Можно ли сушить лаванду в сушилке
Обновлено: 16.05.2024
BellaRussa - Дек 21st, 2016
В некоторых странах лавандовые поля занимают огромные площади, и сбор этого ароматного растения поставлен на поток. Из него делают эфирные масла, ароматизаторы, и даже используют в кулинарии.
Известный кулинар, историк и знаток кухонь мира Вильям Васильевич Похлёбкин в своей кулинарной книге отмечает, что хотя лаванда в основном используется для ароматизации безалкогольных напитков, но она прекрасно сочетается с мясными и грибными блюдами.
Собирать лаванду нужно во время цветения. В России традиционно сбор лаванды происходит на праздник Ивана Купала. Тогда цветы набирают наибольший аромат, и им приписываются некие магические свойства. Верить в это или нет — решать не мне, но цветы лаванды действительно следует собирать в середине лета.
Срезать лаванду нужно лишь на треть высоты растения, чтобы оно не погибло. Ведь нам нужны лишь цветы, поэтому, стоит сохранить растение и на следующий год.
Лаванду сушат на свежем воздухе, связав в небольшие букетики и развесив на сквозняке.
Время сушения лаванды около 2 недель, вы это заметите по тому, как начинают опадать цветочки. Они несколько могут побледнеть при сушке, но это не страшно.
Отделите цветки от стебля и пересыпьте по бумажным пакетам.
Далее, сушёные цветы лаванды можно применять так, как вам нужно.
Лишь следите за тем, чтобы сухая лаванда не отсырела, иначе грибки и плесень за два дня уничтожат все ваши запасы.
Как правильно собирать, сушить и хранить лаванду, смотрите на видео:
Сухоцветы надолго сохраняют форму и могут стать прекрасным декоративным элементом в любой из комнат. Разбираемся вместе с экспертом, как правильно выбрать такие букеты для интерьера.
Эксперт в этой статье:
Ирина Собыленская, дизайнер интерьера, автор блога @sobylenskaya_design
Букеты из сухоцветов в интерьере: эволюция мнений
В XIX веке композиции из сухоцветов пользовались большим спросом в европейских домах. Позднее их стали считать признаком дурного вкуса, но сейчас дизайнеры опять видят в сухоцветах востребованный элемент интерьера.
Композиции из сухоцветов разнообразны и просты в уходе, к тому же они подходят для аллергиков и людей, не переносящих резкие запахи. Такие букеты отличаются нейтральным или едва уловимым ароматом и пастельными оттенками, при этом они долгое время сохраняют форму.
Как украсить дом сухоцветами
Помимо букетов в вазах, из сухоцветов можно составлять композиции в виде панно на стенах, в рамках для фото под стеклом, в плетеных корзинах, банках, открытых шкатулках. Их можно подвешивать пучками; такой вариант интересно смотрится в экоинтерьерах.
Прозрачные емкости, в которых стоят сухоцветы, можно наполнить песком и камнями, обвязать жгутом или лентой, декорировать другими природными элементами — шишками, каштанами, желудями.
Какие растения использовать
Засушить можно практически любой цветок или траву, но флористы отдают предпочтение тем, которые сохраняют внешний вид максимально долго.
Так, не стоит приносить домой длинные стебли рогоза: высыхая, пух от них разлетается по всему помещению. Лучше собирать букеты из иммортелей — растений с жесткими крепкими лепестками, в основном семейства астровых. Для сухоцветных букетов также подходят гелихризум разных сортов, гелиптерум, эхинацея, аммобиум, ксерантемум, анафалис и гомфрена. В составе композиций часто используют тысячелистник, лунарию, гипсофилу, кермек, амаранты, целозию и синеголовник.
Помимо цветущих растений, можно собрать букет из сушеных колосьев пшеницы, тростника, лисохвоста и цветущего лука (особенно эффектно смотрится афлатунский). При правильной технологии сушки хорошо сохраняются бутоны роз.
Сухоцветы в интерьере: особенности размещения
Важно не переборщить с обилием сухоцветов, чтобы не захламлять пространство. Букеты в вазах отлично впишутся в интерьер гостиной. Достаточно поставить такое украшение в обеденной зоне, на подоконнике или кофейном столике у дивана. Можно разделить сухоцветы на несколько небольших частей и расставить в разных концах комнаты в небольших емкостях, например бутылках с узким горлом.
Как собрать и засушить растения для интерьера
Выбор времени сбора цветов и трав зависит от конкретного вида растения. Флористы ориентируются на периоды цветения и формирования колосков, как в случае с пшеницей. Бутоны нужно собирать после полного распускания, а плоды и семена — во время вегетации, после формирования. Срезать необходимо свежие, еще не увядшие растения. Лучше всего это делать в сухую погоду, а затем перенести будущий букет в хорошо проветриваемое помещение. Пучки собранных растений обычно подвешивают к потолку соцветиями вниз, хотя некоторые виды сушат цветами вверх — например, краспедию. Цветы нужно изолировать от солнечного света, иначе они поблекнут. Если же вам, наоборот, в будущем букете необходимы бледные тона, время от времени опрыскивайте цветы из пульверизатора.
Помимо обыкновенной естественной сушки, есть и другие современные методы. Сухоцветы покрывают влагопоглощающим силикагелем либо засыпают песком, используют сушку в глицерине. Но без соответствующего опыта и знания нюансов технологии к таким методам прибегать не стоит — можно испортить растения.
Как составить композицию из сухоцветов
Соломенные, коричневые, нежно-розовые и желтые тона сухоцветов красиво сочетаются с деревом, глиной, стеклом и пергаментной бумагой. Можно поставить их в яркую керамическую вазу, подходящую по цвету к интерьеру. При составлении букета необходимо разобрать растения на пучки, равномерно распределить их в композиции и закрепить стебли лентой или веревкой. Если цель — декоративный гербарий, растения нужно спрессовать при сушке.
Также интересно смотрятся композиции в плетеной корзине; для закрепления растений в этом случае стоит использовать флористическую губку, которую можно замаскировать мхом или листьями.
Уход за растениями
Сухоцветам не нужна вода, скорее, наоборот, воздействие влаги стоит минимизировать. Некоторые букеты, например пучки лаванды и бессмертника, можно сбрызгивать из пульверизатора, чтобы усилить запах и яркость цвета.
Композиции лучше беречь от прямого солнечного света, чтобы они дольше сохраняли первоначальный вид. Засушенным растениям можно добавить цвета стойкими красками или опрыскать лаком для волос, который придаст блеск и сохранит их форму.
Комментарий эксперта
Ирина Собыленская, дизайнер интерьера, автор блога @sobylenskaya_design:
— В интерьере в стиле лофт или хай-тек сухоцветы могут выглядеть инородно. Но эффект зависит еще и от дизайна самой композиции: даже одна ветка внесет разнообразие в минималистичный интерьер. Для размещения в ванной сухоцветы нужно покрыть лаком, для пушистых соцветий подойдет лак для волос. И не забывайте периодически выносить композицию в комнату немного просохнуть.
И не забывайте про безопасность: не ставьте сухоцветы рядом с камином или горящей свечой во избежание пожара. Следите за домашними животными: коты, например, часто любят грызть сухоцветы, а это вредно для желудка. И конечно, расскажите детям, что букет нельзя трогать, иначе занозы от сухих острых частей растений обеспечены.
Поля французского Прованса, запах эфирных масел, невероятной красоты оттенок фиолетовых цветов и, конечно же, София Ротару - все эти ассоциации вызывает у нас волшебная лаванда.
Несмотря на то, что сухоцветная флористика продолжает набирать обороты с каждым годом и разнообразие её состава не перестаёт расти, удивлять и поражать своей красотой - в 80% из ста мы встречаем в сухоцветных композициях лаванду.
В этой статье мы познакомим вас с этим очаровательным цветком, его историей и использованием и, конечно же, уделим отдельное внимание лаванде, как сухоцвету!
Знакомство с лавандой.
Лаванда - королева сухоцветов.
Знакомство с лавандой.
История лаванды уносит нас на свою родину - в Индию, Африку, Аравию и на Канарские острова.
Уже в Древнем Египте лаванда была распространена среди фараонов и знати. Она считалась священным и дорогим растением, использовалась как благовония при жизни и, главное, была одним из главных элементов в бальзамировании.
Даже после вскрытия гробницы Тутанхамона спустя 3 тысячи лет, археологи обнаружили благовония, что сохранили свой аромат.
В Древнем Риме принимали ванны с лавандой, верили в её полезные свойства и во время эпидемий жгли костры из лаванды и даже весили пучки из лаванды от нечисти.
Лечебные свойства лаванды проносятся сквозь время и в средневековой Европе лаванда используется не только как составляющая духов, но и как лекарство. Лекари были убеждены, что это волшебное растение способно излечить не только головную боль, но и неврозы и даже паралич!
Существуют два самых распространённых сорта лаванды - лаванда дикая и лавандин. И если говорить о Провансе, вспомнить все те яркие картины простирающихся до горизонта лиловых полей, то это как раз лавандин, что специально культивировали для создания эфирных масел, а после и других направлений, таких как сухоцветы, аромасвечи, мыловарение и даже для употребления в пищу.
Лавандин был культивирован из сортов самой обыкновенной горной, дикой лаванды, что встречается на высотах от 800 метров и растёт абсолютно сама по себе.
В России же самое известное место выращивания лаванды и её сбыта - это Крым. Крымская лаванда такой же культивированный сорт дикой лаванды, что используется в промышленности и флористике.
Лаванда знаменита не только своим ароматом, который, пожалуй, знает каждый, но и своими полезными свойствами - она имеет антисептические, успокаивающие и заживляющие свойства, а её эфирные масла могут успокоить или даже устранить зуд.
Лаванда - королева сухоцветов.
Лаванда - одно из немногих растений, которое является естественным сухоцветом, что способно сохранить свои свойства - форму, цвет и аромат на весьма продолжительный срок.
Основное правило сохранения всех этих свойств - своевременный срез лаванды, сбор урожая. Лаванду нужно срезать в тот момент, когда соцветия наполнились эфирными маслом, но ещё не успели распуститься. Если соцветия уже успели раскрыться, это значит, что масла начали выходить и такая лаванда будет радовать своим ароматом и внешним видом совсем недолгое время - по окончанию испарения эфирных масел, соцветия цветка начинают опадать.
Поэтому лаванду срезают всего 2-4 дня в году до начала её цветения, когда она полностью напитана маслами.
Помимо правильного времени сбора лаванды важно ещё правильно хранить цветок, не подвергая его влаге и прямым солнечным лучам. Для того чтобы не повредить её соцветия, лаванду стоит хранить в темном сухом месте. Так же следует помнить, что как и любой другой сухоцвет - лаванда весьма хрупкая и требует к себе аккуратного обращения!
Если вам вручили букет из/с лавандой, вы сами купили такую композицию или же хотите приобрести - не стоит бояться осыпания цветка.
Если вы просите флористов собрать композиции из лаванды в вашем присутствии и видите, как она сыпется во время сборки, не стоит думать, что флорист неопытен или лаванда некачественная.
Что думать, если лаванда сыпется?
“Осыпание некоторых соцветий естественно для лаванды. В своём естественном виде это её привычный способ размножения. Да, действительно, одна из причин по которой может сыпаться лаванда - это неверное время сбора урожая. Но мы в Цветочной долине заказываем только лучшие материалы для флористических работ и поэтому причины осыпания цветка могут быть следующими:
Транспортировка. Как бы аккуратно транспортные службы не перевозили цветы, на них всё равно оказывается внешнее воздействие, что приводит к небольшим повреждениям.
Хранение в пересушенном месте. Это возможно только лавандой, которая очень длительное время хранится рядом с источником тепла. В нашем магазине композиции из лаванды имеют настолько большой спрос, что весь закупленный цветок хранится максимум несколько месяцев.
Как только флорист заканчивает работу с композицией - механические воздействия на цветок сокращаются. Остается только довезти букет до дома, поставить в нужное место и аккуратно ухаживать, избавляя от пыли.”
Как избегать осыпания лаванды?
“Секрет один - аккуратное обращение.
Но вы можете предпочесть лаванде лавандин - который мы затрагивали немного выше. Его преимущества заключаются не только в наибольшей стойкости перед лавандой и наименьшем осыпанием соцветий, но ещё лавандин сохраняет свой аромат на пару лет больше, чем непосредственно лаванда, аромат которой развеется примерно через год. Лавандин имеет более насыщенный цвет - ближе к синему и более длинный стебель. А ещё, за счёт культивизации этого сорта и всех его преимуществ - во флористических салонах композиции из лавандин стоят примерно в 1.5-2 раза дороже композиций из лаванды.”
Что делать с осыпанной лавандой?
“Если вам вскоре надоест композиция из лаванды или она будет подвержена сильному механическому воздействию, при котором оспется и потеряет свой очаровательный вид - не спешите заметать осыпавшиеся соцветия в мусор. Вы с лёгкостью можете сделать саше (ароматные подушечки) с участием лаванды или же сделать новую интерьерную, к тому же ароматную композицию, насыпав лаванду в небольшую прозрачную вазочку.
Не используйте осыпавшиеся соцветия в еду, так как лаванда, что вам подарили была выращена и привезена только для сухоцветной флористики, могла подвергаться какой-либо обработке и может быть опасной для приёма во внутрь!”
Несмотря на возможную небольшую потерю соцветий - флористы всего мира добавляют лаванду в большинство сухоцветных композиций, не говоря о монокомпозициях из самой лаванды.
Самым распространенным сочетанием в нашей стране среди букетов из сухоцветов являются лаванда и хлопок. Это обусловлено не только из эстетически приятным видом, но и доступной ценой.
Букеты невесты в составе которых присутствует лаванда всегда являются очаровательным аксессуаром в руках невесты. А букеты невесты, состоящие полностью из сухоцветов, освобождают невесту от переживаний о жизнедеятельности букета на протяжении всего торжественного дня.
Если вы влюблены в лаванду так же как и наши флористы, то мы с радостью ждём вас в нашем салоне для создания самых волшебных и очаровательных композиций с участием сухоцветов!
Лавандовые сухоцветы из Мастерино: топ-5 советов, как можно использовать дома для пользы души и тела. Польза цветков лаванды. 5 советов, как применить сухоцветы лаванды у себя дома: косметические и кулинарные рецепты. Купить материалы в магазине Мастерино.
Если вам важна атмосфера в доме, обязательно задумайтесь о сухоцветах лаванды. Цветки этого растения полны полезных эфирных масел, которые способны снимать стресс и напряжение, убирать тревожное состояние и приступы паники за считанные секунды, оздоравливать кожу и организм в целом. Эта статья поможет понять, как полностью раскрыть потенциал высушенной лаванды у себя дома.
Как применять сухоцвет из лаванды: общие советы
Бывает так, что мы покупаем лаванду в веточках, чтобы поставить в вазу, но со временем какие-то из цветков осыпаются. Не выбрасывайте их ни в коем случае. Соберите, и воспользуйтесь одним из вариантов использования сухих лавандовых цветков:
Если растереть сухие цветки между пальцев, они дают интенсивный приятный аромат. Даже просто вдыхая его во время стресса, можно успокоиться и почувствовать облегчение.
Лаванду добавляют в чай, кофе или травяной сбор. Действие цветков – расслабляющее, успокаивающее, положительно сказывающееся на работе ЖКТ.
Лавандовая ванна. Если у вас есть время и желание, сделайте саше для ванны. Сшейте простенький мешочек и наполните его лавандой. Во время купания – опускайте в воду. Также можете потереть кожу, как мочалкой – два эффекта в одном: и скраб, и уход. Нет времени? Просто залейте горсть цветков кипятком, дайте постоять 10 минут, и вылейте отвар прямо в ванну с водой. При постоянном использовании таких косметических ванн, вы заметите, как кожа станет чище и мягче, а растяжки – менее выраженными.
Также используйте отвар, чтобы протирать кожу лица или ополаскивать волосы. Сделайте косметический лед с лавандой.
Саше из лаванды можно применять не только в ванной, но и при стирке. Бросьте мешочек в машинку, и чудесный запах вещам гарантирован.
Попробуйте поэкспериментировать с цветками лаванды на кухне. Их можно добавлять в выпечку или желе.
Рецепт заживляющего бальзама с лавандой из Прованса
Считается, что во Франции это средство издавна использовали для заживления любого рода травм кожи. Состав:
4 с.л. масла оливы;
по 3 с.л. пчелиного воска, базовых масел ши и календулы;
витамин Е – 1 капсула или четверть чайной ложки масляного раствора;
10 капель масла лаванды, или половина чайной ложки растертой в порошок сухой цветковой массы.
Масло ши и воск растопить на водяной бане и добавить остальные компоненты. Перелить в косметическую баночку. Такое средство – идеально для шелушащихся губ, воспаленной кожи, грубых пяток, грибковых инфекций, даже молочницы, если вместо масла ши взять кокосовое.
Блюда с цветками лаванды
Несколько простых рецептов для тех, кто еще не использует цветки лаванды в кушаньях и напитках.
Лавандовую соль приготовить просто. Берёте по 2 ч. л. цветков, морской соли, оливкового масла; 2 крупных зубчика чеснока мелко измельчаете, добавляете 1 ч. л. сухого розмарина. Сухие ингредиенты размолоть в блендере или ступке, добавить остальные компоненты. Хранить в холодильнике. Попробуйте натереть такой солью мясо перед отправкой в духовку или добавить щепотку в салат – вы будете приятно удивлены свежим приятным вкусом.
Чтобы испечь великолепные булочки или печенье с лавандой, добавьте к тесту 1 – 2 ч.л. сухого цвета.
Еще один необычный рецепт – домашнее мороженое с лавандой. Понадобится:
3 с.л. жирных сливок (не менее 30%);
Добавьте лаванду к сливкам, доведите до кипения, и оставьте под крышкой минут на 15. За это время взбейте желтки и сахар, всыпьте муку, после – смешайте всё со сливками и поставьте на огонь до загустения. Смесь не должна кипеть. Процедите и в морозилку. 20 минут, и великолепное полезное мороженое готово!
Покупка лавандовых сухоцветов, баночек, масел, любых инструментов и ингредиентов для вашего творчества в магазине Мастерино – это выгодно и просто. Заказывайте в любое время.
Она нас вдохновляет и увлекает. Мы верим, что современные знания в сочетании с нестандартным мышлением и высокой мотивацией личного развития обеспечивают наше конкурентное преимущество по оказанию по настоящему качественных и узкоотраслевых услуг.
Читайте также: