Как готовить во фритюрнице витек
Обновлено: 19.04.2024
Может кто то в ней по другому что то готовит. Поделитесь девочки. Читала в инете что кто то её хотел использовать как пароварку, но даже если так, то такую пищу мои не кушают. Так что жду советы.
Вся надежда на Вас дорогие выдумщицы
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
Страна Мам → Как можно использовать фритюрницу?| Ну вот стоит у меня теперь этот агрегат. не нужный. И вот думаю, а что в ней ещё можно готовить или как фритюрницу можно использовать? Для декора не подходит Может кто то в ней по другому что то готовит. Поделитесь девочки. Читала в инете что кто то её хотел использовать как пароварку, но даже если так, то такую пищу мои не кушают. Так что жду советы. Читать полностью |
| +5 Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> | Малика09 | 18.05.2012 | 57 | 1 | 27 комментариев |
Построим каркасный дом вашей мечты
Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"
Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"
Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"
Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"
Комментарии
не знаю, у меня нет, но одно время очень-очень хотелось, остановило только отсутствие места СОВЕРШЕННО, на кухне уже скоро разве, что к потолку надо приколачивать. Эх, а еще иногда мысли о посудомойке проскакивают, а куда. Благо, что я люблю посудку мыть.
ну посудомойку я найду куда поставить.были бы денежки,а вот что с этим делать ума не приложу.Мультиварка появилась,так к этому агрегату вообще не подходим .А денежки жалко ,отдали же.
Буду ждать. Ведь мультиварки тоже придумали только рис варить,а Женщины теперь в ней готовят всё,БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ.
ну уж чего есть, то есть. во сейчас у меня дома ремонт, точнее в кухне. как результат: плита у меня в прихожей, продукты в детской, посуда в кабинете. газ от плиты отключили - как готовить? в мульте варим суп, в пароварке готовим манты а в фритюрнице жарим рыбку и картошечку. УРА! ужин готов причем для каждого члена семьи чуть ли не индивидуально любимое блюдо. главное что я там в принципе не нужна, всё закину и по мере поступления звуковых сигналов буду бегать доставать и отключать. вот только вопрос, хочу компот где его сварить?
у меня супра 4511
да а как она нравится? я сестре в подарок хочу взять, у редмонда мы уже нашли недостаток, пока хвалят панасоник, а как у тебя есть отрицательные качества?
у меня тоже стоит последнее время. а ведь раньше бредила им, а сейчас не использую уже много лет, мало того стоит где-то в сенях, надо хоть найти ее
а раньше готовила - картошку - фри, потом даже чебуреки жарила, пончики , хворост, а очень любили рыбу в кляре
мне кажется не ее время сейчас и масла надо много и все жирное такое, тяжеловато для печени, так и наверно будет стоять
я долго пользовалась , несколько лет, а потом в одно лето мешалась она мне , я ее в сени на столик перставила и все, она теперь там и прописалась, как-то надобность в ней пропала, сейчас используется техника , за которой следить не надо
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:
. или указать адрес картинки в интернете:
Загрузка списка альбомов.
Вставка изображения
Чаще всего на сайте читают:
Моя мама очень любит какие то смотреть или вычитывать полезные разные советы. И вот она со мной поделилась очередным советом как навести порядок в ящичке на кухне с магазинными пакетами. Хочу поделится своим МК. Надеюсь кому то пригодится. А почему навеяно постами Флайледи, ну потому что мне нравится читать эти посты, смотреть результаты. Всего 20 минут и уже наш дом чище и аккуратнее.
В жизни каждого из нас однажды происходят те события, которые сильно меняют нашу жизнь. И я не исключение. Вот об этом я и хочу поведать другим. На дворе тогда был 2006 год. Мне было 27 лет. Я уже 3 года была замужем, но деток у нас пока не было. Работала я в одной крупной компании бухгалтером. Считала зарплату на всю фирму. И наступил момент, когда на меня взвалили очень большой объем работы.
Вот читаю я посты частые, слезы девичьи, что жизнь замужем не ладится, что семья не крепится, а с каждым днем все более разлад, да ссоры и обиды появляются. А предки наши секреты знали, опыт древний, многовековой, как жить правильно. Вот только забыли мы опыт предков, забыли наставления, а потом дивимся, мол мужик хилый стал. Решила поделиться с вами - простые советы для семейного счастья, которыми многие сейчас пренебрегают.
В марте месяце были съемки с моим участием в программе "Модный приговор". Ничего хорошего об этой передаче вспомнить я не могу, хотя было немало приятных моментов. Но самое страшное - мне обрезали волосы. И вот сижу я сейчас, смотрю на себя в зеркало и понимаю что только об этом и помню.
![]()
Что можно пожарить во фритюрнице кроме картофеля фри? И как это правильно сделать?
Если Вы задались этими вопросами, то наша статья - это то, что Вам нужно.
5 рецептов о том, что можно готовить во фритюрнице кроме картофеля фри и как это делать правильно!
Мы выбрали самые простые, вкусные и популярные блюда (которые возможно еще не пришли Вам в голову). К каждому блюду вы найдете простой и понятный рецепт как его приготовить.
1. Куриные крылышки.
Готовить куриные крылышки во фритюрнице очень просто! И кроме того, это идеальное дополнение к картофелю фри. А главное в отличие от надоевшего фастфуда, это будет действительно полезное и домашнее блюдо, если сделать его в домашней фритюрнице.
Ингредиенты:
- Крылышки куриные - 900-1000 грамм
- Яйца - 3-4 штуки
- Мука - 250 грамм
- Соль - 2 чайные ложки
- Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
Как готовить куриные крылышки во фритюрнице?
- Тушку курицы (или если вы купили отдельно только крылышки) промываем под холодной водой.
- Отделяем крылышки от тушки курицы. Разделяем по суставу каждое крылышко на 2 части.
- В одну миску разбиваем яйца и добавляем соль, в другую насыпаем муку и добавляем перец.
- Панируем крылышки в муке, затем обмакиваем в яйце, и ещё раз в муке.
- Заливаем масло во фритюрницу, нагреваем его.
- Опускаем крылышки в сетку фритюрницы и обжариваем приблизительно 7-10 минут.
- Готовые крылышки вынимаем из масла, даем жару стечь, выкладываем на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем.
Отлично! Теперь мы знаем делать куриные крылышки во фритюрнице!
2. Креветки темпура.
Креветки темпура действительно редко встретишь на домашнем ужине. Но делать их проще, чем кажется. Чтобы пожарить креветки во фритюрнице, нам понадобится всего лишь немного терпения и качественные ингредиенты.
Ингредиенты:
- Подсолнечное масло – в зависимости от емкости фритюрницы.
- Одно-два яйца.
- Креветки - 400-500 граммов.
- Молоко или сметана - 2-3 столовые ложки.
- Пшеничная мука - четверть стакана.
- Соль, перец - по вкусу.
- Панировочные сухари - для посыпки.
Как приготовить креветки темпура во фритюрнице?
- Сначала промойте креветки холодной водой и посолите, и поперчите их.
- Возьмите чистую миску. Налейте туда молоко (можно его заменить сметаной), добавьте яйцо и перемешайте.
- Добавьте несколько столовых ложек муки. Смесь необходимо размешать до однородного состояния.
- Залейте масло во фритюрницу и нагрейте масло.
- Панировочные сухари высыпаем на отдельную тарелку.
- Берем креветку и обмакиваем ее в яичную смесь. А затем обваливаем в сухарях.
- Так поступаем с каждой креветкой.
- Далее поместите креветки в сетку фритюрницы. Жарить до готовности.
Теперь Вы знаете, что помимо несколько набившего оскомину картофеля фри во фритюрнице можно также приготовить и экзотические блюда – например, креветки темпура.
3. Пончики.
Что же еще пожарить во фритюрнице кроме картофеля фри как не пончики! Причем готовить их очень просто. Мы выбрали самый доступный рецепт. А все, что касается глазури и украшения, решили оставить на ваше усмотрение.
Ингредиенты:
- Мука – 3 стакана•Молоко – 180 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахарный песок – 2 ст. ложки
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Дрожжи (свежие) – 15 г
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Сахарная пудра для обсыпки
- Подсолнечное масло – 1 литр
Как сделать пончики во фритюрнице?
- Молоко немного подогреваем и растворяем в нем дрожжи.
- Разбиваем туда яйцо, добавляем сухие компоненты и замешиваем некрутое тесто. После добавляем масло.
- Тесто ставим для брожения в теплое место на 1,5 – 2 часа.
- Затем обминаем тесто и оставляем еще для брожения примерно на 30-45 минут.
- Готовое тесто раскатываем в жгут и делим на 15 частей.
- Формируем из кусочков шарики, выкладываем шарики на смазанный маслом лист пекарской бумаги и оставляем минут на 20.
- Затем выкладываем по нескольку изделий во фритюр так, чтобы они свободно плавали.
- Жарим во фритюре, затем вынимаем пончики в сито или на салфетку.
Ну а дальше украшаем их глазурью, сахарной пудрой или тем, что еще Вы придумаете сами!
4. Брокколи во фритюре.
Как сделать не только вкусное, но и полезное блюдо во фритюрнице? Легко! Готовим брокколи по нашему рецепту.
Ингредиенты:
- Брокколи - 400 грамм
- Яйцо - 2 штуки
- Мука Пшеничная - 4 ложки
- Сыр Твердый - 1 ст. ложка
- Соль, Специи
- Масло Растительное - 1 стакан
Как готовят брокколи во фритюрнице?
- Сначала готовим кляр: блендером взбиваем яйца, муку, соль, перец и сыр до однородного состояния. Можно слегка разбавить водой.
- Наливаем подсолнечное масло во фритюрницу и нагреваем его.
- Каждый кусочек брокколи обмакиваем в кляр и помещаем в сетку фритюрницы.
- Когда сетка заполнится, опускаем ее в масло и жарим до появления золотистой корочки.
Ну что, теперь вы видите, что сделать брокколи во фритюрнице можно очень быстро. А главное это блюдо будет еще и полезным!
5. Чебуреки.
Что еще жарят во фритюрнице, когда даже куриные крылышки надоели? Конечно же чебуреки! Рецепт очень простой, но потребуется много рук, чтобы их слепить, поэтому зовите всю семью и вперед!
Ингредиенты:
- 250 гр. творога
- 2 яйца
- 8 ст. л. молока
- 4 ст. л. подсолнечного масла
- 1 пакетик разрыхлителя
- Соль / Перец
- 450-500 гр. Муки
- Мясной фарш
- 3 луковицы
Как пожарить чебуреки во фритюрнице?
- Смешиваем творог, яйца, молоко, масло и соль, добавляем муку и замешиваем тесто.
- Даем тесту постоять 1 час.
- Смешиваем мелко нарезанный лук и фарш, предварительно посолив и поперчив.
- Раскатываем тесто, накладываем на него фарш и вырезаем из него чебуреки (можно ножом или специальным колесиком) и защипываем.
- Жарить во фритюрнице с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Теперь вы знаете как готовят чебуреки в обычной домашней фритюрнице!
Итак, теперь вы знаете 5 отличных рецептов того, что еще можно приготовить во фритюрнице кроме картофеля фри.
А чтобы Ваша фритюрница всегда работала как часы, не забывайте менять в ней фильтр.
Вы всегда можете купить фильтр для фритюрницы в Topperr-Store!
Чтобы купить Комплект универсальных фильтров для фритюрниц Topperr FF 1 нажмите на кнопку - КУПИТЬ
Фритюрницы Tefal
Продукция Тефаль во многом опережает своих конкурентов в производстве бытовой техники. Не раз приборы Tefal были первыми в мире, это лучшие соковыжималки, миксеры или тостеры Tefal. Например, в развитие фритюрниц до современного уровня компания Tefal вложила немало средств, но это были инновационные разработки, которые используются до сих пор. В 1978 году компания выпустила первую фритюрницу с системой термозащиты стенок, а в 1994 первую фритюрницу со съемной чашей. Эти разработки до сих пор считаются важным критерием при выборе фритюрницы.
Как сделать выбор
Если вы собираетесь купить фритюрницу, вам нужно обратить внимание на несколько параметров. Соотношение размера чаши для масла и корзины для продуктов, уже давно прошли те времена, когда продукты во фритюрнице заливались огромным количеством масла. Сейчас в хороших фритюрницах соотношение гораздо ниже.
Инновационная разработка фритюрницы Tefal, позволяет приготовить 1 кг картошки фри с помощью одной ложки масла. Правда время готовки немного удлиняется, но оно того стоит.
- В моделях фритюрниц Tefal используется съемная чаша. Это значительно облегчает уход за устройством. Ведь чашу нужно периодически мыть, а если чаша встроенная, это становится нелегкой задачей.
- Также чаши фритюрниц Tefal покрыты антипригарным покрытием. Это обеспечивает более длительную эксплуатацию фритюрницы. Корзина для продуктов быстро вставляется и с легкостью извлекается из устройства.
- Некоторые модели фритюрниц Tefal имеют систему холодного дна. Эта система поддерживает на дне чаши температуру чуть ниже, чем температура масла, что не дает дополнительную защиту от прилипания кусочков.
- Немалое значение для фритюрниц имеет фильтр. Он надежно впитывает все запахи, и делает комфортной работу гаджета. Встроенный фильтр подлежит периодической чистке. Но служит он столько, сколько будет работать фритюрница. Съемные фильтры, нужно периодически менять, покупая новые.
Дополнительные параметры
Контрольная панель управления, как правило, находится на внешней стенке. Фритюрницы Tefal имеют разные системы управления. Механическая или электронная. Разница в том, что при механической системе, вы сами регулируете температуру и время готовки.
Для облегчения задачи, на фритюрницах Tefal часто есть таблицы с температурным и временным режимом разных продуктов. При электронном управлении, все это заложено в программу. Кроме того, встроеные датчики, которые вам подскажут, когда нужно менять масло или очистить фильтр.
Также при выборе фритюрницы, стоит обратить внимание на наличие таймера. Во фритюрницах Tefal есть встроенный или съемный таймер. После того как время истечет таймер оповестит вас звуковым сигналом.
Съемный таймер удобен тем, что включив фритюрницу, вы можете заниматься своими делами в другом месте. После окончания готовки не оставляйте блюдо во фритюрнице, чтобы оно не пережарилось, ведь масло еще долго будет оставаться горячим.
Фритюрницы Tefal имеют систему автоматического подъема корзины из масла при закрытой крышке, но не стоит оставлять так блюдо надолго. Эффект паровой бани может погубить хрустящую корочку, а ведь именно из-за нее так нравятся блюда во фритюре. Дайте стечь маслу и освободите корзину.
Для безопасного использования фритюрниц Tefal, стенки защищены от нагревания специальной прослойкой. Если крышку фритюрницы Tefal оставить открытой, система блокируется, и фритюрница работать не будет. При значительном превышении температуры фритюрница Tefal отключится.
Интересные рецепты для фритюрницы в нашем видео:
Moulinex
Moulinex специализируется на выпуске разнообразной бытовой техники для кухни, поэтому прекрасно знает требования, которые выдвигаются для кухонных приборов. Представлены разные модели, среди которых вы обязательно сможете выбрать ту, которая максимально отвечает вашим запросам.
Копания Moulineх позаботилась о безопасности при работе с фритюрницами. Фритюрницы имеют функцию автоматического отключения после заданного периода времени или если температура масла намного превышает норму. Это может быть только в том случае, если вы забудете выключить фритюрницу. Система, не позволит начать работу фритюрницы, если крышка не будет закрыта, или установлена неправильно.
Особенности
Если блюдо вовремя не вынуть, горячее масло еще долго будет пережаривать его, а хрустящая корочка просто размякнет. Есть модели фритюрниц Moulineх, где есть встроенная система поднятия корзины из масла. Нажав на кнопку, корзина автоматически поднимется наверх, и даст горячему маслу стечь в чашу.
Мощность фритюрниц Moulineх разная. Обычно чем больше объем чаши для масла, тем больше мощность прибора. Ведь при большом объеме требуется гораздо больше времени для разогрева масла.
Некоторые модели фритюрниц Moulineх имеют возможность приготовления фондю. Это, старинное швейцарское блюдо, все более популярно в последнее время. Фондю – это кусочки овощей, рыбы или мяса, опускаются при помощи специальной вилочки в горячее масло и обжариваются в нем. Есть разновидности фондю: сырное и сладкое. То есть вместо масла можно использовать расплавленный сыр, шоколад или сироп.
Модели с электронной системой управления более дорогие, но они имеют дополнительные датчики, которые следят за пригодностью масла или температурой его разогрева. Встроены регуляторы температурного режима.
Оцените весь ассортимент фритюрниц от ведущих производителей:
Vitek
Если вы решили приобрести фритюрницу Витек , вы сможете испробовать много новых блюд, даже если кухня не самая сильная ваша сторона. Чтобы купить фритюрницу Vitek, следует обратить внимание на следующие моменты:
- Размер чаши. В разных моделях фритюрниц Vitek чаша разного размера. Для небольших семей лучше выбирать фритюрницу с небольшой чашей для масла.
- Есть модели фритюрниц Vitek с антипригарным покрытием. На стенки такой чаши не будут прилипать кусочки панировки или теста. Чаши фритюрниц Vitek могут быть стационарными и съемными. И съемной чаши гораздо легча вылить остатки масла и удалить мелкий мусор. Чтобы помыть такую чашу, вам не придется тащить к умывальнику фритюрницу целиком.
- Панель управления. Обычно она располагается на внешней стенке фритюрницы. Термостаты могут быть с плавной или жесткой регулировкой. Жесткая регулировка предусматривает выбор температуры в зависимости от готовящегося блюда.
- Наличие таймера. Во фритюрницах Vitek есть встроенный таймер, который даст вам знать о готовности блюда.
- Наличие фильтра. Фритюрницы Vitek имеют съемные кассетные или бумажные фильтры. Работая с фритюрницами Vitek, вы не будете испытывать дискомфорт.
- Безопасность. Все фритюрницы Vitek сконструированы таким образом, чтобы свести к минимуму возможность травмы.
- Встроенная функция контроля перегрева, автоматически выключит фритюрницу Vitek, если масло превысит допустимую температуру нагрева. Ножки фритюрниц Vitek, сделаны с добавлением резины, что не позволит фритюрнице скользить по поверхности и убережет вас от необходимости реставрации кухонного гарнитура, который может испортиться из-за нагревающегося дна техники.
Для гурманов и любителей экспериментов на кухне компания Vitek в некоторые модели фритюрниц Vitek возможность приготовления фондю.
Если вам нравится пробовать блюда разнообразной кухни, если вы хотите добавить вкусовых красок в свой рацион или вы хотите время от времени радовать ароматными, хрустящими чипсами или снеками своих близких, вам необходимо купить фритюрницу Vitek. Кроме все прочих достоинств фритюрницы могут на время заменить духовой шкаф и варочную панель, и меню при этом не будет однообразным.
Многие думают, что такой способ готовки годится только для приготовления картошки-фри. Но ведь способ обжаривания во фритюре известен поварам уже многие столетия. Приготовить можно все: овощи, рыбу, пончики, пирожки, баранину, печенье и многое другое. Котлета по-киевски, это тоже блюдо, которое готовится в разгоряченном масле. А многие рецепты восточной кухни предусматривают работу с фритюром.
Аэрофритюрница от Тефаль видео обзор и отзывы в нашем видео:
И напоследок несколько рецептов для фритюрницы:
Калорийность картошки-фри, такая же, как и у варенной, но при приготовлении картофеля во фритюрнице , да и любых других продуктов, золотистая корочка консервирует весь набор витаминов и микроэлементов, содержащихся в продукте. А если использовать качественное, рафинированное масло и вовремя его менять, то возникновение канцерогенов сводится к минимуму.
Как выбрать профессиональную электрическую фритюрницу
Мультиварка: плюсы и минусы и чем она отличается от скороварки
Мультиварка-скороварка Мулинекс: инструкция как пользоваться мультиваркой Moulinex
Сегодня, когда все вокруг буквально помешаны на здоровом питании, любовь ко фритюрницам не в моде. Но ведь любая диета должна быть сбалансированной. К тому же возможны исключения. Так что не стоит ставить крест на рецептах приготовления вкусняшек во фритюре. Тем более, что зная пару секретов, можно сделать настоящий шедевр.
Электрофритюрница - современный прибор для приготовления вкусных рецептов и отличный способ сделать картошку фри и другие жареные в масле вкусности. Они эргономичны и компактны, и практически к каждому такому устройству идет книга рецептов с рекомендациями по использованию фритюрницы.
В современных электроприборах очень легко готовить, они сами регулируют заданную температуру, оснащены таймером. В хороших моделях чаща с антипригарным слоем, который увеличивает срок ее службы. Запахи удаляют фильтры. Некоторые модели даже имеют микрофильтр для очистки масла, что позволяет использовать его большое число раз без вреда для здоровья. Обычно у устройства пластиковый корпус и качественная термоизоляция, так что снаружи фритюрница не нагревается.
Безусловно, каждый день блюда из фритюрницы есть не стоит, но несколько раз в неделю вполне можно. Особенно если вы готовите там свежие овощи или рыбу. Тут главное не переборщить с пончиками, картошкой и т.п. калорийными продуктами.
Фритюрницы годятся для приготовления большого числа продуктов. Японская темпура или креветки в кляре, индийские хаджис или итальянские шарики из заварного теста с пармезаном - ей все по плечу!
Несколько советов о том, как эффективнее пользоваться фритюрницей:
- Руководство по эксплуатации фритюрницы лучше держать поблизости, вдруг понадобится свериться.
- Поставить прибор следует на стол ближе к вытяжке.
- Нельзя готовить много продуктов сразу, тогда упадет температура масла и они начнут его впитывать
- Заморозку следует готовить небольшими порциями, чтобы масло не забурлило от быстрого испарения воды.
- Нельзя смешивать разные сорта масла. И менять его следует полностью, разбавлять нельзя.
Читайте также: