Как сделать пастилу в сушилке kitfort
Обновлено: 04.05.2024
Вкуснейшее лакомство из яблок и удачная альтернатива покупным сладостям и конфетам. Полезную домашнюю пастилу можно приготовить в электросушилке, все очень просто, смотрите рецепт.
Описание приготовления:
В данном рецепте используем сырые яблоки. То есть, не варим яблочное пюре, а перемалываем сырые яблоки. Такой вариант гораздо полезнее, так как нет термообработки, только сушка при умеренной температуре. Поэтому, полезные свойства яблок остаются, а пастила получается очень вкусной и ароматной.
Ингредиенты:
- Яблоки — 400-500 Грамм
- Корица — 1-2 Чайных ложек
- Сахарная пудра — 1 Чайная ложка
Как приготовить "Пастила из яблок в сушилке"
Все перемешиваем погружным блендером до однородной консистенции. Если пользуетесь блендером для твердых продуктов, можно пропустить этап с мясорубкой.
Сушим в электросушилке 6-7 часов. Температура 55-60 градусов. Время приготовления зависит от сочности яблок и от толщины слоя яблочного пюре. Пастила высыхает, но остается пластичной.
Совет от повара:
Когда будете готовить в сушилке первый раз, контролируйте процесс, проверяя готовность пастилы. Если в комплекте электросушилки нет поддона для пастилы, его можно сделать из пергамента и положить на решетку.
Оценить рецепт Пастила из яблок в сушилке:
Видео рецепт "Пастила из яблок в сушилке"Читайте также: