
Режим подрумянивания. Используется только верхний нагревательный элемент, что создает хрустящую корочку.
Режим микроволновой печи. Выпускаются духовые шкафы с источником высокочастотного электромагнитного поля — магнетроном. Это позволяет быстро разогреть готовые блюда.
Приготовление на пару. Парогенератор в модели используется как пароварка — в результате в продуктах сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Дополнительные опции

Эти функции упрощают пользование устройством и повышают качество приготовленных блюд:

Опция PerfectRoast (идеальное жаркое) позволяет использовать термощуп для контроля температуры в трех точках блюда с точностью до 1°C. Это обеспечит высокое качество прожарки продуктов. Устройство покупают отдельно.
Вертел — полезный аксессуар для приготовления шашлыков и барбекю. Если в духовке есть принудительная конвекция, вертел использовать не обязательно.

Безопасная эксплуатация

Изделие лучше покупать с двойным или тройным стеклом в дверце и возможностью ее блокировки. Это особенно важно для семей с маленькими детьми. Стекло защитит от ожогов, а блокировка — от случайного открывания дверцы маленькими кулинарами.

При эксплуатации духовки соблюдают меры безопасности:

внимательно изучают и выполняют инструкцию по эксплуатации;
не оставляют работающее устройство без присмотра;
при пользовании противнями надевают защитные рукавицы;
не хранят рядом со шкафом легковоспламеняющиеся предметы.

Электрическая модель духового шкафа

Духовой шкаф может характеризоваться мощностью, входящей в обширный диапазон от 1 до 4 кВт. Модели, располагающие значением от 2 до 3 кВт, относятся к простым электроприборам, нашедшим массовое распространение благодаря минимальному электропотреблению. Мощность электроприборов чаще находится в диапазоне от 2,5 до 4 кВт.

Правильное и безопасное подключение устройства в большинстве своём требует обособленной силовой линии, представленной трёхжильной современной проводкой. Для подключения приборов с мощностью свыше 3,5 кВт необходимы либо клемник, либо обособленная розетка, выдерживающие силу тока от 16 до 32 ампер.

Зависимость между духовкой и конфоркой может как существовать, посредством совмещённой панели, так и отсутствовать, обусловленная автономной панелью управления. Модели этого типа имеют стандартную высоту от 55 до 60 см, а компактные представители – от 40 до 45 см. Классы этого вида бывают как механические, так и электронные. Электронный класс духовых шкафов составляет обширную группу устройств, имеющих сенсорное управление и графический дисплей, а также возможность программирования периода эксплуатации, подразумевающего время включения, продолжительность работы и момент её прекращения.

Для примера в таблице представлены классы энергопотребления для духовых шкафов небольшого объема.

Представители газовых моделей духовых шкафов могут располагать мощностью до 4 кВт, что негативно влияет на объёмы электропотребления, в то время, как мощность классических электрических плит колеблется до 3 кВт.

Зависимость температуры от мощности

Существует прямая зависимость между максимальной температурой приготовления пищи и мощностью электроприбора, влияющей на класс электропотребления прибора. Температура в духовых шкафах от 3,5 кВт может доходить до 500°C. Но разогрев до такого высокого показателя является скорее необычной особенностью, поскольку для приготовления большинства блюд требуется всего 220°C. В связи с этим оптимальным значением лучше остановить свой выбор духового шкафа с мощностью 2.5–3 кВт и максимальным температурным показателем 250°C.

Фавориты рынка в отношении мощности представлены следующими приборами:

духовыми шкафами Bosch, оснащёнными экологической системой очистки EcoClean, в них достигается предельная точность в температурном диапазоне от 30 до 300°С ;
модели Samsung отличаются мягкой системой открытия дверцы духовки и технологией Мульти-рэк, обеспечивающей комфорт смены режима в процессе приготовления блюда;
духовые устройства Electrolux обладают встроенными электронными таймерами и удобными температурными датчиками;
представители Gorenje отличает разнообразие режимов нагрева и паровое очищение внутренних поверхностей.

Читайте также: