Бош кухонный комбайн инструкция по применению с насадками

Обновлено: 03.05.2024

Кухонная машина MUM5XW40 - настоящий универсал на вашей кухне. Теперь готовить точно по рецепту проще простого - со встроенными весами вы можете с точностью до 5г отмерить нужное количество ингредиентов - не только в рабочей чаше, но и в насадках (например, в блендере). Весы имеют функцию обнуления: после загрузки и взвешивания первого ингредиента, вы можете обнулить результат и точно отмерить вес второго и т.д. Встроенный таймер позволит вам точно программировать необходимое время перемешивания, а вы можете заняться другими делами.
3D планетарный принцип вращения: быстрое и качественное смешивание всех ингредиентов благодаря тому, что насадки вращаются сразу в трех направлениях по планетарному принципу. Мощность 1000 Вт и 7 скоростных режимов работы плюс импульсный режим - для каждой конситенции или насадки вы можете подобрать нужную скорость. Чаша 3,9 л из нержавеющей стали с крышкой с отверстием для дозагрузки ингредиентов. Вы можете замешивать в чаше 2,7 кг жидкого теста или 1,9 кг дрожжевого теста. Функция Smart Dough Sensor поддерживает постоянную скорость вращения крюка при замесе теста - кухонная машина MUM5 легко справится с плотным тестом на пиццу или пельмени.
Безопасное и комфортное использование - прорезиненные ножки, блокировка чаши и режим автопарковки насадок (насадки останавливаются в положении, удобном для их замены). Аксессуары для выпечки и диски для нарезки всегда под рукой, благодаря удобной сумке для насадок, которую можно хранить прямо в чаше прибора. Легкая очистка благодаря аксессуарам, которые можно мыть в посудомоечной машине. Удобное хранение кабеля с технологией EasyStorage - просто немного потяните кабель на себя, и он автоматически будет затянут в корпус прибора. В комплекте: профессиональный набор кондитерских насадок (венчик с силиконовым покрытием, объемный венчик для взбивания (с регулировкой высоты - благодаря этому, вы можете взбить даже 1 белок), крюк для теста), мультирезка с 4-мя дисками (двусторонняя шинковка, двусторонняя терка, терка для сыра/ орехов/ шоколада, двусторонний диск терка/шинковка), насадка-мясорубка, пластиковый блендер (объем 1,25 л), пресс для цитрусовых, сумка для хранения насадок, прозрачная крышка с загрузочным отверстием.

Комбайны Bosch — надежная и долговечная техника.

Все приборы отличаются функциональностью, высоким качеством материалов и сборки.

С помощью специальных насадок можно выполнять различные кулинарные задачи, что значительно упрощает процесс приготовления блюд и напитков.

Чтобы приобретение подходило под потребности и радовало своей работой, стоит определиться с необходимыми параметрами и сравнить несколько моделей.

Как выбрать и на что обратить внимание при покупке?

Неопытным пользователям стоит оценить важные критерии комбайна перед его покупкой, поскольку они влияют функционал и срок службы прибора:

Мощность. Составляет от 800 Вт. Чем выше мощность устройства, тем больше режимов работы с разной скоростью.
Функционал. Зависит от количества насадок в арсенале. К ним относятся венчик для перемешивания теста, мясорубка, шинковка, лезвие для нарезки кубиками, пресс для приготовления соков и другие насадки.
Количество скоростей. В бюджетных моделях предусмотрено 2 скорости, а более дорогие способны работать на 4 и более режимах.
Материал. Корпус изготавливается из пластика, металла или нержавеющей стали. Последний материал наиболее прочный. Чаша выполнена из металла или ударопрочного стекла.
Объем чаши. Вместительность составляет от 2 литров. Стоит ориентироваться на количество человек в семье и количество продуктов, которое нужно приготовить одновременно.

Рейтинг ТОП-8 лучших моделей

Место	Наименование	Цена
ТОП-5 лучших кухонных комбайнов Bosch
1	Bosch MUM4880	13 000 ₽
2	Bosch MUM44R1	6 000 ₽
3	Bosch MUM4875	15 000 ₽
4	Bosch MCM 3100	5 000 ₽
5	Bosch MUM4855	13 000 ₽
ТОП-3 лучших кухонных комбайнов Bosch с мясорубкой
1	Bosch Style MUM54251	25 000 ₽
2	Bosch MUM MC812M865	22 000 ₽
3	Bosch MUM 5 MUM58252	20 000 ₽

Лучшие кухонные комбайны Bosch

Bosch MUM4880

Многофункциональный прибор, оснащенный мотором мощностью в 600 Вт. Эта модель значительно упростит процесс приготовления пищи.

Прибор можно использовать для замешивания жидкого и крутого теста, для приготовления пюре, измельчения овощей и фруктов.

В комплекте идет мясорубка для измельчения в фарш любого мяса.

Благодаря прорезиненным ножкам комбайн устойчиво стоит на столе и не вибрирует в процессе работы.

Прилагается DVD диск с рецептами блюд.

Характеристики:

мощность — 600 Вт;
объем чаши — 3.9 л;
блендер — 1 л;
скорости — 4;
насадки — 10;
шнур — 1.20 м;
вес — 6.5 кг.

Плюсы

небольшой размер;
много насадок;
объемная чаша;
качественная сборка.

Минусы

насадки не достают до дна;
дорогие аксессуары.

Bosch MUM44R1

Комбайн предназначен для качественного смешивания различных ингредиентов. В набор входят три насадки, позволяющие замесить жидкое и крутое тесто.

Можно докупить насадку-блендер и пресс для приготовления сока из цитрусовых.

Предусмотрена работа на четырех скоростях, которые регулируются простым механическим переключателем.

В чашу вмещается 3,9 литра жидкости и до 2 кг твердых продуктов. При нагреве двигателя прибор автоматически отключается, что предотвращает его поломку.

Характеристики:

мощность — 500 Вт;
объем чаши — 3.9 л;
скорости — 4;
насадки — 3;
шнур — 1.20 м;
размер — 26.5×30.5×26.5 см;
вес — 3.7 кг.

Плюсы

прочный корпус;
не громоздкий;
простая эксплуатация;
качественное замешивание.

Минусы

в комплекте нет мясорубки;
короткий шнур.

Bosch MUM4875

Практичный и универсальный кухонный комбайн, с помощью которого приготовление блюд будет доставлять удовольствие.

Прибор прост и удобен в использовании за счет продуманной конструкции.

С помощью него можно одновременно переработать большой объем овощей или фруктов благодаря вместительной чаше и острым лезвиям.

Кроме этого можно взбивать яичный белок, готовить фарш, коктейли и соки. Чаша изготовлена из нержавейки, устойчивой к повреждениям и коррозии.

Характеристики:

мощность — 600 Вт;
объем чаши — 3.9 л;
блендер — 1 л;
скорости — 3;
насадки — 8;
шнур — 1.20 м.

Плюсы

качественная сборка;
острые лезвия;
много насадок;
простое использование;
понятная инструкция.

Минусы

Bosch MCM 3100

Надежная и долговечная модель Bosch, оснащенная мощным мотором с датчиком автоматического отключения при перегреве.

Прибор оснащен четырьмя насадками из качественных материалов.

Максимальная мощность составляет 800 Вт, за счет чего ингредиенты эффективно смешиваются и измельчаются независимо от степени твердости.

Предусмотрено два режима работы и импульсивный режим.

Характеристики:

мощность — 800 Вт;
объем чаши — 2.3 л;
блендер — 1 л;
скорости — 2;
насадки — 4;
размер — 22x26x37.5 см;
вес — 3 кг.

Плюсы

универсальность;
прочный корпус;
острые ножи;
быстрое измельчением овощей.

Минусы

нет насадки с двойным ножом;
шумная работа и вибрация.

Bosch MUM4855

Универсальное устройство для выполнения различных кухонных задач. Прибор укомплектован насадками для замешивания жидкого и крутого теста, резкой с несколькими лезвиями, венчиком для взбивания, блендером и мясорубкой.

В чашу одновременного можно закладывать до 3,9 литров жидких продуктов и до 2 кг твердых.

Чашу и насадки можно мыть в посудомоечной машине.

Технология MultiMotion Drive обеспечивает перемешивание ингредиентов до однородности.

Характеристики:

мощность — 600 Вт;
объем чаши — 3.9 л;
блендер — 1 л;
скорости — 4;
насадки — 8;
шнур — 1.20 м;
вес — 5.6 кг.

Плюсы

простое использование;
мойка в посудомоечной машине;
качественные насадки;
высокая производительность.

Минусы

нет насадки для нарезки кубиками;
насадки стоят очень дорого.

Лучшие кухонные комбайны Bosch с мясорубкой

Кухонные комбайны Bosch отличаются многофункциональностью, высоким качеством материалов и сборки. Особого внимания заслуживает возможность измельчать мясо любой жесткости в фарш. В рейтинг вошли 3 лучших комбайна с мясорубкой, которые пользуются огромным спросом среди покупателей.

Bosch Style MUM54251

Многофункциональная модель премиум-уровня. Главной особенностью является наличие эффективной системы планетарного смешивания, при которой насадка движется по всему периметру чаши, а не остается в центре.

В комплект входят насадки для терки и нарезки продуктов.

Чаша вмещает 3,9 литра продуктов, а блендер — 1,25 литра.

Также есть сумка для хранения аксессуаров.

Мотор работает на мощности до 900 Вт, а датчик безопасности защищает его от перегрева.

Лёгким движением руки. Нерабочий комбайн превращается в исправный! Мой надёжный помощник, хоть и не идеал.

О начале продаж этого чуда техники я прочла в журнале в 2009 году. Тогда я была беременна старшим сыном, и подробно изучала тему прикорма.

Конечно, полученная из журнала информация меня впечатлила. И я стала мечтать об этом монстре.

Знакомиться с комбайном было очень интересно! Первое, что я стала осваивать - это, конечно, блендер.

В нем я готовила первые пюре для сынишки.(в этом аспекте у блендера есть недостаток - приготовить одну детскую порцию не выйдет, объём должен быть хотя бы 300 мл, чтобы качественно пюрировалось). А позже - крем-супы, молочные коктейли, тесто для блинов, соус-песто.

Внешне - большой стакан из прочного прозрачного пластика с 4 мерными линейками: литры/пинты/fl.oz/чашки. В крышке есть отверстие, через которое можно подливать жидкость прямо во время взбивания.

Потом, логично, огромный интерес вызывала революционная насадка для нарезки кубиками. Использовала несколько раз - резала сырые овощи для овощного рагу. Кубики выходят красивые, ровные, один в один, с ребром в 1 см. Мыть насадку неудобно, да и вообще, на мой взгляд, она немного заморочная. Но прикольно. В комплекте есть специальная штука, чтобы удалять остатки из режущей части насадки. Салаты не резала ни разу.

Самая используемая насадка - универсальный нож-измельчитель.

Им я рублю мясо до состояния фарша, измельчала фрукты перед приготовлением джема, недавно даже замороженные бананы измельчала (с первой попытки он, правда, вырубился, но потом покорно измельчил бананы для рецепта бананового мороженого).

С ранней осени до поздней весны я регулярно квашу капусту, поэтому насадка шинковка у меня в особом почёте! Нашинковать 3 кг капусты в ручную для меня каторга, а на комбайне - дело нескольких минут! Использую шинковку толщиной 3 мм для квашеной капусты, и 1 мм для борща(в последнее время ленюсь доставать комбайн и режу в борщ руками). Еще недавно пришла мысль нашинковать картошку кружочками для домашних чипсов, но еще не дедала. Когда чаша заполняется, срабатывает предохранитель, и комбайн отключается.

Ну а какая квашеная капуста без морковки? Её я тру на мелкой тёрке. Выходит тоненькая соломка, мне нравится.

А вот крупная тёрка - это не тёрка, это ужас. Такте куски огромные. Специально сфоткала на контрасте с привычной всем ручной крупной тёркой.

Ещё есть тёрка для сыра, орехов и шоколада - пару раз пользовалась, но восторга не было.

Сегодня впервые использовала диск для взбивания (чего не сделаешь, когда на любимом кулинарном сайте вычитаешь рецепт лимонного мороженого. ). Взбитые сливки вышли супер, я даже не ожидала. 0,5 литра сливок взбились буквально за 5-7 минут. Теперь буду спокойно готовить рецепты, где нужен миксер (которого у меня нет))).

Ни разу за 7 лет не использовала насадки для отжима сока цитрусовых и для приготовления пюре.

(Поддон на защёлке, поскольку без этого щелчка комбайн не включается)

В комплекте есть пластиковый толкатель для проталкивания продуктов в сопло крышки

Он состоит из двух частей

А сейчас я расскажу Вам страшную тайну! Однажды мой юный друг не включился. То есть тумблер я повернула, а в ответ - ТИШИНА! Представляете моё состояние?! Я сломала комбайн за 300$. Переустановка чаши не помогала, началась паника. Не помню, как в мою голову пришло это решение. Я нажала на крышку, закрывающую крепление блендера. И комбайн дружелюбно загудел! Теперь такое случается иногда, но я уже не пугаюсь, а нажимаю - вот так!

Общее впечатление. Назвать его на кухне незаменимым не могу. Хотя вещь, безусловно, полезная. Частота использования напрямую зависит от того, что именно и как часто вы готовите. Я этим комбайном довольна, и менять его даже мысли нет. Но, думаю, есть варианты не хуже, и значительно дешевле!

Но если Вы, как и я когда-то, мечтаете о нем - смело покупайте! Он великолепен!

Читайте также: