Чем отличается вафельница от сэндвичницы

Обновлено: 17.05.2024

Хлебушек подрумянивается и умопомрачительно пахнет за счет разогрева. Чем мощнее тостер или сэндвичница (бутербродница), тем быстрее готовятся гренки или бутики. Соответственно, завтрак на столе появляется своевременно.

Давайте же разбираться, что лучше — бутербродница или тостер справляются со своими задачами.

Принцип работы сэндвичницы

В девайс закладывается двухсторонний сэндвич. Горячие пластины устройства прогревают ломтики хлеба, поджаривая их и разогревая начинку. В нем можно делать не только бутерброды, а также пиццу и коржи для тортов.

может запекать бутики любой формы: от тостов, до кругов, сердечек и других фигур;
сменные насадки помогут готовить разные группы блюд: от горячих бутербродов, до овощей гриль или вафель
запирающий механизм, как у Philips HD2395/00, служит защитой от любопытных детей.

Типы сэндвичницы

У сэндвичницы множество вариаций. Самые популярные разделяют на семь подвидов.

Функции сэндвичницы

Возможности сэндвичницы определяются её функционалом. Чем он многообразнее, тем дороже прибор — это, итак, понятно.

Но ряд характеристик брать во внимание все же стоит при выборе девайса. Только так и получится взять годный вариант.

Принцип работы тостера

В отличие от бутербродницы, предназначен исключительно для поджаривания кусочков хлеба без дополнительных ингредиентов. Принцип работы заключается в четырех алгоритмах.

Виды тостера

Приборы разделяют на 3 вида, которые отличаются по степени вмешательства человека в процесс готовки:

ручные — где пользователь собственноручно регулирует процесс;
полуавтомат, как Gorenje T 1000 E, — самостоятельно контролирует степень прожарки. Нужно лишь отрегулировать продолжительность нагрева через датчик температуры;
автомат — достаточно поставить ломтики в пазы и выставить режим. Тостер всё сделает сам.

Функции тостера

Возможности устройства собраны в таблице:

Что выбрать — сэндвичницу или тостер

Тостер подойдет тем, кто любит кушать бутерброд с подсушенным хлебом.

Но если у членов семьи разные предпочтения, лучше купить сэндвичницу. На этом девайсе можно обжарить хлебушек, сделать горячие бутерброды, испечь печенье или приготовить что-нибудь на гриле.

Как выбрать бутербродницу и вафельницу для дома

Выбираем бутербродницу и вафельницу для дома

В этой статье речь пойдет о неизменных спутниках фуршетных столов и чаепитий, застолий и праздников, ну и просто – кулинарных творениях. Да-да, эта статья, о бутербродах и вафлях и, главным образом, о приспособлениях, занявших свое место в рядах кухонной техники и помогающих в приготовлении этих вкусностей – бытовых бутербродницах и вафельницах .

Бутербродница (сэндвичница) Clatronic ST 3274

История бутербродниц и вафельниц не отличается особыми отличиями и не окутана какими-либо тайнами и загадками.

По некоторым данным, первые упоминания о вафлях относятся еще к III веку до н.э. из древнегреческих письменных источников. Тогда вафли представляли собой нечто среднее между сухой лепешкой и постными оладьями, приготовленными на раскаленных камнях.

Первая официально запатентованная вафельница появилась лишь в XIX веке, а в начале XX столетия появились первые электрические вафельницы .

Что касается бутербродов, то доподлинно неизвестно кто и когда первым придумал и съел первый в мире бутерброд. Авторство приписывают то иудеям, то Николаю Копернику, но утверждать что-либо однозначно не приходится. Лично мне представляется более вероятным появление первого бутерброда еще в XVII веке до н.э., во время появления первого дрожжевого хлеба и представлял он собой, вероятно, простой ломоть хлеба, или лепешки и куска поджаренного мяса.

Исходно, как бутербродница, так и вафельница представляли собой две небольшие, но довольно увесистые чугунные плитки, определённым образом скреплённые между собой: роль крепежа чаще всего выполняла металлическая петля, позже - шарнир; к каждой из плит были прикреплены ручки.

Бутербродница-гриль Tasty Toast Trisa 7327

Между плитками закладывался собственно бутерброд, или порция теста для вафель, плиты плотно закрывались и помещались на открытый огонь, позже – в печь, а ещё позже – в духовой шкаф или духовку.

Принцип работы как бутербродниц , так и вафельниц для дома , как и их форма принципиально не отличаются, так что рассматривать их будем вместе, тем более, что в последнее время стали пользоваться популярностью комбинированные приборы совмещающие в себе и бутербродницу и вафельницу.

Конструктивно современная бутербродница, как и вафельница состоят из двух небольших плит с антипригарным покрытием, соединенных между собой с помощью шарниров, а внешне этот кухонный прибор напоминает небольшую пластиковую сумку с ручками.

В современных моделях корпус этих приборов и внешние части, конечно же, теплоизолированы во избежание ожогов. Как уже было упомянуто выше, электрический нагревательный элемент, с помощью которого собственно и идет процесс приготовления горячих бутербродов и вафель, расположен в корпусе прибора. Естественно, для приготовления вафель, или бутербродов, вся эта конструкция подключается к сети переменного тока с помощью электрического шнура и вилки на его конце.

Вафельница Cuisinart WAF-4B

Вот и все по принципу работы. А то, что сверх того - так это уже технические характеристики . Их и рассмотрим, а параллельно дадим полезные практические рекомендации по выбору бутербродниц и вафельниц для дома .

1. Потребляемая мощность . От 650 до 900 Вт - для бутербродниц, от 900 до 1500 Вт – для вафельниц. В принципе, бутербродница с мощностью в 650 Вт и вафельница с мощностью 1000 Вт отлично справляются с возложенными на них задачами за короткий промежуток времени. Конечно, чем больше мощность, тем меньше времени занимает процесс приготовления.

2. Внутренняя форма пластин , иначе – форма секций внутренних пластин . Этот параметр относится скорее к бутербродницам. Если для приготовления бутербродов вы намерены использовать обычный стандартный хлеб – выбирайте модель с округлой формой секций, если же квадратный или тостерный хлеб – целесообразно выбирать модель с секциями в форме квадратов, треугольников или прямоугольников.

3. Покрытие рабочих поверхностей пластин . В идеале, пластина должна быть с антипригарным покрытием. В противном случае, после приготовления очередной порции бутербродов или вафель, вам придется отдирать пригоревшие частицы от рабочей поверхности пластин, а это не так легко, как может показаться на первый взгляд.

Обратите внимание на то, что в некоторых моделях, внутренние пластины снимаются, что делает уход за ними гораздо легче и удобнее.

4. Количество секций пластин . Две, три или четыре, соответственно количеству одновременно приготавливаемых бутербродов, или вафель. Здесь все строго индивидуально и руководствоваться необходимо количеством членов семьи.

5. Механизм, запирающий панели во время работы бутербродницы/вафельницы . Служит для того, чтобы избежать термических ожогов, это – важная техническая характеристика, иначе называемая блокировкой панелей.

Вафельница Exido 243-026

7. Более дорогостоящие модели оснащены регулятором температуры , что позволяет регулировать степень приготовления продукта по своему вкусу.

8. Хорошо, когда модель оснащена таймером , что значительно упрощает работу как с бутербродницей, так и с вафельницей. В этом случае, по достижении продукта степени готовности прибор автоматически отключается и/или подается звуковой сигнал.

9. Информационная панель , на которой отображаются вся информация по работе прибора. Присутствует в более дорогостоящих моделях. Как вариант – просто светодиод - индикатор, сигнализирующий о степени нагрева прибора и степени готовности продукта.

10. И последнее, но не менее важное: длина сетевого шнура , которая должна быть достаточной для того, чтобы подключить прибор к электросети, а также должно быть предусмотрено место для хранения сетевого шнура, обычно это просто отсек для хранения сетевого шнура. Также обратите внимание на возможность вертикального хранения прибора: это актуально, если на кухне немного свободного пространства.

В настоящее время, на мировом рынке представлен довольно широкий диапазон бутербродниц и вафельниц. Наиболее продаваемы модели от Siemens, Philips, Tefal, Moulinex, Vitek.

Ценовой диапазон колеблется от 20 до 150 $ в зависимости от начинки модели и фирмы – производителя. В принципе, в настоящее время все модели бутербродниц и вафельниц, либо комбинированных приборов исполняются довольно качественно, но выбор, как и всегда, всецело предоставлен покупателю.

Так что читайте, думайте, сравнивайте и приобретайте!

Выбираем бутербродницу и вафельницу для дома

Мне нравится самая обычная вафельница, куда зальешь тесто и получается выпеченная вафля не размером с ладонь. Я с детства привыкла к трубочкам со сгущенкой, потом я еще сворачиваю горячую вафлю кулечком и внутрь кладу или крем, или сгущенку вареную с орехами. Только почему-то достать такую оказалась проблема.

Сэндвичница Moulinex SW-280233
с вторым поддоном для вафель

Если у Вас нет проблемы с местом на кухне, то лучше купить отдельные аппараты - если сломается один, то другой всё равно будет функционировать.
У нас лет 10 тому назад были похожие сомнения: купить видеомагнитофон и телевизор или видеодвойку.
Остановились на втором варианте. А когда "полетел" телевизор, то и видеомагнитофон оказался " не у дел". Потом жалели, что не купили разную аппаратуру.

для бельгийских вафель отлично подходят такие штуки, как у вас на картинке.. . правда, если говорить именно об этой модели, то тут цена идет за бренд и цвет.. . есть более дешевые модели, но более удобные (с лампочкой "готово" ).

просто есть специальные вафельницы, которые делают тонкие хрустящие вафли (из которых чаще всего потом крутят трубочки и наполняют начинкой) - если вам нужны такие вафли, то тогда, конечно, нужно покупать отдельную вафельницу.

почитала вышестоящие ответы. ржака, да и только.
это вам не видеодвойка. и не мясорубка с блендером в одном флаконе! это не устройство 2 в 1 . это одно устройство. по этому из строя там ничего не выйдет по отдельности! нагревательные элементы сверху и снизу, спрятанные под тефлоновое покрытие - вот и всё. по этому, если и выходит из строя такая техника, то вовсе не от того, что она а-ля многофункциональна, т.к. ни о какой многофункциональности тут речь и не идет!

alfa omega Просветленный (23447) Ну да, конечно "из строя там ничего не выйдет по отдельности! ", да и зачем - если пропадает, так пусть всё вместе, не так ли?))Лучше уж одним махом - и без сандвичей, и без вафель!))) Раз уж Вы взялись за "вышестоящие ответы", то хоть бы внимательно их "почитали". Где было сказано что аппарат сломался из-за того, что он выполнял много функций? Сломался потому, что техника ( наверное для Вас это будет открытием)) , иногда выходит из строя. Даже без видимых причин,даже дорогая и любого цвета), даже "бренд")).

Однозначно лучше купить раздельные! можно будет и готовить одновремнно и приборы же всё равно пропитываются своими запахами. зачем вам потом сендвич, пахнущий вафлями?

Купить сэндвичницу можно по умеренной стоимости — техника редко обладает высокой ценой. Но при выборе необходимо учитывать практические характеристики устройства.

Какие бутербродницы бывают

Любые сэндвичницы, или бутербродницы, можно разделить на две разновидности:

Классические. Такие модели предназначены только для приготовления бутербродов. Обладают несъемной рабочей панелью для прямоугольных или треугольных сэндвичей.
Классические бутербродницы стоят дешевле всего, их легко чистить и мыть
Универсальные. Сэндвичницы 3 в 1 поставляются с дополнительными съемными панелями. Подходят для приготовления не только бутербродов, но и вафель, обладают функциями гриля.
Дорогие сэндвичницы 3 в 1 могут заменить собой несколько кухонных приборов

Какой тип сэндвичницы выбрать, зависит от личных предпочтений. Для обычных бутербродов с сыром или ветчиной лучше подойдут недорогие классические модели. Если готовить предстоит выпечку, следует предпочесть многофункциональное устройство.

Как выбрать сэндвичницу

Чтобы правильно выбрать электрическую бутербродницу, необходимо оценить ее технические характеристики. Во внимание следует принимать несколько параметров.

Материал изготовления

Бутербродницы поставляются в пластиковом или металлическом корпусе. В первом случае прибор более легкий, и его проще чистить. Сэндвичницы из нержавеющей стали тяжелее и требуют более тщательного ухода. Но при этом они отличаются большей долговечностью и не издают неприятного запаха при нагревании.

Качество термоизоляции

У хорошей бутербродницы должны нагреваться только рабочие пластины. Если корпус тоже раскаляется, это может привести к серьезным ожогам или даже к пожару. Приборы с плохой термоизоляцией медленнее готовят сэндвичи и другие блюда, так как тепло частично рассеивается во внешнее пространство.

Количество рабочих пластин

Недорогие агрегаты рассчитаны на приготовление двух бутербродов одновременно и обладают соответственно двумя парами пластин. Но в продаже существуют также устройства, позволяющие делать до восьми сэндвичей — такие модели лучше покупать для большой семьи.

Рабочие пластины бутербродницы обязательно должны обладать антипригарным покрытием

Мощность

Домашние сэндвичницы обладают производительностью в пределах 650-1500 Вт. Чем выше показатель мощности, тем быстрее устройство готовит горячие бутерброды.

Защитные функции

Хорошая сэндвичница должна поддерживать защиту от перегрева. Если прибор раскалится слишком сильно, то произойдет автоматическое отключение. Такая опция не только предотвращает возгорания, но и снижает расходы на электричество.

Качество фиксатора створок

Перед покупкой сэндвичницы нужно убедиться, что ее створки в закрытом положении смыкаются достаточно плотно и надежно фиксируются замком. Если пластины плохо зажимают куски хлеба, то бутерброды будут нагреваться дольше и в итоге все равно пропекутся некачественно.

Наличие терморегулятора

Дорогие модели сэндвичниц позволяют регулировать температуру в большую или меньшую сторону. Такие устройства подходят для приготовления слегка золотистых или хорошо запеченных бутербродов, при этом постоянно контролировать степень прожарки не нужно.

Наличие таймера и индикаторов

Бутербродницы из средней и высокой ценовой категории оснащаются индикаторами включения, нагрева и окончания работы. Некоторые модели дополнительно сообщают об окончании приготовления сэндвичей звуком. Если бутербродница оборудована таймером, можно просто запустить прибор в работу на определенное время и уйти заниматься своими делами.

Внимание! В бюджетных сэндвичницах индикаторы и автоматические функции встречаются редко. Обычно приборы требуют постоянного контроля.

Какой фирмы сэндвичница лучше

При выборе сэндвичницы необходимо обращать внимание на фирму-производителя. Наибольшей популярностью пользуются несколько брендов:

Kitfort;
Endever;
Moulinex;
Starwind;
Philips;
First Austria;
Redmond;

Эти и некоторые другие бренды выпускают надежные, но недорогие бутербродницы. Какая фирма объективно лучше, определить невозможно, поскольку все перечисленные компании обладают хорошей репутацией и предоставляют широкий ассортимент.

Топ-5 лучших классических бутербродниц 2022 года

Классические сэндвичницы наиболее популярны, поскольку дешево стоят и очень просты в управлении. Широким функционалом такие приборы не обладают, но занимают мало места на кухне и хорошо справляются с основными обязанностями.

Steba SG 40

Одна из лучших сэндвичниц мощностью 1200 Вт быстро пропекает даже толстые бутерброды. Позволяет готовить до восьми порций одновременно, рабочие поверхности выполнены в форме треугольников. Модель оснащена индикаторами, корпус не нагревается, а на ручках предусмотрена термоизоляция.

Внимание! Сэндвичница Steba подходит для приготовления слоек с джемом и сырников.

Читайте также: