Автоматическая декальцинация в кофемашине что это

Обновлено: 18.05.2024

С появлением накипи сталкиваются абсолютно все владельцы кофемашин, поэтому каждому будет полезно узнать, как почистить кофемашину от накипи в домашних условиях и какое средство от накипи для кофемашин выбрать.

Что такое накипь в кофемашине и зачем нужна очистка кофемашины от накипи (декальцинация)

Накипь в кофемашине – это твердый осадок солей кальция из воды (известковый налет), который образуется при нагреве воды в первую очередь на нагревательном элементе (бойлере), а также в трубках и других элементах кофемашины. На скорость образования накипи влияет качество используемой воды, а именно её жесткость (процент содержания солей), а также интенсивность использования кофемашины (чем чаще готовится кофе в ней, тем быстрее образовывается накипь).

Накипь образуется абсолютно во всех типах кофемашин и с этой проблемой сталкивается каждый владелец этого бытового прибора, поэтому важно знать и понимать, к чему может привести несвоевременная чистка кофемашин от накипи и известкового налета:

Очистка кофемашины от накипи (декальцинация кофемашины) – это процесс удаления образовавшегося слоя накипи внутри кофемашины с помощью специальных средств от накипи, которые способны растворять известковый налет. Чистку кофемашины проводят как в ручном режиме, так и в автоматическом (специальная функция, которая есть в большинстве современных кофемашин).

Автоматическая декальцинация в кофемашине – это специальная функция в кофемашине, предусмотренная производителем, которая позволяет удалить накипь в приборе автоматически. Во многих современных моделях кофемашин таких производителей, как Jura, Bosch (Бош), Delonghi (Делонги), Siemens (Сименс), Saeco (Саеко), Philips (Филипс), Melitta (Мелита), Gaggia, Neff, Franke (Фрэнки) есть специальный сигнализатор необходимости провести очистку от накипи (запрограммирован обычно на определенное количество приготовленных кофе в аппарате), который оповещает, когда следует проводить чистку, а также специальная функция самоочистки, включив которую, потребуется только добавить чистящее средство от накипи и кофемашина самостоятельно избавиться от накипи.

Если же автоматическая очистка от накипи в кофемашине не предусмотрена, процесс очистки необходимо проводить вручную.

Выбираем средство для декальцинации для кофемашины

В первую очередь сразу обратим внимание на рекомендации всех производителей кофемашин, которые советуют использовать именно их фирменные средства от накипи, которые разработаны с учетом особенностей данного производителя. Такие средства для декальцинации кофемашин выпускают в виде жидкости, таблеток (брикетов) и порошка.

Само собой, всегда лучше покупать именно такие средства от накипи (рекомендованные производителем), но многие замечали, что их не так легко найти и они всегда дорогие по стоимости, при этом во многих в составе идет обычная лимонная и молочная кислоты. Именно поэтому многие также используют для удаления накипи в домашних условиях в кофемашине обычную лимонную кислоту, которая уже давно себя зарекомендовала, как эффективное, простое и дешевое средство от накипи и известкового налета во многих бытовых приборах.

Также не стоит забывать и про универсальные средства от накипи в кофемашинах (например, Topper, Top House), которые по своему составу очень похожи на фирменные декальцинаторы, но имеют меньшую стоимость.

На заметку: для борьбы с накипью в кофемашине не рекомендуется использовать газировку (Кока Колу) и уксус, так как они могут привести к поломке кофе машины (разъедают резиновые прокладки и некоторые внутренние элементы).

Чистка кофемашины специальным средством от накипи (жидким, в виде таблеток, порошка)

Автоматическая очистка кофемашины средством от накипи

Как только в кофемашины начал светится датчик необходимости провести очистку от накипи, лучше сразу же приступить к этому процессу и не откладывать на потом. Последовательность (инструкция) к автоматической декальцинации кофемашины такая:

Вычищаем остатки кофе из кофемашины, чтобы она была чистой.
В емкость для воды в кофемашине добавляем купленное средство от накипи (в чистом виде или разводим в воде в указанных на упаковке пропорциях).
Подставляем пустую емкость под капучинатор, в которую будет сливаться отработанная вода с чистящим средством и остатками накипи.
Включаем кофемашину в сеть и включаем режим автоматической очистки, нажав или зажав соответствующую кнопку на панели. После этого кофемашина начнет процесс чистки и с периодичностью в несколько минут будет выпускать в подготовленную емкость воду с чистящим средством, пока бункер для воды в ней не останется пустым.
По завершению процесса промываем в проточной чистой воде бункер для воды и заливаем в него обычную чистую воду и повторяем действия из пунктов 2-4 без чистящего средства, чтобы все внутренние элементы в кофемашине очистились от остатков накипи и чистящего средства.

На заметку: очистку кофемашины лучше проводить, когда она была перед этим выключена (не горячая после приготовления кофе).

Ручная чистка кофемашины с помощью средства от накипи

Чтобы провести декальцинацию кофемашины вручную потребуется не менее 1 часа личного времени. Последовательность удаления накипи в кофемашине такая:

Проводим чистку кофемашины от остатков кофе.
Заливаем в бункер для воды средство от накипи (если оно жидкое, или используем добавляем по инструкции на упаковке таблетку от накипи).
Включаем режим выпуска воды через капучинатор и подставляем под него емкость, в которую будет сливаться грязная вода с чистящим средством.
Включаем кофемашину и ожидаем пока через капучинатор с неё стечет 50-100 грамм жидкости, после чего её отключаем и ожидаем 5-10 минут. Повторяем это действие, пока емкость с водой и средством от накипи в кофемашине не станет пустой.
По окончанию чистки вынимаем и тщательно промываем бункер для воды из кофемашины, после чего заливаем в него чистую воду и повторяем пункты 3-4, чтобы кофемашина внтури очистилась от осадка из накипи, налета и остатков чистящего средства.

Еще раз напоминаем, что для каждой модели кофемашин последовательность и принцип чистки накипи может отличаться, поэтому всегда внимательно читаем инструкцию по уходу и эксплуатации Вашей модели кофемашины.

Как очистить кофемашину от накипи лимонной кислотой (декальцинация кофемашины лимонной кислотой)

Как уже было написано выше, для тех, кто интересуется, можно ли чистить кофемашину от накипи лимонной кислотой, ответим да, главное соблюдать пропорции и не злоупотреблять ей.

Последовательность декальцинации кофемашины лимонной кислотой точно такая же, как и при перечисленных выше способах с использованием специального средства для очистки накипи в кофемашинах (как в аппаратах с автоматической очисткой, так и без неё).

Единственным отличием является подготовка раствора лимонной кислоты: смешивается 25-30 грамм лимонной кислоты (3-4 чайных ложки с горкой) разводят в 1 литре воды и заливают в емкость для воды в кофемашине.

К преимуществам использования лимонной кислоты для удаления накипи в кофемашине можно отнести простоту её использования, легкодоступность и невысокую цену, при этом недостатков её использования почти нет, главное не использовать её в больших количествах (от 10 до 30 грамм на один литр воды, концентрация зависит от степени загрязнения кофемашины).

Как часто необходимо проводить чистку кофемашины от накипи?

Если в Вашей кофемашине нет специального сигнализатора, то чистку накипи следует проводить каждые 1-6 месяцев (зависит от жесткости используемой воды), но если Вы пользуетесь качественной бутылированной или очищенной через фильтры водой, то очистку можно проводить не каждый месяц, а раз в 3-6 месяцев, смотря, как часто Вы используете кофемашину.

Рекомендуем также ознакомиться со статьей: как почистить кофеварку от накипи.

В заключение к статье можно отметить, что очистка кофемашины от накипи – это обязательная и нужная процедура, о которой нельзя забывать, так как от этого зависит работоспособность кофе машины, а также качество приготавливаемого в ней кофе. Также не мало важным является выбор средства для удаления накипи для кофемашин, при котором Вам необходимо решить, покупать рекомендованное производителем дорогое средство, или использовать народные средства (лимонную кислоту). Свои полезные советы и отзывы, как почистить кофемашину от накипи в домашних условиях, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

Кофемашина является удобным прибором, который позволяет приготовить ароматный и бодрящий напиток. Однако стоит помнить, что приборы этого вида достаточно быстро загрязняются, со временем в них образуется накипь, которая может привести к скорому износу важных деталей.

Чтобы это предотвратить, требуется соблюдать необходимые меры ухода. Декальцинация кофемашины поможет быстро устранить большие слоев накипи, а также приведет устройство в полный порядок. Главное изучить, что эта за процедура.

Что такое декальцинация кофемашины

Декальцинация является процессом очищения приборов от накипи и других инородных загрязнений. Во время этого процесса на отложения оказывается размягчающее воздействие специальными средствами, что приводит к быстрому отхождению накипи.

Механические способы для удаления корки использовать нельзя, потому что они могут нанести серьезный вред прибору, вывести из строя важные детали устройства, что в итоге приведет кофемашину в негодность.

По этой причине процесс декальцинации проводят с применением специальных средств, которые вступают в химическую реакцию с солями кальция. Их воздействие приводит к размягчению корки, затем она крошится и осыпается. Многие производители моющих средств выпускают растворы, порошки, которые можно применять для очищения накипи у кофеварок разного вида.

Для чего нужна декальцинация

Отложения накипи оказывают вредное влияние на состояние здоровья человека, также они быстро выводят из строя многие приборы для приготовления кофе. Накипь в кофемашине может вызвать множество неприятных проблем, выделим самые распространенные:

большие слои отложений провоцируют развитие неисправностей в рабочем процессе прибора;
она наносит серьезный вред состоянию нагревательного элемента;
отложения накипи образуются вокруг нагревательного элемента в виде муфты, что в итоге приводит к снижению показателей теплоотдачи;
при больших скоплениях может произойти перегревание ТЭНа, и он от избытка тепла может быстро перегореть;
недостаточное прогревание воды для кофе. Это приводит к тому, что напиток получается мутным, слабым, кисловатым;
накипь приводит к закупорке канала для прохождения воды в системе;
она провоцирует блокирование краника, через который кофейный напиток поступает в чашку.

Образование накипи на важных элементах кофеварки

Если не начать своевременное удаление накипи, то ее отложения могут быстро распространиться на важные элементы прибора. Известны случаи, когда из-за известковых образований страдали не только нагревательные элементы, но и весь корпус кофеварки. Через определенный период известь разрушает соединительные и крепежные элементы.

Когда требуется очистка

Проводить данную процедуру требуется регулярно, потому что она сможет защитить устройство прибора от многих проблем.

Специалисты советуют выполнять декальцинацию каждый месяц, но при условии, если для приготовления напитка применяется жесткая вода. Если вода мягкая, то ее можно выполнять реже. Обычно очистка кофеварки и ее составляющих от накипи выполняется после 200 порций приготовленного напитка.

Декальцинация требуется для чистки нагревательных элементов

К главным причинам проведения декальцинации кофемашин относят:

изменение вкусовых качеств кофейного напитка, появление горчинки, белого осадка;
удлинение процесса приготовления кофе;
наливание напитка осуществляется тонкой струйкой;
появление шума во время рабочего процесса устройства.

Виды специализированных средств для декальцинации

Чем очистить накипь в кофеварке? Для этого используются специальные средства, которые можно приобрести во многих магазинах. Они специально предназначены для проведения декальцинации кофемашин. Обычно они выпускаются в виде жидкостей и таблеток.

Жидкие средства

Жидкие средства являются эффективными очистителями от накипи. Они выпускаются в уже готовом виде, их можно использовать для снятия отложений внутри емкостей приборов. Обычно в составе раствора содержатся следующие компоненты:

пищевая сода;
бензотриазол;
некоторые виды кислот — сульфаминовая и малеиновая.

Стоит учитывать выбор химической жидкости для очищения накипи зависит от конкретного бренда кофеварки. К примеру, если проводится процесс декальцинации кофемашины фирмы Philips Saeco, Крупс, Scarlett, то и средство должно быть точно такой же фирмы.

Жидкость для Philips Saeco

Производители многих жидких средств для очищения кофеварок от накипи прописывают правильное применение, а также весь процесс удаление отложений. Они рассчитаны на 1-2 использования.

Раствор для DeLonghi

В продаже можно встретить мультибрендовые жидкости с универсальным применением. К популярным относятся марки Top House или Filtero. В их составе имеются одинаковые активные вещества. По этой причине их можно спокойно использовать для декальцинации кофеварки в домашних условиях.

В виде таблеток

Таблетки для декальцинирования

В отличие от жидких очистителей в таблетках имеется высокая концентрация активных веществ, поэтому они практически с первого раза полностью удаляют толстую корку из известковых отложений. Для полного очищения хватает 1-2 таблеток.

Как производится ручное очищение

Как очистить от накипи кофеварку ручным способом? Все достаточно просто, главное изучить все действия, которые нужно выполнять во время этого процесса. Если делать все правильно, то все важные элементы (капсулы, рожок, емкость) будут полностью очищены от известковой корки.

Очищение начинается с заливания воды в емкость для воды

Рассмотрим поэтапный процесс удаления накипи из кофеварки:

для начала требуется подобрать очиститель от накипи для кофемашины. Предварительно стоит изучить его свойства, состав, особенности использования. В инструкции указываются правила применения, которые обязательно нужно соблюдать;
требуется снять водный фильтр;
в емкость для воды нужно налить 1-1,5 литра чистой воды;
далее добавляется спецочиститель, при этом обязательно соблюдается его требуемая дозировка;
прибор требуется включить, обязательно сливается 100-150 мл жидкости;
устройство должно поработать в режиме приготовление в течение 5 минут. Машинка выключается, с нее сливается до половины литра воды с очистителем;
затем прибор снова включается. Повторяются все те же самые действия до тех пор, пока не будет слита вся жидкость;
в аппарат вливается чистая вода. Повторяется вся та же самая процедура снов один раз;
хорошенько промываем емкость для воды. На этом этапе важно полностью убрать всю накипь;
водный фильтр промывается моющим средством, ополаскивается и устанавливается на место;
после этого можно приступать к приготовлению вкусного и ароматного кофейного напитка.

Особенности автоматического очищения

Ниже имеются рекомендации, которые помогут правильно выполнить удаление накипи в автоматическом режиме:

в емкость очистителя для воды требуется налить чистую воду;
в отсек очистителя выкладываются таблетки или наливается очищающая жидкость;
включается режим автоочистки, и прибор оставляется на некоторое время;
примерно через 10 минут накипь полностью отойдет. Прибор выключается, все с него сливается;
далее требуется убрать остатки чистящей жидкости или таблеток. Для этого нужно 2-3 раза прокипятить чистую воду;
после трижды заваривается кофе, но при этом его нельзя пить.

Промывание элементов кофеварки

Очистка в автоматическом режиме не выполняется слишком часто, достаточно 1 раз в месяц. Во время этого процесса также нужно промыть корпус, капучинатор, лоток для капель, емкость для отходов.

Как правильно почистить кофеварку от накипи лимонной кислотой

Дома кофемашину можно почистить от отложений накипи лимонной кислотой. Весь процесс недолгий, всего полчаса, и состоит из трех этапов. Первый этап состоит в полном очищении известковой корки, а в последующие два производятся полоскания.

Особенности выполнения процесса очистки кофемашины от накипи при помощи лимонной кислоты:

После этого требуется выполнить два этапа ополаскивания:

в емкость заливается вода и устанавливается на место в кофемашину;
затем запускается цикл приготовления кофе и оставляется на 3-5 минуты;
емкость снова промывается и устанавливается в кофеварку;
наливаем воду, запускаем прибор и проводим данный процесс до тех пор, пока не кончится вся жидкость.

По такому же принципу выполняется очистка кофемашины от известковых отложений уксусом. Он разъедает накипь и вызывает ее отхождение. Кислота и уксус являются бюджетными очистителями, которые обязательно найдутся дома.

Очищение с использованием уксуса

Очищение кофемашины от накипи считается сложным процессом, который нужно выполнять правильно. Декальцинация может выполняться с использованием специальных средств – жидкостей, таблеток, подручных очистителей. Данную процедуру достаточно проводить 1 раз в месяц. Она позволит сохранить в исправном состоянии прибор и продлить срок его службы.

Примерно 90% кофе — это вода. Если кофеварка заваривает посредственный кофе, одной из причин может быть качество воды.

С научной точки зрения жесткость воды измеряется количеством карбонатов в воде. Слишком большое количество кофе может иметь кислый вкус. Слишком мало, и кофе может стать кислым и безвкусным. Для приготовления кофе предпочтительна фильтрованная или дистиллированная вода.

Если в кофемашине используется не только очищенная вода, но и другие формы воды (например, фильтрованная, водопроводная, минеральная, бутилированная), высока вероятность того, что кофемашина нуждается в очистке.

Это происходит из-за накопления минералов, таких как кальций и магний, которые накапливаются на поверхности нагревательного элемента машины.

Как появляется накипь

Соли минералов при нагревании воды образуют осадок до процесса кипения. Осадок образует накипь, скапливаясь на элементах кофемашины, ускоряя износ и поломку аппарата. Известковый слой со временем утолщается и уплотняется. Интенсивность накапливания осадка прямо пропорциональна концентрации соли. Поэтому удаление накипи с кофемашины должна производиться тем чаще, чем выше жесткость воды.

Вода, с содержанием солей 3 мг/литр считается мягкой водой, свыше 12 – очень жесткая. Обычно мы пользуемся водой средней жесткости, где содержание солей колеблется от 3 до 9 мг на литр. Природные источники содержат жесткую воду, поэтому они не подходят для кофемашин.

ТАБЛИЦА ЖЕСТКОСТИ ВОДЫ

По определению, удаление накипи — это процесс очистки металла, удаление налета извести; твердого, грязновато-белого, мелового налета, который может нарушить работу различных компонентов.

В составе воды содержатся бикарбонаты, которые разлагаются при нагреве выше 40 градусов по Цельсию.

Происходят следующие реакции:

Mg(HCO3)2=MgCO3+H2O+CO2

Ca(HCO3)2=Ca CO3+H2O+CO2

Известковый налет засоряет пути прохода воды по трубкам кофемашины. Чем диаметр меньше и изгиб труб больше, тем больше образуется накипь.

Наиболее подвержены засорению накипью кофеварки капсульные и рожковые с бойлерным нагревателем, чем с термоблоком. В нагревателях с термоблоком накипь образуется медленнее, так как вода не застаивается.

А что если не удалять накипь?

Хотя кальций и известковый налет нетоксичны, они могут повлиять на качество кофе.

Во-первых, слой накипи может изолировать воду и источник тепла. Если вода не может достичь наиболее благоприятной температуры заваривания, извлекать полный аромат из кофейных зерен будет бесполезно. Кроме того, кофе будет недостаточно горячим.

Как только теплопроизводительность котла снижается, машина вынуждена работать усиленно, что приводит к увеличению потребления электроэнергии. Неисправная машина начнет дребезжать, и время заваривания будет увеличиваться, так как накопление известкового налета может вызвать нарушение потока воды.

Эти проблемы с нагреванием, засорением и снижением аромата ухудшают качество кофе и в конечном итоге могут вызвать поломку кофемашины.

Автоматические и полуавтоматические кофемашины имеют индикатор оповещения о чистке. На производстве кофемашину настраивают на самый высокий уровень жесткости, в соответствии с которым рассчитывая количество чашек кофе, после приготовления которого необходимо декальцинировать устройство (обычно это примерно 230-250 чашек кофе). Пока еще не существует датчиков, измеряющих и показывающих уровень образовавшейся накипи.

При игнорировании сигнала о необходимости чистки, кофемашина может быть заблокирована. Но некоторые устройства продолжают работать, давая время от времени сигнал о необходимости проведения процесса декальцинации.

Как настроить на кофемашине жесткость используемой воды

Пользователь должен настроить на кофемашине жесткость используемой воды. Обычно в комплект входят специальные тест-полоски по определению степени жесткости воды. Тест на качество воды выполняется таким образом: полоску для теста погружают в используемую для приготовления кофе воду, ждут около одной минуты и считают количество квадратов, изменивших окраску.

1 квадрат – мягкая вода, 2 квадрата – ближе к мягкой, 3 – ближе к жесткой, 4 – самая жесткая.

Полученные результаты станут основой для настройки кофемашины на процесс декальцинации. Срок эксплуатации до очистки будет максимальным для мягкой воды, срок чистки прибора наступит быстрее для жесткой воды.

Насколько часто нужно чистить кофемашину

При использовании встроенного к кофемашине фирменного фильтра, прибор может посчитать воду идеальной и не требовать долго декальцинации. Но кофемашину нужно чистить хотя бы один раз в год, даже при использовании воды обратного осмоса чистоты. Обратного осмоса и бутилированная вода не образует накипь. Чтобы аппарат не требовал часто очищения, в настройках следует указать использование фирменного фильтра. Когда вы используете бутилированную или воду из системы обратного осмоса, а машина все равно требует чистки, нужно запустить с чистой водой программу декальцинации. Только тогда счетчик количества чашек обнулится.

Если кофемашина дает сигнал, требуя чистку от накипи, процесс не стоит откладывать. На запасе должны быть средства декальцинации на пару чисток.

Как удалить накипь

Несколько советов, с чего начать процесс очистки.

Всегда читайте руководство по уходу за машиной заранее.

В инструкции к кофемашине процесс очистки описан подробно. Универсального алгоритма нет, у каждой модели кофемашины своя процедура очистки от накипи.

Самодельное средство от накипи

Если в руководстве к кофемашине не упоминается конкретное средство для удаления накипи, можно использовать раствор, самостоятельно приготовив его.

Средство для удаления накипи для конкретной марки

Большинство производителей кофемашин продают свои фирменные средства для удаления накипи или рекомендуют для машины конкретное средство для удаления накипи.

Производители часто рекомендуют не использовать средства сторонних брендов или самодельные средства для удаления накипи, особенно в первоначальный гарантийный период на машину.

Это связано с тем, что использование рекомендованного средства для удаления накипи снижает вероятность попадания вредных кислот, которые могут вызвать коррозию машины, а также привести к потере гарантии.

Всегда следите за тем, чтобы средство для удаления накипи не было токсичным и не оставляло следов. Часто средства удаления накипи выпускают в виде таблетки или жидкого раствора.

Для каждой машины процесс удаления накипи отличается. Всегда придерживайтесь инструкций, приведенных в руководстве производителя. В идеале, повторяйте эту глубокую очистку каждые 3-4 месяца, чтобы предотвратить накопление неприятных отложений, чтобы кофе оставалось свежим и насыщенным.

Какое средство выбрать для чистки

Кофе по своей природе очень маслянистое вещество. Со временем кофейные масла накапливаются внутри кофемашины, образуя прогорклый осадок. Очистка кофемашины удаляет остатки, чтобы кофе всегда был свежим.

Дорогие модели кофемашин имеют индикатор, сообщающий о наступлении времени декальцинации. Он не отмеряет слой накипи, а определенное количество чашек приготовленного кофе, после которого машину нужно чистить.

Обладателям недорогих кофемашин, которые не имеют такой индикатор, приходится самим распознавать необходимость чистки.

Следующие признаки дадут понять, что пора чистить машину:

эспрессо-кофемашина выдает слабый, прохладный кофе с неприятным, кислым вкусом с горечью
кофе заваривается дольше обычного
на дне чашки после кофе остается накипь в виде осадка
вода подогревается дольше, кофе льется струей с трудом
кофемашина работает громко и потрескивается
электрическая энергия расходуется больше для работы устройства
уменьшается паровое давление

Значит, пришло время уделить машине необходимое внимание и очистить ее от накипи.

Краткое пошаговое видео-руководство для начала:

Чистящие средства

Такие производители кофеварок, как Philips Saeco, Bosch, DeLonghi, Jura, Melitta, Krups и т.д. предлагают фирменные средства от накипи. На самом деле все эти компании не производят средства сами, а компании-подрядчики. Их называют OEM-подрядчиками (компании, копирующие существующую продукцию). Фирменное средство одного бренда подходит другому бренду также.

Универсальные средства можно использовать в любой автоматической кофемашине. Это Top House, Urnex,Topperr, Philips-Saeco, Delonghi, Swipl, WPRO, Melitta Anti сalc, Bubble Ice, Кумкумит и другие.

Из фирменных средства брендов Bosch и Melitta самые дешевые. Средства можно найти в магазинах бытовой техники или в хозяйственном магазине. При использовании необходимо не превышать пропорции, указанные в упаковке.

Таблетки, порошки или жидкие средства декальцинации эффективны примерно одинаково, хотя цена может быть разной. Прежде чем начать процесс очистки, таблетки и порошки нужно полностью растворить. Водный резервуар заполняют до максимальной отметки.

Все специальные средства содержат в своем составе кислоты (малеиновая, лимонная и сульфаминовая), пищевую соду для удаления загрязнений и замедлитель коррозии. Они не должны включать токсичные вещества. На средствах написаны CALC; descaling; decalcifier и по этим надписям можно распознать.

Порошковые универсальные декальцинаторы и средства от кофейных масел. Порошок растворяют в воде и заливают в резервуар для воды. Пропорция указана в инструкции. Кроме очистки, они защищают от коррозии.
Жидкие чистящие средства наливают в емкость для воды до предела. Поэтому их применение простое.

Превышение пропорций и неправильная чистка приведет выходу кофемашины из строя.

Таблетки для чистки

Таблетки — это спрессованный в таблетку, а капсулы — это заключенный в капсулу средства для декальцинации. Используется одна капсула или одна таблетка для одной чистки. Комплексная чистка кофемашин включает как декальцинацию, так и удаление кофейных масел. Для очистки от накипи надо купить соответствующую таблетку, для очистки от масел — другую. То есть таблетки не заменяют друг друга.

Прежде чем начать процесс декальцинации, таблетку полностью надо растворить в воде.

Совет: рекомендуют очищать кофемашину эспрессо от накипи не реже одного раза в месяц, чтобы утренний кофе был насыщенным каждый день.

Пошаговая инструкция по очистке кофемашины от накипи

Надо выбрать средство для удаления накипи.

Декальцинатор помогает продлить срок службы кофемашины за счет снижения вероятности преждевременного выхода из строя из-за отложения накипи.

Они имеют также дезинфицирующие и антибактериальные свойства. Такая чистка относится к биоразлагаемой технологии. К тому же замедляет коррозию. Поэтому вам не придется беспокоиться о хранении средства для удаления накипи в течение длительного периода времени.

На рынке в настоящее время большой выбор средств очистки от накипи для кофемашин разных производителей. Они производят средства в виде порошка, жидких растворов, капсул и таблеток. Производители известных марок кофемашин зарабатывают, производя и средства для устройств своего бренда с определенными преимуществами. Они не рекомендуют использовать средства других брендов. Специальные средства декальцинации являются дорогими и с лучшими результатами. При нехватке средств есть возможность выбрать аналог подешевле.

Специальные средства чистки кофемашин подразделяются по назначению на два вида: для декальцинации и для удаления кофейных масел. Средства от накипи не избавляют из кофемашины от масел. Прежде чем применить, нужно ознакомиться с их инструкциями. Инструкцию по эксплуатации каждой модели можно найти в интернете.

Удаление накипи из кофемашины.

Пора очистить кофемашину от накипи и избавиться от известкового налета.

Прежде всего, проверьте, запрограммирована ли ваша кофемашина на автоматический цикл очистки и удаления накипи. Если да, то вы счастливчик. Если нет, то это просто означает, что вам придется делать это вручную.

Сначала рекомендуют прочесть руководство пользователя для получения конкретных инструкций по удалению накипи в кофемашине.

Растворите специальное средство в резервуаре для воды. Он проходит через котел и машину.

Также нужно пропустить его через паровую палочку.

Закройте ручку подачи пара и выключите машину.

Далее дайте средству для удаления накипи отстояться на 15-20 минут, чтобы оно могло пройти через все маленькие трубки в машине и счистить все остатки.

Затем вылейте из паровой трубки примерно половину резервуара, прежде чем выключить машину еще на 15-20 минут.

Последний шаг — смыть оставшуюся в резервуаре воду из трубки пара.

Промойте и снова ополосните.

Частицы средств могут остаться внутри трубок кофемашины, поэтому после очистки кофемашины важно промыть их водой. На этот раз наполните резервуар водой и повторите описанные выше действия.

Хотя некоторые люди выполняют один цикл ополаскивания, рекомендуют два цикла, чтобы убедиться, что раствор был тщательно удален из кофемашины.

Надо понюхать воду, выходящую из машины, чтобы оценить степень очистки. Если вода стала прозрачной и нет посторонних запахов, то кофемашина очищена.

Приготовьте эспрессо.

Теперь, когда накипь удален — пришло время вознаградить себя эспрессо. Пусть кофемашина приготовит вам чашку свежего кофе. Нет ничего вкуснее чашки эспрессо из чистой кофемашины.

Чистка заварочного блока кофемашины

Блок заварочный — это основная часть кофемашины. Этот блок загрязнается со временем частицами молотого порошка и кофейными маслами.

Кофемашины имеют встроенный или съемный заварочный блок.

Съемный заварочный блок нужно снимать и промывать раз в один месяц под водопроводной водой. Просохший блок установить обратно в кофемашину. Кроме того, заварочный блок и трубы кофемашины рекомендуется чистить от масел через каждые 200-300 чашек специальными средствами.

Аппараты с несъемными блоками следует чистить специальными средствами сразу по сигналу кофемашины. Отказ от чистки или промедление может стать причиной поломки аппарата.

Процесс чистки подробно описывают в инструкции. Но, Delonghi к примеру, в своих руководствах о необходимости чистки от масел ничего не говорит.

Процесс чистки такой:

Очистка капучинатора автоматических кофемашин

Молочные автоматы с автоматическими капучинаторами бывают со встроенным кувшином и с отводящей трубкой. Чистка капучинаторов очень важна. Засохшее молоко является благоприятной средой для размножения бактерий, роста плесени, молоко также может забить трубки. Капучинатор надо чистить регулярно после каждого использования специальным средством. Чистка производится в разобранном виде. Если не чистить, молочная трубка может забиться и начнет плохо взбивать пену.

Каждый производитель выпускает свое средство. Нефирменные аналоги также присутствуют.

В домашних условиях можно приготовить заменитель средства чистки. Для этого нужно развести одну столовую ложку пищевой соды в литре теплой воды. Готовый раствор соды налить в посуду, разобрать капучинатор, замачивать его в растворе пару часов, затем промыть водой. Капучинатор-автомат моется и в посудомоечной машине.

Воду поставить вместо молока и включить режим приготовления капучино. Очистку продолжать пока вода не станет прозрачной.
Кувшин промыть под проточной водой или в посудомоечной машине.
Пригодятся специальные жидкие или таблеточные средства для молочных систем.

Автоочистка кофемашины

В современных кофемашинах накипь и остатки кофейных масел можно удалить в режиме автоочистки. Такая функция имеется в более дорогих моделях кофемашин.

Нужно следовать следующей инструкции:

Очистить подставку и кофемолку от кофе;
Наполнить резервуар горячей водой до самой верхней отметки;
Залить приготовленный чистящий раствор;
Включить функцию автоочистка. Умная машина сама все сделает. Останется только доливать чистящий раствор или воду, выполнять команды, появляющиеся на панели управления устройства. Обычно чистка продолжается около 5 минут.
После отключения, промыть резервуар и залить чистую воду;
Запустить режим заваривания кофе чистой водой несколько раз обычным способом;
Готовый кофе вылить, чтобы удалить остатки чистящего средства.

Советы по уходу и профилактике накипи

Кофемашина, как и всякая техника, нуждается в уходе и чтобы она служила долго, нужно о ней заботиться и соблюдать некоторые правила:

Когда необходимо проводить чистку

Работы по очистке аппарата начинаются только после обнаружения проблемы — это главная проблема. Мы редко читаем инструкцию к приборам подробно или выбрасываем, не читая. Как определить, что машина ещё не сломалась, а нуждается в уходе?

Жидкость во время приготовления напитка течет слишком тонкой неравномерной струёй.
Возникает дополнительное гудение, странный шум со стороны кофемашины.
На дне чашки с готовым напитком появляется известковый осадок.
Машина начинает подтекать в поддон для сбора капель.

Все эти пункты — первый сигнал, что с вашей техникой что-то случилось. Сто процентов кофемашин имеют только два пути в случае обнаружения проблем: замена комплектующих, которая часто ударяет по бюджету и декальцинация в сервисном центре. Второе каждый владелец агрегата вполне может производить дома постоянно, не допуская дорогостоящий ремонт.

Многие машины снабжены функцией оповещения о необходимости профилактики. Декальцинация кофемашины Delonghi проводится строго через определенное количество чашек. После того, как аппарат отсчитал нужное число приготовлений, он оповестит вас об этом и на приборной панели загорится соответствующий значок. Делонги производит кофемашины в большом разнообразии, техника дорогая, поэтому компания позаботилась о её бесперебойной работе. То же происходит с техникой других производителей. Декальцинация кофемашины Jura происходит после определенного количества пролива через нагревательный элемент.

Средства от накипи

Средства для очистки кофемашины

Таблетки для кофемашины

Способы декальцинации нагревающего элемента

Если вы читаете статью раньше, чем все эти проблемы нарисовались, их можно предотвратить. Просто возьмите инструкцию к своему аппарату. В ней подробно описаны все пункты процесса. Чем проще кофемашина, тем больше последовательностей, чем сложнее техника, тем короче становится процесс. Инструкция по декальцинации кофемашины — это ваша палочка выручалочка. Описывать здесь всю последовательность будет лишним, так как у каждого аппарата она своя. Если инструкция потеряна или вам поручена чистка офисной техники, у вас есть несколько путей:

Третьим пунктом предлагаем попробовать произвести стандартные манипуляции с кофеваркой. Возможно, вам повезет — хуже не будет, может просто не подействовать.

Наполните резервуар водой, долейте в жидкость средство в определенной пропорции, которая указана на бутылке.
Включите аппарат, сделайте приготовление кофе без кофе.
Вымойте резервуар, залейте в него чистую воду, повторите процесс несколько раз в отсутствии кофе.
Просушите кофемашину.

Проверить, насколько вы очистили кофеварку просто — попробуйте приготовить один из любимых напитков. Если всё в порядке — вы победили.

Существуют таблетки для декальцинации кофемашины. В большинстве кофеварок процесс проходит так.

Капсульная кофемашина Squesito

Профилактическая чистка кофемашины

Во многих статьях и на видео встречаются советы по очистке кофемашин с помощью лимонной кислоты, соды, уксуса. Из всего перечисленного стоит использовать только лимонную кислоту, она менее агрессивна. Но даже при этом её необходимо развести в воде 1:10. Пропорции стоит соблюдать внимательно, так как при работе вы можете повредить резиновые патрубки и другие детали. Лучше купить дорогое средство Delonghi, чем потом приобретать запчасти к новой машине. Для профилактической ежедневной обработки слабый раствор лимонной кислоты подойдет. Не забывайте промывать и протирать заварочный блок, если это возможно. У многих аппаратов он вытаскивается. От накипи не спасет, но продлит срок очередной глобальной декальцинации. Промывка позволит избавиться от кофейных масел.

Очистка от накипи кофемашины — необходимый процесс. Он продлит жизнь кухонной технике и доставит вам удовольствие от приготовления вкусного ароматного кофе.

Читайте также: