Что такое мультирезка и как она работает

Обновлено: 01.05.2024

Любая приготовленная пища должна быть не только вкусной, но и красиво поданной, особенно к празднику. Об этом беспокоится практически каждая хозяйка, чьи блюда непременно должны вызывать восторг у каждого члена семьи и гостей. Красивая подача вкусностей зависит от нарезки продуктов. Особенное внимание следует уделять овощам, поскольку их твердость не всегда легко поддается обычным ножам. Именно поэтому современным кулинарам стоит задуматься о приобретении овощерезки – незаменимого приспособления для переработки овощей и фруктов. Такие приборы бывают электрическими и механическими – оба варианта отлично облегчают и ускоряют шинковку, доставляя хозяйкам только восторг.

Сегодня мы представляем вниманию читателей свой рейтинг лучших овощерезок и мультирезок для дома, где присутствуют разные модели, соответствующие самым высоким требованиям.

Содержание:

1. Измельчитель Philips HR1388 Viva Collection

2. Измельчитель Kitfort KT-1318

3. Измельчитель Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

4. Измельчитель Gemlux GL-MC400

5. Измельчитель Kitfort KT-1351

6. Измельчитель Clatronic ME 3604

7. Измельчитель Zigmund & Shtain CH-14R

8. Овощерезка со сменными насадками Plus NicerDicer

9. Измельчитель Bosch MMR 08A1

10. Измельчитель FIRST AUSTRIA 5112-2

Измельчитель Philips HR1388 Viva Collection

Инженеры, которые разрабатывали такую модель, хорошо продумали ее эргономике. Корпус изготавливается из пищевой нержавеющей стали, которая совершенно не впитывает в себя запахи, даже от сильно красящих продуктов, типа свеклы или различных ягод, не пачкается. Питающего кабеля длиной в полтора метра хватает подавляющему большинству пользователей, аппарат хорошо впишется в интерьер компактной кухни. Здесь предусмотрена функция блокировки и качественной защиты электродвигателя от потенциального перегрева, благодаря чему пользоваться оборудованием абсолютно безопасно. Производитель настолько уверен в качестве этого изделия, что предоставляет потребителям увеличенный срок гарантии – целых 2 года.

Измельчитель Philips HR1388 Viva Collection

Достоинства:

продолжительный срок гарантии
есть несколько насадок для комфортной работы
салаты становится готовить значительно легче
есть функция блокировки и защиты от перегрева
насадки закрепляются максимально надежно, люфта нет

Недостатки:

Измельчитель Kitfort KT-1318

Второе место рейтинга мы отдаем электрической овощерезке для дома от Kitfort, представленной покупателям в разных цветовых решениях. Яркий корпус и прозрачные элементы понравятся любому кулинару, так как один лишь вид прибора уже способен поднять настроение и помочь подготовиться к процессу готовки. Модель работает на оптимальной мощности – 150 Вт. За счет этого она режет продукты достаточно быстро и качественно, чем экономит время и силы пользователя. Ломтики после обработки в ней всегда получаются одинакового размера, а потому подходят для украшения любого блюда.

Измельчитель Kitfort KT-1318

Достоинства:

простота в обслуживании
быстрая работа
нарезанные продукты не разлетаются по сторонам
выгодная стоимость
наличие терок в комплекте

Недостатки:

выступает отсутствие фиксации кнопки включения

Измельчитель Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Лучшая модель среди электрических мультирезок. Moulinex Cube & Sticks может при помощи комплекта сменных насадок, получить нарезку продуктов практически любой формы – кубиком, соломкой, ломтиками различных размеров. Для удобства все кассеты с режущими элементами изготовлены в разных цветах. Всего в комплекте 5 разноцветных вставок – для крупной и для мелкой тёрки, для шинковки, для нарезания мелкой соломкой, для нарезки кубиками. Для простоты хранения предусмотрен отсек для насадок, который легко крепится на корпусе. Мощность электропривода составляет 280 Вт. Выпускается Moulinex Cube & Sticks во Франции , что является дополнительным свидетельством качества изделия.

Измельчитель Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Достоинства:

есть нарезка кубиками
блокировка от перегрузки
европейская сборка

Недостатки:

неудобно чистить насадку для нарезки кубиками

Измельчитель Gemlux GL-MC400

Обладает весьма простой конструкцией, одним из ключевых положительных моментов, связанных с данным измельчителем, является комплектная чаша, объем которой составляет 1,5 л. Она производится из качественного закаленного стекла, что позволяет ей в течение всего периода эксплуатации сохранять привлекательный внешний вид. Система ножей представлена двухъярусной конструкцией, благодаря чему аппарат с легкостью справляется с любыми овощами и фруктами вне зависимости от их твердости, зеленью, даже жестким мясом. Моторный блок изготавливается из плотной пластмассы, однако чрезмерных нагрузок она все-таки не любит.

Измельчитель Gemlux GL-MC400

Достоинства:

двухъярусная система ножей быстро нарезает продукты одинаковыми кубиками
лезвия самозатачивающиеся
приемлемая стоимость
крышка плотно прилегает к стеклянной чаше
приличное качество сборки

Недостатки:

питающий кабель коротковат
само устройство отличается довольно приличной массой

Измельчитель Kitfort KT-1351

Электрическая овощерезка с трапециевидным корпусом нравится пользователям своей устойчивостью. За это отвечают прорезиненные ножки, не позволяющие конструкции скользить и компенсирующие незначительные неровности поверхности. Отзывы о модели чаще поступают положительные, так как она быстро и качественно измельчает продукты любой твердости. Здесь не предусмотрено соковыжималки, зато имеется несколько специальных насадок: терка, для соломки и ломтиков.

Измельчитель Kitfort KT-1351

Достоинства:

легко собирается и моется
острые терки
прочные детали
достаточная мощность

Недостатки:

Измельчитель Clatronic ME 3604

Вариант с разноцветными насадками выделяется в первую очередь своим дизайном. Минималистский стиль нравится каждому покупателю и не вызывает нареканий. Овощерезка способна не только шинковать, но и натирать фрукты и овощи. Здесь предусмотрена лишь одна скорость, но ее достаточно для спокойной работы прибора.

Измельчитель Clatronic ME 3604

Достоинства:

хорошая мощность
несколько насадок
качественные комплектующие

Недостатки:

Измельчитель Zigmund & Shtain CH-14R

Достоинства:

хорошая теплоизоляция корпуса
две скорости работы
безопасность использования
хранить нарезанные продукты можно даже в самой чаше

Недостатки:

кнопки пластиковые и нажимаются довольно туго

Овощерезка со сменными насадками Plus NicerDicer

Овощерезка с контейнером выполнена из прочного пластика. Она весьма компактна, хотя в комплекте имеется немало дополнительных элементов. Рассматриваемая модель универсальна. За счет насадок она шинкует, натирает и делает кашицу из овощей и фруктов. При этом саму конструкцию и все ее комплектующие разрешается мыть в посудомойке.

Овощерезка со сменными насадками Plus NicerDicer

Достоинства:

хорошо наточенные ножи
отличная комплектация
все элементы надежно крепятся
многофункциональность

Недостатки:

Измельчитель Bosch MMR 08A1

Очень хорошее качество сборки. Корпус производится из надежного пластика, к которому не пристают запахи. Чашу и ножи разрешается мыть в посудомоечной машине. Лезвия очень острые – даже самые твердые продукты они измельчают практически мгновенно. При желании можно приготовить паштет, суфле, детское овощное питание. В комплекте имеется уникальная эмульсионная насадка для приготовления домашнего майонеза и большинства соусов. Объем чаши невелик – всего лишь 0,8 л, поэтому за один подход туда можно загрузить не очень много продуктов. Еще имеется диск, предназначенный для взбивания белков и крема.

Измельчитель Bosch MMR 08A1

Достоинства:

ножи из нержавеющей стали не затупляются годами
есть насадка для взбивания белков и кремов
при желании можно готовить паштеты и суфле

Недостатки:

насадки снимаются очень легко, причем они могут выскочить даже во время работы

Измельчитель FIRST AUSTRIA 5112-2

Заканчивает рейтинг лучших мультирезок овощерезка мощностью 200 Вт в пластиковом корпусе, с комплектом насадок в виде барабанов: для измельчения (натирания) овощей и фруктов для пюре, драников и оладий; для тонкого (по типу лапши) нарезания моркови, огурцов, свеклы, сыра; для мелкой шинковки капусты, морковки, яблока в салат, лука; для мелкой резки, например, моркови и сыра. Страна-изготовитель – Китай , гарантия – год.

Измельчитель FIRST AUSTRIA 5112-2

Достоинства:

Недостатки:

скорость вращения ножей не регулируется
нашинкованные продукты могут налипать на стенки барабанных насадок и не падать в чашу

Читайте также: