Торт в виде швейной машинки
Обновлено: 05.05.2024
Каждую деталь разрезаю еще и вдоль.
Для крема тщательно взбиваю творожную массу со сливками, ванилином и закрепителем (сахар можно добавить по вкусу).
Прямоугольник пропитываю персиковым сиропом, промазываю кремом, выкладываю нарезанные персики. Накрываю вторым прямоугольником, пропитываю, промазываю, персики и т.д. Получится своеобразный сэндвич.
Все 4 полукруга пропитываю сиропом и промазываю кремом с одной стороны. На сэндвич устанавливаю два полукруга кремом вовнутрь и между ними укладываю ломтики персиков. "Голую" сторону полукруга промазываю кремом, устанавливаю еще один и снова прокладываю персиками. Также поступаю с четвертым.
Всю заготовку промазываю кремом. По бокам ставлю "колесики"
Готовлю порцию крема для украшения. 2-3 ложки крема отделяю и закрашиваю желтым.
С помощью кондитерского шприца белым кремом оформляю окна.
В оставшийся крем добавляю красный краситель и наношу на всю поверхность машины.
Желтым кремом рисую фары.
Из мармеладки вырезаю дворники и размещаю их на лобовом стекле.
А вот так выглядит в разрезе:
Ну, и недавний торт! Ох, и изволновалась я с ним и с этой жарой.
В принципе я догадывалась, что такую форму глазурью залить будет не просто. Но тут получилось практически без проблем. Главное, можно догадаться что это Машина. =)))
Ингредиенты:
для теста:
160 гр. муки (1 ст.)
230 гр. сахара (1 ст.)
1 яйцо
3/4 ч.л. соды
3/4 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао
110 гр. молока (0,5 ст.)
ваниль
40 гр. раст масла (2,5 ст. л.)
0,5 ст. кипятка
для крема:
180 гр. сметаны (25-30%)
70 гр. сгущенного молока
для глазури:
200 гр. молочного шоколада
100-120 гр. сливок (20%)
50 гр. сливочного масла
дополнительно:
1 банка персиков (масса фруктов 310-330 гр.)
4 шт. печенья "Альпен Гольд" бисквит, круглое
белый шоколад (для оформления)
шоколадная помадка (для оформления)
Для коржа я соединяю все ингредиенты и в самом конце вливаю кипяток. Тут же размешиваю и выливаю в прямоугольную форму, смазанную маслом. Выпекаю при 180 С около 30 минут.
Когда корж остынет я разрезаю его на длинные прямоугольники (основа машины), один прямоугольник режу на квадраты (салон). Все детали еще режу вдоль. Надеюсь, это можно понять =)))
Сметану взбиваю со сгущенкой и начинаю сборку торта.
Длинный прямоугольник пропитываю сиропом от персиков, промазываю кремом, закладываю персики. Накрываю вторым коржом и повторяю операцию. Так со всеми четырьмя.
Затем укладываю квадратный корж (салон), предварительно смазываю кремом. Эти квадраты укладываю как кирпичную кладку, промазываю кремом и прослаиваю персиками.
Вообще в такой тортик лучше вишню положить.
Теперь я закругляю ножичком острые углы (убираю все лишнее). Срезанный бисквит + у меня остались бисквитные крошки я заливаю остатками сметанного крема, разминаю. Этой массой выравниваю машину. Залепляю ненужные дырочки.
Заготовку перемещаю на решетку, под тортик подкладываю либо ровные реечки, либо пластмассовые линейки (потом будет удобно переложить на блюдо).
Для глазури поломанный шоколад растворяю в горячих сливках, постоянно помешивая. Масло подмешиваю к шоколадной массе. Снимаю с огня и даю остыть до температуры тела.
Торт заливаю глазурью, особенное внимание уделяю бокам. Моя машинка не выдержала накала страстей на кухне (пекло было ужасное) и при заливке вдруг покосилась и изменила форму. На фото видно, что глазурь легла не ровно. С другого бока она более гладкая.
Машинку переношу на подготовленную тарелку ил подставку.
Растапливаю на водяной бане белый шоколад и на фольге рисую окна и передние фары. Достаточно 5 минут в морозилке и шоколад застывает. Все это без проблем приклеивается на свеженанесенную глазурь.
Также приклеиваю колесики. Из цукатов вырезаю фары задние и маленькие такие по бокам.
От кексов у меня осталась вкусная шоколадная помадка. Поэтому не особо заморачиваясь, нагреваю ее на водяной бане. Набираю ее в обычный медицинский шприц (без иглы, конечно) и обвожу контуры стекол, фар, колес. В общем, закрашиваю все непотребщину. =)
Предлагаю вашему вниманию несколько идей-схем для оформления торта на праздник нашим самым-самым лучшим деткам на свете!
Замок:
КЛОУН
ЗАЙЧИК
ГИТАРА
КОТИК
ЕЩЁ КОТИК
МИШКА
МАШИНА
РОЯЛЬ
Торт Сова
Для такой совы понадобятся:
Два круглых бисквитных коржа
Ванильный или шоколадный крем,
Мелкие шоколадные конфетки или тёртый шоколад,
Кокосовые стружки,
Марципан,
Растворимый кофе
Кладём коржи рядом, из одного сделаем голову, а из второго — туловище.
Туловище в середине прорезаем в виде капли, немного не доходя до верхнего края
коржа, как показано на фотографии. По краям получаются два куска в форме полумесяца.
Их раздвигаем немного в стороны — это будут крылья.Смазываем торт со всех сторон кремом.
Посыпаем шоколадом и кокосовыми стружками в соответствии с рисунком.
Чтобы получить бежевый цвет, нужно покрасить кокосовые стружки растворимым кофе.
Это делается так:
Насыпьте небольшое количество стружек в маленький полиэтиленовый пакет,
добавьте небольшое количество (примерно 1 чайную ложку) растворённого кофе.
Закройте пакет и перемешивайте стружки, пока цвет не станет однородным.
Вылепите из марципана лапки, клюв, глаза и брови.
МИШКА
Мишка
Дракон
КОТ
АВТОМОБИЛЬ
Как сделать торт машинку — украшаем торт в виде машинки
Можно делать торт в виде машинки из прямоугольного бисквита, но мне проще делать его из круглого бисквита или коржей.
Торт для швеи может быть разным. Он может быть просто украшен изображением забавной швейной машинки, на которой так любит шить маленькая рукодельница. Искусство наших кондитеров и разнообразные сладкие мастики, кондитерские краски и марципаны делают возможным создание настоящих шедевров, которые точно передают модель машинки, которую использует в работе Ваша мама, сестра или подруга. Ну а возле машинки в творческом беспорядке могут быть разбросаны катушки съедобных ниток, ножницы и даже готовое платье! Такой торт для швеи станет просто изумительным подарком. Возможны и варианты с фотопечатью на тортиках. Для этого мы используем кондитерский принтер, который печатает съедобными красками на таких же вкусных съедобных листах.
Торт будет выглядеть настолько реалистичным, что отличить его от настоящего клубка со спицами будет непросто! В этом и состоит вся прелесть подобных подарков.
Тата_Jez , спасибо, обалденная идея.Я в восторге. вдохновилась.Буду делать диван. для взрослых и маленькие бисквитики-пуфики для внучек.Маленькие тортики - для самых маленьких.И все это объединю одним стилем.Ох, от радости, аж петь хочется!Спасибо
| Myha_morchik писал(а): |
| жду! |
извини,что вчера сразу не отписалась
такой вот тортик делала барсик с семейки так что спасибо ей,а не мне !!
| bul писал(а): |
| Девочки помоги те заказали торт в виде швейной машинке, |
Наталья вот торт всем известной Жанны Зубовой !
Спасибки торт просто супер. А вы его сами делали? если да то можно подробно описать - меня интересует как торт держится в части иголок? Может гдето пошагово описано или видео или просто мк. Заранее спасибочки всем кто откликнулся
| bul писал(а): |
| А вы его сами делали? |
Наташ , к сожалению , я такую красоту ещё не умею делать но вот идейки храню на всякий случай а вот пошаговое фото вообще нигде не видела наверное не выкладывают мастерицы всех секретов
Любительниц@ спасибки за фото, я вот тоже весь инет перелопатила а мк не нашла. Ладно буду выкручиваться
bul . тема создана для
| Zama писал(а): |
| Девочки, давайте в этой теме будем обсуждать, советовать друг-другу и искать вместе идейки для украшения тортов. |
Булочки к завтраку
Жаркое из свинины
Дрожжевые рулетики с яблочным повидлом
Яблочное повидло
Мандариновые пирожные
Ингредиенты
| бисквит |
|---|
| мастика |
| подробности смотрите в рецепте |
Общая информация
Сложность
Средний
Пошаговый рецепт с фото
Девчёнки хочу показать вам как делала машинку с покрытием крема . Идея не совсем моя , на каком то сайте видела как собирать машинкy , вот и загорелась сделать сыну на день рождение , добавив от себя пару деталей. Пошаговые фото все мои.
Для этой машинки нам понадобиться пару деталей из мастики , которые надо сделать заранее , так как требуеться время для сушки. То есть колёса , боковые зеркала, глаза и цветочки. Как делать колёса , боковые зеркала и глаза покажу ниже , после обьяснения как делать машину. Kак делать цветочки показывать не стала, думаю что это умеют делать все. Вот так выглядят детали нужные из мастики
. Сначала нам надо испечь бисквит в круглой форме, у меня диаметром 32 см
.бисквит пекла на 6 яиц,рецепт смотрите в моих рецептах( никак не могу понять как вставлять ссылки ). Когда бисквит готов и уже хорошо остыл делим его на четыре части
. Берём кольцо для тортов , ложим поочередно , бисквит , крем и так далее, заканчивая верхушку кремом. Убираем на холод на полчаса в холодильник , чтобы крем застыл. Вот так это выглядит
. Я делала крем из 1го литра сливок, 400гр сметаны, 350 гр Филадельфиа,170 гр сахара и 2 пачки загустителя "Парадиз крем " карамельно сливочным вкусом. Как делать крем ,писала в моих рецептах" крем с парадиз крем". Вы можете конечно делать свой крем ,который вам нравиться. После того , как торт застыл ,снимаем кольцо и режем бисквит по бокам, как у меня на фото . Я резала около 5,5 см.
. Разрезанные бока соединяем кремом и ставим на верх бисквита, ближе к задней стороне ,эта будет наша кабина.
Так как лепёшки от крема хорошо пропитаны , я придерживала плотной бумагой и ставила на верх. Если будет кабина слишком широкайа, то надо один слой удалить. Для меня с передней части было немножко длиноват и я немножко срезала ,смотрите на фото
Все швы надо хорошо промазать кремом
Теперь по бокам с двух сторон надо сделать выемки полукругом ножом, как у меня на фото
Эти выемки немножко ополовинить и выпуклпость кверху уложить на передний капот с каждого бока , как у меня на фото
.Теперь нам нужно сварить белковый крем на 5 яиц, рецепт брала здесь на сайте " белковый крем от Baby Mari". Около столовой ложки крема с горкой покрасила в жёлтый цвет для фар , потом нам понадобиться немножко розового для губ, белый цвет оставить для стёкол , остальное окрасить в голубой для покрытия машинки в голубой цвет.Насадкой звёздочкой сделать передние ,задние и боковые стёкла как на фото
.Обвести голубым цветом линии вокруг стёкол насадкой звёздочкой, как у меня на фото
. Чтобы колёса держались я немножко воткнула зубочистки с обратной стороны ( у меня колёса с ММастики, поэтому проткнула без проблем )и воткнуть в торт.С передней стороны нарисовать насадкой мелкой дырочкой фары и губы тоже насадкой дырочка ( не могла делать фото , так как не было третьей руки )
дальше как вы видите на фото просто насадкой звёздочка голубым цветом украсила машинку.
С задней стороны тоже нарисовать фары , как у меня.A потом голубым цветом насадкой звёздочка украсить. Как на фото
.
Вид сбоку, также украсить звёздочкой. Над колёсами надо будет второй раз провести звёздочкой , чтобы колёса получились как бы под кремом , как на фото
.
Потом растопленным шоколадом или кремом покрашенный в чёрный цвет ( у меня шоколадом )сделать контуры , как на фото
Осталось воткнуть боковые зеркала и глаза . И пару цветочков украсить машинку
.
Боковые зеркала делала из ММастики , я думаю писать ненадо и так понятно покажу фото
Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!
Читайте также: