Какую воду заливать в фильтр
Обновлено: 03.05.2024
В случае с фильтром вода до и после очистки похожа как две капли воды. Какие же очистители действительно очищают водопроводную воду? В теории предполагается, что крана в любой российской квартире должна течь пригодная для питья вода. Вот только в 2017 году в стране от плохой воды впервые погибло больше людей, чем в результате ДТП и убийств. В магазинах появляются все новые модели фильтров, а ученые ищут новые подходы и решения.
Многие россияне не рассматривают никакие фильтры для воды, потому что свято верят в силу кипячения. И во многом зря. Простым кипячением добиться нормального качества воды невозможно. В водопроводной воде нормы СанПиН допускают и тяжелые металлы, например, свинец, и ртуть, и соединения, которые при постоянном употреблении ведут к раку.
Хлор, который для обеззараживания применяют почти во всех регионах, не только убивает микробов, он еще и вступает в реакции, например, с гуминовыми кислотами и продуктами перегноя, порождая при этом высокотоксичные соединения, которые простым кипячением не убрать. Отсюда же в кране и известный яд хлороформ.
Однако избавить воду от этих вредных ингредиентов обещают производители . Пористые структуры угля и смолы должны задерживать тяжелые металлы и хлорорганические яды. Микробы тоже не должны пробраться. Но так ли одинаково хорошо они работают?
На государственных очистительных станциях перебарщивают с дешевыми реагентами хлоркой и сульфатом алюминия. Если о вреде хлора знают все, то про алюминий, о котором ужастики снимать можно, мало кто догадывается. А это опаснейший нейротоксин. Он убивает клетки и провоцирует болезнь Альцгеймера. Сейчас, когда зима близко, алюминия в воде становится больше.
В фильтрах, где используется только активированный уголь и смола, могут образовываться каналы, вода может проходить без очистки, поэтому как раз и используются сорбенты, которые связывают их вместе. Впрочем, цвет полученной в эксперименте воды еще не показатель качества. Лабораторные тесты показали, какие из фильтров действительно очищают, а какие бессильны.
А если повторить эксперимент со стационарными фильтрами, которые на кухнях подсоединяют прямо к трубе с холодной водой? Часто проточные фильтры это сразу три картриджа разного принципа действия. Первый механическая очистка. Система спрятанных в такой колбе бензоуловителей, маслоловушек и фильтрационных решеток ловит песок, ржавчину, мелкий мусор и молекулы нефтепродуктов. Второй картридж ионообменный, избавляет от солей жесткости, тяжелых металлов, хлора и хлорорганических соединений. Внутри третьего картриджа финишной доочистки гранулы активированного угля природного происхождения, например, на основе кокоса. В этом резервуаре должны оседать посторонние запахи, привкусы, любые красители.
Вода может проходить картриджи в любом порядке и всегда в финале должна становиться чистой. В проверяемые фильтры залили водопроводную воду, добавив в нее предварительно все тот же концентрат синьки. Начинка остальных картриджей у всех трех производителей так же внешне примерно одинаковая.
До покупки фильтра производители рекомендуют выяснить, какая вода течёт из вашего крана, не превышено ли в ней содержание допустимых веществ, какова ее жёсткость. Качество воды в регионе можно проверить на специальной карте, а для районов Москвы есть данные на сайте Мосводоканала. Некоторые производители также проводят пробы воды и публикуют результаты по регионам, сопровождая их рекомендациями подходящих фильтров.
Кроме того, качество воды в вашем кране можно проверить через независимую лабораторию. В Москве стоимость анализа водопроводной воды начинается в среднем от 2,5 тысяч рублей.
Можно не тратиться на фильтр, а пить кипячёную воду. Но её нужно остужать и хранить где-то про запас.
Фильтр-кувшин
Плюсы. Самый простой и доступный вариант, не требует установки. Производители заявляют, что сменные фильтры-картриджи очищают воду от вредных примесей (например, хлора, нефтепродуктов, тяжёлых металлов), а также устраняют неприятные запахи. Такой фильтр прост в использовании – достаточно три раза профильтровать воду новым картриджем и слить её.
Картридж с ресурсом 350 литров заменяет 350 литровых пластиковых бутылок или 233 полуторалитровых.
Пластиковая бутылка на берегу Байкала. Фото © Глеб Кузнецов
Минусы. Очищает за раз небольшой объём воды (1-1,5 л) и делает это медленно (за 5-10 минут), поэтому вряд ли подойдет для большой семьи и больших кастрюлей супа. Служит в среднем 2 месяца, после этого картридж надо заменить.
Фильтр в виде насадки на кран
Ещё один вариант проточной механической фильтрации.
Плюсы. Несложно установить, система крепится на кран. Обладает более высокой степенью очистки, чем фильтр-кувшин. Быстрее, чем кувшин, позволит выпить стакан воды (примерно через 25 секунд). Картридж нужно менять значительно реже – раз в 4-6 месяцев, а некоторые модели – даже раз в год.
Минусы. Насадка довольно громоздка и может визуально портить интерьер кухни. Чтобы заменить фильтр, придётся открутить насадку с крана и разобрать всю конструкцию. Информации о приёме таких фильтров на утилизацию найти не удалось.
Проточный фильтр под мойкой
Это стационарный фильтр многоступенчатой очистки, состоящий из 3-4 картриджей. Он монтируется к водопроводу под раковиной, наружу выводится отдельный кран.
Плюсы. Хорошо очищает воду, обеззараживает и смягчает её. Некоторые модели можно использовать более широко, сделав ответвление после первой ступени механической очистки на обычный смеситель, посудомоечную машину или водонагреватель.
Минусы. Установить такой фильтр самостоятельно непросто, нужно вызывать специалистов. Стоимость таких систем начинается от 2-3 тысяч рублей.
Фильтр с системой обратного осмоса
Эта система очистки воды также устанавливается под мойку с выводом отдельного крана.
Есть и ещё один минус — трата воды. Фильтры обратного устроены так, что выдают литр чистой воды, а сливают в канализацию 3-5 литров дренажной (технической) воды, которая промывала мембрану.
Можно ли вообще пить воду из-под крана?
Качество водопроводной воды отличается в России от региона к региону. В Москве вода из-под крана вполне безопасна и пригодна для питья, утверждают в Мосводоканале.
Да и в целом по стране ситуация с очищением водопроводной воды улучшается, заявляет Роспотребнадзор. По состоянию на 2018 год, все водопроводы в Санкт-Петербурге, Воронежской и Астраханской областях, Адыгее, Марий Эл, Мордовии, Республике Алтай и Еврейской автономной области отвечали санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Если хотите разобраться в этом дотошно, то прочтите СанПиН 2.1.4.1074-01 — его нетрудно найти в Сети, он разработан микробиологами, врачами и инженерами и определяет, какой будет питьевая вода в России. На предприятиях водозабора качество воды постоянно контролируется, и если бы вода содержала всё, чем нас пугают (бактерии и вирусы, например), то постоянные массовые вспышки кишечных инфекций были бы неизбежны. А если у вас вода из колодца или скважины, то от бактерий её (как, впрочем, и водопроводную) избавит кипячение.
Ошибка 2: не сдать воду на анализ
Сдайте воду на анализ - и будете знать, какой фильтр нужен
Некоторые производители фильтров тоже оказывают услугу анализа воды, например, при покупке фильтра под раковину. В этом случае анализ будет бесплатным, к вам приедет специалист, сделает забор воды, и по результатам проб вы сможете определиться с видом картриджа без хлопот.
Проточный фильтр под раковину: специально для жесткой воды
Ошибка 3: покупать фильтр неизвестного производителя
Фильтр для воды — высокотехнологичное устройство, требующее от производителя научных разработок, наличия собственных лабораторий и высококвалифицированного персонала. Среди крупных давно и хорошо зарекомендовавших себя производителей бытовых фильров для воды – российские Барьер, Гейзер, Аквафор, Атолл, немецкая Brita. Многие производители фильтров стремятся пройти необязательное сертифицирование NSF — некомерческой организации, разрабатывающей международные стандарты качества для продуктов питания и систем очистки воды, и WQA — Ассоциации качества воды, международной торговой организации, объединяющей производителей фильтров для воды.
Если вы впервые видите или слышите название бренда, то зайдите на сайт, посмотрите, кто и что это, с какого года работает компания, какие разработки у нее есть (как правило, крупные производители работают по всем направлениям и делают все виды фильтров, объясняют, какой картридж для чего, имеют собственные службы установки и сервиса.
Ошибка 4: фильтровать только воду для питья
Ошибка 5: не учитывать срок службы картриджей и расходы на них
Фильтр-кувшин: требует замены картриджа раз в 1-3 месяца
Вода, которая поступает в водопровод, достаточно безопасна, хотя в разных регионах России отличается по качеству и составу достаточно сильно ( посмотреть карту ). С одной стороны, современные очистные сооружения и достаточно жесткий контроль способствуют очищению воды. С другой — вода часто проходит по трубам, которые не меняли 40–50 лет, из-за чего в вашем стакане могут оказаться частицы ржавчины.
Фильтры для воды работают?
Если вы сомневаетесь в качестве воды, используйте проточные фильтры или фильтры-кувшины . Они очищают воду от многих примесей и бактерий. Еще одна проблема, которую решает такой фильтр, — хлор. Он используется для очищения водопроводной воды и на самом деле не опасен для здоровья, если его концентрация не превышает нормы. Фильтр легко с ним справится, главное — вовремя менять картриджи.
В зависимости от фильтрующих сеток, которые в них используются, бытовые фильтры условно делятся на три категории :
- простейшие бытовые — фильтры-кувшины и насадки на смеситель,
- средней степени очистки — системы, которые устанавливают под мойку,
- высшей степени очистки — системы обратного осмоса.
Фильтры-кувшины
Это всем знакомые и привычные домашние кувшины со встроенным фильтром. Они фильтруют воду медленно и не позволяют очищать большие объемы воды. Картриджи нужно менять достаточно часто, но зато они дешевые и простые в использовании, удаляют медь и свинец , а вода после фильтрации становится мягкой, без посторонних запахов.
Насадки на смеситель
Такие фильтры просто надеваются на кран, а вода фильтруется благодаря напору в трубах. Насадки можно использовать только для холодной воды, потому что горячая сразу снизит качество фильтрации и испортит фильтр. Эти фильтры подойдут не для каждого крана и могут ослабить напор воды, зато позволят переключаться между фильтрованной и нефильтрованной водой.
Системы очистки под мойку
После установки эти системы подают воду в отдельный кран, который устанавливается на мойку. Обычно такие системы обеспечивают многоступенчатую очистку воды, обеззараживают и смягчают ее. Они позволяют набирать много воды, экономить место на рабочих поверхностях и не мешают мыть посуду. К минусам можно отнести относительно высокую цену и сложную установку (лучше обратиться к профессионалу), а иногда для установки требуется поменять трубы.
Системы обратного осмоса
Самые эффективные устройства для фильтрации воды. Всего в этих системах несколько (до пяти) ступеней очистки. Системы обратного осмоса состоят из механических фильтров, которые позволяют очистить воду от бактерий, хлора, аммиака, песка и ржавчины, снизить уровень пестицидов, нефтяных и химических продуктов. Высокая скорость фильтрации позволяет создавать запас воды, которая хранится в специальном резервуаре.
В то же время системы обратного осмоса занимают много места, подключаются к системе водоснабжения, иногда для нормальной работы системы нужно устанавливать насос, который будет повышать давление в трубах. И цена — системы обратного осмоса значительно дороже других фильтров.
Может, воду лучше кипятить или покупать специальную?
На разных сайтах и в журналах встречаются рекомендации пить какую-то особенную воду. Мы поискали доказательства того, что такая вода полезнее фильтрованной, но их не существует.
Кипяченая вода
Самый дешевый и доступный способ очистить воду — прокипятить ее. В процессе кипения уничтожается большинство бактерий и вирусов. Но недостаток кипячения в том, что оно не очистит воду, если в ней содержатся пестициды, тяжелые металлы или нитраты. Поэтому специалисты рекомендуют перед кипячением пропустить воду из-под крана через фильтр, который задержит избыток металлов и других загрязнителей. Кипяченая вода не принесет пользу, но и не навредит.
Кстати, воду можно кипятить повторно. Это не навредит здоровью, хотя вкус воды может измениться.
Бутилированная вода
Воду для продажи в бутылках набирают в подземных источниках или в водопроводе. В любом случае ее очищают, фильтруют, а для того, чтобы она была стерильной, воду обрабатывают ультрафиолетом или озоном. После розлива вода в России проходит проверку почти по 100 различным параметрам, и все компании, продающие воду, обязаны иметь сертификаты качества.
Живая и мертвая вода
По сути, это понятия из сказок разных народов мира. Но в наши дни недобросовестные маркетологи подменили понятия и под видом чудодейственной воды продают ту, которая ничем не отличается от воды из-под крана или бутилированной воды.
Как заявляют продавцы, католит (живая вода) и анолит (мертвая вода) производятся по специальным технологиям, которые позволяют воде быть едва ли не лекарством от всех болезней. Так, мертвая вода должна снижать артериальное давление, нормализовать работу ЦНС, уменьшать боли в суставах и избавлять от бессонницы. Живая, в свою очередь, должна улучшать метаболизм и повышать иммунитет.
Но никаких доказательств чудодейственных свойств такой воды найти не удалось. Не существует ни одного исследования, в котором живая или мертвая вода показала бы хоть какое-то воздействие на организм человека.
Водородная вода
Снова никакой доказательной базы. По заявлениям продавцов, насыщенная водородом вода тормозит окислительные процессы в организме и способствует улучшению здоровья. Но в реальности подтверждений этим свойствам не существует . Зато есть наблюдение не в пользу такой воды: ровно в тот момент, когда вы откроете бутылку, весь водород, которым будто бы насытили воду, испарится.
Ионизированная вода
Талая вода
Это еще одна антинаучная выдумка людей, которые хотят продавать ту же самую воду, только намного дороже. Снова не удалось найти ни одного подтверждения тому, что замороженная вода чем-то отличается от воды, которую не замораживали. Говорят, что талая вода выводит токсины и улучшает метаболизм — за счет того, что при заморозке молекулы воды выстраиваются в ровные шестиугольники. Действительно, молекулы выстраиваются, но при нагревании (а без этого она не растает) от шестиугольников ничего не остается .
Что в итоге
Вода необходима для организма — с этим фактом нельзя спорить. Важно, чтобы воды было достаточно и она была чистой. А вот специфические виды воды не принесут организму никакой пользы, но и доказательств их вреда мы тоже не нашли. Если вы знаете, что вода в вашем районе не очень хорошего качества или вам не нравится ее вкус, используйте бытовые фильтры или системы обратного осмоса . Еще один вариант — покупать бутилированную воду.
Читайте также: