Швейная машинка elco el 401c ремонт
Обновлено: 24.04.2024
Четыре наиболее частые неисправности кофемолки, которые можно устранить самостоятельно без помощи сервисных инженеров.
В работе с профессиональной кофемолкой возникают проблемы, если персонал пренебрегает правилами обслуживания. Оборудование страдает из-за накопления остатков кофейных масел и частиц, которые собираются вокруг жерновов и вдоль выпускных отверстий. В статье приводятся частые неисправности кофемолки, которые можно устранить самостоятельно.
1. Не включается
Описание:
- Во время рабочей смены кофемолка выключилась и не включается
- Дисплей не загорается
- Не работают жернова
Причины возникновения:
- Плохо вставлен бункер для кофе, который оборудован системой защиты.
- Отсутствует предохранитель максимального тока.
- Сработал предохранитель максимального тока.
- Отсутствует питание в электрической сети.
- При наличии системы защиты проверить правильность установки кофейного бункера в корпус кофемолки. Примеры кофемолок с системой защиты: Mahlkoenig E65S, NS Mythos One и Anfim Pratica.
- Проверить держатель или кнопку автоматического предохранителя. В случае необходимости, вернуть в исходное состояние. На моделях с расположением предохранителя на внешнем корпусе, внешнее воздействие способно отключить предохранитель.
- Проверить предохранитель на целостность. При необходимости замените с учетом технических характеристик, указанных в инструкции кофемолки.
- Проверить наличие питания в электрической сети и исправность розетки. По возможности переставить электрическую вилку кофемолки в другую розетку и проверить состояние автоматических выключателей в распределительном щитке.
2. Жернова не вращаются
Описание:
- Слышен звук работающего электрического мотора, но жернова кофемолки не вращаются
Причины возникновения:
- Жернова заблокированы.
- Выпускное отверстие кофемолки и дозирующая трубка переполнены молотым кофе.
- Помол кофе слишком мелкий.
- Продолжительное время не чистились жернова кофемолки.
- Наличие постороннего предмета.
- Установить максимальную степень помола, чтобы разблокировать жернова. Повторно перемолоть зерно. Выставить нужный помол.
- Освободить дозирующую трубку и выпускное отверстие от молотого кофе. При необходимости использовать щетку. Соблюдать осторожность, чтобы не повредить рассекатель в выпускном отверстии.
- Увеличить степень помола кофе.
- Выполнить глубокую чистку кофемолки с разбором жерновов. Подробнее о чистки кофемолки читайте в статье.
- При наличии постороннего предмета требуется разбор кофемолки. После обнаружения и удаления постороннего предмета необходимо проверить целостность жерновов.
Продолжительная работа двигателя с заблокированными жерновами кофемолки приводит к выходу из строя оборудования.
3. Не выдает мелкий помол
Описание:
Причина возникновения:
- Жернова кофемолки затупились из-за пройденного ресурса
- Обратиться в сервисную службу для замены жерновов. При наличии опыта и квалификации заменить жернова самостоятельно.
Ведите учет молотого кофе и следите за пройденным ресурсом жерновов, чтобы заранее планировать замену.
4. Останавливается
Описание:
- Жернова кофемолки останавливаются во время работы
- Точность дозировки становится не стабильной
Причины возникновения:
- Выходное отверстие и дозирующая трубка засорились.
- Из-за высокой влажности в камере помола скопился молотый кофе, который блокирует работу жерновов.
- Освободить дозирующую трубку и выпускное отверстие от молотого кофе. При необходимости использовать щетку. Соблюдать осторожность, чтобы не повредить рассекатель в выпускном отверстии.
- Установить степень помола на максимум, чтобы разблокировать жернова. При необходимости выполнить глубокую чистку кофемолки с разбором жерновов.
Старайтесь размещать кофемолку рядом с неиспользуемым стимером кофемашины либо в хорошо проветриваемом углу барной стойки.
Что нужно знать о неисправностях кофемолки?
Основные неисправности кофемолки объясняются отсутствием должного ухода и легко устранимы.
Чтобы избежать серьезных поломок и обращения к инженерам сервисной службы рекомендуется следовать двум правилам:
- Регулярно проводить чистку кофемолки.
- Своевременно отслеживать пройденный ресурс жерновов.
Если бариста регулярно сталкивается с неисправным кофейным оборудованием, следует обратить на это внимание. Многие начинающие предприниматели идут по пути жесткой экономии: покупают или арендуют старое оборудование со значительным пройденным ресурсом. В конечном счете, первоначальная экономия оборачивается простоем и упущенной выгодой из-за частых поломок, чрезмерными расходами на обслуживание и ремонт. Здесь найдется решение — аренда нового кофейного оборудования с правом выкупа. Узнайте больше об условиях или задайте вопрос через форму обратной связи.
Основные причины неисправности кофемашины читайте здесь.
Эти рекомендации позволят увеличить срок службы кофемоки и сохранить время и деньги.
Читайте также: